La gastronomía peruana se ha convertido en el aporte positivo de la migración peruana en el desarrollo del espacio social transnacional donde se origina una serie de prácticas y relaciones que dan origen a ese espacio[11]La migración peruana en Estados Unidos tiene una característica especial entre la diversidad de comunidades de inmigrantes y es en la comida peruana donde se reafirma los orígenes de la peruanidad y proveen el afianzamiento que cabalgan sobre más de dos culturas. La cocina fue el punto de encuentro natural de todas las culturas. En la cultura peruana la inclinación por el mestizaje que ha caracterizado la historia de la cocina y la gastronomía se ha convertido en aporte positivo de los inmigrantes peruanos.
La gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y alimento. La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida. Los cambios generados por la globalización invitan a una redefinición constante de las políticas culturales. La globalización necesita estar acompañada por una evolución política y cultural, capaz de facilitar una mejor comprensión entre los ciudadanos del mundo. El proceso de migración de los peruanos a Estados Unidos desde inicio de la década de los ochenta se ha caracterizado por la reconstrucción de una identidad cultura gastronómica. La cultura es el conjunto de todas las formas, los modelos o los patrones, explícitos o implícitos, a través de los cuales una sociedad regula el comportamiento de las personas que la conforman. Como tal incluye costumbres, prácticas, códigos, normas y reglas de la manera de ser, vestimenta, religión, rituales, normas de comportamiento, sistemas de creencias, y los alimentos en la dieta diaria. Desde otro punto de vista se puede decir que la cultura es toda la información y habilidades que posee el ser humano. La migración peruana no es solo el flujo de individuos y fuerza de trabajo, son la incorporación de la movilidad e intercambios de bienes culturales y la gastronomía es una de los recursos materiales en su propio desplazamiento migratorio, que expanden y consolidad formando espacios étnicos en el país receptor o residencia.
Los nuevos flujos migratorios de peruanos a Estados Unidos se caracterizan por la configuración de redes sociales, y una de sus actividades se vincula a la gastronomía, el arte de la cocina. La cocina es el aspecto cultural convertido para los inmigrantes en la simbología colectiva.
La migración de peruanos a los Estados Unidos se remonta a los años 1930. El reciente estudio sobre las migraciones a Estados Unidos de 2007-2008 (The Yearbook of Immigration Statistics of DHS-CIS,) reporta 1"750,218 peruanos en Estados Unidos. La fuerte presencia de inmigrantes peruanos como una comunidad joven de inmigrantes ha creado nuevas prácticas sociales, económicas y el desarrollo de restaurantes peruanos en Estados Unidos es una práctica transnacional en la medida que pone en juego una serie de vínculos con el lugar de origen y destino. La comida típica peruana regional y nacional, que expresan la diversidad de la gastronomía peruana es un punto de encuentro natural de inmigrantes peruanos en 32 ciudades y 441 restaurantes de comida peruana en Estados Unidos. Los restaurantes no requieren de áreas en especial para ser reconocidos como lugares de comida peruana. La valoración de la comida se transforma en un espacio social que transciende el espacio geográfico. En el espacio geográfico se sostiene una serie de relaciones y prácticas que dan origen a los espacios sociales transnacionales al mismo tiempo que estas prácticas van transcendiendo los limites de los nuevos territorios que se forman siempre en los lugares de llegada.[12]
Las actividades económicas vinculadas de 441 restaurantes de comida peruana en 32 ciudades de Estados Unidos con la gastronomía peruana, nos muestra como el territorio permite el desarrollo de espacios sociales transnacionales. El desarrollo de los restaurantes responde a la transformación de la cocina peruana en un producto étnico de valoración cultural y social. La valoración permite que la gastronomía se constituya en un componente de la identidad de los migrantes peruanos, quienes la utilizan no solo para abrir un negocio, sino también como un recurso económico. La creación de espacio sociales gastronómicos en ciudades de mayor concentración de inmigrantes peruanos son New York 109 restaurantes de comida peruana, seguidos de California 94 restaurantes, Florida 59 restaurantes y New Jersey 43 restaurantes de comida peruana esta representación explica que la formación La cultura gastronómica peruana se ha convertido en el símbolo de la tradición cultural de los inmigrantes, donde la nostalgia unida al recuerdo y a las tradiciones nacionales, se reconstruyen simbólicamente en la cocina peruana.
La presencia de restaurantes de comida peruana en más de 32 estados de la nación es la representación floreciente, de la migración peruana en Estados Unidos. El transnacionalismo, aplicado al fenómeno de la migración, se sostiene sobre la base de que los migrantes mantienen múltiples relaciones-familiares, económicas, sociales, organizacionales, religiosas y políticas- que vencen las fronteras. Los restaurantes no requieren de una zona geográfica, para ser reconocidos como lugares de comida peruana, es la valorización de la gastronomía que hace referencia a un lugar formando un espacio social gastronómico.
Los restaurantes de comida peruana han florecido en todo el mundo. En ciudades como New York, California, Florida, New Jersey, Wisconsin, Virginia, Georgia, Texas, Illinois, Connecticut y otras ciudades muchos restaurantes peruanos han abierto con éxito sus puertas al público en Estados Unidos, lo que demuestra que los restaurantes peruanos han venido a quedarse. En la comida peruana se encuentran al menos 5.000 años de historia pre-inca, inca, colonial y republicana. Se consideran casi tres siglos de aporte culinario español, (influenciado inicialmente por 762 años de presencia musulmana en la Península Ibérica), las costumbres gastronómicas traídas por esclavos de la costa atlántica africana y la fuerte influencia de los usos y costumbres culinarios de los chefs franceses que huyeron de la revolución en su país para radicarse, en buen número, en la capital del virreinato del Perú. Igualmente trascendental es la influencia de los chinos-cantoneses, japoneses, italianos desde el siglo XIX y otros europeos (emigrados al Perú entre los siglos XIX y XX). Como particularidad exclusiva de la gastronomía del Perú, existen comidas y sabores de cuatro continentes en un solo país y, esto, desde la segunda mitad del siglo XIX.
En la ciudad de New York podrá encontrara comida peruana y diversos productos peruanos, tales como: lomo saltado, ceviche de ají de gallina, pollo a la brasa, cholo con queso, cerveza Cristal, Pilsen, la chica morada, arroz con pollo, pisco, ají amarillo, papa a la Ocopa, panteones. Estos platos peruanos representan diferentes ciudades del Perú como Lima, Huancayo, Piura, Arequipa, (rocoto relleno), Trujillo (seco de cabrito), Chiclayo. Las variedades de comidas son reflejo de la diversidad cultural peruana en Estados Unidos, un fenómeno transcultural de la diversidad gastronómica presente en los movimientos migratorios internacionales: la cocina costeña, la cocina criolla, el chifa-peruano-cantones, la cocina andina y la cocina de la selva peruana.
Un aspecto en la simbología de la gastronomía peruana que une familias, amigos para compartir una nostalgia colectiva como parte de esa identidad colectiva.
El Ceviche de la región costeña en sus diferentes formas: puro, mixto, con mezcla de pescado y marisco. La preparación del cebiche no tiene precisamente influencia española, pero sí de las blancas esclavas "moriscas", descendientes de musulmanes, que éstos trajeron cautivas de sus incursiones por el norte del África. El chupe de camarones típico del departamento de Arequipa, al Sur del Perú es uno de los platos más refinados de la costa peruana, se trata de una sopa espesa a base de pescado y mariscos, papas, leche y ají.
La cocina criolla con 259 postres tradicionales desde el XIX, esta gran variedad se origino en las ciudades costeras desde la época del Virreinato del Perú, como los picarones, el turrón y la mazamorra morada, que expresa la influencia africana y árabe en la gastronomía peruana. La Cultura Negra, ha tenido una gran influencia en el arte culinario de gran parte de las Américas e Islas centroamericanas, luego de su llegada al Nuevo Mundo. Tal como sucede con todo aquel que emigra a tierras lejanas; ellos optaron por tratar de preparar gran parte de sus manjares con los nuevos productos que encontraron. Eran sabores que su paladar no había olvidado y que añoraban con gran ansiedad.
El chifa peruano, la llegada de los "colie" desde 1849, trabajadores chinos que firmaban un contrato en donde se comprometían a trabajar durante ocho años para los "grandes señores". Estos contratos se firmaban en Macao. Sin embargo, en muchos casos los inmigrantes chinos cayeron en condiciones semejantes a la esclavitud.
El mestizaje de la comida china con la cocina criolla peruana. Una historia que ha logrado fusionar su gastronomía milenaria adaptada a productos que trajeron y que posteriormente cultivaron por los años 1921. La gran variedad de platos salados y dulces con diferentes tipos de carnes, verduras y sopas crearon una nueva alternativa culinaria.
Una historia que ha logrado fusionar su gastronomía milenaria adaptada a los productos que trajeron y que posteriormente cultivaron y fusionaron con otra gastronomía milenaria. Los platos criollos como el tacú – tacú, lomo saltado y el conocido arroz chaufa fueron influidos por los chinos. De este modo, se puede hablar de una cocina chino-peruana, con rasgos que la distinguen de las demás culinarias de origen chino.
Los Andes son el origen de milenarias culturas y con ellas el sabor de la cocina peruana. En esta parte alta del país, la alimentación principal continúa siendo a base de maíz, la papa y multiplicidad de tubérculos. Productos introducidos como el arroz, el pan y las pastas de Europa. La variedad de carnes (vacunas, porcinas y ovinas) ha enriquecido la cocina peruana. La variedad y riqueza de la comida andina es similar a la de la comida costeña. La papa a la huancaína y la sopa chairo, el caldo de cabeza y las costillas de carnero doradas son mínima muestra de un vasto catálogo que apenas si se ha difundido.
La pachamanca es una suerte de comida regional y campestre, principalmente en Huánuco, Pasco, Junín y Ayacucho que poco a poco se ha ido extendiendo por todo el país. Igualmente, gran variedad de peces de agua dulce forman parte de la gastronomía regional, siendo muy apreciada la trucha, introducida a fines del siglo XIX.
La cocina de la selva, esta cocina es elaborada en base a los productos originales de la zona. En ella podemos encontrar las regiones que se encuentran en la zona selvática y escondida. En la inmensa variedad, destaca el paiche, siendo el pez más grande de agua dulce, la carne de tortuga y de otros múltiples animales selváticos son igualmente consumidos. Los platos típicos de la Amazonía peruana son el juanee y el tacaco. En frutas destaca el mango, la pina y muchos otros.
En la última década del Siglo XX e inicio del Siglo XXI la cocina peruana empezó a popularizarse fuera de sus fronteras. La particularidad exclusiva de la gastronomía peruana, se ha extendiendo desde la década de 1980, a través de las migraciones internacionales incrementaron el numero de restaurantes típicos de comida peruana en Estados Unidos y en el exterior en sus diversas especialidades como una expresión del mestizaje y de la cultura peruana.
Es indudable que la gastronomía peruana se ha convertido en la bisagra cultural de la migración peruana y el aporte positivo enriqueciendo por la diversidad cultural gastronómica, el aumento del consumo gastronómico, creación de nuevas fuentes de empleos y la formación de nuevos negocios incrementado los ingresos económicos en las ciudades establecidas. Los aportes positivos en el aspecto cultural y económico. La migración de hoy marca una notable en la construcción cultural que se disuelve en la multiciplicidad de interacciones y fenómenos sociales en que los inmigrantes están inmersos, reconstruyendo una nueva identidad gastronómica cultural incorporando nuevos elementos a la cultura de la alimentación. La gastronomía es el fenómeno de atracción o construcción de la imagen de un destino; en efecto, y ora como forma de relación transcultural entre el país de origen y el país receptor, es una forma de identidad cultural, de relación socio histórica y también como condición para el desarrollo espacios sociales transnacionales en la medida que establece una serie de prácticas y vínculos con el país de origen y el país de destino. La transfiguración de límites físicos y simbólicos en el espacio social configura nuevas prácticas de donde emergen la formación de una identidad transnacional y diasporica.
En la última década del siglo XX, la cocina peruana empezó a popularizarse fuera de sus fronteras. La particularidad exclusiva de la gastronomía del Perú, se ha extendiendo desde la década de 1980, incrementaron el numero de restaurantes típicos de comida peruana en los Estados Unidos en sus diversas especialidades como una expresión del mestizaje y de la cultura peruana.
Las redes Culturales la música como Identidad Colectiva
Otro aspecto son las asociaciones y organizaciones provinciales que buscan preservan la identidad étnica y cultural en su expresiones artísticas y en la música de sus regiones, especialmente de los emigrantes peruanos originarios de los departamentos del interior del Perú. Estos son los principales enclaves étnicos-religiosos-socioculturales. Estos enclaves tiene una característica étnica y se concentrar en determinada música regional o local del Perú, música de los andes de las diversas regiones andinas. La comunidad peruana en los Estados Unidos viene elaborando una cultura musical en el proceso de adaptación y transculturación. La música peruana se convierte en el elemento más importante en el proceso de la memoria colectiva e identidad de la diáspora. Entre los factores que facilitan forjar una comunidad musical-cultural está la formación de las instituciones, asociaciones y grupos músico-culturales; y la confraternidad se afirma la percepción de "peruanidad" en un contexto social hibrido.
La diáspora peruana a través de las expresiones músico-culturales elabora una identidad colectiva. En este repertorio se enmarcan los géneros que reflejan los valores culturales y promueven el estatus del sector dentro de la jerarquía social. Generalmente, se reconocen tres esferas principales de producción musical, estas son: 1) música andina; 2) música criolla/afro-peruana; y 3) música tropical.
La música criolla ha sido favorecida por el público peruano, independientemente de raza o clase social. Representado por géneros tales como el vals y el tonderito, la música criolla suele invocar sentimientos de seguridad en la audiencia con temas vinculados con el pueblo y la vida cotidiana. Vinculadas con el desarrollo de la música criolla están las expresiones de los afro-peruanos, formando una tradición mayormente reconstruida por Nicomedes Santa Cruz (1925-1992). Este movimiento músico-cultural ha resultado en el surgimiento y subsecuente codificación de varios géneros como el landó, y el festejo.
La música establece firmemente una anclada en la tradición proporcionando opciones musicales conducidas por una mezcla de recuerdos y nostalgia por una patria idealizada. Estas selecciones reflejan la manera en que los inmigrantes elaboran auto-representaciones musicales y refuerzan el lazo psicológico con la cultura base. Porque la memoria colectiva está constantemente recreada a través de la música criolla y afro-peruana. La música de estas dos esferas permanece firmemente anclada en la tradición.
La emigración de peruanos y peruanas es más compleja, no se puede solo explicar por el deterioro económico, la falta de oportunidades y la violencia social. Nuevos elementos en el proceso de la transnacionalización de la economía peruana y la política social-cultural peruana han expulsados a los peruanos a emigrar a los Estados Unidos.
Otro elemento es el sentimiento de "peruanidad" entre los emigrantes de la diáspora peruana, es el producto de una construcción con hondo contenido emocional, juegan un rol preponderante las determinaciones estructurales, la percepción que se tiene de las mismas, y la atribución de una identidad por parte de los demás.
La representación de lo peruano se articula a las contradicciones entre el país de entrada o acogida como el país origen. Esto se visualiza claramente en los estereotipos: ser "indio", ser "cholo", ser "blanco", ser "negro", ser "mestizo" son estereotipos propios de la sociedad de origen que aparecen en la diáspora peruana. A su vez, los diversos géneros de música (andina, negra, chicha etc.) producen múltiples efectos y retroalimentan las construcciones identitarias de la diáspora. Ahora bien, en el contexto de las migraciones estas identificaciones regionales y étnicas constituyen espacios simbólicos susceptibles de ser modelados en sus dimensiones y fronteras. En este contexto se ponen en juego expectativas que tiene el emigrante peruano sobre la sociedad de acogida, los Estados Unidos moviéndose las personas de un sistema clasificatorio a otro, construyendo nuevas identidades que otorguen sentido al nuevo contexto social. En la reconstrucción del concepto "peruanidad" en la diáspora se presenta una red de identidades posibles y "virtuales".
La "identidad peruana" pierde su centralidad y se des localiza. Encontramos entonces que las categorías identitarias nacionales relacionadas con componentes "afro", "indio", "andino", y "mestizo" se diluyen. Tanto el componente "andino" como el componente "afro" trascienden los límites nacionales peruanos, extendiéndose simbólicamente a un proceso de transculturación.
Emergiendo en una nueva realidad
La transculturación, es un proceso en el cual emerge una nueva realidad, compuesta y compleja; una realidad que no es una aglomeración mecánica de caracteres, ni siquiera un mosaico, sino un fenómeno nuevo, original e independiente. Para describir tal proceso, el vocablo de raíces latinas transculturación proporciona un término que no contiene la implicación de una cierta cultura hacia la cual tiene que tender la otra, sino una transición entre dos culturas, ambas activas, ambas contribuyentes con sendos aportes, y ambas cooperantes al advenimiento de una nueva realidad de civilización. (Malinowski, Bronislaw, "Introducción", en Ortiz, F., Contrapunteo…, ob. cit., p. XII.)
En Hartford 18 organizaciones de diversas temáticas, Oderi Organization to Defend Rights, Hermandad del Señor de los Milagros dl Perú, Perú- Posible, Comité Perú Connecticut, Mestizo Manta, Peruvian Inca Club, Hermandad del Señor de los Milagros en Rodhe Island, Hermandad de San Martin de Porres, Comunidad del Señor de la Justicia, Partido Aprista Peruano, Club Social Bolognesi, Asociaciones de Instituciones Peruanas en los Estados Unidos, Asociación de Profesionales Peruano-Americanos, Brisas del Titicaca, Asociación por la Promoción y la Conservación de la Amazonia, Virgen del Rosario Paraca-Ayacucho, Peruvian American Community Center, Club Rosario de Ocros y el Comité Apóstol Santiago El Mayor.
En Houston encontramos 10 organizaciones que representan el mosaico de la inmigración peruana. La Asociación de Estudiantes Peruanos Universidad A & M, La Asociación Peruana de Houston, Grupo Folklórico "Raíces", Asociación Peruana de Austin, Asociación Peruana de Dallas, Club Perú de North Texas, Hermandad Señor de los Milagros, Austin-Lima Sister Cities Committe, Peruvian American Medical Asociotation, La Sociedad Peruana de San Antonio y el Club de Damas Peruanas en Dallas.
En los Ángeles una de las ciudades que ha venido recibiendo una diversidad de inmigrantes entre ellos la comunidad peruana. Existen aproximadamente 22 organizaciones, entre ellas muchas mantiene una relación con el lugar de origen, las cuales proveen ayuda asistencial y conservan las tradiciones culturales peruanas en los aspectos de la tradición religiosa, la música folklórica, andina, la música negra, y la diversidad de las gastronomía peruana de las diversas regiones del Perú. (Tumbes, Piura, Chiclayo, Iquitos, Huancayo, Pisco, Moquegua, Lima y el Callao.)
Entre la diversidad de las organizaciones peruanas esta La Fundación Orfanato Nino Jesús de Praga, La Cámara de Comercio Peruana de California, La Asociación de Instituciones Peruanas en los Estados Unidos y Canadá, Peruvian American Medical, Asociación Peruana Internacional de Cultura, Fundación Inca Internacional de Cultura, La Asociación Leonciopradina, El Club Arequipa, El Club Huancayo, La Asociación de Ex-cadetes de Colegios Militares, La Hermandad del Señor de los Milagros del Centro de los Ángeles, Comité Pro-Pauta, La Hermandad Señor de los Milagros del Valle San Juna Fernando, El Comité de Damas Peruanas Madre de Calcuta, La Hermandad del Señor de los Milagros de Van Nuys, El Club Libertad, La Asociación " Peruvian American Dental", Perú Negro, La Hermandad del Señor de los Milagros del Valle de Pasadena, La Asociación Chalaca del Sur de California, La Asociación "Peruvian American Medical Society," y la Asociación de Instituciones Peruana de Estados Unidos y Canadá de Santa Ana, California.
En la interacción social, los emigrantes peruanos se puede observar cómo se influyen mutuamente y adaptan su comportamiento frente a los demás. Cada individuo va formando su identidad específica con los demás miembros de su campo social en la que tiene que acreditarse. La interacción social resultante de la dinámica de la dinámica de las organizaciones e instituciones étnico-culturales. El cambio se evidencia a través de las interacciones de cada persona con el resto social y como el conjunto afecta al individuo, marcando un comportamiento de comunicación global de sujetos relacionados entre sí. Las formas y convenciones de la dinámica social están marcadas por la historia y sujetas, por tanto, a un cambio permanente.
Miami una ciudad de preferencia por los emigrantes Peruanos
En Miami ha sido primariamente la primera ciudad de entrada, de los miles de peruanos. Existen aproximadamente 42 asociaciones socio-culturales que las clasificamos por la identidad del grupo y su simbología intrínseca a cada grupo en particular entre ellas; la Unidad Cívica Peruana, Club Arequipa, Coalición Peruano Americana, Circulo Cultural del Peru, Comité de Damas Lucha Contra el Hambre, Club Peruano de la Florida, Asociación de Artistas Peruanos de la Florida, Asociación de Peruanos de Jacksonville, Asociación de Profesionales Peruanos, Hogar Clínica San Juan de Dios, Sociedad de Enfermeras y Profesionales Afines, Club de Libro, Club Ayacucho de la Florida, Asociación Nacional Pro-Marinera del Perú, Hermandad del Señor de los Milagros, Asociación de Instituciones Peruanas de los Estados Unidos y Canadá, Asociación Emergencia Ayacucho, Peruana American Medical Society, Club Selva Peruana, Asociación Ballet Folklórico Inti, Asociación Esperanza y Caridad, Estampas Peruanas, Hermandad del Señor de los Milagros del North Miami Beach, Peruvian American Public Safety, Hermandad dl Señor de los Milagros de Miami, Hermandad de los Milagros del Sur de la Florida, Asociación Ex cadetes Colegio Leoncio Prado, Organización Cultural Peruana Condado de West Palm Beach, Medelma Fundación-Producciones Artísticas, Danzas y Canciones del Perú, Peruvian American Endwment, Hermandad San Martin de Porras, Peruvian American Trade Center, Centro Peruano de Historia y Cultura, Cámara de Comercio Peruano-Americana, Club Huancayo de Miami, Asociación Ancashina del Perú, American Peruvian Action, Club Cultural Social Deportivo, Hermandad del Señor de los Milagros de Pal Beach, Hermandad del Señor de los Milagros del North Miami, Instituto de Cultura Peruana, Peruvian American Club, Peruvian American Medical Society, Asociación de Oficiales en Retiro de las Fuerzas Armadas y Policiales, Club Peruano de Tampa y la Asociación de Imagen Peruana. Estos grupos y asociaciones funcionan como identidades étnico-peruano-culturales en ellos buscan preservar la identidad de peruanidad que se mantiene en las instituciones, pero a la vez se adoptan nuevos valores y se mantiene el principio básico de la solidaridad mecánica que sirve para mantener la identidad del grupo, sin embargo se van asimilando elementos ideológicos del stablishment a las formas de conducta individual de cada inmigrante.
Se puede observar que las principales organizaciones que cohesiona la identidad colectiva son las asociaciones de música andina, afro-peruana, asociaciones de solidaridad, asociaciones de carácter religioso, grupos deportivos y de danzas, asociaciones de profesionales y asociaciones culturales. Es el conjunto de relaciones que giran en torno al principio organizativo subyacente de la misma que constituye tanto un ámbito como un mecanismo de preservación de la identidad. El reciente estudio de DHS-CIS, 2007, reporto que la preferencia de entrada de los Peruanos sigue siendo Miami, Florida, esto se puede explicar por los gastos de viaje es menor en comparación con otros puertos de entrada, además el uso de español se ha afianzado en Miami, lo que hace Miami una ciudad más atractiva a la nuevas olas de emigrantes peruanos, por otro lado la diáspora peruana en Miami se reafirma a través de las instituciones y reproducen simbólicamente la identidad en el entorno de los inmigrados.
New York la Capital de Mundo
New York es la capital del mundo, para los miles de inmigrantes y se caracteriza por la diversidad multicultural, una radiografía sociológica de la historia social, cultural, demográfica, la revela como la ciudad con mayor diversidad étnica, cultural donde se hablan más de 170 idiomas, siendo la segunda ciudad de preferencia de los emigrantes peruanos. Las redes socio-étnico-culturales se han convertido en la clave para preservar la identidad étnica, aunque esta identidad se reconstruye en la diáspora, y asume diferentes posturas. Existen aproximadamente 35 asociaciones establecidas que realizan diversas actividades en la comunidad peruana: grupos de folklor y música andina, grupo de folklor negro-peruano, asociaciones deportivas, asociaciones de profesionales y asociaciones religiosas entre las principales enclaves. Estos enclaves conectan a la diáspora peruana entre dos espacios transnacionales : la Asociación de Ex cadetes del Colegio Militar Leoncio Prado, la Asociación Peruana de Artistas, Arequipa Social Club, Organización de Hermandades Católicas Peruanas, Fraternidad de Damas y Caballeros de San Martin de Porras, Hermandad del Señor de los Milagros de Yonkers, Cámara de Comercio Peruana, Inca Soccer Institute, Centro Cultural Peruano, FANAD del Perú, Hermandad del Señor de los Milagros de New York, Grupo de Apoyo para el Desarrollo del Perú, Peruvian Community Center, Ballet Poder Negro, Peruvian América Medical Society, Hermandad Señor de los Milagros de New York, Solidaridad Peruana, Pony Club, La Takis del Perú, Peruvian Lawyers Association, Comité Pro-festival Latinoamericano de Queens, Hermandad de San Martin de Porras de New York, Centro Comunitario Peruano Americana, Hermandad del Señor de los Milagros de Westbury, Peruvian American Country Club, Comité Cívico Cultural Peruano Alcides Carrion,"Hermandad de Cargadores y Sahumadores del Señor de los Milagros de New York, Instituto Peruano de Cultura de New York, Club Alianza Lima, Club Perú de New York, Fundación del Desarrollo del Nino, Chalacos Unidos-Festival Patriótico Unido, Mosaicos Peruanos Andean Folklore Fundación, Peruvian American Asociación for Cultural Promotion, Hogar de Cristo, Hermandad de Damas y Caballeros de Santa Rosa de Lima, Centro Provincial Ocros-Peru y Peruvian Immigration Family Services.
Las diásporas son las formas de construcción de espacios sociales transnacionales. New Jersey es la tercera de la ciudades de mayor atracción de peruanos, tradicionalmente los emigrantes peruanos se establecían en Paterson New Jersey, en esta ciudad se establecieron los primeros restaurantes de comida peruana, New Jersey es la tercera ciudad de preferencia por los emigrantes peruanos. Entre las instituciones peruanas tenemos la Asociación de Instituciones Peruana de los Estados Unidos y Canadá capitulo New Jersey, La Hermandad del Señor de los Milagros de Paterson, la Asociación Elizabeth Peruvian Linos Club, Asociación Peruvian American Community Center Ayllu, Asociación Peruvian for Progress, Unión Peruvian Lions Club, Asociación Peruana Virgen de Cocharcas, Hermandad del Señor de los Milagros de Filadelfia, Peruvian American Political Action, Asociación Peruana Hermandad San Martin de Porras, Asociación Peruvian Lions Club, Peruvian American Teachers Association, Hermandad de Damas Y Caballeros de San Martin de Porras, Asociación Latiamericana de Cultura, Hermandad de Santísima Virgen de Chapí, Hermandad del Señor de los Milagros de Perth Amboy, Sociedad Cultural Cesar Vallejos, Peruvian Civic Association of New Jersey, Peruvian Organization of Unión County, National Association of Peruvian American y la Association Peruvian Parade.
Los enclaves socio-culturales tienen como finalidad el mantenimiento del estilo histórico-cultural común, que al contacto con la nueva sociedad, y la nueva matriz de identidad o nuevo estilo cultural. Se mantienen las instituciones, se adoptan nuevos valores, se mantiene el principio básico de la solidaridad mecánica. Las valoraciones personales sobre ciertos rasgos culturales cambian, se adoptan elementos de la cultura determinante del stablishment y se van incorporando nuevos elementos ideológicos del stablishment, a las formas de conducta individual y de acción social sobre todo en el entorno social.
Es a través de los espacios creados por los enclaves social étnicos culturales, cuando las redes sociales de los inmigrantes peruanos alcancen cierta densidad en los Estados Unidos y cristalicen enclaves territoriales, donde se concentra en mayor densidad peruanos creándose un espacio en donde se desplieguen las capacidades, políticas, culturales, sociales y económicas con la finalidad de tener una mayor inclusión en los Estados Unidos. Este es un nuevo fenómeno que viene ocurriendo en la diáspora peruana en Miami, New Jersey y New York.
Otro aspecto importante es el proceso de transculturización que viene a travesando la diáspora peruana, las valoraciones personales sobre ciertos rasgos culturales están cambiando y se adoptan elementos de la cultura determinante del stablishment y se van asimilando elementos ideológicos a las formas de conducta individual. Los enclaves culturales (música, pintura, danzas, literatura, etc.) son parte esencial de las tradiciones históricas, lengua, cultura creencias y una revaloración por la cultura ancestral, y las hermandades religiosas fortalece la identidad religiosa peruana en la diáspora y la música peruana se convierten en el elemento más importante en el proceso de la memoria colectiva peruana.
La identidad peruana tiene que ver con nuestra historia individual y la historia colectiva, con nuestro pasado ancestral y las tradiciones culturales que son partes inseparables de la peruanidad. El ser peruano en la diáspora adquiere dimensiones simbólicas en un proceso de transculturación. La diáspora peruana redefine el concepto de peruanidad e identidad y reincorporan la tradición cultural con un elemento de nostalgia de identidad colectiva, incorporando lo andino, lo afro-peruano, las tradiciones religiosas de la colonia, la gastronomía peruana como símbolo de la peruanidad colectiva, la tradición africana, la tradición china-cantonesa, como la tradición española y occidental. La revalorización de las tradiciones culturales retroalimenta la construcción de peruanidad como identidad de la diáspora. Esto se visualiza claramente en los estereotipos: ser "indio", ser "cholo", ser "blanco", ser "negro", ser "mestizo", son estereotipos propios de la sociedad peruana que se diluyen; y lo mestizo se convierte en realmente en una etiqueta cultural. La peruanidad como identidad colectiva se revaloriza y se convierte en nosotros: lo peruano.
La identidad es una necesidad básica de todo individuo. La peruanidad tiene que ver con nuestra historia de vida y es influida por el concepto de mundo que manejamos y por el concepto de mundo que predomina en la época y lugar en que vivimos. La identidad peruana está vinculada a la tradición del indígena del antiguo mundo andino, de las comunidades amazónicas, la tradición africana, la tradición china-cantonesa, como la tradición española y occidental son partes inseparables de la peruanidad.
El asunto de la identidad y la peruanidad ha sido sumamente conflictivo en la historia social del Perú. Ciertamente desde la "independencia" del Perú una de las características constantes del pensamiento y de los proyectos políticos peruanos fue la negación del pasado y de las tradiciones de Perú como una nación multiétnica en vistas a instaurar nuevos modelos de sociedad.
Sostener que el incario resume la historia del antiguo Perú es reducir siglos de ricas culturas y sociedades pre incas (cimientos básicos de nuestra identidad nacional) a su último período, es una idealización arbitraria, deforma la propia valía del incario como gran sociedad avanzada y es asimismo desconocer que hay otros pueblos, como las comunidades amazónicas, que no se reconocen como sus herederos y que tienen otra génesis, es pensar con mente imperial o tratar de entubar la historia, a la doctrina.
Ahora bien, en el contexto de las migraciones y la globalización, estas identificaciones regionales, razas, etnias e identidad constituyen espacios simbólicos susceptibles de ser modelados en sus dimensiones y fronteras.
La tradición del indígena del antiguo mundo andino como la tradición española y occidental son partes inseparables de la peruanidad. En este contexto se ponen en juego expectativas que tiene el emigrante peruano sobre la sociedad de acogida, los Estados Unidos, moviéndose las personas de un sentido al nuevo contexto social.
En la reconstrucción del concepto "peruanidad" e "identidad nacional" en la diáspora se presenta como una red de identidades posibles y "virtuales". La "identidad peruana" pierde su centralidad y se des-localiza. Entonces encontramos que las categorías de identidad étnica nacional relacionada con componentes "afro-peruano", "indio", "andino", "amazónico", "mestizo" y la raza "cobriza", se diluyen.
Tanto el componente "andino" como el componente "afro-peruano" trascienden los límites nacionales peruanos, extendiéndose simbólicamente a un proceso de transculturación y el concepto peruanidad se redefine. La peruanidad en la diáspora revaloriza la tradicional "andina" "afro-peruana" con la tradición española y occidental como parte indispensable de la identidad peruana y de la peruanidad. A su vez, los diversos géneros de música producen múltiples efectos y retroalimentan las construcciones de identidad de la diáspora peruana.
Estas expresiones se reflejan en la diversidad de las asociaciones étnico-culturales, organizaciones deportivas, organizaciones culturales, grupos de folclor, música afro-peruana, organizaciones religiosas, asociaciones departamentales-regionales, asociaciones de solidaridad y asistenciales que crean identidades fluidas y múltiples, profundamente apoyadas tanto en la sociedad de origen como en la de destino.
Los flujos migratorios de la comunidad peruana se caracterizan por la configuración de redes sociales, así como actividades y patrones que vinculan la sociedad de origen con la receptora. El transnacionalismo es uno de estos marcos, herederos de la globalización, que nos permite explicar las características de la redefinición del concepto peruanidad en el entorno de la globalización de la cultura: el ser peruano en la diáspora, que no es lo mismo que ser peruano en el Perú.
El espíritu del hombre peruano, modelado por el arte y la religiosidad, ha dado lugar a una gran creatividad que se manifiesta en infinidad de formas, ritmos y rituales. Más de 3.000 fiestas populares, 1.500 géneros musicales e infinidad de oficios artesanales confirman al Perú como uno de los países con más variado folclor en el mundo. Con estas expresiones, los peruanos se nutren de profundas raíces para proyectar una alianza inmemorial con la naturaleza y expandir a través de ritmos y colores su compromiso con la vida.
Hoy, en ellas se mezclan los sonidos de instrumentos de viento y percusión que provienen de tiempos pre-incas con otros de más reciente creación, y las danzas más tradicionales, como la marinera y el huayno, con ritmos más modernos, como el vals criollo y últimamente la chicha.
Esta capacidad para la fusión musical es la constatación más contundente de una cultura que no admite purismos excluyentes, que va forjando una identidad colectiva a partir de una multiculturalidad plena de diferencias de la diáspora peruana.
La diáspora peruana redefine los conceptos de peruanidad e identidad y reincorpora la tradición cultural en la diáspora con un elemento de nostalgia de identidad colectiva, incorporando lo andino, lo afro-peruano, las tradiciones religiosas de la colonia, la gastronomía peruana como símbolo de la peruanidad colectiva.
Lo "mestizo" se ha convertido realmente en una etiqueta cultural. En la comida peruana se encuentran al menos 5.000 años de historia pre-inca, inca, colonial y republicana. Y se consideran casi tres siglos de aporte culinario español, influenciado inicialmente por 762 años de presencia musulmana en la Península Ibérica, las costumbres gastronómicas traídas por los esclavos de la costa atlántica africana y la fuerte influencia de los usos y costumbres culinarios de los chefs franceses. Igualmente transcendental es la influencia de los chinos-cantoneses, japoneses, italianos desde el siglo XIX y otros europeos. El resultado es una excepcional diversidad marcada por la confrontación y el encuentro de múltiples tradiciones culturales.
Por lo tanto, hay en este concepto de peruanidad un cruce individuo-grupo-sociedad, por un lado, y de la historia personal con la historia social, por otro. Los individuos, los grupos y las culturas tienen conflictos de identidad. Hay una identidad personal y varias identidades colectivas. No hay un solo "nosotros", sino varios, no excluyentes, sino superpuestos en la unicidad de la persona. La identidad distingue nuestro colectivo de otros, así como la identidad individual distingue a nuestra individualidad de hoy de los peruanos en la diáspora. La identidad colectiva es a la vez común y diferente según el contexto. En la diáspora es "nosotros los peruanos", y actúa como un móvil contextual de solidaridad y son muchas las identidades colectivas y algunas incluyen otras, pero hablamos de nosotros los peruanos.
El sentimiento de peruanidad en la diáspora es producto de la reconstrucción imaginaria con hondo contenido emocional, juegan un rol preponderante las determinaciones estructurales, la percepción que se tiene de las mismas y la atribución de nuestra identidad como individuos por parte de los demás. La representación de lo peruano se articula a las contradicciones entre el país de entrada con el país de origen. Esto se visualiza claramente en los estereotipos: ser "indio", ser "cholo", ser "blanco, ser "negro", ser "mestizo", son estereotipos propios de la sociedad peruana que se diluyen; y lo mestizo se convierte realmente en una etiqueta cultural. La peruanidad es la identidad imaginaria, simbólica, y se presenta como una red de identidades posibles y virtuales, trasciende los límites nacionales extendiéndose simbólicamente a un proceso de transculturación, la peruanidad redefine su dinámica social y está marcada por la historia colectiva y sujeta a un cambio permanente.
Existen rasgos propios en la cultura que desarrolla el migrante dentro del espacio diaspórico, que aunque híbrido no suma factores de una y otra ubicación geográfica sino que significa el proceso creativo de manifestaciones culturales nuevas. Es cierto que la música criolla ha contribuido a generar en la mayoría de migrantes el vínculo con lo cotidiano y por lo tanto el recuerdo de la vida familiar, el entorno, que resulta de recuerdo seguro, pero también es cierto que los elementos que representan la identidad de "peruanidad" se diluyen en el país receptor. La peruanidad no tiene ese marcado sentido del "choleo" que se usa en el Perú, los peruanos tienen otros lazos que los unen de una manera conminatoria por la necesidad de incorporación a la sociedad que los recibe, de esta manera desarrollan otras connotaciones en, las preferencias musicales y sobre todo la moda, donde, por ejemplo, el "choleo" marca un ritmo que difícilmente puede impactar con el sentido peyorativo y desvalorizan que se usa en el Perú. La "negrura", no "negritud", cambia sus connotaciones para convertirse en un factor de aglutinamiento en las preferencias de los países de mayoría negra.
No hay un solo "nosotros", sino varios, no excluyentes, sino superpuestos en la unicidad de la persona. La identidad distingue nuestro colectivo de otros, así como la identidad individual distingue a nuestra individualidad de hoy de los peruanos en la diáspora. La identidad colectiva es a la vez común y diferente según el contexto. En la diáspora es "nosotros los peruanos", y actúa como un móvil contextual de solidaridad y son muchas las identidades colectivas y algunas incluyen otras, pero hablamos de nosotros los peruanos.
Anexo I
Redes Sociales Peruanas:
Espacios Sociales Transnacionales
Organizaciones Peruanas en Estados Unidos
Atlanta
CAMARA DE COMERCIO PERUANA
AMERICANA DE GEORGIA
6017 Western Hills Dr., Suite Nº 101-102
Norcross, GA 30071 770-409-9710.
HERMANDAD DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS
P.O. Box 316, Lilburn GA 30048 (678) 366-0065 (678)5701901.
ASOCIACION PERUANA AMERICANA DE GEORGIA 3155 Presidential Drive Suite 104
Atlanta, GA 30340
404-4844037.
HERMANDAD DE SAN MARTÍN DE PORRAS
6017 Western Hills Dr, Suite Nº 101Norcross, GA 30071 770-409-9710 .
ASOCIACION DE RESIDENTES HUANCAYO PERU 678-8875151.
Boston
COPEA (COMUNIDADPERUANO AMERICANA
P. O. Box 505223. Chelsea. MA 02150 (617) 240-0693.
COPEMA (COMUNIDAD PERUANA DE
MASSACHUSETTS)
P.O.Box 35470 Brighton, MA 02135 (607) 415-1985.
ASOCIACION PERUANOS UNIDOS
P.O Box 661 Lawrence MA 01841 (978) 975-4716.
ASOCIACION INKA RUNA
214 West Main Street, Marlborough MA01752 (508) 303-3069.
Carolina del Norte
ASOCIACIÓN PERUANA DE CAROLINA DEL NORTE Raleigh (919) 641-5489 Durham (919) 923-5000.
UNITED PERUVIAN ASSOCIATION OF NASHVILLE 615-8268725.
Chicago
ACADEMIC LIASON PERUVIAN-AMERICAN CULTURAL ADVANCEMENT (ALPACA)
5830 S. Harper Ave. Chicago, II 60637 (773) 6439390.
CLUB DEPORTIVO INTIMOS DE CHICAGO
5455 N. Sheridan Rd. Apt. 2903
Chicago, Illinois 60640.
773 334-8964.
CLUB ALIANZA LIMA
774-4162121.
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS
773-9735272.
PERUVIAN ASSOCIATION
OF CENTRAL INDIANA
317-7889130.
PERUVIAN ARTS SOCIETY
5 S. Wabash suite 803
Chicago, II 60603 312-236-1853.
CAPÍTULO DEL MEDIO OESTE
DE INSTITUCIONES PERUANAS
EN LOS ESTADOS UNIDOS Y CANADÁ .
5830 S. Harper Ave Chicago, II 60637
(773) 064-3939..
ASOCIACION PERUANA DEL GRAN CINCINNATI
7855 Clovernook Ave. Cincinnati Oh. 45231 513-931-2070.
AYUDA AL HOSPITAL DEL NIÑO
2843 W. Brichwood, Chicago, IL 60645 (773) 465 – 4015.
PERUANOS UNIDOS-COLUMBUS 614-5651394.
PERUVIAN ARTS SOCIETY
8241 N Monticello Skokie, II 60076 847-9339239.
PERUVIAN AMERICAN CHAMBER OF CONNMERCE OF CHICAGO
5830 S. Harper Ave Chicago, II 60637 773-6439390.
PERUVIAN AMERICAN MEDICAL SOCIETY
918 William St.Riverforest, II 60305 708-7715053.
DenverASOCIACION PERUANA DE KANSAS CITY
5546 Everett Ave, Kansas City, KS 66102 816 808 9863.
ASOCIACIÓN PERUANA DE PRESTON
196 West 3200 South, Preston, Idaho, 83263 Cel.: 435 757 5162.
CLUB DEPORTIVO DEFENSOR EVANSTON
105 Arapahoe Circle, Evanston, Wyoming, 82930 307 789 8879.
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE DENVER
6495 Happy Canyon Rd. Nº 116, Denver, CO, 80237 303 758 4820.
INSTITUTO DE ESTUDIOS VALLEJIANOS
Department of Spanish & Portuguese
Bringham Young University
3150 Joseph F. Smith Bldg.
Provo, Ut, 84602
801 422 3106.
ASOCIACION DE RESIDENTES PERUANOS
(NORTH COLORADO) P.O. Box 1502, Longmont, CO 80502 303 775 9462.
CLUB PERUANO BRIGHAM
YOUNG UNIVERSITY.
1046 West Center St., Provo, Utah 84601 801 607 3723.
Cell.: 801 319 0319.
COMUNIDAD PERUANA DE OMAHA
12741 Woodcrest Plaza, apt 116B, Omaha, Nebraska 68137 402 612 4480.
CLUB ALIANZA DE SUN VALLEY
P.O.Box 4325, Hailey, Idaho 83333 208 726 8657.
DENVER POWER SPORTS ACADEMY
790 Sheridan Boulevard, Denver, CO. 80214 303 446 0255.
CLUB PERU DENVER
1060 S. Foothill Drive, Lakewood, CO. 80228 303 985 5382.
CLUB UNIÓN CANIPACO
3435 West Burrey Ct, West Valley City, UT 84119 801 554 9027.
HERMANDAD DEL SENOR
DE LOS MILAGROS DE UTAH
47 West Straford Ave, Salt Lake City, UT 84115 801 969 6820 Cell.: 801 347 8056.
ASOCIACIÓN DEPORTIVA
LOS ANDES PERÚ
4548 West 4695 South Salt Lake City, Utah 84120 801 965 1236.
FRATERNIDAD PERUANA DE UTAH
1900 Berkeley St.
Salt Lake City,UT 84108
801 265 9797.
ASOCIACIÓN PERUANA DE UTAH
P.O Box 57706, Salt Lake City, UT 84157 801 261 9122
Cell.: 801 913 2064.
EAGLE KUNTUR-HUASY
LATIN AMERICAN
FOUNDATION
3861 Square Crest Dr.
Kearns, UT 84118.
801 548 0917.
CANIPACO FÙTBOL CLUB
P.O Box 2693, Ketchum, ID 83340
208 788 3898.
Cell 208 720 6329.
ASOCIACION PARA EL DESARROLLO
EAGLE-CONDOR HUMANITARIAN –
ANDES-ECH
614 East 3900 South,
Salt Lake City, UT 84107.
801 263 2000.
EXPRESO VERDE DE HUANCAYO
P.O Box 3862,
Ketchum, ID 83340.
208 788 4137.
GeorgiaASOCIACIÓN PERUANO-AMERICANA
DE GEORGIA.
3155 PRESIDENTIAL DRIVE SUIT 104
ATLANTA GA 30340 678-851-8637.
ASOCIACIÓN RESIDENTES
HUANCAYO PERÚ
404-325-2293 678-887-5151.
Hartford –Connecticut
ODERI, INC.ORGANIZATION
TO DEFEND RIGHTS.
127 Brend Rd.,
Manchester, CT 06040 001
(860)-649-9310 .
HERMANDAD DEL SEÑOR DE
LOS MILAGROS DEL PERU
(HESMIPERU)
P.O.Box 260515 Hartford, CT 06126 860-236 2818.
PERU POSIBLE –
COMITÉ PERU POSIBLE DE CONNECTICUT
139 Thomas St.,
West Hartford Ct 06119 860-236-1630.
YAWAR INKA
200 Victoria Rd., Hartford, Ct 06114 001860-296-9978.
CLUB PERU DE CONNECTICUT
152 Francis Ave., Hartford, CT 06106 001(860)-232-5645.
MESTIZO MANTA
146 Brentwood Rd.,
Newington, Ct 06111 001860-666-9912.
PERUVIAN INCA CLUB
234 State St. New London, CT 06320
860-2873546.
HERMANDAD DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS EN RHODEISLAND 401-946-9246.
HERMANDAD DE SAN MARTIN DE PORRES – HESMAP
395 West Preston St., Hartford, CT 06110
956-2396.
COMUNIDAD DEL SEÑOR DE LA JUSTICIA
15 Woodland St., apt. 710, Hartford, CT 06114 (860)-522-7577.
PARTIDO APRISTA PERUANO – COMITÉ EJECUTIVO
DE HARTFORD CT.
395 West Preston St., Hartford, CT 06110 001
860-956-2396
CLUB SOCIAL BOLOGNESI
38 Arnold St., Hartford, CT 06106.
ASOCIACION DE INSTITUCIONES PERUANAS EN LOS ESTADOS UNIDOS Y CANADA (AIPEUC)
P.O. Box 144
Stamford, CT. 06904
ASOCIACION DE PROFESIONALES PERUANO-AMERICANOS (APAPRO)
P.O. Box 380581,
East Hartford, CT 06138.
860-740644
BRISAS DEL TITICACA
1192 A West Middle Tpke.,
Manchester, CT 06040.
001860-432-2274.
ASOCIACION POR LA PROMOCION Y
CONSERVACION DE LA AMAZONIA – APECA
001860-523-9328.
VIRGEN DEL ROSARIO, PARARCA, AYACUCHO.
Fairfox Ave. West Hartford, CT 06010.
PERUVIAN AMERICAM COMMMUNITY CENTER DE STAMFORD .
P.O. Box 144, Stamford, CT. 06904 203-8206874.
CLUB ROSARIO DE OCROS
46 James St, West Hartford, CT, 06119 860.232-5710.
COMITE APOSTOLSANTIAGO EL MAYOR
75 Fairfield, Manchester, Ct, 06040 860-5339583.
Houston- Texas.
ASOCIACION DE ESTUDIANTES PERUANOS UNIVERSIDAD A&M COLLEGE STATION
P.O Box 465- Wellborn, TX, 77881 (979) 220-6104.
ASOCIACION PERUANA DE HOUSTON
11450 Bellaire Blvd.Nº 250, Houston, TX 77083 Cel. 281-827 4516
GRUPO FOLKLÓRICO "RAÍCES"
3111 Bluebonnet Houston, TX 77025 713- 667- 8780.
ASOCIACION PERUANA DE AUSTIN
2601 E. 5th Street, Austin, Texas 78702 (512)-292-4542.
ASOCIACION PERUANA
DE DALLAS-FORT WORTH.
P.O Box 815832,
Farmers Branch, TX 75381
(469) 235-1229.
CLUB PERU DE NORTH TEXAS –
DALLAS 2015 Deerfield, Carrollton, Tx 75007 469-855-8415 – 972-245-3410.
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS
23015 Governorshire
Katy, Texas 77450
(281) 391-8794.
AUSTIN – LIMA SISTER
CITIES COMMITTEE
1001 Nason St.
Austin Tx 78073
512-477-3099.
PERUVIAN AMERICAN MEDICAL
ASS.(PAMS) HOUSTON
920 Frostwood, Suite 630,
Houston Tx, 77024
(713) 467-3535.
SOCIEDAD PERUANA DE SAN ANTONIO.
CLUB DE DAMAS PERUANAS EN DALLAS
9613 George Busch Dr.
McKinney, Tx. 75070
972-540-1371.
. Los Angeles, California
FUNDACION ORFANATO NIÑO JESUS DE PRAGA
106 Ave. 64th, Pasadera CA 91105 (626) 564 – 1661
CAMARA DE COMERCIO PERUANA DE CALIFORNIA
444 West Ocean Av. Suite 800-PMB 136 Long Beach Ca.
90802 (213) 386-7378
ASOCIACION DE INSTITUCIONES
PERUANAS EN LOS ESTADOS UNIDOS Y CANADA,
CAPITULO DE CALIFORNIA, LOS ANGELES
5267 Warner Avenue # 282 Huntington, Beach, CA 92749
562-592.3141
PERUVIAN AMERICAN MEDICAL SOCIETY
CALIFORNIA 16305 Las Cumbres. Whittier. CA 90603
(323) 587 – 1743
ASOCIACION PERUANA INTERNACIONAL DE CULTURA (A.P.I.C.)
1425 W. Artesia Blv.
Gardena, CA. 90248 (310) 516.7378
FUNDACION INCA
INTERNACIONAL. DE CULTURA
14711 Danberry Line,
Tustin, CA 92780
(714) 838.1768.
ASOCIACION LEONCIOPRADINA
2990 Sharmrock Avenue, Brea, CA 92821 (714) 524.6768.
CLUB AREQUIPA
2330 W. Willow Lane,
West Covina, CA 91790 (626) 960-3144.
CLUB HUANCAYO DE LOS ANGELES.
988 1/2 W.Glenoaks Blvd.,
Glendale, CA 91202.
ASOCIACION DE EXCADETES
DE COLEGIOS MILITARES
3959 Eagle Boulevar
Los Angeles CA 90065 (323) 254.9202.
HERMANDAD DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS DEL
CENTRO DE LOS ANGELES
2204 E. 103TH ST.,
Los Angeles, CA 90002 (323) 564 – 0134Cel. 323-3260-116
COMITE PRO PAITA
1451 F Street,
San Diego, CA 92101 619-2330-932
Cel. 858-204-3313
HERMANDAD DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS DEL VALLE DE SAN FERNANDO.
1115 First Street, San Fernando, CA 91340 (818) 361.6163.
COMITÉ DE DAMAS PERUANAS
11356 Rivera Road
Whitter, Ca 90606 .
562.695.4970.
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE VAN NUY
S Iglesia Santa Elizabeth,
6635 Tobías Avenue,
Van Nuys, CA 91405
818.675.7189.
CLUB LIBERTAD
15627 Obsidian Court
Chino Hill, California 91709
909.606.3002.
ASOCIACION "PERUVIAN
AMERICAN DENTAL ASSOCIATION"
9309 Telegraph Road,
Pico Rivera, Ca 90660.
562.801.1284
PERU – NEGRO
12408 Burton Street,
North Hollywood, CA 91605
818.768.3381
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DEL
VALLE DE PASADERA
1655 Hastinchs Heights Lane,
Pasadera, CA 91107
626.351.9601Cel. 626-253-4234.
ASOCIACION CHALACA DEL
SUR DE CALIFORNIA.
15369 Colleen Street
Fontana, CA.92337
909-854-2573
Cel. 626-367-0106.
ASOCIACION PERUVIAN AMERICAN MEDICAL SOCIETY
5654 Pickering Ave. Whittier,
CA 90601 562-9459-384.
ASOCIACION DE INSTITUCIONES PERUANAS EN USA Y CANADA
1502 North Main Street
Santa, Ana, Ca 92701 714-953-2732
Miami – Florida.
UNIDAD CIVICA PERUANA
P.O. Box 66-8527, Miami, FL 33166-8257 001305-5999943.
CLUB AREQUIPA
8991 S.W. 107 Ave. Suite 200
Miami FL 33176 001305-273-4499.
COALICIÓN PERUANO-AMERICANA
8347 S.W. 40 St.
Miami FL 33155 001305-220-3420.
CÍRCULO CULTURAL DE PERÚ EN TAMPA
8805 Rockshire Ct. Tampa FL 33634 001813-274-1616.
COMITÉ DE DAMAS LUCHA CONTRA EL HAMBRE
3100 N.E. 46 ST Ft Lauderdale, FL 33308.
CLUB PERUANO DE LA FLORIDA
1835 SW 102nd. Court, Miami, Fl 33165 001305-386-0207.
ASOCIACIÓN DE ARTISTAS PERUANOS DE LA FLORIDA.
1343 NE Miami Ct apt. 8,
Miami FL 33173 001305-375-6875.
PAN & VINOS, Machu Picchu Grill
420 S. Chambers Road, Aurora, CO 80017 303-755 3032.
ASOCIACIÓN DE PERUANOS EN JACKSONVILLE.
9855 Regency Sq. Blvd. S Nro. 108, Jacksonville, Fl 32225 1904-641-4628.
ASOCIACIÓN DE PROFESIONALES PERUANOS .
17775 N.E 19 Ave. North
Miami Beach FL 33162 001305- 3543416
HOGAR CLÍNICA SAN JUAN DE DIOS
1492 S. Miami Ave.
Miami FL 33130 001305-374-3434.
SOCIEDAD DE ENFERMERAS
Y PROFESIONALES AFINES (SEPPA)
1981 N.E. 55 Ct.
Fort Lauderdale FL 33308 001954-295-8421
CLUB DEL LIBRO
1205 Mariposa Ave. 314, Coral Gables, Fl 33146 1305-4481171
CLUB AYACUCHO DE LA FLORIDA
6820 Sw 17 Street,
Miami FL 33155 001305-261-8453
ASOCIACION NACIONAL PRO-MARINA DEL PERU
(FILIAL MIAMI)
8050 N.W. 29 St.
Miami FL 33165 (305) 471-6357.
HERMANDAD DEL SENOR DE LOS MILAGROS DE LA FLORIDA
P.O. BOX 11083, Hialeah FL. 33011-0883 954-436-4954.
ASOCIACIÓN DE INSTITUCIONES PERUANAS EN
LOS ESTADOS UNIDOS Y EL CANADÁ DE LA
FLORIDA (AIPEUC)
8991 SW 107 Ave. Suite 200,
Miami FI 33176 001305-273-4499, 001305-596-3835.
ASOCIACION EMERGENCIA AYACUCHO
9130 South Dadeland Blvd. Suite 1607, Miami, Fl 33156
(305) 6707858
PERUVIAN AMERICAN MEDICAL SOCIETY J
R. 2828 South Seacrest Blvd. Suite 201, Boyton Beach, FL
33435 00561-736-3888
CLUB SELVA PERUANA-USA, INC
1900 W. 68 St. F-201
Hialeah, FL 33014 001305-825-4303
ASOCIACION BALLET FOLKLÓRICO INTI
P.O. Box 522-762.
Miami FL 33152 001305-513-4115.
ASOCIACIÓN ESPERANZA Y CARIDAD
8940 Sw 65 Ct, Miami FL 33156
001305-6658918
ESTAMPAS PERUANAS
1332 Wyndcliff Dr.,
Wellington, Fl 33414
561-5478939
HERMANDAD DEL SENOR
DE LOS MILAGROS DE
NORTH MIAMI BEACH INC.
2050 N.E. 140 Street, Nº 16,
North Miami Beach, Fl 33181
001305- 944-0275, 001305-933-4384
PERUVIAN AMERICAN
PUBLIC SAFETY NETWORK, INC.
7145 Burgess Dr., Lake Worth, Fl 33467
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE MIAMI
9200 SW 107 Ave., Miami FL 33176 .
001305-273-72149.
HERMANDAD DEL SENOR
DE LOS MILAGROS DEL
SUR DE LA FLORIDA BROWARD
P.O. Box 934772,
Margate, FL 33093
001954-733-7823, 001954-605-7290.
ASOCIACIÓN EX-CADETES
COLEGIO MILITAR LEONCIO PRADO
323 SE Tranquila Ave.
Port Saint Lucie, FL 34983
001772-3439345.
ORGANIZACIÓNCULTURAL
PERUANA CONDADO W. PALM BEACH
5319 10 Ave.
North Lake Worth FL 33463-2054
561 357-7970.
MADELMA FOUNDATION- PRODUCCIONES ARTISTICAS, DANZAS Y CANCIONES DEL PERU
15241 Sw 80 Street, Apt. 304,
Miami, FL 33193 (305) 3872188
PERUVIAN AMERICAN ENDWMENT. INC.
6930 Tulipan Ct.
Coral Gables FL 33143 001305-663-1838
HERMANDAD SAN MARTÍN DE PORRES DE MIAMI.
3350 SW. 137 Ave,
Miami FL 33175 001305-220-2463.
PERUVIAN AMERICAN TRADE CENTER, CORP.
11314 SW 135 Court,
Miami, Fl 33186.
CENTRO PERUANO DE HISTORIA Y CULTURA
9001 S.W. 77 Ave. Apt C-207
Miami FL 33156
001305-596-5893.
CÁMARA DE COMERCIO PERUANO-AMERICANA.
6400 NW 82 ave,
Miami, FL 33166
001305-375-0885.
CLUB HUANCAYO DE MIAMI .
2121 Coral Way, Miami FL 33145
001305-860-9599.
ASOCIACIÓN ANCASHINA DEL PERÚ.
11280 SW 73 Lane,
Miami Florida 33173
001305-596-7689.
AMERICAN PERUVIAN ACTION COMMITEE
6080 Sw 16th. Terrace.
Miami, FL 33155
CLUB CULTURAL SOCIAL Y DEPORTIVO "EL SOL"
6890 S.W. 19th. Street,
Miami FL 33155 001305-266-0473.
HERMANDAD DEL SENOR DE LOS MILAGROS DE PALM BEACH INC
249 Monterrey Way, Royal
Palm Beach, FL 33411 001561-753-7582.
HERMANDAD DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS EN NORTH MIAMI BEACH
1698 N.E. 181 St.
North Miami Beach FL. 33162
305-947-8823.
INSTITUTO DE CULTURA PERUANA
8241 S.W. 45 St
Miami FL 33155 001305-2267461.
PERUVIAN AMERICAN CLUB
P.O. Box 652753, Miami FL 33165
001305-822-3534, 001305-591-5689
PERUVIAN AMERICAN MEDICAL SOCIETY INC –
PAMS (MEDICOS)
6488 Tamerlane Drive,
Wets Bloomfield, Miami 48322-2379
001248-851-2709.
ASOCIACIÓN DE OFICIALES
EN RETIRO DE LA FF.AA. Y PNP.
(ADORFAIP)
9355 Fontainebleau Blvd. Suite C-219
Miami FL 33172
( 305) 207-0668.
CLUB PERUANO DE TAMPA
5501 Reflections Blvd. Lutz.
FL 33549 001813-926-8671.
ASOCIACION IMAGEN PERUANA
9745 Miller Drive,
Miami FL 33165 001305-412-0829.
Nueva York
ASOCIACIÓN DE EX CADETES DEL COLEGIO
MILITAR LEONCIO PRADO
358 Litchfield Ave.
Eldmonnd NY 11003 (732) 815-1709.
ASOCIACIÓN PERUANA DE ARTISTAS USA.
(APAUSA)
33-32 Farrington St.
Flushing NY 11354 (718) 961-6265
AREQUIPA SOCIAL CLUB
(718) 267-7151.
ORGANIZACIÓN DE HERMANDADES CATÓLICAS PERUANAS EN LOS ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
(OHCAPERÚSA INC.)
P.O. Box 1282
Passaic NJ 07055.
FRATERNIDAD DE DAMAS Y
CABALLEROS DE SAN MARTÍN DE PORRES
457 West 51º St. (201) 868-6665
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE YONKERS, NY
266 McLean Avenue,
Yonkers, NY 10705 914-423-8563
CÁMARA DE COMERCIO PERUANA
130W 42nd St. Nº 401 NY
NY 10036 ( 212) 398-6158
INCA SOCCER INSTITUTE
55 West 47th Steet Room 20
NY 10036
CENTRO CULTURAL PERUANO
P.O. Box 520948
Fluhing NY 11352 . (718) 321-1121.
FANAD DEL PERÚ INC.
40-39 73rd Street, 1º floor
Woodside, NY 11377 (718) 457-7380
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE NEW YORK
P.O. Box 318 Grand Central Station,
NY, NY 10163
GRUPO DE APOYO PARA
EL DESARROLLO DEL PERÚ
46 Saint James
West Hospital CT 06119 (860) 232-6710
PERUVIAN COMMUNITY CENTER
P.O. Box 144
Stamford CT 06904 (203) 325-3934.
BALLET PODER NEGRO
(718) 472-0747.
PERUVIAN AMERICAN MEDICAL SOCIETY INC.
196 Graham Ave.
Brooklyn NY 11206
(718) 268-7526
HERMANDAD DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS DE NUEVA YORK
P.O.Box 318, Grand Central Station, NY 10163-0318
001718-639-3280
SOLIDARIDAD PERUANA
1387 Madison St. Apt. 1R
Brooklyn NY 11237 (718) 417-7042
PONY CLUB
37-67 102 Street
Queens, NY 11368
LOS TAKIS DEL PERÙ
111 – 27 123 rd. Street ,
Ozone Park NY 11420 (718) 738-5664
PERUVIAN LAWYERS ASSOCIATION, INC.
40-27 74TH Street
Elmhurst. NY 11373.
001718-476-9132
COMITÉ PRO-FESTIVAL
LATINOAMERICANO DE QUEENS.
60-60 54 Place
Maspeph NY 11379.
(718) 321-7354.
HERMAMDAD DE SAN MARTIN
DE PORRES DE NEW YORK
P.O. Box 398, New York, NY 10003 718-231-3934
CENTRO COMUNITARIO
PERUANO AMERICANA
52-44, 71 St. Maspeth, NY 11378
001718-397-7179
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE WESTBURY, INC
75 Post Avenue, Westbury, NY 11590.
516-795-3349
PERUVIAN AMERICAN COUNTRY CLUB
69 Maple Drive
Amityville NY 11707 ( 718) 533-1478
COMITÉ CÍVICO CULTURAL PERUANO
"DANIEL ALCIDES CARRIÓN" DE NEW YORK
7609 34 Ave. Suite 126
Jackson Heights NY 11763 (718) 639-0020
HERMAMDAD DE CARGADORES Y
SAHUMADORES DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE NEW YORK, INC
Radio City Station, P.O. Box 1506,
NY 10101 001718-548-0825
INSTITUTO PERUANO
DE CULTURA DE NUEVA YORK
11 Straigth Lane, Levittown
NY 11756 516-695-2326
CLUB ALIANZA LIMA
49 Cedar Place
Yonkers, New York 10705 (914) 963-0678.
CLUB PERÚ DE NUEVA YORK
9310 95th Ave. Ozone Park
Nueva York 114416
Oficina 144-30 Roosevelt Ave.
Flushing NY 11354 (718) 762-5167
FUNDACIÓN DEL DESARROLLO DEL NIÑO
15 Ethan Allen Court
Orangeburg NY 108962
(718) 424-2029
CHALACOS UNIDOS-FESTIVAL
PATRIOTICO UNIDO.
140 East 46th Street NY
NY 10017 (718) 661-5314.
MOSAICOS PERUANOS ANDEAN FOLKLORE
FUNDATION INC
94-20, 106 Street,
Ozone Park, NY 11416
001718-849-9179.
FRATERNIDAD DE SAN MARTIN
DE PORRES NYC
Iglesia Sagrado Corazón
457 W 51St. NYC, NY. 10019
718-275-2694.
PERUVIAN AMERICAN ASSOCIATION FOR
CULTURAL PROMOTION
2906 New London Ave.
Medford, NY 11763
(516) 289-3735.
HOGAR DE CRISTO
130 West 42 St. Suite 401
New York, NY 10036.
(212) 448-0070.
HERMANDAD DE DAMAS Y CABALLEROS DE
SANTA ROSA DE LIMA
126 Fifth Ave. Suite 3D NY
NY 10011-5606
CENTRO PROVINCIAL OCROS-PERÚ-USA
P.O. Box 185.
White Plains NY 10603
(914) 421-9235.
DIASPORA PERUANA
(631) 219-5946.
PERUVIAN SUPPORT GROUP (GAP)
Human Right Group -1999
New York – New York
Paterson – New Jersey
ASOCIACIÓN DE INSTITUCIONES
PERUANAS EN EEUU Y CANADÁ,
CAPITULO NEW JERSEY
(AIPEUC)
1912 West Seven Street, P
iscataway, NJ 08854 (732) 713-2979
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE PATERSON
P.O. Box 2422,
Paterson, NJ 07509.
(973) 495-2323
(973) 340-872
ASOCIACION ELIZABETH
PERUVIAN LIONS CLUB
P.O. Box 757, Elizabeth, NJ 07207.
(732) 396-9167.
(908) 925-5934.
ASOCIACION PERUVIAN-
AMERICAN COMMUNITY
CENTER AYLLU p.o Box 2310,
Elizabeth, NJ 07207.
(908) 355-6489.
(908) 578-9270.
ASOCIACION PERUANA
PERUVIAN FOR PROGRESS INC.
P.O Box 1061,
Elizabeth NJ 07207.
(908) 346-1528.
UNION PERUVIAN LIONS CLUB
60Foxwood Drive,
Somerset, NJ 08873
(347) 203-0254.
ASOCIACIÓN PERUANA
VIRGEN DE COCHARCAS
282 Rock Avenue.
North Plainfield, NJ 07063
001908-769-4244 / 001732-371-8239.
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS
DE FILADELFIA
F 665 E Cornwall Street, Pa 19134
(215) 739-8759
PERUVIAN AMERICAN
POLITICAL ACTION COMMITTEE
96 Barclay St., Paterson , NJ 07503 (973) 278-7199
(973) 720-1635
ASOCIACION PERUANA
HERMANDAD SAN MARTÍN
DE PORRES DE
WEST NEW YORK
6121 Grand Av. Apt. 13-A,
North Bergen, NJ 07047 (201) 662-8799
(201) 232-3353
ASOCIACION PERUVIAN LIONS CLUB
81 Dayton St.
Elizabeth, NJ 07202
(973) 361-5018
PERUVIAN AMERICAN
TEACHERS ASSOCIATION
P.O Box 2982,
Paterson NJ 07509
(973) 790-8887
(973) 277-1625.
HERMANDAD DE DAMAS Y
CABALLEROS DE
SAN MARTIN DE PORRES
DE PATERSON
701 Parker St.,
Newark, NJ 07104
(973) 484-0249.
ASOCIACION LATINOAMERICANA
DE CULTURA INC
P.O Box 3082,
Paterson NJ 07509.
(973) 684-8459.
HERMANDAD DE LA
SANTISIMA VIRGEN DE CHAPI
128 41 St.
Union City NJ 07087
(201) 647-8320
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE PERTH AMBOY
138 Brighton Av.
Perth Amboy, NJ 08861
(732) 826-2983
SOCIEDAD CULTURAL CESAR VALLEJO
251-2B, South Harrison Street,
East Orange, NJ 07018
(973) 678-8384
PERUVIAN CIVIC ASSOCIATION
OF NEW JERSEY INC
(201) 991-5347
PERUVIAN ORGANIZATIONS
OF UNION COUNTY
445 Pennington St.
Elizabeth, NJ 07202
(908) 355-6489
(732) 396-9167
NATIONAL ASSOCIATION
OF PERUVIAN-AMERICANS
(ANPA, Inc.)
995 N Randolph St Philadephia, Pa 19123
(215) 829-8118.
ASOCIACION PERUVIAN PARADE INC.
(973) 881-9960
(973) 343-3995.
San Diego – California
ACADEMIA DE BAILES TIPICOS PERUANOS
920 Brooktree Lane Nº 85
Chula Vista, Ca. 92803.
(760) 599-9934
PAMS – CAPITULO SAN DIEGO
227 Church Ave.
Chula Vista, Ca. 91910.
(619) 426-9610.
CONDORSOUL MISSION
1635 3rd. Ave.
Chula Vista, Ca. 91911.
(619) 462-8121.
PERUVIAN CHAMBER OF COMMERCE.
4717 Conrad Avenue,
San Diego, Ca. 92117.
(619) 985-9210
TRADICIONES PERUANAS BAILABLES
1958 Rancho Winchester Lane
El Cajón, Ca. 92019
(619) 588-8801.
PERUVIAN AMERICAN CENTER
2260 El Cajón Blvd. Suite 138
San Diego, Ca. 92104
(619) 885-2809.
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS – SAN DIEGO
10342 Park Avenue.
Santee, Ca. 92701.
(619) 258-0707.
AIPEUC – CAPITULO SAN DIEGO.
3638 Fifth Ave. Suite 204
San Diego, Ca. 92103..
(629) 296-9579.
PERUVIAN CULTURAL INSTITUTE
3636 Fift Ave. Suite 204
San Diego, Ca. 92103
(629) 296-9679.
San Francisco
VIDA-PERU (VOLUNTEERS
FOR INTER-AMERICAN
DEVELOPMENT ASSISTANCE
6251 Hollist St.
Emeryville, CA. 94608
(510) 655-8432.
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS SAN JOSÉ
3955 Seventrees Blvd. Apt. 141
San José CA. 95111.
(408) 362-9688.
(408) 487-1040.
CLUB PERÚ DE SACRAMENTO
8020 Walerga RD. UNIT 1232
Antelope CA. 95843
(916) 308-0208.
ASOCIACIÓN CULTURAL KANCHIS
884 Miller Ave.
Cupertino CA. 95014.
(408) 257-0173.
HERMANDAD DE SAN
MARTIN DE PORRES DE
SAN FRANCISCO
23 Fair Ave. San Francisco,
CA 94110.
(415) 826-8741.
CLUB PERU DEL CONDADO
DE CONTRA COSTA
2650 Waltrip LN Concord, CA. 94518
(925) 674-8715.
(510)531-9400.
CLUB INKA DE FRESNO
1055 N. Van Ness Ave. Suite "B"
Fresno, CA. 93728
(559) 288-1272.
FESTIDANZA SAN FRANCISCO
15 Ponceta Dr. Apt. 307
Daly City CA. 94015.
(415) 285-4400.
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS
DE SAN MATEO
P.O. BOX 6684 S
AN MATEO CA. 94043.
(408) 636-3597.
(408) 6151-595.
COMITÉ PRO INFANCIA PERUANA
870 Markey St. Suite 1067
San Francisco, California
(510) 290-6265
CLUB PERUANO-AMERICANO
DE MONTERREY
13035 Jade
Circle Salinas CA. 93906.
(831) 443-1298.
ASOCIACIÓN CULTURAL "DE ROMPE Y RAJA"
1801 Shoreline Dr. Apt. 122-B
ALAMEDA CA. 94501
(510) 396-0794
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE
SAN FRANCISCO
263 Canyon Dr.
Daly City, CA 94014
(415) 239-6968
(415) 269-6968.
CLUB DEPORTIVO ALIANZA LIMA.
1574 Alemany Blvd.
San Francisco, CA. 94112.
(415) 584-3046.
CENTRO CULTURAL TRADICIÓN PERUANA
1574 Alemany Blvd.
San Francisco, CA, 94112.
(415) 584-3046.
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS CONCORD
P.O. Box 21351 CONCORD CA. 94521.
925-2601297.
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE FREMONT
1480 Hardy Pl.
Fremont CA. 94536.
(510) 713-0201.
GRUPO DE IQUEÑOS DEL
NORTE DE CALIFORNIA
378 Solano Ave.
Hayward, CA. 94541.
(510) 276-3797.
CLUB LIBERTAD FILIAL
SAN FRANCISCO-SACRAMENTO.
838 Montorrey Blvd.
San Francisco, CA.
(415) 519-8295.
CENTRO DE AYUDA PERÚ
P.O: BOX 12385 San Francisco, CA 94112.
(925) 427-5247.
TALLER ARTISTICO CULTURAL
EL TUNANTE
22 Fuente Ave.
San Francisco CA. 94132.
(415) 845-1176.
FUNDACION PERUANA LAS VEGAS
2319 S.EASTERN AVE
LAS VEGAS, NV.89104
(702)218-2323
Seattle
QUIPUNET
P.O. Box4334, S.
Colby, Washington 98384 (360) 871-0165.
CLUB PERÚ DE WASHINGTON
17838 Wallingford Ave. N
Seattle, Washington 98133 (206) 542-1976.
LATINAMERICAN RELIEF FUNDATION
2323 119th Dr. S.E.
Kent, Washington 98031 (253) 639-3634.
ACADEMIA DE PERUVIAN FOLK DANCE
12326 4th Ave. S.
Seattle, Washington 98168 (253) 639-3634
CLUB JUNIN DE YAKIMA
001509-830-6951
TennesseeUNITED PERUVIAN ASSOCIATION
OF NASHVILLE-TN
615-260-6544.
WashingtonINTERAMERICANA DEVELOPMENT
FOUNDATION –
UNION CIVICA PERUANA
4705 Einsenhower Ave.
Alexandria VA 22304.
703-461-0860.
CLUB RESIDENTES CHONOS ALTO.
18322 Streamside Dr Apt 202
MD 20878
240-683-4831.
ESCUELA DE DANZAS PERUANAS
"CHINO TERRONES"
3497 Scelzi Ct.
Triangle Va 22172.
703-221-6428.
ESCUELA DE DANZAS
"SENTIMIENTO PERUANO"
8412 West Point Dr.
Fairfax Station VA 22039.
703-929-6540.
HERMANDAD SEÑOR DE
LOS MILAGROS-VIRGINIA
4169 A South Tour Mile Run Dr.
Arlington, VA 22204.
703-892-2783.
ESPERANZA PERUANA
4569 Mc Arthur Blvd.
Washington, D.C. 20007
202-298-8131.
PERUVIAN LAWYERS ASOCIATION
AT WASHINGTON DC-PLAWASH
6102 Old Bremtford Ct
Alexandria VA 22310.
703-922-5939202-413-5888
PERUVIAN-AMERICAN
ASSOCIATION OF WOMEN.
16474 Mountain Run Lane
Culpeper, VA 22701.
540-829-6478.
CLUB HERMANOS ROMERO.
1900 Reedi Dr.
Silver Spring MD 20902.
301-649-0753.
INSTITUCION MUNDO LIBRE.
7910 Chardon Ct.
Fairfax Station VA 22039.
202-473-0380
ESCUELA DE BAILE
"LA CASA DE FELIPE"
9025 Green Run Way.
Gaithersburg, Md 20879.
240-604-6968 301-977-6014
UNION DE INSTITUCIONES PERUANAS.
3105 Elkridge Ct.
Betsville, Md 20705.
301-572-1984
CHILDREN IN HOPE FOUNDATION.
19114 Old Baltimore Rd –
Brokeville Md 20833.
301-774-7959
ASOCIACION CULTURAL TUNAN MARKA
1900 Reedi Dr.
Silver Spring Md 20902.
703-649-9172
HERMANDAD SEÑOR
DE LOS MILAGROS
WASHINGTON D.C.
2200 California St.
NW Washington DC 20008.
202-319-0796
FRIENDS OF PERU-
AMIGOS DEL PERU
58 Plainview Rd Bethesda
Maryland 20817.
301-229-8480
UNIÓN PROGRESO
LLAMACSILLON
1110 Veirs Mill Rd. R
ockville, Md. 20851
(301) 738-3115.
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE MARYLAND
301-216-0136.
ESCUELA DE DANZAS
"MATICES"
4940 Shuyle Dr.
Annandale, Va. 22003.
703-914-1016
CENTRO CULTURAL
DE DANZAS "MAMAUCA"
14182 Royal Oak Ln,
Centerville, Va 20120.
(410) 529-3391.
BALLET FOLCLORICO
"RITMOS DEL PERU"
240-423-3304.
HERMANDAD DEL SEÑOR
DE LOS MILAGROS DE BALTIMORE.
443-865-3884410-679-7788.
CENTRO CULTURAL PERU
6104 Mantle Rd
Burke, VA 22015.
703-323-5101.
HANDS ACROSS
THE AMERICAS, INC .
16 Wally Ct.
Lutherville, Maryland 21093.
410-561-8054
ENTRO CULTURAL
LAS PALLAS DE CORONGO
18111 Muncaster Rd.
Rockville, MD 20855.
301- 977-0173.
CENTRO CULTURAL HUANCAYO
4609 Harlan St.
Rockville MD 20853.
301-603-9365
CLUB DEPORTIVO BLUE STAR
12808 Holdridge Rd. S
ilver Spring MD 20902.
ASOCIACIÓN DE INSTITUCIONES
PERUANAS EN EE.UU. Y CANADÁ
P.O Box 3760
Arlington VA 22203.
703-402-0542
ORGANIZACION DE HERMANDADES
CATOLICAS PERUANAS
EN USA & CANADA
OHCAPERUSA
2200 California St.
NW Washington DC 2008.
UNIÓN JAUJA PERU.
1901 Henry Rd.
Rockville, Md. 2085
1.301-881-6256
UNIDOS POR EL PERU
4600 37th St.
Arlington, VA 22207.
703-533-7321
AMA PERÚ
(AYUDA MEDICA AL PERÚ)
7501 Surrast RD. Suite 110
Clinton – MD 20735.
301-743-6212 – 703-329-8379.
JUVENTUD UNIDOS DEL PERU
419 Muddy Branch Rd 203
Gaithersburg MD 20878.
240-631-7256 – 240-277-8604. .
Anexo II
Guia : Restaurantes Peruanos en Estados Unidos y
La formación de un espacio social gastronómico
? ALABAMA
? ARIZONA
? CALIFORNIA
? COLORADO
? CONNECTICUT
? DELAWARE
? FLORIDA
? GEORGIA
? ILLINOIS
? INDIANA
? MARYLAND
? MASSACHUSSETE
? MINNESOTA
? MISSOURI
? NEBRASKA
? NEVADA
? NEW JERSEY
? NEW YORK
? NORTH CAROLINA
? OHIO
? OKLAHOMA
? OREGON
? PENNSYLVANIA
? PUERTO RICO
? RHODE ISLAND
? SOUTH CAROLINA
? TENNESSEE
? TEXAS
? UTAH
? VIRGINIA
? WASHINGTON DC
? WASHINGTON STATE
? WISCONSIN
ALABAMA (1)
Sabor Latino
112 Greensprings Hwy.
Homewood, AL 35209
(205) 942.9480
ARIZONA (5)
Candela Restaurant
5845 N. Oracle Rd. – Tucson, AZ 85704(520) 407.0111
Contigo Perú Peruvian Cuisine
1245 W. Guadalupe Rd. – Suite 7 – 8
Mesa, AZ
(480) 838.7378
Peruanitos Peruvian Restaurant
2051 W. Warner Rd. – Chandler, AZ 85224
El Farol Peruvian Restaurant
5534 E. Thomas Rd – Phoenix
(602) 595.1842
Peruvian Palace120 S Alma School Rd, Mesa, AZ 85210 CALIFORNIA (94)
Ana María's Peruvian Restaurant
8680 Navajo Rd. – San Diego, CA 92119
(619) 337.8636
Anticuchería Peruana
14060 Gannet – Suite 101 – Santa Fe Springs, CA
(562) 921.1272
Bonanao's
8363 Reseda Blvd. – Royal Plaza 13 – Northridge, CA 91324
(818) 775.1373
Caravana
Huntington Beach
(714) 847.7555
Cevichería La Indita
6211 Eastern Ave. – Bell Gardens, CA 90201
(323) 771.6462
Cebiche del Rey
7404 Florence Ave. – Downey
(562) 806-4033
Césare
2820 Mountain Blvd. – Oakaland, CA 94602
(510) 531.9400
Chola's Restaurant
4375 Clayton Road # G
Concord, CA 94521
(925) 680.0718
Cholito Restaurant
12121 Paramount BlvdDowney CA 90241(562) 622-9389
Contigo Perú
14540 Vanowen Street – Van Nuys CA, 91405
(818) 988-5744
Destino
1815 Market St. – San Francisco, CA 94103
(415) 552.4451
Don Félix Restaurant
6050 Lankershim Blvd. – N. Hollywood
(818) 752-8530
Doral Seafood
9743 N.W. 41 St. – Doral Plaza – Miami, FL 33178
(305) 594.9921
El Caminante Restaurant
9268 Katella Ave – Anaheim
(714) 826.3089
El Caribe
14540 Vanowen Street – Van Nuys
(818) 780-5091
El Carboncito
14453 Roscoe Alud – Panorama City, CA 91407
(818) 894.1810
El Inka House
1938 E. Route 66 – Glendora, CA 91741
(626) 963.1044
El Loco del Pollo14851 Victory Blvd. # C – Van Nuys
(818) 988-2181
El Manjar Peruano II
12802 Paramount Blvd. – Downey
(562) 904-8001
El Misti
3070 Lincoln Ave. – Suite "D" – Anaheim, CA 92801(714) 995-5944
El Perol Restaurant
2590 Mission St. – San Francisco, CA 94110
(415) 550.8582
El Pollo Inka
400 S. Euclid
(714) 772.2263
1425 W. Artesia Blvd. – Gardena, CA 90247
(310) 516.7378
1938 E. Alosta Ave. – Glendora, CA 91741
(626) 963.1044
1100 Pacific Coast Hwy – Hermosa Beach, CA 90254
(310) 372.1433
15400 Hawthorne Blvd. – Lawndale, CA 90260
(310) 676.6665
23705 Hawthorne Blvd. – Torrance, CA 90505
(310) 373.0062
11701 Wilshire Blvd. – West Los Angeles, CA 90025
(310) 571.3334
El Pollo Peruano
9425 Telegraph Rd. 107 – Pico Rivera
(562) 949-3460
El Rico Pollo
2013 Diners Ct. – San Bernardino, CA 92408
El Rincón Peruvian Restaurant
972 N. Grand Ave. – Covina, CA 91724
(626) 859.9166
El Rocoto Peruvian Restaurant
1356 W. Artesia Blvd. – Gardena City, CA 90247
Tel.: (310) 768.8768
Fax: (310) 769.3450
1143 South St. – Cerrritos, CA 90703
Tel.: (562) 924.1919
www.elrocoto.com
El Salto del Fraile
7639 Firestone Blvd. – Downey
(562) 928-6395
El Toro Loco
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