Influenza aviar: ¿por qué es una zoonosis endémica en el continente asiático?

1 INFLUENZA AVIAR: ¿Por qué es una Zoonosis endémica en el Continente Asiático? Todos, sin excepción, debemos evitar una PANDEMIA MORTAL, peor que la del año 1918. Hace 135 años, más específicamente en el año 1878, fue descrita por primera vez la Influenza aviar llamada originalmente, Flow plague, Peste Aviar, Plaga avícola, Enfermedad de Lombardía. Solo hasta 1955 se describe como agente responsable de la enfermedad a un virus, su reservorio natural se encuentra en las aves acuáticas con una infección generalmente asintomática. La Influenza Aviar Altamente Patógena es una enfermedad viral causada por algunos subtipos (H5 y H7) del tipo A del virus de la influenza, perteneciente a la familia Orthomyxoviridae que afecta a la mayoría de las especies aviares, causando enfermedad de carácter sistémico y extremadamente contagiosa, con una elevada mortalidad en 24 horas en las explotaciones avícolas comerciales. La enfermedad está causada por un virus de influenza tipo A. Recientemente se ha descubierto su potencialidad de contagiar al hombre. La primera asociación del virus H5N1 con enfermedades respiratorias en humanos ocurrió en Hong Kong en 1997, cuando se presentaron 18 casos fueron descritos por contaminaciones adquiridas en mercados de venta de aves vivas. Hoy en día la Influenza Aviar puede decirse que está extendida por todo el mundo, en efecto se han comprobado brotes en: África, Burkina Faso, Camerún, Egipto, Nigeria, Zimbabue, Afganistán, Camboya, China, Corea del Sur, Filipinas, India, Indonesia, Irak, Irán, Israel, Japón, Jordania, Kazajistán, Laos, Malasia, Mongolia, Birmania, Pakistán, Singapur, Tailandia, Vietnam, Alemania, Austria, República Checa, Dinamarca, Eslovaquia, Eslovenia, España, Francia, Italia, Polonia, Reino Unido, Suecia, Albania, Azerbaiyán, Bosnia y Herzegovina, Bulgaria, Croacia, Georgia, Hungría, República de Macedonia, Montenegro, Rumania, Rusia, Serbia, Suiza, Turquía, Ucrania, Colombia, México, República Dominicana, Chile, entre otros. Los virus influenza de tipo A están subdivididos en subtipos basados en las proteínas hemaglutinina y neuraminidasa. Hay 17 tipos de hemaglutininas y 9 subtipos diferentes de neuroaminidasa, lo que proporciona 153 combinaciones diferentes de H y N. Todos los subtipos son capaces de infectar a las aves, pero no de provocar la enfermedad. Hasta la fecha todos los brotes de la forma hiperpatógena han sido causados únicamente por los subtipos H5 y H7. Las aves acuáticas migratorias, sobre todo los patos salvajes, son el reservorio natural de los virus de la gripe aviar, y esas aves son también las más resistentes a la infección. Las aves de corral domésticas son las más vulnerables a esas epidemias de gripe fulminante. El virus de la influenza aviaria puede afectar a un gran número de especies de aves incluyendo aves de corral y silvestres; aunque la susceptibilidad a la enfermedad es muy variable. Las aves con una mayor susceptibilidad a la infección, y por lo tanto a la aparición de la enfermedad, son las gallináceas. Las anátidas son susceptibles, pero en muchos casos el proceso es subclínico y actúan como portadores.

2 La combinación de un subtipo de cada una de estas proteínas en la envoltura viral nos indica la vasta cantidad de virus que pueden encontrase en la naturaleza existen 17 H y 9 N lo que da un total de 153 combinaciones. Es ampliamente documentado que la mayoría de las combinaciones de HA y NA en los virus de Influenza se han identificado en aves acuáticas que además son migratorias. Este hecho ha dado como resultado el que se demuestre que las aves migratorias juegan un papel muy importante en la distribución y el mantenimiento de los diferentes virus de influenza en la naturaleza. Hoy en día entre las aves migratorias y el hombre no existe ninguna diferencia, para ellas y él no existen fronteras geográficas ni políticas, razón por la cual en pocas horas pueden esparcir diversas enfermedades entre uno y otro continente. A partir de 1997 un nuevo virus de Influenza (H5N1) ha infectado a la población humana en varios países de Asia, hasta la fecha se ha reportado más de 600 individuos infectados de los cuales 360 han fallecido. Otros virus de Influenza de origen aviar que han afectado a los humanos se han descrito recientemente en China (H9N2), Holanda (H7N7) y Canadá (H7N3); en Italia, un análisis retrospectivo demostró seroconversión en individuos que habían estado en contacto con aves infectadas en los brotes consecutivos que se presentaron en las provincias del norte de ese país, con virus H7N1 y H7N2 de 1999 a 2003 y la infección se presentó inclusive en personas que manejaron aves afectadas con virus de baja patogenicidad. A veces, el virus de la influenza también puede saltar “en forma completa” de una especie a otra. Por ejemplo, se sabe que los virus de la influenza aviar saltan de las aves a las personas, gatos, visones, focas, caballos y otros animales. En este momento la Organización Mundial de la Salud y las Autoridades Sanitarias de la China se encuentran desconcertadas por la aparición de un nuevo virus de Influenza Aviar A/H7N9 con un comportamiento jamás visto pues parece no producir sintomatología en las aves y está infectando al hombre; más de 40 personas han resultado infectadas y de las cuales han muerto 14 y la enfermedad continua extendiéndose.

3 En el presente documento se explica en forma sencilla y didáctica algunas de las razones de porqué la Influenza aviar es, ha sido y será una zoonosis endémica en el Continente Asiático. Mediante gráficas se explica la presencia permanente y masiva de aves migratorias favorecidas por un hábitat ideal por la existencia de costas, fiordos, manglares, ensenadas, islas, bosques, y otros accidentes geográficos. Así mismo sirven para reflexionar que a pesar que el país en el cual vivimos y existen diferentes explotaciones animales como la avicultura, a pesar de la distancia hay una comunicación que acerca a nuestras naciones con dicho continente: viajes de empresarios al Asia que visitan establecimientos avícolas, zoológicos, mercados de aves vivas, adquisición de plumas de producción artesanal, vuelos intercontinentales, aves migratorias, entre otros mecanismos de conexión, por lo cual jamás debe pensarse que ese en es un problema sanitario de dicha región geográfica, en cualquier momento un virus de Influenza aviar puede hacer su aparición en Norte, Centro y Sur América procedente de países tan lejanos como Tailandia, Indonesia, Vietnam, Camboya, entre otros. Vale la pena analizar lo que ha ocurrido con el virus A/H5N1, A/H7N3 y el nuevo virus A/H7N9 detectado en palomas, algunas de ellas mensajeras, que está ocasionando muertes de humanos. Este nuevo virus preocupa porque aún no ha producido brotes en aves silvestres, domésticas e industriales y lo más grave que al no manifestar signos clínicos los avicultores no saben si está presente en sus instalaciones, Oscar Rivera García M.V.Z. [email protected] Colombia, Mayo 2 del 2013 En este momento todos los gobiernos y las organizaciones sanitarias y económicas del mundo en sus proyectos esta presente el riesgo futuro de una posible Pandemia por Influenza aviar: OMS, OEA, UNICEF, FAO OIE, OPS, OMC, CEPAL, ONU, IICA, PANAFTOSA, INPPAZ, OIRSA, UNEP, FMI, BM, CFI, AIF, OMT, MICROSOFT, McDONALD´S, ADIDAS, NOVARTIS, BOEING, WAL-MART, FUNDACIONES: Bill & Melinda Gates, EDUCATIVA DE ORACLE, MICHAEL Y SUSAN DELL, GORDON Y BETTY MOORE, CISCO, entre otras El interés, la preocupación, la armonía y la solidaridad interinstitucional oficial y del sector privado, de los profesionales de la salud, deben ser conscientes de la necesidad de estar PERMANENTEMENTE ALERTAS para prevenir, controlar y ojala erradicar un enemigo oculto que puede hacer su aparición cuando se baja la guardia: LA INFLUENZA AVIAR, no solo por los desastres que ocasiona en la industria avícola sino también por el peligro de mutaciones del virus responsable que puede transmitirse y difundirse entre los humanos como ya está ocurriendo en el continente asiático. Me he permitido elaborar este folleto didáctico, bien ilustrado, que deseo compartir con ustedes y que pueden complementar de acuerdo a sus investigaciones y experiencias que tiene como fin que sirva como texto de consulta tanto para profesionales, estudiantes, docentes, público en general. En otras palabras el objetivo de este compendio no es otro que el dejarles la inquietud y estímulo para que continúen interesados y preocupados sobre la evolución futura de la Influenza aviar, zoonosis que debe evitarse a toda costa para bien de la humanidad.

4 ALGUNOS FACTORES, PRESENTES Y FUTUROS, QUE PUEDEN FAVORECER LA PRESENCIA DE NUEVOS BROTES DE INFLUENZA AVIAR Y OTRAS ZOONOSIS EN EL CONTINENTE LATINOAMERICANO RUTAS AVES MIGRATORIAS MAYOR FRECUENCIA VUELOS INTERCONTINENTALES MASIVO CONTRABANDO ANIMALES VIVOS MAYOR CANTIDAD FIRMAS TRATADOS MAYOR POBLACIÓN HUMANA MAYOR POBLACIÓN ANIMAL (CONCENTRACIONES AVICOLAS) MAYOR MOVIMIENTO HUMANO Y ANIMAL ENTRE LOS PAISES LIBRE COMERCIO MAYOR PRESENCIA DE EXPLOTACIONES ANIMALES ARTESANALES INUNDACIONES INCENDIOS FORESTALES ANIMALES SILVESTRES EN ZONAS URBANAS CAMBIO CLIMÁTICO CALENTAMIENTO GLOBAL MASIVA DEFORESTACIÓN MAYORES RIESGOS SANITARIOS SIN BIOSEGURIDAD PARALELA BROTES DE INFLUENZA AVIAR: Estados Unidos, Canadá, México, República Dominicana, Bahamas, Colombia, Chile, Guatemala, El Salvador, entre otros. Vale la pena recalcar que los brotes de Influenza Aviar han ocasionado entre mortalidad y eliminación en todo el mundo más de 500 millones de bajas con perdidas económicas imposibles de cuantificar. Diseño; Oscar Rivera García M.V.Z:

5 Definición aves migratorias Aves que se desplazan periódicamente de una zona a otra para poder continuar su ciclo de vida, dependiendo de la estación climática o de la disponibilidad de nutrientes. Hay dos grupos de aves migratorias: las septentrionales y las meridionales. Las aves septentrionales se desplazan en el Hemisferio Norte, desde la zona templada norte (por ejemplo, Canadá, Estados Unidos) hacia el trópico y viceversa, mientras que las aves meridionales migran en el Hemisferio Sur, desde las zonas frías (por ejemplo, Chile, Argentina) hacia el trópico y viceversa. Definición aves acuáticas: Las aves acuáticas son animales vertebrados con el cuerpo fusiforme, recubierto de plumas y las patas cubiertas de escamas con membrana interdigital, tibia- tarso y tarso-metatarso alargados, con cuatro dedos para posarse, andar o nadar Su esqueleto se halla totalmente osificado, con cavidades neumáticas. http://ecoperiodismo.com/news/60/por-que- emigran-las-aves/ http://fissioterapia.blogspot.com/20 12/03/la-pata-de-ganso. Requieren de un hábitat acuático o semiacuático para completar alguna parte de su ciclo biológico teniendo caracteres de adaptación como cuello alargado, alas y plumas timoneras modificadas, plumaje compacto con denso plumón, pico y/o lengua modificados (filtrador, sensitivo), narinas reducidas o con válvulas, ojos de visión subacuática y glándula uropigia agrandada. En todo el mundo hay cerca de 145 especies, agrupadas en 11 tribus y 43 géneros. Los vuelos son largos y en general pertenecen a la famita Anatidae que incluye a patos, gansos y cisnes. Definición Influenza aviar La gripe aviaria o gripe aviar también conocida como influenza aviar, gripe del pollo o gripe de los pájaros, designa a una enfermedad infecciosa viral y que afecta a las aves, aunque tiene suficiente potencial como para infectar a distintas especies de mamíferos, incluidos el ser humano. Es una enfermedad infecciosa de las aves causada por cepas A del virus de la gripe. Se considera que todas las aves son vulnerables a la gripe aviar, siendo algunas especies más resistentes a la infección que otras. Las aves acuáticas migratorias – en particular los patos salvajes – constituyen el reservorio natural de los virus de la gripe aviar, siendo también las más resistentes a la infección. Las aves migratorias transportan el virus en sus intestinos y en sus secreciones respiratorias siendo decisivos en la diseminación viral. El virus puede persistir viable varias semanas en un ambiente fresco y húmedo

6 Las aves de corral domésticas, en particular los pollos y los pavos, son especialmente vulnerables al contagio cuando entran en contacto directo o indirecto con las aves acuáticas migratorias salvajes. LAS AVES MIGRATORIAS RESPONSABLES DE OTRAS ZOONOSIS ENCEFALITIS DE ST. LOUIS ENCEFALITIS EQUINA ORIENTAL ENCEFALITIS EQUINA OCCIDENTAL ENCEFALITIS DE LA CROSSE ENCEFALITIS EQUINA VENEZOLANA ENCEFALITIS JAPONESA ENCEFALITIS DE ROCIO ENCEFALITIS DEL VALLE DEL MURRAY ENCEFALO MIOCARDITIS FIEBRE DE OROPOUCHE Definición enfermedad endémica Las enfermedades endémicas son aquellas enfermedades infecciosas que afectan de forma permanente, o en determinados períodos a una región. Se entiende por endémica una enfermedad que persiste durante un tiempo determinado en un lugar concreto y que afecta o puede afectar a un número importante de personas. FIEBRE DE SINDBIS Dos índices definen si una enfermedad se convierte en endémica. Por un lado, el índice de Prevalencia (que mide el número de personas afectadas por la enfermedad o que pueden ser afectadas). Por otro, el índice de Morbilidad (las que mueren o van a morir por la enfermedad). En el caso de que estos dos índices sean altos y la existencia de la enfermedad se prolongue en el tiempo, una enfermedad pasa a denominarse endémica. Por tanto, se puede entender por endémica una enfermedad que persiste durante un tiempo determinado en un lugar concreto y que afecta o puede afectar a un número importante de personas. Para encontrar la explicación de el porqué una enfermedad es endémica en una zona, nación y en un continente, toca considerar, tener en cuenta y analizar muchos factores que van desde la geografía: país tropical, semitropical, con estaciones, costas, islas, islotes, lagos, lagunas, fiordos, bosques. Población rural, nivel cultural, social y económico de la población, extensión, habitantes por kilómetro cuadrado, sistemas productivos, comercialización de productos, si utilizan o no la bioseguridad, hasta el régimen político reinante. No debe olvidarse que a mayor población humana y animal, los riesgos de transmisión de enfermedades son mayores, máxime cuando no van a la par las medidas de bioseguridad, atención hospitalaria y la voluntad política de los gobiernos para establecer las medidas de prevención y control de enfermedades. La Influenza aviar ha sido calificada como una preocupante “zoonosis del futuro” que de una localización, por así decirlo, muy específica, en naciones del continente asiático, puede extenderse a nivel mundial si continúan presentándose las diversas mutaciones del virus que pueden producir un nuevo subtipo capaz de transmitirse entre humanos y difundirse a nivel mundial originando una Pandemia peor que la del año 1918. Siempre he considerado que las ayudas visuales permiten entender mejor las cosas de ahí que espero estas, tal como están presentadas, les permitan formarse una idea clara y precisa de la

7 epidemiología de esta zoonosis cuyas razones son igualmente válidas para explicar la distribución de otras enfermedades, tanto en el continente asiático como en otras naciones del mundo. Debe entenderse que las gráficas empleadas NO SIGNIFICAN que así sean TODAS las instalaciones, producción, trasporte y comercialización de pollos de engorde, gallinas, cerdos, patos, gansos, existen grandes, tecnificadas y modernas empresas con todas las normatividades de bioseguridad y las demás relacionadas con la inocuidad de alimentos lo cual les permite exportar a otros países Dichos testimonios gráficos se refieren a explotaciones no solo artesanales de zonas campesinas sino también a lo que ocurre entre la masiva población urbana pobre y en las plazas de mercado. http://www.nomadasonline.com/asia/portada.htm CONTINENTE ASIÁTICO l Asia, o continente asiático, es el continente más extenso y poblado de la Tierra, que con cerca de 44 millones de km² supone el 8,65% del total de la superficie terrestre y el 29,45% de las tierras emergidas, y con sus 4200 millones de habitantes, el 60% de la población humana. Se extiende sobre la mitad oriental del hemisferio Norte, desde el océano Glacial Ártico, al norte, hasta el océano Índico, al sur. Limita, al oeste, con los montes Urales, y al este, con el océano Pacífico, comprende los siguientes países:. Extremo Oriente: China, Japón, Corea, Mongolia, Taiwán Sureste Asiático: Brunéi, Camboya, Indonesia, Laos, Birmania (Burma) Malasia, Filipinas, Singapur, Tailandia, Vietnam. Asia Meridional: India, Bangladés, Pakistán, Sri Lanka, Maldivas, Nepal, Bután. Indudablemente, geográficamente hablando, es aquí en donde radica quizá la mayor causa, amén de otras poderosas razones, para entender la explicación de el porque en el Continente asiático la influenza aviar ha sido, es y será siempre endémica Para comprender mejor lo expresado se incluyen los atlas de algunos países en los cuales se han reportado brotes de Influenza aviar en aves comerciales y domésticas e inclusive casos de contagio de humanos con mortalidad de algunos de ellos, al analizarlos pueden sacar en conclusión el porqué la presencia permanente de aves acuáticas, costeras y marinas a lo largo de los ríos, costas, mares y océanos. SINGAPUR Es una isla situada al sur del Estado de Johor en la Península de Malasia y al norte de las islas Riau de Indonesia, separada de éstas por un estrecho. Con 707,1 km², es el país más pequeño del Sudeste de Asia, después de Mónaco, Singapur presenta la mayor densidad

8 de población del mundo. Se sitúa entre Malasia, con la que limita al norte, e Indonesia al sur. Está formado además por otras sesenta y cuatro pequeñas islas, entre las cuales las más importantes son Jurong la más grande, Sentosa, la rural Pulau Ubin y la isla natural más grande Pulau Tekong. El clima es tropical húmedo, con temperaturas de 30 °C de máximas y 23 °C de mínimas durante todo el año. La humedad es alta y hay permanente y fuerte bochorno http://go.hrw.com/atlas/span_htm/singapor.htm TAILANDIA Es un país del sureste de Asia, limítrofe con Laos y Camboya al este, el golfo de Tailandia y Malasia al sur, y el mar de Andamán y Birmania al oeste. Las junglas y zonas pantanosas se reparten por todas las áreas costeras de Tailandia. Entre las especies animales está el elefante, que se utiliza como animal de carga, además de cuadrúpedos como rinocerontes, tigres, leopardos, gaures o bueyes salvajes, gibones y búfalos. El gato siamés es, como su nombre indica, originario de Tailandia. En el país hay más de cincuenta clases de serpientes, entre las que se encuentra una gran variedad de especies venenosas Las temperaturas en Tailandia son por lo general altas y hace calor, sobre todo durante los meses de marzo, abril y mayo. La temporada de lluvias va desde junio a octubre, cuando las temperaturas son altas y se producen fuertes precipitaciones En Tailandia, está prohibido la exportación de cerdo al extranjero, a pesar de ser uno de los mayores exportadores de alimentos en Asia. En Tailandia, los principales productos ganaderos, provienen de patos, cerdos, bueyes, y vacas. http://go.hrw.com/atlas/span_htm/thailand.htm INDONESIA Indonesia está conformada por 17.508 islas, de las cuales unas 6.000 se encuentran habitadas. Las cinco islas más grandes son Java, Sumatra, Kalimantan, Nueva Guinea y Célebes. Comparte fronteras con Malasia en las islas de Borneo y Sebatik, con Papúa Nueva Guinea en la isla de Nueva Guinea y con Timor Oriental en la isla de Timor. Además, sólo algunos estrechos separan a Indonesia de Singapur, Filipinas y Australia. La capital, Yakarta, se ubica en la isla de Java y es la ciudad más grande de la nación. Es un país insular donde habitan más de 237 millones de personas, convirtiendo a Indonesia en el cuarto país más poblado del mundo, 130 millones de personas viven en la isla de Java, la isla más poblada del mundo. .Con 1.904.569 km², Indonesia es el 16° país más grande del mundo en términos de

la 9 superficie. Su densidad de población es de 134 h/km², la 88ª más alta en el mundo, El tamaño, el clima tropical y la geografía del archipiélago, convierte a Indonesia en el segundo país con mayor nivel de biodiversidad en el mundo, después de Brasil. Cuenta con 1.531 especies de aves y el 39% de sus 515 especies de mamíferos endémicos. Los 80.000 kilómetros de litoral están rodeados de mares tropicales que contribuyen al alto nivel de biodiversidad del país. Indonesia tiene una amplia gama de ecosistemas marinos, incluyendo playas, dunas, estuarios, manglares, arrecifes de coral, campos de algas marinas, llanuras de marea, marismas, y ecosistemas insulares pequeños. http://go.hrw.com/atlas/span_htm/indonesi.htm VIETNAM Es un país de la Península Indochina en el Sudeste asiático y tiene límites con China al norte, Laos al noroccidente y Camboya al suroccidente. Su extenso litoral toca aguas del Mar de la China en la mayor parte y el Golfo de Siam en el sur. Es el país más oriental de Península Indochina. Vietnam tiene una población de 95 millones de personas lo que lo pone en el puesto número 13 de los países más poblados del mundo. Tiene una extensión de unos 331 688 km² . El sistema topográfico consiste en colinas y montañas densamente pobladas de árboles, cubriendo un 20% del territorio. El país tiene dos llanuras principales: La del delta del Río Rojo (Sông H?ng, en el norte) de 15 000 km² y la del delta del Río Cuu Long (Sông C?u Long – Mekong, en el sur) de 40 000 km². El clima es tropical y monzónico ; la humedad es de un 84% en promedio durante el año. La precipitación anual varía entre 1200 y 3000 mm , y las temperaturas oscilan entre 5 °C y 37 °C. Los manglares rodean los afluentes de los deltas. En la selva pluvial tropical habitan los grandes mamíferos del Sudeste Asiático como elefantes, osos, ciervos, tigres, panteras, leopardos; una gran variedad de monos, liebres, ardillas, nutrias; aves más de 700 especies; reptiles como el cocodrilo poroso y siamés, la pitón y los lagartos); y unas 450 especies de peces de agua dulce. http://go.hrw.com/atlas/span_htm/vietnam.htm TAIWAN La isla de Taiwán tiene una superficie total de 35.980 km² y está situada a 200 km al sureste de la China continental, separadas por el Estrecho de Taiwán. Tiene una longitud de cerca de 383,6 kilómetros de norte a sur y 145 kilómetros de Este a Oeste en su punto más ancho, los dos tercios orientales de la isla son terrenos muy

10 montañosos, el resto es zona llana está en la costa occidental donde se concentra el 75% de la población. El clima de Taiwán es tropical marítimo en la costa y subtropical en las zonas de montaña. La población total asciende a 26.400.000 habitantes . La densidad de población es de 682 habitantes por Km2, la tercera de Asia Oriental tras Hong Kong y Japón. Todo el país en su contorno está rodeado de costas y playas. http://go.hrw.com/atlas/span_htm/taiwan.htm CAMBOYA Camboya tiene un área de cerca de 181 040 km², compartiendo una frontera de 800 km con Tailandia al norte y al oeste, una frontera de 541 km con Laos al noreste, y una frontera de 1228 km con Vietnam al este y al sudeste. Tiene 443 km de línea de costa a lo largo del golfo de Tailandia. El país limita al oeste con Tailandia, al norte con Laos, al este con Vietnam y al sur con el golfo de Tailandia. La característica geográfica más distintiva es el llano lacustrino formado por las inundaciones del río Tonlé Sap (gran lago), que mide cerca de 2.590 km² durante la estación seca y 24.605 km² durante la de lluvias. Este llano densamente poblado, que se dedica al cultivo húmedo del arroz, es el corazón de Camboya. La característica climática más notable son los monzones tropicales. Los vientos que soplan del sudoeste al interior traen la humedad del golfo de Tailandia y del Océano Índico desde de mayo hasta octubre. Las selvas tropicales abarcan más de la mitad del territorio nacional. En ellas se encuentran tigres, elefantes, tapires, monos, ciervos, gacelas, pájaros, serpientes y cocodrilos.. En las zonas montañosas predomina el bambú y el bosque de montaña. Los animales asociados a estos ecosistemas son las aves, los anfibios y los grandes felinos. También se encuentran muchas especies exógenas como nutrias, ardillas, monos, gatos salvajes y búfalos de agua. http://go.hrw.com/atlas/span_htm/cambodia.htm COREA DEL NORTE Conocida como Corea del Norte, para distinguirla de Corea del Sur, es un país de Asia oriental. Ocupa la porción septentrional de la península de Corea, situada al este de la República Popular China, entre los mares del Japón y Amarillo. Está bordeada por dos mares, al occidente por el Mar Amarillo y la bahía de Corea; y al oriente por el Mar del Este. Su terreno presenta numerosas sierras y montañas, separadas por profundos y estrechos valles. En la costa oeste predominan las llanuras. Entre los ríos más importantes se encuentran el Tumen y el Yalu, los cuales forman la frontera norte con China.El clima local es templado, siendo la época con más

11 precipitaciones durante el verano, los inviernos suelen ser muy fuertes. La ciudad más grande de Corea del Norte es su capital, Pionyang El territorio es montañoso, con cordilleras cubiertas por bosques al este, sobre el litoral del Mar del Japón. http://go.hrw.com/atlas/span_htm/nkorea.htm COREA DEL SUR La República de Corea comúnmente conocida como Corea del Sur, es un país de Asia oriental, ubicado en la parte sur de la península de Corea. Limita al norte con la República Democrática Popular de Corea (o Corea del Norte) Al este se encuentra el mar del Japón o el mar del Este, al sur el estrecho de Corea, que lo separa de Japón, y al oeste el mar Amarillo. Su territorio comprende la mitad sur de la península de Corea englobando unas tres mil islas que la rodean, dentro de las cuales se destacan Jeju, Ulleungdo y Dokdo. Aproximadamente la mitad de la población del país vive en su capital, Seúl, Corea del Sur es notable por su densidad de población que, con 497,7 habitantes por kilómetro cuadrado, es más de diez veces el promedio mundial o en su zona metropolitana, que es una de las áreas metropolitanas más pobladas del mundo. El país se ubica en una zona donde predomina el clima húmedo continental, por lo que la vegetación más abundante en el país es típica de los bosques mixtos, que se caracterizan por albergar múltiples especies de mamíferos grandes y pequeños, así como gran cantidad de aves e insectos. http://go.hrw.com/atlas/span_htm/skorea.htm JAPON Japón es un archipiélago estratovolcánico compuesto por 374.744 km² de islas y 3.091 km² de agua y conformado por más de seis mil islas que se extienden a lo largo de la costa asiática este del océano Pacífico y en los archipiélagos de Ryukyu, Izu y Ogasawara, ubicado entre el océano Pacífico y el mar del Japón, al este de China, Rusia y la península de Corea..Está formado por cuatro islas principales: Honshu, Hokkaido, Kyushu y Shikoku, que forman el 97% de la superficie total del país, Es el segundo país más poblado de Asia Oriental, después de China, tiene una población de 127 millones de

12 personas.La fauna comprende 132 especies de mamíferos, 583 especies de aves y 66 especies de reptiles, batracios y peces. Aún quedan osos negros y pardos, zorros y ciervos. http://go.hrw.com/atlas/span_htm/japan.htm CHINA China, es un país ubicado en el este del continente asiático. Limita al norte con Rusia y Mongolia, al noroeste con Kazajistán y Kirguistán, al oeste con Tayikistán y Afganistán (a través del corredor de Wakhan), al suroeste con Pakistán, India y Nepal; al sur con Bután, Birmania y Laos; al sureste con Vietnam y el mar de China Oriental, al este con el mar Amarillo y el mar de China Oriental, y al noreste con el mar Amarillo y Corea del Norte. Con una superficie de 9 596 961 km2, es el 4º más grande del mundo, después de Rusia y Canadá, y compite por ser el tercero con Estados Unidos , así como el más poblado con una población de más de 1300 millones de habitantes. Tiene capital en Pekín, pero la ciudad más poblada es Shanghái. Es uno de los países con más variedades de especies de animales salvajes, con unas 6 266 especies, de las cuales 2 404 son terrestres y 3 862 son acuáticos http://go.hrw.com/atlas/span_htm/china.htm EGYPTO (CASO ESPECIFICO) Independiente que posee costas en el mar Mediterráneo y el mar Rojo, se considera prudente analizar lo que ocurre en este país por las características de construcción de las viviendas a lo largo del río Nilo y su relación con la presentación de casos de Influenza aviar. Hoy 11 de Abril-2012 las noticias Internacionales informan sobre el fallecimiento de dos niñas, una de dos años y otra de 15 años que tuvieron contacto con gallinas criadas en las terrazas de su vivienda. Egipto se encuentra en el extremo noreste del continente africano, posee costas sobre el mar Mediterráneo y el mar Rojo .La República Árabe de Egipto es un país de África, situado en su

13 extremo noreste, e incluye la península del Sinaí que pertenece al continente asiático. La mayor parte de su superficie la integra el desierto del Sahara, sólo habitado en torno a los oasis. Su capital es El Cairo. Es uno de los países con más población de África, cuya mayor parte se asienta en las riberas del río Nilo y en el delta donde están las zonas de tierra fértil. Casi la mitad de los egipcios viven en áreas urbanas, sobre todo en los centros densamente poblados de El Cairo y Alejandría. http://go.hrw.com/atlas/span_htm/egypt.htm. Muchas construcciones poseen terrazas cuyos habitantes las dedican para observar el río y otros tienen sembrados de verduras, especies y animales: corderos, conejos, pollos, pavos y gallinas. Se hace esta acotación porque en los primeros tres meses de este año 2012 se han reportado varios casos de Influenza aviar en humanos con tres fallecimientos, ello debido al contacto directo con aves infectadas. http://raulrv.blogspot.com/2011/05/los-campesinos-en-el-antiguo-egipto.html POBLACIÓN Asia o continente asiático, es el continente más extenso y poblado de la Tierra, con sus 4200 millones de habitantes, el 60% de la población humana. es, además, el continente más densamente poblado con 129 hab/km Es un continente eminentemente rural, más del 58% de los habitantes viven en el campo, no obstante, en algunos países del Asia oriental y suroccidental más de las tres cuartas partes de la población vive en ciudades, incluso en alguno de estos países la población urbana es mayoritaria _Kuwait, Líbano, Israel, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudí o Japón_ o bien supone el total, como en Singapur, Qatar y Bahrein. http://www.revistaplus.com.py/noticias-vermas.php?id=1494 Las ciudades asiáticas presentan fuertes contrastes sociales: frente a una minoría que vive en lujosas zonas residenciales, existe una mayoría marginada, que se hacina en enormes barrios degradados, desordenados y pobres, sin agua corriente, alcantarillado, ni luz.

14 RUTAS AVES MIGRATORIAS La Ruta Centroasiática es una ruta de vuelo migratorio de las aves, también llamada Ruta de Asia Central-India o Ruta de Asia Central-Asia del Sur. Cubre una gran área continental de Eurasia entre el Océano Ártico y el Océano Índico y las cadenas de islas asociadas. Esta gran ruta comprende específicas varias de rutas aves migratorias, entre ellas las de aves acuáticas con 279 poblaciones de 182 especies, la mayoría de las cuales se extienden desde el extremo norte, en los territorios de cría de Siberia, hasta los territorios de invernada como extremo sur, en Asia Occidental, Asia del Sur, las Maldivas y el Territorio Británico del Océano Índico. La Ruta Centroasiática cubre 30 países asiáticos., comparte con la ruta Asiático-Africana el área en 16 países, estos son: Afganistán, Arabia Saudita, Armenia, Azerbaiyán, Baréin, China, Emiratos Árabes Unidos, Georgia, Irán, Kazajistán, Mongolia, Pakistán, Reino Unido (por las Islas Chagos), Rusia, Sri Lanka, Tayikistán, Turkmenistán y Uzbekistán. Los países remanentes no mencionados que son cubiertos por la Ruta Centroasiática son Bangladesh, Birmania, Bután, India, Irak, Kuwait, Kirguistán, Maldivas, Nepal, Omán, Qatar y Yemen.y comparte con la Ruta Asia Oriental-Australasia el área en 9 países. Estos son: Bangladesh, Bután, China, India, Kazajistán, Mongolia, Birmania, Nepal y Rusia. La Ruta Centroasiática se sobrepone hacia el nordeste con la Ruta de Asia Oriental –Australasia y en el extremo nordeste con la Ruta del Pacífico Occidental Dato curioso #5: Tokio, Japón – La ciudad más poblada del Mundo PRODUCCION PATOS Y GANSOS Los países asiáticos tienen el liderazgo en cuanto a la producción de pato y de gansos. Todos los principales países productores de pato de esta región se han apuntado un notable incremento con la excepción de Tailandia, debido a las medidas adoptadas después de los brotes de Influenza Aviar Altamente http://www.fao.org/docrep/008/y5114s/y5114s0b.htm Patógena (IAAP ). China colabora con el 73% de la

15 producción mundial, junto con el Sureste Asiático países Vietnam (3,3%), Tailandia (2,5%), Taiwán (1,5%), Indonesia (1,2%), República de Corea (1%), Myanmar (0,9%) y Filipinas (0,4%) lo que representa un 85% de la producción mundial. India, Pakistán y Bangladesh producen alrededor del 2,8%. La producción de carne de pato aumentó en el mundo más de un millón de toneladas a lo largo de la última década, y se prevé que haya superado los cinco millones de toneladas en 2011. Si bien es cierto que existen empresas modernas y técnicamente establecidas, la producción artesanal, campesina, es numerosa. VENTA PATOS La FAO estima que aproximadamente el 90 por ciento de los más de mil millones de patos domésticos del mundo se encuentran en Asia, China y Viet Nam, estos países concentran la mayor parte, con 775 millones, cerca del 75 por ciento. En Tailandia hay unos 11 millones de patos. El transporte de patos a larga distancia favorece el ciclo de transmisión del H5N1. El Gobierno comenzó a fomentar la cría de patos en recintos cerrados, a través de subsidios para piensos y la construcción de recintos vallados. http://www.fao.org/ag/esp/revista/0511sp4.htm VENTA AVES PLAZAS MERCADO Pollos, gallinas, pavos, patos, faisanes y otras aves, sacrificadas en forma artesanal, son vendidas expuestas al aire libre sin refrigeración en grandes plazas de mercado. Por sus características estos mercados populares son un motivo de atracción turística lo que constituye http://economia.elpais.com/economia/2010/01/21/actualidad/1264062773_80215.html un gran peligro de trasporte del virus a otros países por visitantes curiosos. . http://elnenedeartavia.blogspot.com/ http://www.fao.org/avianflu/news/harris_news_es.html

16 Una verdadera tradición la constituye el hecho que los dueños de punto de venta de animales vivos en las plazas de mercado, por vigilancia de la mercancia, duermen en estos sitios e igualmente la Comerciantes de aves chinos duermen junto su mercancía. (Foto: AP) http://www.elmundo.es/elmundosalu http://www.dogguie.com/transporte- en-china/ cumplen en sus casas en donde mantienen jaulas con cerdos, patos, conejos y otros animales. d/2006/08/08/medicina/1155012598.ht ml Reflexión Vale la pena analizar lo que ocurre en las plazas de mercado de muchos municipios de nuestro país y de naciones vecinas en las cuales por tradición, el cliente escoge el pollo vivo y le es sacrificado en el mismo sitio. Así mismo no puede pasarse por alto el tremendo riesgo de contagio de muchas enfermedades originado en los almacenes de venta de “mascotas” , muchos de los cuales son unas verdaderas “arcas de Noé en donde el cliente encuentra pollos, gallinas, pavos, patos, faisanes, gallinetas, canarios, palomas, perros, gatos, y otros animales hacinados, en reducido espacio. Muchos de estos ejemplares son traídos de la selva o suministrados por cazadores. Sitios que funcionan con la anuencia de las autoridades PRODUCCION DE CERDOS Asia es el subsector porcino mundial es la zona más productora; en efecto en este marco los tres principales productores, son: República Popular China, Vietnam, Japón. China aporta el 50% de la producción porcina mundial. Cerca de 900 millones de personas chinas http://www.google.com.co/search?tbm=isc h&hl=es&source=hp&biw=1024&bih=563& q=campesinos+asiaticos+con+cerdos&gbv =2&oq=campesinos+asiaticos+con+cerdos viven en el sector rural en los cuales la producción porcina es la actividad principal dominada por pequeños productores. De acuerdo con cifras del Ministerio de Agricultura, menos del 1% de los cerdos de China se produce en explotaciones con más de 5.000 cerdos http://www.google.com.co/imgres?q=produccion+artesanal+cerdos+en+china&um=1&hl=es

17 INFLUENZA AVIAR EN PERROS Si bien es cierto que muy pocos casos de esta enfermedad se han reportado, entre los cazadores existe la duda de si se puede contraer la enfermedad al manipular aves abatidas durante la caza, especialmente las migratorias y si los perros pueden contraer la enfermedad al cobrar estas piezas y trasmitirla a sus dueños. Mientras que los gatos y los perros pueden infectarse con la gripe aviar, el modo exacto de la infección no está claro. Se supone que estos animales se infectan con el virus al comer aves de corral o silvestres que fueron infectadas con la gripe aviar. No se sabe si los gatos y los perros puede transmitir el virus a otros, pero por ahora este tipo de transmisión se considera como áreas desconocidas SACRIFIO Y VENTA DE PERROS Y GATOS PARA CONSUMO HUMANO. “La carne de perro mejora la circulación de la sangre, cuida el estómago, y es ideal para las mujeres embarazadas”, con este razonamiento en muchas zonas de China se crían y sacrifican para consumir su carne. En la historia pasada de China, durante las épocas de hambruna se sacrificaron los perros debido a que eran una fuente fácil de proteínas en caso de peligro. En la actualidad se percibe como http://prensanimalista.wordpress.com/2010/01/27/parlamento-chino-prohibira-consumo-de-perros-y-gatos- en-todo-el-pais-asiatico/ una medicina debido a que incrementa la energía positiva en el cuerpo (el 'yang'), y beneficia la regulación de la circulación sanguínea. A causa de esta creencia, la gente se alimenta de carne de perro en invierno para mantenerse caliente. Una costumbre muy arraigada hoy en día es el cruce entre razas locales de perro chino y el St. Bernardo, debido a que produce una camada abundante y crece muy rápido. Los animales son sacrificados entre los 6 y 12 meses de edad cuando llegan a un tamaño y ternura óptimos. Las áreas de consumo más importantes de carne del perro en China están en http://prensanimalista.wordpress.com/2010/01/27/parlamento-chino-prohibira-consumo-de-perros-y-gatos-en-todo-el- pais-asiatico/ noreste, el sur y al sudoeste.

y 18 El perro se considera un manjar con propiedades para la salud, mientras que el consumo de la carne de gato es más popular en el sur de este país. El riesgo para el humano no está al consumir su carne sino en el sistema de crianza, sacrificio comercialización .Esta costumbre es centenaria en restaurantes de todo el país asiático. Hoy en día se come y/o se comercializa la carne de perro en Camboya, Japón, Laos, Taiwan, Indonesia y Birmania. En todos estos lugares, no obstante, se trata http://prensanimalista.wordpress.com/2010/01/27/parlamento-chino-prohibira-consumo-de-perros-y-gatos-en-todo-el-pais- asiatico/ de una práctica utilizada por minorías sociales o grupos indígenas. Sin embargo, el comercio de la carne de perro es más común en China, Filipinas, Vietnam, Corea del Norte y Corea del Sur. Muchos de estos países han promulgado leyes para prohibir su sacrificio y utilizar su carne para consumo humano y por el contrario estimular su cría para ser utilizados como animales de compañía. RITUALES: La fiesta del T?t en Vietnam. El TET se celebra cuando llega la primera luna llena del año, y dura 7 días. Por esto, no existe un día fijo para el TET, pero se viene a producir entre los últimos días de enero y los primeros de febrero El T?t es el año nuevo lunar. Se trata de una fiesta muy familiar y para un vietnamita es como la madre de todas las fiestas, sería equiparable a celebrar la Semana Santa y las http://www.google.com.co/imgres?q=ritual+la+fiesta+del+tet+en+vietnam&start= Navidades juntas. Duran alrededor de cuatro días y e