Diseño Microcurricular de la Asignatura Zootecnia de Rumiantes del Licenciado en Ed. Agropecuaria (página 4)
Enviado por Belkis Armas Márquez
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Sistema de tareas de la asignatura que el estudiante debe cumplimentar en la práctica laboral, de producción y como trabajo investigativo
Identificación de las razas a partir de sus rasgos morfológicos. Tener en cuenta las bovinas, ovinas, caprinas y tipos de búfalos.
Identificación del fin productivo a través de los rasgos morfológicos.
Organización de los rebaños por categorías y fines productivos.
Valoración de los requerimientos de las instalaciones en las diferentes especies.
Aplicación del plan de alimentación por categorías y fines productivos.
Ejecución el manejo por categorías.
Valoración de los indicadores productivos y reproductivos.
Celaje de las diferentes especies de rumiantes de interés económico.
Determinación del momento óptimo para la inseminación artificial.
Ordeño las diferentes especies de rumiantes de interés económico.
Valoración del proceso de obtención de la leche y su repercusión en la calidad.
Análisis de los resultados de las pruebas de calidad de la leche y su relación con el precio del litro.
Atención a la hembra antes, durante y después del parto y al recién nacido.
Aplicación del plan de rotación según el sistema de pastoreo empleado.
Aplicación de las diferentes alternativas tecnológicas en la crianza de los rumiantes de interés económico.
Relación de medios de enseñaza fundamentales
Muestrario o Laminaríos de razas de las diferentes especies.
Vídeos técnicos que reflejen los contenidos de manejo, alimentación, reproducción y producción de las diferentes especies.
Tarjeteros con modelos de los Controles Técnicos.
Medios reales que se emplean para identificar las especies.
Láminas o maquetas que representen las diferentes instalaciones.
Material de estudio de la asignatura.
Valoración de la factibilidad del diseño microcurricular de la asignatura Zootecnia de Rumiantes al encargo social por el criterio de especialistas
Una vez concluida la propuesta se somete a consideración de los especialistas a partir de los indicadores planteados, con vistas a recibir valoraciones, sugerencias y recomendaciones sobre la calidad del diseño propuesto. (anexo no. 6)
Se le aplicó la encuesta a 8 especialistas: 3 de la UCP "Héctor A. Pineda Zaldivar", 4 del CP "Villena-Revolución" y 1 del departamento de ETP de la UCP "Rubén Martínez Villena". Los indicadores analizados para la selección de los especialistas fueron los siguientes:
Años de experiencia.
Graduado de la Carrera.
Profesor de la asignatura en el CP "Villena-Revolución" o en la UCP "Héctor A. Pineda Zaldivar" y directivos de la ETP.
La caracterización de los especialistas quedó como sigue: El 100% son graduados de la carrera.
El 75% son profesores de la asignatura, el 12,5% directivos de la ETP y el 12,5% profesores de la UCP.
Los años de experiencia se comportan: 3 profesores con más de 40 años, 2 con más de 25 y menos de 30 años, 1 con 16 años y 2 con 10 años.
Análisis de los resultados obtenidos. (Ver anexo 7).
En la pregunta 1: Al referirse a la estructura del diseño propuesto el 75% de los especialistas consultados plantea que es muy adecuada y el 25% restante, adecuada.
Del sistema de conocimientos el 50% lo considera muy adecuado y el otro 50% adecuado; sugiriendo incluir los contenidos que se presentan en la pregunta 3, pues a sus juicios son necesarios para la formación del futuro profesional.
El 100% coincide en que las indicaciones metodológicas son muy adecuadas constituyendo útiles herramientas para el profesor. Para el 75%, el sistema de habilidades es muy adecuado y el otro 25% lo considera adecuado, sugiriendo trabajar las habilidades profesionales criar y producir, lo cual no fue tomado en consideración por la autora, pues las habilidades de salida del modelo del profesional y de la disciplina Producción Animal a la cual tributa la asignatura son explicar y aplicar, ya que el profesional que se desea formar es un profesor para la ETP y no un productor.
Con relación al sistema de evaluación el 87.5% plantea que es muy adecuado y el 12.5% que es adecuado; se incluye en la propuesta una evaluación parcial que abarque los temas 3 y 4, a partir de la sugerencia realizada.
Al dar su criterio acerca de la bibliografía que se recomienda, el 100% la considera muy adecuada y con relación a los núcleos básicos el 87.5% refieren que es muy adecuado y el 12.5 % que son adecuados por considerar que deberían centrarse en la especie bovina, lo cual la autora no comparte, puesto que todas las especies objeto de estudio de la asignatura constituyen núcleos básicos por la importancia que revisten en las condiciones actuales, aunque para el estudio de cada uno de los contenidos se tome como patrón a la especie bovina.
El 100% coincide en que el nivel de actualización es muy adecuado, a pesar de considerar la necesidad de su constante actualización, para estar a tono con las alternativas que se van empleando en el país para elevar las producciones de estas especies.
El vínculo entre los componentes académico, laboral, investigativo es muy adecuado para el 87.5% y el 12.5% lo refiere es adecuado.
Al valorar el fondo de tiempo destinado a la asignatura un 37.5% lo considera muy adecuado, el 37.5% adecuado y un 25% poco adecuado, señalando que cuenta con pocas horas para su desarrollo. Lo cual la autora comparte y sugiere en la propuesta
que para el desarrollo de la asignatura es muy necesaria la correcta orientación del maestro y la autopreparación de los estudiantes para el encuentro, apoyándose además en las tareas que se proponen para desarrollar en la práctica laboral de producción y en el componente investigativo, las cuales se reflejan en la misma.
El vínculo de la teoría con la práctica el 62.5% lo considera muy adecuado y el 37.5% adecuado, planteando que con un mayor número de horas presenciales sería provechoso utilizarlas para actividades prácticas principalmente.
En la pregunta 2: Al valorar la respuesta que ofrece el nuevo diseño de la asignatura a las necesidades de la dirección del Proceso Pedagógico Profesional de la Zootecnia de Rumiantes en el IPA, los especialistas consultados coinciden en que son muy adecuadas: las orientaciones metodológicas, constituyendo herramientas útiles para emplearlas en la dirección del proceso en la ETP; que la bibliografía recomendada permite satisfacer los contenidos del programa de la ETP y que la propuesta da respuesta al perfil del Licenciado en Educación Agropecuaria.
El 75% de los encuestados plantea que los contenidos dan respuesta a los reflejados en el diseño del IPA en la escala muy adecuado y el 25% restante los consideran adecuado, producto de que existen contenidos en el programa de la ETP, que se imparten en otras asignaturas, razón por la que no forman parte del diseño microcurricular que se propone.
La pegunta 3 relacionada con sugerencias y recomendaciones, se fueron tratando algunas de ellas en las preguntas 1 y 2, no obstante el cuerpo de recomendaciones fundamentales se reflejan a continuación:
Relación de contenidos propuestos por los especialistas a incluir:
El uso de la tracción animal, como otro propósito en las especies bovina y bufalina.
No solo mencionar los nuevos genotipos raciales obtenidos en Cuba para la producción de leche y carne, sino que se incluyeran las características
generales de cada uno de ellos, dada la cantidad existentes en las unidades de producción.
Las particularidades del torete en ceba a base pasto y forraje, como alternativa para la producción de carne a bajo costo.
Hacer referencia a la importancia de las diferentes especies estudiadas como eslabones en la agricultura urbana y suburbana.
Al valorar la calidad de la leche, se recomienda hacer referencia al precio de la leche según su calidad.
En el manejo de las crías destacar su importancia como eslabones iniciales en la cadena zootécnica.
El esquema de cruzamiento en las diferentes especies para la producción de leche y carne.
El balance forrajero.
La autora tomó en consideración los contenidos sugeridos por los especialistas incluyéndolos en la propuesta, excepto los dos últimos, debido a que forman parte de los contenidos de las asignaturas Genética y Mejoramiento Agropecuario y Nutrición y Producción de Alimento Animal.
Valoración del diseño propuesto a partir de su implementación parcial en la práctica.
Los temas uno y dos del nuevo diseño curricular fueron desarrollados en el Proceso Pedagógico Profesional del Licenciado en Educación Agropecuaria, en el grupo de cuarto año, durante el curso 2010-2011 en el primer semestre, así como las tareas investigativas orientadas para el desarrollo del seminario integrador.
A partir de la implementación en la práctica se realizó un registro de las opiniones ofrecidas por los estudiantes y la profesora de la asignatura, a través de una rueda de comentarios.
Los resultados obtenidos reflejan lo siguiente:
Permitió una visión más integral del estudio y del proceso productivo de las diferentes especies.
Se aprovechó más socialmente el tiempo en clases y para el estudio independiente.
Propició el desarrollo de los procedimientos y las habilidades del pensamiento lógico en el proceso de aprendizaje.
Favoreció la creatividad de los estudiantes en el desarrollo de las actividades independientes e investigativas para la preparación y desarrollo del seminario integrador.
Se logró una mejor sistematicidad del contenido, favoreciendo la dirección del Proceso Pedagógico Profesional y la satisfacción personal de la profesora y los estudiantes, sirviendo de estímulo a ambos.
La nueva estructuración del contenido propició el razonamiento, la reflexión, el surgimiento de preguntas y respuestas más profundas de las temáticas abordadas.
De la valoración realizada por la aplicación de los temas seleccionados en el Proceso Pedagógico Profesional, se constató que el nuevo diseño favorece la creación de un clima psicológico positivo al desarrollo del proceso, creando mejores condiciones para el aprendizaje de la asignatura Zootecnia de Rumiantes.
Según Fátima Addine (2003) "El hecho de disponer de diseños curriculares cuidadosamente elaborados, científicamente fundamentados y empíricamente contrastados, a partir de la participación activa de la comunidad escolar es indudablemente una condición básica para el éxito dentro de las reformas curriculares actuales ", lo cual es compartido por la autora.
Conclusiones
El análisis de los referentes teóricos y metodológicos que sustentan el diseño curricular posibilitó constatar las principales alternativas que fundamentan la propuesta.
Existe insatisfacción entre estudiantes y profesores en relación con el microdiseño actual de Zootecnia de Rumiantes, expresado en el insuficiente fondo de tiempo, la deficiente integración teoría –práctica, la inadecuada respuesta al perfil profesional en el sistema de contenidos, en la escasa y desactualizada bibliografía; la organización de los contenidos no es adecuada, afectando la optimización del Proceso Pedagógico Profesional.
El diseño microcurricular de la asignatura Zootecnia de Rumiantes asume una estructura que favorece el trabajo de profesores y estudiantes en el proceso, potencia el vínculo de la teoría con la práctica en la integración de los componentes académico, laboral e investigativo.
El diseño microcurricular de la asignatura Zootecnia de Rumiantes que se propone, satisface el encargo social del Licenciado en Educación Agropecuaria en la UCP "Héctor Alfredo Pineda Zaldivar" ante las exigencias actuales en la formación del Técnico Medio en Zootecnia-Veterinaria, avalada su factibilidad por el criterio de especialistas y por su implementación parcial en la práctica.
Recomendaciones
Aplicar el diseño microcurricular en el proceso pedagógico profesional de la Carrera en el curso escolar 2011-2012, validando su ejecución.
Perfeccionar el diseño a partir de su validación en la práctica
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Anexos
ANEXO No. 1
Guía para la observación y evaluación de la clase.
Datos Generales.
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