Implementación del modelo para fomentar agronegocios integrales sustentables (maíz) (página 2)
Enviado por guadaLUPE TORRES GARCIA
Fortalecer la cadena productiva del maíz en los municipios de la región de tierra caliente del estado de guerrero, a través de la obtención de los recursos del 20% de la garantía liquida para tener acceso de un financiamiento y la adquisición de insumos, servicios técnicos, maquinaria y acopio necesarios para la producción, así como para la capitalización de la S.C. de R.L. de CV. MACAAL.
2.2. Objetivos particulares
Establecer una organización representativa de los productores de maíz en todos los municipios de la región de tierra caliente del estado de guerrero.-
En el corto plazo consolidar bajo el esquema de Agricultura por Contrato la venta
De 13.445,00 toneladas de maíz para el ciclo P-V 2007.
Proporcionar asesoría técnica y administrativa que los productores requieren
_
Para la compra de insumos, para la producción y comercialización de la Cosecha de maíz.
Reducir costos de producción, realizando la compra y venta establecida de
Insumos y programando el correcto Uso de la maquinaria, equipo e
Instalaciones gestionadas por la organización, a fin de ofertar maíz aun precio
Competitivo.
Inducir a la S.C. de R.L. de CV. MACAAL., en el sistema de agricultura por contrato para garantizar a los productores la recuperación de sus inversiones.
2.3. Metas
Producir 13.445 toneladas de grano en el tiempo y calidad establecida con los clientes.
Impactar en la economía de los municipios de tierra caliente estado de guerrero en plazo de 3 años.
particularmente en la economía de cada uno de los productores participantes en el proyecto.
En una primera etapa del proyecto establecer la unidad de prestación de productos y servicios con el fin de que los productores cuenten con la maquinaria, servicios técnicos, e insumos necesarios para la producción.
la segunda etapa se adquirirá equipo necesario para la conservación y almacenamientos de granos, con el esquema pignoración.
2.4.-Justificación del proyecto
El maíz es el cultivo básico en la alimentación de los mexicanos por varias Razones; México consume 40 millones de toneladas de maíz al año y la producción de maíz representa más de dos tercios del valor neto de la producción agrícola: se producen alrededor de 20 millones de toneladas en una superficie de 9.3 millones de hectáreas que abarcan la mitad del total de la superficie destinada a todos los cultivos y es el que presenta un mayor número de productores, 3.2 millones, en- su mayoría-ejidatarios (solo existen .4 millones de productores agrícolas en el país). Alrededor del 90 % de la producción es dé maíz blanco y se destina al consumo humano. Existen dos tipos de productores de maíz: El primer grupo, donde se encuentra la mayoría (92 % de los productores), posee Predios entre cero y cinco hectáreas y aportan 56.4 por ciento de la producción Total. En general más de la mitad de su producción se destina al autoconsumo 52 por ciento. Sus rendimientos fluctúan entre 1.3 y 8 toneladas por hectárea El segundo grupo solo está 7.9 % de los productores, con predios arriba de 5 hectáreas por productor y aportan el 43.6 % de la producción. Sus rendimientos
Van de 1.8, – 3.2 toneladas por hectárea. Únicamente destinan 13.55 %- de su Producción al autoconsumo. Sin embargo el potencial productivo se ve limitado por un lado por la falta de aplicación de tecnología derivada del desconocimiento de las innovaciones tecnológicas existentes y por otro, la falta de capital para la adquisición de insumos requeridos en la producción, es una realidad la falta de infraestructura para el acopio y manejo de post-cosecha.
Normalmente la producción la compran los intermediarios de la región que adquieran los granos a precios inferiores a los normales y establecen reglas de compra arbitrarias, el resto de los productores no cuentan con infraestructura y colocan su producción a la intemperie y en el mejor de los casos, realiza una limpieza ligera con el movimiento del
Viento además del secado del grano.
En este sentido, la S.C. de RL. De c.v. Macaal, realizará las-adecuaciones pertinentes- en-cuanto a la estructura y sistema de trabajo, con el objetivo de establecer el esquema de agricultura por contrato aprovechando los beneficios que se derivan de trabajar en este esquema. Los elementos que permitirán asegurar la cantidad y calidad del grano comprometido con los clientes son los insumos y servicios para su producción, Como son: semilla mejorada, fertilizantes apropiados y agua, así como la atención necesaria por parte de los productores y técnicos. Con el desarrollo de este proyecto se mejorarán los conocimientos, se ampliarán habilidades tecnológicas, administrativas y de planeación participativa de la organización, que van desde la asesoría técnica agropecuaria y de organización hasta conocimientos de precios y mercados y además tenemos un déficit de 20 millones de toneladas para poder ser autosuficientes, por lo que si se necesita productores con visión empresarial para poder sacar adelante la producción que requiere México, pero también seleccionar a los productores que realmente trabajan para que los apoyos gubernamentales se canalicen hacia ello y no productores que todo el tiempo esta esperanzados de los programas sin aportar producciones que se requieren.
2.5. Premisas del proyecto
El presente proyecto tiene como premisas el beneficio de los maiceros De los municipios De tierra caliente del Estado de Guerrero, a través de la Integración a La Cadena Productiva de Maíz y aprovechando las oportunidades Que Brinda el FIRCO (Gobierno Federal), y la secretaria de desarrollo rural para la operación, de un fideicomiso Consolidando la garantía liquida y capitalización de la S.C.De RL. De C.v. MACAAL. Los beneficios sociales y Económicos que resultarán de la puesta en marcha Éste proyecto serán:
Sociales
Se beneficiaran 568 productores agrícolas de maíz de los municipios de Cutzamala de Pinzon Tlalchapa y Coyuca de Catalán, San Miguel Totolapan en el Estado de Guerrero, los cuales fungen como socios morales de La S.C. de R.L. de C.V. Macaal del sur .
• Se generarán 568 empleos directos y 1075 empleos indirectos.
• Se llevará acabo la Integración de los productores de maíz de los Municipios De
Tlalchapa Coyuca de Catalán y San miguel Totolapan del Estado de Guerrero de manera formal a la SC. De RL. De CV. Macaal del Sur.
2.5.2. Económicos
Producción y comercialización 13.445 toneladas-de maíz-(comprometida)
Para el presente ciclo (P-V 2007).
Desarrollo de habilidades de mercados, el cual traerá mejores ingresos a los productores asociados y a los agentes de la cadena de comercialización y transformación del maíz.
Adquisición de ventajas en la negociación y venta de la producción (volumen, calidad y precio) por medio de la Agricultura por Contrato.
Reducción de costos unitarios de producción, financiamiento
Almacenamiento, como resultado de la concentración de la producción
y los consecuentes beneficios de la aplicación de economías de escala
Análisis y diagnóstico de la situación actual y previsiones sin el proyecto
3.1. Análisis y diagnóstico de la situación actual
El estado de Guerrero es uno de los cinco estados más importantes en cuanto a Producción de maíz en México. En el ciclo primavera verano 2005 de riego mas temporal, el estado de Guerrero a nivel nacional ocupa el séptimo lugar en superficie sembrada .462,843. hectáreas. En cuanto a producción obtenida ocupa el cuarto lugar con 1 '098,216.90 toneladas. Guerrero ocupa el décimo quinto lugar a nivel nacional en cuanto a rendimiento con 2.45 ton/ha se muestra en cuadro 1.
En condiciones de riego Guerrero ocupa el décimo cuarto lugar de superficie
Sembrada; cosechada y producción obtenida con 10,553.30- ha, con una
Producción de 33,539.40Toneladas ocupando el lugar 14 a nivel nacional. En
Cuanto a rendimiento ocupa el lugar
Décimo octavo con un 3.36 ton/ha, se indica en el cuadro 1
En condiciones de temporal, el maíz producido en el estado de Guerrero en el
Ciclo P-V 2005 fue de 1, 064,677.5 toneladas. La superficie sembrada a nivel Nacional, Guerrero Ocupa el quinto lugar .EI rendimiento fue. De 2.43 ton/ha,
Ocupando el quinto lugar a nivel Nacional, -Cuadro 1.
.Cuadro 1. Superficie sembrada, producción y rendimiento de maíz en ciclo
P-v 2005, en Guerrero
Régimen de humedad | Superficie sembrada | Producción | Rendimiento | ||
ha | ton | ton/ha | |||
Riego + Temporal | 462,843.80 | 1,098,216.90 | 2.45 | ||
Riego | 10,553.30 | 33,539.40 | 3.36 | ||
Temporal | 452,290.5 | 1,064,677.5 | 2.43 |
Fuente: SAGARPA-SIAP.
Las áreas productoras de maíz en el estado son la región de Costa Chica con el Distrito Las Vigas; así como la región norte con el DDR Iguala y la región de Tierra Caliente con el Distrito CD. Altamirano.
La superficie con mayor potencial productivo se localiza en Tierra Caliente, donde existe la mayor infraestructura de riego. En el ámbito estatal se integra por 6
Distritos de riego con una superficie irrigable de 69,473 Has. y 671 unidades de riego con 39,520 ha que en conjunto-integran las 90, 156 ha y es la suma aproximada de la superficie sin problemas de riego; de estas, sólo se aprovecha 39%, por diferentes factores, entre los que sobresalen la limitada asesoría técnica y de capacitación, problema que es agravado por la falta de capital, provocando en el campesino productor una apatía para el aprovechamiento pleno. De este recurso. También se observa la contaminación en los vasos de almacenamiento y los afluentes debido a las descargas residuales que provienen de las zonas urbanas y por los residuos industriales y de agroquímicos.
Respecto de la producción bajo riego, la región de Tierra Caliente es la que tiene mayor importancia tanto por superficie sembrada como por su producción obtenida Y valor de la producción, ya que para el ciclo 2002-2003 se establecieron más de 16 mil hectáreas, con una producción de 63 mil toneladas y un valor superior a los 171 millones de pesos; cabe mencionar que es en esta región donde se Encuentran los precios mas bajos pagados por tonelada de maíz en todo el estado de Guerrero, como se muestra en el cuadro 2.
Cuaclro2. Producción de maíz en riego del ciclo 2002-2003 en las regiones de Guerrero.
Fuente: INEG!. 2003. Anuario Estadístico del Estado de Guerrero.-
Con respecto a la producción en condiciones de temporal, la región de Costa Chica es la que destaca por la superficie establecida en el 2002; así como por su volumen de producción y su excelente valor de la producción, ya que es en esta región donde se percibió el mayor ingreso por tonelada de maíz. La región de Tierra Caliente, que se encuentra en penúltimo lugar por superficie, alcanza el segundo lugar en producción, debido a que es la región con mejores rendimientos. La Región Montaña, con menor superficie y los rendimientos más bajos del Estado, es el área económicamente menos importante en cuanto a maíz se refiere,
Como-se indica en e! cuadro 3:
Cuadro 3 Producción de maíz En temporal en las regiones de Guerrero
FUENTE: INEGI. 2003. ANUARIO ESTADISTICA DEL ESTADO DE GUERRERO.
.El nivel tecnológico de la actividad agropecuaria en su conjunto en el estado de Guerrero, se determina tomando como referencia el empleo de maquinaria e Implementos, así como diversos insumos (semilla mejorada, fertilizantes, entre Otros) y la asistencia técnica;
El estado de guerrero es bastante accidentado, es por ello que las labores de preparación. Del terreno y siembra de maíz, exigen tecnologías diferentes, además.
De que el Grado de marginación de la mayoría de los productores maiceros los limita a utilizar las más básicas herramientas e implementos. En el caso de Tlapa" El 87 Deja sin, preparación del suelo (para la posterior siembra de maíz), se realiza de, manera mecanizada y el restante 13% se realiza mediante tracción animal, mientras que en regiones como Iguala, la preparación de suelo (para la posterior, siembra de maíz) se realiza de manera. Mecanizada en apenas 50% de las unidades de producción, mediante tracción animal en el 46% de las unidades de producción de maíz y con es peque o coa en el 4% restante de la superficie que se Dedica a la producción de maíz en esta región.
El uso de semillas mejoradas en el estado de Guerrero presenta una visible dualidad, ya que mientras que en zonas como Iguala el uso de semillas mejoradas se da en el 69.64% de las unidades de producción de maíz, en regiones como Tlapa se da tan solo en el 5.75% de las unidades de producción.
En cambio en la región de tierra caliente el uso de semillas mejoradas es de 90% y únicamente el 10% utiliza semillas criollas esto debido de que las altas temperaturas no se puede conservar las semillas para el siguiente año solamente los productores de la parte alta conserva las semillas (sierras de san miguel, de ajuchitlan).
En el 2004, en el estado 397,300 personas dependían de las actividades del sector
Primario, lo cual representó el 33.52% de la Población Económicamente
Actva (PEA) de la entidad; de estos, el 27.5% no reciben ingresos, 53% perciben un salario mínimo o menos, 11t%-perciben dos salarios mínimos o menos y solo 8.5% percibe más de dos salarios mínimos, estos salarios son el reflejo de las condiciones de subsistencia que persisten en un sector agrícola Guerrerense descapitalizado.
La producción agrícola en la entidad enfrenta una serie de factores condicionantes
Que limitan el potencial productivo como son:
a). · Asimetría en la tipología de productores: En Guerrero existe una asimetría caracterizada por dos sistemas productivos empleados. En 7.2% de la superficie agrícola estatal se encuentran unidades de producción en las que se emplean técnicas avanzadas de cultivo riego, diversificación y uso intensivo de capital. En 82.8% restante se utilizan técnicas tradicionales, uso intensivo de mano de obra, cultivos tradicionales, insuficientes apoyos y bajo condiciones de temporal, lo que deriva en baja productividad.
b). Deficiente organización de los productores: Se ha estimado que alrededor de
400,000 productores en la entidad se dedican a las actividades agropecuarias. La Sagarpa reporta únicamente 59 0rganizaciones productivas en todo el Estado, por Lo cual se estima que mas el 80% de los productores de. Entidad no están Integrados en ninguna-organización económica.
C). Carencia de servicios Técnicos: Resulta obvio-que la población agrícola.
Guerrerense no tiene acceso a los servicios de capacitación y asistencia técnica, debido a dos principales causas; primero, la desorganización de los productores; y segundo, que no se cuenta con suficientes prestadores de servicios.
d) Escasa vinculación de la investigación. No obstante que en el estado se realizan actividades de investigación, no existe una clara vinculación con las necesidades tecnológicas de las áreas productoras, además de que la transferencia de los paquetes tecnológicos validados es aun limitada, por lo que la adopción de nuevas prácticas productivas es marginal.
e). Comercialización: Por la tipología de productores que existen en el estado de Guerrero con pequeñas superficies de cultivo y reducidos volúmenes de Producción, su capacidad de negociación de precios al momento de la venta de la cosecha; es escasa o nula; y en el caso de los productores que están asociados carecen de asesoría y capacitación en agro-negocios, que les permitan accede -mejores mercados y a mayores beneficios.
f). Financiamiento: Las dificultades para que un productor maicero se beneficie del financiamiento que otorgan la banca comercial son innumerables, además de que el costo del crédito es auto-limitante para los productores del estado de Guerrero, sin embargo para este presente ciclo PV- 2007 los productores de tierra caliente a través de la ORGANIZACION Macaal del Sur S.C. de R.L. Se plantea de tener acceso de un crédito de avio con esquema de garantía liquida.
g). Tecnificación. De la producción agrícola: Solamente el 7.2% de la superficie que se dedica a la producción de maíz tiene acceso al riego; en cuanto al uso de Semilla mejorada: fertilizantes, abonos orgánicos y demás agroquímicos es reducido por dos razones principales; Primero, la insuficiente difusión de paquetes Tecnológicos integrales; y segundo, las limitaciones económicas de los productores para acceder a tecnologías mas eficientes, estas limitaciones existentes por décadas, tienen que tener fin con la nueva modalidad que se apertura de trabajar en conjunto con el consejo estatal de productores de maíz del estado de Guerrero, para darle un jiro de 180º grados tiene que imitar modelos organizativos de los estados del norte del país donde los productores tienen acceso con créditos multiciclos, con bajos costos de producción con alta tecnologías eficientes, para estos tiene encaminarse en sentido de beneficiar a productores con los apoyos y los créditos que realmente producen y que tengan ideas de empresarios y no productores que piensen en como bajar recursos sin tener un impacto con un derrame económico regional.
3.2. Previsiones-sin el proyecto
El proyecto- de Modelo para fomentar Agro negocios Integrales Sustentables
(MAIS) en los municipios de la región de tierra caliente del estado de Guerrero", es propuesto por la S.C. de R.L. de CV. MAACAL, en conjunto se forma por 62 organizaciones. Quien Tiene integrado 568 productores agrícolas de maíz en los municipios De Tlachapa, Cutzamala, Pungarabato, San Miguel Totolapan Ajuchitlan del progreso , Tlapehuala y Coyuca de Catalán del Estado Guerrero; los cuales Cuentan con un total de 2689 hectáreas para la producción de maíz. El presente proyecto busca. Mejorar las'" condiciones" en que compiten los productores de maíz que integran la S.C. de R.L. de C.v.Macaal del Sur, a través de la capitalización de su organización y del acompañamiento técnico que les permitirá disminuir costos de producción y mejorar la calidad del grano que se oferta, para ingresar a un sistema de Agricultura por contrato con el objetivo de asegurar la comercialización de su Producción e integrarse paulatinamente en eslabones de la CADENA. Agroalimentaria en beneficio de los productores de maíz de los municipios de la región de tierra caliente. El costo de oportunidad de no realizar este proyecto sería muy alto para los productores de los 9 municipio de de la región de tierra caliente, ya que seguirían intentando competir en un mercado globalizado en condiciones desfavorables; desorganizados, con Escasos recursos productivos, tecnologías no adecuadas, producciones marginales, producción de baja calidad y nula capacidad de Negociación y acceso a mercados Estás condiciones de producción no ofrecen Oportunidades Crecimiento y desarrollo; y tendrían COMO UNICA consecuencia El empobrecimiento de los productores.
4. ASPECTOS ORGANIZATIVOS
4.1. Antecedentes
El proyecto de "Fortalecimiento de la Cadena Productiva de Maíz en La región de tierra caliente", es propuesto por la S.C. de RL. De c.v. macaal, quien tiene integrados en 40 organizaciones con total 568 productores Agrícolas de maíz la cual comprende Ios ocho municipios y la mínima parte en Zirandaro de los Chávez del Estado de Guerrero, quienes en conjunto cuentan Con un total de 2689 hectáreas para la producción
Es importante mencionar que la organización esta integrada a la S.C. de RL. de CV. Macaal, distribuida en los 8 municipios con la excepción de Argelia guerrero ya que este municipio operara la integradora padea.
la( Macaal) Maíz carne y alimentos SC de R.L. de CV, es el encargado de gestionar los apoyos ante Firco, para que se le sean otorgados a ella misma mediante esta organización se otorgarán los apoyos de servicios técnicos con capacitación continua, insumos maquinaria y acopio, almacenamiento y transporte del grano a las bodegas "(estas se construirán en una segunda etapa del proyecto ciclo agrícola P-V 2007) de los grupos de trabajo antes mencionadas, para ello se encuentran módulos de unidades de producciones y de acopio de cada municipio mas estratégico de la región de tierra caliente que serán los encargados de llevar los apoyos a los productores para cada uno de los integrantes de las organizaciones participantes.
Las organizaciones que están integradas por productores de maíz participantes en el proyecto. Y se convertirá en dispersora de crédito para la unidad de prestación de productores y servicios, como se muestra en la figura 1
Este proyecto otorgara un apoyo integral a los productores de maíz, con el objetivo de optimizar y eficientizar todos sus procesos que van desde la integración de la organización, la producción el campo, las labores post-cosecha y la comercialización de la producción a través de un correcto manejo de los recursos.
Así como un continuo acompañamiento técnico y la implementación de un esquema de Agricultura por Contrato, EN ESTE SENTIDO, EL PROYECTO DEBE SER
Considerado como una oportunidad para ampliar las capacidades de los productores de maíz Y LAS ORGANIZACIONES QUE ATRAVEZ DE LA S.C. de R.L. de C.V. MACAAL, ya que adquirirán una visión empresarial e integral de su actividad, lo que: permitirá el fortalecimiento de la estructura organizativa y administrativa en beneficio de los productores de los municipios PARTICIPANTES DE LA REGION DE TIERRA CALIENTEl estado de Guerrero.
Para que el proyecto sea viable y sustentable es importante que la S.C. de R.L. de C.V. MACAAL, otorgue los servicios a. Cada uno de Las organizaciones integrados en cada municipios participantes que finalmente recibirá los servicios A LOS productores integrantes y participantes en el presente proyecto.
Figura 2. Modelo funcional de la integración
Basándose en el trabajo de campo realizado, resulto que la viabilidad del proyecto esta determinada por:
a).- Un buen potencial agrícola existente en los municipios que integran las Regiones de influencia del proyecto.
b).- Los productores participantes en el proyecto, cuentan en promedio con una superficie de 5 hectáreas cada uno.
c).- Existe la oportunidad de aplicar y desarrollar la economía de escala, ya que las parcelas- de los socios de cada ORGANIZACION integrada al proyecto están parcialmente concentradas.
El presente proyecto se circunscribe dentro de los estatutos de política económica contenidos en el Plan Nacional de Desarrollo (PND) 2001 -2006 Y en el: Plan- .
Sectorial 2001-2006. Sobre el particular, se establece que el Ejecutivo Federal Promoverá un crecimiento económico que avance en la igualdad de oportunidades entre regiones, empresas y hogares, y permita contar con recursos suficientes y Canalizarlos para combatir rezagos y financiar proyectos de inclusión al desarrollo. Asimismo, busca que los mercados sean más eficaces y se reduzca el poder de mercado de monopolios y oligopolios, por lo que se promoverá la competitividad
De las empresas, de las cadenas productivas y de las regiones:
4.2. Tipo de constitución de la organización
La Sociedad se denomina "MACAAL DEL SUR S.C. de R.L. de C.V." con escritura número en tramite
Folio mercantil número en tramite e1 Registro Público de la Propiedad del Estado de
Guerrero, EN TRAMITE
La S.C. de R.L. de C.V. MACAAL DEL SUR, se integra de 9 SOCIOS Y DE LA siguiente forma:
Consejo de Administración:
Presidente: Gerardo Guzmán Kuri
Secretario: Salome flores Macedo
Tesorero: Carlos Chávez
Su objeto es:
a) Trabajar en común en la producción agrícola, forestal, acuícola, artesanal, comercial y prestación de servicios de asistencia técnica, capacitación, divulgación e investigación en el sector agrícola y pecuario.
b) Dar servicio a todas las actividades agrícolas en forma intensiva, extensiva y mixta complementando las actividades en lo referente al almacenaje, transporte y comercialización de productos agropecuarios, artesanales, manufacturas, y otros, de los solicitantes dentro y fuera del país. Incluyéndose el establecimiento de canales de distribución y comercialización, bodegas y almacenes propios.
c) Establecer una sección de ahorro y préstamo de los socios y terceros conforme a las disposiciones contenidas en la Ley General de Sociedades Cooperativas.
d) Establecer una casa comercial de insumos agrícolas para los socios y otros clientes externos.
e) Concertar créditos comerciales, industriales, bancarios y de otras fuentes de financiamiento para desarrollar sus actividades comprendidas en este objeto social.
f) Construir fondos de garantía, seguro agropecuario, contingencias, amortización, precios y otros contenidos en la Ley de Sociedades Cooperativas, reserva, Previsión Social y Educación.
g) Celebrar todo tipo de contratos con las autoridades., instituciones o empresas relacionadas con las actividades agropecuarias de sus agremiados con el fin de favorecerlos. Así como asociarse con personas, sociedades y asociaciones que permitan el cumplimiento del objeto social.
h) Contratación y prestación de servicios técnicos, consultivos y de asesoria en las áreas de recursos humanos, administrativos, internacionales, contables legales, fiscales, mercadotecnia, financieros, relaciones publicas, y en general la prestación de servicios técnicos, administrativos gerenciales, y directivos para lo cual se podrá establecer oficinas para prestar los servicio de referencia, así como la celebración de contratos o convenios, para la realización de estos fines incluyendo la tramitación de productos motorizados para su importación y legalización en el país.
i) Contratar toda clase de prestaciones de servicios, aceptar o conferir comisiones.
j) Obtener y conceder préstamos y otorgando y recibiendo garantías especificas, emitir obligaciones, aceptar, girar, endosar, avalar toda clase de títulos de crédito y otorgar fianzas o garantías de cualquier clase respeto de las obligaciones contraídas y de los títulos emitidos o aceptados por terceros.
k) Adquirir y poseer toda clase de títulos de bienes o inmuebles, derechos reales o personales y en general celebrar contratos incluyendo los que tramiten el dominio o el uso de goce.
l) Solicitar y obtener de cualquier sociedad financiera, persona física o moral, los créditos necesarios para la realización de los fines de la sociedad, otorgados a sus socios, asociados y clientes, con o sin garantía como dispersor de crédito o intermediario financiero. En los créditos que tenga la sociedad para realizar cualquier tipo de actividad productiva considerada dentro de sus fines, otorgara las garantías que para tal efecto sea necesarias, ya sea prendarías, hipotecarias o fiduciarias, la carteras de los créditos otorgados a sus socios, asociados y clientes o de cualquier otro tipo contemplado en las leyes, ya sea propias de la sociedad o de alguno de los socios, asociados o clientes.
m) Obtener patentes, marcas, nombres comerciales, derechos de autor y concesiones para todo tipo de actividades permitidas por la ley.
n) Celebrar toda clase de contratos y convenios necesarios para el cumplimiento de los fines, ya sea asesoría técnica, financiera, contable, fiscal o de cualquier índole.
o) Celebrar con cualquier persona, ya sea física o moral contratos de asociación.
p) Construir fondos de garantía o fideicomisos de cualquier tipo, que tengan como finalidad coadyuvar, complementar o conseguir el logro de los fines de la sociedad.
4.3. Consejo Directivo
La S.C. de R.L. de CV. MACAAL DEL SUR, la integran diversos tipos de productores agrícolas, quienes mediante de representantes y directivos, deciden la dirección de la organización.
El Acta Constitutiva de la organización se encuentra Y SE establece sólo el Consejo de
Administración, su estructura organizativa se muestra en la figura 3.
Figura 3. Organigrama de la S.C. de R.L. de C.V. MACAAL DEL SUR
Con el objeto de llevar acabo este proyecto e impactar positivamente en el de producción y comercialización .de los Municipios de
DE LA REGION DE TIERRA CALIENTE. En Estado de Guerrero. La S.C de R: l: de C.V.
MACAAL DEL SUR, ha formado una alianza estratégica con EL CEMAIZ, RED DE TORTILLEROS DEL ESTADO DE GUERRERO, CNPAMM y los productores. MACAAL tiene el interés de trabajar conjuntamente A FUTURO con La empresa COPDECC es una Sociedad Civil, la cual tiene como actividades básicas las de investigación, capacitación y transferencia de tecnología en áreas agrícola, pecuaria, forestal y de desarrollo, así como la prestación de servicios especializados de formulación y evaluación tanto de proyectos de inversión como de programas de desarrollo en la segunda etapa.
La Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM) tiene como objetivo principal la representación gremial de productores
De maíz de toda la república mexicana y además está desarrollando proyectos
Integrales nueve de ellos como son: Puebla, Estado de México.,Tlaxcala Jalisco, Tamaulipas, Hidalgo, Nayarit, Michoacán y Guanajuato, los cuales aglutinan alrededor de 10,000 maiceros.
Tiene la función de enlace entre los productores de maíz y las instituciones federales que otorgan apoyos para el campo, con el fin de hacer más eficiente este proceso.
4.4. Perfil requerido y capacidades de los directivos y operadores
4.4.1. Capacidad de los directivos
1.- Administración
• Ejecutará todos los acuerdos de la Asamblea General suscribiendo los
Documentos y tomando las providencias que son necesarias para hacer
Efectivas las facultades que la Asamblea le confiera.
Responsabilidad de proporcionar el buen uso de los insumos y maquinaria que ATRAVEZ DE LA ORGANIZACIÓN MACAAL la·S.C. de R.L de C.V SE GESTIONARA PARA TODAS LAS ORGANIZACIONES INTEGRADAS EN ESTE PROYECTO.
En una primera etapa, una de las primeras estrategias que se promoverá, es la consolidación de una estructura operativa que se encuentra en LA ORGANIZACIÓN y será basado en la profesionalización del personal con una visión empresarial y social
De Ios procesos. Ya que es importante contar con el capital humano para operar
Las mejores condiciones de cosechas de los socios.
Presidente y Secretario
Ambos tienen poder legal para pleitos y cobranzas, actos administrativos para
Suscribir títulos y contratos de crédito, esto último en forma mancomunada con los demás integrantes de la comisión.
4.4.2. Perfil requerido de los directivos
Para lograr los objetivos de la S.C. de R.L. de C.v. MACAAL DEL SUR, la Dirección tendrá amplias facultades como la de los apoderados generales y aún los especiales que requieran cláusula especial para actos de administración, para actos de dominio y para pleitos y cobranzas en. Términos de materia común y para
Toda la república mexicana en materia federal. Podrán así mismo girar, expedir y suscribir POR cualquier concepto, toda Clase de títulos. Y operaciones. De Crédito en beneficio de la S.C. de R.L. de C.v. MACAAL DEL SUR, en los términos de los artículos de la Ley General de-Títulos y Operaciones de Crédito.
En este contexto y con el propósito de lograr un efectivo nivel de dirección, administración y operación, de la S.C.· de R.L. de C.v. MACAAL DEL SUR, instrumentará un programa de mejoramiento en las capacidades de sus miembros, a efecto de alcanzar un perfil y nivel de desempeño de los actores directivos.
Consejo de Administración
Los puestos a ocupar como son, presidente, secretario y tesorero en el Consejo de
Administración, deberán ser -socios activos de la S.C. de R.L. de C.V. MACAAL DEL SUR
4.4.3. Perfil requerido por los operadores
Los operadores del proyecto se presentan a continuación, describiendo sus
Funciones y perfiles. Estos operadores se encontraran CAPACITADOS POR LOS Centrales de Servicios Técnicos, Maquinaria Agrícola, de Insumos y; Acopio, almacenamiento y comercialización QUE ATRAVEZ DE CEMAIZ ESTABLECERA Estas centrales darán servicios a la S.C. de R.L. de C.v. MACAAL Todos estos operadores van a tener una relación directa con los productores pertenecientes a dicho proyecto.
A).- Servicios Técnicos
Técnicos de Campo: Serán los responsables de asesorar a los productores y dar seguimiento a las recomendaciones en cada una de sus labores del cultivo. Estos deberán contar con grado de estudios de licenciatura o técnicos agropecuarios, especialistas en la producción de maíz.
Capacitadotes: Este personal será quien se encargue de concienciar y aclarar dudas sobre los aspectos productivos de manera grupal Estos tendrán que ser con grado de licenciatura en aspectos agronómicos y estar certificados ante alguna dependencia nacional.
Figura 4 Diagrama operativo de la Central de los Servicios Técnicos (para la segunda etapa)
8).- Maquinaria Agrícola
Control de Operaciones: Tendrá a su responsabilidad la elaboración del Calendario de actividades de la maquinaria existente en la Central, así como el adecuado desempeño de cada uno de LOS operadores de MAQUINARIA y deberá tener Una profesión de Ingeniero Mecánico Agrícola, con experiencia reconocida en la operación de tractores y sus Implementos. Existirá un Coordinador de: operaciones por todos.
Mantenimiento: Vigilará, en coordinación con los operadores de tractor," el funcionamiento de las unidades e implementos, así como de los inventarios de requerimientos como aditivos, refacciones y demás; y deberá tener una profesión de Ingeniero Mecánico Agrícola, con experiencia en la operación de tractores y sus implementos, Será un coordinador de mantenimiento para todos Las organizaciones y este coordinador tendrá un ayudante que será un mecánico con su ayudante.
Operadores de Tractor: Realizará actividades delegadas en cada una de las parcelas asignadas de manera oportuna y con calidad, procurando en todo momento mantener la unidad e implementos a su cargo en buenas condiciones de
Trabajo. Cada tractorista deberá reportar sus actividades de trabajo y superficie
Trabajada; coordinador de-Operaciones de tractor Para ser un buen operador de maquinaria agrícola debe contar con conocimientos y experiencia para su mantenimiento, conocer y aplicar los diferentes tipos de trabajo para cada tipo de suelo; y este debe contar con estudios técnicos agronómicos.
Figura 5. Diagrama Operativo de la Central de maquinaria Agrícola
Compras.- Será personal encargado de cotizar y hacer las compras necesarias de los insumos que se incluyen en el paquete tecnológico.
Inventario:' Este personal tendrá que tener un grado de estudios mínimo de Bachillerato y con experiencia comprobada en el manejo de inventarios.
Operador de montacargas: Este personal será quien se encargue de la operación de montacargas y otro equipo que se manejará al interior de las bodegas, para ello demostrarán la experiencia que tengan en este tipo de operaciones.
Intendentes: Será personal que realicen diferentes servicios de limpieza y mensajería para las diferentes áreas físicas de las Centrales.
Figura 6. Diagrama Operativo de la Central de insumos.
D).-Acopio, Almacenamiento y Comercialización
El funcionamiento de esta central esta previsto para una segunda etapa es decir ciclo agrícola P-V 2007.
Recepción.- Será personal encargado de recibir y pesar el grano que llegue a la bodega, así como el que sale a la comercialización y sera capacitado para que maneje adecuadamente el control de calidad.
Inventario: Este personal tendrá que. Tener un grado de estudios mínimo de bachillerato y con experiencia comprobada en el manejo de inventarios.
Operador de montacargas: Este personal será quien se encargue de la Operación de montacargas y otro equipo que se manejará al interior de las bodegas, para ello Demostrarán la experiencia que tengan en este tipo de operaciones.
Intendentes: Será personal que realicen diferentes servicios de limpieza y
Mensajería para las diferentes áreas físicas de las Centrales.
Para los operadores e Intendentes es importante que los candidatos a ocupar los empleos deban contar como mínimo con estudios de secundaria y bachillerato.
Figuran 7. Diagrama operativo de la central de acopio, almacenamiento y comercialización (segunda etapa ciclo agrícola p.v.2007)
4.5. Relación de socios
De acuerdo al esquema planteado para este proyecto se Tendrá la participación de ORGANIZACIONES: Macaal del Sur S.C. de R.L. de C.v., CEMAIZGRO ,COPDECC S. C. y la CNPAMM como socios tecnológicos y los grupos solidarios de trabajo (productores de maíz) de la región involucrada en una segunda etapa)
LA CONSEJO ESTATAL DE PRODUCTORES DE MAIZ DEL ESTADO DE GUERRERO. Es" la instancia que tiene agremiada a los 568 productores de maíz que participarán en. Este proyecto cuales en conjunto cuentan 2689 hectáreas dedicadas a este cultivo, y que finalmente se beneficiarán con el apoyo gestionado del PROMAF.
Se anexan relación de productores que serán beneficiarios y/o que participarán en el presente proyecto.
4.6. Inventario de activos fijos (construcciones, terrenos agrícolas y ganaderos, inventarios de equipos, sernovientes, otros).
El proyecto Modelo para fomentar Agro negocios Integrales Sustentables (MAIS)
En los 8Municipios. Del estado de Guerrero, contempla la consolidación de la organización, a fin de adquirir los bienes necesarios para la operación de la empresa, puesto que por ser una empresa en proceso de fortalecimiento, ya que carece de activos fijos. SIN EMBARGO HAY ORGANIZACIONES QUE PARTICIPARA EN ESTE PROYECTO PARA SER APOYADOS CON EL APOYO DE LA GARANTIA LIQUIDA PARA LA ADQUISICION DEL CREDITO DE AVIO YA CUENTA CON MAQUINARIA QUE FUERON APOYADOS POR PROMAF EL CICLO PASADO, PERO AUN FALTA MAS MAQUINARIA PARA OTRAS ORGANIZACIONES INTEGRADAS PARA ESTE CICLO AGRICOLA PV2007/2007
4.7. Descripciones de estrategias que se adoptara para facilitar la integración a la cadena productiva y comercial.
Se adoptara principalmente dos estrategias para generar los impactos que requieren los productores en el proyecto. Estas estrategias tienen sus componentes, instrumentos e impactos que se generan, como se ilustra en la fig. 8
4.8.-reglamento operativa de Macaal del Sur S.C. de
R.L. de C.V.
Este reglamento regirá a la S.C. de RL. De C.v. Macaal del Sur en forma operativa y tiene como fin garantizar el correcto desempeño de la misma, la entrega de los servicios y apoyos a los solicitantes con calidad en tiempo y forma, así como garantizar a los socios y trabajadores, permanentes y eventuales, condiciones de seguridad, salud y bienestar, en un medio ambiente de trabajo adecuado y propicio para el ejercicio de sus facultades físicas y mentales.
4.8.1. Capítulo 1: De la Competencia y Organización de la S.C. de R.L. de C.V. Macaal del Sur.
Articulo 1. La S.C. de RL. De C.v. Macaal del Sur será una organización que incluirá a 40 organizaciones constituidas de los municipios. De la region de tierra caliente para dicho proyecto
."
Artículo 2. Los directivos y empleados de la S.C. de R.L. de C.V. Macaal del Sur, serán nombrados y removidos libremente por la asamblea general de la organización, de acuerdo a su desempeño.
4.8.2. CAPÍTULO 11: De la Asamblea General
Articulo. 4. La Asamblea General es un organismo en el que participan las diferentes representaciones de los productores socios, así como los responsables de cada área operativa de la "S.C. de R.L. de C.v. Macaal del sur ", cuyo objetivo es la coordinación y cooperación para la realización de sus diferentes planes y programas a fin de mejorar su eficiencia. Este será presidido por el Presidente del Consejo de Administración en turno.
Artículo 5. Corresponde a la Asamblea General:
a) Coordinar y evaluar los programas que tengan por objeto el mejor funcionamiento administrativo de la S.C. de R.L de C.V. Macaal del sur.
b) Acordar el cronograma de actividades de la S.C. de R.L. de C.v. Macaal del sur.
c) y las demás que le encomiende o se decida en la Asamblea General.
4.8.3. CAPÍTULO lll: de las atribuciones del Presidente del Consejo de -Administración
Artículo 6. La representación, tramitación y resolución de los asuntos encomendados a la S.C. de RL. De CV. Macaal del Sur corresponden al Presidente del Consejo de Administración, quien para el mejor desarrollo del trabajo podrá delegar sus facultades, excepto las no delegables expresamente, a los titulares de las gerencias y demás áreas, según corresponda, cuando así lo considere necesario.
Artículo 7. Son facultades no delegables del Presidente del Consejo de Administración:
– a) Desempeñar las comisiones y funciones que la S.C. de RL. De CV. Macaal del Sur le confiera.
b) Formular someter a consideración de la S C de RL. De CV. Macaal del Sur Ios
anteproyectos de iniciativas de objetivos, -programas de acción, reglamentos-, acuerdos y Ordenes sobre los asuntos de su competencia.
c) Proponer A LA S.C. DE R.L DE CV. Macaal del Sur los convenios de concertación con productores no afiliados, así como con dependencias gubernamentales, públicas y del sector privado; y contratos que generen prestaciones y servicios para la consecución de los objetivos de las centrales, sus obligaciones y atribuciones.
d) Acordar LA designación De Ios empleados de la S.C. de RL. De C.V. Macaal del Sur cuando no sean nombramientos de la Sociedad"
e) Solicitar la creación de las plazas del personal de confianza requerido, de acuerdo con el presupuesto autorizado.
f) Rendir a la S.C. de R.L. de CV. Macaal del Sur cuando menos, dos informes anuales de actividades.
g) Resolver los casos no previstos por este Reglamento o de duda en su
Interpretación
h) Y, las demás que las disposiciones legales le confieran, específicamente como no delegables, así como aquellas que con el mismo carácter le asigne la SC de R.L. de C.V. Macaal del Sur.
4.8.4. Capítulo IV: De la Administración de la Sociedad.
Artículo 8. Corresponde al Consejo de Administración de la Sociedad. Este Consejo estará compuesto por tres miembros propietarios quienes deberán ser socios mismos que ocuparan los cargos de presidente, secretario y tesorero.
4.8.5. CAPÍTULO V: De las atribuciones de los Coordinadores de áreas
Artículo 9. Son atribuciones de los Coordinadores de los diferentes áreas las
Siguientes:
a) Acordar con el presidente del Consejo de Administración los asuntos y
Ejecución de programas que le encomiende;
b) Coordinar y evaluar el funcionamiento de las diferentes áreas adscritas a cada una de ellas.
c) Elaborar programas y establecer metodologías que incentiven el
Aprovechamiento de tecnología que estimule la rentabilidad de las actividades de cada área a su cargo.
d) Coordinar y coadyuvar acciones con el presidente del Consejo de Administración, a fin de impulsar los apoyos y servicios.
é) -Coadyuvar, en coordinación con el presidente del Consejo de-Administración, en el establecimiento de mecanismos que propicien el financiamiento, garantías y seguros para la capitalización y rentabilidad de su operación.
f) Coordinar el establecimiento de instrumentos y programas de organización, extensionismo, capacitación y asistencia agrícola.
g) Coadyuvar con las diferentes áreas de la ORGANIZACION para el establecimiento de planes tendientes a evitar que los cambios de uso de suelo no impacten
Negativamente la ecología y degradación de zonas aptas para la producción Agrícola
h) Ejercer las facultades que le confiera el Director General, así como las que competan a las unidades administrativas que se le adscriben.
i) Y, las demás que conforme a lo establecido le sean asignadas por el presidente del Consejo de Administración.
4.8.6. CAPÍTULO VI: De los capacitadores
Artículo 10. Los capacitadores serán contratados por la (macaal del sur )de acuerdo a las necesidades de información y conocimiento sobre temas innovadores para los productores socios de la S.C. de R.L. de C.v. Macaal del Sur , así como para eL personal directivo y operativo de las diferentes áreas establecidas.
4.8.7. CAPÍTULO VII: De los Prestadores de Servicios Profesionales (Técnicos).
Artículo 11. Los Técnicos. Serán los responsables de formular los paquetes de necesidades para cada uno de los productores asignados, esto a través. De un diagnóstico inicial de las parcelas, para posteriormente informar a la Dirección General deL DEPARTAMENTO DE UNIDAD DE SERVICIOS que establezca la organización) y esta a su vez realice los requerimientos y autorizaciones a la S.C. de R.L. de CV: Macaal del Sur . Ya la Dispersora de Crédito.
4.8.8. Capítulo VIII: · Del Coordinador de Operaciones de la unidad Maquinaria Agrícola
Artículo 12. La Coordinación de Operaciones tendrá A su cargo la elaboración del calendario de actividades de la maquinaria existente en la Unidad, así como el adecuado desempeño de cada uno de los operadores de tractor.
4.3.9. CAPÍTULO IX: Del Coordinador de Mantenimiento de La unidad de Maquinaria Agrícola
Artículo 13. La Coordinación de Mantenimiento será quien vigile, en coordinación con los operadores de tractor, el funcionamiento de las unidades e implementos, así como de los inventarios de requerimientos como aditivos, refacciones y demás.
4.8.10. Capítulo X: De los Operadores de tractor de
Maquinaria Agrícola
Artículo 14. Realizará las actividades encomendadas en cada una de las parcelas asignadas de manera oportuna y con calidad, procurando en todo momento mantener la unidad e implementos a su cargo en condiciones óptimas de trabajo.
4.8.11. CAPÍTULO XI: De los responsables de Inventarios Artículo 15: Estos serán los responsables de lo siguiente:
a) Vigilar los inventarios y la disponibilidad y continuidad de las materias primas necesarias para el abasto y distribución de los productos y servicios.
b) Supervisar el cumplimiento correcto de actividades relativas al almacenamiento,
Manejo y Distribución, desde su .Ingreso hasta la entrega al productor,
c) Responsable de apoyar a la gerencia, con la recepción y verificación de los productos.
d) Recibe del área de gerencia, las solicitudes de abasto y/o entrega y les da
Salida en coordinación con el personal operativo.
e) Responsable de archivar los reportes y formas de registro y los mantiene disponible para futuras consultas.
4.8.12. Capítulo XII: De los Operadores de -Carga y Transportistas
Artículo 16. Estos serán los responsables de:
a) Realizar las maniobras dé carga y descarga de los insumos y productos para su distribución, con apoyo de un montacargas y tractocamiones.
b) Realizar muestreos de la calidad de los insumos y Productos que se reciben en bodega.
c) Realizar reportes y control de entradas y salidas de insumos y productos en bodega.
4.8.13. Capitulo XIII: de los intendentes
a) Mantener las instalaciones en constante limpieza y orden adecuado para la realización de las actividades propias de cada área.
b) En momentos que se requiera, realizarán actividades de mensajería.
4.8.14. CAPÍTULO XIV: De los responsables de la vigilancia (diurna y nocturna)
Artículo 18. Estos serán los responsables de:
a) Mantener la seguridad y el orden de áreas a su cargo.
b) Reportar las entradas y salidas de materiales, equipos, Insumos, productos y personas de cada una de las áreas a su cargo.
C) Cuando se requiera, será auxiliar del personal de bodega:
4.8.15. CAPÍTULO XV: De los servicios que brindará.el departamento de la unidad de servicios que establecerá la organización Macaal del Sur)
Artículo 19. Los servicios que prestará el departamento de la unidad de servicios: serán los que a continuación se especifican en cuadro 4
Cuadro 4. Servicios que prestará EL DUSER) en las organizaciones Macaal. S.C. de R.L. de C.V."
Es importante destacar que los servicios mencionados en el cuadro, serán los que podrá otorgar cada organización de la (DUSER), pero no todos se realizarán para cada productor socio, sólo los que indiquen los Técnicos en los paquetes de necesidades formulados para cada productor, de acuerdo a las características de cada parcela.
Cabe mencionar que el departamento de unidad de servicios va ser creada por la organización macaal con visto bueno por el consejo estatal de productores de maíz de tierra caliente.
Estos tendrán un precio que sea acorde a los que predominan en la región,
Para Ios productores no asociados a la S.C. de R.L de c V Macaal del sur y de manera preferencial para los socios de esta
4.8.16. CAPÍTULO XVI: De las obligaciones y compromisos de los socios de la S.C. de R.L. de CV. Macaal del Sur.
Artículo 20. Los socios de la S.C. de R.L. de C.V. Macaal del Sur estarán obligados a:
a) Adquirir los servicios que prestará la (DUSER), Departamento de Unidad de Servicios) los cuales serán:
1.- Asesoría técnica y capacitación
2.- Servicios de mecanización.
3.- Suministro de insumos…
4.- Acopio, beneficio, almacenamiento y comercialización de la producción
b) Pagar de contado o a crédito los servicios de la (DUSER)
c) Vigilar el buen desempeño de las actividades realizadas por los empleados de la (DUSER)
d) Reportar la cantidad exacta de la superficie que va a cultivar
e) Permitir la verificación de la información proporcionada, por personal de la
DUSER
f) Solicitar únicamente los servicios insumos recomendados por el Técnico, de acuerdo a su superficie reportada
g) Firmar Carta Compromiso de aceptación de los numerales 1 al VI del presente. Artículo; y de la retención del crédito. Por parte de los compradores de su producción
Todo lo anterior, de acuerdo al paquete de necesidades que le haya formulado el Técnico de campo.
4.8.17 capitulo xv11 de los derechos de los socios de S.C. de R,L de C.V.
C.V. Macaal del Sur tendrá los siguientes derechos
Artículo 21. Los socios de la S.C. de R.L. de c.v. Macaal del Sur tendrán los siguientes derechos:
a) Recibir con preferencia los servicios que la DUSER prestará
b) Ser participes de las utilidades que genere la DUSER
c) Tener acceso a la información de los manejos administrativos y operativos de la DUSER
d) De acuerdo a sus capacidades, y de requerirlo así la DUSER, podrá ser empleado de esta, de manera preferencial.
4.8.18. CAPíTULO XVIII: De las utilidades que se generen por los servicios prestados por la DUSER
Artículo 22. Las utilidades. Generadas por la DUSER serán repartidas entre los socios de la S.C. de R.L. de C.V. Macaal del sur de acuerdo a la parte proporcional de sus acciones, conforme a lo siguiente:
a) Cuantificación de los costos de operación normal de la DUSER, así como de los ingresos generados; la diferencia entre el costo de operación y los ingresos se destinará a un fondo común, del cual al final del año se obtiene el saldo y se decidirá el monto de compensación a cada uno de los socios.
b) Del saldo positivo al final del año, se destinará el 80% al reparto de utilidades y el resto quedará para inversión y capitalización y así contar con un fondo para enfrentar imprevistos.
4.8.19. Capítulo XIX: De las obligaciones. y compromisos de los productores no agremiados a la S.C. de R.L. De C.V. Macaal del Sur al contratar los servicios de la DUSER
Artículo 23. Los productores no agremiados a la S.C. de R.L. de C.V. Macaal del Sur podrán acceder a los servicios que preste la DUSER siempre y cuando acepten las condiciones establecidas en el Capítulo XVIII, Artículo 22 con sus respectivos numerales, del presente reglamento
Transitorios
Articulo primero. El presente reglamento entrara en vigor el mismo día en que den inicio las operaciones de la DUSER
Análisis de mercados
A partir de la década de los años ochenta, las distintas administraciones del gobierno federal decidieron liberalizar poco a poco el sector maicero, en lo interno y en lo internacional. En este último plano, el gobierno de Salinas de Gortari firmó con los Estados Unidos y Canadá el Tratado Norteamericano de Libre Comercio o TLCAN, en donde se acordó la liberalización gradual del comercio maicero a partir de enero de 1994 y hasta su liberalización completa en el 2008. Esto ha creado una crisis para los productores nacionales quienes ahora se ven obligados a competir con los precios del maíz estadounidense altamente subsidiado mientras que los maiceros mexicanos se encuentran en franca desventaja tecnológica, financiera y organizativa. Una opción para los productores mexicanos es integrarse en forma efectiva al sistema de cadena productiva, lo cual les permitirá aplicar economías de escala al tener contacto más directo con proveedores y consumidores, con lo cual es posible competir con los precios del maíz importado.
El proyecto de "implementación del Modelo para fomentar Agro negocios Integrales Sustentables (MAlS) en los municipios de la región de tierra caliente.", se llevará Acabo con el objetivo de lograr las organizaciónes de los productores para que estén en condiciones de integrarse en forma efectiva al sistema de cadena productiva. La integración de los productores les proporcionara capacidad de negociación tanto para hacerse llegar los insumos necesarios para la producción, como para comercializar de forma más eficiente su producción, con la finalidad. Deque los productores se apropien de un mayor porcentaje del valor total generado en la cadena productiva de maíz y con ello tener la posibilidad de acceder a más y mejores tecnologías que permitan el desarrollo de la empresa y más concretamente el desarrollo de cada uno de los productores miembros y las organizaciones que atravez de macaal del sur van a trabajar.
5.1. Descripción y análisis de materias primas, productos y subproductos
La calidad del grano de maíz está relacionada con su constitución física y química. La física que determina la textura y dureza y; la química, que define el valor nutricional y las propiedades tecnológicas. La importancia relativa de estas
Características resultará del destino de la producción. Los mercados son cada vez Más exigentes y se interesan por el contenido. De proteínas, aminoácidos, almidones Aceites y demás componentes, y paulatinamente se reduce la tolerancia a sustancias contaminantes. Los elementos básicos o esenciales para la producción de maíz son semillas, fertilizantes, agroquímicos, asesoría técnica y financiamiento.
Semillas: Se verificará la germinación de la semilla mejorada que debe tener como mínimo el 90%. En lo que respecta a las áreas en donde se cultivan maíces criollos, se pondrá en marcha un programa de asesoría técnica y capacitación para que los productores realicen una adecuada selección de sus materiales y así garantizar mayores rendimientos. Las presentaciones de las. Semillas híbridas se adquirirán para el desarrollo del proyecto será en bolsas de 20 kg (50,000 a 60,000 semillas) y la semilla criolla se manejara granel
Fertilizantes: El uso de fertilizantes es importante para mantener o aumentar los
Rendimientos, es esencial mejorar el nivel nutrimental del suelo, para ello Recurriremos a la fertilización química; hay claras evidencias que actualmente existen una mayor extracción de nutrimentos de los que se reponen al suelo. Sin Embargo, es recomendable implementar una estrategia de fertilización Cuidadosamente diseñada para disminuir los riesgos de contaminación de los cursos de agua y mantos acuíferos. En, este sentido, se determinará el nivel óptimo de fertilización de acuerdo a la región, aplicándose fertilizantes de la mejor calidad en tiempo y forma, a fin de propiciar el mejor desarrollo del cultivo y la obtención mayores volúmenes de producción-o La presentación del fertilizante es Generalmente en bultos de 50 kg, Y para los fertilizantes foliares líquidos es en Botellas de 1 litro y en fertilizantes foliares granulado es en bolsas de 1 kilogramo.
Agroquímicos: La aplicación de insecticidas y herbicidas, en ocasiones es indispensable para mantener la sanidad del cultivo, por lo tanto se implementará un programa de monitoreo de las condiciones fitosanitarias del cultivo en el área de influencia del proyecto, para detectar las necesidades de aplicación de agroquímicos y así evitar el uso excesivo de éstos. La presentación de los
Productos es generalmente en paquetes de 1 kg, para el caso de los polvos y de 1 Litros para Ios Líquidos.
Asesoría técnica: Los productores tendrán acceso a la capacitación en el manejo del cultivo con técnicas modernas de producción, esto es importante para lograr mejores resultados en las unidades de producción, para lo cual la S.C. de R.L. de CV. Macaal del Sur, a través de. Sus asociados tecnológicos incorporará un programa de capacitación continua, el cual será proporcionado por especialistas o expertos en aspectos productivos de maíz con el uso del paquete tecnológico acorde a las condiciones climáticas y edafológicas de las regiones en las que .se. Implementará el proyecto de este paquete tecnológico es propuesto por el lNIFAP para la zona del proyecto.
Financiamiento: A los productores de la S.C, de R.L. de CV. Macaal del Sur participantes en el proyecto se les proveerá con los recursos necesarios para que, realicen sus actividades productivas en tiempo y forma; es decir, que cuenten con los insumos y servicios suficientes
5.2. Características de los mercados de los principales insumos y productos Es importante determinar la presencia de fuentes de abasto de insumos, maquinaria y equipo necesarios para los procesos productivos de la organización Impulsora Ganadera de Tierra Caliente S.C. de R.L. de CV. Los principales insumos para el cultivo de maíz son los fertilizantes, semillas mejorad as, insecticidas y herbicidas.
Es básico mencionar que el eslabón que une el proceso productivo es la asistencia técnica, y que de poco sirven las tecnologías si no se tiene el conocimiento elemental, de ahí que es importante que los proveedores de los paquetes tecnológicos se encuentren en capacidad y disponibilidad de realizar el acompañamiento técnico necesario para llevar acabo el proceso de producción de manera eficiente,
Es importante que los proveedores de la S.C. de R.L. de C.V. Macaal del Sur sean empresas serias constituidas legalmente que cuenten con la calidad y volumen indispensable para abastecer los procesos productivos.
Por su importancia y por la alta superficie que se destina para su siembra, se ha desarrollado una gama de proveedores diversos y especializados para el cultivo del maiz, ente los que destacan proveedores de servicios técnicos maquinaria
Semillas, fertilizantes y agroquímicos, mismos que se comercializan de manera individual, en líneas o bien, en conjunto como paquetes tecnológicos.
Existe una fuerte competencia por el mercado de maquinaria agrícola, en los participan directamente New Holland, John Deere, Massey Ferguson, Case Internacional Harvester y Valtra. Asimismo, en la entidad participan una gran cantidad de proveedores de insumos químicos como fertilizantes, fungicidas, insecticidas, semillas y asistencia técnica.
tecnología de producción de maquinaria y equipo así como la mayoría de los insumos utilizados en la siembra son de procedencia extranjera, existen
Fábricas en –México los principales proveedores sin embargo son de capital foráneo o están en alianzas con empresarios mexicanos.
La producción primaria normalmente es acopiada por intermediarios en las comunidades rurales los cuales consolidan la oferta que se distribuye en la industria harinera, industria almidonera, industria de cereales alimenticios, industria pecuaria y la industria de la masa y la tortilla. La oferta consolidada mediante organizaciones Productores o mediante comercializadoras propiedad de productores no es una práctica común.
A continuación se enlistan los principales proveedores de insumos agrícolas, en función de la cobertura geográfica a impactar, como se indica en el cuadro 5.
cuadro 5. Principales empresas proveedoras de insumos
Se tiene como referencia que la oferta de maíz en Guerrero, es de más de un millón de toneladas de grano
(1, 098,216.90 ton), en el ciclo primavera – verano 2005, lo cual ubica al estado como el cuarto productor de maíz a nivel nacional y con el 8.94 % de la producción nacional. En el 2004 el consumo interno de maíz en México fue de más de 22.6 millones de toneladas, mientras que las
· Importaciones ascendieron a 2.8 millones de toneladas. El sector molinero de maíz
Cubre 58-por ciento del consume nacional, EI consumo de maíz forrajero absorbe
11.2 millones de toneladas.
5.3. Canales de distribución y venta
En el esquema tradicional los productores comercializan su producción de Manera Individual a compradores regionales o locales qué encuentran en las cabeceras municipales de las zonas productoras de maíz blanco. Estos compradores operan como intermediarios entre los productores y los compradores de las centrales de abasto, de los industriales y de los productores pecuarios. Estos intermediarios ofrecen el producto A mayoristas y otros detallistas, quedándose con la mayor ganancia de la producción.
Los productores de maíz, socios de la S.C.de R.L. de C.v. Macaal del Sur, se integrarán al esquema de Agricultura por Contrato, esto lo realizaran con una empresa.
MASECA, MINSA, AGROINSA Y HAMASA o confederación estatal de molineros del estado son las principales empresas que compiten por el acopio de maíz blanco. Por LOS volúmenes que captan estas empresas, · son las que mayor importancia cobran.
El canal tradicional que enfrenta la comercialización de maíz blanco se presenta en la figura 9. El maíz blanco tiene varios recorridos en eslabones de la cadena comercial hasta llegar al consumidor final. Esta situación ha ocasionado Ineficiencia y anomalías en el mercado, ya que los agentes intermediarios ofrecen precios más bajos al productor primario y precios más altos a los consumidores finales.
Figura 9. Canal de comercialización tradicional del maíz
Los canales de comercialización tradicionales no benefician ni a los productores ni a los consumidores finales, ya que los primeros reciben precios bajos por su producción y los segundos pagan precios elevados por sus insumos, por lo tanto es necesario reducir intermediarios en el proceso para beneficiar tanto a
Productores como a consumidores, es decir, que el producto llegue de una manera
Mas directo Del productor al consumidor final, lo cual esta comprendido en el esquema de agricultura por contrato.
Es necesario que la S.C. de R.L. de C.V. Macaal del Sur aplique la misma estrategia (Agricultura por Contrato) al proveerse de insumos para la producción de maíz, negociando la compra de volúmenes importantes a precios más competitivos de manera directa con los productores, aprovechando los beneficios de las economías de escala.
5.4. Condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materias primas
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