- Salud
- Enfermedad
- ¿Cómo reconocer los síntomas?
- Las mejores alumnas
- De la cocina al baño
- La vida light
- Todas quieren ser Barbie
- Los cambios
- Hambre de utopías
- El descontrol
La salud es un estado de equilibrio entre el cuerpo, la mente y el ambiente que nos rodea.
Es un estado completo de bienestar físico, mental y social. Bienestar físico que nos permita desarrollar nuestras actividades; bienestar mental que nos haga capaces de adaptarnos al mundo cambiante que nos rodea; bienestar social que nos permita disfrutar de la vida en comunidad.
La enfermedad es la pérdida del estado de bienestar físico, mental y social, cualquier estado donde haya un deterioro de la salud del organismo humano. Todas las enfermedades implican un debilitamiento del sistema natural de defensa del organismo o de aquellos que regulan el medio interno. Incluso cuando la causa se desconoce, casi siempre se puede explicar una enfermedad en términos de los procesos fisiológicos o mentales que se alteran.
Hay enfermedades causadas por:
- Virus: gripe, sarampión, resfrío;
- Otros microorganismos: tos convulsa, escarlatina, tuberculosis;
- Intoxicaciones: alcoholismo, ingestión de alimentos en mal estado;
- Mal funcionamiento del organismo;
- Razones hereditarias;
- Accidentes.
Algunas enfermedades se contagian en forma:
- Directa: cuando se toma contacto o se está cerca de la persona o animal enfermos;
- Indirecta: a través de objetos contagiados
Por intermedio de un portador, que puede ser una persona o un animal que, sin estar enfermos, transmiten la enfermedad.
EPIDEMIA (del gr.: epi = sobre, demos = pueblo)
Enfermedad infectocontagiosa que afecta a un gran número de personas en un lugar y momento determinado. Algunas epidemias pueden ocasionar elevadas tasas de mortalidad. Ejemplos: La fiebre amarilla, en 1871 sembró el pánico y la desolación en la ciudad de Bs. As. En 1883 se desarrolló en Austria una epidemia de coqueluche (tos convulsa) que ocasionó 19 muertos por cada 10.100 habitantes.
PANDEMIA
Enfermedad endémica que se extiende a muchos países o que ataca a casi todos los individuos de una localidad o región.
La pandemia de la peste que ha dejado más rastros en la historia ha sido la terrible "muerte negra" o "peste negra". La enfermedad procedía del Oriente, empezó en 1.333 en China, invadió India, Persia y Rusia. Se expandió luego a Polonia, Alemania Francia, Italia y España. Apareció en Inglaterra en 1.349 y en Noruega en 1.351. Esta pandemia destruyó 25.000.000 de habitantes de los 105.000.000 que poblaban entonces Europa.
ENDEMIA
Es cuando una enfermedad infectocontagiosa afecta continuamente a pocos individuos dentro de un área limitada. El gran peligro de los focos endémicos consiste en que, en determinadas condiciones, el mal puede difundirse y provocar una epidemia.
Ejemplos de focos endémicos. Fiebre amarilla, en la cuenca amazónica; cólera en muchas comarcas de Asia y África; tifus y paludismo en las provincias del noroeste argentino.
BULIMIA Y ANOREXIA
Ser flaca es sinónimo de éxito. Alcanza con que una adolescente pese 45 Kg. A los 16 años. Y mida más de un metro sesenta para que el mundo se abra a sus pies.
Ser una muñeca Barbie, una Valeria Mazza; ¿Qué más puede pedir una adolescente? Aunque muchos se responderían esta pregunta con un simple "nada mas", hay quienes pueden llegar a responder: "podrían pedir no llegar a la bulimia y a la anorexia, podrían pedir tener un proyecto de vida que haga énfasis en lo que ellas son y no en el cuerpo que tienen".
¿Cómo repercuten estas enfermedades en todo el mundo?
"La moda descarnada no perdona ni un gramo más que la piel y los huesos"
"La muerte en la balanza"
¿QUE SON?
La bulimia y la anorexia son enfermedades que se manifiestan como trastornos en la alimentación médica y la única diferencia que existe entre ellas (según la clasificación internacional que se encargo de enfermedades mentales) es el peso corporal. Esto significa que, en el caso de la anorexia, la persona tiene un peso corporal por debajo del normal. En cambio, en el caso de la bulimia, la persona afectada tiene un peso corporal normal.
Si bien es muy probable que las personas que sufren anorexia directamente dejen de comer para perder peso, las bulímicas, en cambio, comen y luego se producen vómitos. En realidad, pueden estar presentes los vómitos en cualquiera de las dos patologías, porque no se suelen dar casos puros.
¿POR QUE?
Lo que si se sabe, es que tanto la bulimia como la anorexia afectan, en un 99%, a las mujeres, y sobre todo a aquellas en edad adolescente, por lo que la exigencia o presión social que hay hacia las jóvenes de tener un cuerpo perfecto como sinonimia de "sexy" (presión que no existe hacia los varones) juega un papel preponderante.
Estas son enfermedades multicausales, porque tiene que ver con la persona, la familia y, además, con lo cultural, con el culto al cuerpo, con el estereotipo femenino; los factores personales tienen un peso importante porque no todas las chicas son bulímicas pese a que todas pueden estar presionadas para ser flacas.
Por ejemplo, cuando las chicas salen a buscar trabajo, lo primero que les piden es "buena presencia" y esto implica tener un cuerpo delgado. Hay un montón de factores culturales que pesan.
Muchas chicas empiezan con dietas indiscriminadas o dejan de comer y terminan en la bulimia o en la anorexia, enredadas en un juego, o en una competencia.
¿Qué tal si nos ponemos un talle 14? Así empiezan muchas, con un juego que, después, se convierte en una enfermedad.
Pese a que muchas famosas o hijas de personalidades públicas se animaron a contar públicamente que habían sido bulímicas o anoréxicas en diferentes medios de comunicación, aún se trata de enfermedades estigmatizantes. En la región no se puede hablar de estadísticas, pero si se sabe que muchas de las personas afectadas (o sus familias) deciden el tratamiento fuera de la capital neuquina. Sobre esta realidad existen dos hipótesis: o bien deciden tratamientos en la capital federal porque no saben que pueden atenderse en la región, o bien existe un temor al conocimiento público de la enfermedad.
¿QUE HACER?
Existen dos líneas de acción entre la bulimia y la anorexia:
- La prevención.
- El tratamiento.
Cuando la enfermedad ya esta instalada hay que tratarse, porque la enfermedad tiene cura y dejarla librada a su evolución natural puede traer consecuencias muy graves, incluso en contra de la estética que tanto se busca.
Respecto a las tareas preventivas, se hizo énfasis en que tanto la escuela como la familia deberían profundizar "la aceptación de la propia imagen corporal, el poder aceptar que se puede tener modificaciones de tipo estético que sean saludables, es decir que, una chica puede bajar de peso sin dañar su salud".
Otro aspecto, es ayudar a los adolescentes a que se defiendan frente a una oferta de productos que no van para su cuerpo. Se podría dar como mensaje, por ejemplo, que si una determinada marca no tiene el talle adecuado, que las chicas no consuman esa marca. Esta es una forma de defenderse de una agresión. Porque ahora, en lugar de que el producto se adecue a las personas, las chicas deben adecuarse al producto, deben adelgazar para que les entre un pantalón o un vestido que tienen talles muy pequeños.
BULIMIA
CONDUCTAS PATOLÓGICAS
- Preocupación constante acerca de la comida.
- Atracones, alimentación a escondidas.
- Miedo a engordar
- Rechazo de invitaciones a restaurantes y reuniones sociales para no comer en publico.
- Visitas al baño después de comer.
- Vómitos autoprovocados, abuso de laxantes, diuréticos y edulcorantes.
- Uso de medicamentos adelgazantes.
- Regimenes rigurosos.
SIGNOS FISIOLOGICOS
- Engrosamiento de las glándulas del cuello.
- Pequeñas roturas vasculares en las mejillas y bajo los ojos.
- Garganta irritada.
- Fatiga y dolores musculares.
- Perdida inexplicable de piezas dentarias.
- Oscilaciones de peso (de 5 a 10 Kg.).
CAMBIO DE ACTITUDES
- Cambio de carácter: depresión, sentimientos de culpa y odio a si misma, tristeza.
- Severa autocrítica.
- Necesidad de recibir aprobación de los demás respecto de su persona.
- Cambio en la autoestima.
ANOREXIA
CONDUCTAS PATOLÓGICAS
- Baja ingesta de comida o dietas muy severas.
- Rituales con los alimentos (contar las calorías, desmenuzar la comida).
- Intenso temor a engordar.
- Peso corporal por debajo de los niveles normales.
- Temor a comer en restaurantes o reuniones sociales.
- Hiperactividad, gimnasia y deportes en exceso.
- Ropa muy holgada para esconder el cuerpo.
- Resistencia a usar traje de baño.
SIGNOS FISIOLOGICOS
- Perdida de peso (a menudo en un periodo breve).
- Falta de menstruación sin causa conocida.
- Palidez y excesiva sensibilidad al frío.
- Debilidad y mareos.
CAMBIO DE ACTITUDES
- Cambio de carácter: irritabilidad, ira.
- Inseguridad acerca de las propias capacidades.
- Sentimiento de culpa y autodesprecio por comer o no comer.
- Aislamiento social.
Una de cada cuatro chicas afectadas continua con su dieta a ultranza y sigue perdiendo kilo tras kilo, al estilo fakir. Son las anorexias restrictivas. No quieren sentarse a la mesa familiar, argumentaron que ya comieron. Si se ven obligadas, simulan comer pero en realidad ingieren poco y nada.
Algunas, ya al borde de la muerte llegan a pesar menos de 25 Kilos y tienen que usar pantalones acolchados porque los huesos de las caderas les pinchan la piel al sentarse, pero todavía se ven gordas y pretenden seguir con el ayuno.
Pierden la menstruación, las formas femeninas y sus hormonas se retrotraen a las de una nena de 10 años.
Pueden tener novio, pero solo como fachada ya que carecen de deseo sexual, lo único que existe es su obsesión: la comida y la balanza.
Las anorexias suelen ser perfeccionistas y estudiosas: el típico caso de la abanderada, siempre cumplidora. Pero de tanto cumplir se desconecta de la realidad. Sus ideas se enrarecen y se reafirman: pueden llegar hasta la psicosis. Cuentan los granos de arroz que se llevan a la boca, cortan las verduras de determinada forma, pelan las arvejas. Cualquier cosa con tal de distraerse y comer menos: así crean rituales complicadísimos que giran alrededor de la comida.
Pero no todas pueden aguantar este ritmo. Muchas, después del régimen estricto, se desesperan y se dan un atracón; es un resorte normal del organismo para compensar la falta de nutrientes. Después vienen la culpa, el vomito provocado para eliminar lo que se comió de mas, el ayuno y vuelta a ingresar al circulo vicioso.
Al principio, estos ciclos duran una semana, la dieta empieza todos los lunes. Pero se hacen mas cortos, con el correr del tiempo ninguna comida puede mantenerse en el estomago y cada vez los enfermos comen mas compulsivamente, con desesperación.
Algunos llegan a vomitar 20 veces por día. Estas conductas suelen ir acompañadas por ejercicios extenuantes y el abuso de purgantes y diuréticos.
Tampoco quieren comer en público. Frente a la familia suelen seguir una dieta de hierro y devoran media heladera a escondidas, en sus casas suelen desaparecer la comida o la plata. Después, se encierran en el baño con la radio encendida o la ducha abierta para que no la escuchen devolver. Las chicas bulímicas no adelgazan, tienen peso normal o un ligero sobrepeso.
Estos desarreglos tienen un alto precio. El organismo se va deteriorando poco a poco. El ácido de los vómitos afloja los dientes y provoca caries, aparecen afecciones gástricas, la piel se arruga por la deshidratación y hasta pueden aparecer problemas cardiacos. Las que abusaron de los laxantes terminan con una parálisis intestinal. Los diuréticos, en cambio, conducen la retención de líquidos y la difusión renal.
Si bien estas afecciones siempre existieron – los ayunos religiosos, por ejemplo, se consideraban ejemplares- eran algo poco común. Entonces, ¿por qué esta frecuencia inusitada en los últimos años?
Hace tres o cuatro década, la medicina decidió que ser flaco era saludable. Pero, con este concepto , también nacieron la industria de las dietas y la dictadura de la silueta que hoy esclaviza a media humanidad.
Las personas que sufren de estos desórdenes encontraron en esa moda una solución "mágica" para todo: adelgazar.
"Detrás hay otros problemas más profundos", comenta la Dra. Bello: "Creo que faltan modelos con quienes los chicos puedan identificarse y lazos familiares más fuertes".Sin embargo, después de atender más de seis mil pacientes, la gente de ALUBA puede asegurar que no hay un tipo de familia en particular que promueva la bulimia y la anorexia. La lista de afectados incluye a niñas de clase alta, chicos de orfanatos, indiecitas de reservaciones, monjas, modelos, bailarinas, deportistas, gente de distintos credos o sin religión, familias unidas o separadas.
Lo que sí notamos es la falta de firmeza al asumir el "papel de padres", comenta la Dra.
"Todavía nos sorprendemos con las madres que traen a sus hijas adolescentes con veinticinco kilos y en peligro de muerte y dejan en la chica la decisión de seguir o no con el tratamiento. Ésa es la responsabilidad de los padres".
La cultura "diet" ya ha calado hondo en la generación de las madres actuales: hay quienes se preocupan porque su hija no repita el postre en el comedor del jardín de infantes. Y muchas nenas de siete años ya hablan de ser flacas, tener buena silueta y cuidarse en las comidas.
La historia comienza de una manera aparentemente inocente. Una adolescente que decide hacer dieta para perder esos kilitos que la atormentan. Pero pronto la comida y el régimen se convierten en obsesión y se desbarrancan por la pendiente de la bulimia y la anorexia.
"El cuento es siempre el mismo: hay una incomodidad con el cuerpo, miedo a ser grande, a no ser aceptado o querido".
La delgadez aparece como la solución salvadora, machacada como la clave del éxito desde todos los medios. Las chicas suponen que una silueta de modelo – tal vez imposible para su estructura– les garantizará la felicidad. Y así van posponiendo el presente en pos de un futuro supuestamente brillante.
"Cuando sea flaca voy a tener novio (o aprobar los exámenes, o conseguir empleo…)"
Pero no se limitan a una dieta moderada: van más allá hasta poner su salud en serio peligro. La mayoría de estas chicas está creciendo y necesitan nutrientes para iniciar la etapa reproductiva. La biología no conoce de modas.
"Estos pacientes tienen una baja capacidad de comunicar sus afectos, de relacionarse con los demás". "Se produce un aislamiento y una hiper-valoración de la dieta y de la imagen corporal: viven pesándose, midiéndose, mirándose en el espejo"
"MALAS NOTICIAS: UNO DE CADA 25 JÓVENES ARGENTINOS SUFRE BULIMIA O ANOREXIA.
Estos desórdenes alimentarios pueden matarlos u obligarlos a llevar una vida de esclavitud y enfermedad.
PERO TAMBIÉN HAY "BUENAS NOTICIAS": TOMADOS A TIEMPO, SE CURAN COMPLETAMENTE.
Sin tratamiento, estas enfermedades tienen muy mal pronóstico. En algunos países se consideran incurables. "Sin embargo, en Argentina se tiene la convicción de que sí se curan". "Para ello se necesita la colaboración del paciente y de su familia".
El diagnóstico precoz es esencial. Estas chicas son escondedoras. Aún las familias preocupadas por sus hijos pueden pasar por alto algunos signos delatores. Por eso no hay que dudar en consultar con un especialista ante el menor síntoma preocupante. Una vez superado el problema de desnutrición, se empieza con el tratamiento ya que la recuperación no significa curación. La propuesta más significativa son los grupos de autoayuda, formados por pacientes en todas las etapas. Allí, los de mayor experiencia aconsejan a los nuevos, bajo el control y supervisión de un equipo interdisciplinario en el que colaboran sicólogos, siquiatras y nutricionistas, quienes brindan la conducción y contención que estos pacientes necesitan.
El tratamiento completo dura cuatro años sistematizados en módulos, tiempo imprescindible para aprender a vivir, a no tener miedo, a comunicarse y a desarrollar un criterio para comer en libertad. También se necesita la continua interacción con la familia.
"SI SU HIJA (O SU HERMANITO, O SU ALUMNA) EMPIEZA A MOSTRARSE IRRITABLE, NO COME O COME A ESCONDIDAS, ADELGAZA DE GOLPE, NO DEJE DE CONSULTAR: NO SE PUEDE PERDER TIEMPO".
Con la primera menstruación recién comienzan los cambios corporales, de nena a mujer capacitada para la procreación; estos cambios se acompañan con un aumento de peso y no de engorde (aumentar de peso no es engordar, sobre todo en periodo de crecimiento). Por lo tanto, nuestro peso ideal nunca puede ser el que teníamos cuando nos desarrollamos. Aún están en curso el crecimiento mamario, el ensanchamiento de las caderas, la maduración y el desarrollo del aparato reproductor femenino (útero, trompas de Falopio, ovarios, cuello uterino y vagina), la aparición del bello pubiano y la distribución adiposa.
LA DELGADEZ EXTREMA DE LAS MODELOS QUE TRIUNFAN IMPONE UNA ESTÉTICA ANORÉXICA PELIGROSA DE IMITAR.
LA LOCA "ANATOMÍA DE LA MUJER SUPERIOR" Y EL AUMENTO DE LOS TRASTORNOS ALIMENTARIOS.
Existe una relación entre las imágenes de delgadez anormal que dominan los medios de comunicación y el aumento de las patologías vinculadas al ideal físico.
Las modelos y actrices tienen de un 10 a un 15% de grasa corporal mientras que las cifras corporales razonables se instalan entre el 22 y el 26%. Varios estudios sociológicos recientes concluyen que, aunque siempre las modelos han sido más delgadas que la mujer media, actualmente la influencia que ejercen es mucho más fuerte que hace unos treinta años, cuando los estilos eran marcados por estrellas de cine cuyas siluetas no se distanciaban demasiado de la mujer anónima. Una generación atrás –es decir 25 años- el peso de una modelo era un 8% inferior al de la mujer de la calle.
Hoy, la brecha se estira. Las profesionales son hasta unos 25% más flacas. Las mujeres pueden volar aviones de combate, liderar multinacionales y eliminar muchos bastiones del viejo mundo machista, pero la compulsión por lograr cuerpos, sino imposibles al menos ilógicos –cero grasa y la redondez prestada de pechos con siliconas- atrapa hasta a las más emancipadas.
Desde las pantallas atiborradas de cuerpos que se desplazan, producidos, para seducir, se estructura la nueva subjetividad plena de sin sentidos y video zapping de miradas atónitas.
La repetición indiferenciada de hombres y seducciones confunde identidades e identificaciones, permite espiar vidas reales y de ficción. Impactos de villas miserias, piqueteros y chicos de la calle perseguidos por la policía. Tales shows, donde todos son propiciados a hablar y llorar sobre las propias o ajenas historias semi – inventadas.
Programas con cocineros que preparan manjares y saborean vinos añejados. Y en medio de tanto profesionalismo se meten los cuerpos lacerados de los que sufren hambre y des de justicia, de mujeres y hombres jóvenes y no tanto que, por sufrimiento o por imitación de farándula, establecen pactos con el hombre y la anorexia, entre rostros hermosos y vaciados de sus gestos de carne y maquillaje.
La anorexia nerviosa y la bulimia son enfermedades siquiátricas y / o sicológica de larga data en la historia de la imagen corporal. Pero en su versión actual, se han instalado en nosotros como si nos pertenecieran, como si las hubiesen inventado los mismos que inventaron el socavón de los nuevos siglos.
Cómo no comparar el espejo dubitativo en que se mira la anorexia con el hambre y los cuerpos de los chicos que son carne de cañón. Por las sabanas y las ciudades se pasea la "parca" con su inapetencia y trata de justificar un devenir histórico que une pantallas de panes y modelos con documentos de abstinencia forzada. Subrayada por el deseo trastornado y la demanda humana insatisfecha, variada de utopías.
Las primeras referencias a la enfermedad datan del 1.200, época de la que se conocen descripciones de religiosas que ayudaban, y eran llamadas "santas anoréxicas".
"A partir de esos casos comienza a observarse una distorsión sobre lo que se considera el ayuno, pasando de lo místico a lo patológico". Explica el Doctor Bello, que junto a un grupo de médicos del hospital de Gastroenterología de Buenos Aires creó A.L.U.B.A. (Asociación de Lucha contra la Bulimia y Anorexia), cuando empezaron a aparecer los primeros casos en 1985. "Nos traían chicas al borde de la muerte que no tenían un lugar donde tratarse".
Crecer, si bien es natural, se puede convertir en una obsesión cuando la moda es la que manda. Se puede afirmar que este es el tiempo de los flacos ganadores ¿Es esto así? ¿Se puede estar toda la vida, y desde la adolescencia, sometidos al régimen y al sufrimiento?
Los medios de comunicación son los culpables de incentivar la obsesión de la flacura. Las revistas bombardean con mensajes opuestos. Proporcionando dietas mágicas, al dar vuelta la pagina, hay notas sobre la bulimia y la anorexia, al dar vuelta otra pagina, la ultima moda con modelos súper flacas. La televisión no hace mas que mostrar a las actrices y modelos muy flacas. Esto no hace mas que globalizar el problema y hace que cada vez sea mayor.
jorge feijoo