Modelo y procedimiento de evaluación y mejora de la Gestión de la Tecnología y la Innovación (GTI) en el hotel Sol Palmeras (página 2)

Una vez definido el problema científico y la hipótesis, el objeto de estudio teórico se centra en el contenido de la GTI, sus funciones y aplicación en la industria turística, específicamente en los procesos hoteleros. Como objeto del estudio práctico fue tomado el Hotel Sol Palmeras, en el cual se propone aplicar el Modelo elaborado para la evaluación y mejora de la GTI.

En correspondencia con la hipótesis de investigación planteada, el objetivo general de la investigación consiste en: elaborar y aplicar un Modelo y procedimiento para evaluar la Gestión de la Tecnología y la Innovación en el Hotel Sol Palmeras y proponer un programa de mejoras, para alcanzar el estado óptimo que se requiere en época de competitividad.

Este objetivo general fue desglosado en los objetivos específicos siguientes: 1. Crear un marco teórico-referencial acerca de la Gestión de la Tecnología y la Innovación.

2. Crear un Modelo de evaluación y mejora de la GTI que permita proyectar la organización a un estado óptimo deseado.

3. Elaborar un patrón óptimo de GTI, conformado por medidores de las funciones de la GTI con carácter óptimo.

4. Elaborar un procedimiento para la evaluación del estado actual de la Gestión de la Tecnología y la Innovación en la entidad objeto de estudio práctico, conformado por un conjunto de variables que representan las funciones de la GTI. Para hacer la evaluación se desea elaborar el software "Evaluación y mejora de la GTI".

5. Evaluar el nivel de la GTI en el hotel Sol palmeras y proponer un Programa de Mejoras en correspondencia con los resultados obtenidos en la evaluación.

La aportación científica de la investigación radica en:

ü La descripción de un enfoque conceptual necesario sobre la relevancia de la GTI y la integración de sus funciones.

ü La creación de un Modelo y procedimiento para la evaluación y mejora de la GTI en un ámbito hotelero, teniendo en cuenta la relación de las funciones de la Gestión de la Tecnología y la Innovación.

Se incluye un glosario de términos, para facilitar la lectura y comprensión de la investigación.

Para dar cumplimiento al objetivo general y objetivos específicos planteados, el proceso de

investigación se desarrolló en las siguientes fases: 1. Búsqueda de Información.

2. Identificación y caracterización de la situación problémica. Diseño general de la investigación. 3. Revisión y análisis de la literatura especializada y otras fuentes de consulta sobre enfoques y tendencias actuales relacionadas con la GTI, a escala internacional y su estado en Cuba, específicamente en la actividad hotelera. Elaboración del marco teórico- referencial. 4. Elaboración de un Modelo y procedimiento de evaluación y mejora de la GTI, que lleva implícito la creación de un procedimiento de evaluación, validando las variables que representan las funciones de la GTI.

5. Aplicación del modelo y procedimiento, obtención y análisis de los resultados para proponer un programa de mejoras.

Las exigencias competitivas actuales, partiendo de que la innovación tecnológica y su gestión están estrechamente relacionados con el concepto de competitividad empresarial, han forzado a las organizaciones a adoptar estrategias corporativas, donde juegan un rol importante la estrategia tecnológica y el énfasis en los procesos innovadores como vía de la mejora sistemática en cuanto a:

ü Obtener una elevada calidad en la prestación de los servicios.

ü Lograr la adecuada variedad en la cartera de productos y/o servicios que ofrece la organización, de manera que resulten más atractivos, permita satisfacer las necesidades siempre crecientes y superar las expectativas de los clientes, explotando al máximo los procesos de innovación, añadiendo valor a los productos y/o servicios.

ü Mantener un estrecho vínculo con clientes, competidores y proveedores, para conocer las nuevas necesidades del mercado, como forma de retroalimentación y además, para tener conocimiento de los nuevos productos y/o servicios lanzados por los competidores.

En el entorno existente, las empresas están obligadas entre otras cosas a desarrollar sistemas de información (la transmisión del conocimiento individual a colectivo) y capacidades tecnológicas acordes con los nuevos desafíos. De ahí la importancia de los procesos de innovación, que tienen como objetivo explotar las oportunidades que ofrecen los cambios y fomentar una cultura innovadora, que permita a la empresa ser capaz de adaptarse a las nuevas situaciones y exigencias de los mercados en que compite. La actitud

creadora es una forma de actuación, que brinda la oportunidad de desarrollar valores y actitudes, impulsa las nuevas ideas y cambios implicando mejoras en la eficiencia de la organización.

En las tendencias actuales el concepto de competitividad ocupa un lugar de privilegio en los debates sobre la capacidad de las empresas. En el ámbito del turismo, tiene una especial trascendencia al tratarse de un sector muy dinámico. Constantemente se elevan las necesidades y exigencias de la humanidad, y ante un mundo de muy fuerte y agresiva competencia, se hace necesario la innovación permanente, partiendo que el estado natural es el cambio, no la estabilidad, de otra forma la empresa no sobrevive, marcando así la diferencia para el éxito. El seguimiento paralelo a la gestión y control integral de la empresa, del desarrollo de acciones innovadoras, unido también al uso debido de las tecnologías en cada uno de los procesos que se desarrollan en las instalaciones turísticas, es de gran inmediatez, para estar a tono con un mundo empresarial que avanza cada vez a mayor velocidad. Por tanto, en el desarrollo de la actividad turística, la GTI es de vital importancia y tiempo es que sea este el pensamiento de nuestros empresarios, gestores y todos aquellos implicados en el éxito del desarrollo del turismo en nuestro país.

Por tanto, la presente investigación se realiza con la finalidad de elaborar un Modelo para la evaluación y mejora de la GTI. El Modelo está soportado sobre la base teórica que se expone en el Marco teórico-referencial de la investigación, el cual se centra en la vitalidad de la GTI, sus funciones, coherentemente integradas y la necesidad de lograr una óptima gestión en los entornos altamente competitivos, donde se desarrolla la actividad hotelera. Quedando claramente definidos sus objetivos y acciones, el modelo pretende dar resultado al problema científico planteado, el mismo está estructuralmente conformado y cumple con una serie de requisitos.

El Modelo de gestión y mejora de la GTI integra la evaluación del estado actual de la GTI en la entidad, en relación con el entorno, utilizando un grupo de variables que representan las funciones de la GTI, para establecer cuan cerca o lejos está de un patrón predeterminado de óptima GTI, entonces, se propone un programa de mejoras para el desarrollo de la GTI, logrando la medición y control sistemática de los procesos tecnológicos y de innovación.

Como parte de este modelo se crea un patrón óptimo de GTI conformado por los medidores del nivel GTI de carácter óptimo, con los que debe contar una entidad hotelera, en un desarrollo exitoso de su GTI, y debido a la posibilidad de variar en la situación actual de Gestión de la Tecnología y la Innovación en la entidad, estas conforman las variables para evaluar el nivel de la GTI.

Se presenta a continuación una descripción de las etapas del procedimiento de evaluación del estado actual de la GTI propuesto.

Primera Etapa Evaluación del Estado Actual de la GTI en la organización Se concibe a partir de la evaluación (Evaluar) de la GTI en su estado actual. El objetivo propuesto en esta etapa inicial es obtener una valoración del comportamiento de la Gestión de la Tecnología y la Innovación, basado en la integración de sus funciones, de ahí que las variables de carácter óptimo (Optimizar) utilizadas respondan a la medición integrada del Inventario Tecnológico (IT), el Enriquecimiento Tecnológico (ET) y el Manejo y Protección de la Propiedad Intelectual (MP), teniendo como condición necesaria la vigilancia de los entornos altamente competitivos que caracterizan a la empresa de estos tiempos. Logrando integrar las seis funciones de la GTI.

Para la evaluación se generan una serie de variables a medir, con la fortaleza de evaluar la GTI de manera óptima. Con la participación de un grupo de expertos se validan y se les presenta a un grupo evaluador en la entidad objeto de estudio, para su medición. Para ello se aplican un conjunto de herramientas que fundamentan la validez, confiabilidad y peso de las variables.

Segunda Etapa Análisis de resultados La finalidad de la presente etapa radica en el análisis de los resultados de la evaluación anterior y su comparación con el patrón de óptimo de Gestión de la Tecnología y la Innovación. Se conformó para ello un índice sintético, TIH: índice del nivel de Gestión de la Tecnología y la Innovación hotelera. Tercera Etapa Propuesta de un Programa de mejoras Se propone un programa de mejoras a realizar por la entidad, basadas en las deficiencias o problemas detectados, que al potenciarlas generan resultados relevantes en el desarrollo de la tecnología y la innovación.

Cuarta Etapa Implementación del Programa de Mejoras

La implementación del programa de mejoras en la instalación, en busca de las mejores prácticas para gestionar la tecnología y la innovación y obtener resultados que muestren excelencia, queda fuera de los marcos de tiempo en los que se realiza la investigación.

En el transcurso de la investigación se emplearon métodos y técnicas de análisis y síntesis, la analogía, la comparación, la reflexión y el pensamiento lógico, apoyados en la inteligencia emocional; se realizó una amplia búsqueda y revisión bibliográfica, se hicieron entrevistas y se aplicaron cuestionarios.

El uso de herramientas estadísticas–matemáticas y técnicas multicriterios constituyen parte esencial en la validación y análisis de resultados. Se emplearon entre estas el Método de Expertos, el Coeficiente de Kendall y la Prueba X ²; hasta llegar a seleccionar los medidores que conforman un patrón óptimo de GTI y evaluar el estado actual de la gestión de la tecnología y la innovación en la entidad objeto del estudio práctico. Con el método de la Entropía, seleccionado para hallar el peso objetivo de cada una de las variables, combinado con el peso subjetivo, que sugiere el ordenamiento realizado en el procedimiento Kendall, se determinan los pesos definitivos. Se trabaja con la escala del tipo Likert para homogenizar los diferentes cuestionarios presentados, primeramente a los expertos y posteriormente a los evaluadores. Para la validación y prueba de confiabilidad se utiliza el Método de Consenso y el paquete estadístico SPSS 11.5; en el análisis e interpretación de resultados se usa el TIH y la Matriz de toma de decisiones W (importancia)- X (percepción).

Los principales resultados que se obtienen son el diseño y aplicación de un Modelo de evaluación y mejora de la GTI y de una novedosa herramienta de evaluación de la Gestión de la Tecnología y la Innovación en el hotel Sol Palmeras, cumplimentando los objetivos planteados.

Para una mejor compresión de todos los elementos planteados anteriormente, se elabora la estrategia a seguir en el desarrollo de la investigación, desglosada en diferentes fases, etapas y técnicas utilizadas, tal como que se muestra en el Anexo 1.

CAPÍTULO I.

MARCO TEÓRICO Y REFERENCIAL DE LA INVESTIGACIÓN ACERCA DE LA GTI

"Si se cierran todas las puertas al error se corre el riesgo de que la verdad quede fuera". R. Tagore La innovación tecnológica, en sus diversas aplicaciones (nuevos productos, procesos o nuevos modelos de desarrollo) constituye punta de lanza en la evolución del turismo. La afirmación de que el sector turístico es uno de los más dinámicos es compatible en ocasiones, con la constatación de una insuficiente dotación de tecnología avanzada y realización de procesos de innovación. Dada la evolución del turismo internacional, el mantenimiento del dinamismo del sector turístico cubano puede asegurarse ser competitivo, asumiendo como una línea estratégica en su gestión integral, la Gestión de la Tecnología y la Innovación; lo que se desdobla en cambios, oportunidades y desarrollo, abarcando desde la información, a la creación de nuevos productos y al cuidado ambiental.

1.1 Concepción del Marco teórico y referencial de la investigación La esencia estratégica para conformar el marco conceptual del trabajo investigativo fue la búsqueda de información clásica sobre el tema correspondiente y la revisión de una amplia bibliografía actualizada que permitiesen, todas las fuentes consultadas, un acercamiento a un contenido válido y confiable para posteriores análisis: el estado del arte y de la práctica; contribuyendo a sustentar la novedad científica una vez ya definida la problemática a tratar, la hipótesis adyacente y objetivos, de ahí su valor metodológico y práctico para una exitosa GTI en el desarrollo de la actividad turística hotelera, All Inclusive en modalidad Sun and Beach. Se reconceptualizan y replantean las principales definiciones, elementos y tendencias tal que permita su aplicación creativa a estas entidades.

1.2 La Gestión Empresarial y sus hilos conductores: las estrategias Acerca de los conceptos de administración, gerencia y gestión, algunos autores plantean que son sinónimos y otros han hecho grandes esfuerzos por diferenciarlos. El término managements se ha traducido como administración pero también como gerencia. En algunos países la administración está más referida a lo público y la gerencia, a lo privado. Encontramos por ejemplo el glosario del CINDA1, que utiliza la palabra gestión como equivalente a administración. Farol, H.2 a principios del siglo XX, planteó: "lo esencial de los conceptos de administración, gestión y gerencia está en que los tres se refieren a los

procesos de planear, organizar, dirigir, evaluar y controlar", así lo citaron después otros autores3 y según Robbins4 han sido condensadas en cuatro:

ü Planificación

ü Organización

ü Dirección (grupo de coordinación y mando)

ü Control Es el criterio de otros autores que la gestión es el conjunto de diligencias que se realizan para desarrollar un proceso o para lograr un producto determinado. Se plantea también que "la gestión se presenta como una función institucional global e integradora de todas las fuerzas que conforman una organización"5. En ese sentido la gestión hace énfasis en la dirección y en el ejercicio del liderazgo.

Al concepto de gestión le es inherente, según Frías, R6, el de organización, a ésta, el de estructura y de aquí el de sistema. Como organización se comprende la disposición de dos o más personas que tiene o juegan formalmente roles distintos, y poseen un propósito común. Por sistema se concibe un todo unitario y organizado, en el cual sus elementos mantienen relaciones de interdependencia y en el que se tiene una serie de objetivos; ubicado en un determinado entorno. Se infiere de la descripción anterior como elementos relevantes del término gestión lo siguiente:

ü Existencia de propósito común: expresado en término de metas o conjunto de metas.

ü Necesidad de desarrollar una estructura sistémica que define los roles formales y los límites de comportamiento de todos sus miembros.

Según las normas ISO 9000 (2000) y citados por Frías, R7:

a) Gestión (3.2.6): actividades coordinadas para dirigir y controlar la organización.

b) Organización (3.3.1): conjunto de personas e instalaciones con una disposición de responsabilidades, autoridades y relaciones.

c) Estructura (3.3.2): disposición de responsabilidades, autoridades y relaciones.

La gestión empresarial es la coordinación de un conjunto de técnicas y de la experiencia empresarial, para lograr la planificación, dirección y control eficiente de las operaciones de la misma. La gestión como proceso debe tomar en cuenta tres elementos principales: la concepción de la empresa como un todo (la integración de estructuras, funciones y procesos), definir su esencia, la esencia del negocio (Core Business) y la mejor combinación de recursos con alternativas, para tener éxito en el logro de los objetivos, e idear o proyectar el futuro de la empresa en interrelación con el entorno, para lograr el éxito sostenido. Se requiere de una doctrina y mentalidad estratégica, como de una metodología y una disciplina que permita definir y concretar objetivos viables, alcanzando estos mediante estrategias funcionales. El desarrollo de la gestión a partir de las estrategia es un gran reto, en el que se relaciona el por qué hacer las cosas, los objetivos o fines que se persiguen y la forma de hacerlas, sea inmediata o mediatamente. Esta es una base consistente para que la pro-actividad, creatividad y capacidad de asimilación del riesgo, que puede llegar a darse mediante la gestión, se den en el entorno empresarial a través de una estrategia planificada; sean pues, mayores los efectos positivos que los negativos.

El vocablo estrategia es de origen griego, procede de la fusión de las palabras: stratos (ejército) y agein (conducir, guiar).

"Estrategia es la dirección y alcance de una organización a largo plazo; consigue ventajas para la organización a través de su configuración de los recursos en un entorno cambiante, para hacer frente a las necesidades de los mercados y cumplir las expectativas de los clientes".8

Según la investigadora son los liniamientos, reglas o la formalización de la forma de hacer el negocio, que asegura la toma de decisiones óptimas y en consecuencia el éxito de las acciones. La estrategia es el camino por el cual llegar a un objetivo, si el mismo está claramente definido es más fácil seleccionar el mejor camino para llegar a él. Tomando los análisis anteriores se define que la gestión estratégica es un elemento de nuevos enfoques de la administración, la cual transita desde el diseño de estrategias corporativas o globales hasta las acciones correspondientes a las estrategias funcionales, para alcanzar la misión y visión estratégica, que se haya definido para la organización mediante la combinación de la variables internas y externas del entorno, agrupadas en las

fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la empresa. El diseño estratégico deja un espacio para la inserción de la tecnología en los negocios de la organización, apoya y emite informaciones precisas, para las decisiones a tomar respecto a las tecnologías en la organización; indicando a partir de análisis prospectivos que sería más conveniente, si adquirir, generar, licitar o aliarse, etc.

Para lograr una mejor y mayor organización, planificación y control se realiza la planeación estratégica en la empresa que de una forma muy general recoge la misión, visión, objetivos, valores y escenarios de la misma, entre otros factores y a partir de ella se elabora planes, programas que son ejecutados a diferentes plazos. Anexo 2 1.3 La Gestión del Conocimiento como concepto primario en el estudio de la Gestión de la Tecnología y la Innovación La Gestión de la Tecnología y la Innovación, forma parte de las filosofías de Gestión Empresarial en las que se encuentran la Gestión del Marketing, la Gestión Contable, la Gestión de la Calidad, la Gestión Integrada de los RRHH entre otras. Se considera que la sociedad moderna ha pasado de una sociedad de la Información, a una del Conocimiento y esta se caracteriza por la capacidad de adaptación al entorno, que dispone del "conocimiento"; como uno de los factores característicos de esta sociedad se presenta la relevancia de la "cultura de la innovación" como forma de asegurar un crecimiento sostenido a largo plazo.

Referente a la gestión del Conocimiento desde finales de la década del 70, ha crecido la importancia del desarrollo científico – técnico en la economía mundial, hasta llegar a ser hoy clave para el desarrollo de los países. Los cambios que ocurren a escala mundial provocan inesperadas formas de competencia y un mercado cada vez más impredecible; la baja adaptabilidad de las organizaciones y su vida efímera en el mercado, inciden en la forma de negociar y en el establecimiento de ventajas competitivas estables. Se conoce la situación de los productos tradicionales en el mercado y las ventajas que presentan los productos del conocimiento. Se plantea que los recursos económicos y la mano de obra no constituyen actualmente un recurso básico para el desarrollo de las economías, sino el saber, la productividad y la innovación aplicada al trabajo.

Primero la información y luego el conocimiento, son identificados como elementos claves de la sociedad para lograr ventajas competitivas. El conocimiento, históricamente considerado un bien privado, con el paso del tiempo ha comenzado a convertirse en un bien público, al

igual que el invento de la imprenta masificó la cultura y posibilitó la difusión del libro y la información.

La gestión del conocimiento es "una función que planifica, coordina y controla los flujos del conocimiento que se producen en la organización en relación con sus actividades y con su entorno con el fin de crear ciertas competencias esenciales".9 Otros autores la definen como: "el reconocimiento de un activo humano incorporado a la mente de las personas para convertirlo en un activo organizacional de fácil acceso y utilización".10

"La gestión del conocimiento es un nuevo método de gestión organizacional que se asocia a los que se han desarrollado en las últimas décadas: política de innovación permanente, marketing estratégico, política de recursos humanos, dirección por objetivos, calidad total y reingeniería de procesos. La gestión del conocimiento podría resumirse en: información más gestión de recursos humanos. Se trata de desarrollar un conjunto de actuaciones y procedimientos que aporten valor añadido a las actividades de la organización y generalicen las mejores prácticas, en cada uno de los procesos de su actividad". 11

No cabe dudas que la Gestión del Conocimiento es una nuevo método de gestión que involucra a todos los miembros de la organización, que se sustenta en pilares básicos como la gestión de recursos humanos, la gestión de la información y la utilización de las nuevas tecnologías de información; es: generar conocimiento, reunirlo, compartirlo y aplicarlo para la gestión de la organización, con acciones que creen valor añadido y eleven la eficacia en todas sus áreas. La verdadera ventaja para la organización reside en su capacidad de gestionar los procesos de creación, desarrollo y difusión del conocimiento y de desarrollo de la capacidad de aprendizaje de la organización. La gestión del conocimiento es un instrumento directivo de primera magnitud, capaz de contribuir sustancialmente al éxito y desarrollo de la entidad. 1.3.1 Gestión del Conocimiento y Cultura Empresarial Cuando se habla de gestión del conocimiento es imprescindible hablar de la cultura empresarial de la organización, porque esta constituye el punto de partida para desarrollar

cualquier proceso de gestión o determinar la estrategia para el desarrollo de la organización. La cultura empresarial es un aspecto importante para gestionar el conocimiento en la organización (Anexo 3). Cuando se habla de cultura organizacional se refiere a un patrón de conducta común, utilizado por los individuos y grupos que integran una organización con personalidad y características propias. La cultura corporativa no es otra cosa que "el conjunto de valores con el que se está actuando, con el que las personas implicadas se comportan".12

1.3.2 Política del conocimiento y la Política Científica y Tecnológica (PCT) en Cuba En el año 1959 se desencadenó en Cuba un proceso de profundas transformaciones sociales, uno de los signos característicos del programa social inaugurado y uno de sus sentidos principales fue la implantación de una "política del conocimiento", mientras que a nivel internacional se habían sucedido diferentes hechos que marcaban pauta en el desarrollo científico-técnico internacional. Anexo 4 Al hablar de una "política del conocimiento" se trata de una estrategia sostenida e impulsada desde los más altos niveles de gobierno y orientada en la mayor medida posible, a proveer los beneficios del conocimiento a todos los ciudadanos. Componente esencial de esta ha sido la política científica y tecnológica (PCT) que el país ha instrumentando. El análisis de la PCT cubana, primero implícita y luego explícita, permite explorar cómo se han expresado en sus diferentes etapas, variadas percepciones sobre las interrelaciones entre ciencia, tecnología y sociedad, así como los diferentes impactos sociales que en cada una de esas etapas se registran. La PCT cubana ha atravesado a partir de 1959 por tres etapas principales. A la primera etapa pudiera denominársele de "promoción dirigida de la ciencia"13, es decir, una política que se esfuerza por crear un sector de investigación y desarrollo inexistente, lo que en Cuba se tradujo en un énfasis extraordinario en la creación de instituciones científicas y la preparación de investigadores. Debido a cambios en la PCT se implanta lo que ha el "modelo de dirección centralizada" en la etapa 1977-198914 cuyo objetivo era completar esfuerzos con una estrategia para utilizar los resultados científico-técnicos, hacia temas de mayor prioridad y la utilización de esos resultados en las esferas de la producción y los servicios. Durante la década de los noventa, la PCT nacional entra en su tercera etapa15 la

que se caracteriza por la creación de un Sistema Nacional de Ciencia e Innovación

Tecnológica, con rasgos semejantes a los sistemas nacionales de innovación que se han instalado en otros países. La nueva etapa refleja los cambios económicos y sociales del país. Esos cambios apuntan a la búsqueda de soluciones a la crisis económica y al despliegue de los resortes del desarrollo económico y social. Para lo uno y para lo otro, se hace más necesaria que nunca la contribución de la ciencia y la tecnología y la calificación de los profesionales. El problema de la competitividad de los productos y servicios pasa a ser fundamental, en lo cual la innovación tecnológica se convierte en un eslabón decisivo, para actuar en el mercado internacional y también para la eficiencia y la competitividad interna.

1.4 Conceptos relacionados con Tecnología La palabra tecnología proviene del griego te???????a, "arte, técnica u oficio" y ?????, "tratado o conocimiento"; puede definirse como el conjunto de conocimientos propios de un arte industrial, así también como, el conocimiento de un arte u oficio, por el estudio de la ciencia de los oficios. La tecnología sería así el lazo de unión de las ideas científicas y la aplicación práctica de las mismas. La palabra tecnología data del siglo XVIII, cuando la técnica, históricamente empírica, comienza a vincularse con la ciencia y se empiezan a sistematizar los métodos de producción. La tecnología surge al enfocar disímiles problemas técnicos con una concepción científica, dentro de un cierto marco económico y sociocultural; está íntimamente vinculada con la ciencia y la complementariedad entre ambas se incrementa cada vez más. La tecnología es el conjunto ordenado de conocimientos y los correspondientes procesos que tienen como objetivo la producción de bienes y servicios. El alcance del término se extiende a los productos resultantes de esos procesos, que deben responder a necesidades o deseos de la sociedad y tener como propósito contribuir a mejorar la calidad de vida.

1.4.1 ¿Qué se conoce como Tecnología? Como aporte de diferentes autores según la amplia revisión bibliográfica realizada, se muestran las siguientes definiciones de tecnología, impregnadas de diferentes matices, en dependencia del marco de desarrollo del autor.

"La tecnología es la aplicación del conocimiento científico e ingenieril a la obtención de un resultado práctico (…). Tecnología es el proceso que capacita a una empresa para decir: nosotros sabemos cómo aplicar la ciencia e ingeniería a (…). La tecnología es lo que fija al producto, o al proceso, la ciencia y la ingeniería".16

Saénz la define como "el conjunto de conocimientos científicos y empíricos, habilidades experiencias y organización requeridos para producir, distribuir y utilizar bienes y servicios".17

Se encuentra en la bibliografía consultada con diferentes enfoques, conceptualizada como un medio para transformar ideas en productos o servicios, que permita además mejorar o desarrollar procesos; un conjunto ordenado de instrumentos, conocimientos, procedimientos y métodos aplicados en las distintas ramas industriales. Pragmáticamente se suele decir que la tecnología es el "saber hacer". A partir de tales asertos vale plantear que no consiste únicamente en métodos, máquinas, procedimientos, instrumental, métodos de programación, materiales y equipos que pueden comprarse o intercambiarse, sino que es también un estado de espíritu, la expresión de un talento creador y la capacidad de sistematizar los conocimientos para su aprovechamiento por la sociedad. 1.4.2 Acerca de determinados tipos de tecnologías Existen varios tipos de tecnologías, en dependencia de su origen, su importancia relativa o la forma en la que se encuentra representada, lo cual permite clasificarlas según el enfoque o énfasis que el autor quiera darle al concepto, tomado de: www.tecnologiasgestion/art2.htm, www.turismotecnologias/gestionempresarial.htm y www.competitividadtecnlg/economia- global.htm, se presentan algunas clasificaciones a continuación:

Para separar la gestión de la transformación:

ü Tecnología dura: la que se considera incorporada a máquinas, equipos, plantas de proceso, etc.

ü Tecnología blanda: la que se refiere a metodologías, procedimientos, estilos de administración, etc.

Para separar el equipamiento de la gestión, la documentación y los registros:

ü Tecnología incorporada: la que se encuentra haciendo parte de un equipo o máquina.

ü Tecnología no incorporada: la que se encuentra descrita en documentos tales como planos, manuales, patentes, etc.

Para determinar el posicionamiento competitivo de la organización:18

ü Tecnología claves: las que permiten a las empresas que las dominan diferenciarse de las otras, por su mayor calidad y prestaciones superiores, son por tanto, aquellas que tiene un impacto mayor sobre la competencia, aportando ventaja competitiva.

ü Tecnologías básicas: son conocidas por todos los competidores del sector, ya que sin ella no es posible la prestación.

ü Tecnologías incipientes: las que se encuentran en etapa inicial de su desarrollo, pero han demostrado potencial para cambiar las bases de la competencia.

ü Tecnologías emergentes: también se encuentran en etapa inicial, pero su impacto potencial es desconocido, aunque se observan indicios prometedores.

El ingeniero Tobías Pares19 clasifica las tecnologías de en un sentido agresivo, para "abrir los ojos" al tercer mundo en:

ü Tecnología obsoleta: la mayoría se encuentra en el tercer mundo y con ella no se compite.

ü Tecnología ultramoderna: es muy cara e inalcanzable para los países del tercer mundo.

ü Tecnología creada: es aquella que hacemos y nadie la tiene, es difícil de crearla, pero con inteligencia, energía y trabajo en equipo, se puede alcanzar y por tanto competir.

De acuerdo con el grado de incorporación:

ü Hardware: es la tecnología incorporada en máquinas. Son los materiales, maquinarias y equipos.

ü Software: es la tecnología no incorporada y se presenta a través de libros, manuales, videos, programas y procedimientos.

ü Orgware: estructuras y formas organizativas, interacciones y experiencia empresarial.

ü Humanware: son los conocimientos y habilidades que tienen las personas.

Disponible en: www.alcance/conceptos-gt.htm. El Concepto y Alcance de la Gestión Tecnológica. Son muchísimas las clasificaciones que se podrían mencionar, sólo a manera de enunciado, se mencionarán otros calificativos de tecnologías: medular o periférica, libre o secreta, estática o dinámica.

1.4.3 El ciclo de vida de las tecnologías Cualquier tecnología se encuentra supeditada a un proceso de evolución a lo largo del tiempo, en el cual experimenta diferentes fases, en analogía con el ciclo de vida de los productos, tales como:

1. Fase de emergencia o introducción (gestación o nacimiento)

2. Fase de crecimiento o desarrollo 3. Fase de madurez 4. Fase de saturación o declive La introducción está asociada con la idea de un nuevo producto, una nueva tecnología, un proceso o una nueva manera de realizar actividades establecidas y está íntimamente vinculada a las necesidades y deseos existentes o latentes, se caracteriza por un crecimiento lento de las ventas, debido a la introducción del nuevo producto o tecnología; por medio de un proceso creador y la gestación de nuevas ideas. El mercado tiene dudas acerca de la utilidad del mismo, debido al desconocimiento de este y posiblemente existan deficiencias tecnológicas, que no están solucionadas por completo.

En la fase de crecimiento, familiarizados los clientes con la tecnología va incrementándose la aceptación. El mercado llega a ser interesante y aumentan las ventas. A medida que la tecnología se difunde, experimenta sucesivas mejoras o cambios, denominados innovaciones incrementales. Con ellas se logra el mejoramiento del desempeño de las tecnologías o el aumento de la gama de aplicaciones que estas ofrecen. La frecuencia de introducción de este tipo de innovaciones varía. En los primeros años o infancia de la tecnología el ritmo es lento, la tecnología mantiene las cualidades con las que sale al mercado para satisfacer determinada necesidad. Luego en su adolescencia se acelera la realización de cambios incrementales debido al lanzamiento de la competencia de productos tecnológicos similares y mejorados, pero finalmente cuando ella madura se llega a un límite potencial en el cual se estimula al cambio radical.

Cuando se llega a un estado de madurez es debido a la saturación del mercado. Las ventas han sido elevadas; la guerra entre los competidores se centra en los precios y la diferenciación. Finalmente, hay una disminución notable de compradores. Las ventas diminuyen porque el producto ha quedado desplazado debido a la aparición de nuevas tecnologías, funcionalmente similares, pero logrando resultados superiores. Las organizaciones van agotando la posibilidades de realizar innovaciones incrementales y ven paralizarse su rendimiento y amenazados sus niveles de rentabilidad. Esta fase llamada también discontinuidad tecnológica, representa una transición de lo antiguo a lo nuevo. El progreso rápido de la nueva tecnología puede pasar desapercibido por algunas empresas y provocar un colapso súbito de las ventas.

Infelizmente la tecnología puede morir en cualquiera de las fases de su ciclo de vida, mientras sea sustituida por una de mejor desempeño o mayor aceptación. Felizmente puede experimentar un ciclo de vida continuado por innovaciones que impidan un envejecimiento de la misma.

Las conocidas curvas S, las cuales hace Richard Foster protagonistas de su texto, Innovation en 1986, son muy utilizadas para representar el ciclo de vida de las tecnologías, además el autor plantea que, estas relacionan el esfuerzo efectuado en desarrollar una tecnología (medido por los recursos humanas y financieros utilizados) con los resultados obtenidos (medidos por el parámetro más significativo, sea consumo, resistencia, velocidad, etc.). En el Anexo 5 se puede apreciar un ejemplo extraído del texto mencionado anteriormente.

1.4.4 La tecnología y su gestión como vector estratégico A partir de la mitad de la década de los ochenta el factor tecnológico ha pasado a constituir un vector estratégico. Se ha plateado que "es necesario gestionar los recursos tecnológicos con la misma eficiencia que los restantes, para que la empresa adquiera una mayor capacidad de adaptación y la posibilidad de anticipar, e incluso provocar rupturas que le permitan renovar sus ventajas competitivas en el momento oportuno".20

El mundo empresarial actual se ve sacudido violentamente por fenómenos tales como: La globalización (con la aparición constante de nuevos competidores de otros países). La aceleración tecnológica (que ocasiona una disminución de los ciclos de vida de los productos).

La desmasificación de los mercados (que obliga a fabricar productos cada vez más personalizados).

En este entorno turbulento donde cada vez es más corto ciclo de vida de los productos, y de las propias tecnologías, se han convertido estas en un factor clave, por ello se hace imprescindible en la empresa una nueva cultura inequívocamente innovadora para sobrevivir en un entorno tecnológico. Crear o asimilar nuevas tecnologías hace posible el desarrollo de nuevos productos, servicios o procesos, sin embargo, gestionar la tecnología no es fácil. Muchas empresas no tienen una estrategia tecnológica definida, ni conocen suficientemente las tecnologías incipientes y emergentes y es precisamente a consecuencia de esto se pierde tiempo y recursos.

La tecnología no es el único factor que determina la competitividad, aunque hoy entre todos los factores que pueden cambiar las reglas de la competencia figura, el cambio tecnológico, como uno de los más prominentes, así es que muchas ventajas competitivas derivan hoy del conocimiento científico convertido en tecnologías. Las tecnologías desempeñan un papel crítico en la competitividad de la empresa y es uno de los factores intangibles que plantea más dificultad en su gestión, es el motor fundamental de la innovación y del crecimiento sostenible del negocio, sin embargo presenta desafíos continuos a las empresas, debido al aumento del costo y de la complejidad de la tecnología.

El pensamiento moderno ha llegado a establecer que la tecnología no debe considerarse solamente como un medio de producción externo que puede adquirirse en cualquier momento, sino como input, que puede perfeccionarse o generarse a través del propio proceso transformador en cada empresa. Además, la perfecta comprensión de la tecnología hace necesario que llegue a dominarse el proceso de innovación tecnológica, que hace referencia al conjunto de decisiones relativa a la tecnología, creación, adquisición, perfeccionamiento y comercialización, lo que incluye la estrategia tecnológica.

La Gestión Tecnológica trata esencialmente del eficaz desarrollo de los procesos de identificación o inventario, selección, adquisición, desarrollo, explotación y protección de las tecnologías necesarias para mantener un flujo constante de nuevos productos y servicios al mercado21, integrando los aspectos tecnológicos en el proceso de toma de decisiones estratégicas del negocio, y está directamente imbricada en sus procesos nucleares. Una gestión eficaz de la tecnología requiere el establecimiento de flujos adecuados de conocimientos entre los enfoques, visiones y funciones comerciales y tecnológicos de la empresa para alcanzar un equilibrio entre las necesidades del mercado (market pull) y el empuje de la tecnología (technology push) (Anexo 6), teniendo en cuenta la naturaleza de estos flujos de conocimientos dependen tanto de aspectos internos como de aspectos externos a la empresa.

La Gestión de la Tecnología es un campo multifuncional y multidisciplinario que requiere información y datos de las funciones comerciales, técnicas de la empresa, de enfoques y perspectivas académicas, tales como la ingeniería, economía, estudios del negocio, etc. Hay, hasta este momento, muy pocos métodos para el uso práctico de los principios de la Gestión de la Tecnología, y pocos modelos conceptuales y marcos generales universalmente aceptados que los respalden.

1.5 Aspectos conceptuales sobre innovación El desarrollo de las naciones en el contexto actual de globalización, está basado en la creatividad de sus hombres y la innovación permanente. Los cambios experimentados en los últimos diez años por las empresas emprendedoras han sido el resultado de las decisiones de reconocidos líderes empeñados en promover la creatividad y la innovación como mecanismos de desarrollo. La necesidad de creatividad e innovación en las empresas se hace evidente, pues les permite reducir costos, tiempo y recursos necesarios; hace eficiente la planificación, organización, dirección y control.

La innovación es el proceso de crear, adoptar una idea nueva y ponerla en práctica. Es una disposición mental, una nueva forma de pensar acerca de las estrategias y las prácticas de los negocios; es un elemento clave para obtener ventaja competitiva. Los directivos deben dirigir la innovación y deben ser decididos responsables de la misma; deben comprometerse con la innovación e inculcar en los demás la pasión por ésta.

La creatividad es el uso del ingenio y la imaginación, para crear un enfoque novedoso de las cosas o una solución especial a un problema. La creatividad es un combustible esencial para las organizaciones inteligentes. Se hace indispensable para aquellos que deben dominar los requerimientos de un entorno complejo y en permanente cambio El desarrollo es un proceso integral que busca mejorar el bienestar general de las organizaciones empresariales y de la población.

La creatividad, innovación y el espíritu empresarial no son innatos, sino que pueden ser adquiridos, por lo que se requiere educar profesionales con dicha mentalidad.

Innovación, creatividad y desarrollo son conceptos que están íntimamente interrelacionados y que permiten a las personas y líderes tomar decisiones para optimizar el uso de recursos siempre escasos, para satisfacer necesidades siempre crecientes de la raza humana y le da a los empleados la libertad para sumir riesgos y aportar nuevas ideas. Sin límites a la imaginación y sin barreras a la cooperación, una buena idea rápidamente lleva a otra. 1.5.1 ¿Qué entendemos por Innovación? Los distintos autores y expertos definen el término innovación, aunque con pinceladas personales, existe un concepto común: se refiere a una idea nueva hecha realidad o llevada a la práctica.

Gee, Sherman22 afirma que "la innovación es el proceso en el cual a partir de una idea, invención o reconocimiento de una necesidad se desarrolla un producto, técnica o servicio útil hasta que sea comercialmente aceptado". Otra definición es la que aportan Pavón y Goodman23 planteando como concepto "el conjunto de actividades, inscritas en un determinado período de tiempo y lugar, que conducen a la introducción con éxito en el mercado, por primera vez, de una idea en forma de nuevos o mejores productos, servicios o técnicas de gestión y organización". El francés Piatier, Andre24 define la innovación como "una idea transformada en algo vendido o usado". Sáenz25 señala que la innovación "es una combinación de necesidades sociales y de demandas de mercado, con los medios científicos y tecnológicos para satisfacerlas". David Sánchez Hernández, en su conferencia "Gestión del conocimiento y papel de la Universidad en el proceso innovador" en el año 2001 plantea sobre la innovación: "viendo lo que todo el mundo ve, leyendo lo que todo el mundo lee, oyendo lo que todo el mundo oye, innovar es realizar lo que nadie ha imaginado todavía".

Schumpeter precisa la innovación en términos económicos, como la fijación de una nueva función de producción e incluye en esta noción, además, la introducción de un nuevo producto o proceso, la apertura de un nuevo mercado y un cambio en la estructura organizativa de la industria.26

El manual de Frascati indica que la innovación es la transformación de una idea en un producto vendible nuevo o mejorado o en un proceso operativo en la industria y en el comercio o en nuevo método de servicio social. Disponible en: Gestión Tecnológica (OCDE, 1992), www.monografias.com.

La innovación según Peter Drucker, conocida autoridad mundial, en materia de dirección de empresas y Doctor Honoris Causa por la Universidad Politécnica de Cataluña, es el uso sistemático como oportunidad de los cambios en la sociedad, en la economía, en la demografía y en la tecnología.

Disponible en: http://managenet+moderno/creado/doc0706.htm "La innovación es la actividad de carácter científico, tecnológico, organizativo, financiero o comercial, que se lleva a cabo con la finalidad de obtener productos, procesos tecnológicos y servicios totalmente nuevos o significativamente mejorados. Se considera a su vez que una

innovación ha sido realizada, si ha sido aplicada; según se recoge en la Ley de la ciencia y la tecnología de la República de Cuba".27

Analizando los conceptos expuestos se destacan entonces dos elementos fundamentales en la innovación, la originalidad de las soluciones y su uso comercial. Elementos estos que se encuentran indisolublemente ligados, una idea creativa que no ofrezca utilidad a los clientes es pérdida de recursos y tiempo. La supervivencia de la empresa depende actualmente en gran medida de su capacidad de gestionar la imaginación. En la mayoría de las organizaciones, el proceso creativo choca frontalmente con la cultura empresarial vigente, para eliminar esta barrera se hace necesario crear un ambiente que estimule a todos a estar alerta ante los adelantos y las nuevas ideas, grandes o pequeñas, que pueden mejorar o renovar el modo de hacer negocios de la empresa.

En las empresas cubanas dedicada a los servicios, particularmente los servicios hoteleros se necesita en primer lugar que todos los recursos humanos, desde directivos hasta el personal de servicio asimilen los cambios como parte innegable del desarrollo y se aprovechen estos o se minimice su efecto, como acciones encaminadas a una mejora continua, aprendan a escuchar y se pierda el temor a aportar cualquier idea. Serían admirables los resultados si se incorporara en el quehacer de todos, el término innovación y aplicara este, inicialmente se reportaría en todos los pequeños cambios o transformaciones, que son percibidos como detalles por los clientes y que innegablemente harán atractivo el servicio y/o producto e irán acumulando valor al mismo.

La innovación es sinónimo de creación, primicia y perfeccionamiento. Ser innovadores es actitud inherente de todas la persona en organizaciones de éxito. 1.5.2 Sobre diferentes tipos de innovaciones Muchos autores se han dado a la tarea de clasificar las distintas innovaciones. En una primera aproximación y de una manera general y sencilla podemos decir que las mismas pueden ser de producto o de proceso. Como su propio nombre lo indica, las innovaciones de productos son dirigidas principalmente a la mejora del propio producto o a la generación de nuevos productos, a partir de la incorporación de nuevos avances tecnológicos, es decir, lograr comercializar un producto tecnológicamente distinto o mejorado. Por su parte las innovaciones de procesos, consisten en la introducción de nuevos procesos de producción o la modificación de los existentes mediante la incorporación de nuevas tecnologías, también

ocurre cuando se producen cambios significativos en el sistema de dirección y/o métodos de organización.28

Escorsa & Valls29, Sáenz30 y Castro Díaz-Balart31 distinguen las innovaciones en básicas o radicales, incrementales o de mejoría y aparece una tercera clasificación referenciada por Sáenz, las innovaciones menores.

Innovaciones básicas o radicales son aquellas que abren nuevos mercados, nuevas industrias o campos de actividad. Se refieren a aplicaciones esencialmente nuevas de una tecnología o combinación original de tecnologías conocidas, que dan lugar a productos o procesos completamente nuevos. Se presentan de forma eventual, en la actualidad la mayoría de los casos se presentan como resultado del desarrollo de I&D. Las innovaciones radicales producen un salto en el desarrollo y generalmente revolucionan uno o varios sectores de acuerdo a su alcance.

Innovaciones incrementales o de mejoría son aquellas que producen cambios en tecnologías, productos o servicios existentes, para mejorarlas pero sin alterar su característica fundamental, estas ocurren más o menos de forma continua, son mayoritariamente fruto de las sugerencias e inventivas, iniciativas y propuestas de los trabajadores. Son transformaciones que mejoran el producto o servicio, que acumulan su valor, pero no lo modifican, dirigidas a la optimización de procesos y reducción de costos.

Las innovaciones menores son aquellas que aunque tienen un efecto económico o social, no presentan un cambio significativo sobre el nivel tecnológico original, tales como cambio de atributos en el diseño del producto o de la forma de prestar un servicio. Este tipo de innovación no es tratada en toda la literatura y es también conocida como seudo-innovación.

Albernathy32 considera que el progreso tecnológico en un sector está generado por el paso de una innovación radical a un estado de innovaciones incrementales. Los japoneses a su vez defienden la idea de la continua introducción de innovaciones incrementales como proceso de mejora continua, las cuales denominan kaizen.

Se presentan los criterios desarrollados por Christopher Freeman33 y Carlota Pérez34, los que proponen una clasificación de las innovaciones en cuatro tipos o niveles de innovación, según su periodicidad, alcance, características e impacto económico; concordando en cuanto a las dos primeras, respecto a los autores anteriores y añaden las últimas dos:

ü Innovaciones incrementales

ü Innovaciones radicales

ü Nuevos sistemas tecnológicos

ü Cambios en los paradigmas tecno-económicos.

Los nuevos sistemas tecnológicos constituyen grandes cambios en la tecnología que afectan varias ramas de la economía y al propio tiempo, dan origen a nuevas ramas o sectores. Se basa en una combinación amplia de innovaciones radicales e incrementales, conjuntamente con innovaciones en las técnicas de organización y dirección de la rama o sector. Producen un impacto en la estructura económica y en amplios segmentos del mercado.

Los cambios de paradigma técnicos económicos (revoluciones tecnológicas) se producen a partir de determinados sistemas tecnológicos que emergen y se consolida, al actuar de conjunto, expanden su acción hasta producir una verdadera modificación en los patrones y en el comportamiento de la economía y la sociedad en su casi totalidad, lo cual constituye una característica esencial de este tipo de cambio; su efecto penetrador en prácticamente todas las ramas o actividades de la economía.

Existen otro grupo de clasificaciones que presentan Albernathy & Clark35, clasificación que caracteriza las consecuencias de la innovación sobre la competitividad de la empresa y sus relaciones con el mercado. Se basan principalmente en que algunas innovaciones dejan fuera de competencia a las empresas, mientras que otras más bien refuerzan el status existente. Así distinguen cuatro grupos fundamentales de innovación: arquitectónicas, creadoras de nichos, revolucionarias y rutinarias.

Las innovaciones arquitectónicas representan un salto tecnológico importante y dan lugar a sectores o subsectores totalmente nuevos y modifican las relaciones con el mercado. Las creadoras de nichos, a partir de las tecnologías existentes, abren nuevas oportunidades de mercado e intensifican la competencia. Por su parte las revolucionarias conservan los mercados existentes intensificando las relaciones con los clientes, haciendo a su vez

anticuadas la tecnología y procesos de producción actuales. Las innovaciones rutinarias son las más frecuentes, implican cambios que aprovechan las capacidades técnicas y de producción existentes y se dirigen a los mismos clientes, buscan reforzar y proteger su situación actual.

Todas estas clasificaciones y otras se han contextualizado en épocas y situaciones diferentes, pero todas conllevan a afirmar que la innovación es un elemento clave para el logro de ventajas competitivas y del éxito.

1.5.3 La innovación como vector de competitividad Tom Peters36, expresó "los tiempos locos requieren empresas locas. Y la mayoría, por no decir todo el valor creado por la empresa, proviene de dos fuentes, la inteligencia y la imaginación. Solo la revolución, o mejor, la revolución perpetua, sirve. La cuestión consiste en comprimir diez años de cambio, según las medidas de ayer, en un año o menos. Luego, respirar hondo y volver a empezar".

Las empresas que quieran expansionarse, posicionarse en el mercado o simplemente sobrevivir, están obligadas a innovar. Ajustar permanentemente la cartera de productos y servicios de la empresa a las nuevas necesidades del cliente, es propio de la innovación, entendida esta como un proceso sistemático de transformar ideas en negocios, reportando beneficio para el cliente y al mismo tiempo para la empresa.

La innovación es bienvenida por el proceso de Gestión Estratégica porque es esencial para revitalizar planes, programas, procesos operacionales y productivos, motivar al personal y colocar al cliente en el centro de las decisiones. Por eso todo plan estratégico debe fijarse constantemente objetivos de innovación y mejora continua, análisis de cambios en las tendencias y desarrollar estrategias innovadoras que permitan ajustarse a esas nuevas realidades. La innovación siempre está relacionada con proporcionar al cliente y al mercado lo que para este tiene valor. Cualquier producto o servicio que deja de tener valor para un determinado grupo de clientes o mercados es el inicio del fracaso de una empresa o negocio. La Gestión Estratégica se preocupa constantemente de revisar las propuestas de valor y los cambios de estas propuestas para ajustarlas a las oportunidades del mercado, que muchas veces están frente a nosotros, pero que no las vemos por la perturbadora burocracia interna o por aferrarnos mentalmente a una teoría o modelo de negocios en obsolescencia.

Innovar tiene un cierto riesgo y este será creciente en función del alcance que tenga la innovación. Si simplemente se están buscando pequeñas mejoras respecto a lo existente, los riesgos serán menores. Si se está intentando crear un producto o servicio, los riesgos serán mayores, pero los resultados obtenidos también lo serán. De esta manera observamos que suele haber un equilibrio entre riesgos y resultados obtenidos. Por ese motivo, hemos de "aprender a desaprender".

Actualmente, innovar no es una elección sino una obligación. Si no se innova, al final se compite en mercados en los que la oferta es básicamente igual y en el que la diferenciación se ha de basar en el precio, en lugar de en la propuesta de valor hecha a los clientes.

Con respecto al título del presente epígrafe, "la innovación es un elemento clave en la competitividad", Porter37 plantea: "la competitividad de una nación depende de la capacidad de su industria para innovar y mejorar. Las empresas siguen ventajas competitivas mediante innovaciones". Igualmente Chesnais38 manifiesta "la actividad innovadora constituye efectivamente, con el capital humano (es decir, el trabajo calificado), uno de los principales factores que determinan las ventajas comparativas de las economías industriales avanzadas". Tales referencias son determinantes para prestarle especial atención al concepto de innovación.

Según los aciertos y reflexiones anteriores es fácil comprender que en estos momentos la innovación constituye la fuente y origen de toda ventaja competitiva y citando al gurú Peter Drucker39 "la innovación puede ser gestionada sistemáticamente si se sabe dónde y cómo mirar". 1.6 La Gestión de la Tecnología y la Innovación, un enfoque necesario La riqueza de una empresa o de cualquier comunidad humana proviene del trabajo de las personas, las formas de organización y capitalización de ese trabajo, la infraestructura, el capital de conocimientos de las personas, entre otros factores, que permiten que la riqueza se cree y se consolide con mayor o menor velocidad. La innovación tecnológica es un requisito de la creación de riqueza. En las economías desarrolladas, sólo existen tres formas de que el trabajo de las personas produzca nueva riqueza empresarial de manera sostenida: captar y fidelizar clientes; optimizar procesos, incrementando la productividad del trabajo y, sobre todo, desarrollar nuevos productos y servicios para crear actividades enteramente

nuevas. En estos tres frentes, poco se puede hacer sin innovación. Por supuesto, muchas iniciativas pueden no ser tecnológicas, partiendo de brillantes ideas con escaso o nulo componente tecnológico. Pero la innovación tiende a ser cada vez más tecnológica y nuestra sociedad vive inmersa en una espiral ascendente de tecnología. Somos una comunidad muy tecnificada, en la que cada vez más procesos del día a día dependen de la tecnología, y cambiar esos procesos o lanzar nuevos productos y nuevos hábitos requieren a su vez una mayor intensificación tecnológica.

En este contexto nace la necesidad de gestionar la tecnología y la innovación, y no dejarlas como procesos espontáneos, para ello se necesita conocer en que consiste la GTI, se puede encontrar definido como40: "el conjunto de las etapas técnicas, industriales y comerciales que conducen al lanzamiento con éxito en el mercado de diferentes y atractivos productos o servicios, o la utilización comercial de nuevos procesos técnicos".

Otros son los conceptos que se pueden encontrar en la bibliografía referente a la GTI por diferentes fuentes, a continuación se presentan algunos de ellos:

Por GTI se entiende "el proceso orientado a organizar y dirigir los recursos disponibles, tanto humanos, como técnicos y económicos, con el objetivo de aumentar la creación de nuevos conocimientos, así como su aplicación a la estructura de la empresa"41.

Se define la GTI como: "el uso, planificado y organizado, de herramientas específicas y tradicionales, que estructuran el proceso de innovación y conducen al logro de los objetivos marcados"42.

La Gestión Tecnológica y de la Innovación en la empresa es la aplicación de un conjunto de prácticas, que le permiten establecer una estrategia y desarrollar la misma, de manera congruente con los planes del negocio. Muchos estudios sugieren que la GTI en su acepción más amplia, es un área de especialidad e investigación que se realiza a partir de una serie de técnicas, que en la práctica permiten la identificación de los problemas tecnológicos de una organización, para la elaboración e implantación de soluciones tecnológicas.

Los problemas tecnológicos de una organización tienen que ver con sus necesidades de equipos, dispositivos, materiales, procedimientos; así como de investigación y desarrollo. De hecho, la GTI se realiza para desarrollar todas aquellas competencias que la organización

requiere para mejorar su desempeño. Esto incluye el manejo de su capital intelectual y la habilidad para la formación de equipos de trabajo y para administrar las tecnologías de equipo, de producto y de proceso disponibles.

La GTI según la autora, es una actividad gerencial que define la tecnología necesaria y los recursos disponibles para asegurar técnica y económicamente el logro de los objetivos de la organización, haciendo énfasis en la innovación y propiciando la creación de nuevos bienes y servicios o mejora de los ya existentes, se tiene en cuenta el capital humano, el conocimiento, espíritu empresarial, la cooperación interna y externa y la cultura innovadora. La GTI se desarrolla a partir de la vigilancia y la prospectiva tecnológica, el inventario y la evaluación de la tecnología, así como en la adquisición, mejora y protección tecnológica. Aunque para su estudio y conceptualización la gestión tecnológica y la gestión de la innovación, se han tratado de separar ambas expresiones, se utilizan indistintamente, sus fronteras no están perfectamente delimitadas y se intenta reunir bajo una sola denominación todos los temas referentes a la optimización del uso de la tecnología en la empresa.

La gestión eficiente de la innovación es muy compleja y sus resultados difícilmente diagnosticables, porque la fase de gestación y concepción de un nuevo producto se alarga de manera imprevisible, además durante estos períodos, las empresas deben soportar elevados costos, no cubiertos por ingresos, lo cual afecta negativamente su desempeño financiero, pero la innovación no es un proceso irregular, fruto de una idea feliz, en un momento de inspiración y sino la sistematización de los cambios, asegurándose un flujo regular de innovaciones.

Los procesos de gestión de la tecnología e innovación posibilitan combinar las capacidades técnicas, financieras, comerciales y administrativas y permiten el lanzamiento al mercado de nuevos y mejorados productos o procesos, obteniendo beneficios mayores, crecimientos, sostenibilidad y competitividad.

Es significativo hacer énfasis en el término prospectiva. El concepto de prospectiva tecnológica nos lo presenta Jorge Beinstein43 como: "investigaciones sistemáticas sobre los futuros desarrollos y aplicaciones de las tecnologías en interacción con otros desarrollos sociales".

Hay muchas técnicas de prospectiva, se han popularizado la del método Delphi y la de los Escenarios. Con esta última se busca construir escenarios probables a corto, mediano y largo plazo, con hipótesis coherentes que consulten las variables del desarrollo tecnológico, como:

ü Las tendencias de los mercados nacionales y mundiales.

ü Las tendencias científicas y tecnológicas.

ü Las reglas internacionales de comercio, patentes, etc.

En resumen en el ambiente empresarial la Gestión de la Tecnológica e Innovación se revela en sus políticas, estrategias y planes tecnológicos para la adquisición, uso y creación de tecnologías, así como cuando se asume la innovación como una estrategia de desarrollo de los negocios. También es evidente cuando en la cultura de las empresas, se logra "crear una mentalidad innovadora, enfocada hacia el aprendizaje permanente, esta sirve de sustento al crecimiento de la competitividad en el largo plazo".

De acuerdo a estos aciertos, podemos exponer que la gestión de tecnología y la innovación es una importante fuente de cambio en la cuota de mercado entre empresas competidoras y el factor más frecuente en la desaparición de las posiciones consolidadas. 1.6.1 Funciones ineludibles para la GTI Las funciones de la GTI actúan en las organizaciones con un carácter interactivo y sistémico entre ellas y con las restantes funciones de la gestión empresarial; pero el punto de coincidencia de estas actuaciones está en alcanzar la satisfacción de las necesidades y superación de las expectativas de los clientes, así como la eficiencia económica. Prácticamente en la totalidad de las fuentes de información a cerca del tema, se plantean en número seis funciones y los nombres de ellas difieren en escasos casos, a continuación se presenta un análisis a partir de criterios de diferentes autores De acuerdo con Morín44 cuando en 1985, planteaba que una eficaz gestión tecnológica en la empresa necesita el desarrollo de las siguientes funciones:

ü Vigilar el comportamiento innovador de los competidores directos

ü Inventariar los recursos tecnológicos de la empresa

ü Enriquecer el patrimonio de la empresa

ü Evaluar la competitividad de los productos tecnológicos de la empresa

ü Salvaguardar y proteger el patrimonio tecnológico de la empresa

ü Optimizar la utilización de los recursos tecnológicos disponibles

Ávalos en 1993, plantea como funciones de la gestión tecnológica la identificación, evaluación y selección de la tecnología, la desagregación de paquetes tecnológicos, la negociación de la tecnología, el uso y asimilación de la tecnología, la generación y comercialización de nuevas tecnologías. Tres años después Gaynor hablaba del monitoreo y la vigilancia tecno-económica, la evaluación de alternativas tecnológicas, la transferencia de tecnología, protección, la asimilación y adaptación45.

Escorsa y Valls se refieren a las funciones o actividades de la gestión tecnológica y científica como:

1. Inventariar: identificar las tecnologías que se dominan.

2. Vigilar: seguir la evolución de las nuevas tecnologías.

3. Evaluar: determinar el potencial tecnológico propio.

4. Enriquecer: planificar proyectos de investigación, comprar tecnologías, establecer alianzas.

5. Optimizar: usar los recursos de la mejor manera.

6. Proteger: defender la propiedad industrial.

En la gran mayoría de la bibliografía actualizada se recogen las funciones de igual forma. En las tesis de pre-grado, maestría y doctorados revisadas se utilizan como han sido reflejadas. Tal denominación de las funciones intenta recorrer todas las etapas por las que atraviesa la GTI. A continuación serán abordadas conceptualmente las funciones de la GTI:

ü Vigilancia (Vigilar) La vigilancia es una herramienta de gestión que permite a la empresa reducir el riesgo en sus decisiones. La vigilancia e inteligencia empresarial debe basarse en la captación, análisis, síntesis y utilización de un conjunto de información en función de la empresa. Su correcta interpretación y difusión, impulsan la capacidad de claridad y anticipación de esta para su desarrollo.

La Gestión de Información y la Vigilancia Tecnológica o como ha sido denominada más frecuentemente en la actual bibliografía consultada Inteligencia Competitiva, permite la formulación adecuada de las proyecciones del trabajo científico a fin de evitar las pérdidas de tiempo, dinero y recursos humanos, en investigaciones ya realizadas. Han sido analizados diferentes conceptos de Vigilancia y a partir de ello el concepto que plantea la autora, es el

siguiente: vigilancia significa captar y transmitir sistemáticamente a la organización la información útil en cuanto a la evolución del entorno, identificando como factores principales en este, los competidores potenciales compradores, proveedores y la presión de productos sustitutivos (Anexo 7). Con énfasis en el desarrollo tecnológico y el impacto posible sobre las actividades de la empresa. Además, atendiendo a los cambios en los ámbitos políticos, económicos, sociales, ambientales, culturales y jurídicos, con sus posibles influencias en el desarrollo de la organización. En la aglutinación de todos estos factores Porter46 define cuatro vigilancias: competitiva, comercial, tecnológica y del entorno.

La vigilancia se presenta como condición necesaria para el desarrollo de cualquier negocio, dado que no es un ente aislado, puesto que se ubica en un medio caracterizado por estar en constantes evolución y gran dinamismo.

ü Inventario tecnológico (Inventariar) Consiste en identificar las tecnologías internas esenciales en la actividad de la empresa. Se orienta a obtener información del estado actual de esas tecnologías. Se considera necesario el inventario tecnológico, para el posterior análisis de los datos, y poder evaluar la actividad innovadora y tecnológica de la empresa, planificar y ejecutar planes para el enriquecimiento del patrimonio tecnológico. El objetivo primario del inventario tecnológico es conocer el potencial tecnológico de la empresa y tomar decisiones en consecuencia de ello, para fortalecerlo.

ü Evaluación tecnológica (Evaluar) Evaluar el potencial tecnológico e innovativo de la empresa conlleva a una serie de decisiones y acciones para fortalecer el patrimonio tecnológico y su resguardo. La apreciación y valoración de estas cuestiones lleva a el diseño de una estrategia tecnológica, la que debe estar insertada en la estrategia de negocios de la empresa, guiando la toma de decisiones en cuanto a: tipos de tecnologías a seleccionar, la forma de adquisición de la tecnología por la empresa, la distribución del presupuesto destinado al desarrollo tecnológico, el grado de intensidad del esfuerzo tecnológico, el grado de dificultad y riesgo que puede presentar el desarrollo o no tecnológico. Incluye también la evaluación del comportamiento innovador de la empresa y la determinación de la intensidad innovadora de ella. Entre los aspectos a tener en cuenta para una evaluación integral de la GTI se proponen:

Ø Evaluación tecnológica: grado de modernización, su estado competitivo, su uso y mejoramiento.

Ø Evaluación de la innovación: generación de innovaciones y proyectos de I&D, encaminadas a resolver el banco de problemas principales de la empresa o agregar nuevos valores.

ü Optimización de la tecnología (Optimizar) Un estadío óptimo de la GTI se alcanza cuando esta logra que la empresa sea altamente competitiva, brindado servicios y/o productos de excelencia, de manera que el desarrollo tecnológico e innovador propicia de manera sostenida la generación de nuevos valores y la satisfacción de las necesidades técnicas tangibles e intangibles de la empresa. Requiere del mejor desarrollo y utilización de las tecnologías, alargar la vida útil de las mismas o racionalizarlas, así como una amplia generación de innovaciones con el objetivo de la mejora continua.

ü Enriquecimiento tecnológico (Enriquecer) Esta función vincula el crecimiento tecnológico y la capacidad interna de asimilación de las nuevas tecnologías, incluye las decisiones para efectuar investigaciones propias, subcontratadas, obtener licencias o establecer alianzas con proveedores, entre otras formas de obtención de nuevas tecnologías (Anexo 8). O sea, en esta función está presente la gestión de los diversos mecanismos de adquisición y transferencia de tecnologías, como vía para el enriquecimiento del patrimonio tecnológico. Se precisan una serie de variables internas de la empresa que apoyan a la creatividad y mejora de las tecnologías como son la captación y socialización de información necesaria, preparación del personal, la motivación del mismo, la práctica de un liderazgo innovador, creando una cultura de igual característica, etc.

ü Manejo de la tecnología y Protección de la Propiedad Intelectual (Proteger) Por último resta proteger la tecnología de la empresa a través del establecimiento de una política de propiedad intelectual, que puede ser de hecho o de derecho. En el primer caso se busca el secreto y se ponen obstáculos a la copia. En el segundo caso hablamos de una salvaguardia legal.

La protección legal del conocimiento se lleva a efecto mediante títulos de propiedad intelectual. El régimen jurídico para la propiedad intelectual incluye:

Derechos de autor: referidos a obras literarias, artísticas o científicas, o sea, son leyes de COPYRIGHT.

Propiedad industrial: incluye las patentes, las marcas, nombres o símbolos, etc.

Por la gran cantidad de generación de patentes y la importancia de las mismas se brindan algunos datos: la protección de patentes tiene un plazo de 10 años por lo general. Para usar la tecnología patentada se debe comprar la patente o la contratación de licencia. La patente sólo protege en el país que la otorga, pero se pueden llegar a acuerdos entre países como la convención de París que ha dado parámetros para la legislación entre países miembros.

1.7 Estrategia tecnológica como parte de la estrategia corporativa global En el campo de la gestión empresarial, el concepto de estrategia ocupa un lugar fundamental. En un sentido amplio la estrategia se ocupa de objetivos prefijados (corto, mediano o largo plazo) y las acciones adecuadas para alcanzarlos, también aparecen conceptos claves como entorno, competencia, planes de acción, asignación de recursos, etc. La estrategia es una posición, un medio de localizar (posicionar) la empresa en el mercado. Es la fuerza mediadora entre la organización y su entorno, es decir, entre las dimensiones internas y externas de la empresa. El objetivo es encontrar y alcanzar una posición favorable en el mercado que se corresponda con las capacidades y recursos de la empresa y que sea sostenible. Según Ader la estrategia consiste en la elección, tras el análisis de la competencia y del entorno futuro, de las áreas donde actuará la empresa y la determinación de la intensidad y naturaleza de esta actuación.47

En las diferentes organizaciones existen estrategias y planes con el objetivo de tener explícito el modo de actuación presente y futuro, para orientar a las personas, organizar el trabajo y comprender el carácter serio y formal que tiene estas dado que con su desarrollo se encamina la empresa al logro de sus metas. Las empresas tienen recursos limitados y la decisión sobre un curso de acción a seguir implica que no se puedan seguir otros de forma simultánea pues, son aquellas empresas que diseñan una estrategia coherente y la siguen, las que tienen mayores posibilidades de tener éxito. Lo contrario sucede con las empresas que no tienen definida una estrategia, pueden tener éxito a corto plazo pero son incapaces de mantenerlo en el tiempo.

Como parte de la estrategia global de la empresa, la estrategia tecnológica se ha convertido en un vector de competitividad. Es precisamente la estrategia que permite desarrollar,

adquirir y asimilar tecnologías e incorporarlas de forma eficaz a sus nuevos productos, satisfacer y anticiparse a las necesidades de lo clientes, ofreciendo un producto y/o servicio de calidad para llegar a dominar los mercados, se refiere entre otras cuestiones al desarrollo y mejora de la capacidad tecnológica de la organización mediante el enriquecimiento de su patrimonio tecnológico y capacidad interna de asimilación interna.

La integración de dicha estrategia a la corporativa es un proceso que permite orientar, organizar y dirigir los recursos disponibles (técnicos, financieros, humanos), la generación y creación de nuevas ideas, productos o servicios y transferir esas ideas a la fase de fabricación y comercialización, así como una correcta implementación de la estrategia corporativa destacando la tecnológica y la estrategia de marketing permitirá tener una posición ventajosa o no en el marco empresarial en que se desarrolla.

1.8 Importancia de la GTI en los escenarios competitivos actuales Las características del entorno en el que las empresas se debaten, unido a que la ciencia y la tecnología se han entrelazado de tal forma con la economía, que la innovación tecnológica es identificada como el factor principal del crecimiento económico y conlleva a las empresas a buscar la diferenciación. En su conjunto el desarrollo tecnológico y los procesos innovadores permiten alcanzar la diferenciación y crear productos que sean percibidos como únicos en el mercado; con productos especializados y dirigidos se abarcará un mayor número de segmentos de mercados y por último el liderazgo en costos y ganancias. Por tanto en un entorno turbulento, la Gestión de la Tecnología y la Innovación se ha convertido en un factor clave para alcanzar el premio deseado a mediano y largo plazo.

1.9 El desarrollo de la industria turística en Cuba, insertada en un entorno de alta gestión En los últimos años se ha incrementado el índice de conocimientos necesario para la realización de actividades empresariales, tanto productivas como de los servicios. En un contexto complejo la competitividad se debe medir en términos de potencial presente y futuro para ingresar y sobrevivir en el mercado internacional, por lo que la eficacia del sistema de innovación tecnológica, es un elemento imprescindible en todos los niveles (comunidades internacionales, países, empresas o incluso como individuos). Para sostener la competitividad, las empresas de una nación deben mejorar constantemente su desempeño en el mercado internacional, aumentando su productividad y calidad, por lo que las estrategias en materia de tecnología e innovación están pasando a ser una parte obligada de sus estudios de viabilidad y planes de negocios.

A inicios de la década de los 90, "Cuba se ve obligada a redefinir su estrategia de desarrollo, planteándose explícitamente en la Resolución Económica aprobada por el V Congreso del PCC"48, la necesidad de explotar aquellos sectores capaces de generar con rapidez divisas, que sirvan de base al sostenimiento inmediato y desarrollo ulterior de toda la economía y el turismo internacional pasa de ser una actividad coyuntural, a concebirse como un factor estructural tratando de maximizar el efecto arrastre sobre toda la economía. La actividad turística es de las primeras con que se inicia la asociación con capitales extranjeros en la economía cubana. En el año 1987 se crea el Grupo Corporativo Cubanacán S.A., entre cuyas misiones se encontraba la de formar este tipo de asociaciones. El proceso de organización de desarrollo del sector, se ve fortalecido con la creación del Ministerio de Turismo en 1994 y la aprobación por la Asamblea Nacional de la Ley No. 77 de 1995 para la Inversión Extranjera.

La GTI desempeña un papel significativo en los desafíos a los cuales se enfrenta la industria turística, como son: diversificar servicios, crear productos novedoso, exclusivos, prístinos, singulares y de alta calidad a través de la creación de valor a través de la transformación de nuevas ideas y conocimientos.