Sistema de articulación curricular del turismo regional de Lambayeque

RESUMEN

El propósito de la investigación es cooperar con la solución de un problema educativo regional, social y cultural: sistema de articulación curricular del turismo de la región de Lambayeque; ante esta idea se formulan las cuatro dimensiones que a lo largo de los procesos, orientan al trabajo el primero referido a la articulación curricular, el segundo al desarrollo turístico regional, la tercera dimensión al proceso académico productivo y la cuarta dimensión con la gestión educativa regional.

Los antecedentes del tema muestran la importancia del sistema de articulación curricular para orientar a la endógenoidad de los procesos del desarrollo turístico regional. Sin embargo pero esta cuestión ha sido abordada principalmente en el contexto local y analizada por experiencias hechas desde aportes de modelos como ejemplos de desarrollo en el contexto internacional.

El objetivo general de la tesis ha consistido en crear un modelo de articulación curricular del turismo regional de Lambayeque, basado en la teoría antropológica de lo didáctico de Yves Chevallard. Los objetivos específicos han sido; elaborar un modelo y validarlo.

Un estudio cualitativo no paramétrico y en función de técnicas cuantitativas y cualitativas se verifican a través de medidas de tendencia central, llegando a demostrar que la aplicación del modelo Yves Chevallard permite que la diversificación en el proceso de gestión turística educativa local sea sostenida.

Los valores del pre-test han tenido una distribución normal (p > .05).

Los autores.

ABSTRACT

The purpose of the research is to cooperate to the problem solving of a educative regional problem with social and cultural implications by linking tourism education system for Lambayeque. From this idea is to formulate four dimensions which guides the investigation in the first moment to linked tourism education, in the second moment to develop of tourism regional, the third dimension to productive academic process and the last with educative management regional.

The antecedents of this investigation show the importance of linked tourism education system for guide the develop tourism regional. However, this situation has been developed in local context and analyzed for experiences made from models investigations as examples about develop in the international context.

The principal target of this investigation has been about create a model of linked tourism education for Lambayeque region, based in the anthropological theory of didactic by Yves Chevallard. The specific targets have been developing a model and validate it.

A quality investigation no parametric and based of quality and quantitative techniques are revised through measures of central tendency, reaching show the application model by Yves Chevallard allow to diversification in the process of local educative tourism management become sustained.

The values of pre-test have a normal distribution (p >.05).

The authors.

Introducción

En el Perú, a través de los años, diversos modelos tras modelos han sido aplicados con la intención de mejorar el currículo educativo de la Región de Lambayeque; las autoridades prestan poca atención a un recurso evidente de alternativa de desarrollo del sector turismo como la articulación curricular.

Se plantean nuevas formas de currículos que han producido cambios en los modelos y formas de las actividades pedagógicas los cuales priorizan el trabajo en equipo y una gestión flexible que promueva iniciativas. Estos avances, hacen la necesidad de elaborar sistemas de articulación curricular turística regional y que estén consideradas las instituciones educativas, integrando también a institutos tecnológicos y universidades.

Tratar el tema de articulación curricular del turismo, es diverso y complejo. Diverso, porque hay diferentes enfoques que nos permiten desarrollar este tema y complejo, por la diversidad de actores que se involucran, los que al interrelacionarse determinarán la calidad y validez del trabajo. En región Lambayeque, en el año 2008, se hizo un intento en mejorar las programaciones curriculares de las instituciones educativas, a través del planteamiento de políticas educativas regionales.

En un primer paso el gobierno regional de Lambayeque creó el Sistema Regional de Formación Magisterial (SIREFORMA), convocando a agrupar a maestros de la región que aporten a elaborar el Proyecto Curricular Regional; como una manera de obtener un documento normativo que se considere como una herramienta de inicio a considerar competencias y capacidades acorde con las necesidades netamente regionales; sirviendo como base a la elaboración de los proyectos Educativos Institucionales (PEI).

Si bien la elaboración del PEI, requiere ser expresado formalmente, lo primordial no es tener un documento escrito. Lo trascendental son los procesos democráticos que deben vivir los a la luz de principios pedagógicos, fines y metas que le den sentido al trabajo institucional. En este contexto, es necesario articular un currículo con propósitos de formar a los estudiantes para la vida y que a partir de ello se genere una nueva cultura turística regional; es la causa que se ha elaborado la siguiente pregunta: ¿Existe deficiencia en articulación curricular del turismo regional de Lambayeque que limita el desarrollo educativo local sostenido?

La articulación de un currículo por competencias y desarrolle capacidades; es sumamente importante, los estudios realizados por; Perrenoud P. (2006) define una competencia como una capacidad de actuar de manera eficaz en un tipo definido de situación, capacidad que se apoya en conocimientos, pero no se reduce a ellos. Concluye diciendo: Para enfrentar una situación de la mejor manera posible, generalmente debemos hacer uso y asociar varios recursos cognitivos complementarios, ente los cuales se encuentran los conocimientos.

A través de este estudio, hemos investigado hasta qué punto un programa de articulación curricular del turismo puede lograr en el futuro un desarrollo sostenido en la región de Lambayeque. La necesidad de elaborar una currículo que articule desde los primeros años de la infancia escolar hasta la educación superior, hace que la formación de los estudiantes obtengan capacidades de desempeño con miras hacia la generación de la industria del turismo regional; es decir con una nueva cultura turística, donde se tenga el respeto y cuidado al medio ambiente como un problema de alta preocupación mundial, y también preservar nuestra biodiversidad; amar lo que tenemos; y el resultado de esta formación a través de competencias y capacidades que en forma transversal se dirigen a la obtención de nuevas formas de hacer esta importante industria, como una ventana de fortalecimiento y organización de las familias, con nuevos recursos económicos que conlleven aliviar la alicaída economía familiar para luego mejorar el estilo de vida de la región.

El objetivo general ha sido; crear un modelo de articulación curricular del turismo regional de Lambayeque, basado en la teoría antropológica de lo didáctico; por lo que los objetivos específicos han consistido en realizar un diagnóstico situacional en torno a la actividad turística; elaborar un modelo de articulación curricular del turismo regional de Lambayeque basado en la teoría antropológica de lo didáctico, validar el modelo creado; por los especialistas.

La investigación está estructurada en cinco capítulos la hemos estructurado en cinco grandes partes que se subdividen en capítulos, el primero comprende el problema de la investigación compartidos en cuatro capítulos que le dan un contexto de dirección y desarrollo a la investigación. El segundo capítulo comprende el marco teórico referencial que recogen las diferentes teorías y posturas en relación a los temas centrales de la investigación, como la articulación curricular, el desarrollo turístico regional, el proceso académico productivo y la gestión educativa regional.

El tercer capítulo comprende el marco metodológico, en laque explicita la metodología de investigación utilizada es cualitativa, centrada en estudio de casos, de tipo aplicado; y con un diseño cuasi experimental, los datos fueron recogidos a través de pre-test y pos-test a especialistas conocedores del tema a investigar. Estos datos fueron analizados dentro del estudio cualitativo no paramétrico.

En la cuarta parte, presentamos un capítulo donde exponemos la organización de los resultados con sus respectivos cálculos en cada uno de los trece ítem de los dieciséis especialistas que han intervenido en el pre-test y post- test; los resultados se han organizado en tablas y figuras en cada una de ellas con el análisis de las dimensiones que se han señalado como lineamientos en el marco teórico. Consideramos que la información recogida permite identificar que si se aplica un modelo de articulación curricular del turismo regional de Lambayeque, basado en la teoría antropológica de lo didáctico; la diversificación en el proceso de gestión educativa local será sostenida.Los resultados de este estudio son un primer acercamiento al tema que esperamos se extienda y utilice en otras investigaciones con miras a mejorar la calidad de vida de la región.

Finalmente en la quinta parte se presentan la discusión y el modelo del sistema de articulación curricular del turismo Regional de Lambayeque, con características sistémica, holístico, dialéctico y sostenible.

CAPITULO I

EL PROBLEMA DE INVESTIGACION

Este capítulo comprende el problema de la investigación compartidos en cuatro capítulos que le dan un contexto de dirección y desarrollo a la investigación.

1.1. Realidad problemática.-

La educación en América Latina y en el caribe es un fenómeno complejo en el que tratar de identificar un único elemento puede no sólo resultar difícil, sino también equívoco.

A pesar de la tendencia a pensar en los sistemas educativos como si fueran una fábrica de galletas en las que unos ajustes en los insumos, o en los procesos van a derivar necesariamente en mejores resultados, es necesario entender que estamos ante sistemas dinámicos y complejos.

La educación en cuba y las técnicas que se aplican y se desarrollan de modo tan vertiginoso que a nadie le asombra los extraordinarios descubrimientos que en el mundo de hoy, se han producido sobre cuestiones que hasta hace poco tiempo parecían indescifrables. El conocimiento cada vez es más profundo por los pedagogos y los múltiples hallazgos, en el empeño de las políticas educativas se encamina al cumplimiento de los fines trazados a partir de sus intereses en la formación del modelo de hombre a que se aspira, o sea, cuáles son las obligaciones educativas de la sociedad para con sus miembros.

Esos fines deben servir para la formación de nuevos ciudadanos y generar una incorporación con calidad de actuar en este siglo que está por terminar, como el período de mayor "aceleración" científica que ha conocido hasta ahora la historia de la humanidad.

Sin embargo, este extraordinario desarrollo científico y técnico, el hombre no se conforma con ello y continúa su incesante búsqueda en aras de encontrar cada día elementos propios de progresos científicos a alcanzar en todas las esferas de la vida social (Alexey López Walter 2010).

La educación en el Perú, también exige nuevos retos tanto a autoridades, maestros y educandos, muchas de ellos pasan por la elaboración de capacidades que permitan utilizar estrategias pertinentes, para que sus ciudadanos se incorporen al mundo del conocimiento y cada vez ser más competitivos, enfrentando a los desafíos del entorno económico global exigente, a las realidades del desarrollo nacional y regional, que cada vez se vuelven importantes a la medida que se produzcan proyectos de desarrollo sostenibles y que permita mejorar la vida de todos los habitantes.

La Región Lambayeque apertura un área turística, donde la educación debe ser dirigida a formar personas que sean capaces de aprovechar las bondades que la naturaleza y nuestros antepasados nos han dejado y así permitir el desarrollo cultural y económico, influyendo de una forma directa al mejoramiento de la calidad de vida de todos los habitantes de la región.

El turismo de la región está considerado como uno de los más importantes recursos económicos a nivel nacional según "La Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo de Lambayeque" existe una afluencia de 800 mil visitantes por año con una proyección de 18 mil visitantes para este año, logrando el 0,84% al PBI en el 2011.

Nuestra región cuenta con muchos atractivos turísticos y siendo importante e indispensable contar dentro de nuestra diversificación curricular con competencias que se desarrollen en nuestros estudiantes de los niveles de primaria en sus últimos ciclos y del nivel secundario, para poder así contar con personas capaces de interrelacionarse ya que es necesario preparar al capital humano para poder optimizar los recursos y convertir así como una forma de enfrentar la pobreza y el desarrollo regional.

En el Plan de Desarrollo Concertado Regional 2010-2021(2006), establece lineamientos de las políticas que se implementarán y las estrategias para lograrlo; pero es necesario garantizar la pertinencia de los sistemas educativos de la región y expandir la cobertura de la educación básica, mejorando la eficiencia y la calidad de los procesos de enseñanza aprendizaje, partiendo de una articulación curricular del turismo regional que garantice la eficacia en la gestión del sistema educativo regional.

Para que las mejoras del modo de vida así como el intercambio cultural sean las deseables, se necesita preparar a la población en su conjunto; y es allí radica la importancia de nuestra propuesta, en la elaboración de un "Sistema de articulación curricular del turismo regional de Lambayeque".

El sistema de articulación curricular del turismo regional, va a permitir diseñar las herramientas necesarias para gestar en los educandos y por ende en la familias, la generación de una cultura turística en Lambayeque, que optimice acrecentar los conocimientos y a valorar los recursos que tenemos ya que ellos van a ser el vehículo en la obtención de recursos económicos mejorando el nivel de vida y contribuyendo a la inclusión social con justicia y al desarrollo sostenible de la región.

1.2. Formulación del problema.-

Al analizar el problema de investigación nos encontramos con el hecho de que la pregunta se torna compleja e innecesaria; se debe plantear de manera afirmativa, por el hecho de ser una proposición la cual nos conduce a ser verdadera o falsa; por lo que el enunciado es el siguiente:

Existe deficiencia en articulación curricular del turismo regional de Lambayeque que limita el desarrollo educativo local sostenido.

1.3. Justificación.-

El trabajo de investigación adquiere su justificación por que en nuestra región en los últimos años está siendo uno de los destinos turísticos más visitados del Perú (PUCP-2011), es necesario señalar que nuestra Región Lambayeque tiene recursos turísticos, que son variados y numerosos, por una parte tenemos los monumentos arqueológicos los cuales conforman el principal atractivo turístico de la región, centro en donde giran las mejores ofertas y servicios turísticos. Posee también cinco áreas naturales protegidas oficialmente reconocidas, en las que aún no se han desarrollado en nada o muy vagamente el turismo ecológico y, el turismo de aventura. Los monumentos históricos coloniales representan un interesante atractivo ya que guardan importantes pasajes de nuestra historia, pero no han sido aprovechados en su debida dimensión, no podemos obviar los puertos, caletas y playas que son una opción diferente en temporadas de verano.

El hecho de tener las áreas arqueológicas más ricas de América, cuna de la cultura Mochica, valle de pirámides y recursos naturales invalorables; es causa de la elaboración proyectos que generen oportunidades de desarrollo a toda la población siendo una puerta a la solución de problemas que agobian a la mayor partes de las familias (Toro Montalvo C. 1989).

El turismo es necesario ya que va contribuir al desarrollo económico, político, cultural y social de la región y la nación, a partir de ejercer el liderazgo con calidad y eficiencia, sobre el proceso de formación permanente de las personas en el ámbito escolarizado y no escolarizado, normando, diseñando políticas y dirigiendo el sistema educativo, para conseguir como fruto del trabajo de los centros educativos, una persona íntegra, moral e intelectualmente, con fuerte fundamento científico, humanístico y laboral, capaz de resolver problemas, convivir adecuadamente en sociedad, y estar plenamente identificado y comprometido con el desarrollo de su región. Además, una decisión correcta, permite mejorar la calidad de nuestro producto turístico, así como adoptar las políticas de marketing para poder competir con otros destinos, para ello creemos importante y necesario, educar de manera adecuada a quienes forman parte del sistema turístico generando en ellos una visión amplia del sector, que los capacite para gestionar de manera adecuada e integral con un criterio a largo plazo al turismo. Todas ellas deben dar las herramientas necesarias para afrontar los desafíos del turismo., que sirvan como base para la propuesta de una solución global a los problemas.

El gobierno central y el regional, asumieron compromisos de convertir al turismo y la artesanía en la base para el desarrollo de la economía del país. Los elementos de este compromiso puede ser el fomento a la inversión, la generación de empleo, el fortalecimiento de nuestra identidad cultural y en la lucha frontal contra la pobreza mediante la concertación con la empresa privada, gremios, asociaciones, instituciones académicas y la sociedad civil. Lo que implica desarrollar capacidades investigativas sobre diversidad natural y cultural contribuyendo a la formación de ciudadanos responsables e interculturales para el desarrollo local y regional; promoviendo en la sociedad regional lambayecana el compromiso de valorar y respetar la diversidad natural y cultural afirmando la identidad personal, local, regional y nacional a partir de relaciones equitativas e integradoras. (Objetivo: 3- Resultado VII-política 18-PER)

El sistema de articulación curricular del turismo regional de Lambayeque va a permitir un desarrollo sostenible del turismo, no sólo atendiendo a las necesidades de los turistas actuales y de las regiones receptoras, sino también, protegiendo y fomentando las oportunidades para el futuro.

1.4. Antecedentes del estudio

El Perú hace más de una década, ha puesto de manifiesto el interés por tener una educación de calidad que cuente con un currículo debidamente articulado en todos sus niveles. Este proceso de articulación bajo un marco de una educación humanista y moderna debe ofrecer a todas los estudiantes un conjunto de capacidades, conocimientos, valores y actitudes debidamente articulados e integrados. De allí la necesidad que todos los docentes cuenten con currículos comunes y básicos para todo el país, sin dejar de tener en cuenta la riqueza social y cultural y los recursos de nuestros pueblos y comunidades.

En la Región Lambayeque este proceso de articulación de los niveles educativos va tomando cada vez una mayor importancia debido a que las brechas que antes había entre los niveles se han acortado y que aún falta por integrar al nivel superior para que los aprendizajes desde el nivel inicial sean proyectados y consolidados en el logro de capacidades de acuerdo a las necesidades de la región esto implica integrar los niveles preescolares, primarios, secundarios y superior; como un trayecto formativo en el que haya consistencia del desarrollo de competencias (conocimientos, habilidades, actitudes y valores), lo que se fomentaría una cultura turística desde los primeros grados de la educación básica, constituyéndose también en oportunidades económicas que alimenten a las precariedad familiar; a fin de obtén un desarrollo sostenible de nuestra sociedad regional; en el estudio se encontraron los siguientes antecedentes de estudio:

1.4.1.-La Reforma de la Educación Básica (2007-2012).-Una experiencia que planteó el país mexicano se tradujo en modificar los planes de estudio, donde a partir de los diagnósticos realizados elaboraron un modelo de articulación curricular en todos los niveles educativos en busca de obtener la tan ansiada calidad educativa que satisfaga a las necesidades de la sociedad.

Esta propuesta curricular tiene un fundamento teórico se finca en el desarrollo de competencias, (aunque van surgiendo posiciones en contra de la base en que se fundamenta) la noción de competencia tiene muchos significados; Perrenoud P. (2006), define una competencia como una capacidad de actuar de manera eficaz en un tipo definido de situación, capacidad que se apoya en conocimientos, pero no se reduce a ellos. Para enfrentar una situación de la mejor manera posible, generalmente debemos hacer uso y asociar varios recursos cognitivos complementarios, ente los cuales se encuentran los conocimientos.

Considera que las competencias, concebidas de esta manera, son desafíos de primer orden en la formación. Estas pueden responder a una exigencia social orientada a la adaptación de un mercado y a los cambios. También pueden dar medios para actuar sobre la realidad y no quedar sin defensa en las relaciones sociales. Sin embargo, la evolución del sistema educativo hacia el desarrollo por competencias es una hipótesis digna de la máxima atención, insiste, en que quizás sea la única manera de dar sentido a la escuela, de salvar una estructura escolar que se agota sin que uno se dé cuenta inmediatamente, de alguna alternativa creíble. Esta evolución a la que se refiere Perrenoud P.(2006); es difícil, porque exige transformaciones importantes de los programas, de las didácticas, de la evaluación, del funcionamiento de las clases y de los establecimientos, del trabajo del alumno, transformaciones que provocan la resistencia pasiva o activa de una parte de los interesados, de todos aquellos para los cuales el orden de la gestión, la continuidad de las prácticas o la preservación de las ventajas adquiridas importan mucho más que la eficacia de la formación.

Teniendo como referencia estos planteamientos, decir que el nuevo plan de estudios, programas y guía de actividades donde se plantean el desarrollo de competencias para la vida y el trabajo como propósito educativo central (Ezpeleta, J. 2004). Una competencia, para el nuevo plan de estudios, implica un saber hacer (habilidades), con saber (conocimientos), así como la valoración de las consecuencias de ese hacer (valores y actitudes). En otras palabras, la manifestación de una competencia revela la puesta en juego de conocimientos, habilidades, actitudes y valores para el logro de propósitos en contextos y situaciones diversas.

En tal sentido, elaborar un currículo articulado con estos criterios y exigencias, de sobre manera que podemos encontrar una herramienta de lograr de dotarle a los alumnos capacidades que sepan desenvolverse a las exigencias que nuestra sociedad exige.

1.4.2.-El Turismo regional en el contexto Internacional.- Un importante proyecto realizado por la "Comisión Europea (2005)"; hace referencia a estudiar programas realizados en América y Europa para mejorar el turismo cultural y el desarrollo sostenible de los pueblos, promoviendo el sector público y privado con la finalidad de establecer acciones formativas interuniversitarias creando un espacio de intercambio de experiencias para mejorar y valorar el turismo cultural universal. Molina et. al (1998), aborda al turismo como un factor principal en el desarrollo y crecimiento de la región y la oportunidad de aprovechar la riqueza natural e Histórica que tienen los países, generando más que un progreso económico, un beneficio social y cultural a través de un turismo sustentable como actividad de satisfacer las necesidades actuales de manera responsable, fortaleciendo oportunidades para el futuro, con un manejo integral de los elementos económicos sociales y culturales de la región, y los procesos ecológicos esenciales para la conservación del medio ambiente y su biodiversidad.

Jajalpa.S. M. (2010), hace un análisis al turismo y sus formas, tipos y sobre todo el desarrollo de la actividad turística en base a su potencial natural, se puede generar un proyecto que involucre activamente a la comunidad incentivándolos a la creación de una empresa, en este caso tendrá como objetivo a niños en edad preescolar y escolar que serán beneficiados al realizar excursiones en las cuales podrán apreciar y conocer la naturaleza y saber aprovecharla de una manera racional sin dañar el entorno, todo esto se traduce en el desarrollo de la comunidad y el consecuente beneficio para cada uno de sus habitantes. Además se sugiere la implementación de talleres y cursos que vayan reforzando las actividades ya establecidas, además de contar con el apoyo de las autoridades correspondientes.

Análisis en el contexto a nivel nacional.-Torres Lovatón S.(2004), en su artículo narra la experiencia de la Comunidad nativa de Infierno a 19 km de Puerto Maldonado conectada por vía afirmada y dedicados a la agricultura, pesca, caza, recolección de castaña y al turismo. Ellos son apoyados por Rainforest una empresa fundada por dos peruanos en 1992 que buscaban destinos de naturaleza con accesibilidad, ellos crean la Posada Amazonas un albergue de 30 habitaciones que pertenece a la comunidad pero es manejado por Rainforest por un periodo de 20 años. Los programas que a partir de ahí se operan son exclusivamente naturales y no de aspectos culturales. Rainforest corre con la capacitación y contratación de personal que tiene que ser de la comunidad y rota cada 2 años.

La relación con la comunidad ha atravesado varias etapas que se han superado gracias a que el proyecto es vital para ambos socios.

A lo largo de este proyecto se ha podido apreciar que el mercado está dispuesto a pagar por el "servicio" de conservación pero no está dispuesto a sacrificar sus expectativas en servicios tradicionales (alojamiento, alimentación, etc).

Baldárrago E. (2005), propone que la actividad turística organizada en el Cañón del Colca, destino turístico ubicado en la provincia alto andina de Caylloma (Arequipa), muestra una tendencia creciente. La realidad de este lugar, es que posee muy bajos niveles de vida y bienestar social, ante esto y las características propias del territorio con un paisaje hermoso de su belleza natural, el turismo es una alternativa de desarrollo local, o de complemento y fortalecimiento del ámbito rural, no sólo como un proceso especializado en ofertar naturaleza, paisaje y lo andino, sino generando empleo y valor agregado a las actividades o ciclos económicos existentes en la zona (agricultura, ganadería, artesanía, etc.). Dentro de este contexto se propone la adaptación de un desarrollo turístico "comunitario".

En el que impera un desarrollo turístico de pequeña escala, donde prevalecen los pequeños negocios familiares o comunales. La apropiación de los beneficios turísticos se queda en la propia comunidad (mayores ingresos y empleo), el desarrollo local es viable en tanto que las comunidades jueguen un papel más activo en la planificación del desarrollo turístico.

1.5.-Objetivos.-

1.5.1.-General:

Elaborar un modelo de articulación curricular del turismo regional de Lambayeque, basado en la teoría antropológica de lo didáctico (Yves Chevallard – 1999), para generar una cultura turística regional.

1.5.2.-Específicos:

a) Realizar un diagnóstico situacional en torno a la actividad turística de la región de Lambayeque; lo que ha permitido elaborar un modelo matemático siendo los especialistas que han validado.

b) Elaborar un modelo de articulación curricular del turismo regional de Lambayeque basado en la teoría antropológica de lo didáctico (Yves Chevallard – 1999).

c) Validar por los especialistas y expertos; el modelo de articulación curricular del turismo regional de Lambayeque basado en la teoría antropológica de lo didáctico (Yves Chevallard – 1999).

CAPITULO II

MARCO TEÓRICO

El segundo capítulo comprende la revisión teórica sobre el estudio y el marco conceptual propositivo; que recogen las diferentes teorías y posturas en relación a los temas centrales de la investigación, como la articulación curricular, el desarrollo turístico regional, el proceso académico productivo y la gestión educativa regional.

2.1. Revisión teórica sobre el estudio

2.1.1.-Articulación curricular.-Análisis en el contexto internacional.-Luna y Hirmes (2009), analizan críticamente el enfoque de educación intercultural aplicado en Chile desde una concepción intercultural que, partiendo de las exigencias propias del contexto político interétnico latinoamericano, trata de considerar nuevos desafíos provenientes de los fenómenos de globalización y multiculturalismo.

Este trabajo está sustentado en dos pilares, como son; la pertinencia y la convivencia; el primero se debe a los problemas que la escuela debe enfrentar a su solución, en torno a la identidad cultural de los alumnos, lo cual gira en torno a los aprendizajes deben ser encausados dentro de la pertinencia cultural y acrecentar la autovaloración y la propia identidad; y al mismo tiempo revalorar las diferencias culturales y utilizarlas como recursos para su propia identidad.

Como podemos ver este trabajo de investigación, está enmarcado en un sistema de revalorar la implicancia intercultural educativa en la comunidad chilena; en tanto nuestro trabajo se suscribe en un contexto de la elaboración de un sistema de articulación del área del turismo hacia una oportunidad de lograr un desarrollo local que a través de factores e intervención ciudadana se logrará un mejor estilo de vida en nuestra región lambayecana.

2.1.2.-Desarrollo turístico regional.- La Concanaco – Servytur (2004), sostuvo que el turismo diversificable y sostenible en nuestra región, ha carecido en su importancia para el desarrollo de una cultura turística regional; la gran dotación de recursos que cuenta el departamento de Lambayeque es poco aprovechado por las autoridades para materializar como una importante oportunidad de aportación al desarrollo económico, social y cultural de las familia de nuestra región.

En el año 2009, el Ministerio de Educación(MINEDU), a través de los gobiernos regionales invirtieron en una capacitación de docentes para la difusión y visitas a los centros turísticos de toda la región de Lambayeque; este evento tuvo por objetivo hacer que los estudiantes conozcan nuestros monumentos históricos y centros turísticos naturales como una estrategia de aprendizaje de su importancia como recursos potenciales para el logro de algunas capacidades educativas de los alumnos; pero la el desarrollo de este importante curso no tuvo continuidad, quedaron en buenas intenciones de los docentes y autoridades; el gobierno central no asignó los recursos económicos y logísticos para que a partir de allí se impartiera e hiciera participara a todos las instituciones de la región.

Como podemos ver los proyectos sobre la aplicación de sistemas turísticos que tengan que ver con el desarrollo endógeno de la región; muy poco o nada se ha motivado para llevar a cabo experiencias hechas en otros países que ahora están a la vanguardia de la justa distribución del crecimiento económico de sus pobladores.

Varisco Cristina (2008); nos explica sobre la experiencia Cubana, donde la propuesta del desarrollo de un turismo diversificado y sostenible, es una consecuencia de dotar a los habitantes capacidades de fomentar del turismo como una empresa con futuro; para lograr este proyecto con una diversificación exitosa de un turismo sostenible, lo cual incluye un enfoque al cliente, se consideró cuatro vertientes fundamentales de trabajo; la primera es conocer motivaciones e intereses de clientes actuales y potenciales; así como identificar segmentos con necesidades específicas; la segunda vertiente es brindar experiencias turísticas, que aporten utilidades simbólicas, funcionales y vivenciales, con eficacia y estilo, en un espacio de ocio con los recursos turísticos necesarios, asegurando su preservación; mientras la tercera vertiente; emprender una gestión estratégica por producto-mercado, basada en un enfoque al cliente, elaborando un conjunto de planes que definan objetivos, metas, acciones, y también precisen los recursos humanos y financieros para su consecución y la cuarta vertiente; emplear nuevos canales de distribución, incluyendo el uso de Internet y el comercio electrónico.

Este paradigma está centrado en la persona y por lo tanto si no sabemos cuáles son las verdaderas necesidades que debemos satisfacer a los clientes, seguiremos detenidos en lo que nosotros conocemos (actuales paradigmas), y no avanzaremos hacia lo que la gente necesita (nuevos paradigmas). En esta tarea se hace imprescindible la identificación de segmentos de clientes, destacando las variables discriminantes y de comportamiento que determinan una conducta dada en cada segmento de interés.

En la segunda vertiente, se debe garantizar una gestión de destino y productos, que aseguren el logro de un turismo diversificado y sostenible enfocado al cliente, capaz de brindar verdaderas experiencias turísticas, en lo que es necesario disponer de información proveniente de encuestas a clientes, así como de la competencia.

El turismo desde una óptica de las necesidades del cliente turista; a partir de allí mejorar los servicios que debemos otorgar para hacer apetecibles de visitas, y luego fomentar el cuidado de los centros turísticos y la asistencia a los visitantes (Secretaria de Turismo de México 1990).

En la Región Lambayeque; el turismo ha tenido un alto índice de crecimiento en estos últimos años, ocupando uno de los primeros lugares de destino a visitar por turistas del interior y fuera del país; esta situación debe ser aprovechada por las autoridades regionales y la misma sociedad lambayecana con la finalidad de obtener recursos que vayan a solucionar en parte los problemas económicos de la familia.

El turismo se ha convertido en una fuente de inversión económica, si podemos observar de la poca inversión privada en el turismo, hace de este una industria fragmentada con muchas pequeñas empresas, las cuales con sus pequeñas inversiones económicas generando impactos más de contaminación a pequeña escala. Por ejemplo las empresas en mención, utilizan como guías turísticos a personas no capacitadas porque no están preparados en el uso o manejo de los idiomas o la amabilidad de atención, conocimiento histórico de los monumentos a presentar y el cuidado del medio ambiente.

Esto hace que nuestra Región Lambayeque todavía está en plena búsqueda del camino correcto hacia la generación de una cultura turística; donde el análisis crítico dé importancia a la capacidad económica que puede generar, la protección de los monumentos históricos y naturales que se tiene por presentar, es necesario tomar conciencia de nuestro impacto al reconocer que debemos ser parte de un turismo sostenible y que nuestras acciones repercuten en el entorno social, económico y medioambiental de los destinos a visitar.

Sánchez Juan (2009), explica sobre la experiencia en venezuela, allí se dicta la asignatura de turismo con la finalidad de concienciar y preparar a los jóvenes para su desenvolvimiento en los quehaceres de esta importante actividad, donde el eje de valores juega un papel preponderante para afianzar la identidad nacional y aminorar los efectos negativos que pudieran producirse durante el encuentro turista-receptor; tomando en consideración que esta actividad económica es un agente generador de cambios sociales.

Ante una forma transculturación que representa el turismo para las regiones receptoras, los pobladores venezolanos deben estar plenamente preparados para tomar acciones que les permitan aprovechar las bondades económicas, sociales y culturales que una actividad como el turismo es capaz de generar, sin que ello altere las condiciones socioculturales de las poblaciones.

Del mismo modo, es fundamental que el proceso educativo sea impartido en concordancia con los factores externos que influyen en los individuos para así, lograr exitosamente transformar la conducta, iniciando en las instituciones educativas; a través de maestros capacitados para la enseñanza y preparación de los alumnos.

La Educación turística venezolana, según Sánchez Juan(2009); está comprendida como un proceso que se da en todos los niveles de la vida del hombre, por lo tanto la educación escolar primaria es sólo el comienzo y no el término del aprendizaje, por lo que, se debe preparar al educando para enfrentarse a la continuación de su formación dentro y fuera del aula. El currículo está sometido a los factores políticos, sociales y culturales, que presionan e influyen sobre los contenidos programáticos, sobre la metodología, sobre los objetivos, sobre las metas y fines del proceso educativo, recargando los planes de estudio o dejando obsoletos los contenidos, proporcionando nuevas técnicas e instrumentos para adaptarse a las políticas de desarrollo.

Es así que la educación se convierte un componente esencial en la vida del hombre venezolano, por ello, se realiza mediante la transmisión de conocimientos y la afirmación de valores que propician la convivencia, la responsabilidad, la tolerancia, la solidaridad y la justicia, promoviendo la formación de individuos solidarios en lo social, respetuosos de los derechos humanos y conscientes del valor de la naturaleza.

En cuanto a la inculcación de valores, Aparicio (2007) sostiene que los valores son los que orientan el comportamiento. Tienen que ver con los efectos que produce la conducta propia en las otras personas, en la sociedad en el turismo y el medio ambiente." De manera que el desarrollo de la actividad turística, está construida sobre buna base de escala de valores para que las personas, mediante una conducta moral y ética hagan aportes al desarrollo de la actividad turística de su localidad, ofreciendo de manera significativa sus costumbres y otros elementos socioculturales que han adquirido de sus antecesores.

El modelo de la cultura turística de Venezuela, está integrada por un conjunto de imaginarios colectivos y estructuras simbólicas de pensamientos (criterios, conocimientos, valores), los cuales se traducen en manifestaciones o expresiones (actitudes, costumbres, estilo de vida) que cohesionan a los miembros de una sociedad determinada y que la hacen diferente de las demás y el turismo, por ser un hecho social, que surgió para satisfacer las necesidades de esparcimiento, recreación y autorrealización personal, debe ser atendido de manera muy especial para que sirva como una ventana de oportunidad en la erradicación de la pobreza.

La formación de los pobladores venezolanos a través de la educación turística; y el turismo por ser un hecho social trascendental y complejo, requiere que los actores responsables de la prestación de servicios, muestren un cambio conductual favorable y obtengan los conocimientos formales inherentes a esta actividad para el mejor aprovechamiento de los recursos para contribuir a la plena satisfacción de la demanda y en consecuencia, alcanzar la excelencia como destino turístico, por tal motivo es importante precisar que una de las características de este modelo educativo turístico venezolano, es ser un fenómeno multidisciplinario, pues muchas actividades productivas tienen que conjugarse para satisfacer las necesidades de los atendidos; entonces es necesario la profesionalización de los recursos humanos que intervienen en el desarrollo y en la operación del turismo; a fin de lograr los cambios de conducta de la persona y tomar conciencia y darse cuenta de los beneficios que produce el desplazamiento de personas con fines recreativos, así como también los impactos negativos que ocasionalmente produce, formar parte del entendimiento de este fenómeno social y por tanto de una cultura turística.

El modelo de educación turística venezolano; contiene ciertos elementos que de manera sistémica contribuyen a la formación de un individuo que sea capaz de internalizar la actividad turística como un agente fundamental para su subsistencia, sin que con ello llegue al estado de explotación irracional de la misma. Los factores que construyen la cultura turística, son los conocimientos, los valores, las actitudes y las costumbres.