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La formación por competencias laborales (página 10)


Partes: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15

 

ANEXO 11 MATRIZ DE COMPETENCIAS

Proceso de trabajo

Competencias generales

Farmacia Industrial

Consultar documentos técnicos y especiifcaciones del equipo

Verificar el estado del equipo

Operar el equipo y realizar análisis

Diagnosticar problemas y prever dificultades

Hacer intervenciones en el proceso productivo

Comunicar informaciones

Interpretar códigos y gráficos científico-técnicos

aplicar métodos de resolución de problemas

Aplicar métodos de cálculo y estadísticas

Interpretar textos científico-técnicos en espeañol

Interpretar textos científico-técnico en inglés

Comunicarse por escrito y oralmente en español

Aplicar principios de química

Aplicar principios de física

Aplicar principios de biología y microbiología

Aplicar normas de aseguramiento de la calidad

Aplicar normas de seguridd e higiene

Utilizar computadora y programas básicos

Operar equipos del proceso productivo

Realizar procedimientos químicos de laboratorio

Analizar la función de trabajo

E

E

E

E

E

E

E

E

A

E

E

Realizar análisis físico-químico

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

E

E

E

A

Realizar análisis bioquímicos

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

E

E

E

A

Realizar análisis microbiológicos

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

E

E

E

A

Elaborar medicamentos líquidos

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Elaborar medicamentos sólidos

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Elaborar medicamentos semisólidos

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Elaborar aerosoles

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Elaborar supositorios

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Elaborar parenterales

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Elaborar hemoderivados

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Realizar un proyecto técnico químico

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

Realizar un proyecto técnico químico-farmacéutico

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

Encargarse de un proyecto técnico

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E: existencia de un nexo funcional

A: aplicación de un nexo funcional

ANEXO 12 PLAN DE ESTUDIOS POR COMPETENCIAS LABORALES APLICADO EN EL GRUPO (FI-101)

A continuación se presenta el plan de estudios por competencias laborales para el técnico medio en Farmacia Industrial con nivel de ingreso preuniversitario:

Plan de estudios por competencias laborales

horas

curso

Primer año

Segundo año

3.año

SEMANAS

10

10

10

10

10

10

20

Educación física

120

2

2

2

2

2

2

Estudios Sociopolíticos

60

2

2

2

COMPETENCIAS GENERALES

1) Interpretar códigos y gráficos

30

1

3

2) Aplicar métodos de resolución de problemas

70

1

3

4

3) Aplicar métodos de cálculo y estadísticas .

40

1

4

4) Interpretar textos en español

30

1

3

5) Interpretar textos en inglés

80

1

4

4

6) Comunicarse oralmente y por escrito en español

40

1

4

7) Aplicar principios de Química

240

3

8

8

8

8) Aplicar principios de Física

70

1

7

9) Aplicar principios de Biología y Microbiología.

100

1

6

4

10) Aplicar normas de aseguramiento de calidad

40

1

4

11) Aplicar normas de seguridad e higiene

40

1

4

12) Utilizar la computadora

90

1

3

3

3

13) Operar equipos del proceso productivos.

100

2

5

5

14) Realizar procedimientos químicos de laboratorio

160

3

4

6

6

COMPETENCIAS PARTICULARES

15) Analizar la función de trabajo

30

1

3

16) Realizar análisis fisicoquímicos

180

4

4

4

5

5

17) Realizar análisis bioquímicos

50

1

5

18) Realizar análisis microbiológicos

100

1

5

5

19) Elaborar medicamentos líquidos

50

1

5

20) Elaborar medicamentos sólidos

60

1

6

21) Elaborar medicamentos. semisólidos

50

1

5

22) Elaborar supositorios

20

1

2

23) Elaborar aerosoles

30

1

3

24) Elaborar medicamentos parenterales

50

1

5

25) Elaborar medicamentos hemoderivados

40

1

4

26) Realizar proyecto técnico químico

60

1

2

2

2

27) Realizar proyecto técnico químico – farmacéutico.

60

1

2

2

2

28) Encargarse de un proyecto técnico

330

1

22/15

ACTIVIDADES PRÁCTICAS EN LA INDUSTRIA

Producción de medicamentos

176

44/4

Prácticas tecnológicas farmacéuticas

352

44/4

44/4

Prácticas preprofesionales

330

22/15

OTROS

Francés (facultativo)

70

3

4

Evaluación

1S

1S

1S

1S

1S

1S

1S

Total de horas

3348

36

36

36

36

36

36

836

 

Se tomarán 3 semanas en cada año académico para la evaluación, lo que indica incluyendo el plan la escuela al campo con 5 semanas, 42 semanas lectivas en primero y segundo año y 20 semanas en el tercer año, 4 semanas para prácticas tecnológicas, 15 para prácticas preprofesionales y proyecto técnico y 1 para evaluación. El proyecto técnico del tercer año irá a la par de las prácticas preprofesionales. En el último bloque se anexan 1 semana más para evaluar la competencia, 1 para revalorización y 1 para extraordinario.

ANEXO 13 ENTREVISTA GRUPAL PARA VALIDAR EL DISEÑO CURRICULAR POR COMPETENCIAS

En cuanto al modelo del diseño curricular por competencias laborales planteadas para el técnico medio en Farmacia Industrial qué consideras del mismo.

¿Estás de acuerdo con el número de horas para cada competencia?

¿Qué opinas?

¿Qué dudas tienen?

¿Consideras que están correctamente descritas las competencias?

Nota: se le entregó el plan de estudios como aparece en el anexo 12

ANEXO 14 PLAN DEL CURSO (FRAGMENTO) ELEMENTO DE COMPETENCIA: APLICAR PRINCIPIOS DE QUÍMICA

PRINCIPIOS DE QUÍMICA 1

DURACIÓN: 80 HORAS

PROFESOR: MSC ENRIQUE CEJAS YANES

SEGUNDA VERSIÓN

Utilidad del curso:

Este curso le brindará al estudiante las herramientas necesarias para el farmacéutico que le permitirán aplicar las bases de la Química en su trabajo. Además, le brinda los conocimientos para interpretar con un enfoque químico los sistemas farmacéuticos. Este curso está estrechamente vinculado con las competencias de: Realizar procedimientos químicos de laboratorio y Realizar un proyecto técnico de índole química. Sus elementos servirán de base a la competencia de Realizar análisis fisicoquímicos de muestras.

Título: Reglas del lenguaje químico

Duración: 20 horas

22 horas de trabajo personal

Resultados esperados:

Al final de esta secuencia el estudiante aplicará las reglas del lenguaje químico

Criterios de evaluación:

Para lograr este resultado esperado, el estudiante tendrá que satisfacer las siguientes exigencias:

1.1.- Identificación correcta del tipo de sustancia

1.2.- Reconocimiento exacto de la fórmula

1.3.- Asociación correcta del nombre con la fórmula

1.4.- Formulación adecuada de la ecuación química

Objetivos de aprendizaje

Antes de aplicar las reglas del lenguaje químico el estudiante tendrá que aprender:

1.- Definir los conceptos de materia, sustancia, elemento, fórmula, subíndice, coeficiente estequiométrico, símbolo químico, ecuación química, átomo, molécula, ion, valencia, grado de oxidación, carga, función química, grupo funcional, compuestos alifáticos, compuestos cíclicos, fórmula desarrollada, fórmula semidesarrollada, fórmula global, isómeros.

2.- Identificar el nombre de los símbolos químicos.

3.- Clasificar las sustancias en simples y compuestas; inorgánicas e inorgánicas, metales y no metales, sales, hidróxidos, óxidos, ácidos, compuestos complejos, sales dobles, alcanos, alquenos, dienos, alquinos, hidrocarburos aromáticos, alcoholes, polioles, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, anhídridos, aminas, amidas, aminoácidos, compuestos heterocíclicos, derivados halogenados.

4.- Formular los compuestos químicos según las reglas de la IUPAC.

5.- Nombrar las fórmulas de las sustancias según las reglas de la IUPAC.

6.- Interpretar las fórmulas químicas.

7.- Formular las ecuaciones químicas.

8.- Interpretar las ecuaciones químicas cualitativa y cuantitativamente.

9.- Identificar cuándo en un sistema ha ocurrido una reacción química.

Actividades de enseñanza

Actividades de Aprendizaje

1.- Presentación de la competencia y posición en el programa, su importancia. Orientar actividad con los conceptos ½ h

2.- A partir de las definiciones y el nombre de los conceptos que aparecen en el objetivo # 1 los alumnos en grupo relacionarán ambos términos ½ h

3.- Volver a la actividad 2 y revisar las respuestas ½ h

4.- Los alumnos en grupos trabajarán con la tabla periódica para recordar el nombre de los símbolos químicos, e identificarán metales y no metales, así como los principales grupos ½ h

5.- Volviendo a la actividad # 4 sobre los símbolos químicos (resumir). Preguntamos a los estudiantes ¿Cómo se clasifican las sustancias químicas? 5 min

6.- En dúos los alumnos responderán esta pregunta en sus cuadernos y debatiremos en sesión plenaria las respuestas.(25 min)

7.- Volviendo a la actividad 6 el profesor presentará una lámina con la clasificación de las sustancias 15 min.

8.- El profesor preguntará ¿Qué reglas se aplican para nombrar las sustancias simples y las sustancias compuestas inorgánicas? 5 min

9.- Con ejercicios en dúos los estudiantes nombrarán y formularán compuestos inorgánicos: simples, óxidos, ácidos, hidróxidos, y sales (2 h y 40 min) Trabajar laboriosidad, disciplina, solidaridad

10.- Volviendo a la actividad # 9 el profesor hará una presentación oral sobre las reglas de nomenclatura de los compuestos complejos y su estructura ½ h

11.- Los alumnos de manera individual resolverán un ejercicio donde se formule y nombren compuestos complejos 1 ½ h

12.- Volviendo a la actividad # 11 se preguntará ¿Qué reglas se aplican para nombrar y formular compuestos orgánicos? 5 min

13.- En grupo los alumnos anotarán en sus cuadernos cuáles son las reglas para la nomenclatura de compuestos orgánicos 40 min Trabajar responsabilidad, laboriosidad

14.- El profesor mediante una lámina presentará las principales reglas para nombrar compuestos orgánicos, así como, las principales funciones orgánicas 20 min.

15.- En grupo y a partir de un ejercicio los alumnos aplicarán estas reglas y el ejercicio se revisará en la pizarra. 3 h y 25 min

16.- Volviendo a la actividad 15 se recordará el concepto de isómero y sus tipos ½ hora

17.- De los compuestos dados en la actividad 15 los alumnos identificarán los isómeros 1 ½ h

18.- Volviendo a la actividad # 17 se preguntará qué es una ecuación química, cuáles son sus componentes, qué interpretación se hace y a partir de un ejemplo se elaborará de manera conjunta para que los alumnos puedan realizar la próxima actividad sobre formulación e interpretación de las ecuaciones químicas 20 min

19.- De manera grupal se realizará un ejercicio de formulación de ecuaciones químicas y otro en que se interpreten diferentes ecuaciones químicas (1 h y 25 min)

Trabajo personal. Preparación para la práctica de laboratorio (2 horas)

20.- Se realizará una práctica de laboratorio obre "Manifestaciones de las reacciones químicas" (2 horas)

Actividades para la casa:

Leer el libro ¿Cómo fueron descubiertos los elementos químicos? 12 h

Leer el artículo Etimología elemental ¿Qué hay en un nombre? De D. Ball que aparece en la revista J. Chem. Education 62 # 9 de 1985 y hacer un resumen por escrito de lo leído 3 h

Se mandará una guía de ejercicios para que los alumnos la resuelvan en casa 4 h

Se orientará un trabajo por cada laboratorio de la escuela que los alumnos por pareja realicen una investigación de qué sustancia se usan en cada asignatura y su fórmula química 1 h

Se aplicará una evaluación formativa sobre reglas del lenguaje químico para comprobar el dominio de los alumnos 1 h

 

Elemento: Aplicar ley de conservación de la masa

Título: Ley de conservación de la masa

Duración: 20 horas

10 horas de trabajo personal

  • Resultados esperados

Al final de esta secuencia el alumno tendrá que aplicar la ley de conservación de la masa a una reacción química

  • Criterios de evaluación

Para lograr este resultado el alumno tendrá que satisfacer las exigencias siguientes:

  • Identificación correcta de las relaciones estequiométricas
  • Formulación precisa de la relación matemática
  • Cálculos estequiométricos exactos de especies integrantes de la reacción (rendimiento, sustancia limitante, sustancia en exceso)
  • Manipulación correcta de tablas, gráficos, manuales, libros de texto, instrumentos y equipos.
  • Preocupación por la organización y limpieza de su puesto de trabajo.
  • Preocupación por la obtención de resultados correctos.
  • Respeto al criterio de sus colegas.

Objetivos de aprendizaje

Antes de aplicar la ley de conservación de masa:

  1. Interpretar cualitativamente y cuantitativamente una ecuación química.
  2. Explicar la ley de conservación de la masa, la ley de Proust y la ley de Dalton.
  3. Definir el concepto de compuestos daltónidos y berthólidos.
  4. Calcular cuál es la sustancia limitante.
  5. Determinar la cantidad de sustancia en exceso.
  6. Determinar la masa y/o volumen de sustancia producto.
  7. Aplicar los cálculos estequiométricos en prácticas de laboratorio.

Secuencia de enseñanza – aprendizaje

Enseñanza

Aprendizaje

1).- Realización de una práctica en el laboratorio sobre la ley de conservación de la masa. 2 horas

2.- Realizar el debate de la ley de conservación de la masa ½ hora

3.- Proponer a los alumnos un problema experimental sobre qué cantidad de sustancia podrá obtenerse a partir de determinada cantidad de reactivo ½ hora

4.- Realizar actividad para corroborar la cantidad de sustancia que se obtiene 3 horas

5 Regreso a la actividad 4 se hace una exposición oral referente a la ley de las proporciones definidas y se orienta un ejercicio 1 h

6.- Los alumnos en dúos realizarán el ejercicio ½ h

7.- Retomando la actividad anterior el profesor debatirá la resolución del ejercicio y se entregará una hoja de trabajo con problemas relacionados a las leyes estequiométricas (½ hora)

8. – Los alumnos individualmente resolverán los ejercicios (3 horas)

9 Regreso a la actividad 8 para revisar en la pizarra los resultados de los ejercicios y se orientarán 2 prácticas de laboratorios donde se apliquen los conceptos de las leyes estequiométricas (1 hora)

10 Realización de actividades prácticas donde los alumnos apliquen los conceptos estudiados referentes a las leyes estequiométricas. (6 horas)

11 De trabajo independiente extraclase los alumnos realizarán una colección de problemas sobre las leyes de la estequiometría. (10 horas)

12 De manera de resumen el profesor a través de método heurístico resumirá el objetivo a alcanzar (½ hora).

Se aplicará evaluación formativa ½ hora

 

Elemento de competencia: Aplicar los principios de las transformaciones químicas.

Título: Principios de las transformaciones químicas

Duración:

Resultado esperado: Al final de esta secuencia el estudiante aplicar los principios de las transformaciones químicas

Criterios de valuación:

Para lograr el resultado esperado el estudiante tendrá que satisfacer las siguientes exigencias:

  • Identificación adecuada de compuestos inorgánicos y orgánicos por su grupo funcional
  • Selección correcta del reactivo identificante
  • Explicación precisa de los cambios que se producen durante la reacción
  • Diferenciación de las principales clases de sustancias orgánicas e inorgánicas.
  • Manipulación correcta de tablas, gráficos, manuales, libros de texto, instrumentos y equipos.
  • Preocupación por la organización y limpieza de su puesto de trabajo.
  • Preocupación por la obtención de resultados correctos.
  • Respeto al criterio de sus colegas.
Partes: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15
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