- Reflexiones
- Así piensa Beatrice
- El hambre y sus paradojas revisitadas
- El hambre y la gordura: "disorexias espejo"
- Historia de dos ciudades
- El Sistema de Activación Reticular (SAR)
- Pausa, para expresar, palabras de reconocimiento a la mujer
- Bibliografía
"No se cansen de hacer lo que es bueno. No hay que desanimarse y abandonar, porque vamos a recoger una cosecha de bendición en el momento adecuado." Gálatas 6:09
Thanksgiving
El día de Acción de Gracias (en inglés, Thanksgiving; literalmente dar las gracias) es una celebración tradicional de Estados Unidos y Canadá. En los Estados Unidos se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre, aunque originalmente se hacía el último jueves. En Canadá, por su parte, se celebra el segundo lunes de octubre. Generalmente en esta festividad se reúnen en torno a una mesa familiares y amigos a compartir un banquete. Aunque religiosa en origen, está considerada como una festividad secular. (Para leer más: http://es.wikipedia.org/wiki/Thanksgiving).
La nación norteamericana, refiriéndonos aquí, a los Estados Unidos, y también a ciertos de nuestros países sudamericanos, se preparan — a fines de noviembre — para el inicio de un festín prolongado — e intermitente — puntuado por el consumo de comidas ricas, que principia el cuarto jueves del mes, con la celebración del día de Thanksgiving, y que, en nuestros países, culmina con la celebración de la Epifanía y con la lamentable consecuencia de algunas libras de más adquiridas durante los excesos gastronómicos.
Thanksgiving
Reflexiones
"Mientras que este melodrama tenía lugar; mi amigo Pablo pasó a visitarnos y me informó que desde la fiesta de Thanksgiving, hasta el 31 de diciembre pasado, había aumentado las 15 libritas "requeridas" para celebrar las festividades navideñas. De ser cierto, entre Pablo, su esposa y tres hijos habían aumentado entre los cinco, 75 libras, "cortesía" de las fiestas conmemorativas de la llegada de un Mesías, que (dicho sea de paso) almorzaba con mucha frugalidad.
"Pero, "todo se arreglará" comentó Pablo. "El día dos de enero, Karen (la esposa) y yo tenemos cita con una dietista…" Esa peregrinación al dietista es un ritual anual, que culmina, todos los años, con el abandono temprano del sacrificio forzoso de la dieta. El abandono de la dieta, comienza unos pocos días desde su comienzo, y finaliza después de la Semana Santa.
"¡Pobre Cristo! Las secuelas hedonistas que nos dejaras con tu nacimiento, vida, pasión, muerte y resurrección…" (Para leer más: http://www.monografias.com/trabajos50/minnesota-experiment-dieta/minnesota-experiment-dieta)
Para todos quienes sufren de las disorexias, estas festividades son simbólicas de lo que más temen: perder control de su dieta, ganar de peso, purgar para no ganarlo, luchar contra la familia reunida para soslayar los manjares presentes en la mesa de dar gracias. O resignarse a comer, temiendo siempre engordar, para recomenzar la dieta el primer día de enero, lo que culmina un melodrama, absurdo e iterado.
Cornucopia
Así piensa Beatrice
Beatrice nos escribe desde su residencia en Maine, estado en el que ejerce el derecho con su esposo, Dan, donde ambos laboran como abogados corporativos.
Habiendo luchado con el sobrepeso por muchos años, ambos cónyuges habitualmente se muestran aprensivos — en la víspera de festividades y celebraciones de familia — porque, más que nada, éstas se conducen en torno a mesas copiosas, algo que ellos recelan.
El Día de dar Gracias y las pascuas son modelos tradicionales de estos festejos.
Para perder de peso de manera sensible, en lugar de dietar, en lo que tantas veces fracasaran, lo hicieron siguiendo nuestro Plan, que aún los asiste, sin sacrificar sus vidas a la esclavitud de los sacrificios de las dietas o las píldoras, que nunca eliminan la gordura de modo permanente. (Para leer más: http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2062175/Kate-Middleton-diet-slammed-experts-compile-list-worst-weight-loss-plans.html#ixzz1dt1rsuIf)
No la eliminan, porque está en su estructura no poder eliminarla, como, en la Opción de Hobson, indicáramos.
Por su parte, Beatrice y Dan, de poder hacerlo, sin despertar reacciones adversas, preferirían soslayar las fiestas anuales y quedarse en su apartamiento, solos, junto al fuego, siempre confortable, de la chimenea y sin comer en exceso.
Pavo tradicional
Aquí suministramos un extracto de su carta, que inspirara esta ponencia:
"Cuando mi esposo y yo leímos los comentarios del Dr. Melvin Konner en, su libro, The Tangled Wing, que usted nos recomendara, y, donde el afamado profesor indica admiración por las contribuciones que usted ha hecho al entendimiento de las enfermedades del comer. Nos quedamos atónitos, porque el renombrado académico, nos dice de manera directa: "sólo hay un método efectivo de perder de peso, y éste consiste en acostumbrarse a sentir hambre".
"Si, en ese principio, se basa el perder de peso, entonces todos estamos predestinados a fallar, ya que, aunque el hambre nos rodea por todo el mundo, nosotros no sabemos cómo tolerarla…Y usted mismo no lo aconseja en su Plan.
"Por esa razón no estamos de acuerdo con el ilustre profesor.
"Happy Thanksgiving to you and yours!"
Beatrice, tiene toda la razón, ya que pocos soportan con estoicismo, las angustias asociadas con el hambre.
Es preciso constatar que, en su libro, Konner nos indica, otras cosas de importancia, además de lo que nuestra amiga menciona en su misiva, pero debemos reservarlas para otra oportunidad. (Para leer más: http://www.csuchico.edu/~curbanowicz/BookReviewKonnerWeb.html, página 509 del tratado).
Prosiguiendo
Del hambre ya hemos hablado lo suficiente en disertaciones innumerables.
¿Para qué ser monótonos y señalarla de nuevo?
La mencionamos, porque el hambre es una fuerza instintiva que ejerce en todos, un poderío, que parece ser, para la mayoría, tan abrumador como imposible de resistir.
El hambre, es asunto generalizado que, muy pocos entienden; ya que el hambre no es el apetito conque tantos lo confunden (Véase: http://www.monografias.com/trabajos87/enigmas-obesidad-sus-curas/enigmas-obesidad-sus-curas2.)
El hambre no es la pobreza, y, la indigencia no es el hambre.
Demográficamente
El hambre, es problema que nuestros políticos ignoran — por su amor a la miseria y desdén por los pobres — y, que, como cuestión, se torna trivial para nuestros cursis y retocados líderes religiosos.
Pero el hambre y su contra-imagen, la gordura, existen como trastornos malévolos — y asimismo, malignos, del comer — como en otra ponencia bajo ese mismo título expresáramos. (Para ver más: http://www.cabinas.net/monografias/salud/trastornos_malignos_del_comer.asp)
El hambre y sus paradojas revisitadas
Cuando Thomas Robert Malthus (1766-1834) escribiera, en junio del 1798, su famosa tesis, Essay on the Principle of Population as it Affects the Future Improvement of Society, Malthus tenía solamente 32 años de edad, viviendo una vida cómoda de soltero en Jesus College en Cambridge, donde aun estudiaba matemáticas y teología.
Cena y gordura…
Su Essay, respondió, en principio, al optimismo exagerado de sus contemporáneos, quienes, inspirados por la Revolución Francesa, imaginaran un mundo utópico de abundancia universal, paz y prosperidad, donde todos serían iguales en riquezas, salud y felicidad.
Aunque el mundo, entonces sólo tuviera cerca de mil millones de habitantes, ya Malthus predecía que debieran ponerse límites a un crecimiento desbocado de populación que, en apariencias, se avecinaba rápidamente.
Sin embargo, lo que el economista nunca supo exponer con precisión fue, cuáles serían los mecanismos, por él planteados, para contener la expansión y el crecimiento de la población mundial de entonces.
Inicialmente, Malthus, por su parte, previó un profiláctico en el matrimonio tardío y la reproducción controlada, casándose a los 38 años y limitando su progenie a tres hijos, los que a su vez — por razones desconocidas — no dejaron descendencia. (Para leer más:
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2057994/Thomas-Malthus-predicted-end-world–thing-doomed-family.html)
El demógrafo y filósofo, asimismo, habló de modo indirecto acerca de la opción del aborto como método de limitar la explosión demográfica.
Pero, lo que el pensador nunca pudo anticipar — porque aun no existiera — sería la importancia del método anticonceptivo, por nosotros conocido como "la píldora", como técnica eficaz de controlar el crecimiento desbocado de nuestra especie. (Para leer más: /trabajos50/el-himeneo/el-himeneo).
La realidad es ésta: Nuestro mundo sufre demasiada hambre y soporta demasiada gente con menguante recursos.
El mono obeso…
Hablándonos a todos acerca de lo último, Sir Dugald Baird (British Medical Journal, 1965) nos dice:
"Ustedes recordarán que Franklin Delano Roosevelt, en un discurso el 6 de enero del 1941, nos dijo que: "En tiempos futuros, nosotros aspiramos a ver un mundo fundado en cuatro libertades esenciales. La primera, siendo, la libertad de la palabra y la expresión. La segunda, la libertad de todos de venerar a su propio dios en su propia manera. La tercera, la libertad de no padecer miserias. La cuarta, la libertad de no sufrir miedos". A lo que yo añado, que consideremos una quinta libertad, la libertad de no sufrir bajo la tiranía de la fertilidad excesiva". (Para leer más: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2982486/pdf/eugenrev00012-0033.pdf).
Como propusiera en mi artículo, El Hambre y sus paradojas, el mundo ha llegado a un punto de saturación de sus recursos, e inexorablemente está acercándose a los límites de su capacidad para proveer comida a todos los seres que siguen naciendo constantemente.
Si podemos o no, revertir este proceso, no lo sabemos. Pero la amenaza sigue su curso de progresión irrefrenable.
Espejo
El 31 de octubre la población mundial alcanzó a ser 7 mil millones de personas. (http://www.worldometers.info/world-population/)
Las consecuencias del precio que, por ser prolíficos, pagamos, son enormes.
Mientras que los Estados Unidos vive en una opulencia inimaginable, más de la mitad de la población de la India, vive en diez dólares al mes.
Siendo la especie a la cual la Evolución le asignara los mayores obstáculos para una reproducción y multiplicación ilimitada. Gracias, a la falta de planeamiento lógico, de control de la natalidad humana, de la deforestación universal, de nuestro apetito por el petróleo, y de nuestra indiferencia a lo que nos cause incomodidad, estaremos destinados a legar a nuestros descendientes un mundo de miserias compartidas.
Allí estarán los descendientes de Soros, Murdoch, Gates, Slim Helú y el resto de los magnates…
Y, aunque la iglesia esté dispuesta a retornar al usufructo de la simonía, para evitar Armagedón a los ricos, nada afectará un proceso que aparenta ser inevitable.
Los "santos" modernos de la Iglesia Católica, nos citan la Biblia, diciéndonos que en Génesis: 1,28, Dios conminó a la primera pareja de esta manera: "Creced y multiplicaos y henchid la tierra". Sí pero, de acuerdo a las estadísticas, de entonces, la población global era únicamente dos personas.
No podemos jugar dados con el futuro de nuestro planeta, basados en las éticas ilógicas y equivocadas de quienes carecen de la autoridad científica y moral para guiarnos. "Dios no juega a los dados con el universo…" Albert Einstein (1879-1955).
El hambre y la gordura: "disorexias espejo"
La gordura y el hambre son puntos opuestos en el mismo continuo. Yin y yang, polos opuestos. La refracción — en el prisma de la gula y de la carencia — del tenue, rayo incidente, de la alimentación normal.
Las neuronas espejo actúan de modo preciso: se ve comer y se despierta la actividad de imitarlo.
Secuela del una hartura
Vivimos rodeados de gordos. Sabemos lo qué y cómo comen, mientras que los demás no comen, y viven sin tener algo de comer.
Pero, se sigue advirtiendo a los gordos, y se sigue viendo cómo estos comen… Aunque el pobre lo haga a la distancia, el comportamiento se copia, si no por otra razón, porque la comida rápida es barata.
Eso estimula el apetito aunque no se sienta el hambre…
Historia de dos ciudades
Historia de dos ciudades, es una de las novelas más conocidas de Charles Dickens (1812-1870).
La acción transcurre entre dos metrópolis, Londres y París, durante la época de la Revolución Francesa. (Para leer más: /trabajos89/charles-dickens-y-joe-pickwick/charles-dickens-y-joe-pickwick).
La indiferencia de Dickens hacia la política y su desprecio, proverbial, por los políticos alejan la novela de cualquier debate social o filosófico sobre la Revolución. Sin embargo, al suprimir dichos debates en torno a los acontecimientos resultados de la última, Dickens otorga a las masas populares francesas un protagonismo, autonomía y actividad histórica que no tuvieron, presentando además la sublevación como justo castigo a la aristocracia y al clero, por los siglos de explotación y maltrato del pueblo.
Las "ciudades" presentes, en nuestra tesis, son la carencia de alimentos y el exceso de los mismos: El hambre y la gordura.
Sistema neuroendocrino
La última nos mata porque en ella vivimos inmersos en medio de un debacle gastronómico que resulta incontenible, porque, la obesidad, a que nos referimos, ya es condición generalizada — tal vez irremediable.
La obesidad es entidad patológica, porque ha creado un estado caótico en las respuestas homeostáticas del hipotálamo las que, en consecuencia, nos condenan al sufrimiento — el sufrimiento del acarreo de libras de más — las que, como dice el proverbio, representan años de menos.
SAR
Pero, el hipotálamo, poderoso e inmutable, no lo es todo — aunque, casi todo, lo sea…
Cuando, a menudo, nos permitimos la indulgencia de expresarnos en el lenguaje eficaz y persuasivo que nos dispensan las neurociencias, poco tomamos nota de una estructura vital, residente del cerebro, que va por el nombre del sistema de activación reticular (SAR).
El Sistema de Activación Reticular (SAR)
El SAR es una unidad funcional del encéfalo, fundamental para la vigilancia, atención, concentración e introspección. Comprende en sí la red de fibras nerviosas presentes en el tálamo, el hipotálamo, el tronco del encéfalo y la corteza cerebral que también forma parte del sistema.
Su rol es simple: Regular nuestro estado de excitación y condición de estar dispuestos, en preparación y alertas.
Mujer intrépida en La Franja de Gaza: Sin temor al futuro de su raza
Por medio de sus dinamismos y acciones, el SAR estimula respuestas fisiológicas y psicológicas en nosotros a través de sus actividades mediadas desde el tronco cerebral, el sistema nervioso autonómico, y el sistema endocrino. Conducentes a un ritmo cardíaco aumentado, y a una condición de vigilancia y receptividad de respuesta a cualquier contingencia. (Véase El Cerebro Emocional: /cgibn/search.cgi?substring=0&bool=or&nb=1&query=cerebro+emocional+larocca&buscar=Buscar).
Las actividades de este sistema, tan importante, como poco entendido, son cruciales en el proceso de la motivación de ciertos comportamientos como son, la respuesta del estrés o de, la lucha o huida. (Para leer más: /cgi-bin/search.cgi?query=cannon%20larocca)
Esta última que fuera, por primera vez descrita, por Walter Cannon en el 1929. Hoy se reconoce como el primer paso de un conjunto de operaciones adaptivas que modulan la reacción del organismo al estrés y a la estimulación sexual.
Aviadora militar
Por medio de sus conexiones, el SAR se comunica con todas las partes — las más elevadas y las más simples — del conjunto total del sistema nervioso central. Participando en lo que Masters y Johnson describieran en Saint Louis, como el Ciclo de la Respuesta Sexual Humana y en el Modelo de James Lange en su Teoría de la Emoción. (http://changingminds.org/explanations/theories/james_lange_emotion.htm).
Pausa, para expresar, palabras de reconocimiento a la mujer
Vivimos en medio de una atmósfera científica que apela a la ciencia y a la razón para explicar nuestras acciones, y dentro de una época en nuestra historia que evoca cambios estupendos.
¿Algún augurio favorable, en todo esto, para la mujer?
Veamos
En menos del espacio de un lustro, este continente pudo haber tenido como cabezas de estado, cuatro mujeres.
Mujeres que, estamos seguros, no estarían de acuerdo con la imposición eclesiástica en la fertilidad desenfrenada, ni en llamar al producto de un embarazo ectópico, una concepción normal, negando, trágicamente, la solución de un aborto terapéutico. (Para más: Miami Herald 9 de noviembre, 2007).
La miseria por Cristóbal Rojas (artista compatriota del presidente aludido)
Las mujeres mencionadas:
Comenzando por La Casa Blanca, Hillary Rodham Clinton — cuando allí se hospedaba — protestante: tuvo una hija. La Casa Rosada, Cristina Fernández viuda de Néstor Kirchner: (católica) un varón y una hembra. En la Casa de la Moneda — previa huésped — Michelle Bachelet — agnóstica, con tres hijos y en Brasil (Palácio do Planalto), Dilma Rousseff, católica, divorciada, con una sola hija.
Además de la ganancia biológica de que, con menos testosterona circulante, estas tres presidentas y secretaria de estado, nunca enviarían a los hijos de sus compatriotas a morir para demostrar su machismo, ni ellas se encontrarían envueltas, en medio de una cumbre de presidentes, en un intercambio de groserías, como hiciera el primer mandatario de un país hermano, hace poco tiempo.
"Culpen la testosterona" por todo comportamiento agresivo… dirían los guapos y los machos locales y tradicionales.
"Creación de Eva"
Pero, si alguien duda el coraje de la mujer. De la legendaria Golda Meir (1898-1978), nos asegura, en su autobiografía — un derrotado presidente de Egipto — Anwar El Sadat (1918-1981): "A esa mujer, yo la quisiera haber tenido al mando de mis ejércitos".
Acerca de enviar los soldados de su nación al campo de batalla, Meir reflexionó:
"Un líder que no titubea antes de enviar los hijos de su nación al campo de la batalla, no es capaz de ser líder". (Bush, Obama y el resto, presten atención).
Concluimos esta ponencia de esta manera:
Este es un mensaje de dar gracias. De desear a todos, paz, felicidad y harmonía. Asimismo, aquí celebraremos a los tantos seres humanos que esta festividad pagana encontrará con un estómago reducido, por no haber sabido cómo poner freno a una voracidad hedonista. (Para leer más: /trabajos67/cirugia-gastroplastica-lobotomia/cirugia-gastroplastica-lobotomia)
Adán y Eva por Salvador Viniegra
Celebramos a los pobres, porque en su condición — si bien es verdad, que ellos conocen y saben cómo tolerar el hambre — también, haciéndolo así logran prolongar sus vidas útiles, en espera de aquél, otro mundo mejor: "Bienaventurados los que tienen hambre y sed de la justicia, porque ellos serán saciados."
http://www.ewtn.com/spanish/Lecturas/bienaventuranzas.htm
Gracias damos al Dios, no sexista, porque creando la mujer, aseguró la existencia del hombre y de nuestros hijos.
Concluimos con otra cita de Golda Meir:
"El prejuicio contra la mujer es necedad. Son los hombres contra quienes existe la discriminación. Ellos no pueden dar a luz o tener hijos. Algo, que no es probable que se pueda resolver". Newsweek 23-10-1972.
Happy Thanksgiving a todos…
Fin de la lección
Bibliografía
Larocca, (2007) La obesidad juvenil en monografías.com
Larocca, FEF: La Opción de Hobson en el Tratamiento de la Gordura en psikis.cl y en monografías.com
Larocca, FEF: (2007) El Hambre y sus Paradojas en monografías.com
Larocca, F: (2007) La Anhedonia, síntoma residual y frecuente de algunas depresiones y de cómo tratarla en monografías.com
Larocca, F: (2008) Epigénesis: Nueva ciencia que revoluciona la medicina y la psi
Larocca, F: (2008) La obesidad en la adolescencia como expresión de autonomía
en psikis.cl y en monografías.com
Larocca, FEF: (2009) Neuronas Espejo: Neurociencia Aplicada en monografías.com
Larocca, F: (2009) La obesidad no es fallo personal en psikis.cl
Larocca, (2009) La genética del comportamiento humano: (NEXT[1]) la conquista más incierta de la biología conductista en psikis.cl y en monografías.com
Larocca, F: (2009) Gastroplastía y lobotomía: La conexión entre el estómago y el cerebro — La serotonina reexaminada en psikis.cl y en monografías.com
Larocca, F: (2009) Nature vs Nurture: El Yin y Yang de la teleología aplicado a las ciencias del comportamiento humano… en psikis.cl y en monografías.com
Larocca, F: (2009) La obesidad, los microbios y la agonía de ser obeso: Una lucha de proporciones enormes en monografías.com
Larocca, F: (2009) La grasa que adelgaza: Otra mentira acerca de la obesidad en monografías.com
Konner, M: (2002) The Tangled Wing: Biological Constraints on the Human Spirit Owl Books
Autor:
Felix Larocca