Ambiente o Condiciones del Trabajo: Se entiende a los factores de naturaleza física, química o técnica (materias utilizadas o producidas, equipos empleados y métodos de producción aplicados) que pueden existir en el puesto de trabajo, también se incluyen otros factores de carácter psicológico o social que puedan afectar de forma orgánica o psíquica la salud del trabajador.
El ambiente de trabajo esta subdividido en:
Ambiente físico
Ambiente psicológico
Ambiente social
Ambiente físico: se constituye por aquellos factores ambientales que puedan dañar la salud física y orgánica del trabajador; comprende:
Factores mecánicos: Elementos móviles, cortantes, punzantes, etcétera, de las máquinas, herramientas, manipulación y transporte de cargas y otros.
Factores físicos: Condiciones termo higrométricas, ruido, vibraciones, presión atmosférica, radiaciones ionizantes y no ionizantes, iluminación…
Factores químicos: Contaminantes sólidos, líquidos y gases presentes en el aire.
Ambiente psicológico: Es consecuencia fundamentalmente de factores debidos a los nuevos sistemas de organización del trabajo derivados del desarrollo tecnológico (monotonía, automatización, carga mental…), que crea en el trabajador problemas de inadaptación, insatisfacción, estrés…
Ambiente social: Consecuencia de las relaciones sociales externas a la empresa afectada cada vez más por problemas generaciones, cambio de esquemas de valores, sistemas de mando, política de salarios, sistemas de promoción y ascensos…
Factores de Riesgo Laboral
Factores o condiciones de seguridad
Factor de origen físico, químico o biológico o condiciones medioambientales.
Factores derivados de las características del trabajo.
Factores derivados de la organización del trabajo.
Factores o condiciones de seguridad: Condiciones materiales que influyen sobre la accidentabilidad: pasillos y superficies de tránsito, aparatos y equipos de elevación, vehículos de transporte, máquinas, herramientas, espacios de trabajo, instalaciones eléctricas…
Factores de origen físicos, químico o biológico: Se incluyen en este grupo los denominados contaminantes físicos (ruido, vibraciones, iluminación, condiciones termo higrométricas, radiaciones ionizantes-rayos X, rayos gamma…,- y no ionizantes-ultravioletas, infrarrojos, microondas…-, presión atmosférica…). los denominados contaminantes químicos presentes en el medio ambiente de trabajo constituidos por materias inertes presentes en el aire en forma de gases, vapores, nieblas, aerosoles, humos, polvos…, y los contaminantes biológicos, constituidos por microorganismos(bacterias, virus, hongos, protozoarios…) causantes de enfermedades profesionales.
Factores derivados de las características del trabajo: Incluyendo las exigencias que la tarea impone al individuo que las realiza (esfuerzos. manipulación de cargas, posturas de trabajo, niveles de atención…) Asociadas a cada tipo de actividad y determinantes de la carga de trabajo, tanto física como mental, de cada tipo de tarea, pudiendo dar lugar a la fatiga.
Factores derivados de la organización del trabajo: Se incluyen en este grupo los factores debidos a la organización del trabajo (tareas que lo integran y su asignación a los trabajadores, horarios, velocidad de ejecución, relaciones jerárquicas…) se consideran:
Factores de organización temporal (jornada y ritmo de trabajo, trabajo a turno o nocturno…).
Factores dependientes de la tarea (automatización, comunicación y relaciones, status, posibilidad de promoción, complejidad, monotonía, minuciosidad, identificación con la tarea, iniciativa…)
Incidencia de los Factores de Riesgo Sobre la Salud
En el siguiente cuadro se indican los principales daños derivados del trabajo a los que habría de añadir una serie de nuevas patologías, consecuencia de la aplicación generalizada de las denominadas nuevas tecnologías, NT (informática, robótica, empleo de productos tóxicos…) y de las nuevas formas de organización del trabajo NFOT.
Gráfica 1. Cuadro: Principales daños derivados del trabajo.
Consecuencias derivadas de las condiciones de seguridad:
Los factores de seguridad señalados pueden dar lugar a diferentes tipos de accidentes de trabajo como consecuencia de:
Lesiones originadas en el trabajador por elementos móviles de las máquinas (golpes, cortes, atrapamientos), materiales desprendidos (pieza que se mecaniza o elementos de la maquina)…
Lesiones originadas, por herramientas manuales o mecánicas (golpes y cortes), lesiones oculares, esguinces, …
Lesiones originadas por golpes con objetos, máquinas o materiales, atrapamientos…
Lesiones originadas por aplastamientos, caídas de o desde aparatos elevadores, vuelco de vehículos …
Quemaduras, asfixia, paro respiratorio, tetanización o fibrilación ventricular, consecuencias de contactos con la corriente eléctrica.
Consecuencias derivadas de las condiciones del medio ambiente:
a) Factores de origen físico: Los factores de origen físico ambientales pueden dar lugar a diferentes tipos de enfermedades profesionales o accidentes como consecuencia de:
Permanencia del trabajador durante prolongados períodos de tiempo a niveles de presión sonora excesivos (sordera profesional), que pueden dar lugar a otras repercusiones fisiológicas (aumento del ritmo cardiaco, aceleración del ritmo respiratorio, reducción de la actividad cerebral …)
Permanencia del trabajador durante largos períodos de tiempo a elevadas temperaturas (deshidratación, golpe de calor …)
Exposición a radiaciones ionizantes (quemaduras, hemorragias, canceres…) o radiaciones no ionizantes (cataratas, conjuntivitis, inflamación de la cornea…).
b) Factores de origen químicos: Los factores de origen químico pueden dar lugar a diferentes tipos de enfermedades profesionales como consecuencia de exposición a contaminantes tóxicos, los cuales pueden producir efectos:
Corrosivos(destruyen los tejidos sobre los que actúa)
Irritantes (irritan la piel o las mucosas en contacto con el tóxico).
Neumoconioticos (producen alteración pulmonar por partículas sólidas o polvos).
Asfixiantes (producen desplazamiento del oxígeno del aire).
Anestésicos y narcóticos (producen depresión en el sistema nervioso central).
Cancerígenos, mutágenos y teratógenos (pueden producir cáncer, modificaciones hereditarias y malformaciones del feto…).
Sistémicos (producen alteraciones en determinados sistemas, hígado, riñones…).
c) Factores de origen biológico: los factores ambientales de origen biológico pueden dar lugar a diferentes tipos de enfermedades profesionales como consecuencia de exposición a contaminantes biológicos:
Bacterias (tétanos, brucelosis, tuberculosis…).
Parásitos (paludismo, toxoplasmosis…).
Virus (hepatitis, rabia…).
Hongos (pie de atleta).
Consecuencias derivadas de la carga de trabajo
La carga de trabajo puede dar lugar a accidentes y/o fatiga física o mental, manifestada esta ultima por los síntomas de irritabilidad, falta de energía y voluntad para trabajar, depresión, etcétera, acompañada frecuentemente de dolores de cabeza, mareos, insomnios, problemas digestivos…
Consecuencias derivadas de organización del trabajo:
Los factores de organización pueden dar lugar a una serie de efectos para la salud (fatiga, insatisfacción, estrés…) algunas consecuencias concretas son:
Insomnio, fatiga, trastornos digestivos y cardiovasculares, problemas psicológicos, etcétera, motivadas por el tipo de jornada laboral(a turnos, nocturno…).
Fatiga mental, originada como consecuencia de la automatización, falta de comunicación, introducción de nuevas tecnologías o nuevas formas de organización del trabajo…
Legislación
Ley de Higiene y Seguridad Ocupacional: Tiene por objeto establecer el conjunto de disposiciones mínimas que, en materia de higiene y seguridad del trabajo, el Estado, los empleadores y los trabajadores deberán desarrollar en los centros de trabajo, mediante la promoción, intervención, vigilancia y establecimiento de acciones para proteger a los trabajadores en el desempeño de sus labores.[12]
Ley de residuos sólidos no peligrosos: Los residuos que trata la empresa y reprocesa en la planta de colchones son considerados no peligrosos y la empresa es una opción viable para el tratamiento de estos (mermas de tela de algodón), haría falta establecer una mejor relación con el ministerio de ambiente y las zonas francas para conseguir este tipo de material con un menor costo.
Ley de equidad fiscal: Todas las personas naturales y jurídicas están obligadas a pagar impuestos de sus ingresos, considero que la empresa podría encontrar opciones de escudos fiscales para la comercialización del producto.
Ley de Seguridad Social: Este es un derecho para todos los trabajadores y la empresa hace más de dos años afilio a todos sus trabajadores al INSS por lo cual ya no está en contra de la norma.
Ley de consumidor: En Nicaragua la ley establece criterios que protegen a los consumidores frente a las empresas en cuanto a precios, calidad de los productos y funcionalidad, a pesar de esto no ha especificado en cuanto a estos criterios los métodos de evaluación u organismos de control para todas las categorías de producto.
La empresa está comprometida con la calidad de sus productos a pesar de no contar con métodos adecuados, asegura la calidad mediante tamizaje.
El tipo de investigación realizada es clasificada como mixta, ya que cuenta con un análisis cualitativo en lo que concierne a las condiciones de aplicación de las funciones administrativas, matrices FODA (Matriz de fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) EFE (Evaluación de Factores Externos) y EFI (Evaluación de Factores Internos). Además un análisis cuantitativo en lo que respecta a la comparación de las alternativas de producción de colchones y colchonetas, matriz BCG (Boston Consulting Group)
Según su finalidad, es una investigación aplicada, en vista que trata de dar una solución práctica para la transformación de un sistema organizacional.
Según su profundidad es explicativa, ya que estudia los fenómenos y las relaciones de la estructura de la empresa y los aspectos que intervienen en su funcionamiento.
Procedimiento para la recolección de datos.
Ambiente externo.
De los datos del anuario estadístico del 2007 del INEC se obtuvieron datos sobre las fuerzas, sociales, culturales, demográficas.
La información sobre el aspecto económico se obtuvo de las fuentes del Banco Central En su página de Índices de precios al consumidor.
Se realizó encuesta dirigida a pobladores que circulan por el sector en que se encuentra ubicada la Colchonería.
Ambiente Interno
Se hizo una observación directa de las condiciones de aplicación de las funciones de administración de la empresa, primeramente la existencia de áreas administrativas jerarquizadas y realización del análisis interno de la empresa, por otro lado conocer el estado de las instalaciones, maquinarias y condiciones de seguridad.
Se obtuvieron datos de historial de ventas de los meses de julio a octubre del año 2009 con lo que se observó las deficiencias de los registros.
Matriz de descriptores
Además de la hipótesis en que se centra el trabajo también establezco una matriz de descriptores cuyas preguntas directrices serán respondidas en el transcurso del trabajo siempre en aras de demostrar la necesidad de un cambio en la forma de administración de la empresa.
Variables. | Objetivos | Pregunta directrices | Fuente | Técnica | ||
Función de planeación | Verificar el grado de aplicación de la función de planeación | ¿Qué nivel de aplicación tiene la función de planeación en la empresa? | Propietario y personal Admón. | Entrevista y Observación. | ||
Función de Organización | Verificar el grado de aplicación de la función de organización | ¿Existe una estructura jerárquica en la empresa? | Propietario y personal Admón. | Entrevista y Observación. | ||
Función de Dirección | Verificar el grado de aplicación de la función de dirección | ¿Existe un manual de funciones o procedimientos? | Propietario y personal Admón. | Entrevista y Observación. | ||
Función de Integración de personal. | Verificar el grado de aplicación de la función de integración de personal. | ¿Cuál es el nivel de aplicación de la administración de RRHH? | Empleados en general | Entrevista y Observación. | ||
Función de Control | Verificar el grado de aplicación de la función de control | ¿Existen formatos y/o registros de control? ¿Cuáles son los aspectos que requieren ser controlados? | Propietario y personal Admón. | Entrevista y Observación. | ||
Tabla 1. Descriptores.
Instrumentos utilizados para la recolección de información.
Las entrevistas fueron dirigidas según los intereses de la información requerida, al Propietario, trabajadores administrativos, vendedores y operarios de producción y para establecer los grados de aplicación de las funciones de la administración.
Población:
Prop | Administrativo | Vendedores | Colchones | Colchonetas | Camas | Chofer |
2 | 1 | 6 | 2 | 2 | 3 | 1 |
Muestra:
Prop | Administrativo | Vendedores | Colchones | Colchonetas | Camas |
2 | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 |
En lo que respecta a las encuestas fueron dirigidas a personas que circulan por el sector, clientes que compraron alguno de los productos escogidos aleatoriamente.
Tipo de muestra. Aleatoria porque se escogen individuos al azar.
La encuesta está encaminada a obtener la siguiente información
1. El orden de importancia que el cliente le concede a las características de: calidad, precio, grosor y colores.
2. Cuáles son las características que el cliente relaciona más con la calidad: duración, comodidad, suavidad, frescura o precio.
3. La importancia de las características de impacto ambiental, disponibilidad, comodidad, frescura y lo hipoalergénico.
4. Establecer características de comparación entre colchones colchonetas que los hagan escoger uno u otro producto.
5. Determinar cuál es el grado de rechazo que los compradores tienen hacia las empresas que afectan el medio ambiente para establecer como fortaleza el hecho de que la empresa incorpora mermas de tela en su proceso.
Esta información se requerirá en el camino de la evaluación para analizar algunas oportunidades de la empresa y realizar una comparación mediante las matrices de factores externos y la matriz BCG.
Población: Las personas que circulan por los sector donde se realizo la encuesta.
Muestra: Clientes que adquirieron alguno de los productos que comercializa la empresa[13]en el periodo de la encuesta escogidos aleatoriamente.
Tamaño de la muestra: Se tomaron como muestra ochenta personas que circularon en las cercanías de dos sucursales en un periodo de una semana. Cuarenta en la sucursal Carretera Norte y cuarenta en la Central.
Tipo de investigación Considero esta investigación como un Estudio Exploratorio porque en Colchones Cabrera ha sido poco estudiado y nunca ha trascendido a la realidad de la empresa.
Al realizar observaciones en la empresa previas al estudio pude notar las diversas dificultades que enfrenta en cuanto a los sistemas de administración, no existiendo aplicación de las funciones, ni criterios de la administración científica sino mas bien administrando por efecto de donde me nació el interés por diagnosticar los problemas de la empresa a un nivel general planteando cuales son los problemas y posibles soluciones.
Factores Externos
Para el análisis del estudio primeramente se hizo una identificación de las fuerzas externas, utilizando datos como anuario estadístico 2007 del INEC en el cual identifiqué aspectos, sociales, culturales y demográficos. Cultura, social, (tasa natalidad…
Nicaragua tiene 5.1 millones de habitantes, 50.2% mujeres, y una tasa de crecimiento demográfico de 2,7%, que es una de las más altas de la región latinoamericana. La tasa de crecimiento de la economía ha bordeado el 5,4% entre 1997 y el año 2000; en ese mismo período, el ingreso por habitante se ha reducido en 2.4%.
Indicadores Básicos de Empleo. | Total | Urbana | Rural | |||||
Tasa Neta de Participación | 53.4 | 53.4 | 53.5 | |||||
Tasa de Ocupación | 94.1 | 91.9 | 97.1 | |||||
Tasa de Desempleo Abierto | 5.9 | 8.1 | 2.9 | |||||
Total Ocupados | 100.0 | 100.0 | 100.0 | |||||
Tasa de Ocupados Plenos | 55.4 | 59.3 | 50.4 | |||||
Tasa de Ocupados a Tiempo Parcial/Voluntario | 10.5 | 7.6 | 14.2 | |||||
Tasa de sub. Empleo | 34.1 | 33.1 | 35.4 | |||||
Tasa de Sub. Empleo Visible | 12.0 | 11.4 | 12.7 | |||||
Tasa de Sub. Empleo Invisible | 22.1 | 21.6 | 22.7 | |||||
Tabla 2. Indicadores de Empleo. [14]
Nivel de escolaridad PEA | % | |||
Ningún Grado | 14.3 | |||
Primaria | 38.9 | |||
Secundaria | 29.9 | |||
Universitaria | 13.4 | |||
Post-Grado | 0.1 | |||
Técnico medio 1-3 | 3.2 | |||
Ignorado | 0.1 | |||
Tabla 3. Nivel escolar.[15]
Esto nos manifiesta que a nivel general la población Nicaragüense es media baja lo que implica ingresos bajos y poco poder adquisitivo, gente con bajo nivel de escolaridad tiene empleos poco remunerados, por lo cual existe mayor posibilidad de venta de productos económicos.
Para conocer el, comportamiento económico de nuestro país sobre aspectos de ingresos, inflación, se utilizo la información sobre el aspecto económico se obtuvo de las fuentes del Banco Central (Pagina de Estadísticas Económicas Trimestrales y Mensuales, Base de Datos Estadísticos)
Gráfica 2. Índice de precios al consumidor 2001- 2009[16]
A pesar de la constante variación alcista de los precios en Nicaragua podemos encontrar una disminución en el año 2009, aunque estos índices de precios al consumidor no toman como referencia todos los productos si es un promedio general viable para los productos colchonetas ya que estos son derivados del petróleo los cuales si son tomados en cuenta, para las mermas de tela los precios están dados por los del transporte y tela del forro lo cual nos puede acercar la posibilidad de que estos productos no hayan tenido tantas alzas como en años anteriores.
Según los registros de los últimos años el salario mínimo real en Nicaragua es apenas mayor a los un mil quinientos córdobas. Esto implica que la capacidad adquisitiva de la población es baja por otro lado es muy común que en Nicaragua se den largas discusiones acerca de las revalorizaciones por la gran influencia que tiene la empresa privada en la política Nacional. Al contar con bajos ingresos los clientes tienden a comprar productos que tienen un menor costo lo cual la empresa podría aprovechar reduciendo los costos de su producto que ya es conocido por ser de bajo precio.
Encuesta
Una vez realizado el análisis sobre salario real, IPC procedí a la realización de encuesta dirigida al comportamiento del consumidor, según percepción de los clientes. La muestra se tomo de los pobladores que circulan en las cercanías de dos sucursales, la central ubicada sobre la pista del Manolo, del hospital Roberto Calderón cincuenta metros al oeste mano izquierda y la de carretera norte. En dicha encuesta se encontraron los siguientes resultados.
Gráfica 3. Características primordiales de un colchón.[17]
La mayor parte de la poblacion toma en cuenta los precios como principal criterio de evaluacion del producto que desea adquirir en segundo lugar el grosor, en tercer lugar la calidad y por ultimo los colores.
Gráfica 4. Que entiende la población por calidad.[18]
Según lo que podemos observar en la grafica la mayor parte de los entrevistados consideran que la calidad está relacionada con la durabilidad de los productos pero además existe una proporción bien alta 22.5% que considera que la calidad tiene que ver con el precio. Al ser así un cliente podría suponer que un producto que compre a un precio económico es de mala calidad pero esto no manifiesta la realidad de los productos.
Gráfica 5. Características más importantes después de precio y calidad.[19]
Al tener un mismo precio y calidad los clientes tambien esperan que el producto les brinde mayor confort o que tenga disponibilidad de compra, minimizando los criterios de impacto ambiental frescura y lo alergico en tercer lugar, sin embargo lo que corresponde a salud y ambiente es regulado por la legislacion nacional y es probable que de ahí el poco interes en exigirlo de los clientes.
Gráfica 6. Comparación de características.[20]
En general podemos decir que el producto Colchón tiene mejor aceptación entre el público, si revisamos las relaciones las características destacadas en colchones suman 76.25%, es notable que los mejores precios son los que atraen más a los clientes y en segundo lugar el hecho de que la gente piensa que la relación duración costo es mejor en los Colchones lo cual se encuentra dentro de la misma categoría de precio
Gráfica 7. Conciencia ambiental de los clientes.[21]
Como es bastante apreciable aun en la vida cotidiana una gran parte de la población entrevistada manifestó repudio en contra de las empresas que contamina el Medio Ambiente lo cual proporciona a la empresa una ventaja competitiva al reprocesar mermas de tela de algodón mediante molienda y utilizándolas en la fabricación de colchones suaves sin embargo existe una pequeña parte de la población que no lo considera de importancia o no sabe.
Evaluación Interna
Se hizo una observación directa de las condiciones de aplicación de las funciones de administración de la empresa, primeramente la existencia de áreas administrativas jerarquizadas donde detecte que no han sido delegadas las funciones de cada una de las áreas que deberían comprender la empresa y luego mediante las entrevistas para establecer los grados de aplicación de las funciones y realización del análisis interno de la empresa.
Área de administración
Sistema de diagnostico empresarial
Área de Mercado
Clientes Principales
La mayoría de las ventas realizadas por Colchones Cabrera son al menudeo sin embargo existen clientes que le compran al mayoreo, como son: Algunas instituciones del estado (Policía Nacional, Ejercito Nacional, Bomberos), Minoristas que tienen ubicados sus puestos de venta en el Mercado Oriental. Sus sucursales minoristas son consideradas como los mejore clientes.
El mercado de Colchones Cabrera es en general el publico de clase media-baja, a continuación presentamos los comportamientos de las ventas quincenales y mensuales de los últimos tres meses.
Gráfica 8. Comportamiento de las Ventas quincenales
Gráfica 9. Ventas Mensuales
Podemos observar una tendencia a la baja a medida de que se acerca a septiembre y un repunte al adentrarse en el mes de octubre. Lo cual indica que el comportamiento de las ventas es estacional. Esto podría darse en vista que en el mes de septiembre las familias acostumbran a gastar en la compra de uniformes escolares con objeto de los desfiles y celebraciones patrias.
Sin embargo en el mes de octubre después de pasar las festividades se mejoraron las ventas.
Según los propietarios y los vendedores con más tiempo en las sucursales los productos que proporcionan las mayores ventas y utilidades son los colchones de tela en las tres medidas, matrimonial (54*74), unipersonal (40*74) y litera (30*74). En el siguiente cuadro se hace la comparación de estos productos (Colchones), con los productos que tienen el mismo fin con respecto a las necesidades del cliente los cuales son las colchonetas analizando un periodo de treinta días de la sucursal central la cual no es la que registra las mejores ventas en ninguno de los cuatro meses de los registros con que se cuenta.
Proveedores Principales
Proveedor. | Producto. | |
Tecniesponjas | Esponja[22] | Triturada[23] |
Ángel González | Camas de madera[24] | |
Ramiro Ruiz | Camas de madera | |
Tabla 4. Principales proveedores de Colchones Cabrera.
Actualmente estos son los proveedores para estos productos en específico pero la empresa tiende a cambiarlos conforme a la oferta que les pueda garantizar algún otro proveedor.
Con respecto a los otros materiales se compran por cotización basándose en los costos y los requerimientos técnicos de los productos que se requieran elaborar. Estos materiales son tela (para los forros de colchones y colchonetas); tubos, angulares, resortes y, alambre de metal (elaboración de camas); fibra de algodón (fabricación de colchones); además se adquieren otros materiales de menor consumo como hilo, ribetes, agujas, aceite para máquina de coser, plástico, diluyente para pintar, pintura, y tapones de hule.
Área de finanzas
Indicador de registros contables
El índice de registros contables permite determina la cantidad de información contable con que cuenta la empresa y la eficiencia en el uso de la misma, lo que indica la existencia de un lenguaje contable al interior de la empresa y la disponibilidad de la información por medio de reportes.
| Si=3 No =0 | No | |
| |||
| Si=3 No =0 | No | |
| |||
| Si=3 No =0 | Si | |
| 1 c/u | Cuando se pide como requisito | |
| Si=3 No =0 | No | |
| 1 c/u | Otros Usos = | |
| Si=1 No=0 | Si | |
| Si=2 No =0 | Si | |
Tabla 5. Características de indicador de registros contables.
En Colchones Cabrera no hay establecida un área de finanzas, no se llevan controles financieros, lo único que se maneja son las ventas mensuales y el monto de los inventarios en unidades por otro lado no se lleva un control exhaustivo de los costos de las ventas, solamente el precio de compra y venta. Los únicos datos que se pudieron recabar son los siguientes.
Ventas Totales De Los Últimos Cuatro Meses
Gráfica 10. Ingresos por ventas de los últimos cuatro meses.
Los cual nos muestra una caída en los ingresos del mes de julio a septiembre, pero un alza al superar ese mal momento en el mes de octubre.
Control De Los Egresos
Los egresos también presentan insuficiencia en el manejo de la información, de los datos que pudimos recabar tenemos los siguientes gastos para el mes de julio.
Tabla 6. Egresos mes de julio.[25]
Lo cual representa el 70% de los ingresos, aunque no se tiene la seguridad de que estos sean los gastos totales del mes.
La mano de obra directa en esta empresa se refiere al salario de los operadores los cuales ganan a destajo, por cada colchón reciben una paga dependiendo de la medida de este y el material de que estén hecho, si la fibra ha sido molida reciben un salario mayor.
Producción
Diagramas de proceso
Gráfica 11. Diagrama de proceso de empacado de colchoneta.
Gráfica 12. Cursograma Analítico de Elaboración de una Colchoneta
Gráfica 13. Diagrama de proceso de la elaboración de Colchones.
Gráfica 14. Cursograma Analítico de elaboración de un Colchón.
Indicador de productividad de la mano de obra
A continuación se presenta el indicador de la productividad de mano de obra para los meses de julio a octubre
[26]
Gráfica 15. Productividad de mano de obra por ingresos.[27]
Este indicador resulta de dividir las ventas totales netas de la empresa entre el número total de trabajadores.
El nivel de productividad de los trabajadores tiene baja durante los meses de agosto a septiembre sin embargo en el mes de octubre tiene un alza sustancial, durante este periodo se sustituyo dos trabajadores que según los propietarios estaban perjudicando a la empresa, todo parece indicar que la decisión fue correcta, además, nosotros presumimos que el índice fue afectado por la estación.
Eficiencia de los procesos productivos[28]
El índice de eficiencia de los procesos productivos permite determinar si al interior de la empresa se presentan problemas que afectan el desempeño adecuado de los procesos, lo que incide en forma directa e indirecta sobre los costos.
Lo que quiere decir que la empresa tiene una eficiencia media entonces hay posibilidades de mejoras si analizamos concretamente cuales son las causas de presencia de residuos y los gastos innecesarios.
Eficiencia del ambiente de trabajo interno [29]
Este indicador permite determinar si el ambiente de trabajo interno de la empresa reúne las condiciones necesarias para facilitar el desempeño eficiente de las diferentes actividades que se realizan en la empresa.
Según el cálculo, la eficiencia se ubica en la media debido a la generación de partículas de tela en la selección y molienda de esta, partículas de poliuretano en el empacado de colchonetas, atomización de gases en la pintura de camas, por otro lado el orden es bueno en la fabricación de colchonetas, tiene pocas deficiencias en la de colchones y en las camas de metal existe la posibilidad de mejoras.
Eficiencia para el ambiente en general[30]
Este indicador mide el impacto que tienen las actividades productivas que realiza la empresa sobre el ambiente o el entorno de la empresa en general, como medida de la influencia de sus procesos.
Los niveles de eficiencia de las actividades productivas de la empresa son adecuados para el ambiente en general pero con posibilidades de mejora.
Calidad Del Producto[31]
Este indicador es una medida de la calidad general del producto, de la empresa, para lo cual se tiene en cuenta un conjunto de variables. Por lo general los indicadores de la calidad pretenden demostrar mediante costos la rentabilidad de un sistema de gestión y la mejora que este sistema proporciona a la productividad de la empresa, algunos de estos indicadores pueden ser: costos de calidad, costos de reproceso, costo de inspección por unidad producida, porcentaje de reclamos, porcentaje de productos defectuosos por lote…
La calidad del producto es buena. Sin embargo esta calidad se basa en la revisión de todos los productos procesados. Gracias a que el material puede volver a ser reprocesado en su totalidad salvo en ocasiones muy escasas que se desperdicia tela que puede ser reprocesada pero con una menor utilidad, los costos de reprocesamiento son bajos y se reducen a costos por energía eléctrica y similares, en mano de obra no se aumentan costos puesto que los operarios no ganan por los productos que salen dañados al recibir la producción.
Personal.
Condiciones De Trabajo Y Riesgos En El Proceso De Colchonetas.
Proceso | Condición de trabajo | Riesgo asociado | |
Corte de Zíper | Corte con tijera | ||
Ensamblado de cabeza | |||
Corte de tela | Rasgado manual | ||
Elaboración de fajas laterales | Ruido. | Pinchazo con la aguja | |
Elaboración de bolsa | Ruido. | Pinchazo con la aguja | |
Introducir esponja en la bolsa de tela | |||
Emplasticado | Calor | ||
Tabla 7. Condiciones de seguridad en la elaboración de colchonetas
El corte de zíper se efectúa con tijera y este no presenta gran riesgo al igual que el ensamblado de la cabeza, el corte de tela se hace rasgando manualmente la tela que por lo general es tela de sabana.
En la elaboración de las fajas laterales y las bolsas lo que se realiza es unión por costura con maquinas de coser planas las que generan ruido de no muy alto nivel, el riesgo presente es corte con la aguja, al introducir la esponja se puede presentar particulación de la espuma.
Proceso | Condición de trabajo | Riesgo asociado |
Selección de Fibras | Proliferación de partículas | Enfermedades respiratorias |
Limpieza y Molienda | Ruido y proliferación de partículas | Enfermedades respiratorias |
Corte de Tela | Rasgado Manual | |
Elaboración de la bolsa | Ruido | |
Llenado | Proliferación de partículas | |
Emparejado | ||
Punteado. | Pinchadura con aguja | |
Enrollado. |
Tabla 8. Condiciones de seguridad en la elaboración de Colchones.
En el caso de la elaboración de colchones el riesgo se da por la proliferación de partículas, el ruido de las maquinas y el de pinchadura por la aguja de puntear.
Indicador del desarrollo de los recursos humanos y capacitación del personal (D3).[32]
Utilidades Marginales productos analizados.
[33]
Gráfica 16. Utilidad marginal por producto.
Tabla 9. Utilidad marginal por tipo de producto
Observando que los colchones proporcionan una mayor utilidad marginal esto podría manifestarse en un mayor atractivo para invertir en este producto. En lo que respecta a las cantidades de ventas son mayores según lo expresado por los propietarios los colchones de tela se venden tanto que ellos no dan abasto con su fabricación, algunas veces pierden de vender y otras les compran a otros manufactureros para no perderlas.
Análisis FODA.
Evaluación Externa.
Las investigaciones demuestran que el ambiente externo desempeña un importante papel en el crecimiento y productividad de las empresas. Las condiciones ambientales que enfrentan las empresas en la actualidad, son diferentes a aquellas de las décadas pasadas. Ahora, muchas compañías compiten en mercados globales, en lugar de hacerlo en los nacionales. Los cambios tecnológicos y el aprovechamiento de las capacidades de recopilación y procesamiento de la información exigen acciones y respuestas competitivas más oportunas y eficaces
Fuerzas Económicas.
Nivel de ingresos en Nicaragua es bajo.
Desde el año 2000 al 2006 la tasa de desempleo se ha elevado.
Se importan colchones de otros países centroamericanos.
Fluctuación de los precios de materias primas e insumos.
Fuerzas Sociales Culturales Demográficas y Ambientales.
En Nicaragua los matrimonios son abundantes ya que las personas se casan desde jóvenes, muchas veces antes de los 20 años.
La tasa de natalidad es alta.
La mayor parte de la población es de clase media-baja.
La mayoría de las personas relacionan la calidad de un producto con la durabilidad.
Están en contra de las empresas que contaminan el medio ambiente.
Fuerzas Políticas, Gubernamentales y Jurídicas.
El gobierno no regula la elaboración y comercialización de colchones.
Existen leyes que protegen el medio ambiente, la más interesante para la empresa es la de residuos no peligrosos.
Solo las personas naturales o jurídicas que se encuentran inscritos y solventes en el Registro de Proveedores del Estado pueden ofertarle productos a las entidades que lo comprenden.
Fuerzas Tecnológicas.
Al observar las maquinarias con que cuenta la empresa, y las de la competencia y dada la necesidad de precisión en la puntada que es poca se considera que las maquinarias con que cuenta la empresa son las adecuadas para el sector y en muchos casos superior a la de la competencia.
Fuerzas de la competencia.
Existen cinco competidores directos los cuales se encuentran ubicados cerca de sucursales de la empresa.
Su principal proveedor es TECNIESPONJAS el cual podría ser un potencial competidor principalmente en las ventas a minoristas o instituciones, además existen otras empresas que procesan la materia prima.
Las empresas competidoras adquieren los colchones de tela de otras empresas que los manufacturan.
Las empresas competidoras que se encuentran cercanas a las sucursales forran las colchonetas igual que Colchones Cabrera.
Muchas de las empresas competidoras bajan los precios solo para evitar que la empresa realice una venta en algunos casos extremos.
Matriz EFE.
Esta matriz permite a los estrategas resumir y evaluar información económica, social, cultural, demográfica, ambiental, política, gubernamental, jurídica, tecnológica y competitiva.
Las calificaciones indican el grado de eficacia con que las estrategias de la empresa responden a cada factor donde 4=la respuesta es superior, 3=la respuesta es por arriba de la media, 2= la respuesta es la media y 1 la respuesta es mala
Tabla 10. Puntaje de la matriz EFE. Fuente: inf. en base al censo nacional 1995.
Para la evaluación efectuada se comprende que la empresa hace un intento de aprovechar las oportunidades y minimizar las amenazas manteniéndose por encima de la media de 2.5
Evaluación Interna
Para la evaluación interna de la empresa se requiere de información como registros de la contabilidad además de entrevistas a los trabajadores e inspecciones en la mayoría de los casos la empresa no cuenta con historiales, especialmente las contables, la mayoría de la información que encontraremos será mediante la observación y las entrevistas.
Área Administrativa
Con respecto a las funciones de la administración se ha determinado que la empresa presenta serias deficiencias al no tener establecido un plan de acción a largo y mediano plazo lo que se realiza son planes de producción de manera empírica para una o dos semanas los cuales muchas veces son verbales. En la función de organizar, la empresa no cuenta con un esquema en el cual se detalle quien depende de quien, además quien hace que, la mayoría de los trabajadores reciben las instrucciones verbalmente y no se delega autoridad.
La función de motivar con respecto a los vendedores es que se está utilizando un sistema de comisión por ventas, así mientras más venden más ganan, con respecto a los trabajadores de producción se usa sistema de salario variable, el pago se efectúa de acuerdo a la producción sin embargo hay un mínimo establecido para cuando la empresa este sin producir. Se implemento en los últimos meses el seguro social de ley que antes no existía en la empresa.
Con respecto a la integración de personal no existe un método establecido ni político de contrataciones.
Área De Marketing
A pesar de no tener establecida un área de marketing podría decirse que la empresa gira alrededor del marketing ya que sus principales actividades son el análisis de los clientes sus deseos, necesidades y requerimientos, la evaluación de los proveedores o vendedores. Lo que hace falta es una mayor organización de estos aspectos. La atención al cliente es buena y se procura que los productos sean de buena calidad mediante tamizáje.
El Área De Finanzas/Contabilidad
En Colchones Cabrera no hay establecida un área de finanzas, no se llevan controles financieros, lo único que se maneja son las ventas mensuales y el monto de los inventarios en unidades por otro lado no se lleva un control exhaustivo de los costos de las ventas, solamente el precio de compra y venta. Los únicos datos que se pudieron recabar son los siguientes.
La empresa cuenta con un grado de apalancamiento excesivamente bajo ya que solo se adquieren las esponjas a crédito de quince días, no se tienen deudas con bancos y las otras mercancías se adquieren de contado, no se ha definido un análisis de rentabilidad de los diferentes productos aunque si se tiene una estimación de cuáles son los productos que proporcionan más ingresos.
Producción
La empresa que le proporciona las materias primas ha demostrado que son confiables por el cumplimiento de las condiciones de los pedidos, características del producto, entrega y le ofrece a la empresa precios menores que otras de las empresas que proveen los mismos productos.
Las condiciones de las instalaciones, equipos y maquinarias en su mayoría son óptimas.
Las políticas de control de inventarios han demostrado tener sus deficiencias en cuanto al control.
La mayoría de las empresas competidoras cuentan con maquinarias iguales o de menor tecnología.
Mano de obra calificada.
Investigación y Desarrollo
La empresa no tiene un área de investigación y desarrollo.
Matriz EFI
Este instrumento para formular estrategias resume y evalúa las fuerzas y debilidades más importantes dentro de las áreas funcionales de un negocio y además, ofrece una base para identificar y evaluar las relaciones entre dichas áreas. Se deben aplicar juicios intuitivos. La forma de evaluar es la misma que en la matriz EFE.
Tabla 11. Puntaje de la matriz EFI.
Internamente podemos decir que la empresa se encuentra aprovechando sus fortalezas y minimizando sus debilidades por encima de la media sin embargo necesita de muchas mejoras en las funciones de administración fundamentalmente.
Matriz Interna – Externa (I-E).
La matriz de evaluación interna- externa, es una herramienta de formulación de estrategia, la cual resume y evalúa las debilidades y fortalezas importantes de gerencia, mercadeo, finanzas, producción, investigación y desarrollo. Suministra una base para analizar las relaciones internas entre las áreas funcionales de la empresa.
Las debilidades y fortalezas pertenecen al polo interno de la organización, al realizar el análisis de los recursos y capacidades; este análisis debe considerar una gran diversidad de factores relativos a aspectos de prestación del servicio, marketing, financiación y demás aspectos generales de organización.
Estrategias a acotar:
ZONA I, II, IV: Desarrollo de Productos, Desarrollo de Mercado, Diversificación de Productos.
ZONA III, V, VII: Desarrollo de Productos, Desarrollo de Mercado.
ZONA VI, VIII., IX: Penetración de Mercado.
De las matrices anteriores obtenemos los siguientes datos
EFI = 2,93 (Puntuación de Factores Internos)
EFE =2,83 (Puntuación de Factores Externos)
Tabla 12. Ubicación de cuadrantes en la matriz I-E
Para el caso de Colchones Cabrera hemos posicionado a la empresa en el cuadrante V en las estrategias de desarrollo del producto
Matriz FODA
Para la realización de esta matriz establecemos comparación de las características externas con las internas 4 Es mucha relación 3 alta 2 media 1 baja 0 ninguna
Tabla 13. Evaluación de las relaciones fuerzas externas e internas.
Podemos observar que las relaciones de promedio más alta son las de fortalezas amenazas, lo que me brinda un dato concreto sobre lo que ya sospechaba y es que la administración de la empresa es por efecto. Por lo demás se puede observar que no está aprovechando las oportunidades
Mercado
En la Gráfica 9 Podemos observar a simple vista un decrecimiento de julio a septiembre debido a que en el mes de septiembre las familias acostumbran a gastar en la compra de uniformes escolares con objeto de los desfiles y celebraciones patrias. Sin embargo en el mes de octubre después de pasar las festividades se mejoraron las ventas.
Según los propietarios y los vendedores con más tiempo en las sucursales los productos que proporcionan las mayores ventas y utilidades son los colchones de tela en las tres medidas, matrimonial (54*74), unipersonal (40*74) y litera (30*74). Nosotros haremos la comparación de estos productos (Colchones), con los productos que tienen el mismo fin con respecto a las necesidades del cliente los cuales son las colchonetas.
Según lo expresado por los propietarios los colchones de tela se venden tanto que ellos no dan abasto con su fabricación, algunas veces pierden de vender y otras les compran a otros manufactureros para no perderlas.
BCG. (Matriz de Consultores de Boston)
La Matriz de crecimiento – participación, conocida como Matriz de Boston Consulting Group o Matriz BCG, es un método gráfico de análisis de cartera de negocios desarrollado por The Boston Consulting Group en la década de 1970, es una herramienta de análisis estratégico, específicamente de la planificación estratégica corporativa, sin embargo por su estrecha relación con el marketing estratégico, se considera una herramienta de dicha disciplina.
Su finalidad es ayudar a decidir enfoques para distintos negocios o Unidades Estratégicas de Negocio (UEN), es decir entre empresas o áreas, aquellas donde: invertir, desinvertir o incluso abandonar.
Al analizar los criterios en conjunto con los trabajadores con mayor antigüedad de la empresa y los propietarios se llego al consenso de los pesos que tendrían cada una de las características siendo, la de rotación de inventario la más importante debido a la necesidad de flujo del material para evitar que este se dañe por la humedad o por el polvo
El segundo lugar de importancia se le dio al crecimiento, el ingreso por producto la utilidad marginal y la inversión, dejando en el tercer lugar a las ventas y costos.
Para costos e inversión el valor más alto representa que es menor y si es más bajo que es mayor, para los otros criterios el hecho de ser más alto significa que es mayor.
Tabla 14. evaluación de la empresa.
El principal criterio que consideran los clientes es el del precio, se ha considerado lo alérgico como importante por la existencia de leyes que lo estipulan y porque es algo que los clientes muchas veces no observan porque no esperan que su producto le cause una reacción adversa.
En segundo nivel de importancia se ha colocado la calidad por ser el lugar que le dio el cliente y el impacto ambiental porque es algo que nos perjudica a todos.
En el tercer nivel de importancia la disponibilidad, comodidad y el fresco.
Tabla 15. Evaluación del Cliente
Gráfica 17. Matriz Boston Consulting Group.
Podemos observar que el producto Colchones tiene una mejor posición pero de acuerdo a la tendencia necesita un mayor desarrollo del producto. Por lo que debería de explorarse opciones que aumenten los ingresos por ventas de este producto. En el caso de las colchonetas lo ideal es producir para cosechar mantener los índices de producción para obtener ingresos o reducir costos para aumentar la utilidad marginal de este producto.
Tabla 16. Matriz de las acciones estratégicas
Al realizar el estudio podemos ubicar a la empresa en una posición favorable aunque los principales competidores que en este caso son proveedores de la empresa tienen una posición fuerte en el mercado.
Analizando la posición de la empresa con respecto a la posición del principal competidor es necesario innovar y actuar rápidamente. Una buena opción es innovar en aspectos de aumentar los niveles productivos de la empresa con nuevas instalaciones ya que como se dijo anteriormente se cuenta con un local nuevo sería una buena estrategia dedicarlo a la fabricación de los productos más vendidos como son los colchones de tela.
Tabla 17. Direccional Police Matrix.
Podemos deducir que la empresa tiene una buena posición competitiva a pesar de ser pequeña debido a la flexibilidad y los bajos costos operativos al considerar que se encuentra en el lugar que los clientes acostumbran comprar colchones porque tiene muchos años de estar en esta zona, y la mayoría de los comercializadores que se encuentran en las cercanías no producen los colchones solo algunos de los productos como las almohadas y colchonetas, por otro lado que las perspectivas del sector son buenas ya que a pesar de la situación económica los productos relacionados con el descanso tienen crecimiento en su demanda.
Entre las opciones de expansión una empresa podría buscar estrategias de integración , en este caso el de integración hacia atrás, debido a que los colchones en su mayoría son adquiridos de un solo proveedor el cual provee a los demás competidores de la empresa los cuales como se menciono anteriormente son varios. Por otro lado la empresa cuenta con personal que tiene experiencia en la fabricación de colchones y solo se haría necesario contratar ayudantes que realizarían trabajos no especializados ya que la empresa manufactura algunos colchones aunque no es suficiente para cubrir la demanda potencial insatisfecha.
Función de Planeación: para poder planificar los requerimientos de producción, el grado de crecimiento y por tanto las necesidades de materiales es necesario contar con registros que permitan pronosticar la demanda y la planeación de la capacidad. Por esta razón se recomienda llevar registros que permitan la recopilación de estos datos para el futuro. En anexos se podrán encontrar formatos para planear los requerimientos de materiales, insumos y mano de obra de acuerdo a la cantidad que se desea producir, estos formatos se han proporcionado en hojas de cálculo que permitirán que el empresario solo introduzca las cantidades que se desee producir.
Función de organización: Se propone un organigrama horizontal con las funcionalidades básicas que requerirá la empresa además de fichas de puestos que establecen las relaciones y funciones de puestos.
Función de Dirección: Para mejorar esta función se establecen en el mismo formato de planeación órdenes de trabajo además de formato de solicitud de materiales o productos.
Función de Control: Se proponen formatos de Kardes así como de solicitudes, por otro lado los formatos de planeación de producción y de requerimientos de materiales se pueden utilizar para llevar registros una vez realizadas las actividades. Haciendo simple modificación de hoja de planeación a hoja de control.
Función de personal: Se proponen en el caso de los vendedores una tabla progresiva para el pago de comisiones para establecer mejores comisiones a mayores ventas.
La forma actual de administración en Colchones Cabrera es conocida como administración por efecto, se buscan soluciones a los problemas cuando estos ya están causando pérdidas a la empresa. Lo que hace necesario un cambio en la cultura empresarial, a groso modo podemos observar lo siguiente
A. Colchones Cabrera no cuenta con una Misión o Visión actualizada, que permita a los empleados determinar cuáles son los fines que persigue la empresa. Ni normas o reglas expresas que rijan su funcionamiento. Por otro lado no existen áreas funcionales y niveles organizacionales delimitados.
B. De las matrices de evaluación interna y externa obtenemos que la empresa al ser administrada por efecto ha podido aun por encima de la media hacer frente a las amenazas y aprovechar las oportunidades al maximizar las fortalezas y minimizar las debilidades. El hecho de que está por encima de la media solo quiere decir que existe la posibilidad de mejorías.
C. En el caso de los indicadores financieros, los registros son insuficientes y aun los pocos que hay son inadecuados. De los indicadores de producción que existe posibilidad de mejorar los aspectos relacionados a las materias primas y lo concerniente a las condiciones de trabajo.
C.1. En lo que se refiere a organizacional no cuenta con un organigrama funcional, mala gestión de los recursos de la empresa.
C.2. El manejo de recursos humanos es bastante deficiente similar a los otros procedimientos, en vista de que no cuentan con incentivos, capacitación, sistema de evaluación de personal, ni procedimientos para el reclutamiento de personal.
D. La estrategia más viable para la empresa es la expansión del producto Colchones aumentando los volúmenes de producción con el objetivo de reducir costos. Esto gracias a que tiene la mayor utilidad marginal, menores costos operativos e inversión con respecto a la línea de colchonetas.
La administración estratégica permitirá a la empresa prever las posibles situaciones a las que se tendrá que enfrentar sugiriendo acciones que deberá tomar para obtener éxito. Algunas de las medidas que deberá llevar a cabo para mejorar su cultura empresarial son:
A. Publicar la propuesta elaborada, referente a la misión y visión de la empresa establecer criterios y métodos para la actualización periódica y la colaboración activa de los miembros de la organización en su planeación.
B. Implementar las funciones de la administración para optimizar el manejo de recursos.
C. Para mejorar el porcentaje de los indicadores habría que tomar en cuenta las siguientes propuestas.
C.1. Implementar un sistema contable básico que permita el control de cuentas de balance general y de estado de resultados.
C.2. Montar el sistema de Kárdex, que le permitirá a la empresa un mejor manejo de la información sobre rotación de inventarios. Esto facilitara la toma de decisiones en lo que respecta a producción y evaluación de la productividad en la empresa.
C.3. Realizar un estudio de tiempos y métodos para obtener estándares de producción.
C.4. Asignar a los trabajadores tarifas de remuneración por unidad producida, satisfactoria para los que alcancen el estándar y premiada o incentivada para los que lo superan.
C.5. Establecer políticas de recursos humanos. Delegar las funciones en cada una de los niveles de la organización. Un análisis de puestos para tal efecto sería muy efectivo
C.6. Establecer Controles. Para analizar los progresos y ofrecer pautas si fuera necesario.
D. Buscar potencial financiero en la producción de Colchones, para el fortalecimiento del negocio. Lo ideal sería establecer una nueva línea de proceso que tenga la flexibilidad de alternar entre la producción de colchones y colchonetas, de acuerdo a las necesidades de los puestos de ventas.
Tablas de datos.
Tabla 18. Ingreso por mes por sucursal
Área de Dirección.
Con relación al desarrollo de recursos humanos en la empresa.
| Más de 6 Años. | ||
| Más de 6 años. | ||
| Más de 6 años. | ||
| Básico. | ||
| Básico. | ||
| Intermedio | ||
| No | ||
| |||
| Empleados(as) administrativos(as) | ||
| Menor del 1% | ||
Con relación a los registros contables.
| No |
| |
| No |
| |
| Si |
| Cuando se pide como requisito |
| N0 |
| Otros Usos = 1 X |
| Si |
| Si |
Con relación a la gestión de la información
La empresa recopila información interna como externa Quien realiza el procesamiento de información.
Eficiencia de los procesos productivos
Presencia de excesivas fallas en los bienes producidos.
Mucha = 0 Mediana Cantidad=1 Poca cantidad=2 Ninguna=3
Poca Cantidad
Presencia de excesivos desperdicios y desechos en los bienes.
Mucha = 0 Mediana Cantidad=1 Poca cantidad=2 Ninguna=3
Poca Cantidad
Calidad obtenida en el producto.
Excelente=3 Sobresaliente=2 Aceptable=1 Insuficiente=0
Aceptable.
Presencia de gastos innecesarios.
Muchos=0 Mediana Cantidad=1 Poca Cantidad=2 Ninguna=3
Poca cantidad
Eficiencia del ambiente de trabajo interno.
Generación excesiva de efectos indeseables en el aire, ruidos en la elaboración del bien.
Muchos=0 Mediana Cantidad=1 Poca Cantidad=2 Ninguna=3
Poca Cantidad
Ambiente de trabajo.
Adecuado=3 Sobresaliente=2 Aceptable=1 Insuficiente=0
Aceptable.
Orden y sistema en el trabajo.
Adecuado=3 Sobresaliente=2 Aceptable=1 Insuficiente=0
Aceptable.
Eficiencia para el ambiente en general.
Existencia de aspectos indeseables.
Muchos=0 Mediana Cantidad=1 Poca Cantidad=2 Ninguna=3
Poca Cantidad
Se afectan a la vecindad o población que atiende.
Muchos=0 Mediana Cantidad=1 Poca Cantidad=2 Ninguna=3
Ninguna.
La conciencia que el empresario tiene del impacto produce.
Adecuado=3 Aceptable=2 Inadecuado=0
Adecuado.
- Calidad del Producto.
El empresario evalúa la calidad de las materias primas o insumos como
Muy Buena=4 Buena=3 Insuficiente=2 Mala=1 Muy Mala=0
Insuficiente.
El consultor evalúa la calidad de las materias primas o insumos como
Muy Buena=4 Buena=3 Insuficiente=2 Mala=1 Muy Mala=0
Insuficiente.
El empresario evalúa el estado de la maquinaria y equipo utilizado como
Tecnológicamente adecuada=4 Medianamente adecuada=2 Obsoleta=0
Tecnológicamente adecuada
El consultor evalúa el estado de la maquinaria como medianamente adecuada.
Tecnológicamente adecuada=4 Medianamente adecuada=2 Obsoleta=0
Medianamente adecuada.
El empresario evalúa la eficiencia de la mano de obra como
Muy Buena=4 Buena=3 Insuficiente=2 Mala=1 Muy Mala=0
Buena.
El consultor evalúa la mano de obra como.
Muy Buena=4 Buena=3 Insuficiente=2 Mala=1 Muy Mala=0
Buena.
El empresario evalúa el método de trabajo como Bueno.
Muy Buena=4 Buena=3 Insuficiente=2 Mala=1 Muy Mala=0
Buena.
El consultor evalúa el método de trabajo como.
Muy Buena=4 Buena=3 Insuficiente=2 Mala=1 Muy Mala=0
Buena.
Referente a la seguridad en el entorno de trabajo.
Cuáles son las condiciones que consideran como trabajadores que les afectan a su salud.
Proliferación de partículas de tela.
Proliferación de partículas de esponja.
Atomización de gasolina o thiner.
Cuáles son las condiciones que presentan riesgos de accidentes.
Shock eléctrico en el taller.
Corte con lijadora.
Corte con la cortadora de tubo.
Pinchazos con agujas.
Caída en las escaleras.
Impacto por caída de las camas al moverlas.
En el periodo en el que se encuentra trabajando en la empresa ha observado ocurrencia de accidentes.
Las respuestas fueron no para todos los trabajadores.
Este plan estratégico pretende sentar pautas para la realización de un plan concreto, basado en la realidad actual de la empresa he establecido algunos aspectos que deberán ser tomados en cuenta sin embargo al no profundizar mucho en las distintas áreas de la empresa no se sientan la totalidad de las políticas, normas
Cultura empresarial.
Misión De Colchones Cabrera.
Colchones Cabrera es una empresa familiar que se dedica a la fabricación y comercialización de Camas y Colchones para las familias Nicaragüenses, orientada a producir bienes que satisfagan las necesidades de los clientes de las distintas esferas sociales de la población, manteniendo su compromiso con la conservación del Medio Ambiente a la vez que oferta productos de alta calidad.
Seguidamente es necesaria la declaración de una Visión que es lo que quiere llegar a ser la empresa.
Visión De Colchones Cabrera.
Colchones Cabrera pretende llegar a ser una empresa sólida y de prestigio, que garantice en sus operaciones la satisfacción del cliente, aumentando su nivel tecnológico y aumentando sus niveles productivos.
Valores.
Seguridad, La empresa debe fundamentar su interacción con el Medio Ambiente y los trabajadores en la seguridad, tanto laboral como de impacto ambiental, estimulando a los trabajadores a realizar buenas prácticas de manufactura e higiene.
Calidad, La calidad es el primer eslabón de la cadena de proceso, debe de ser aplicada en todos los niveles de la organización.
Trabajo en equipo, el trabajo en equipo e fundamental para cumplir con el verdadero objetivo de una empresa" juntarse un grupo de personas para lograr algo que no se podría por separado"
Responsabilidad
La responsabilidad se debe establecer como uno de los fundamentales parámetros de comportamiento, la empresa en conjunto y cada uno de los trabajadores por separado debe de cumplir con sus compromisos asumidos con los clientes y la sociedad en general, tales como calidad, plazos de entrega, gestión ambiental y comunitaria.
Objetivos Y Metas
Metas.
Aumentar los índices de productividad de la empresa.
Mejorar el grado de calidad de los productos manufacturados en la empresa.
Aumentar el patrimonio de la empresa mediante utilidades.
Objetivos.
Estos deberán ser definidos cada cierto periodo, de acuerdo a la realidad de la empresa en ese momento y con visión de lo que se pretende lograr en el periodo.
Aumentar en un 20% las ventas del periodo.
Reducir los costos en un 10%
Disminuir constantemente la cantidad de unidades disconformes.
Estrategias
Una etapa importante de la planeación es la determinación de las estrategias que se han de seguir para la consecución de los objetivos.
Las estrategias a evaluar en la empresa Colchones Cabrera son.
Implementar las funciones de la administración.
Implementación de una línea de Proceso de Colchones.
Implementación de un sistema de planeación de la producción.
Implementar un sistema de información contable.
Seguir las normas de seguridad establecidas por la legislación nicaragüense.
Implementación De Una Línea De Proceso De Colchones.
Para la implementación de una línea de producción de colchones en la empresa Colchones Cabrera se hace necesaria la implementación de las funciones administrativas, esta estrategia resulto al analizar los productos Colchonetas y Colchones al tener este último una mejor posición con respecto a los factores de evaluación interna y externa. La principal razón por la que fue seleccionada esta opción fue que el producto colchones presenta la mayor utilidad marginal y el mayor índice de ventas en unidades, aunque los ingresos por productos sean menores, existe todavía un rango de demanda potencial insatisfecha el cual los vendedores lo manifiestan como: se pierde de vender por las pocas existencias.
Para comprobar su viabilidad económica se realizara una evaluación financiera con los métodos de VPN (Valor Presente Neto) y TIR (Tasa Interna de Retorno)
Se propone un método que involucra tres en lugar de un operario, siendo solamente uno el Colchonero oficial y dos ayudantes
Gráfica 18. Cursograma Analítico propuesto, de elaboración de un Colchón
Estas estimaciones se realizaron basándome en el diagrama anterior, la disminución en las distancias y la especialización del trabajo reduciendo algunos de los tiempos.
Tabla 19. Variación de la productividad.
 Página anterior | Volver al principio del trabajo | Página siguiente  |