Ciudad de Berisso Capítulo II (página 2)

Flora y fauna.

El Partido de Berisso cuenta con una gran riqueza de ambientes naturales que lo hace un lugar especial dentro de la geografía provincial.

Los ecosistemas y comunidades vegetales más representativos se han dispuesto sobre la base de un hipotético recorrido que, partiendo desde el límite SO de Berisso (calle 122, divisoria con La Plata) llega al límite NE del mismo (franja de costa ribereña), cortando así transversalmente todo el Partido.

Antes de comenzar con la descripción de las comunidades, es interesante aclarar el concepto de autóctono y exótico referidos a animales y vegetales.

Un animal o vegetal exótico son los que llegaron de otras partes del mundo en épocas recientes introducidas por el hombre. En el caso de las plantas muchas de ellas se hicieron silvestres: por ej: lirio amarillo, cardo, ligustro, ligustrina, madreselva, zarzamora y muchas otras. Estas plantas no forman parte del equilibrio natural de la región y al no tener depredadores que la consuman ni enfermedades que las ataquen, se convierten en invasoras desplazando así a la flora autóctona.

Las plantas autóctonas aparecieron hace millones de años en la comunidad en que crecen, con suficiente tiempo como para que aparezcan los mecanismos necesarios para hacerlas parte armoniosa del funcionamiento de la naturaleza.

Ecosistema de pajonal y pastizales inundables.

Estas comunidades ocupan todos los terrenos inundables de la franja central baja del Partido de Berisso.

Encontramos el Pajonal de Paja Brava, el más abundante, sobre suelos inundables casi todo el año; Españadal compuesto por la Espadaña en suelos más bajos; Juncal constituido por el Junco en suelos de aguas permanentes; Totoral compuesto por Totoras en orillas de cuerpos de agua; y el Cerruchetal formado por Cerruchetas o Cardos en suelos parcialmente inundados.

Entre los invertebrados típicos del pajonal encontramos los Caracoles de agua y una gran cantidad de insectos que sobrevuelan el ambiente como los Aguaciles. Los anfibios están representados por la Ranita de Zarzal y la Rana Criolla que siempre son presa de alguna culebra. En el agua encontramos a las Madrecitas o Panzuditos y los Pavitos o Peces Anuales.

Las aves que frecuentan el Pajonal son trepadoras de pajas insectívoros como el Curutie Pardo y la típica Pajonera de Pico Curvo, también observamos a los Tordos de alas amarillas en ruidosas bandadas; entre las caminantes encontramos a la Gallineta común o los Burritos ocultos pero con voces potentes que se escuchan en lo más denso del pajonal.

Los mamíferos están representados por la Rata de Agua o el ya escaso Coipo, muy buscado por cazadores para la comercialización de su piel.

Ecosistema de talas y pastizal.

El pastizal es una comunidad que ocupa los campos altos, es explotado por el hombre para ganadería y agricultura y debido a esto sus condiciones primarias y naturales han sido muy alteradas.

La composición vegetal está dada principalmente por Flechillas, Cebadillas, algunos Carrizos y por las Chilcas, junto a especies de Cardos y otras especies introducidas.

En suelos deprimidos y salobres, son frecuentes las áreas de Plumerillos, Jume y estepas de Pasto Salado.

El Talar es un bosquecito xeromórfico de escasa altura que se desarrolla en suelos más o menos altos, generalmente sobre albardones de conchilla, en la zona central y sur del Partido, constituido principalmente por Tala, Molle, Coronillo, Cina Cina, Sombra de Toro y algún Espinillo.

Entre los invertebrados encontramos al Caracol del Talar y diversas especies de insectos como Coleópteros, Avispas y Hormigas.

Las aves están representadas por semilleras como el Chingolo, las Palomas Torcazas y Picazuró.

Los mamíferos están representados por la Liebre, especie introducida de Europa y los predadores como Zorro, Hurón, Gatos Salvajes que actualmente son escasísimos, debido al desplazamiento directo que han sufrido por el avance humano.

Las aves, como Gavilanes de Campo, Caranchos y Chimangos; como así también reptiles Falsa Yarará, Culebra Ratonera y anfibios como el Escuerzo, se encuentran con frecuencia, pese al inconveniente y directa presión que sufren por parte de la gente desinformada, del irreemplazable trabajo ecológico que realizan estos grupos de animales.

Otras aves insectívoras de hábitos más o menos terrícolas son: el Inambú Común (mal llamada Perdiz) y la Calandria Criolla.

Una rareza digna de tener en cuenta es el Lagarto Apodo o Viborita Ciega, de vida totalmente subterránea.

Ecosistema de lagunas, canteras, arroyos y espejos de agua.

Son abundantes los cursos de agua naturales o artificiales para drenaje.

Las canteras son cuerpos lénticos formados por la acumulación de aguas en terrenos excavados para la extracción de conchillas. La vegetación se encuentra formada por el Junco, Lenteja de Agua y Helechito de Agua.

Entre la fauna subacuática de invertebrados se encuentran los Caracoles de agua, los Camarones transparentes y algunos insectos como las Chinches de agua.

Los peces más comunes son: los Bagre Sapo, Bagre Amarillo, Dientudos, Mojarras, Bogas, Viejas de Agua y la Anguila Criolla, siendo típicos de las canteras las Chanchitas o Palometas. Dos especies predadoras son la Tortuga de Laguna y la Tortuga de Río.

Entre las aves nadadoras encontramos varias especies de Patos, como el Pato Capuchino y el Maicero; buceadoras como el Macacito, el Biguá y las bulliciosas Gallaretas.

Las aves de dieta piscívora se encuentran representadas por tres especies de Martín Pescador y alguna Garza como la Garza Blanca o la Garza Mora.

Entre los mamíferos se encuentra el Coipo y se han extinguido de la zona por la caza, contaminación y destrucción del ambiente, el lobito de Río o Nutria Verdadera.

Ecosistema de monte ribereño y selva marginal (bosque hidrófilo).

Se trata de un área en su mayor parte forestada reemplazando a la primitiva Selva Marginal, que se dispone sobre los terrenos parcialmente inundables próximos al Río de La Plata.

Las principales especies arbóreas constituyentes son: el Sauce, Álamo, Fresno y el Arce (todas ellas exóticas). Las especies autóctonas que se hallan relictualmente son: el Sauce Criollo y algunos integrantes de la Selva en Galería: Laurel del Monte, Chalchal y Anacahuita. En los estratos bajos del monte predominan el Lirio Amarillo y otros arbustos como la Ligustrina.

Comunidades próximas a éstas son las quintas de frutales, y el Matorral Ribereño constituido por Acacia Mansa, Murta y Ceibos principalmente.

Entre las lianas y epifitas, son abundantes la Madreselva, Viña del Zorro y Clavel del Aire.

Hay un predominio de insectos especialmente herbívoros, entre los cuales se hacen evidentes la Mariposa Bandera Argentina (en su forma larval) y diversas especies de Mosquitos y Típulas. Con relación a ellos se distribuye una secuencia de insectívoros que va desde las Arañas Piedrita hasta varias especies de aves como la Mosqueta, Fío-fios, Pijuies y Espineros. Otros insectívoros de invalorable papel ecológico son los Murciélagos, con varias especies.

Otros vertebrados omnívoros por excelencia son algunos mamíferos roedores como varias especies de Ratones y Colilagros.

Sobre todas estas poblaciones actúan finalmente rapaces de distintos hábitos: entre los reptiles el Lagarto Overo y alguna Culebra Parda; por otra parte las aves diurnas el Garganchillo Común y nocturnas el Alicucu Común y el Lechuzón Orejudo, y finalmente entre los mamíferos, dos marsupiales característicos, la Comadreja Overa y la Comadreja Colorada.

Ecosistema de playas y aguas del Río de La Plata.

La vegetación sobre el agua es escasa salvo con la aparición de camalotales, constituidos principalmente por Camalotes, y Pasto Camalote. La abundante presencia de algas y otros organismos microscópicos sumergidos, sustentan la base de la pirámide alimenticia. Algunos moluscos, importantes filtradores de estos microorganismos, son las Almejas de Agua.

Los peces se hallan representados por un número considerable de especies entre los cuales los más conocidos son: Patí, Surubí, Bagre Blanco, Armados, Dorado, Sábalo, Lisa, etc.

Sobrevolando la superficie es posible observar en plena tarea de zambullirse para pescar, a algún Gaviotín o a alguna Gaviota, como ser la Gaviota Capucho Café.

Raramente puede ingresar al estuario del Plata algún Lobo Marino, alguna Ballena o Delfín, que no se aproximan a la costa excepto que se hallen heridos o enfermos, y más frecuentemente y en épocas de camalotales pueden advertirse las Culebras Acuáticas y la Cecilia, que es un anfibio apodo.

La playa arenosa o barrosa se encuentra generalmente cubierta por el juncal conformado por el Junco, le sigue la comunidad de praderas ribereñas compuesta por algunas gramíneas bajas y compactas como ser: Gramilla Blanca, Carrizo de Agua, Junquillo Ribereño y Zuma.

En éstos ambientes son típicos los Playeros (por ej. el Playero Pata Amarilla Grande y el Playerito Rabadilla Blanca, ambos migratorios del Hemisferio Norte) y los Chorlos, como el Chorlito de Collar, que caminan, corretean y hurgan con sus picos en el suelo en busca de invertebrados con los cuales se alimentan.

La resaca traída por las olas es alimento de las Gaviotas Cocineras y Chimangos.

Ecosistema de ciudad (antropogénesis).

Es frecuentado por fauna que no teme la proximidad humana y que frecuentemente se alimenta con elementos que directa o indirectamente arroja la actividad del hombre.

La densidad y calidad de la avifauna, depende exclusivamente de las zonas arboladas y su disposición en la ciudad y de la predación o no, directa o indirectamente sobre las especies, encontrándose entre las más frecuentes dos especies introducidas: el Gorrión y la Paloma Doméstica, compartiendo el hábitat con la altamente adaptable Ratona Común o Ratonera.

La presencia de diferentes sistemas de desagües, basurales y baldíos, fomenta la proliferación de Ratas, especies mundialmente distribuidas por la actividad humana, los también vagabundos Perros y Gatos abandonados.

2. Los paisajes de Berisso.

Los paisajes que se observan en Berisso son producto de una naturaleza generosa en su variedad de especies que dan el telón de fondo a ésta ciudad.

Los paisajes naturales dan esa sensación de infinito, la monótona planicie de la llanura es cortada por perfiles de los árboles o por el perfil urbano, éste mismo horizonte lejano se vuelve a percibir al llegar a sus costas.

El contraste aparece primero con los paisajes cercanos al río y luego con el paisaje urbano, en el primero el agua y los bosques rompen la monotonía, en el otro el contraste se produce con las construcciones en su variedad de formas, texturas y colores.

El paisaje urbano.

La ubicación de la ciudad muy cercana al Río de La Plata le confiere un carácter particular en su forma de implantarse sobre el territorio, la profundidad de sus suelos firmes puede tomarse como un motivo por el cual el perfil de la ciudad no es muy alto y no presenta edificaciones significativas en altura.

Pero éste carácter definido por su horizontalidad, casi paralelo con su entorno, le aporta a la ciudad la singularidad de lugares capturados por su gente, éste paisaje urbano se caracteriza por contar con muchas construcciones que hacen referencia a la historia de la ciudad, aquellas viviendas de madera y cinc proporcionan al paisaje el colorido de sus aberturas, el típico color plateado y los reflejos que el sol produce sobre ellas, se mezclan con las superficies de textura rugosa de aquellas primeras construcciones hechas de "material", y con las actuales viviendas de variadas terminaciones en sus frentes; generando un ritmo por demás variado en algunas zonas de la ciudad.

La calle Río de Janeiro es generosa en ejemplos de estos tipos de construcciones.

El carácter de éste paisaje urbano es sostenido por la presencia de agua y desde la vegetación abundante que fortalece la articulación entre lo urbano y lo natural, es apoyado también desde la articulación formal de las construcciones que se van adaptando a las condiciones particulares del entorno.

El paisaje ribereño.

Berisso se encuentra ubicado en una zona privilegiada desde el punto de vista de la naturaleza y el paisaje, la ribera presenta la mayor biodiversidad de la provincia, presentando influencias subtropicales que arriban al plata desde el norte a través de los Ríos Paraná y Uruguay, y pampeanas desde el este, amalgamadas a orillas de éste mar dulce.

Por ello su geografía se halla habitada por una multitud de especies de flora y fauna de diversas regiones, pero conviviendo bajo procesos ecológicos locales singulares.

Al atravesar la Avenida Montevideo hacia el río se empieza a descubrir un paisaje bien natural, atrás se deja todo aquello antrópico y el verde pasa a ser el color dominante tamizado por el marrón de las aguas de los ríos que surcan ésta ribera.

Si bien la ciudad le da la espalda a esta zona, no por ello deja de ser centro de atracción de los berissenses, que durante los meses de calor principalmente se vuelcan en gran número a disfrutar de sus bondades.

Al recorrer esta ribera en lancha, se observa sobre el Río Santiago un paisaje muy particular sobre todo por lo atípico, como es el llamado "cementerio de barcos", lugar que recibe este nombre dado que en él se observan los restos de aquellos barcos incendiados en el puerto, todos éstos barcos se encuentran sobre las márgenes de éste río.

El paisaje densamente arbolado es cortado cada tanto por las viviendas de los isleños, éstas con características propias para el lugar, emplazadas sobre palafitos con los que desafían a la crecida del Río de La Plata (a esta crecida se la conoce como sudestada) pero manteniendo la tipología de las viviendas de cinc urbanas.

El paisaje es conformado por una gran variedad de ciruelos, sauces y álamos, éstos últimos son talados indiscriminadamente estando actualmente en riesgo su permanencia.

Los cuatro ríos que atraviesan y conforman la ribera berissense y que junto a la vegetación son los productores del paisaje ribereño, son representados en el escudo de armas como parte de la identidad de Berisso.

3. Berisso en el contexto argentino.

El centenario toma a la Argentina como un país unificado y que ha resuelto los principales problemas del siglo XIX, Buenos Aires la ciudad portuaria es la lujosa capital de un país que parece haber alcanzado su apogeo.

En el país la prosperidad está a la orden del día y sólo queda como saldo negativo el tema de la democracia que sigue siendo un ideal algo lejano.

La Argentina es el granero del mundo con la exportación de carnes y trigo principalmente, y con importaciones de capital y mano de obra, se instalan los ferrocarriles y los frigoríficos. Pero por su parte, toda ésta bonanza económica empieza a ser cuestionada por los sectores que reclaman elecciones.

En éste comienzo de siglo, se glorifican los orígenes de la patria como obra de un grupo de hombres progresistas y clarividentes, aunque ésta identificación no genera una conciencia nacional.

Se comienza por la recuperación de la historia argentina como forma de organización, en busca de una identidad argentina que no está presente, la cultura nacional se caracteriza por la imitación sistemática de los modelos europeos y por la ausencia de valores específicos que puedan ser traspasados a los recién llegados.

Ésta búsqueda de nuestra identidad, toma fuerza dentro de la literatura y se comienza con la enseñanza de la historia nacional en las escuelas, esta forma de conocimiento histórico provoca una identidad nacional de gran fervor afectivo, aunque sin cuestionamientos de lo que se enseñaba.

Paralelamente se toma conciencia de los peligros que corría el país en el cual la inmigración se había vuelto más importante que la propia población nativa.

A partir de 1930, comienza la crisis y los golpes de estado, ya no se tiene una presencia mundial y las acciones que se propusieron tanto económicas, políticas o sociales nunca encontraron consenso para llegar a ser duraderas.

En éste escenario histórico, desde lo social y político de la república a principios de siglo, está inserto Berisso, que capitalizó toda ésta corriente de inmigrantes y conformó un contexto particular desarrollando un sentido comunitario, debido a que éstos se hicieron solidarios entre sí al pasar de su tierra natal a la amplia libertad del suelo argentino.

La integración de sus descendientes acentuó ese modo de vida sin aislarse por nacionalidad, fortaleció el esquema, los vecinos apoyaban en gran medida las obras públicas que hacen el bien común, virtud transmitida a las sucesivas generaciones, ya argentinas.

Echo que fue reflejado por la cantidad de instituciones de bien público, llegando a 130 y que formaron en 1958 el primer Consejo de la Comunidad que contó el país.

El citado cuerpo de vecinos fortaleció numerosas iniciativas que acentuaron el desarrollo de la ciudad.

Es importante aclarar que en éste contexto sólo se presentó una época en particular y sólo se caracterizaron algunos aspectos dentro de la cual Berisso se insertaba en el contexto nacional.

4. La problemática de la ciudad.

El desarrollo de las ciudades es dado por diversos motivos, un ejemplo es por el incremento de la actividad económica de su sector industrial como se dio en Berisso, en el cual este crecimiento propició la demanda de una enorme cantidad de mano de obra para obtener las materias primas necesarias para la industria.

La nueva economía industrial trajo consigo la explotación de los pobres y con la pobreza la formación de los barrios bajos, las viviendas para obreros se construían a los alrededores de la fábrica y la vida urbana comienza a mostrar un ambiente más degradado.

El aire de la ciudad se contaminó con el humo y el hollín de las chimeneas del nuevo período, las zonas ribereñas se arruinaron, los desechos cubrieron las ciudades y los desperdicios estropearon las playas.

El crecimiento industrial de las ciudades hizo que la gente se quedara en ellas, en lugar de ir hacia las comunidades rurales de la periferia, mucho más saludables y la consecuencia inevitable fue el desarrollo de estos barrios que a medida que fueron desarrollándose formaron su propia identidad y sus propios sentidos de pertenencia.

Ahora bien, para continuar con este análisis, voy a situarme dentro de la ciudad de Berisso que posee un carácter particular, ya que se implantó por condiciones singulares, y que su realidad muestra signos de recuperación.

Desde su origen su desarrollo urbano fue relacionado con diversos factores, estos principalmente son: la actividad industrial relacionada fundamentalmente con la actividad frigorífica y la actividad portuaria.

Otro de los factores de influencia han sido los inmigrantes que fueron la base más importante en la gestación del paisaje urbano debido a lo particular de sus viviendas.

La migración provenía en su mayoría de Europa principalmente de Italia, se vio favorecida por la construcción de importantes obras como la del puerto de La Plata, la destilería YPF, los astilleros y sumado a ello el pleno funcionamiento de los frigoríficos Swift y Armour, la atracción de mano de obra, provocó que los inmigrantes que llegaban a Buenos Aires fueran absorbidos rápidamente por Berisso.

Sus habitantes que en un número muy elevado eran inmigrantes, para la construcción de sus viviendas han utilizado diferentes técnicas de construcción como así también los más variados materiales muchas de éstas técnicas fueron introducidas desde sus países de origen, los diferentes materiales que se han utilizado en algunos casos se debía al aprovechamiento de lo que tenían a su alcance, un ejemplo es la historia oral que cuenta sobre algunas viviendas que fueron hechas con el lastre de los barcos que venían a buscar carne a los frigoríficos que existían en esa época.

Los materiales básicos eran traídos por los barcos en su viaje hacia Argentina junto con carbón y adoquines de granito los que más tarde se utilizaron para el adoquinado de las calles de Berisso.

Estas particularidades y muchas otras, llevaron a que Berisso adopte un carácter definido y particular como ciudad, la cual para permanecer en el tiempo debe adaptarse a dinámica de los cambios en su estructura interna y por consiguiente esos cambios se reflejarán en sus paisajes urbanos y naturales.

En esta dinámica de cambios la ciudad desde sus autoridades de gobierno municipal deberían llevar a cabo políticas en referencia a su patrimonio tangible e intangible que hace a su acervo cultural, y forma parte de nuestra historia nacional.

La problemática que aquí se plantea se basa en la observación de que la ciudad descuida algunos elementos que aún perduran y que forman parte de su paisaje urbano tan característico, que forman parte de su historia cultural, de su memoria y del patrimonio de la ciudad que se identifica con la industria y con los inmigrantes, reflejándose en las generaciones post-frigoríficos casi no conocen la historia de su ciudad.

La calle Nueva York es un buen ejemplo de patrimonio edificado de la ciudad, símbolo de lo que fuera la época dorada de Berisso, la que bien describe Felipe Protzucov en sus vivencias berissenses:

"Para quienes no conocieron el desmesurado movimiento de esta adyacencia comunicante con los frigoríficos; podría comenzar diciendo de los enormes camiones, que con diversos productos, entraban y salían. De un tractor arrastrando una enorme zorra, repleta de varopientos huesos, rumbo al Saladero; ésta zorra en su parte trasera, poseía una plataforma, en ella (colados) viajábamos gratis.

Enumerar la cantidad de tranvías N° 25 provenientes de la Ciudad de La Plata, del N° 23 de Los Talas, del N° 24 con rumbo a Palo Blanco y el N° 21 con destino a Villa Dolores y a La Plata. Todos ellos, en una ronda de 24 horas, llevando y trayendo pasajeros.

Si tuviera que graficar una postal, comenzaría con una calle larga.

En su centro, las vías. Sobre ellas, los diferentes tranvías, en ambas manos, los camiones y los micros, en las veredas. Gente, con ropa de marinero. Gente con ropa de azul. Gente con ropa de blanco. Gente y más gente, hasta sumar miles y miles. En los costados, negocios con titulares, negocios con diferentes anuncios, algunos en inglés. Un negocio tras otro, apenas separado por un tabique y los variados rostros universales de los dueños."

El día 28 de junio de 2005, se publica en el Boletín Oficial de la Republica Argentina el Decreto que declara a la Calle Nueva York como Sitio Histórico Nacional.

Hoy dicha calle se encuentra descuidada y casi expectante de lo que a futuro pueda ocurrir con los proyectos portuarios, del mismo modo existen propuestas para poner en valor este patrimonio.

El problema más importante radica en que la ciudad de Berisso nació con un sello industrial y que en la actualidad ya no lo tiene, a tal punto fue esa identificación que al crear su escudo de armas se incorporó en él una chimenea en alusión a la que existía en el saladero San Juan (el 3 Agosto 1871, el saladero San Juan abrió sus puertas siendo el primer saladero que se instaló aquí) propiedad de Juan Berisso.

Otra cuestión que debe atenderse es referida a las "casitas de chapa", que son el elemento significativo de la trama urbana generando un paisaje urbano particular y local, fueron construidas de madera y cinc con características particulares como las cenefas, las galerías en algunos casos, los trillage, sus aberturas que conforman un volumen formal y significativo, siendo una solución a una época difícil.

Al igual que las casitas urbanas, las que se encuentran sobre la ribera mantienen estas mismas características constructivas sumándosele los palafitos con que se separaban del suelo evitando la inundación causada por las crecidas del Río de La Plata.

Éstas viviendas le dieron tanto al paisaje urbano como al natural su toque distintivo, en la actualidad poco a poco se están perdiendo sobre todo las viviendas urbanas, porque las que se encuentran deshabitadas son desarmadas o se les quita el techo con el único propósito de que no sean usurpadas; se las adultera modificándoles la fachada (con mampostería de ladrillos) para simular otro tipo de vivienda o simplemente se las demuelen para construir la anhelada vivienda de "material".

Como puede notarse dentro del particular paisaje urbano de Berisso, se encuentra a su paso los indicios de su pasado industrial y que junto a los inmigrantes son parte importante de su historia cultural.

El problema a resolver en los próximos años será cómo valorar el actual paisaje urbano en su contexto de paisaje natural, del cual rescataremos su memoria, su identidad y su cultura, para que la gente de Berisso comience mirar en el paisaje urbano a su memoria y a su historia cultural sintiendo su sentido de pertenencia.

Que permita el desarrollo de la ciudad en armonía con la naturaleza valorando el pasado, consolidando el presente y proyectándose sobre la base del futuro, como es el deseo latente de los berissenses.

5. Calle Nueva York, Sitio Histórico Nacional.

A partir del cierre del frigorífico Swift, en el año 1983, comienza un proceso de empobrecimiento y degradación que tanto las autoridades municipales como organizaciones no gubernamentales (Asociación Amigos Calle Nueva York), intentan revertir con acciones de promoción y resguardo del importante patrimonio que detenta el sector.

En este sentido en el año 2004 de formalizo un convenio entre la Municipalidad de Berisso, la Asociación Amigos de la Calle Nueva York y el Colegio de Arquitectos Distrito 1 de la Pcia. Buenos Aires, que serían los encargados de elaborar los argumentos necesarios para obtener la declaratoria de Sitio Histórico Nacional.

El día 27 junio de 2005, los representantes de las tres instituciones se reúnen en Casa Rosada y el Presidente Néstor Kirchner firma el Decreto por el cual se declara a la Calle Nueva York Sitio Histórico Nacional.

El 28 junio se publica en el Boletín Oficial de la República Argentina, que a continuación se transcribe el texto completo.

Lugares Históricos Nacionales.

Decreto 735/2005.

Declárese lugar histórico nacional a la calle Nueva York, en la ciudad de Berisso, desde la calle Valparaíso hasta la calle Alsina, eje principal del sitio comprendido entre el dock central y el canal Este de Puerto de La Plata.

Bs. As., 27/6/2005

VISTO, el expediente Nº 182/05 del registro de la SECRETARIA DE CULTURA de la PRESIDENCIA DE LA NACION, por el que se propone la declaratoria como lugar histórico nacional de la calle NUEVA YORK, en la Ciudad de BERISSO, Provincia de BUENOS AIRES, y

CONSIDERANDO:

Que las ciudades de BERISSO, ENSENADA y LA PLATA conforman un complejo urbano- industrial- portuario llamado GRAN LA PLATA, en el Noroeste de la Provincia de BUENOS AIRES.

Que el origen de BERISSO parte de la instalación –el 24 junio de 1871- del saladero "San Juan", propiedad de de don Juan BERISSO, a cuyo alrededor se levantaron ranchos habitados por familias de los trabajadores.

Que pocos años después comenzó a desarrollarse la industria frigorífica, lo que provocó la desaparición paulatina de los establecimientos saladeriles.

Que en el año 1904 se inauguró en la zona la primera empresa dedicada al congelamiento de carnes, que pocos años más tarde se convertiría en el frigorífico SWIFT, y en el año 1915 comenzó a funcionar el frigorífico ARMOUR.

Que en el censo general del Partido de LA PLATA, de 1909 se consignó que BERISSO tenía CUATROCIENTAS SEIS (406) casas –la mayoría de madera y cinc- y VEINTIDOS (22) negocios.

Que el pueblo creció con el aglutinamiento de los hombres cerca de las fuentes de trabajo, y la calle NUEVA YORK –ubicada entre el dock central del puerto y el canal Este- adquirió especial importancia por ser el camino obligado para llegar a las fábricas.

Que en los años ’30, época de esplendor de BERISSO, la calle NUEVA YORK –la más cosmopolita de la Provincia de BUENOS AIRES- era recorrida por los QUINCE MIL (15000) obreros de los frigoríficos, centenares de marineros de los barcos que atracaban en el puerto y de estibadores.

Que en sus SEIS (6) cuadras había bares, restaurantes, casa de juego clandestinas, más de CIENTO VEINTE (120) comercios de diversos tipos, UN (1) cine, y pensiones y conventillos donde vivían entre SIETE MIL (7000) y OCHO MIL (8000) personas.

Que los trabajadores del Sindicato Autónomo de la Industria de la Carne de BERISSO tuvieron un papel protagónico en la jornada del 17 de octubre de 1945.

Que, con el cierre del frigorífico ARMOUR en el año 1969 y el traslado del frigorífico SWIFT a la Ciudad de ROSARIO, Provincia de SANTA FE, en el año 1983, se produjo la decadencia de la ciudad mencionada.

Que en la actualidad, la calle NUEVA YORK está habitada por alrededor de NOVECIENTAS (900) personas, distribuidas en CIENTO VEINTE (120) viviendas.

Que conserva la tipología de edificación de un frente comercial sobre el eje municipal y el uso predominante en la zona es el residencial.

Que la calle NUEVA YORK constituye un testimonio relevante de una unidad productiva ambiental, en una etapa significativa de nuestro país.

Que el HONORABLE CONSEJO DELIBERANTE de la Ciudad de BERISSO, por Ordenanza Nº 2381 del 7 de diciembre de 1999, declaró patrimonio histórico, arquitectónico y cultural de la ciudad al adoquinado de la calle NUEVA YORK, desde la Avenida MONTEVIDEO hasta la calle ALSINA.

Que el mismo Cuerpo, por Ordenanza Nº 2505 del 1 de julio de 2002, declaró de Interés Municipal y Área de preservación Histórica y Cultural a la calle NUEVA YORK.

Que la COMISION NACIONAL DE MUSEOS Y DE MONUMENTOS Y LUGARES HISTORICOS aconseja su declaratoria.

Que la DIRECCION DE ASUNTOS JURIDICOS de la SECRETARIA DE CULTURA de la PRESIDENCIA DE LA NACION ha tomado la debida intervención.

Que la presente medida se dicta en el marco de lo establecido por el articulo 4º de la Ley Nº 12.665 y su modificatoria.

Por ello,

EL PRESIDENTE DE LA NACION DECRETA:

Artículo1º- Declárese lugar histórico nacional a la calle NUEVA YORK, desde la calle VALPARAISO hasta la calle ALSINA, eje pricipal del sitio comprendido entre el dock central y el canal Este del Puerto de LA PLATA, en la Provincia de BUENOS AIRES.

Artículo 2º- La COMISION NACIONAL DE MUSEOS Y DE MONUMENTOS Y LUGARES HISTORICOS, realizará las gestiones y procedimientos establecidos en los artículos 3º, 4º y 6º de la Ley Nº 12.665, modificada por la Ley Nº 24.252; artículos 1º y 2º del Decreto Nº 9830/51, y en los articulos 8º (modificado por el Decreto Nº 144.643/43), 9º, 10º y 11º, de su Decreto Reglamentario Nº 84.005/41, notificando a las partes interesadas los alcances y contenidos de las disposiciones citadas y las responsabilidades previstas en el artículo 8º de la Ley citada en primer término y en los artículos 40, 41, y 42 de su reglamentación, así como también practicará las inscripciones correspondientes en los Registros Catastrales y de Propiedad Inmueble.

Art.3º- Comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.- KIRCHNER. – Alberto A. Fernández. – Aníbal D. Fernández.

6. La Isla Paulino.

Ubicación.

A lo largo de la costa del Río de La Plata, desde la Ensenada de Barragán, en dirección sudeste, se extiende una zona aluvional, baja y en parte inundable, atravesadas por numerosos arroyos y zanjones, cubierta de vegetación bastante espesa; reconocidas genéricamente como las "Islas" donde incluye geográficamente la Isla Paulino.

Esta zona de menos de 2,00mts sobre el cero, que se extiende desde la Barranquilla hasta la ribera actual, elevándose ligeramente en las proximidades de la costa del Río de La Plata.

Por la depresión resultante corren las aguas del Río Santiago, buscando salida hacia el norte; al realizarse las obras del Puerto de La Plata, la boca del Santiago se ciega descargando sus aguas, en la actualidad, a través del canal de acceso al puerto platense. Las llamadas Islas Santiago y Paulino, se separan por éste canal, no son tales, sino porciones del cordón litoral, que corre delineando la costa actual.

Cabe destacar que hasta 1886 las islas eran en realidad una sola, luego cuando se inicia el dragado del canal de acceso se dividen en dos.

Reseña Histórica.

En 1883, con el comienzo de la construcción del Puerto La Plata, las Islas empiezan a adquirir su fisonomía definitiva al ser divididas por el canal de acceso. Sus primeros habitantes fueron los obreros que trabajaron en el armado de la maquinaria empleada para las obras cuyo montaje se efectuaba en un muelle provisorio ubicado en el extremo norte de la Isla y en el dragado de los canales.

En 1889 en el primer barco que atraca en el Puerto, llega Paulino Pagani quién será el primer colono que se afinca en ella, de allí su nombre, comienza entonces a proliferar ranchos y casillas de inmigrantes; convirtiendo su casa en un hotel y recreo Pagani intentaba aprovechar las bondades de la playa.

Así cada fin de semana se acrecentaba el número de turistas que llegaban a gozar de las cálidas aguas y en busca de la buena pesca que existía en el lugar. La mayoría de los pobladores inmigrantes fueron italianos, españoles y uruguayos.

Finalizadas las obras del Puerto La Plata, las quintas y los frigoríficos absorben la mano de obra inmigrante, en 1915 una inundación arrasa con todos los ranchos, así empieza la reconstrucción que configura su aspecto actual, los ranchos desaparecen y las viviendas se levantan en cinc y madera.

Se inicia una época de gran prosperidad en las que todas las familias se dedican a la quinta, saliendo a trabajar afuera solamente los hombres mayores, la zona de cultivo se extiende ganándole terreno al monte, con viñedos y montes de frutales, sauces y álamos.

Una nueva inundación la del 15 de Abril de 1940, arrasa con los cultivos, las viviendas, y toda la infraestructura turística, que había adquirido cierta importancia, esta vez la reconstrucción se hace más difícil.

Unos años antes había comenzado la dificultad para la colocación de los productos de la tierra, pesaba el incentivo de las nuevas industrias de Berisso, la destilería YPF, los frigoríficos Swift y Armour y la pronta puesta en marcha de la Hilandería (ésta toma su mayor esplendor en el año 1948, al igual que YPF), por éste motivo emigran familias enteras, quedando sólo los más viejos, si bien más adelante en la década del ‘50 se radican nuevas familias, éstas no alcanzan a compensar la población perdida.

Las viviendas ribereñas.

Se distribuyen en dos zonas marcadamente diferentes, una alrededor del desembarcadero, en la que se agrupan los recreos, los comercios y las viviendas, siendo la zona más densa y heterogénea en cuanto al tamaño y características constructivas de la edificación.

La otra separada de la primera por la escuela, se extiende a lo largo del canal y en ellas se alinean las quintas, cada una con sus viviendas, éstas se integran en un conjunto de edificios de distintas características y jerarquías que rodean un patio, generalmente de tierra apisonada, que esta generalmente protegida por emparrados y árboles de sombra.

La totalidad de la construcción esta realizada en madera y cinc. Si bien el sistema constructivo de las viviendas se mantiene invariable se observa algunas diferencias en otros aspectos de la misma; a través de relatos de los pobladores se puede fechar aproximadamente cada una de las construcciones, y observadas éstas cronológicamente advertimos que las más antiguas están poco desprendidas del suelo 0,40 ó 0,50mts, mientras que las reconstruidas después de la inundación del 1940, comienzan a elevarse hasta alcanzar una altura de 2,50mts.

Por debajo de las más altas aparece un lugar de estar, y trabajo integrado al patio, que en algunos casos se cierra siendo utilizado entonces para albergar funciones, que en otros casos alojan construcciones auxiliares: cocina, depósito, etc.

Las casas en la isla no son muchas (aproximadamente 37 casas), pero muchas de ellas se encuentran deshabitadas, para proveerse de agua potable deben viajar hasta Berisso y transportarla en bidones, también almacenan el agua de lluvia.

La mayoría de los habitantes tienen sus casas cerca de la orilla, demasiado cerca actualmente, ya que el agua va arrastrando la arena de la costa, erosionando cada vez más a causa de las crecidas del Río de La Plata y también por el oleaje de las lanchas que pasan a gran velocidad.

6. Población.

Evolución.

Pueden establecerse distintas etapas en el poblamiento de Berisso, adoptándose fechas significativas que de ningún modo constituyen divisiones tajantes:

Mediados del S XIX: agricultura en las tierras bajas aluvionales de la Isla Santiago (viñedos).

1871-1885: pobladores en el albardón costero en el actual emplazamiento de Berisso (saladeros).

1883-1890: trabajadores en la construcción del Puerto La Plata.

1890-1930: gran afluencia de inmigrantes a la industria frigorífica en la ciudad de Berisso y a las actividades fruto hortícola en las tierras bajas.

1930-1945: decadencia de la inmigración masiva e incremento de las migraciones internas.

1945 hasta nuestros días: en los primeros años importantes migraciones internas, luego estabilización de la población: crecimiento natural.

Datos estadísticos.

Censo nacional de población y vivienda 2001.

Tabla comparativa de Población censada en 1991 y población por sexo en 2001.

Tabla de Población censada en 1991 y 2001 y variación intercensal absoluta y relativa en 1991-2001.

Tabla de Población, superficie y densidad. Años 1991 – 2001

Tabla de Población total, población en hogares y población en instituciones colectivas. Año 2001.

(1) Se incluye la población censada en la calle.

Tabla de Población por sexo según grupos de edad. Año 2001

Tabla de distribución de la población según sus distintas localidades.

7. Bibliografía.

TESIS DE MAGÍSTER: Programa Magíster "Paisaje, Medio Ambiente y Ciudad". Año 2000.

Título: La identidad del paisaje urbano a través de la memoria. Berisso, Argentina.

Autor:

PAISAJE. Reflexiones. Editorial Al Margen, 2001. La Plata. Argentina.