Consideraciones sobre la comercialización de los productos agropecuarios en el municipio La Palma, Cuba (página 2)

Se seleccionaron las dos hortalizas más identificadas por los consumidores y se unió a estas también, la calabaza, que es un producto de alta demanda en los mercados locales.

Figura 4. Comportamiento de las ventas por localidades en los dos años del estudio.

La figura 4 nos muestra como la calabaza, dado sus niveles de producción en esta zona, supera los dos productos restantes para la comparación. Es importante señalar, que este producto crece en sus ventas para todos los mercados para el año 2011 y que tiene sus mayores ventas en los mercados del poblado cabecera y Cajálbana y los menores niveles en el caso de la localidad de San Andrés.

En el caso del pimiento, es un producto de estación, muy solicitado por los clientes cuando se asegura su presencia en el mercado, ya que las zonas para su producción, con frecuencia son muy restringidas por condiciones naturales y por condiciones de manejo del propio cultivo y esto afecta de manera significativa su presencia en los mercados locales. Para este producto también, el año 2011 fue mejor que el anterior.

En el caso del tomate, una hortaliza muy demandada por sus diversos usos y aplicaciones, tiene un comportamiento muy similar al pimiento, aunque este producto en la lista de preferencia de los consumidores superó ampliamente al pimiento, pero hay que tomar en consideración que el mismo, se puede producir con facilidad en solares y huertos caseros, lo que evita la presión sobre las zonas de ventas, no siendo así en el caso del pimiento. Al igual que en el caso anterior este producto también tiene una ligera mejoría para el año 2011.

4.1.4. Ventas de los principales frutales.

Debido a la magnitud de las ventas y al nivel de preferencia de los consumidores, se seleccionó a la piña y a la fruta bomba como los frutales de mayor nivel.

Figura 5. Comportamiento de las ventas de los principales frutales por localidades (2010- 2011)

Como lo muestra la figura anterior, los mayores niveles de venta están por la piña, en todos los casos de los mercados analizados, tiene un ligero decrecimiento para el año 2011, pero todavía con volúmenes de venta significativamente mayor para los mercados de La Palma y Cajálbana.

Hay que señalar, que esta última zona mencionada es alta productora de este frutal, siendo muy masiva y común su producción y consumo por parte de los consumidores locales. En el caso de la localidad de San Andrés, las producciones de esta fruta son muy escasas y por tanto su presencia en los mercados ha disminuido de una forma significativa.

En el caso de la fruta bomba, sus ventas tienen un comportamiento muy similar, para todas las localidades y para los dos años del estudio, pero sus volúmenes de ventas, son algo menor que en el caso de la fruta bomba.

Es necesario señalar que para ambos frutales, han aparecido en todo el municipio, otras formas de comercialización de ambos productos, dado cierto nivel de proceso para ambos casos, comercializándose como jugos en diferentes puntos, no solamente por el comercio estatal, sino por cuentapropistas, que se han unido a la cadena de producción y de comercialización de ambos productos.

4.2. Investigación de mercado.

Para la investigación de mercado, se utiliza una encuesta que consta de seis preguntas y que tienen la finalidad de conocer el estado de opinión de los consumidores con variables que pueden marcar de manera muy significativa, el funcionamiento y efectividad de la actividad de mercado, para el caso de productos agropecuarios en el municipio La Palma.

Dentro de las variables analizadas, tenemos la composición sexual y la ocupación de los clientes que concurren al mercado, las veces semanales que concurren a los mercados para realizar sus compras, las preferencias por los días para realizar las compras, así como por los productos a comprar, y la opinión general con relación a la diversidad de la oferta, la calidad de la misma, el precio de los productos y el dinero promedio que gasta al mes para obtener los productos que necesitan para su consumo.

4.2.1. Composición sexual de la muestra.

Esta variable tiene especial importancia a la hora de realizar las compras, ya que en dependencia del sexo, esta variable puede asociarse con otras que determinan la disposición a comprar, en caso de que se trate de un hombre o de una mujer.

Figura 8. Composición sexual de la muestra tomada.

Para la figura 8, se identifica que el 56% de la muestra tomada completamente al azar, sus elementos correspondieron al sexo masculino y el restante 44%, al sexo femenino. En el caso de la labor de comprar, es reconocida la habilidad de la mujer para la economía del dinero, un mayor poder de selección en cuanto a las cantidades y verdaderas necesidades del producto para el hogar, que se une de forma muy firme a su conocimiento de los gustos de toda la familia, su criterio más exacto con relación a la calidad de producto y a los múltiples usos que puede tener el mismo dentro de la dieta de la familia.

Este comportamiento de que sean un mayor número de hombre que de mujeres, los que realicen las compras en los mercados agropecuarios, debe ser un motivo de análisis para establecer estrategias de ventas, que permitan aumentar sus niveles y por tanto la eficiencia de los espacios de mercado.

4.2.2. Proporción de ocupación de la muestra tomada.

Esta variable nos puede dar una idea de que sector de la población mayoritariamente realiza las compras en los mercados agropecuarios, las horas en que generalmente las realizas, nos acerca a la disposición a pagar por los productos, así como del tiempo de que dispone para realizar las compras.

Figura 9. Composición ocupacional de la muestra de estudio.

En la figura 9, se muestra que un mayoritario porciento de los encuestados son obreros estatales, es decir, el 67%, y aparecen con cifras muy similares, las amas de casa, los pensionados y los cuentapropistas.

Todos imaginaríamos que los pensionados y las amas de casas, carguen con las responsabilidad de realizar las compras en el mercado, sobre todo por su disponibilidad de tiempo, pero en el caso de los mercados de La Palma, esta labor es realizada en su inmensa mayoría, por personas que también están relacionadas con las obligaciones del trabajo estatal.

Salvo raras excepciones, estas personas deben realizar sus compras, una vez terminada la jornada laboral, por lo que la actividad de compra, se vera influida por el espacio de tiempo disponible y que se asocia a la posibilidad de encontrar abierto los mercados. Esto afecta de manera significativa el criterio de selección de las compras y la posibilidad de que estos obreros puedan asistir con tranquilidad a los mercados una vez realizadas las jornadas laborales.

Otra situación que puede presentarse es que, la mayoría de estas personas, realicen sus compras semanales los fines de semana, donde disponen de más tiempo, lo que puede contribuir a la ineficiencia de la labor de venta, constituyendo un gran riesgo para estos mercados, por el carácter perecedero que presentan la mayoría de las producciones agropecuarias.

El resultado de esta variable debe ser tomada en consideración por los gestionadores de las áreas de mercado, dada su importancia para lograr ventas altas y estables, que eviten pérdidas de los productos por permanencia en los mercados.

4.2.3. Porcentajes de veces semanales que concurren a los mercados.

Figura 10. Comportamiento de las veces que concurren al mercado a la semana.

La figura 10 nos muestra que el 32% de los encuestados tienen como costumbre realizar sus compras una vez a la semana. Este segmento de consumidores está relacionado con las personas que son obreros y que agrupan sus compras para realizarlas de una sola vez, es decir, de forma masiva y que por tanto, tendrá que tenerse en consideración esta característica para realizar una oferta adecuada a ese segmento de los consumidores con el objetivo de asegurar buenas ventas.

De igual manera ocurre con los consumidores que concurren dos veces a la semana, que entre ambos suman el 62% de la muestra encuestada, estas dos veces puede referirse a los dos días de fines de semana, donde tienen mayor tiempo disponible.

Los dos restantes segmentos agrupados ocupan el 38% de la muestra, que pueden ir tres veces o más para realizar sus compras en los mercados. Estas personas generalmente deben relacionarse con las amas de casa y pensionados, que disponen de más tiempo y pueden asistir con mayor frecuencia a los mercados.

4.2.4. Días de mayor preferencia para las compras.

Este aspecto es de singular importancia para una buena estrategia de venta, si tomamos en consideración, que los mercados están cerrados los días lunes de cada semana. Se supone que los mismos sean abastecidos a partir de los días martes, por tanto, el conocimiento de esta preferencia, puede utilizarse como una herramienta para conocer en con más precisión en el momento de mayor afluencia de personas y por consiguiente cuando debemos tener la mayor oferta y más diversificada, de forma tal que se realicen excelentes ventas.

Figura 11. Comportamiento de la preferencia de los días para realizar las compras.

En la figura 11, nos muestra que el día de mayor preferencia es el domingo, ya que el 32% de los encuestados así lo considera, le siguen en ese orden, el sábado con el 22%, el martes con un 16%, bastante bajo para ser el día de comienzo o de apertura del mercado,

También tenemos un importante segmento de los consumidores, que representan un 15% que no tienen ninguna preferencia por un día en específico y que todo parece indicar que realizan sus compras movidos por las necesidades que puedan presentarse en el hogar.

Es necesario notar, que sumados los porcentajes de sábado y domingo, ascienden a 54%, por lo que la mayor preferencia para las compras se ubican en el fin de semana, aspecto de suma importancia para lograr una estrategia de venta con ofertas variadas, de calidad y acorde con las necesidades o demandas de los clientes.

4.2.5. Productos de mayor preferencia.

Es necesario aclarar que los productos que hemos tomado como referencia, no son la totalidad de los elegidos por los consumidores, ya que fueron seleccionados otros productos que no aparecen en esta lista y solo se tomó como base para el análisis, a aquellos que estuviesen o superasen el 5% de la preferencia de los encuestados.

Figura 12. Comportamiento de la preferencia hacia productos a comprar.

La figura 12 nos muestra una gran diversidad de productos elegidos por los consumidores, es necesario para una mejor comprensión que, aquí hay productos de estación, que pueden marcar el nivel de preferencia del cliente, pues solo aparece en esa época del año, pero hay otros productos que se mantienen la mayor parte del tiempo en el mercado, sin contar las excepciones de los momentos en que es posible que no este presente el producto.

El primer lugar en la preferencia con un 17%, lo ocupó un producto de estación, que en este caso es el tomate, a la hora del muestreo se encuentra en plena cosecha, debido a la oferta, los precios se han reducido y es un producto con múltiples aplicaciones para la familia, no solo como consumo fresco, sino también con el objetivo de conservarlo fuera de la estación.

Le siguen en ese orden, el arroz y los productos cárnicos, ambos con un 14%. El primero de ellos, es el grano por excelencia que prefiere la familia palmera como base de la dieta, somos altos consumidores de arroz y el segundo, por ser la fuente de proteína animal más segura que puede reforzar la dieta y la seguridad alimentaria y nutricional.

Con un 12% de preferencia aparecen los frijoles, este producto es parte importante también en la composición de la dieta, es un aporte indispensable de proteína vegetal y que se lucha en el territorio por elevar los niveles actuales de producción.

A continuación con un 11% de preferencia se ubica la yuca, ya se ha dicho que es la vianda que más se produce y se vende en el municipio y que es complemento más usado en la composición de la dieta diaria, presentando también, diferentes usos este producto para la familia de La Palma.

Aparecen además varios productos que están entre un 9 y un 5% de preferencia, que se relacionan más con los gustos personales de los consumidores en cuestión.

4.2.6. Estado de opinión sobre los precios de los productos.

Esta variable se relaciona directamente con la disposición a pagar por parte del consumidor y es una comparación a priori que se hace entre el poder adquisitivo de un consumidor y los precios de los productos en el mercado.

Para esta variable hemos establecido precios buenos, aceptables y altos. El primero si se consideran acorde con sus posibilidades económicas, aceptables para aquellos que consideran ciertas limitaciones para poder adquirir el producto y altos para aquellos que se consideran sin opción de realizar la compra.

Figura 13. Comportamiento del estado de opinión sobre los precios de los productos.

Como lo ilustra la figura trece, el 47% de los encuestados consideran que los precios son buenos, el 31%, consideran que son altos y el 22% de los encuestados consideran que son aceptables.

Si se suma los por cientos de las personas que consideran los precios altos o aceptables, estos ascienden a un 53%. Estos consumidores reconocen tener algún tipo de limitaciones para poder adquirir los productos que se venden en los mercados agropecuarios, aspecto que deberá tenerse en cuenta a la hora de establecer buenas estrategias de venta que eviten que los productos puedan perder valor y posteriormente retirados de los mercados sin ser consumidos por la población.

4.2.7. Estado de opinión sobre la diversidad de la oferta.

Se consideran tres valores, una oferta buena es aquella donde los surtidos son muy variados, independientemente de que los consumidores estén dispuestos a pagar o no, una oferta regular, es aquella que satisface hasta cierto punto las exigencias del consumidor y una oferta escasa, se refiere a que la misma cubre con muchas limitaciones las exigencias de los consumidores, en su conjunto se relaciona con la cantidad de productos que se ofertan directamente en los mercados agropecuarios.

Figura 14. Estado de opinión sobre la diversidad de la oferta.

La respuesta a esta interrogante, como lo muestra la gráfica anterior, confirma que más del 60% de los encuestados consideran la oferta como buena, es decir, que el surtido de los productos satisface las expectativas del consumidor.

Si sumáramos las opiniones que consideran a la oferta con cierto grado de dificultad, es decir aquellos que la consideran regular o mala, el por ciento ascendería a un 39%, cifra que no es nada desechable, y si bien, no podemos concebir una oferta que satisfaga en su totalidad la expectativas del cliente, si es bueno reconocer, que es porcentaje que se debe tener en cuenta, a la hora de elaborar estrategias de oferta, que conduzcan al cliente a tener una mayor disposición de compra.

4.2.8. Estado de opinión sobre la calidad de la oferta.

Aquí también se considera las opiniones en base a buena, regular y mala. Para el primer caso, los productos deben estar generalmente frescos, ya que se trata de productos agropecuarios, que muchos de ellos pueden tener carácter perecedero, y para las dos restantes opiniones, puede relacionarse también con la variable precio y la cuantía de producto que se recibe por dicho precio, pero generalmente se asocia a la variable tiempo de permanencia del producto en el mercado.

Figura 15. Estado de opinión sobre la calidad de los productos ofertados.

Se aprecia en la figura 15 como el 59% de la muestra encuestada considera que la oferta tiene una buena calidad, y que de este modo satisface las expectativas del consumidor y su disposición a pagar el precio por el producto.

Es considerable además, que el 41% de los encuestados consideren que la calidad de oferta sea regular o mala, es un valor relativamente alto, si se toma en consideración, que solo el 13%, considera la oferta de mala calidad.

Estos son valores a tener en cuenta para una buena estrategia de surtido y de ventas en el mercado, máxime si ya se conoce, que la mayoría de los clientes prefiere realizar sus compras los fines de semana (sábado y domingo) y no los días de inicio de la actividad del mercado, que se fija para los martes de cada semana.

4.2.9. Cantidad promedio de dinero mensual gastado en el mercado.

Para esta variable se establecieron cuatro categorías, personas que pueden gastar hasta cien pesos mensuales, los que gastan entre cien y doscientos pesos, los que gastan entre doscientos y trescientos pesos y aquellos consumidores, que pueden gastar más de trescientos pesos.

Esta variable está muy relacionada con la capacidad de ingresos que pueden tener los consumidores y ya hemos observado que existe un porciento elevado de personas que son obreros estatales.

Figura 16. Cantidad de dinero gastado promedio para la obtención de los productos.

Como lo muestra la figura 16, el 50% de los clientes, gasta como promedio mensual entre 100 y 200 pesos, que no es una cifra muy elevada, si se toma en consideración los precios en el mercado agropecuario.

Se observa también un significativo 28% que solo pueden gastar hasta 100 pesos, las causas pueden estar relacionadas directamente con el poder adquisitivo que tenga el consumidor, con la calidad y disposición de los productos, pero también puede influir otras opciones.

Una opción más razonable es para las personas que pueden gastar entre 200 y 300 pesos, pero estos son solo el 19% de la muestra, lo que identifica directamente esta variable con el poder adquisitivo de los consumidores y por tanto, determina su disposición a pagar en cuanto a recurso preferido.

Así mismo, solo el 3% de la muestra gasta por encima de trescientos pesos al mes en las actividades de compra en los mercados agropecuarios, siendo este un valor muy bajo, para los actuales precios de los productos que se ofertan, esto también puede formar parte de adecuadas estrategias de ventas por parte del mercado, que incluyan productos sustitutivos o sencillamente que pueda fraccionarse la oferta como una opción más de compra para pequeñas cantidades.

4.3. Análisis estadístico de los resultados.

Para el análisis estadístico de los resultados se tomó como referencia los datos de ventas en los cuatro consejos populares que fueron La Palma, Sanguily, San Andrés y Cajálbana.

A la base de datos se le aplica un análisis multivariante con la ayuda del paquete estadístico SSpS 16, específicamente un análisis de varianza, que se relaciona con el efecto de las localidades y los años de la experiencia.

a. Exact statistic

b. The statistic is an upper bound on F that yields a lower bound on the significance level.

c. Design: Intercept + Localidad

d. Weighted Least Squares Regression – Weighted by Años

En este primer test, se toma como referencia las trazas de Wilks Lambda, que su valor de 0,00, nos indica la gran variabilidad existente entre las variantes que son las ventas si se toma como referencia las localidades.

Para el segundo test multivariante, se toman como referencia los años en que se producen las, que en este caso fueron los años 2010 y 2011.

Aquí las trazas de Wilks Lambda, presentan valores modulares muy bajos, pero son muchos mayores que en el caso de las localidades, lo que significa, que entre los años también existen, fuentes de variación importantes.

Tests of Between-Subjects Effectsl

Por último, el análisis entre los efectos, y con la connotación de letras desiguales, nos confirma que existen diferencias significativas también entre las ventas realizadas para los diferentes cultivos que fueron analizados.

Multivariate Testsb,c

Valoración económica de los resultados obtenidos

Uno de los principales problemas que presenta hoy la producción agropecuaria cubana, están relacionados con el mercadeo y comercialización de las producciones obtenidas. Es aún muy insuficiente el conocimiento que se tiene con relación a los productos emblemáticos de nuestra agricultura, la mayor información que se tiene sobre los mismos, está referida a precio y son muy pocas estudiadas las variables que pueden permitir una mayor eficiencia en la actividad de comercialización.

Variables tan importantes como la oferta, calidad de la misma, sus precios y recorrido de los productos en los mercados agropecuarios, son muy levemente conocidas, tanto por los que gestionan los mercados, como por los clientes, lo que puede influir notoriamente en su disposición a pagar por las diferentes producciones.

Necesitamos conocer más sobre los hábitos de los consumidores, cuales son sus preferencias y deseos, la forma en que quieren comprar los productos, la forma en que lo podemos ofrecer y las posibilidades de pago, que nos permitan establecer verdaderas estrategias de compra, que permitan una menor permanencia de los productos en el mercado y por tanto mejoren la eficiencia y funcionamiento de los mercados agropecuarios, evitando así las pérdidas que se producen por el deterioro de algunos productos con marcado carácter perecedero.

Otro aspecto de importancia económica lo constituye las estrategias de precios acorde con las estaciones del año y que también determinen la calidad de los productos. Se debe trabajar además, para lograr ciertos niveles de proceso y embalaje, dentro de los propios mercados, que permitan lograr una mayor estabilidad y durabilidad de los productos, a la vez que se trabaje con productos sucedáneos o sustitutos, para lograr estrategias de referencias de productos, que son muy apreciados por los consumidores.

Esta investigación ha demostrado entre otras cosas, la necesidad de conocer los días en que mayormente los clientes visitan los mercados, para lograr abastecimientos consecuentes, no solo pensando en suplir las necesidades del cliente, sino en lograr ventas excelentes que determinen la eficiencia en el funcionamiento del mercado.

El conocer, los productos más demandados de forma general, ayuda su ubicación en determinados días de la semana, logrando incremento de las ventas.

Otros datos importantes es la cantidad de dinero que gasta normalmente un cliente en sus visitas a los mercados agropecuarios, lo que puede determinar el suministro promedio por cada renglón o producto y esto contribuye a evitar pérdidas por deterioro o demoras en la venta de los productos, además de la posibilidad de mover precios, para hacer más lucrativa la oferta en función de las posibilidades del consumidor.

Viabilidad ambiental de la investigación

Aparentemente, las funciones de mercado tienen poca o ninguna relación con los temas ambientales, pero la realidad es bien distinta. La comercialización agropecuaria es una actividad que comienza con las primeras acciones que realicemos en la agricultura, más específico aún, desde la primera planificación y organización del proceso productivo en la rama agropecuaria.

No podemos producir productos que no tengan un destino seguro, determinado en su mayor medida por los sistemas de distribución y mercadeo que logren que los productos lleguen frescos al consumidor.

La propia actividad de comercialización generan los mayores por ciento de contaminación de la actividad agropecuaria, debido a los gastos de transporte de los productos, si a esto le sumamos, que cuando perdemos un producto por deterioro, provoca una contaminación adicional, que puede estar relacionada directamente con la calidad de vida del ser humano.

Otros de los serios problemas es, que cuando perdemos un producto por cualquier razón, entonces tenemos que regresar nuevamente al sistema productivo para un nuevo proceso, que estará aparejado con el deterioro del suelo, el gasto de los recursos naturales y de aquellos que pueden tener un carácter o no renovable.

Viabilidad social de la investigación

La actividad de comercialización de sus inicios estuvo dirigida por el hombre y para dar servicio al hombre. Desde los primeros trueques o intercambio de mercancías, el fin fue suplir una necesidad del hombre, por tanto, lograr elevados niveles de satisfacción de la sociedad, sigue siendo la actividad prioritaria de los procesos de comercialización.

Cuando hablamos de mercado, el referente cíclico de la persona se centra en un espacio físico, donde se realizan actividades de compra- venta o intercambio de mercancías o productos, pero la realidad es bien distinta, sin personas no existen los mercados, la sociedad constituyen el centro y la razón de ser de los mismos.

A partir de estos resultados obtenidos, se pueden establecer en los mercados agropecuarios de La Palma, una serie de estrategias que pueden contribuir a una mayor eficiencia de la actividad de comercialización, estrategias que pueden ir desde los precios, momentos de abastecimiento de productos, características de los abastecimientos, entre otras, que no solo acarrearán eficiencia, sino también satisfacción de las necesidades de la sociedad.

Si logramos que el cliente, tenga el producto más rápido, este llegará más fresco y en mejores condiciones, y si puede encontrar en el mercado aquella gama de productos que más necesite y a precios por los cuales éste dispuesto a pagar, entonces se puede hablar de mejoría y eficiencia en los procesos de comercialización, que sin dudas, es hoy una de las necesidades prioritarias de sector agropecuario en nuestro país.

Conclusiones

• 1- Un análisis riguroso y consecuente de la variable ventas, facilita el funcionamiento de los mercados agropecuarios, mejora la eficiencia de los mismos, al establecer precios acorde con la calidad de los productos y las exigencias promedio de los consumidores.

• 2- Los resultados de los estudios de las ventas realizados, corroboran una ligera recuperación de esta variable para el segundo año del estudio, es decir, para el 2011, lo que no indica necesariamente una mayor eficiencia en la gestión de la comercialización, sino que se apoya en la recuperación de la base productiva.

• 3- La investigación de mercado a través de la encuesta, nos muestra un mayor porcentaje de hombres que se dedican a realizar las compras de la familia, que presentan una alta relación laboral con el estado y que prefieren concentrar sus compras los fines de semana.

• 4- La investigación sobre el estado de opinión de los clientes, nos muestra que aún es insuficiente las estrategias desarrolladas por las personas que gestionan los espacios de mercado y que existen reservas que permiten mejorar su funcionamiento, logrando un mayor grado de satisfacción para el público en general.

• 5- El análisis estadístico multivariante realizado a la base de datos corroboró altas diferencias significativas para las principales fuentes de variabilidad, que en este caso se refiere a las localidades y a los años cuando se realizaron las investigaciones.

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• Decreto Ley No. 15 de fecha 3 de Julio de 1978 "Normas Básicas para los Contratos Económicos". Dirección Jurídica del MINAG / 1980.

• Decreto Ley No. 125 de fecha 30 de Enero de 1991 "Régimen de Propiedad, Posesión y Herencia de la Tierra". Gaceta Oficial, Edición Extraordinaria No. 1 de fecha 30 de Enero de 1991.

• Decreto Ley No. 142 de fecha 20 de Septiembre de 1993 "Sobre las Unidades Básicas de Producción Cooperativa". McCormack Bequer, Maritza y Balber Pérez Miguel Antonio, Selección Legislativa de Derecho Agrario Cubano, formato digital. 2007.

• Decreto No. 80 de fecha 29 de Enero de 1981 "Reglamento de las Condiciones Generales del Contrato de Compraventa Especial de Productos Agropecuarios". Dirección Jurídica del MINAG / 1980.

• Decreto No. 191 de fecha 19 de Septiembre de 1994 "Sobre el Mercado Agropecuario". Dirección Jurídica MINAG, Mayo / 1996.

• Resolución No. 429 de 27 de Octubre de 1994 "Reglamento para la contratación económica para el Ministerio de la Agricultura", emitida por el Ministro de la Agricultura. Dirección Jurídica del MINAG / 1994.

• Resolución No. 95 de fecha 19 de Julio del 1995 emitida por el Ministro de Economía y Planificación. Gaceta Oficial, Edición Extraordinaria de fecha 30 de Julio de 1995.

• Resolución No. 98 de fecha 1 de Abril de 1996 emitida por el Ministro de Comercio Exterior. Gaceta Oficial, Edición Ordinaria de fecha 30 de Mayo de 1996.

• Resolución No. 2640 de fecha 28 de Noviembre del 2005 emitida por el Ministro de Economía y Planificación. Dirección Jurídica del MINAG.

• Resolución Conjunta No. 02 de 20 de Diciembre del 2006 de los Ministros de la Agricultura y del Comercio Interior "Reglamento para la comercialización de productos agropecuarios y la concurrencia de los productores a los mercados agropecuarios". Gaceta Oficial, Edición Extraordinaria de fecha 29 de Enero de 2007.

Autor:

Dr. C. Nelson Valdés Rodríguez.1

Ing. Orestes Lucio González Jiménez.2

Ing. Yandy Tejeda Sánchez3

Ing. Damián García Prieto.4

1.–Doctor en Ciencias Forestales, profesor titular Universidad de Pinar del Río, Facultad de Agronomía de Montaña San Andrés. 18 años en la docencia e investigación.

2.–Profesor asistente de la Universidad de Pinar del Río, Facultad de Agronomía de Montaña San Andrés. Cuba. 44 años en la docencia e investigación.

3.-Ingeniero Agrónomo recién graduado. Su trabajo de diploma.

4.- Ingeniero Agrónomo recién graduado. Su trabajo de diploma.

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