Experiencias en la aplicación de estudios CTS – formación en la empresa

Resumen:

Se hace necesario en el mundo actual, de constantes transformaciones en todos los órdenes, mantener actualizados los sistemas educativos y de formación en la empresa, conocido por la mayoría como "capacitación", cuando este es uno de sus tres niveles.

La aplicación de la tecnología en la actividad de formación, conocimiento de las características de los trabajadores y de los puestos de trabajo, de la utilización de técnicas adecuadas en el desarrollo de las actividades de formación, de elementos de Andragogía, son algunos de los elementos a tener en cuenta para la ejecución de este trabajo; por tanto, hay ciencia, hay tecnología y el resultado es social.

Con este trabajo se pretende exponer las experiencias en la utilización de los estudios CTS en la formación en una empresa. El problema lo constituye el poco uso de las tecnologías en el trabajo de formación que se venía desarrollando hasta el año 2006 en el Hotel Meliá "Las Américas" en Varadero. El objeto de estudio se ubica en el proceso de formación en esta empresa y su campo de acción es la aplicación de los estudios CTS para llevar a vías de hecho la actividad. Con el establecimiento de un nuevo diseño en la actividad de formación en el que se incluyó mayor utilización de medios en función de las acciones de capacitación y desarrollo dentro de la empresa, se ha logrado en el transcurso de 7 años mayor impacto de esta que se evidencia en mejoras dentro del servicio y de ubicación laboral.

Abstract: It"s necessary in the present world, of constant transformations in all the ways, to keep brought up dated the educational and formation systems in the companies, well known by most people as "training", when this is one of its levels. The application of the technology in the activity of formation, knowledge of the characteristics of the workers their jobs, of the use of right technics in the development of the activities of formation, of elements of Andragogy, are some of the elements to keep into account for the development of this job; therefore, there is science, there is technology and the result is the society. With this job we pretend show the experiences in the utilization in the formation in a company. The main problem is based in the few use of technologies in the work of formation that it was has been developing since 2006 in Meliá "Las Américas" Hotel, in Varadero. The object of study is focused in the process of formation in this company and its main is the application of STS studies to carry on the activity. With the development of a new design in the activity of formation in which it was included more use of means in function of the training actions and development inside the company, we have in seven years a greater impact that it"s evidence in many improvements inside the service and its working place.

Introducción:

Se considera que invertir en capital humano es uno de los medios más efectivos para fomentar el desarrollo sostenible. Es así que los programas de educación, extensión y capacitación garantizan que la información sobre nuevas tecnologías llegue a todos. Se aplican estos programas de formación en la empresa teniendo en cuenta la vinculación con la ciencia, el uso de tecnología y que el efecto de estos se revierta en el servicio, el trabajador mismo, en consecuencia, en la sociedad. Es por esta razón que se consideró oportuno vincularlo con un trabajo sobre Ciencia Tecnología y Sociedad (CTS).

Se propone como objetivo, exponer las experiencias en la utilización de los estudios de Ciencia, Tecnología y Sociedad en la formación en una empresa. El problema lo constituye el insuficiente uso de las tecnologías en el trabajo de formación que se venía desarrollando hasta el año 2006 en el Hotel Meliá "Las Américas" de Varadero, principal polo de la provincia de Matanzas, que constituye el contexto social en que se enmarca esta problemática. El objeto de estudio se ubica en el proceso de formación en esta empresa y su campo de acción es el uso de las tecnologías y de los estudios CTS en general, para llevar a vías de hecho la actividad.

Mejorar el uso de las tecnologías en el proceso de formación en la empresa y vincularla a los estudios CTS, ha sido importante, considerando que este trabajo es una práctica social; utiliza para su realización en los procesos de servicios de tecnologías, técnicas y diversas disciplinas que tributan hacia este. Se ha diseñado un modelo de formación que describe, valora, explica, y pronostica acciones sobre el trabajador, que lo conduce desde el nivel de diagnóstico hacia estadios superiores, según sus intereses, motivaciones, capacidades y oportunidades que se brindan. Se ha producido una transformación en la organización con impacto en la elevación de indicadores como: incremento de la productividad, fortalecimiento de la disciplina tecnológica, disminución de errores de operación o niveles de satisfacción de clientes internos y externos, entre otros.

El proceso de formación en la empresa, se entiende como la actividad que proporciona información y dirección a los empleados, de manera planificada y estructurada, sobre cómo realizar las tareas específicas relacionadas con las necesidades y los objetivos de la organización. Debe conducir a un cambio permanente en el comportamiento y a una mejora mensurable del desempeño laboral. La formación también puede proporcionarse a los consumidores o clientes y aplicar los mismos principios.

Una manera de clasificar el contenido de la formación consiste en dividirlo en tres subcategorías: contenido factual (relativo a los hechos, incluye datos puros e información), procedimental (proporciona información detallada de cómo hacer las cosas) y conceptual (incluye información del "por qué" y del "cómo"). Se subdivide en tres niveles: la inducción, la capacitación y el desarrollo.

La función del formador en esta actividad requiere de un individuo que comprenda los conocimientos y las habilidades que se están enseñando y que posea aptitudes eficaces de comunicación interpersonal. Necesita comprender cómo se diseña la formación, el uso de diversos tipos de medios y la medición de los resultados. Tendrán que determinar las necesidades de formación a través del análisis de puestos y de la evaluación del nivel de habilidad del empleado.

Desarrollo:

• Referencias de diferentes definiciones de ciencia, tecnología, tecnociencia, sociedad y desarrollo.

Se asume la posición de Núñez cuando afirma que: "la ciencia no consiste solo en el trabajo de investigación que perfecciona sistemáticamente el universo de las teorías disponibles. La ciencia tiene muy diversas expresiones en la educación, en la industria, en los servicios, en las labores de consultoría y dirección que realizan las personas que poseen una educación científica". Esta ampliación del espectro de hacer ciencia amplía los nexos con la sociedad. (Núñez, 2007, 7).

Establece Machado, (2010, 61) "El enorme impacto social de la ciencia y la tecnología ha creado nuevos escenarios" y que la conocida tesis leninista de que la ciencia –refiriéndose al marxismo– debía llevarse al interior de la clase obrera, conserva su vigencia, aunque con otras características; es así que la clase obrera, en especial los del Sur, tienen un papel protagónico en los procesos de cambio, pero ni antes ni ahora la ciencia se reprodujo dentro de aquella en un sentido tradicional. La ciencia debe considerarse como un proceso de trabajo, que los científicos se consideren como trabajadores de la ciencia u obreros del conocimiento. Tales conceptos se muestran en las características de la vanguardia científica en el modelo cubano, aunque se considera insuficiente la aplicación de resultados de investigación, la fuerte tendencia disciplinaria que no permite con frecuencia las interacciones entre diferentes especialidades y falta comunicación con los diferentes niveles de administración. (Ibíd., 62)

"El término tecnociencia se utiliza para referirse a la íntima relación entre ciencia y tecnología, pero también señalan el entrelazamiento entre los dos polos y la preponderancia del polo técnico y además para designar la actividad científica contemporánea en su complejidad y originalidad" (Hottois, citado por Núñez. Ibíd., 26). Todos estamos sometidos a los impactos de la tecnociencia de índole económico, culturales y de todo orden, de ahí sus intereses sociales.

Tan diversas como las definiciones de ciencia son las existentes sobre tecnología, "…entendiendo estas como prácticas sociales que involucran formas de organización social, empleo de artefactos, gestión de recursos, están integrados en ecosistemas dentro de los cuales establecen vínculos de interdependencias con diversos componentes de los mismos".( Núñez, Op. cit., 46).

La técnica constituye un conjunto de procedimientos operativos útiles para ciertos fines prácticos; descubrimientos sometidos a verificación, mejorados a través de la experiencia, constituyen un saber cómo que no exige necesariamente un saber porqué.

De la definición de desarrollo se toma la de desarrollo multilateral del individuo, que es: el perfeccionamiento de todas las facultades de la persona, el despliegue armónico de estas, su transformación en un individuo "para quien las diversas funciones sociales no son más que otras tantas manifestaciones de actividad que se turnan y relevan" (Marx, citado por Rumiántsev 1981, 111).

Se considera la sociedad como "el conjunto de individuos que comparten una cultura y que se relacionan interactuando entre sí, cooperativamente, para formar un grupo o una sociedad" (Fichter, 1993 citado por ECURED, 2013).

Estos términos: ciencia, tecnología, sociedad, desarrollo, técnica y tecnociencia, son elementos imprescindibles y vinculados entre sí en cualquier contexto donde se desarrolle un proceso social, ya sea la producción, los servicios, la educación, en labores de consultoría, dondequiera que se haga ciencia.

La sociedad que promueve y desarrolla un conocimiento es la que lo convierte en un recurso significativo. La dinámica económica y social, junto con la actuación política, son las que determinan el significado social del conocimiento. "La innovación y el conocimiento plantean oportunidades para promover el desarrollo, para impulsar el crecimiento económico, para reducir la inequidad, para curar las enfermedades curables y encontrar solución a las hoy incurables, para mejorar las condiciones de vida de miles de millones de seres humanos,… para proteger al planeta del efecto depredador de nuestra propia acción. La innovación y el conocimiento requieren de un clima de paz y seguridad" (Rodríguez Parrilla, 2009). Posición que asumen gobiernos progresistas en Latinoamérica que trabajan por desarrollar en sus países la ciencia y la tecnología al servicio de las mayorías, como Cuba, Venezuela, Ecuador, Bolivia y Argentina.

Se muestran en el gráfico 1 las interrelaciones entre ciencia, tecnología y sociedad, que existen dos enfoques contrapuestos: uno de ellos influyente hasta la primera mitad del siglo XX al que denominan "tradicional" o como ciencia heredada (Figaredo, 2000, 21) y otro más moderno, que desde los años 60 responde a los desafío sociales e intelectuales de la segunda mitad de ese siglo, llamado CTS, con tesis opuestas.

Gráfico 1. Fuente: Tomado de los autores Núñez y Figaredo (2007,4).

En esta comparación se diferencian por la forma en que muestran las relaciones entre la ciencia, la tecnología y la sociedad. Para la primera, la ciencia y la tecnología como entes autónomos, considerando que el beneficio a la sociedad depende de quiénes las utilicen; para los estudios CTS estos términos de ciencia y tecnología no pueden separarse de la sociedad

En 1965, el Che planteó la cuestión de la reconversión industrial realizada en Cuba con una visión social y económica de profundo sentido nacional, y que el desarrollo científico y tecnológico debía apoyar todas estas tareas con vistas al futuro. "En el aspecto económico, necesitamos vencer el camino del desarrollo con la técnica más avanzada posible. No podemos ponernos a seguir la larga escala ascendente de la humanidad desde el feudalismo hasta la era atómica y automática, porque sería un camino de ingentes sacrificios y parcialmente inútil. La técnica hay que tomarla donde esté; hay que dar el gran salto técnico para ir disminuyendo la diferencia que hoy existe entre los países más desarrollados y nosotros". (Sáez y Gálvez, 2003, 4).

Se concuerda con las posiciones de los estudios CTS en la consideración de las distintas dimensiones que conforman las nuevas imágenes de la ciencia y la tecnología como procesos sociales, que caracterizan al enfoque CTS: la condición de actividades sociales, el perfil institucional del desarrollo tecnológico, así como las dimensiones técnica organizacional y fenómeno ideo cultural de la tecnología. Todos estos aspectos añadidos a los conceptos de ciencia y tecnología responden a la historia de estos y establece una vinculación mayor en lo que se denomina la triada ciencia, tecnología y sociedad, en los que, aspectos como la cultura, las motivaciones, entre otros, tienen un papel fundamental en sus comportamientos.

Se considera la aplicación del enfoque CTS en el trabajo de formación en la empresa si se tiene en cuenta que no es un trabajo empírico, requiere de conocimientos científicos y de aplicación de estos, del uso de tecnologías, de técnicas y que tiene una repercusión social, en su resultado y en su realización; de ahí que se haya tomado como tema de este trabajo.

1.2 ¿Qué es la formación y en qué se distingue del desarrollo o de la educación?

De los tres niveles en que se desarrolla la formación, la inducción es la formación relativa a proporcionar información (conocimiento, pero en general no acerca de habilidades) necesaria para funcionar dentro de un ambiente organizacional. Se lleva a cabo con las nuevas contrataciones de manera inmediata. El contenido que se aborda en la inducción incluye los antecedentes y la estructura de la organización y su lugar dentro de la industria, particularidades de su área de trabajo y otras; reglas y procedimientos laborales, beneficios y otra información esencial.

Otro de esos niveles es la capacitación que proporciona información e incluye tanto el conocimiento como las habilidades necesarias que permitan realizar el trabajo para el que se contrató el individuo.

En el último de los niveles se considera el desarrollo, que prepara a los empleados para avanzar dentro de sus empleos, en la organización como un todo o (en ocasiones) para su crecimiento personal. Puede incluir capacitación formal dentro de la empresa, otras experiencias como la rotación de puestos o incluso entrenamientos en el exterior.

Se observa que todas las categorías o niveles de la formación mencionadas se relacionan con las necesidades de la organización y no con las de una sociedad más amplia. La educación, a diferencia de la formación, brinda información y orientación de manera organizada acerca de los conceptos y conocimientos, tanto generales como específicos, de toda clase.

Este trabajo de formación es la educación continua que plantea Calivá, (2009. 9) ese entrenamiento implica trasmisión de conocimientos relativos al trabajo, actitudes frente a aspectos de la organización, de la tarea y desarrollo de habilidades

Se compara la importancia que los ejecutivos asignan a las diversas actividades de formación con el tiempo efectivo en el que se realizan dichas actividades.

Perspectivas de los ejecutivos y de los formadores sobre cómo ocuparse del tiempo.

Gráfico 2. Fuente: Cuadro básico de la ASTD. Citado por VAUGHN R. H, 2006

Clasifica cada elemento en una escala de cero a cuatro, donde este último es el esfuerzo más importante y el uso más común del tiempo. La columna de discrepancia muestra qué tan lejos de la realidad se encuentra esto con respecto a los deseos de los ejecutivos.

La formación se realiza de modo diverso, aunque se recomiendan hasta ocho técnicas o estrategias, que se superponen o se usan a la par, son ellas: exposición simple; exposición mejorada; demostración; discusión; estudio de caso; simulación experimental; aprendizaje autodirigido; formación en el puesto (FEP o adiestramiento). Su uso está influido por los objetivos específicos de la formación, naturaleza de los participantes, tiempo disponible y el entorno.

Un componente que no debe faltar al formador es conocer la ciencia y aplicarla, tener conocimientos de pedagogía y de andragogía. Una buena parte de los trabajadores son adultos y la primera de estas ciencias no es recomendable utilizarla con las personas mayores El formador necesita conocer el adulto, sus condiciones socioeconómicas y afectivas, para elaborar programas que les permitan desarrollar habilidades e iniciar procesos de mejoramiento personal y laboral; el adulto tiene disposición para aprender para cumplir su papel en la sociedad; tiene inclinación para el aprendizaje basado en la solución de problemas y por último tiene motivación para aprender como una forma de progresar en la vida. (Calivá, Op. Cit., 16-17).

1.3 Vinculación de las tecnologías con el trabajo de formación.

La formación basada en computadoras (FBC) representa un modo de proporcionar la formación basada en la tecnología. En el caso cubano se está distante aún de utilizarse, por problemas económicos y de restricciones por la política de bloqueo que lleva Estados Unidos contra Cuba desde hace más de cincuenta años. Pero, sin ser una formación basada en la tecnología, sí es posible realizar diversa acciones utilizando los medios disponibles para hacer la actividad de formación más diversa, atractiva y eficiente.

Modelo de costos para la formación basadas en la tecnología

Gráfico 3 Fuente: © Bergeron, C. (1999). "A model for estimating the development cost of e-learning models" (Vaughn, Op. Cit., 143).

"La formación basada en la tecnología es costosa de diseñar y producir. Cuanto más lejos se encuentra el diseño de la instrucción con respecto al origen del modelo, más costosa resultará". (Vaughn, Op.Cit., 142). Como se muestra en el gráfico el "nivel de interactividad" entre el participante y el programa de formación basada en la tecnología va desde el puramente lineal hasta un modelo que sigue redes múltiples y complejas; por otra parte, la "cantidad de contenido" se refiere al volumen y complejidad del material que ha de utilizarse en la capacitación. El término "valores de producción" indica los medios que van desde materiales de texto hasta animación en 3D. Se trata de una escala logarítmica, por lo que el avance a lo largo del eje aumenta el costo de manera exponencial.

En materia de costos y de equipos para desarrollar el trabajo del formador, en las condiciones de Cuba, no resulta adaptable la formación basada en tecnología; pero se defiende la posición de la utilización de medios en esta actividad, que se ha venido realizando con una ampliación del diseño de la formación adaptándola a nuevas condiciones. Es de destacar el apoyo de la dirección de la empresa en la utilización de presupuesto para la compra y renovación de medios como: cámaras fotográfica y de video; televisor, equipo de DVD, equipo de audio, computadoras, data show o video beam, impresoras, memorias flash.

Se ejemplifican algunas de las acciones que fueron modificadas:

Se realizó un amplio trabajo en la impartición de cursos de informática de manera grupal y frontal e individualizada en el puesto de trabajo.

Los cursos de Idiomas que se realizaban siempre en grupos, se imparten por departamentos, con el uso de las computadoras allí existente, con objetivos vinculados a la actividad propia del colectivo en que se trabaja. Las profesoras de Idiomas elaboraron software que contienen materiales de texto, video y audio con vocabulario de cada área de trabajo.

La circulación del boletín "Infoaméricas" que se realizaba de forma impresa con informaciones y acciones de formación, pasó a distribuirse en la red.

Colaboración con el boletín corporativo y su diseminación en la red interna, así como de otras instituciones, que tributan al turismo.

Seguimiento a través de un Cuadro de Mando Integral al comportamiento de la Planeación Estratégica para períodos de tres años.

La utilización de fotografías y videos para recoger evidencias

Sociabilización del parte estadístico digital de la ocupación.

Se ha generalizado el estudio de casos en la preparación de los cuadros y su reserva, presentados en video.

Utilización del correo electrónico como vía de comunicación interna, con distintos fines formativos.

Servicio de búsqueda de información y consultas a diccionarios digitales.

Utilización de videos didácticos que visualicen aprendizajes de conductas, técnicas, procedimientos.

Conferencias en formato de video que permiten acceso al tratamiento de temas de interés por profesionales de reconocido prestigio de la ciencia y otras áreas.

Desarrollo de foros de participación en la red interna.

Procesamiento de encuestas de satisfacción en tabulador electrónico Excel.

Elaboración y rendición de informes.

La práctica como formador, llevó a la comprensión de la sinergia de la formación, por lo que se proporciona a los capacitandos un sistema de formación y desarrollo en forma de espiral ascendente, que le permite transitar dentro de la organización desde el ingreso hacia niveles superiores incluyendo la línea de dirección, como se expresa en el siguiente modelo:

Modelo de Formación en el Hotel Meliá Las Américas

• Programa para la formación del relevo.

• Programa de superación para Mandos de Base

• Programas Corporativos de RR.HH. Meliá Escucha, Meliá Distingue, Estudio de Clima Laboral.

• Educación Continua: Licenciatura en Turismo, Sedes Universitarias Municipales, Postgrados, Diplomados, Especialidades, Maestrías, Doctorados.

• Relación persona-calificador de cargos (Idoneidad): Nivel educacional general. Piramidal. Nivel Idiomático. Segundo Idioma. Técnico profesional. Planes de Carrera. Entrenamientos en el entorno y el extranjero. Receptación de Know How de asesoramiento extranjero. Entrenamiento para la elevación de competencias emocionales empleado-cliente; empleado-empleado (Inteligencia Emocional).

• Superación y actividades político-ideológicas y de la Defensa como Estrategia Maestra.

• Movimiento de Instructores Internos, Externos y Adjuntos.

• Diagnóstico de Necesidades de Formación (organización-actividad-persona-entorno) Selección de programas y su Validación.

Fuente: Elaboración propia.

Lo anterior manifiesta a la ciencia como actividad social dedicada a la producción, difusión y aplicación de conocimientos y sus características, justifica que se considere que en el trabajo de formación que se desarrolla en la empresa estén presentes los nexos entre ciencia, tecnología y sociedad, reflejados en las principales transformaciones proyectadas a alcanzar por el grupo empresarial a partir del proceso de capacitación y desarrollo. Tomando como referencia indicadores concretos relacionados con el incremento de la productividad, el fortalecimiento de la disciplina tecnológica, la disminución de de los errores de operación o niveles de satisfacción de clientes internos y externos, entre otros. En el balance anual del año 2012, se describen las situaciones en que se encuentran los indicadores que miden eficiencia, se explican estas situaciones y se diseñan los planes de medida que contribuyan al mejoramiento de estos, donde se aplican los conocimientos tecnológicos y científicos referidos a las distintas esferas de trabajo, la utilización y mejoramiento de las tecnologías y en qué forma se revierte este proceso en la prestación del servicio y en el propio trabajador.

Los resultados de capacitación en el año 2012 contiene que del total de trabajadores a capacitar (365) se capacitaron 363, para un 99.45 % y en las acciones, de un plan de 87 se realizaron 93, que lo sitúa en un 106.9 %

Además de estos resultados, en este período se produjo la culminación de estudios de nivel superior como licenciados de cinco trabajadores en Psicología, Estudios Socioculturales, Derecho e Ingeniería Industrial, en la modalidad de cursos para trabajadores, que forman parte de las acciones de desarrollo que se realiza por el formador en coordinación con la universidad.

Se consideran en el desarrollo del trabajo de formación en esta entidad, los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución, aprobados en el sexto Congreso del Partido Comunista de Cuba, es así que se consideran aplicados el lineamiento 04 que refiere: "Los cambios estructurales, funcionales, organizativos y económicos del sistema empresarial, las unidades presupuestadas y la administración estatal en general, se realizarán programadamente, con orden y disciplina, sobre la base de la política aprobada, informando a los trabajadores y escuchando sus opiniones, lo que impone un proceso de capacitación en todas las estructuras que facilite su realización".

Asimismo, el 127: "Proyectar la formación de fuerza de trabajo calificada en correspondencia con las demandas actuales y el desarrollo del país, para lo cual es preciso corregir las deformaciones que hoy presenta la estructura de la formación de especialistas de nivel superior, técnicos de nivel medio y obreros calificados".

De una manera más directa el lineamiento 138 se refiere a esta actividad: "Prestar mayor atención en la formación y capacitación continuas del personal técnico y cuadros calificados que respondan y se anticipen al desarrollo científicotecnológico en las principales áreas de la producción y los servicios, así como a la prevención y mitigación de impactos sociales y medioambientales".

En lo que respecta a la educación continua, que forma parte del trabajo de formación, el lineamiento 150 establece: "Lograr que las matrículas en las diferentes especialidades y carreras estén en correspondencia con las demandas del desarrollo de la economía y la sociedad. Garantizar que la formación vocacional y la orientación profesional que se desarrolla desde la educación primaria, de conjunto con los organismos de la producción y los servicios y con la participación de la familia, potencien el reconocimiento a la labor de los técnicos de nivel medio y obreros calificados".

De esta forma se reitera la vinculación de la ciencia, la tecnología y la sociedad con el trabajo de formación, que no está desligado de la política económica y social que ha trazado el Partido y el Estado para la sociedad cubana.

Conclusiones:

El trabajo de formación, y dentro de esta de la capacitación, como educación continua o permanente de los trabajadores, constituye un instrumento fundamental que permite enriquecer y actualizar acciones sociales, económicas y técnicas con estos.

La utilización de los nexos entre ciencia, tecnología y sociedad en el trabajo de formación dentro de la empresa, ha permitido mejorar la eficiencia e impacto de esta actividad, lo que se ha evidenciado por mejor aceptación por parte de los trabajadores y de mejoras en muchos de ellos transferidas a sus puestos de trabajo y a la satisfacción de los clientes internos y externos.

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Autor:

MSc. David Huerta Navarro

Especialista en Formación y Desarrollo. Hotel Meliá Las Américas, Varadero, Cuba. Profesor Asistente, Filial Universitaria Municipal "Aida Pelayo Pelayo" Céspedes entre Fomento y Tenería, Cárdenas, Matanzas, Cuba. formador.mla[arroba]meliacuba.com

MSc. María Elena Echevarría González

Profesora Asistente. Filial Universitaria Municipal "Aida Pelayo Pelayo" Céspedes entre Fomento y Tenería, Cárdenas, Matanzas, Cuba.