Implementación de la lógica MRP y análisis del Plan Maestro de Producción (página 4)

Partes: 1, , 3, 4

ANÁLISIS DE RESULTADOS DE LAS PROPUESTAS PARA PLAN MAESTRO DE PRODUCCIÓN

Como resultado del análisis realizado de las dos propuestas del Plan Maestro de Producción, tenemos que el primer plan resulta mas económico, y la diferencia entre los costos totales es de $34,204.

Si tomáramos en cuenta únicamente el criterio económico, se decidiría que conviene el plan 1, que ocupa 2 turnos y ocupa tiempo extra en lugar de mandar a maquilar a alguna otra empresa. Si además de este criterio económico tomamos en cuenta el criterio social, reafirmaríamos esta decisión, ya que además de resultar mas económico

MODELO DE PROGRAMACIÓN DE ÓRDENES DE FABRICACIÓN

El Caballito desea realizar la programación de las órdenes de fabricación que se han generado para el mes de Diciembre de 2003. Para el proceso de fabricación de la silla, se pasa por las siguientes máquinas:

1. El primer paso para la fabricación de la silla es el de cortar el material necesario al tamaño adecuado. Se realizan cortes en tubos de acero, en lámina, en la madera , en la tela y en el hule espuma.
2. El segundo proceso es de soldado, uniendo la estructura de la silla así como las láminas del respaldo a la estructura.
3. El tercer proceso es el de dar un acabado superficial brillante con un tratamiento electrolítico, realizando este sobre toda la estructura metálica.
4. El último proceso es donde se fabrica y coloca el asiento. Se coloca el hule espuma sobre la madera, se forra con pliana y se sujeta con grapas. Finalmente se coloca en la estructura de la silla y se asegura con cuatro tornillos. Tambien se colocan las bases de plastico y latón, sujetándolas con un tornillo.

Debido a la naturaleza del proceso, para la realización del programa de órdenes de fabricación, se eligió el modelo de programación cuando se tienen N órdenes a programar y 4 máquinas o procesos, en el cual se realizan cálculos para programar por Palmer y por trapecio, comparando al final los resultados y así determinar cual es la mejor opción.

Después de la realización de los cálculos correspondientes, se deben realizar gráficas de Gant, para determinar el tiempo exacto de los procesos de fabricación y poder establecer las fechas de entrega de los productos.

Programación por Trapecio

Gráfica de Gant para programación por trapecio

Resumen programación por trapecio

Programa de entregas

PROGRAMACIÓN POR PALMER

Gráfica de Gant para programación por Palmer

Resumen programación por Palmer

Programa de entregas

ANÁLISIS DE RESULTADOS DE PROGRAMA DE ORDENES DE FABRICACIÓN

Después de haber realizado los cálculos correspondientes para programar las órdenes de fabricación por el método de Palmer y el de trapecio, se puede observar que, por varias razones, es conveniente realizar la programación de acuerdo al método de trapecio.

Estas razones son:

• 3 días menos de tiempo total de proceso
• 5 días menos de tiempo total de paro
• Fechas de entrega mas próximas

Por lo tanto, en El Caballito, S.A. de C.V., se ha elegido el método de trapecio para programar sur órdenes de fabricación.

JUSTO A TIEMPO EN MI PERSONA

El Justo a Tiempo son técnicas para combatir todas aquellas actividades que agregan costo pero no valor alguno al producto. Es una metodología para alcanzar la excelencia en una empresa de manufactura basada en la eliminación continua del desperdicio.

Su objetivo es eliminar el desperdicio para ser más competitivos. El desperdicio es la actividad que no agrega valor al producto, si no es un gasto.

En la filosofía del Justo a Tiempo hay tres importantes componentes básicos para eliminar el desperdicio:

• El primer componente básico de la eliminación del desperdicio es imponer equilibrio, sincronización y flujo en el proceso fabril, ya sea a donde existan a donde se les pueda mejorar.
• El segundo componente es la actitud de la empresa hacia la calidad.
• La tercera es la participación de los empleados.

Para que funcione la filosofía de justo a tiempo, es necesario que exista un fuerte involucramiento de la alta dirección así como todo el entusiasmo y apoyo de todos para lograrlo. También se requiere desarrollar una cultura o condiciones de confianza dentro de la empresa para que se reúnan de una manera efectiva la inteligencia, ingenuidad, iniciativa, energía y cooperación de todas las personas dentro de la organización.

Al tratar de aplicar Justo a Tiempo en mi persona, me di cuenta de que no iba a ser algo fácil, ya que tendría que cambiar bastantes cosas con respecto al modo en que me comporto actualmente.

La forma en que puedo aplicar JIT en mí son las siguientes:

• Planear los tiempos correctamente en que debo despertarme para así tener tiempo de realizar todas mis tareas y trabajos.
• Salir de mi casa a tiempo para llegar al Servicio Social y así poder retirarme con suficiente margen de tiempo para que alcance a comer en mi casa y llegar a la escuela a tiempo.
• Al realizar estas acciones, de planear los tiempos y prever contratiempos, también voy a realizar una reducción de gastos, ya que es mas económico y mas sano comer en mi propia casa que comer en algún lugar cercano a la escuela .
• Con objeto de eliminar el desperdicio, puedo reducir el tiempo en que me baño, ya que así ahorro agua.
• Puedo reducir el gasto de energía eléctrica evitando encender luces de mas, tanto en la escuela como en mi casa, y apagar las luces cuando ya no se van a usar .
• Al despertarme a tiempo, tengo mas tiempo de hacer cosas por la mañana, ya que es un desperdicio dormir mas horas de las necesarias (aprox. 10 horas diarias).

También considero que para que sea mas efectiva esta filosofía en mi persona, tengo que involucrar a mi familia, que es la organización social mas importante de la cual soy parte.

BENCHMARKING EN MI PERSONA

El Benchmarking es una técnica en sistemática y continua que sirve para determinar las fortalezas y debilidades de una empresa, a través de la comparación de los métodos de trabajo, procedimientos, productos y servicios; mediante una técnica bien definida que de cómo resultado compararnos con la competencia y que nos ayude a realizar mejoras en los procesos administrativos y productivos.

Su objetivo es la comparación de los procesos, métodos, procedimientos y servicios de nuestra empresa contra la competencia, así como medir los resultados para elaborar estrategias claves de nuestras debilidades.

Para llevar a cabo las comparaciones es necesario determinar tres parámetros que permiten la comparación más objetiva para los resultados:

• Conocer el proceso productivo.- La descripción del proceso productivo paso a paso.
• Conocer a los competidores del ramo.- Es necesario que se determine y se conozca a la competencia local, regional, nacional e internacional.
• Establecer un sistema de mejora Continua.

La forma en que puedo aplicar el Benchmarking en mi persona es haciendo una comparación de mis habilidades y conocimientos contra las propias de mis compañeros así como con las características deseadas por las empresas en el momento que solicitan una persona para trabajar.

Los puntos a comparar pueden ser:

• Un primer punto es el promedio general, punto en donde me encuentro ligeramente superior al promedio al tener 8.37 de promedio general. Algo importante del promedio es mantener el suficiente para así poder ser aceptado en una maestría.
• Un punto muy importante a mi favor sería estudiar una maestría al finalizar los estudios de Licenciatura, ya que así destacaría sobre mis competidores.
• Llegando al punto de los idiomas, se que aunque siempre puedo aprender mas, considero tener un nivel aceptable de idioma inglés, y cuento con el certificado "First Certificate in English", por parte de la Universidad de Cambridge.
• Me parece importante los cursos extras como los diplomados, ya que son una forma de ampliar los conocimientos en ciertas áreas específicas.
• En cuanto a la experiencia laboral, he trabajado desde los 16 años pero no en el área Industrial, sino en áreas administrativas principalmente en empresas de servicios, así que tengo que ganar experiencia en el área que me corresponde.
• Finalmente, creo que un punto en que puedo ser mejor que los demás, es en los aspectos de puntualidad, formalidad y limpieza.

REINGENIERÍA EN MI PERSONA

La reingeniería es el cambio de los sistemas de producción que se están llevando acabo en nuestro sistema productivo, ya son obsoletos o dificultan el crecimiento de nuestra empresa, la cual la reingeniería lleva a cabo el estudio de los nuevos sistemas que se podrían aplicar y compararlos con los costos y la utilidad que se pueden adquirir al aplicar la reingeniería.

La reingeniería en las personas es el proceso a través del cuál una persona excelente se convierte en una persona todavía mejor, o una persona no tan buena, se convierte en una persona con éxito, al obtener la capacidad de moldearse a sí misma, de rediseñarse, de afinar y ajustar sus valores y actitudes, de hacer un lado el egoísmo, de obtener y ampliar su calidad humana, su independencia y su interdependencia. Sus cimientos son: Las Creencias (religiosas y no religiosas), los Principios Universales, los valores derivados de estos.

La forma en que puedo aplicar reingeniería en mi persona es:

• Reflexionar sobre mi vida y en la forma en la que actualmente hago las cosas y me desenvuelvo en mi medio ambiente.
• Ajustar los aspectos en los cuales mi forma de vida no es lo mejor que podría ser, para así convertirme en una mejor persona.
• Hacer un esfuerzo para tratar de mejorar en todos los aspectos posibles, como mejorar la calidad de mis tareas y trabajos, ayudar mas a la gente, trabajar mejor en equipo, planear mejor las cosas, y en general, mejorar en todo lo que pueda.
• Aceptar que muchas cosas de las que hago no son del mejor modo posible, y acepar comentarios y críticas de las demás personas para que me sea mas fácil darme cuenta cuales son los aspectos que es mas importante que realice cambios.

CONCLUSIONES

Con la realización de este trabajo pudimos llegar a la conclusión de que con el uso de las técnicas que abarca el MRP podemos tener un control total sobre los materiales que pudiéramos utilizar en un proceso de producción continuo, ya que por sus características nos va guiando paso a paso en la construcción de la lista de órdenes de compra y de fabricación.

El Plan maestro de producción es una herramienta muy útil para realizar un presupuesto de cuanto vamos a gastar en producir todas las piezas que se requieren. También nos presenta datos y cifras importantes, como cuanto vamos a tener en bodega, cuanto en producción, que es lo que se necesita, datos para planear las horas extras e información para saber si necesitamos maquilar o no, entre otros datos.

El modelo de programación de ordenes de fabricación también nos es útil ya que gracias a él, se puede hacer una mejor planeación de el orden en que se van a fabricar los pedidos, ya que de esto puede depender una entrega mas pronta a los clientes, y también nos ahorra dinero al evitar lo mas posible los tiempos muertos.

Los análisis realizados correspondientes al trabajo del tercer período departamental, que fue la aplicación de JAT, Benchmarking y Reingeniería en mi persona, me hizo reflexionar sobre la forma en la cual hago las cosas y me desenvuelvo en el medio así como pensar que tantas posibilidades puedo de sobresalir de entre mis compañeros, tanto de la escuela como de otras partes.

Concluyo también que la realización de este trabajo fue muy útil para reafirmar mis conocimientos en el área, ya que al practicar los modelos que se nos enseñan ponemos en practica todo, y resolvemos dudas y problemas que no notaríamos que existen de no practicar los modelos.

Bibliografía

Planeación y Control de la Producción 2, Apuntes de UPIICSA del profesor Bustamante

Otras Publicaciones del autor

La siguiente tabla muestra los trabajos publicados por el Ingenierio Ivan Escalona para quien este interesado en consultar los diversos temas y bajar los trabajos, comentarios al correo: ,

Autor

Ing. Iván Escalona

Consultor Logística, Teléfono Movil: 044 55 18 25 40 61 (México)

Flash Developer – Diseño de presentaciones y captura de video

Ingeniero Industrial

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– Estudios Universitarios: Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y Administrativas (U.P.I.I.C.S.A.) del Instituto Politécnico Nacional (I.P.N.)

– Centro Escolar Patoyac, (Incorporado a la UNAM)

Origen: México