Curso en módulos para la enseñanza-aprendizaje de una apicultura racional (página 4)

El emprendimiento de la Apicultura debería estar supeditada a la decisión personal o de grupo, de la familia, para llevar a cabo los procesos necesarios en función a unos objetivos y a unas metas planteados. Para esto conviene responderse a las siguientes preguntas: Qué vamos a producir . . . . . . . Qué volúmenes . . . . . . Cuándo . . . . . En Donde . . . . . Estas y otras preguntas nos llevan a hablar del Mercado.

2.- EL MERCADO.- El Mercado no constituye solamente los lugares en donde se realizan los intercambios a determinados precios, sino que éste es uno de los factores determinantes para la producción, debido a que él nos determinará las necesidades de los consumidores, las necesidades satisfechas e insatisfechas, los precios, las épocas de superproducción y escasez, etc. Todo esto naturalmente a través de un Estudio de Mercado, que sirve para estimar el volumen del consumo de un determinado producto, a través de la demanda del consumidor, la oferta de productores y comerciantes, el precio, la calidad, los canales de comercialización y de distribución, la publicidad, etc.

Si el estudio del mercado nos arroja datos positivos, podríamos emprender la actividad apícola, enmarcando en los productos requeridos, sean éstos: miel, cera, polen, propóleos, jalea real, pan de abejas, reinas, núcleos, colmenas, etc., sin descuidar la posibilidad de crecimiento local, regional, nacional e internacional.

Qué sentido tiene producir un determinado producto, sino vamos a poder vender?

En relación al tipo de Mercado, podemos hacer la siguiente clasificación:

a.- DE LIBRE COMPETENCIA.- Cuyas características son:

• Gran número de vendedores y gran número de compradores.

• Libertad para escoger el producto.

• Tipificación del producto e

• Indivisibilidad del precio.

b.- MONOPOLIO DE OFERTA.- Hay un solo producto que actúa sobre el precio y la

oferta es escasa.

c.- MONOPOLIO DE LA DEMANDA.- En donde la característica es la presencia de un

solo tipo de comprador.

d.- OLIGOPOLIO DE LA OFERTA.- Cuya característica es la presencia de un grupo de

ofertantes que de antemano llegan al acuerdo para la fijación del precio del producto.

e.- OLIGOPOLIO DE LA DEMANDA.- En donde los compradores obran de mutuo

acuerdo, poniendo los precios de acuerdo a su criterio.

3.- EL CAPITAL.- Con los resultados del estudio del mercado, sabremos exactamente los volúmenes de producción de cada uno de los productos y para determinar el capital requerido, necesariamente debemos realizar el presupuesto del proyecto a ponerse en marcha.

En términos generales, la actividad apícola requiere de un Capital inicial o de inversión que sirve para la adquisición de colmenas, núcleos, materiales, equipos, implementos; instalación de la infraestructura para la extracción de la miel u otras operaciones propias de la actividad. Se requiere también de un capital de operación o de trabajo, el mismo que servirá para el pago de transporte, a trabajadores, a técnicos; para la compra de envases, alimentación de abejas, pago de arriendo de los sitios, etc.

4.- TIPO DE APICULTURA A IMPLEMENTARSE

En base a los resultados arrojados por el Estudio de mercado, a la capacidad técnica y financiera, a la existencia de vegetación apropiada, al calendario de floración melífera y polinífera, el empresario apícola puede decidir el tipo de Explotación a emprender, pudiendo ser: artesanal, semi industrial o industrial; sedentaria, trashumante o itinerante; intensiva; etc.

5.- PUNTOS DE COMPRA DE MATERIALES, EQUIPOS E IMPLEMENTOS

Antes de iniciar la actividad apícola, conviene tener un conocimiento a cerca de los puntos de compra de materiales, equipos e implementos, medicamentos o de personas que estén en capacidad de producir los accesorios especializados con la garantía de calidad y más exigencias técnicas.

6.- CONTACTOS CON PERSONAS E INSTITUCIONES ESPECIALIZADAS

Este es un aspecto importante, debido a que, si es necesario recurrir a personas o a instituciones a fin de obtener la asesoría especializada, tengamos a mano un directorio completo o las alternativas.

Además de lo anotado es necesario contar con la posibilidad de asistir a eventos académicos para reforzar los conocimientos y la actualización e innovación tecnológica. No se debe descartar del uso de Internet y de redes especializadas, al igual que el acceso a libros, revistas, folletos y otros medios de información en los temas específicos.

El contacto con las organizaciones gremiales, como las Asociaciones de Apicultores locales, provinciales y la Federación Nacional de Apicultores, se constituye en otro de los recursos de apoyo a la actividad apícola y que no se debe descartar por ningún concepto.

ELEMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN:

PLANIFICACIÓN.- Conocida como Planeación, que implica seleccionar misiones y objetivos y las respectivas acciones para alcanzarlos. Es un proceso complejo pero importante para el logro del éxito administrativo.

Un plan facilita la consecución de los objetivos y las metas. La misión o el propósito de la empresa se determinan por la demanda del mercado, es decir, por lo que vamos a producir y vender.

ORGANIZACIÓN.- En una empresa, qué se organiza?: el tiempo, las actividades, los gastos, el personal , en función de los objetivos o de la producción de algo predeterminado. La Organización está en relación con las metas o lo que es lo mismo, con los resultados esperados. En este sentido, la Apicultura que se supone es un negocio en pequeño o en grande, dependiendo de la magnitud, no debe por ningún sentido dejar de lado la organización que nos garantiza el éxito.

CONTROL.- Una buena Administración requiere de un control eficaz. El Control facilita el logro de los planes. Una evaluación oportuna debe servir para tomar las medidas correctivas en los procesos de producción y de comercialización.

DIRECCIÓN.- Como en toda actividad productiva, es necesario que alguien asuma la responsabilidad de la Dirección de la empresa apícola, sin importar el tamaño de la misma.

La Dirección tiene que ver con todo el entorno productivo y de mercado, con el ambiente económico externo, capital, trabajo, niveles de precios, políticas fiscales y tributarias, necesidades de los consumidores, etc.

La ética es un factor muy importante, puesto que se relaciona con lo bueno y lo malo, con el deber y la obligación moral, con la calidad del producto.

La Dirección, también tiene relación con el aspecto motivacional del personal involucrado en el negocio, es decir con los estímulos para lograr la prosperidad del negocio.

COORDINACIÓN.- Es el proceso de integrar los objetivos con las actividades para lograr las metas de una pequeña o de una gran empresa. Una sola persona puede dirigir una empresa, dependiendo del tamaño; sin embargo, hay que coordinar las actividades para optimizar el tiempo y los recursos.

Cuando la Empresa ha crecido, se requiere contar con el apoyo de personal especializado y en este caso se requiere establecer con claridad los roles, las responsabilidades e instituir una coordinación eficiente para garantizar el cumplimiento de las actividades planificadas.

En la Apicultura hay muchas actividades a cumplirse; cito las mas relevantes: producción o adquisición y mantenimiento de material; producción de cera estampada, que involucra desde la selección, purificación y estampado; alimentación de abejas en épocas de hambre; cosechas y extracción de miel; envasado y mercadeo. Este listado de actividades nos sirve de referencia para coordinar las acciones específicas con cada persona involucrada en el negocio de la Apicultura.

ESTUDIO Y ANÁLISIS DE LAS 4 Ps DEL MIX DE MARKETING DEL PARADIGMA EMPRESARIAL O DEL MODELO DE NEGOCIO

Antes de emprender un proceso productivo, hay que analizar detenidamente las 4Ps del Mix de marketing del paradigma empresarial, que se constituyen en los aspectos básicos y necesarios del conocimiento para asegurar el éxito en el negocio.

Cuáles son las 4P?

Esta fórmula se refiere a:

• PRODUCTO

• PLAZA O DISTRIBUCIÓN

• PRECIO

• PROMOCIÓN

PRODUCTO.- Para lograr éxito en un negocio, hay que definir que producto vamos a producir y éste se precisa por la demanda del consumidor. Se establece en base a las necesidades del mercado, a las necesidades insatisfechas del consumidor, a la cultura de los grupos sociales. En el caso de la Apicultura, también en base a los recursos naturales disponibles, es decir, a la vegetación melífera o polinífera existentes, a las épocas de floración y factores climáticos favorables.

PLAZA.- Una vez determinado el producto que vamos a producir, hay que asegurar la plaza en donde vamos a vender o los lugares de entrega para la comercialización respectiva, es decir, debemos responder a la pregunta en donde? Mercados populares, calles, buses, ferias, puntos de ventas, tiendas de barrio, empresas comercializadoras, laboratorios, etc.

PRECIO.- El precio del producto está determinado por diferentes factores entre los que podemos mencionar: Ley de la Oferta y de la Demanda, Calidad del producto, Cantidad del producto, Presentación del producto, Marca, etc.

PROMOCIÓN.- Esto tiene que ver con los mecanismos de promoción del producto, es decir el cómo promover la venta y el consumo de un determinado producto, a que grupos va dirigida la promoción y a través de que medios.

IMPORTANCIA DEL USO DE INVENTARIOS, REGISTROS Y CONTABILIDAD EN LA ACTIVIDAD APÍCOLA.-

EL INVENTARIO.- Es el listado cualificado y cuantificado de todo cuanto está involucrado en el proyecto y sirve para determinar con exactitud el estado de cada uno de los objetos para su respectivo reemplazo o eliminación.

La sumatoria de los valores de los objetos inventariados nos permite conocer con exactitud el capital inicial invertido en el proyecto. Su uso y aprovechamiento eficiente ofrece muchas ventajas, especialmente para fines contables.

LOS REGISTROS.- Herramientas útiles y específicas para las diversas actividades de la Apicultura y que sirven sobre todo para registrar la situación de los procesos y en particular el estado de cada una de las colmenas del apiario. Sirven además para apreciar la evolución o el retraso de las colmenas en forma individual, en relación a su crecimiento, presencia de enfermedades, ausencia de reinas, estado de materiales, pillaje, etc.

Los modelos están establecidos en base a las necesidades de cada apicultor y a su iniciativa. Se recomienda estructurarlo considerando la facilidad del manejo. A continuación me permito poner a consideración del lector un modelo que es muy práctico:

LA CONTABILIDAD.- Al ser la Contabilidad una actividad que requiere de una capacitación especializada, para nuestro control económico, creo conveniente hacer uso del libro diario que nos permite asentar las fechas, los detalles, los ingresos, los egresos y los saldos en su orden.

Para incorporar esta herramienta contable a nuestro negocio, vasta con adquirir un cuaderno de contabilidad de tres columnas, en el que se irán anotando cada uno de los rubros en forma ordenada. Este libro diario nos permitirá saber cuanto de dinero nos ingresa y por qué concepto, cuanto gastamos y en qué y cuanto dinero tenemos disponible.

Es recomendable hacer una costumbre diaria en el uso de este libro que nos permite llevar el control económico de nuestro negocio para saber con exactitud cuanto ganamos o cuanto perdemos y así determinar si el negocio es o no rentable.

En negocios más o menos aceptables en cuanto a volumen, es recomendable contratar a

Profesionales del ramo contable, quienes establecerán la Contabilidad más adecuada con la implementación de los respectivos instrumentos.

EVALUACIÓN:

1.- Enumere los factores a considerarse en los procesos de producción y explique a cerca de cada uno de ellos.

2.- Cuáles son los elementos de la Administración?.- Ensaye la explicación correspondiente de cada uno.

3.- Realice un estudio resumido de las 4ps del mix de marketing

4.- Realice un inventario completo de su negocio apícola.

MÓDULO VI

Motivación:

Felicitaciones, si Ud. ha llegado a este Estadio de formación apícola, está demostrando el interés por los contenidos del curso. Le recordamos que el esfuerzo que haga por participar a conciencia de la evaluación de este módulo, su esfuerzo invertido le servirá para ir fijando los conocimientos teóricos que llevados a la práctica complementarán su entrenamiento o al menos le servirá de bases para la investigación especializada. En esta ocasión le invitamos a que participe del estudio de un tema sumamente interesante en el campo de la Apicultura.

EL PROYECTO

Exploración de conocimientos:

Antes de comenzar a explorar el contenido del tema referido al proyecto, por favor responda a estas preguntas:

1.- Una idea sencilla se podría convertir en un proyecto? Diga dos razones y descríbales.

2,. Toda actividad que se realiza, es un proyecto?

3.- A su criterio cuáles son las características de un proyecto?

4.- Conoce Ud algunas actividades que se realizan en su entorno territorial y la denominan proyecto . . . . . . .? puede enumerar los componentes?

GENERALIDADES:

Toda actividad humana – o casi todas- está encaminada a satisfacer alguna de sus necesidades; dicho de otra manera, una situación determinada es consecuencia de la combinación de varios factores que se interrelacionan entre sí para dar un resultado.

Las personas, para satisfacer nuestras necesidades, nos interrelacionamos con los elementos de la naturaleza, principalmente.

El aprovechamiento irracional o desmedido de los recursos, provoca desequilibrios, muchas de las veces irreparables.

Una actividad productiva, implica inversión de recursos, sean éstos naturales, técnicos, económicos o de otra índole; pero la inversión debe arrojar resultados traducidos en ganancias o utilidades a más de la recuperación del capital en un determinado tiempo.

La Apicultura es una actividad rentable, en la medida en que se pueden optimizar los recursos involucrados con ella con la debida Planificación y más elementos que exige un

Proyecto.

EL PROYECTO.-

Es un instrumento técnico o una herramienta apropiada para lograr objetivos concretos, en base a la recolección y análisis de datos.

Su importancia está determinada por la posibilidad cierta de organizar un trabajo, tomando en cuenta las diferentes etapas.

Hay diferentes tipos de proyectos; pero en esta ocasión, nos centraremos en la estructura de un proyecto productivo.

El proyecto en si, se constituye en una herramienta apropiada para la solución de un problema, de una necesidad, de una aspiración o de una inquietud humana. Pero la solución planteada debe ser inteligente, es decir, tiene que ser, por principio viable, ejecutable en un determinado tiempo y espacio.

Además de lo expresado, la solución debe ser durable y dinámica, esta característica es más exigente en la elaboración del proyecto, o mejor dicho en el planteamiento de la solución.

Todo proyecto tiene una dimensión, un tamaño, pero también un enfoque. Lo importante es que tiene como objetivo central el de plantear la solución o las soluciones a un determinado problema, como los de educación, producción, salud, investigación, ciencia y tecnología, producción, comercialización, etc.

La ejecución de un proyecto debe provocar impactos de diversa índole, según sea el enfoque. Pero lo mas normal esta en los campos: social, de salud, ambiental, económico; y, la medición de estos pueden ser cualitativa o cuantitativa. Los costos asociados hacen subir los costos.

Todo proyecto exige de una inversión y el plan de inversión debe cubrir a la mayoría de las exigencias, es decir a la demanda.

CÓMO ELABORAR UN PROYECTO APÍCOLA.-

Antes de elaborar un proyecto, es recomendable partir del análisis FODA, es decir, de las fortalezas, las oportunidades, las debilidades y las amenazas, en este caso particular, del entorno apícola, concretamente.

FORTALEZAS.- Se sugiere hacer un listado de lo que tenemos, es decir de los recursos: materiales, ambientales, físicos, humanos; de las cualidades y capacidades del personal involucrado en el proyecto.

OPORTUNIDADES.- Se refiere a lo que podemos hacer con lo que tenemos.

DEBILIDADES.- Hay que hacer una lista de lo que no tenemos, de lo que nos hace falta o no podemos hacer, en relación al tema propuesto o determinado y que es materia del proyecto.

AMENAZAS.- Este aspecto tiene relación con los factores externos que podrían hacernos fracasar o afectar a nuestra posición.

ESTRUCTURA DEL PROYECTO.- Hay varios modelos de proyectos. Dependiendo del ámbito y de la complejidad de la temática y de su entorno, la estructura está integrada de un mayor o menor número de elementos, que tienen la particularidad de aportar datos descriptivos a un determinado hecho o realidad.

A continuación me permito describir algunos de los componentes que los considero necesarios en la estructuración del proyecto apícola:

DIAGNÓSTICO.-

El Diagnóstico nos permite hacer un análisis del problema o del tema y tiene muchísima relación con las debilidades y las amenazas. Sirve además para el establecimiento de prioridades en la búsqueda de definición de objetivos, metas y resultados.

El diagnóstico nos permite establecer la situación real y concreta de un determinado fenómeno, en este caso de la realidad apícola de un acordado sector o zona.

PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN.-

Esta fase del proyecto nos permite:

• Establecer las metas.

• Hacer un señalamiento de los resultados a obtenerse.

• Que hacer para lograr las metas o los resultados, es decir, detallar las tareas para conseguir los objetivos.

• Determinar las estrategias y la metodología para saber como hacer, lo que hay que hacer.

• Elaborar el cronograma, es decir, cuando hacer cada una de las actividades programadas, por períodos.

• Establecer las responsabilidades de cada tarea.

Una idea es un supuesto; pero una idea bien estructurada es susceptible de ser llevada a un Plan, que es una ordenación de las acciones a llevarse a cabo para lograr resultados, los mismos que podrían ser esbozados como los objetivos y las metas del Proyecto

ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES.-

Es construir un imaginario de cómo hacer, es decir:

• Qué vamos a hacer,

• Quien o Quienes vamos a hacer,

• Donde vamos a hacer,

• Cuando se va a hacer,

• Como vamos a hacer.

Siguiendo el esquema de preguntas para la estructuración de un proyecto, es conveniente

responder con secuencia y orden a las siguientes diez cuestiones:

1.- Qué se quiere hacer? Esta permite determinar la naturaleza del proyecto.

2.- Por qué se quiere hacer? Es la determinación del origen y la respectiva fundamentación.

3.- Para que se quiere hacer? Permite el planteamiento de objetivos.

4.- Cuánto se quiere hacer? Nos permite establecer las metas.

5.- Donde se va a hacer? Permite la localización física del proyecto.

6.- Cómo se va a hacer? Sirve para establecer las actividades y tareas del proyecto.

7.- Cuándo se va a hacer? Nos sugiere la elaboración del calendario o el cronograma de actividades del proyecto.

8.- A quienes va dirigido el Proyecto? Nos habla de los destinatarios del proyecto.

9.- Quiénes lo van a hacer? Se refiere a los recursos humanos que intervienen.

10.- Con que se va a hacer? Tiene relación con los recursos económicos o financieros.

EL CRONOGRAMA.-

Sirve para determinar el avance físico de las actividades, las mismas que deben ser pormenorizadas y concretizadas.

No debe contener descripciones detalladas de las actividades. Deben ajustarse a los títulos enumerados como actividades.

La unidad de medida puede ser en semanas, meses, años, de acuerdo a la magnitud del proyecto y de las actividades

EL PRESUPUESTO.-

Sirve para determinar los requerimientos en cuanto a personal, equipos, materiales, implementos, etc.

Es válido para cuantificar cada actividad, es decir, para poner valor o costo a cada componente del proyecto.

Se considera a todos y cada uno de los componentes del proyecto.

Es la clave para saber cuanto necesitamos en dinero para desarrollar o ejecutar el Proyecto.

EL FINANCIAMIENTO.-

Tiene relación al origen del dinero que vamos a utilizar para la ejecución del proyecto. El origen del dinero puede ser propio, resultado de ahorros; de donaciones; de créditos, etc.

Lo que importa es saber cual es la fuente de financiamiento y bajo que condiciones lo obtenemos para tomar las previsiones necesarias. También puede ser proporcionado por una Entidad, bajo normas y exigencias de acuerdo a sus políticas.

SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DEL PROYECTO.-

Describe los mecanismos e instrumentos que garantizan el seguimiento y la evaluación del proyecto.

La Evaluación es una herramienta de medida de los objetivos, de las metas, de los resultados, de las actividades, de las estrategias y de la metodología del Proyecto.

Es una actividad que se realiza para evitar cometer errores, o para tomar las medidas correctivas en función del logro de los objetivos planteados y de las metas esperadas.

Por lo tanto esta tarea se la hace permanentemente y en todas las fases del proyecto, es decir, es permanente, continua y oportuna.

PROPUESTA DE ESTRUCTURA DE UN PROYECTO APÍCOLA

1.- TITULO DEL PROYECTO

2.- DATOS INFORMATIVOS:

2.1.- UBICACIÓN

2.2.- PERSONA DE CONTACTO Y POSICIÓN (responsable)

2.3.- DIRECCIÓN

2.4.- DURACIÓN DE LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO

3.- JUSTIFICACIÓN

4.- OBJETIVOS DEL PROYECTO

4.1.- OBJETIVO GENERAL

4.2.- OBJETIVO ESPECÍFICO

5.- DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LAS ACTIVIDADES

6.- CRONOGRAMA

7.- PRESUPUESTO

8.- FINANCIAMIENTO

9.-SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DEL PROYECTO.

EJEMPLO DE PROYECTO APÍCOLA.-

PROYECTO APÍCOLA

1.- DATOS INFORMATIVOS:

1.1.-ENTIDAD EJECUTORA DEL PROYECTO: Centro Apícola Regional CAPIR

1.2.-PERSONERÍA JURÍDICA: Entidad de hecho

1.3.-PERSONA RESPONSABLE: Sr. Napoleón Jaramillo López DIRECTOR

1.4.-DIRECCIÓN: Calles Equinoccio N 1727 y Rufino Marín Quito Ecuador

1.5.-TELF. 2543416

1.6. DURACION DEL PROYECTO: dos años calendarios

2.- NOMBRE DEL PROYECTO.-

Captura de enjambres y colonias de abejas melíferas naturalizadas o silvestres para el mejoramiento genético a fin de reducir la agresividad.

3.-RESUMEN DEL PROYECTO APÍCOLA:

Recuperación de enjambres y de colonias de abejas melíferas naturalizadas o silvestres, en zonas de prácticas de trashumancia apícola, que por el mal manejo se han escapado de sus colmenas, para establecerse en ambientes naturales, poniendo en riesgo la vida de los moradores del lugar y de sus animales domésticos a consecuencia de la agresividad, fenómeno que será reducido a través de la introducción técnica de reinas de razas mejoradas.

4.- OBJETIVOS.-

El presente proyecto pretende lograr los siguientes objetivos:

4.1.- GENERAL:

Recuperar los enjambres y las colonias de abejas melíferas naturalizadas o silvestres que se han escapado a consecuencia de las malas prácticas apícolas en las zonas de influencia de la trashumancia.

4.2.- ESPECIFICOS:

4.2.1.- Capturar los enjambres y las colonias establecidos en ambientes naturales para someterlos a sistemas de aprovechamiento racional

4.2.2.- Evitar la proliferación de abejas agresivas en las zonas de influencia, disminuyendo los riesgos de picaduras a personas y a animales domésticos que son susceptibles de muerte por los efectos de la apitoxina.

4.2.3.- Disminuir la agresividad de las abejas a través de la introducción de reinas provenientes de razas menos agresivas y con cruzamientos controlados.

4.2.4.- Canjear las colmenas agresivas con más dóciles a personas que han logrado capturar y que están explotando sin técnicas apropiadas, con el fin de rebajar los riesgos de ataques de las abejas.

4.2.5.- Rescatar los caracteres prolíficos, productivos y de resistencia a inclemencias climáticas y a enfermedades, de las abejas naturalizadas o silvestres, para fijarlos a través de trabajos genéticos en las colmenas de explotación tecnificada.

5.- METAS

5.1.- Determinar las zonas de influencia de las prácticas de trashumancia de los miembros de la Asociación de Apicultores de Pichincha para levantar una base datos que nos permita atacar el problema, a través de un acercamiento y el establecimiento de compromisos con personas involucradas en la activad apícola de los sectores seleccionados.

5.2.- Ejecutar el plan de acción que nos permita lograr los objetivos planteados en el plazo de tres años calendarios.

6.- JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

6.1.- La ejecución del presente proyecto se justifica en la medida en que se constituye en un conjunto de acciones concretas tendientes a la solución de problemas provocados por la agresividad de las abejas que han sufrido, al parecer, un proceso de naturalización, o por cruzamientos con razas silvestres, a consecuencia de la fuga de enjambres de las colmenas explotadas por apicultores que practican la trashumancia, cuyas abejas se han establecido en ambientes naturales, adaptándose a factores climáticos y vegetación diferentes.

6.2.- Tiene plena vigencia, en la medida en que se proyecta a rescatar los caracteres prolíferos, productivos, inmunológicos, de adaptación al medio de las abejas silvestres o naturalizadas, a través de trabajos genéticos técnicamente controlados.

6.3.- Se justifica también, porque se disminuiría la competencia entre abejas silvestres, que tienen a su favor aspectos ecológicos, con las abejas explotadas con técnicas apropiadas. Este hecho aporta en bien de la producción apícola del país.

6.4.- Es más, el proyecto garantiza la continuidad del mismo, debido a que las colonias recuperadas serán sometidas a técnicas apropiadas de aprovechamiento de la actividad en beneficio de la Entidad ejecutora, con la creación del CENTRO EXPERIMENTAL APICOLA, cuyos resultados serán puestos a disposición de los apicultores del país.

7.- CRONOGRAMA Períodos programados en trimestres

Elaboración del proyecto y

consecución de financiamiento X

Selección de zonas de influencia X

Acercamiento con apicultores de los lugares

seleccionados y negociación del acuerdo X X X

Levantamiento de base de datos X X X

Adquisición del material apícola X

Ubicación de colmenas caza enjambres X X X X X X X X X X X X

Cursos de capacitación X X X X X X X X

Crianza Introducción y cambio de reinas

menos agresivas X X X X X X X X

Trasiego de colmenas rústicas y cambio de reinas X X X X X X

Revisión y control de colmenas X X X X X X X X X X

Puesta de alzas para la producción de miel X X X X X

Revisión de colmenas y Cosechas X X X X X X

Creación del Centro experimental Apícola X X X X

Evaluación del Proyecto X X X X X X X X X X X X

Seguimiento de las colmenas mejoradas X X X X X X X X

Elaboración de Informes X X

Elaboración de calendarios de floración X X X X X X X X

Prácticas de trashumancia X X X X X X X X

8.- PRESUPUESTO

8.1.- MATERIALES E IMPLEMENTOS:

200 Colmenas Estándar de un piso 8.160,00

400 Alzas con cera estampada 8.800,00

100 Caballetes metálicos y plegables 1.200,00

400 Baldes plásticos industriales 2.000,00

1 Envasadora con tres filtros 900,00

1 Extractor radial de acero inox. para 40 marcos 850,00

1 Mesa desoperculadora acero inox. 30 marcos 480,00

2 Trinches desoperculadores 42,00

3 Velos 45,00

2 Ahumadores 45,00

3 Overoles 75,00

3 Palancas 36,00

TOTAL 22.633,00

8.2.- RECURSOS HUMANOS:

2 asistentes a tiempo completo por 24 meses (400 X 24) 9.600,00

8.3. APORTE DEL CENTRO APICOLA REGIONAL

(CONTRAPARTE )

Elaboración del proyecto 600,00

Monitoreo del proyecto 800,00

Elaboración de la base de datos 400,00

Determinación de las zonas de influencia 400,00

Administración del Proyecto, Capacitación,

Creación y Administración del

Centro Experimental Apícola 6.000,00

1 Técnico a medio tiempo por 24 meses (300 X 24) 7.200,00

2 asistentes por 24 meses (400X 24) 9.600,00

Transporte 2.000,00

TOTAL 27.000,00

8.4.- IMPREVISTOS

EL 10 % DE 59.233,00 que es el costo del proyecto 5.923,00

TOTAL PARA DOS AÑOS 65.156,00

8.5.- MONTO SOLICITADO PARA FINANCIAR

EL PROYECTO

38.156,00

9.- EVALUACIÓN

9. 1.- Esta actividad será permanente y continua, en el inicio, durante y al final del proyecto para determinar los errores y establecer los correctivos oportunos en el proceso de la ejecución.

9.2.- El Centro Apícola Regional CAPIR nominará una comisión especializada para el control sistemático de la ejecución del Proyecto, la misma que, además facilitará y coordinará las acciones con la Entidad Financiera.

f. ………………………………………….

Quito, . ……………………del 2008

EVALUACIÓN:

Como Ud. ya conoce el esquema de medición del proceso de enseñanza–aprendizaje, le pedimos que participe de esta Evaluación que tiene además como finalidad establecer los correctivos en casos de equivocaciones, de omisiones o incomprensiones.

1.- Con sus términos usuales de la comunicación, ensaye un concento, el mas amplio y completo posible a cerca de lo que es un Proyecto Apícola.

2.- Elabore el FODA de su negocio apícola

3.- Estructure un esquema de fácil aplicación para organizar su Proyecto apícola.

4.- Con los datos de las preguntas 2 y 3 establezca su Proyecto que debería ser puesto en marcha respondiendo a sus inquietudes que son los objetivos general y específicos del negocio que Ud. tiene bajo su responsabilidad.

Nota: El mejor certificado que Ud. obtiene, es aquel que le dará la experiencia como consecuencia de la perseverancia, la honestidad y la responsabilidad en cada una de las tareas que las cumpla, pensando sobre todo en que no hay que provocar desequilibrios en el Medio ambiente o en el entorno ecológico, del cual está sacando provecho con el trabajo abnegado de la abejas. Felicitaciones por terminar este curso y por la actitud positiva de continuar en la búsqueda permanente de la verdad. Creo que le hemos podido dar los instrumentos necesarios para continuar con la tarea investigativa. Hasta pronto. Ud. puede continuar comunicándose al siguiente correo electrónico: [email protected] y si desea mas información sobre la Apicultura, puede consultar www.monografias.com en los textos: Compendio Apícola Ecuatoriano, Experiencias apícolas del Ecuador, Mitos y verdades de la Apicultura ecuatoriana y en Cuentos y leyendas elaborados por el Prof. Napoleón Jaramillo López.

Autor:

Napoleón Jaramillo

Director académico de CAPIR