Alternativa para potenciar las Ciencias Naturales en la Facultad Obrera (página 3)

Se precisa el establecimiento de nexos del conocimiento desde la Biología FOC lll con la Química y la Geografía comprendidas en la enseñanza de FOC.

Dentro del sistema de conocimientos se establece la relación de elementos del conocimiento al determinarlo factible para la interrelación.

Se procede a la búsqueda científica de la factibilidad de la interrelación para lo que se practica un estudio cuidadoso de todos los elementos del conocimiento de cada una de las asignaturas (Biología FOC lll, Química FOC l – FOC Vl y Geografía FOC l y FOC ll)

La autora asume como elementos del conocimiento a la presentación en forma de conocimiento, concepto, ley, hecho, proceso, principio de una parte de la información que debe aprender el estudiante.

A partir del análisis realizado de los elementos del conocimiento se arriba a la conclusión de que en Biología FOC lll existen algunos elementos que se repiten en dos o más unidades, ejemplo:

Características y funciones de los átomos, características y funciones de las moléculas, procesos metabólicos que constituyen reacciones químicas, entre otros.

Las secuencias y orden lógico de las unidades satisfacen las necesidades del programa, el que se estructura en cuatro unidades.

En las unidades analizadas se determinaron 17 elementos del conocimiento, que se tratan en el programa y por su alto grado de aplicación constituyen los elementos de referencia a confrontar en las tablas de puntos de contacto, que se utilizaron para determinar los nexos entre las asignaturas Biología FOC lll, Química y Geografía y precisar los nodos que deben ser asimilados en la interrelación.

El estudio detallado de los elementos del conocimiento incluyó la página en que se encuentran cada uno de ellos, de manera que facilite la utilización de los tabloides y libros de textos de estas asignaturas por el maestro y los estudiantes en la realización de las tareas docentes interdisciplinarias al tener ubicados eficazmente dichos elementos para las respuestas sin pérdida de tiempo.

Después del análisis anterior y ejecutada la confrontación de los elementos del conocimiento en la tabla de puntos de contacto entre Biología FOC lll y Química de toda FOC y con Geografía FOC l y ll, se concluye que de forma general los 17 elementos del conocimiento fundamentales de Biología FOC lll, encuentran correspondencia con elementos del conocimiento de las asignaturas estudiadas y que en la mayoría de los casos cada elemento biológico coincide con 2 ó más elementos del conocimiento de Química o Geografía, lo que demuestra las potencialidades que brindan los contenidos de las Ciencias Naturales en FOC para la ejecución de la interdisciplinariedad.

Se encontraron 17 nodos interdisciplinarios compuestos indistintamente por uno o más elementos del conocimiento por parte la de Química y Geografía, al llevar los elementos del conocimiento de las tres asignaturas a la tabla de puntos de contacto que a continuación se presenta.

Tabla de puntos de contacto de los elementos del conocimiento de tres Ciencias Naturales.

Después de confrontados los elementos del conocimiento de las tres asignaturas se concluyó que todos los elementos de Biología encuentran correspondencia con más de un elemento de Química y Geografía y conforman 17 nodos interdisciplinarios que pueden ser asimilados en las tareas docentes interdisciplinarias.

La elaboración de las tareas docentes interdisciplinarias depende en buena medida de la preparación de los docentes para aplicar los nodos determinados en las tablas.

Los elementos del conocimiento se emplean en la estructuración de las tareas docentes interdisciplinarias, en las que se valoró un objetivo general de interrelación y los objetivos interdisciplinarios específicos para cada una de ellas, que se cumplen en la interrelación que se ejecuta en las diferentes formas organizativas del proceso docente-educativo escogidas para su implementación.

2.4 Propuesta de las tareas docentes interdisciplinarias para facilitar la relación entre las Ciencias Naturales.

Para la interrelación de los conocimientos de las Ciencias Naturales se partió del aporte teórico de las fuentes consultadas y del análisis de los programas. Se revisaron contenidos de las asignaturas Biología, Química y Geografía. Se utilizó el resultado del análisis de las relaciones de los elementos de conocimientos para llegar a un consenso y elegir los que se utilizarían en la interrelación a concretarse en las tareas docentes interdisciplinarias.

Se determinó aplicar la relación interdisciplinaria tomando como base los contenidos del programa de FOC III de Biología, e interconectarlos con los de Química y Geografía que los estudiantes reciben a lo largo de todos los semestres.

La clasificación de relaciones interdisciplinarias propuesta por Alvarina (1986) de la interrelación teniendo en cuenta el factor tiempo, en que estas pueden ser antecedentes, simultáneas o posteriores fue seguida por la autora de esta investigación; de hecho considerada la más idónea para el tipo de educación en que se hace: la de adultos.

En la estructuración de las tareas docentes interdisciplinarias como herramienta de concreción de la interdisciplinariedad de las Ciencias Naturales se tuvo en cuenta, además, la concepción de González Pupo (2000) sobre tareas docentes integradoras por considerarse oportunas, y adecuadas en este caso.

Las tareas interdisciplinarias son apoyadas para su realización con un medio de enseñanza a propuesta de la autora y es una lámina para la percepción visual de la interrelación de las Ciencias Naturales, son brindados los detalles de su confección en (anexo # 8).

Características de las tareas propuestas:

Las tareas docentes interdisciplinarias propuestas en este trabajo para concretar las relaciones interdisciplinarias de las Ciencias Naturales tienen como objetivo general:

Potenciar las relaciones interdisciplinarias con la Química y la Geografía, desde el proceso de enseñanza-aprendizaje de la Biología en FOC III.

Además de que cada tarea docente interdisciplinaria consta de un objetivo interdisciplinario para interrelacionar los elementos del conocimiento de Biología, con los de Química y Geografía, posee parte de un conocimiento interrelacionado que concreta la interrelación, que a fin de cuentas es el propósito de la tarea.

Tras seguir la metodología adecuada en la confección de las tareas, se incluye, en cada una de ellas una actividad final y conclusiva en la que se consolida la interrelación establecida por medio de una frase incompleta o un esquema de contenido.

La tarea docente interdisciplinaria (T.D.I.) # 1.

Propuesta para ser utilizada en el desarrollo de la unidad 1 Los niveles de organización de la materia (N. O. M.) en Biología FOC III.

Objetivo interdisciplinario:

Caracterizar el camino recorrido por la materia en su organización, desde elementos químicos simples hasta la complejidad del mundo vivo que habita en las más disímiles fajas de la corteza terrestre.

Conocimiento interrelacionado:

Las sustancias se hacen complejas en camino hacia un mundo viviente que se distribuye sobre la superficie de la tierra y conforman los niveles de organización de la materia.

Tarea docente interdisciplinaria # 1 Desde los átomos y las moléculas y como resultado de la evolución de la materia que se organiza por niveles, se originó un complejísimo mundo viviente que se desarrolla sobre la superficie terrestre.

Bibliografía:

Utiliza los tabloides Biología FOC III, Química I y Geografía II para que respondas las siguientes preguntas.

1.-Los niveles de organización de la materia (N. O. M.) son el resultado del proceso que ha seguido esta para llegar a construir el mundo viviente actual.

-Representa su secuencia evolutiva. (Tabloide Biología III).

2.-Identifica, nombra y formula las sustancia de los dos primeros N. O. M. (Tabloide Química I)

3.-Caracteriza cada uno de los niveles.

-Clasifícalos en bióticos y abióticos.

-Ejemplifica en cada caso.

-Argumenta la relación que existe entre los niveles.

4.-El N. O. M. más complejo es una de las capas de la tierra, la biosfera.

– ¿Qué fajas geográficas se localizan en ella?

– Describe la faja geográfica donde se desenvuelve tu vida.

Integra tus conocimientos a partir de los elementos que se presentan:

(Orgánicas, inorgánicas, corteza, complejidad)

Los N. O. M., se organizan de las sustancias _______a_____ y se originan otros de mayor _______que constituye lo vivo en la _________ terrestre.

La tarea docente interdisciplinaria # 2.

Propuesta para utilizarla en el desarrollo de la unidad 2 Niveles abióticos. Nivel atómico. Nivel molecular.

Se sugiere su uso durante la clase, o como tarea extractases (debe orientarse en el encuentro anterior).

Objetivo interdisciplinario:

Explicar sobre la base de las características químicas, y la ubicación geográfica del agua su importancia como base molecular de la vida.

Conocimiento interrelacionado:

El agua es una sustancia repartida en la naturaleza constituyente obligatorio en todos los organismos, y es base molecular fundamental de la vida.

Tarea docente interdisciplinaria 2.

Una sustancia química existe en la naturaleza en forma de gas, sólida o líquida, en la atmósfera y en estanques polares, tropicales, entre otros, y a la vez es constituyente de todos los organismos.

Bibliografía:

Utiliza los tabloides Biología III, Química I y Geografía I para resolver las actividades.

1.- ¿Qué sustancia representa la fórmula química (Tabloide Química I).

2.- Caracteriza esta sustancia desde la asignatura Química.

3.- Describe, desde tus conocimientos anteriores de la Geografía, la ubicación en el planeta de esta importante sustancia.

4 -¿Por qué se considera al agua como una de las bases moleculares de la vida?

-Redacta un párrafo en el que expreses tu criterio sobre la protección del agua.

Integra tus conocimientos a partir de los elementos que se te presentan:

(Vida, depósitos naturales, molecular)

El es una sustancia ________ que se encuentra en ________, es una de las bases moleculares de la ______.

La tarea docente interdisciplinaria #3

Para trabajarla además en la unidad #2 Niveles abióticos. Atómico y molecular.

En la forma clase o tarea extractase.

Objetivo interdisciplinario:

Explicar, en la interrelación con elementos Geográficos y propiedades Químicas, la importancia biológica de los carbohidratos como base molecular de la vida.

Elemento interrelacionado:

Los carbohidratos son polímeros dispersos en la naturaleza indispensables para la vida como una de sus bases moleculares.

Tarea docente interdisciplinaria #3

Los carbohidratos son macromoléculas constituidas por el carbono unido a otros elementos importantes para la vida, distribuidos en todos los organismos que habitan en la corteza terrestre.

Bibliografía.

Toma los tabloides Química I, Biología III y responde la siguiente actividad:

1.- Nombra el elemento químico representado con la letra C. (Tabla periódica página 47)

2.- En el mismo tabloide página 7, clasifica los carbohidratos (sustancias que poseen en su estructura al carbono) en sustancia orgánica o inorgánica.

3.- ¿Se puede considerar a los carbohidratos como una de las bases moleculares de la vida? Explica tu respuesta.

4.- ¿Dónde el hombre encuentra estas biomoléculas para introducirlas en su alimentación?

-Describe las características del clima de tu localidad que favorecen el cultivo de plantas que aportan las sustancias anteriores.

Integra tus conocimientos a partir de los elementos que se te presentan:

(Clima, plantas, aminoácido, carbono)

Los carbohidratos son macromoléculas que contienen el elemento ___________, constituyente molecular de la vida, el ______de la zona favorece el cultivo de las________ que nos elaboran.

La tarea docente interdisciplinaria # 4.

Par la unidad 2 Niveles abióticos. Atómico y molecular.

Dentro de la clase o en tarea extractases.

Objetivo interdisciplinario:

Argumentar las características climáticas que posibilitan el aumento en la naturaleza de las vitaminas y minerales, sustancias indispensables en la vida.

Conocimiento interrelacionado:

Vitaminas y minerales bases moleculares de la vida que se aumentan por medio de las plantas en condiciones favorables del clima.

Tarea docente interdisciplinaria # 4:

Mientras hay países que debido a su clima, solo tienen frutas en una época determinada, en Cuba en cambio las encontramos todo el año y tiene el hombre asegurado en los árboles frutales una de las sustancias que constituyen sus bases moleculares de la vida.

1.- Nuestra tierra no es solo un jardín florido, es también un paraíso de frutas (piñas, fruta bomba, mango, etc.).

-Describe las características del clima de nuestro país que permite la condición anterior. (Tabloide Geografía I).

2.- Los minerales y las vitaminas son sustancias insustituibles en la vida. ¿A qué se debe?

3.- Los árboles Frutales aportan al hombre sus vitaminas. ¿Podemos proteger los árboles? Plantea un plan de medidas para ello.

4.- La salina de Puerto Padre proporciona un mineral necesario, que es a la ves peligroso para el organismo humano.

Selecciónalo entre las siguientes sustancias:

– ¿Cuál debe ser la medida de su consumo? Explica tu respuesta.

Interrelaciona tus conocimientos a partir de los elementos que se te presentan:

(Clima, vida, fotosíntesis, organismos).

Las Vitaminas y minerales, sustancias que constituyen bases moleculares de la ______, se pueden obtener a partir de la ________ que realizan las plantas que se favorece con el _____de la localidad.

La tarea docente interdisciplinaria # 5

Para utilizarla al desarrollar la unidad 2 Niveles abióticos. En la última parte del epígrafe: bases moleculares de la vida.

Como tarea extraclases.

Objetivo interdisciplinario:

Explicar las características de una dieta, para considerarla sana, a partir de los componentes biomoléculares de los alimentos y la necesidad de proteger al medio ambiente para la obtención de alimentos de calidad para el consumo humano

Conocimiento interrelacionado:

El hombre protege a la naturaleza para obtener alimentos de calidad para el consumo humano a partir de las características bioquímicas que deben poseer estos para considerar una dieta sana.

Tarea docente interdisciplinaria # 5

En la naturaleza se encuentran sustancias orgánicas e inorgánicas que forman parte de los organismos y son indispensables para el mantenimiento de su vida, el hombre organiza la forma en que las toma de la naturaleza y protege las vías de su obtención.

1.-Visita el Hogar de ancianos, Hogar materno y el médico de la familia e investiga las características que debe tener la dieta diaria.

2.-Visita una instalación gastronómica donde se confeccionen platos para ofertas a la población. Describe uno.

3.-Utiliza todos los elementos encontrados y con tu criterio elabora un menú tradicional cubano.

4.-A partir de los conocimientos que ya posees cita sustancias moleculares presentes en tu menú.

-¿Qué consecuencias traería para la vida del hombre la ausencia de cada una de estas sustancias?

-Explica en cada uno de los casos.

5.-Construye un texto acerca de la necesidad de proteger las plantas y el agua.

Integra tus conocimientos a partir de los elementos que se te presentan:

(Medio, moleculares, agua, carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales, lípidos, ácidos nucleicos).

Las sustancias como: _________, ________, ________, ________,_______, __________, ________ constituyen las bases __________ de la vida y el hombre las adquiere de la naturaleza y protege el _____________ambiente de donde las obtiene.

La tarea docente interdisciplinaria # 6

Para utilizarla en la forma clase o extraclases en la unidad #2 Niveles abióticos, al tratar los ácidos nucleicos.

Objetivo interdisciplinario.

Explicar las características bioquímicas de los ácidos nucleicos desde Biología y Química destacando la necesidad de proteger el medio ambiente de la contaminación por sustancias radiactivas que causan mutaciones.

Conocimiento interrelacionado.

Los ácidos nucleicos son bases moleculares de la vida, compuestos por diferentes sustancias químicas y se dañan con la acción de sustancias radiactivas.

Tarea docente interdisciplinaria # 6

No es posible encontrar dos organismos exactamente iguales en la tierra, incluso en los que existe la misma información genética difieren entre sí, por la influencia de las condiciones ambientales.

Bibliografía.

Tabloide Biología lll, Química l, Geografía l y Tabloide Especial No 1 Año 2010.

Utiliza la bibliografía que se te ofrece y responde las interrogantes siguientes:

1-Todo ser vivo que se reproduce, trasmite a su descendencia la información de sus caracteres. ¿Qué base molecular de la vida participa en el proceso anterior?

(Tabloide Biología lll, página 16).

Describe la composición química de los ácidos nucleicos. Química l, página 34.

2-Compara los ácidos nucleicos de acuerdo a su composición química. (Tabloide Biología lll, página 16).

3-El ADN contiene la información genética que se trasmite a la descendencia por medio de sus propiedades. Explica la afirmación anterior. Biología lll, página 17. 4-Las personas de Chernóbil sufren desde hace un tiempo, modificaciones que alteran la información del ADN ¿A qué se debe esto? (Tabloide Biología lll, página 19.

Caracteriza las mutaciones. (Tabloide Biología lll, página 19.

A qué se refirió nuestro Comandante en Jefe cuando expresó, el 12 de junio de 1992 "mañana será demasiado tarde para hacer lo que debíamos haber hecho hace mucho tiempo". (Tabloide Especial No 1 Año 2010 pág. 3).

Integra tus conocimientos, al completar el esquema de contenido, a partir de los elementos que se te presentan:

(Ácidos nucleicos, replicación y transcripción, mutaciones, medio ambiente).

La tarea docente interdisciplinaria #7

Se sugiere su uso durante la clase o como tarea extraclase en la unidad #3 Origen de la vida en la tierra. (Debe ser orientada en el encuentro anterior).

Objetivo interdisciplinario.

Caracterizar la Teoría de Oparin y los procesos de reacciones químicas desde la formación de la tierra primitiva, la envoltura geográfica, hasta el origen de las primeras células.

Conocimiento interrelacionado.

En el origen de la vida en la tierra sucedió la formación de la tierra primitiva, procesos de reacciones químicas y la aparición de ancestrales formas de vida: las primeras células.

Tarea docente interdisciplinaria #7

A criterio de Engels (1820-1895), la vida representa un paso más en los procesos de evolución de la naturaleza…¨, lo que corroboró Oparin (1922) en su teoría de procesos que contemplan la unión desde átomos libres en la tierra primitiva hasta complejas reacciones químicas que llevó al origen de las primeras células.

Bibliografía.

Tabloide Biología lll, Química l, Geografía l y Libro de texto Biología 5 de 12 grado.

Utiliza la bibliografía que se te ofrece y responde las interrogantes siguientes:

1-Después de analizar las teorías que explican el origen de la vida en la tierra, cita los procesos en que se basa la Teoría de Oparin. (Tabloide Biología lll, página 20).

2-Caracteriza el proceso #1 página 21 y 22.

La tierra en sus inicios, estaba formada por una masa gaseosa donde predominaban átomos libres en constante movimiento, los cuales se distribuyeron en tres grupos según su masa atómica. Cita dos de ellos en cada grupo y expresa su masa atómica. (Tabloide Química V página 58, (tabla periódica).

Tras la disminución de la temperatura y presión se formó la envoltura geográfica. Describe el acontecimiento, toma como base: (Tabloide Geografía l página 6 y 8, párrafo del 1al 9).

3-Caracteriza los procesos 2, 3 y 4. ¿Cómo fue posible la reacción química, que ocurrió en el segundo proceso?

4-¿Cómo explica Oparin el paso de los coacervados a las células primitivas?

Redacta un párrafo en el que demuestres la falsedad de los planteamientos religiosos acerca del origen de la vida en la tierra.

Integra tus conocimientos, al completar el esquema de contenido, a partir de los elementos que se te presentan:

(Oparin, cinco procesos, tierra primitiva, primeras células).

La tarea docente interdisciplinaria # 8

Para utilizarla como tarea docente en clase en la unidad #4 Metabolismo.

Objetivo interdisciplinario.

Explicar en los procesos metabólicos celulares, a partir de la identificación de las reacciones químicas que se efectúan, así como la situación actual del agua, recurso natural necesario en estos procesos.

Conocimiento interrelacionado.

En las reacciones metabólicas celulares exotérmicas y endotérmicas, el recurso natural agua es fundamental.

Tarea docente interdisciplinaria # 8.

La vida depende de la posibilidad que tienen los organismos de utilizar sustancias y energía, que provienen del medio ambiente, lo que hace posible el funcionamiento celular: los procesos metabólicos.

Bibliografía.

Tabloide Biología lll, Química l, Geografía l

Utiliza la bibliografía que se te ofrece y responde las interrogantes siguientes:

1-Una sustancia vital para los organismos es el agua, sin embargo el cuarenta por ciento de la población mundial carece de este recurso. ¿Cuál es la situación actual de las aguas terrestres? Proyecta un plan de medidas para protegerla. (Tabloide Geografía l, página19, párrafos del 1 al 7)

2-El agua es imprescindible en el metabolismo celular. ¿Cómo participa el agua en el proceso? (Tabloide Biología lll)

3-En los procesos metabólicos celulares se producen dos tipos de reacciones. Cítalas. Caracterízalas y explica su interrelación. (Tabloide Biología lll y Libro de texto Biología 4 de 10 grado, página 78.

4-Teniendo en cuenta las ecuaciones que representan los procesos: de síntesis celular, fotosíntesis 6 + 6 ? Energía luminosa ? glucosa+ 6 delta

Clorofila

H<0), y respiración aerobia, de degradación celular, glucosa + ? + energía, (delta H>0). Clasifícalas atendiendo al desprendimiento o absorción de energía y por el grado de oxidación reducción. (Tabloide Química V, página 25 y 26).

Integra tus conocimientos, al completar el esquema de contenido, a partir de los elementos que se te presentan:

(Agua, metabolismo, exotérmica, endotérmica, reacción redox).

La tarea docente interdisciplinaria # 9

Para utilizarla en clase o extraclases en la unidad #4 Metabolismo.

Objetivo interdisciplinario.

Explicar las características del metabolismo degradativo, a partir de la composición química de las biomoléculas que intervienen y las relaciones que se establecen entre el clima de la localidad y la producción de alimentos que aportan estas sustancias, empleadas por el organismo.

Conocimiento interrelacionado.

El metabolismo degradativo tiene relación con el clima de la localidad y con la composición química de las sustancias.

Tarea docente interdisciplinaria # 9

La liberación de la energía necesaria, a partir de las sustancias orgánicas, es un proceso inherente a todos los sistemas vivientes y para ello se degradan en las células los carbohidratos, lípidos y proteínas.

Bibliografía.

Tabloide Biología lll, Química l, Geografía l Tabloide Informe del V Congreso del Partido Comunista de Cuba (PCC).

Utiliza la bibliografía que se te ofrece y responde las interrogantes siguientes:

1-Describe los procesos de degradación celular. (Tabloide IBiología lll página 34- 36).

2-Los carbohidratos, que se degradan se clasifican atendiendo al número de moléculas que producen en su hidrólisis. Clasifica la glucosa, sacarosa y almidón. (Tabloide Química l página 27). Describe la composición de los carbohidratos, página 31.

3-¿Cómo influyen las características climáticas de nuestra localidad en los cultivos que aportan estas sustancias? Caracteriza las vías de obtención del para su riego

4-Dado el arreciamiento de la guerra económica de EUA contra Cuba, dentro de las perspectivas de la economía cubana, se hace énfasis en la producción de alimentos para el pueblo. Refiérete a esta perspectiva. (Tabloide Geografía ll página 8 e informe del V Congreso del PCC, página 5).

Integra tus conocimientos, al completar el esquema de contenido, a partir de los elementos que se te presentan:

(Metabolismo, proteína, carbohidrato, clima)

La tarea docente interdisciplinaria #10

Se propone como tarea extraclases para conclusión de la unidad #4 Metabolismo.

Objetivo interdisciplinario.

Demostrar la presencia del metabolismo celular a partir de las manifestaciones de las reacciones químicas que ocurren y las consecuencias para el hombre por su utilización en su beneficio o como perjuicio para su vida, destacando la influencia del relieve que favorece el desarrollo de las plantas de cultivo empleadas como alimentos.

Conocimiento interrelacionado.

En el metabolismo celular ocurren reacciones químicas que traen como consecuencias para el hombre beneficios o perjuicios, así como la relación entre el relieve y el desarrollo de plantas de cultivos empleadas como alimentos.

Tarea docente interdisciplinaria #10

Un conjunto e reacciones bioquímicas acopladas ocurren en el interior de las células, en unas se transforman sustancias orgánicas complejas en moléculas sencillas y en otra se sintetizan moléculas complejas a partir de precursores sencillos, como carbohidratos, proteínas y lípidos, con la utilización de energía químicamente utilizable (ATP).

Bibliografía.

Tabloide Biología lll, Química V, Geografía l y ll y libro de texto Biología 10mo grado (L T).

Utiliza la bibliografía que se te ofrece y responde las interrogantes siguientes:

1-En un laboratorio se hacen observar dos reacciones químicas diferentes:

A-A partir de una biomolécula compleja se obtienen varios aminoácidos y ATP.

B-A partir de varias moléculas de glucosa se obtiene una biomolécula de mayor complejidad, con la intervención de ATP.

Identifica el tipo de reacción metabólica que se evidencia en cada caso.

Los aminoácidos y la glucosa son producidos en buena medida por plantas que el hombre cultiva y muchas veces favorecido por las condiciones del relieve. ¿Qué características del relieve de Cuba favorecen estos cultivos? (Tabloide Geografía l).

Representa las reacciones químicas que se producen en los procesos de fotosíntesis y respiración aerobia. Clasifícalas atendiendo al criterio energético y de oxidación-reducción y representa el diagrama de variación de entalpía para ambas reacciones. (Tabloide Química V).

2-Dentro del proceso degradativo está la fermentación. Caracteriza brevemente este proceso.

Existen tres tipos de fermentación que el hombre utiliza en su beneficio. Argumenta. ( Libro de texto 10mº grado página 81-82).

3-Realiza un recorrido de investigación e indaga sobre el uso de las levaduras y te permitirá valorar los beneficios o perjuicios que el hombre recibe con la utilización de la fermentación realizada por ellas.

A la panadería.

A personas que se dedican a producir vino y vinagre.

¿Cómo afectan las bebidas producidas a partir de la fermentación alcohólica cuando el hombre las consume irresponsablemente?

Integra tus conocimientos, al elaborar un esquema de contenido o mapa conceptual con los elementos que se te ofrecen:

(Reacción de síntesis, reacción de degradación, proceso de fotosíntesis, proceso de respiración aerobia, fermentación, exotérmica, endotérmica, relieve de Cuba, beneficios y perjuicios, confección de pan, adicción al alcohol).

2.5 Constatación de la aplicación en la práctica de la alternativa.

Para la ejecución práctica con los estudiantes se emplearon diferentes formas organizativas del proceso de enseñanza-aprendizaje: la clase y el trabajo extraescolar.

Para su puesta en práctica se partió de los requerimientos asumidos por la autora y sugeridos por González Pupo (2000).

-El estudiante al tomar protagónicamente los conocimientos en interrelación se adueña de los nexos que existen objetivamente entre los hechos, fenómenos y procesos que ocurren en la naturaleza.

-Se desarrollan habilidades en los estudiantes para buscar información de conocimientos en interrelación.

– Al trabajar con tareas docentes, como instrumentos de aprendizaje, incrementa su nivel intelectual y permite desarrollar su cultura general e integral.

Para la exposición de la solución a las tareas docentes interdisciplinarias la autora se adscribió a lo expuesto por Rubio Rigñach (2008) (25), de las formulaciones de Reyes González (1999).

Se constató a partir de la aplicación de un instrumento a los profesores de las asignaturas del área de las Ciencias Naturales que la alternativa didáctica propuesta es viable y que propicia la interdisciplinariedad (Anexo 9)

En consecuencia al objeto de este trabajo se llevaron a la práctica las tareas docentes interdisciplinarias en las formas organizativas que fueron seleccionadas para la validación de la investigación.

Acontecimientos importantes ocurrieron durante la aplicación, en correspondencia con la metodología sugerida (anexo 10), de la tarea docente interdisciplinaria, que constituyó una prueba pedagógica de entrada y se describen los momentos más significativos al aplicar la tarea docente interdisciplinaria, en (anexo 11).

Al concluir las exposiciones la autora pudo arribar a las conclusiones siguientes:

Por ser la primera experiencia se observó:

-Pobre desarrollo de habilidades para realizar este tipo de actividad en que se debe tener en cuenta los conocimientos de diferentes asignaturas.

-Es limitado el nivel de los conocimientos en interrelación que poseen los estudiantes.

-No existe conciencia en los estudiantes de la interconexión o nexos que poseen los hechos, procesos y fenómenos naturales.

-Pobre motivación para interrelacionar conocimientos de diferentes asignaturas.

Para continuar el desarrollo de la habilidad de interrelacionar y del conocimiento de la naturaleza en su integridad desde la asignatura Biología en FOC III, se concibió metodológicamente otras tareas docentes interdisciplinarias en ascendente complejidad para darles solución en las diferentes formas organizativas (clase, tareas extractases), que fueron seleccionadas para validar la investigación, dado que la gradual complejidad deviene desarrollo y formación integral.

2.6 Valoración de los resultados.

En la etapa 4 se procedió a la valoración de la aplicación de la alternativa mediante el diagnóstico final.

La autora estableció como dirección, la estructuración de tareas docentes interdisciplinarias empleadas como instrumentos didácticos y su metodología como opción para buscar el logro de solucionar el problema (anexo 3)

En esta alternativa didáctica se concibe la relación sujeto-objeto en el estudio de las más diversas manifestaciones de la realidad. Seleccionada cuidadosamente permite el empleo de los métodos propuestos, promover el interés por las tareas y lograr que los estudiantes fuera de la aplicación de esta propuesta, investiguen e intervengan a favor del establecimiento de las relaciones interdisciplinarias para el conocimiento de la naturaleza en su integridad.

Para constatar la factibilidad de la alternativa didáctica propuesta para las relaciones de las Ciencias Naturales en FOC, en la interrelación de los elementos del conocimiento de Biología con Química y Geografía se implementó un grupo de indicadores.

La alternativa didáctica resultó significativa al posibilitar obtener criterios sobre la factibilidad de su ejecución práctica. En esta se ofrecen tareas docentes interdisciplinarias que aproximan gradualmente a los estudiantes a la relación interdisciplinaria de las Ciencias Naturales en su materialización por medio de diferentes formas organizativas del proceso docente-educativo.

La autora realizó los estudios diagnósticos por medio de los instrumentos plasmados en (anexo 1, 2, 4, 5) para conocer, antes y después de la aplicación de la alternativa didáctica, el nivel de preparación y el grado de los motivos e intereses de los docentes y estudiantes involucrados. Resultados que se evidencian en (tablas 1, 2, 3, 4).

Además de la observación a diferentes actividades metodológicas se realizó una prueba pedagógica como diagnóstico a los estudiantes de la muestra que consistió en la realización de una tarea docente interdisciplinaria, de entrada sencilla, de salida de mayor complejidad: la TDI # 10, que demostró los resultados positivos a que condujo la puesta en práctica de la alternativa didáctica.

Con el estudio inicial se constató deficiencias de forma general, e individualizadas.

Para encontrar los resultados finales se tomaron como base las dimensiones que se ilustran en las tablas 1, 2, 3, 4, en las que se evidencian los resultados siguientes:

En la eficiencia de la preparación del docente para la interrelación de las Ciencias Naturales el 66,7% de los docentes mostró estar preparados teóricamente con relación a la interdisciplinariedad.

El 83,3% de los docentes diseñan tareas dentro del trabajo metodológico.

Se concluyó con un 66,7% de los docentes con resultados satisfactorios en el dominio de los elementos del conocimiento de las asignaturas de las Ciencias Naturales.

La motivación para el establecimiento de relaciones interdisciplinarias culminó en un 66,7%.

En la implementación de acciones dirigidas a la interdisciplinariedad la frecuencia de actividades que las propicien se elevó a un 100%.

La utilización de metodologías para establecer las relaciones interdisciplinarias se elevó a un 92%.

En el estudio final a los estudiantes muestreados se constató que

-El 72% ven a la Biología como ligada a los conocimientos de otras asignaturas.

-La obtención de conocimientos de otras asignaturas por medio de la Biología finalizó en el 80%.

-Se ofrecen sugerencias para posibilitar la relación interdisciplinaria en un76%.

–La motivación para realizar las tareas docentes interdisciplinarias se elevó a un 80%.

Los resultados anteriores evidencian que después de la puesta en práctica de la Alternativa Didáctica:

-La preparación teórica de los docentes respecto a la interdisciplinariedad es mucho más efectiva.

-La frecuencia en que se orientan actividades que propicien las relaciones interdisciplinarias se elevó.

-En buena medida de utilizan tareas docentes interdisciplinarias por parte del docente en sus clases y en tareas extraclases.

-Los profesores del departamento de las Ciencias Naturales dominan en una medida importante los elementos del conocimiento de las asignaturas del área.

-Existe gran motivación para establecer y llevar a la práctica las relaciones interdisciplinarias.

-El departamento cuenta con una alternativa didáctica para establecer las relaciones interdisciplinarias y con la motivación necesaria para investigar y encontrar metodologías eficientes para este fin.

-Se elevó en buena medida la eficiencia de la enseñanza de la asignatura Biología mediante la interdisciplinariedad.

-Se propicia la obtención de conocimientos de otras asignaturas por medio de la Biología.

-El desempeño cognitivo de los estudiantes con los conocimientos interrelacionados resultó mayor.

-Las sugerencias a los estudiantes para la búsqueda de los conocimientos interdisciplinarios resultó más significativo.

-La motivación de los estudiantes para realizar las tareas docentes interdisciplinarias se elevó.

De acuerdo con el carácter complejo de la educación integral y los problemas asociados a la misma, el enfoque curricular en la enseñanza de FOC no puede ser otro que interdisciplinario. Sería una aproximación a la transdisciplinariedad (supradisciplinariedad) y el camino hacia un lenguaje común que determine la comprensión e inclusión de todos los conocimientos de las Ciencias Naturales desde cada disciplina.

La interdisciplinariedad, en consonancia con los conocimientos, los valores y sobre todo la preparación integral, estaría de esta forma en todo el currículo sin pertenecer a ninguna disciplina en particular.

Hay algo que se debe precisar en el proceso interdisciplinario y es el funcionamiento de todas las disciplinas con el mismo rango y valor.

La educación actual exige eliminar barreras entre las asignaturas, es un desafío la interdisciplinariedad y la transdisciplinariedad. Se precisa de una construcción colectiva, de un modelo para la relación interdisciplinaria de las Ciencias Naturales en FOC; y para alcanzarlo debe ser un componente esencial la formación continuada del personal docente.

Se considera a la alternativa didáctica propuesta, responsable en buena medida de los cambios ocurridos en la realidad educativa de la FOC, lo que demostró su factibilidad para favorecer las relaciones interdisciplinarias de las Ciencias Naturales.

CONCLUSIONES

Al culminar el desarrollo de la tesis, se arriba a las siguientes conclusiones:

La relación interdisciplinaria exige que sea estructurada en un sistema, una alternativa didáctica, con la participación activa y consciente del docente en la concepción y ejecución de las tareas docentes interdisciplinarias de carácter especializado, desarrolladoras y diferenciadas y de una adecuada dirección por parte de este.

La puesta en práctica de la alternativa didáctica con un grupo de estudiantes de FOC III, en diferentes formas organizativas como la clase y la tarea extra clase y su posterior evaluación permitió revelar la efectividad de las tareas docentes interdisciplinarias que se evidenció en el nivel de preparación de los docentes, para entender y actuar según los indicadores seleccionados y el nivel de satisfacción declarado por ellos.

El empleo de diversas opciones de tareas docentes interdisciplinarias, diseñadas a partir de la precisión de un objetivo interdisciplinario y del conocimiento interrelacionado que deben asimilar los estudiantes, eleva el nivel motivacional y propicia una educación integral, donde resulta fundamental el trabajo del docente que constituye una condición indispensable al guiar al estudiante, para establecer la interdisciplinariedad.

RECOMENDACIONES

Continuar el estudio y profundización en el tema de forma tal que permita diseñar actividades o tareas docentes interdisciplinarias dirigidas al accionar del resto de los docentes.

Investigar en la edad adulta, a partir de la capacidad de desarrollarse y diseñar acciones y actividades para potenciar la interdisciplinariedad en los estudiantes de FOC.

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• 4- Febles Elejalde María Milagros: La adultez media: una nueva etapa de desarrollo, pág. 12.

• 5-  Rubinstein S. L.: El ser y la conciencia pág. 72.

• 6- Febles Elejalde María Milagros: La adultez media: una nueva etapa de desarrollo, pág. 14.

• 7- Ibidem

• 8- Trápaga Mariscal F: Desarrollo intelectual en las ciencias naturales, pág. 12.

• 9-  González Pupo, Leonor: Metodología para la integración de los conocimientos biológicos y metodológicos en el proceso de enseñanza – aprendizaje de la Biología, pág. 22

• 10-  Martí Pérez José: Escritos sobre Educación, pág. 32

• 11-  Fiallo Rodríguez J: Las relaciones intermateria, una vía para incrementar la calidad de la educación, pág. 46.

• 12-  Flores Hernández D: La relación intermateria y su influencia en la formación de habilidades profesionales en los estudiantes (Ciclo psicopedagógico. I.S.P. citado por Torres Pérez, pág. 16

• 13-  Piaget J: Didáctica de las Ciencias Naturales citado por Febles Elejalde, pág. 18

• 14-  Rodriguez Palacio Alvarina: Consideraciones Teórico-Metodológicas sobre el principio de la relación intermateria a través de los nexos de los conceptos citado por González Pupo, pág. 18.

• 15-  Villera M. citado por Chacón D, pág. 14

• 16-  Rodríguez T. citado por Chacón D, pág.14

• 17-  Mañalich R. citado por González Pupo, pág. 20

• 18-  Perera F: Las relaciones interdisciplinarias de la Física en las carreras de Química y de Biología de la Licenciatura en Educación. Ponencia a la Reunión Científica de Profesores de la Facultad de Ciencias Naturales, citado por Chacón D, pág. 22

• 19-  Fiallo Rodríguez, Jorge: Interdisciplinariedad, CD Maestría Parte I.

• 20-  Caballero A. citado por Chacón, pág. 21.

• 21-  Rodríguez Palacio, Alvarina: Consideraciones Teórico-Metodológicas sobre el principio de la relación intermateria a través de los nexos de los conceptos, Revista Cubana de Educación Superior, citado por González L, pág. 20

• 22-  Torres Pérez Aleyda: Metodología para la elaboración de tareas docentes integradoras en las asignaturas de Ciencias Naturales en la Educación de Adultos, I semestre de FOC, pág. 14

• 23-  Davidov citado por González Leonor, pág. 18.

• 24-  Sierra R. A.: Modelación y estrategia; algunas consideraciones desde una perspectiva pedagógica, pág. 64.

• 25-  Rubio Rigñach, Xiomara: Propuesta metodológica para vincular la historia de Velasco entre 1959 y 1961 con el programa de Historia de Cuba en la EDJA, pág. 45.

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_____________y otros: El carácter científico de la pedagogía en Cuba. Editorial Pueblo y Educación. La Habana. 1996.

Anexos

ANEXO #1

Encuesta a profesores de Biología.

Objetivo:

Indagar respecto a los criterios y conocimientos de los profesores sobre la relación interdisciplinaria.

Estimado profesor:

Se solicita su colaboración para responder la encuesta siguiente que se proyecta de manera anónima con la finalidad de obtener de usted unas respuestas lo más sinceramente posibles. Se le ofrecen preguntas abiertas, y otras a las que se les incluyen opciones de respuestas. Emita su criterio en relación con la realidad de su práctica profesional. Se agradece su cooperación.

1.- ¿Qué es para usted interdisciplinariedad?

2.- ¿Orienta actividades para desarrollar interdisciplinariedad?

Siempre________ A veces_______ Nunca___________

3.- ¿Utiliza en sus clases tareas docentes?

Siempre________ A veces________ Nunca___________

4.- Si practica interdisciplinariedad: ¿Qué metodología usa para ello?

5.- ¿Cómo cree que puede enseñarse a los estudiantes las conexiones que existen en la naturaleza?.Marca con X. Explica tu respuesta

___ Desde una sola asignatura.

___ Desde una Nueva asignatura.

___ Desde distintas asignaturas.

6.- En el proceso de enseñanza-aprendizaje de la Biología ¿Con qué asignatura(s) usted propicia el establecimiento de las relaciones interdisciplinarias?

7.- Califique su preparación para realizar relaciones interdisciplinarias.

Muy alta______ Alta _____ Medio______ Baja_____ Muy baja________.

ANEXO #2

Encuesta a estudiantes.

Estimado estudiante:

Se necesita que contestes con sinceridad a las preguntas que se te ofrecen a continuación. Deseamos te acerques a la realidad con las respuestas a esta encuesta anónima. Gracias por tu cooperación.

1.- Si alguien te pregunta: ¿Qué es la Biología, qué responderías?

2.- Subraya los aspectos que se estudian dentro de la Biología:

-Características de las sustancias.

-Características anatómicas, fisiológicas y ecológicas de los organismos.

-Estudio de los organismos y reacciones químicas dentro de ellos.

-Ubicación en el contexto natural dentro del planeta y la ubicación geográfica en que te encuentras desarrollando tu vida.

-Proceso natural en el que evolucionó la vida.

3.-De las clases de Biología que recibes. Marca con X.

-Aprendes de reacciones Químicas.

-Aprendes a ubicarte en el espacio y permiten localizar zonas geográficas.

-Tomas conocimientos de los organismos que te rodean.

-Aprendes de tus características como ser vivo, de las reacciones químicas que ocurren en tu organismo y la ubicación geográfica donde vive cada uno de los organismos.

4.- En la búsqueda de conocimientos integrales de los hechos, procesos y fenómenos naturales: ¿Cómo te ayudarías para obtener la información necesaria y construir finalmente la integridad de la naturaleza?

5.-Te motiva realizar actividades:

-Con tus profesores y compañeros Si___ No___ Un poco___ –

-En equipos dirigidos por el profesor. Si___ No___ Un poco___

-En tareas extraescolares. Si___ No___ Un poco___

-Que relacionen contenidos de varias asignaturas. Si___ No___ Un poco___

-Que solo incluyan contenido de una asignatura Si___ No___ Un poco___

ANEXO #3

Momentos de la alternativa.

ANEXO # 4

Guía de observación a clases del área de las Ciencias Naturales.

Profesor: Fecha:

Asignatura: Grupo y Grado:

Componentes:

Objetivo

Contenido

Método

Aspectos a observar:

Objetivo

Si se planifica en los objetivos la interrelación de los contenidos.

Contenido

Si se interrelacionan los conocimientos de las Ciencias Naturales en los contenidos.

Si se utilizan sistemas de actividades donde se interrelacionen los conocimientos de las Ciencias Naturales.

Si se propicia la búsqueda y exploración del conocimiento por medio de la relación interdisciplinaria.

Si se planifica y ejecuta estratégicamente la interrelación de los conocimientos.

Si se emplea métodos para hacer énfasis en la interrelación de los conocimientos.

Método:

Si se planifica y ejecuta estratégicamente la interrelación de los conocimientos.

Si se emplea métodos para hacer énfasis en la interrelación de los conocimientos.

Criterio de evaluación:

Mal: Cuando se encuentran dificultades en los tres aspectos.

Regular: Cuando hay dificultad en un aspecto.

Bien: Cuando no hay dificultad en ninguno de los tres aspectos.

ANEXO #5

Guía de observación a otras actividades que pueden tener relación el desarrollo de las relaciones interdisciplinarias de las Ciencias Naturales.

Objetivo: Constatar si los docentes contribuyen a fortalecer las relaciones interdisciplinarias de las Ciencias Naturales en FOC.

Observar si:

-Crean Condiciones necesarias para realizar la actividad interdisciplinaria.

-Propician motivación adecuada para la actividad que mueva al estudiante a la búsqueda de la interrelación.

-Utilizan vías y procedimientos adecuados para la interdisciplinariedad.

-Se propicia participación protagónica de los estudiantes en la actividad.

-Utilizan las distintas formas de organización del proceso docente-educativo para desarrollar interdisciplinariedad.

-Se estimula a la creatividad, las iniciativas y el desarrollo del pensamiento en la toma de conocimientos de las Ciencias Naturales en interdisciplinariedad.

Criterio de evaluación:

Mal: Cuando no se cumpla uno, o ninguno de los indicadores.

Regular: Cuando se afectan los indicadores 1,3 y 6.

Bien: Cuando se cumplen todos, o generalmente todos los indicadores.

ANEXO # 6

Tabla de puntos de contacto de los elementos del conocimiento.