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Departamento de Ciencias de la Naturaleza (página 9)

Enviado por Eugenia Sol


Partes: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

  • Argumentos de Galileo a favor del modelo heliocéntrico.

  • Paralaje estelar.

  • Leyes de Kepler.

  • Ley de gravitación universal de Newton.

  • Peso.

  • Concepción actual del universo.

  • Medios de observación del universo.

  • Procedimientos

    • Extraer en casos prácticos conclusiones cualitativas y cuantitativas de las leyes de Kepler.

    • Realizar cálculos con la ley de gravitación universal.

    • Calcular la aceleración de la gravedad y el peso de un cuerpo a diferentes alturas respecto de la superficie de un planeta.

    • Determinar parámetros de satélites con órbita circular.

    • Expresar distancias en años luz.

    Actitudes

    • Valoración de la pugna entre las posturas heliocéntricas y geocéntricas como el triunfo de la investigación científica frente al dogmatismo.

    • Apreciación del ingente tamaño y edad del universo en comparación con los órdenes de magnitud que empleamos habitualmente.

    • Reconocimiento de la síntesis newtoniana como pilar de la Física clásica.

    • Interés por la ampliación de conocimientos, por ejemplo, a través de libros de divulgación científica.

    COMPETENCIAS BÁSICAS

    Desarrollar el espíritu crítico, sin atender a dogmas y prejuicios, a la luz del debate histórico entre geocentrismo y heliocentrismo. (C8)

    Promover el interés por la observación del mundo natural, en particular del firmamento, y por la búsqueda de explicaciones teóricas a fenómenos cotidianos, como el movimiento de los astros o la caída de los cuerpos. (C3, C7)

    Adquirir la destreza matemática necesaria para resolver ejercicios numéricos con la ley de gravitación universal y las leyes de Kepler. (C2, C3)

    Comprender la importancia de la inversión en I + D en el campo aeroespacial, desde donde los satélites artificiales reportan calidad de vida y avances científicos. (C5)

    Fomentar el trabajo en equipo a través de las prácticas de laboratorio y procesar e interpretar adecuadamente la información recogida en ellas. (C3, C4)

    CONTENIDOS TRANSVERSALES

    La persecución a que fueron sometidos muchos de los científicos (Copérnico, Galileo, etc.) por defender unas ideas científicas, en contra del pensamiento de la época, pueden ser un punto a partir del cual deben abordarse aspectos relacionados con la Educación moral y cívica y la Educación para la paz.

    UNIDAD 7. La energía y sus fuentes.

    OBJETIVOS

    • Conocer el concepto de energía y las formas en que se manifiesta en los sistemas materiales. Saber sus unidades de medida y adquirir destreza en el cálculo de sus equivalencias.

    • Conocer y comprender el principio de conservación de la energía y su degradación. Determinar el rendimiento energético de un proceso y los efectos beneficiosos y perjudiciales derivados del uso de la energía.

    CRITERIOS DE EVALUACIÓN

    1. Identificar y diferenciar los tipos de energía y las transformaciones que tienen lugar en los sistemas físicos.

    2. Manejar adecuadamente las unidades de energía y calcular correctamente sus equivalencias.

    3. Calcular y valorar el rendimiento energético y las cantidades de energía útil y degradada en el mismo.

    4. Determinar ventajas e inconvenientes de las energías renovables, no renovables y alternativas.

    CONTENIDOS

    Conceptos

    • Propiedades generales de la energía.

    • Conservación y degradación de la energía. Energía útil y energía degradada. Rendimiento.

    • Fuentes de energías renovables y no renovables.

    • Contaminación atmosférica: causas y efectos.

    • Sostenibilidad y desarrollo.

    Procedimientos

    • Observar y describir mediante ejemplos sencillos de la vida diaria las distintas formas de manifestarse la energía.

    • Comparar y evaluar el mayor o menor consumo energético en tareas domésticas.

    • Conocer cómo se manifiesta la energía degradada en las tareas anteriores.

    • Saber medir el consumo y transformación de la energía eléctrica consumida en usos domésticos. Diferenciar e identificar la energía útil y la degradada.

    Actitudes

    • Valoración de la importancia de la energía para el desarrollo de los pueblos.

    COMPETENCIAS BÁSICAS

    Conocer la energía en sus distintas formas de manifestarse como una propiedad característica de los sistemas materiales. Expresarla cuantitativamente utilizando las unidades adecuadas y la equivalencia entre ellas. (C2 y C3)

    Determinar el rendimiento de un proceso energético sencillo. (C2)

    Analizar críticamente la necesidad, beneficios y perjuicios derivados del uso de la energía. Reflexionar y comunicar estrategias de optimización para el futuro. (C3, C4, C5)

    CONTENIDOS TRANSVERSALES

    Esta unidad permite tratar temas referentes a la Educación ambiental, tales como el agotamiento de combustibles fósiles o las crisis energéticas. También se pueden abordar contenidos referentes a la Educación del consumidor, haciendo hincapié en el ahorro energético o el gasto responsable.

    UNIDAD 8. Energía y trabajo.

    OBJETIVOS

    • Conocer y expresar de forma correcta el concepto de energía mecánica e interpretar correctamente las ecuaciones físicas de la energía cinética y potencial.

    • Comprender y aplicar el principio de conservación de la energía.

    • Comprender y aplicar el concepto de trabajo y potencia mecánica, así como el de rendimiento.

    CRITERIOS DE EVALUACIÓN

    1. Conocer e identificar la energía mecánica y las formas en que se manifiesta, y diferenciarla de otras formas de energía

    2. Resolver cuestiones y ejercicios referentes a esta forma de energía y utilizar correctamente las unidades adecuadas.

    3. Conocer las condiciones que ha de cumplir un sistema físico para que se cumpla el principio de conservación y resolver problemas que exijan la aplicación del mismo.

    4. Comprender el concepto de trabajo mecánico y aplicarlo a la resolución de cuestiones y ejercicios numéricos en máquinas.

    5. Comprender el concepto de potencia y aplicarlo a la resolución de cuestiones y ejercicios numéricos y calcular rendimientos.

    CONTENIDOS

    Conceptos

    • Energía potencial y energía cinética. Energía mecánica.

    • Ecuaciones fisicomatemáticas de la energía mecánica y sus formas.

    • Principio de conservación de la energía mecánica.

    • Trabajo mecánico: expresión y unidades de medida.

    • Disipación de la energía y rendimiento de las máquinas.

    • La potencia mecánica: expresión, unidades y aplicación.

    Procedimientos

    • Determinar la energía potencial de un objeto en el campo gravitatorio terrestre. Variables de las que depende.

    • Determinar la energía mecánica de un móvil, considerando su velocidad y altura sobre el nivel de referencia de energía potencial cero.

    • Comprobar que en caída vertical, un cuerpo transforma su energía potencial en cinética.

    • Demostrar el principio de conservación de la energía en el proceso anterior.

    • Calcular el trabajo, rendimiento y potencia de un sistema (máquina, persona, animal婠al realizar trabajo, dando o midiendo las variables de que depende.

    Actitudes

    • Cuidado y rigor en la realización de medidas.

    • Valoración de la gran cantidad y variedad de máquinas que mejoran nuestra calidad de vida.

    • Consideración del tiempo invertido en la realización de ciertas tareas, desde el aspecto económico y social: importancia de la potencia.

    • Conocimiento de la posibilidad de error en todo trabajo experimental y la tendencia continua a minimizarlo.

    COMPETENCIAS BÁSICAS

    Conocimiento de conceptos y expresiones que nos permitan describir hechos, fenómenos y situaciones del mundo físico. (C1, C3)

    Conocimiento e interpretación de expresiones fisicomatemáticas que sintetizan y explican las teorías físicas, enfatizando el carácter predictivo de dichas expresiones. (C2, C3, C7)

    Comprender, evaluar y aplicar los conocimientos aprendidos a casos reales de carácter técnico de nuestro tiempo y entorno, con incidencia en nuestra calidad de vida. (C1, C3, C5)

    CONTENIDOS TRANSVERSALES

    Como en la unidad anterior, esta nos permite tratar temas referentes a la Educación ambiental, tales como el agotamiento de combustibles fósiles o las crisis energéticas. También se pueden abordar contenidos referentes a la Educación del consumidor, haciendo hincapié en el ahorro energético o el gasto responsable.

    UNIDAD 9. Energía y calor.

    OBJETIVOS

    • Conocer y comprender en que consiste la energía térmica y cómo se manifiesta la materia al variar su contenido en la misma.

    • Determinar la cantidad de energía térmica almacenada por un sistema material. Conceptos de capacidad calorífica y calor específico.

    • Estudiar el comportamiento de la materia en los procesos de cambios de estado y dilataciones-contracciones.

    • Conocer en qué consisten y cómo actúan las máquinas térmicas.

    CRITERIOS DE EVALUACIÓN

    1. Conocer en qué consiste la energía térmica de un sistema físico y comprender el concepto de temperatura como expresión del nivel que alcanza la energía térmica almacenada. Conocer las escalas de temperatura y sus equivalencias, así como el fundamento físico de los termómetros.

    2. Describir los mecanismos de transferencia de energía térmica entre los sistemas materiales. Definir los conceptos de capacidad calorífica y calor específico de un cuerpo. Calcular la cantidad de calor almacenada por un cuerpo.

    3. Definir los distintos cambios de estado. Conocer los procesos que tienen lugar durante el cambio de estado y la causa de la invariabilidad de la temperatura durante los mismos.

    4. Expresar y calcular cuantitativamente las dilataciones en sólidos y líquidos y determinar el comportamiento de un gas en función de la temperatura.

    5. Describir los tipos de máquinas térmicas y su fundamento. Calcular el rendimiento de las mismas.

    CONTENIDOS

    Conceptos

    • Energía térmica, energía interna.

    • La temperatura y escalas termométricas.

    • Capacidad calorífica y calor específico.

    • Dilatación y comportamiento de los sistemas gaseosos.

    • Máquinas térmicas, sus características y rendimiento.

    Procedimientos

    • Uso del termómetro y medida de la temperatura. Escalas de temperatura.

    • Medida del calor en los sistemas materiales. Unidades.

    • Dilatación en estructuras reales, modo de prevenirlas y detección de las medidas preventivas.

    • Realización de experiencias sencillas de dilatación en el laboratorio.

    • Descripción esquemática de un motor de explosión como ejemplo de máquina térmica.

    Actitudes

    • Cuidado, orden y pulcritud con el material utilizado, anotaciones experimentales y cálculos.

    • Efectos de la dilatación en construcciones reales, forma de evitarlos.

    • Reconocer el efecto de la temperatura para predecir el estado y la evolución de los sistemas físicos.

    • Reflexionar y comentar en grupo la importancia de las máquinas térmicas n nuestro tiempo.

    COMPETENCIAS BÁSICAS

    Conocer el concepto de temperatura y energía térmica, determinar la cantidad de la misma ganada o pérdida por un sistema material y el comportamiento de la materia al absorber o desprender energía. (C1, C2, C3)

    Comprender el fundamento de las máquinas térmicas. Calcular las distintas magnitudes que intervienen en su funcionamiento y que las caracterizan. (C2, C3, C5)

    Expresar de forma precisa y clara los conocimientos adquiridos y efectuar los cálculos básicos necesarios. (C1, C2)

    CONTENIDOS TRANSVERSALES

    Con la ayuda del concepto de rendimiento de una máquina térmica y partiendo de la necesidad de mejorarlo, se pueden abordar temas relacionados con la Educación ambiental. La Educación moral y cívica puede abordarse a través del desarrollo de las teorías sobre el calor.

    UNIDAD 10. Energía y ondas.

    OBJETIVOS

    • Comprender que es una onda, como se propaga y como se transmite la energía en el espacio sin transporte de materia. Clasificar las ondas según el medio de propagación y según sus características.

    • Descripción y estudio del sonido como ejemplo de movimiento ondulatorio con ondas mecánicas longitudinales, y de la luz como ejemplo de movimiento ondulatorio con ondas electromagnéticas transversales.

    CRITERIOS DE EVALUACIÓN

    1. Definir y describir los movimientos ondulatorios. Conocer qué es una onda y las magnitudes características de las ondas.

    2. Relacionar la velocidad de propagación de un movimiento ondulatorio con el resto de las magnitudes que lo caracterizan.

    3. Describir las características del sonido y de las ondas sonoras, así como su velocidad de propagación. Conocer los fenómenos de reflexión y refracción y las leyes que los rigen.

    4. Describir las características de la luz y de las ondas luminosas así como su velocidad de propagación. Conocer el espectro de la luz blanca. Definir y calcular el índice de refracción de un medio, conocer los fenómenos de reflexión y refracción de la luz y las leyes que los rigen.

    CONTENIDOS

    Conceptos

    • Movimiento ondulatorio.

    • Definir y describir una onda, oral y gráficamente.

    • Tipos de ondas.

    • Magnitudes que definen una onda.

    • El sonido como movimiento ondulatorio. Características de las ondas sonoras.

    • La luz como movimiento ondulatorio. Características de las ondas luminosas.

    • Fenómenos de reflexión y refracción. Leyes.

    Procedimientos

    • Dibujar una onda indicando sus magnitudes características.

    • Dibujar esquemas que indiquen el cumplimiento de las leyes de la reflexión y refracción. Resolver problemas gráfica y analíticamente.

    • Comprobar experimentalmente el fenómeno del eco.

    • Poner de manifiesto mediante un prisma la descomposición de la luz blanca.

    • Mostrar experimentalmente el cambio de dirección de la luz al pasar de un medio a otro distinto (aireagua)

    • Evidenciar el cumplimiento de las leyes de la reflexión y refracción en el laboratorio.

    Actitudes

    • Pulcritud y orden en los dibujos, utilizando el material adecuado.

    • Limpieza y orden en el puesto de laboratorio asignado.

    • Constatar la presencia del movimiento ondulatorio en el funcionamiento de muchos de los útiles de los que nos servimos en nuestra vida diaria.

    • Apreciar los avances que en el campo sanitario han supuesto técnicas que aplican el movimiento ondulatorio: rayos X, radioterapia, ecografía, resonancia magnética nuclear,宼/font>

    COMPETENCIAS BÁSICAS

    Conocer y explicar en qué consiste y cuáles son las propiedades de los movimientos ondulatorios. Describir con rigor los fenómenos físicos del sonido y de la luz. (C1, C2, C3)

    Identificar y analizar el elevado número de fenómenos físicos que precisan ser explicados como movimientos ondulatorios y valorar su importancia entender y explicar multitud de fenómenos naturales y avances técnicos (ondas sísmicas, ecografía, láser, radioterapia, telefonía, fibras ópticas婠(C2, C3, C5)

    CONTENIDOS TRANSVERSALES

    La Educación para la salud puede tratarse analizando los problemas que pueden derivar, tanto de una exposición excesiva a determinadas radiaciones (radiación solar, rayos X, etc.) como de la exposición a determinados ruidos (discotecas, aeropuertos, etc.). La Educación moral y cívica puede abordarse tratando temas relacionados con la producción de ruidos que generen molestias a las personas.

    UNIDAD 11. Los átomos y sus enlaces.

    OBJETIVOS

    • Profundizar en la teoría atómica, describir núcleo y corteza de los átomos y relacionarlo con las características de los elementos.

    • Relacionar la teoría atómica con la ordenación periódica de los elementos y con la razón por la que se forman enlaces.

    • Interpretar las propiedades observables en las sustancias con su constitución atómica y su tipo de enlace.

    • CRITERIOS DE EVALUACIÓN

      1. Interpretar los modelos de Rutherford y Bohr, distribuyendo la corteza en niveles y subniveles.

      2. Conocer y aplicar la relación entre el sistema periódico, los subniveles s, p, d, f, y la distribución electrónica en los átomos.

      3. Asociar los enlaces que forman los elementos de los distintos grupos del sistema periódico, con su configuración electrónica y su posición en la tabla, justificando la regla del octeto.

      4. Interpretar la formación de sustancias, a partir del uso de modelos, conocidos como enlace iónico, enlace covalente y enlace metálico.

      5. Diferenciar, por sus propiedades, sustancias que presenten enlaces iónicos, covalentes o metálicos.

      CONTENIDOS

      Conceptos

      • El modelo atómico nuclear. Número atómico y número másico. Isótopos.

      • La corteza atómica, niveles energéticos y modelo de Bohr. Subniveles electrónicos s, p, d, f.

      • Sistema periódico y estructura electrónica.

      • Agrupaciones de átomos: enlace químico. Regla del octeto. Configuración electrónica.

      • El enlace metálico. Propiedades de los metales. Aleaciones.

      • El enlace covalente. Diagramas de Lewis. Las sustancias covalentes y sus propiedades.

      • El enlace iónico. Compuestos y propiedades.

      • Las fórmulas químicas y su significado. Formulación química inorgánica según normas IUPAC. (Anexo)

      Procedimientos

      • Desarrollo de la capacidad para discernir entre lo que es una descripción de las observaciones o de los hechos y lo que es una interpretación teórica.

      • Comprobar que los avances científicos se apoyan en pasos anteriores.

      • Utilización de modelos para explicar la estructura atómica y la formación de moléculas y cristales.

      • Relacionar las partículas fundamentales con el número atómico, iones, isótopos, cargas, etc.

      • Predicción de las propiedades de los elementos, así como de las posibilidades de combinación con otros a partir de su posición en el sistema periódico.

      • Identificar las propiedades de distintas sustancias en función del enlace que presentan y viceversa.

      Actitudes

      • Reconocer la importancia de los modelos y de su confrontación con los hechos empíricos.

      • Valoración de la provisionalidad de las explicaciones como algo característico del conocimiento científico y como base del carácter no dogmático y cambiante de la ciencia.

      • Valoración de la importancia que tiene sistematizar el estudio de las sustancias para avanzar en el descubrimiento de nuevas aplicaciones.

      • Valoración de la importancia de adoptar normas comunes para la formulación y la nomenclatura de las sustancias químicas.

      • Reconocer las aportaciones de la ciencia a la mejora de las condiciones de vida.

      COMPETENCIAS BÁSICAS

      Conocer la diferencia entre medir y observar la realidad y reconocer las explicaciones científicas como algo provisional propio del conocimiento científico. (C3, C4, C7)

      Reconocer y valorar la iniciativa de gran cantidad de científicos de cuya curiosidad surge el conocimiento real de problemas como el de la estructura de los átomos y sus enlaces. (C3, C4, C7)

      Conocer la estructura atómica y relacionarla con las características de los elementos, identificándolos en virtud de sus propiedades y ordenándolos en el sistema periódico. (C1, C6, C7)

      Aprender a aplicar la estructura electrónica al estudio de los modelos de enlace que permite predecir el comportamiento químico de un elemento al unirse con otros. (C1, C6)

      CONTENIDOS TRANSVERSALES

      La Educación moral y cívica puede abordarse analizando casos como el de Avogadro, cuyas teorías no fueron admitidas hasta 40 años después de su fallecimiento.

      Considerando que gran parte de los descubrimientos enmarcados como "era atómica" se desarrollan en la primera mitad del siglo xx, y conducen hacia la resolución del conflicto bélico de la Segunda Guerra Mundial y la posterior guerra fría, se puede abordar la Educación para la paz.

      Con ayuda de las experiencias que llevaron al modelo nuclear (radiactividad), se pueden tratar temas relacionados con la Educación ambiental.

      UNIDAD 12. Cálculos químicos.

      OBJETIVOS

      • Establecer las bases experimentales de la química, que luego le permitirían desarrollarse como ciencia, y aplicarlas a procesos químicos reales.

      • Interpretar las ecuaciones químicas, realizando cálculos estequiométricos sencillos, tanto con masas como con volúmenes.

      • Reconocer y ser capaz de extraer toda la información encerrada en una fórmula química.

      CRITERIOS DE EVALUACIÓN

      1. Reconocer y aplicar las leyes de la conservación de la masa y de las proporciones fijas a distintas reacciones químicas.

      2. Reconocer y aplicar las leyes entre volúmenes gaseosos a distintas reacciones químicas

      3. Utilizar el concepto de mol y de masa molar para establecer relaciones masa-masa en las reacciones químicas.

      4. Utilizar el concepto de mol y la ley de los gases ideales para establecer relaciones volumen-volumen y masa-volumen en las reacciones químicas.

      5. Determinar composiciones centesimales y fórmulas empíricas y moleculares, incluida la fórmula de un hidrato.

      CONTENIDOS

      Conceptos

      • Relaciones entre masas en las reacciones químicas: ley de la conservación de la masa (Lavoisier) y de las proporciones definidas (Proust).

      • El comportamiento de los gases: Ley de Gay-Lussac e hipótesis de Avogadro.

      • El concepto de mol. Número de Avogadro. Masa atómica y molecular.

      • Representación, ajuste e interpretación de ecuaciones químicas.

      • Cálculos con masas en las reacciones químicas. Concepto de reactivo limitante y cálculos derivados.

      • Los gases: Leyes de Boyle, Charles y Gay-Lussac. Ecuación de los gases ideales. Volumen molar.

      • Cálculos con masas y volúmenes en las reacciones químicas.

      • Cálculos con fórmulas: fórmula empírica y fórmula molecular, composición centesimal.

      Procedimientos

      • Interpretar la simbología química y usar con precisión las magnitudes y unidades propias de la Química

      • Establecer relaciones de proporcionalidad entre masas y volúmenes en las reacciones químicas.

      • Llegar a deducir una ley a partir de relaciones de proporcionalidad entre masas.

      • Aprender técnicas para ajustar correctamente ecuaciones químicas.

      • Aplicar el concepto de mol para establecer relaciones masa-masa, masa-volumen y volumen-volumen en reacciones químicas.

      • Realizar cálculos químicos relacionados con los procesos de la vida, la industria y la naturaleza

      Actitudes

      • Valorar la importancia de la medida para avanzar en el conocimiento científico.

      • Reconocer la utilidad de formular hipótesis y construir teorías para interpretar la realidad.

      • Comprender la importancia del trabajo cotidiano y sistemático para asimilar y aplicar los contenidos estudiados.

      • Reconocer la importancia del trabajo en equipo para hacer las experiencias de laboratorio.

      • Prestar atención a las medidas de seguridad e higiene en el trabajo experimental.

      COMPETENCIAS BÁSICAS

      Profundizar en conceptos como masa molecular, composición centesimal y mol, y trabajar con las proporciones de la materia a nivel microscópico y macroscópico. (C2, C3, C7)

      Ver en las leyes ponderales y en las leyes volumétricas de los gases que, a pesar del continuo cambio de la materia, estos se rigen por una serie de principios inquebrantables. (C2, C3, C7)

      Extraer toda la información que proporcionan las ecuaciones químicas ajustadas, reconocer el reactivo limitante y comprender el comportamiento de los gases en las reacciones químicas. (C2, C3, C7)

      Adquirir una actitud crítica ante el manejo de productos químicos por el efecto perjudicial que pueden tener para la salud y el medio ambiente. (C3, C5, C8)

      CONTENIDOS TRANSVERSALES

      Al ser una unidad eminentemente práctica es conveniente insistir sobre las precauciones en el manejo del material y de los productos químicos y seguir correctamente las normas de seguridad y de manejo abordando con ello la Educación para la salud, la Educación moral y cívica y la Educación para la paz. Con ayuda de alguna reacción química, se puede abordar la Educación para la conservación medioambiental.

      UNIDAD 13. Energía y velocidad de las reacciones químicas.

      OBJETIVOS

      • Utilizar el modelo de colisiones para conocer e interpretar los aspectos energéticos de las reacciones químicas.

      • Utilizar el modelo de colisiones para conocer e interpretar los aspectos cinéticos de las reacciones químicas.

      • Trabajar la definición y propiedades de ácidos y bases a fin de interpretar las reacciones de neutralización.

      CRITERIOS DE EVALUACIÓN

      1. Incorporar los aspectos energéticos a las reacciones químicas.

      2. Aplicar los conceptos termoquímicos para interpretar las reacciones de combustión y valorar las propiedades y riesgos de los combustibles.

      3. Conocer el significado de velocidad de reacción, tanto en función de los reactivos como de los productos.

      4. Comprender y conocer la influencia de los factores que pueden modificar la velocidad de una reacción química.

      5. Interpretar las reacciones de neutralización.

      CONTENIDOS

      Conceptos

      • Ruptura y formación de enlaces; balance energético. El modelo de colisiones.

      • Intercambios energéticos en las reacciones químicas: Reacciones exotérmicas y endotérmicas.

      • Diagramas energéticos y ecuaciones termoquímicas.

      • Reacciones de combustión. Combustibles. Densidad de energía y energía específica.

      • La velocidad de las reacciones químicas.

      • Medida cuantitativa de la velocidad de reacción. Cálculos de velocidad.

      • Reacciones lentas y rápidas: energía de activación.

      • Neutralización ácido-base: ejemplo de reacciones rápidas.

      • Factores de los que depende la velocidad de la reacción: Concentración. Temperatura. Superficie de contacto.

      • Catalizadores y su importancia biológica e industrial. Las enzimas.

      Procedimientos

      • Utilizar gráficos y modelos moleculares para representar la formación y ruptura de enlaces.

      • Realizar experiencias en las que se ponga de manifiesto que las sustancias contienen energía que puede manifestarse de varias formas (luz, calor, etc.) en el transcurso de una reacción química.

      • Reconocer reacciones exotérmicas (destacando las de combustión) y endotérmicas.

      • Manejar tablas y gráficas para comprender el concepto de velocidad de reacción y su dependencia de la concentración.

      • Analizar los factores que afectan a la velocidad de reacción y explicación de hechos cotidianos.

      • Reconocer la importancia biológica e industrial de los catalizadores.

      Actitudes

      • Valoración de la importancia de las sustancias químicas como fuente de energía aprovechable.

      • Respeto por las normas de seguridad relativas al manejo de combustibles y sustancias inflamables.

      • Sensibilidad por el orden y la limpieza del lugar de trabajo y el material utilizado.

      • Valoración de la importancia de ciertos catalizadores industriales en la producción de sustancias esenciales para la supervivencia de nuestra especie.

      • Reconocimiento de la importancia social que tienen los catalizadores para minimizar los problemas de contaminación derivados del motor de explosión.

      COMPETENCIAS BÁSICAS

      Reconocer la importancia de la energía química en nuestras vidas, así como el perjuicio medioambiental de algunas reacciones como las de combustión. (C3, C5)

      Conocer los factores que permiten controlar las reacciones químicas para optimizar los procesos industriales y reducir la contaminación ambiental. (C3, C5, C8)

      Adquirir una actitud crítica ante el efecto negativo sobre la salud y el medio ambiente, que puede provocar un mal uso de los productos químicos. (C1, C6, C7)

      CONTENIDOS TRANSVERSALES

      La Educación para la salud se puede abordar tratando aspectos relacionados con las enzimas; por ejemplo, la ausencia de lactasa en algunas personas. La Educación ambiental se puede tratar con ayuda de actividades que aparecen en la unidad y al ser una unidad eminentemente participativa, se pueden abordar también temas relacionados con la Educación moral y cívica y Educación para la paz.

      UNIDAD 14. Los compuestos del carbono.

      OBJETIVOS

      • Relacionar la posibilidad que tiene el átomo de carbono de formar cadenas carbonadas con su configuración electrónica y representarlas de diferentes formas.

      • Formular y nombrar compuestos orgánicos sencillos, identificando los grupos funcionales más importantes.

      • Describir las principales características y conocer las propiedades generales de los hidrocarburos, de los compuestos oxigenados y nitrogenados, y de algunos polímeros.

      CRITERIOS DE EVALUACIÓN

      1. Comprender que la variedad de compuestos que forma el carbono es debida a su facilidad para formar diferentes enlaces covalentes.

      2. Reconocer y diferenciar las fórmulas molecular y estructural de los hidrocarburos, y mediante ellas distinguir los compuestos isómeros.

      3. Nombrar y formular correctamente los diferentes hidrocarburos y sus grupos funcionales.

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