Rico en proteínas con el 2 % del peso, contiene varios de los amino ácidos esenciales, son 16, junto con proteínas de gran valor y calidad nutritiva, los especiales aceites esenciales que contiene el aguacate Ecuatoriano lo hacen un alimento sabroso, económico y muy curativo, estas características especiales se aumentan si se combinan perfecto con otra proteína del tipo vegetal o cárnicos de origen animal.
Fortalece los huesos, mejora la visión, evita la formación de gases intestinales, sus aceites ayudan para el control de dolores y la gota en los diabéticos, estimula el apetito, es un tónico nervioso, regula la menstruación, es un anti cáncer natural.
AVENA
Es un rico nutriente, contiene fósforo, hierro, hidratos de carbono, por la estructura del grano de avena se asimila fácilmente por el hígado en el organismo, por ser un carbohidrato natural, este se absorbe en el organismo lentamente, sus azucares naturales proporcionan energía, estos contienen almidón, dextrina, maltosa, glucosa y fructosa.
El hígado no precisa insulina para asimilarlo directo en las células, es muy recomendable para los enfermos cardiacos, muy útil para los diabéticos, sus mucílagos ayudan para la fácil digestión, evitan y ayudan para la colitis y la gastritis, para eficaz uso en forma medicinal se debe preparar junto con las cascaras de las piñas, como se lo hace tradicionalmente en el campo Ecuatoriano, estas cascaras contienen pectinas y varios ácidos esenciales como son las bromelinas que son muy útiles para enfermos cardiacos.
AZUCARES
Los azucares endulzantes, son obtenidos industrialmente desde las plantas, los frutos, las hojas, y los tallos, en sus diferentes formas desde los jugos y, con presentaciones, estos endulzantes son principalmente provenientes desde las frutas, como son la fructosa, la glucosa, el sorbitol, la sacarosa, la celulosa, la lactosa, la maltosa, la más conocida es la sucrosa presente en la panela y el azúcar blanco.
Todos los azúcares y endulzantes comerciales son procesados o industrializados desde los productos vegetales, como son el azúcar blanca y la sacarosa del jugo de la caña de azúcar, el syrup desde el maíz, los edulcorantes light industriales desde la endivia y del sorbitol de las frutas, mismos que son utilizados para las dietas de enfermos, todos provienen desde los vegetales naturales, pero en el proceso industrial para la obtención de los cristales blancos, se lo hace con el uso de calor, con alta presión, con vacio, con uso de blanqueadores / refinadores con productos y/o formulación química, esto los complica y/o desnaturaliza y/o anula sus propiedades naturales, estos procesos industriales al que son sometidos los hace azucares complejos, lo que dificulta para que el hígado enfermo los procese, tenga cuidado con los dulces industriales y los caramelos que consume, prefiera la panela, tiene buen poder curativo, contiene calcio, hierro y potasio.
AJO
Este es un alimento medicina especial más completo, es un condimento básico para el uso y consumo obligado diario, es muy fácil de asimilar por el organismo, es muy rico en amino ácidos esenciales, contiene balanceados varios otros minerales como son el magnesio y el calcio, contiene varias vitaminas naturales, junto con ácidos esenciales, azucares como son fructosa, glucosa, con buena presencia de aceite ácido de alilo, este es un tipo especial de aceite del tipo sulfurado, de allí viene sus buenas propiedades curativas, este es un potente vaso dilatador natural, es un hipo tensor, muy útil y necesario para conservar la buena salud de la piel, eficiente ayuda para la proliferación de la flora intestinal, estimula las defensas naturales, un anti fúngico y aséptico.
APIO
Contiene potasio, B1, B2, B6, juntos ayudan a bajar el colesterol, es muy diurético y depurativo, contiene sal potásica, por la naturaleza volátil de sus ácidos esenciales debe consumirse directamente con las ensaladas, es muy rico en aceites esenciales, apto para ayuda para el riñón, es un di- álcali, este re-mineraliza, contiene Beta 3 butilptalida, apto para los hipertensos, es un potente vaso dilatador natural, este contiene glucoquina que es una glucosa natural para ayuda al hígado enfermo y, con varios psorenoles útiles para mejorar y mantener la buena salud de la piel humana.
ARROZ
Cereal rico en almidones y aceites naturales, normalmente el que se consume es del tipo industrializado el blanco o refinado, esta disminuido, este carece de minerales; al industrializarlo se elimino la capa cobertor que es rico en magnesio.
Cuando es arroz del tipo integral, entero, está rico en magnesio, cuando es pulido o blanqueado, tiene pocos minerales, este es una rica y eficiente fuente energética, saludable, con presencia de grasa del 12 /1 5 %, contiene almidones del 23 / 25 %, el arroz integral es rico en fibra natural con el 65 %, contiene poco silicio y sodio, su almidón natural es muy apto para alimentación de diabéticos.
AMAPOLA
Esta es una medicina, narcótico, del mismo que se extrae opio, morfina, solo debe administrarse por y bajo prescripción médica, es un poderoso sedante y es una droga fuerte, existe en forma silvestre en toda la sierra Ecuatoriana, crece junto al trigo y la linaza, de allí sus usos curativos ancestrales.
BERENJENA
Diurética, es un tónico digestivo, es laxante, previene el cáncer, ayuda a bajar el colesterol, elimina cálculos de la vejiga, es rico en calcio, fosforo, azufre, hierro, vitaminas C y E, contiene elementos fito-químicos, la cascara color azulado contiene la salamina que es un látex tóxico, este desaparece y degrada con el calor, para consumo humano deben ser necesariamente bien molidos y cocinados.
BERRO
Apto para tratar el cáncer, tienen un alto contenido de sales minerales, fósforo, Calcio, hierro, Azufre, sodio, con Vitaminas A, C, es apto y sirve para mejorar y curar los problemas renales, para el dolor de estómago, tiene B caroteno.
Es un anti oxidante natural, buena ayuda para la anemia contiene hierro que oxigena la sangre, elimina los radicales libres industriales, disminuye la acidez estomacal, aumenta la basicidad del estomago, cambia el PH, los vuelve neutro, junto con los ácidos y bases que contiene estos son electrolitos que es un suero natural.
BROCOLY
Es un alimento muy saludable, antiinflamatorio, apto y necesario para las dietas de enfermos, se debe cocinar entre 18 / 15 grados C, no debe cocinarse por que pierde sus propiedades curativas, tiene un alto contenido en vitamina C, contiene fibras solubles, con aceites esenciales liposolubles, es un anti cáncer eficaz, contiene selenio, es inmunizante, anti viral, bactericida, actúa contra la división celular, eficiente ayuda para el control de cáncer, es también ayuda efectiva en los problemas de próstata, es un anti prostático y antitumoral natural, recuerde solo debe ser cocinado al vapor.
El Brócoli tiene comprobadas propiedades desinflamantes y de regeneración celular, para que provea buenos resultados debe consumirse solo pasado al vapor, cocinado pierde sus propiedades curativas, este vegetal como medicina eficaz debe complementarse y potenciar los efectos curativos consumiendo junto con él esparrago.
CACAO ECUATORIANO
Es primero, una flor de orquídea, luego, es un producto de la vaina o mazorca, lo que consigue por su largo periodo de formación con los millares de cambios celulares que se realizan hasta su maduración, bio fermentación y secado, este largo proceso natural le permite obtener sus especiales y únicas características medicinales, este es un eficaz alimento con alto poder nutritivo, curativo saludable, este especial efecto, es causado, por sus miles de cambios bio celulares a los que está sometido, para la floración formación / maduración, ( 6/8 meses ), pertenecen a la familia Theobroma cacao
Contiene teobromina eficaz medicina, con la presencia de varios y completos ácidos grasas y mantecas esenciales; como son el ácido fólico, estereático, bútrico, cítrico, palmítico, y las 3 bromelinas, es muy rico en grasas liposolubles, contiene los omegas 3, 4, 6, 7, este fruto contiene carbohidratos y fibra de beta glucanos solubles y muy digeribles, debe consumirse natural, sin mezcla con azúcar blanco usado para el proceso de refinación industrial para producir los chocolates y confites comerciales.
Para producir los chocolates y los confites, estos se refinan industrialmente con azúcar blanco; 50 % / 50 %; en el proceso la azúcar blanca o azúcar boba lo desnaturaliza, lo anula en todas sus propiedades naturales, perdiendo en el chocolate sus únicas y especiales características saludables y curativas, las mismas que fueron utilizados en la antigüedad, en diferentes formas como alimentos y como bebidas aromáticas y espirituosas especiales por los aborígenes y campesinos de América India.
El chocolate producto del cacao Ecuatoriano, en estado amargo es un alimento completo del tipo cardiaco – saludable, la manteca de cacao tiene muchos usos medicinales es una grasa liposoluble natural saludable, por esta razón, se recomienda consumir el tradicional pan de chocolate de la abuela, este chocolate es completo con sus aceites y grasas curativas, esto es; sin someterse a ningún proceso industrial, se recomienda su consumo como bebida natural, es un rico alimento completo y saludable, el buen uso como eficaz alimento medicina es muy ancestral y tradicional en el campo Ecuatoriano.
CEBOLLAS
Es un especial alimento medicina completo, esta elimina todas las impurezas de la sangre y pulmones, contiene vitaminas A, B, C, E, potenciado junto con varios minerales que otros alimentos no los tienen, como son el calcio, es rico en magnesio, cloro, cobalto, hierro, fósforo, yodo, nitrógeno, silicio, potasio, zinc, azufre, bromo.
Rica en glucoquina, contiene di sulfuro de alilo, es un tio-sulfinato, estos son aceites esenciales volátiles, de una composición química compleja, tiene mezclados en su composición más de 100 sustancias diferentes, es muy apta para fluidificar la sangre, es un vaso dilatador natural, mejora la circulación sanguínea, baja la presión, es muy apto para enfermedades cardiacas, para el hígado graso y enfermo, este beneficio saludable es controlado por los flavonoides presentes en la cebolla, estos son un tipo de glúcido, anti trombo, anti plaquetario, es rico en quericitina, es un flavonoide muy activo, se absorbe bien en el intestino, ayuda en la digestión, se recomienda su consumo diario.
Las enzimas de la cebolla, son las oxidasas y las diastrosas, estas ejercen acción dinamizadora sobre todos los procesos digestivos, controlan la formación de colesterol.
CONDIMENTOS NATURALES
Muchos condimentos y saborizantes se presentan y comercializan como polvos y/o hojas secas, estos tienen la función de estimular el apetito y estos preparan el estómago para la digestión, dan sabor y color para las comidas, siendo los más recomendados el ají, ajo, limón, canela, orégano, achiote, comino, tilo, rosas, son flores, laurel, canela, frutos y hiervas aromáticas, mismo que son productos extraídos desde los follajes o frutos secos, con buena presencia de hormonas, son eléctricamente positivos, estos saborizantes ayudan para potencializar y sazonar los alimentos, son muy útiles para ayuda de las funciones metabólicas del organismo.
Las sustancias aromáticas existentes en las hojas, flores y frutos, son del tipo de los terpenoides, estos son aceites volátiles, están presentes en todos los vegetales, en las hojas, tallos y frutos, en forma de liquido sabia y/o protoplasma; son formas y clases de aceites esenciales, los mismos que industrialmente son usados para infusiones y extractos sintetizdos en laboratorio, tienen agradables aromas y sabores, provienen principalmente desde los aceites esenciales presentes en las cáscaras y semillas de los cítricos.
Estos aceites esenciales se deben a la mezcla natural de varias sustancias químicas complejas, todos estos aceites son de carácter volátil, son átomos del tipo gaseoso, razón que se debe tomar en cuenta para la incidencia de la temperatura ambiental para su tratamiento post cosecha, el calor los volatiliza, al igual que el cocinar lo desnaturaliza, se recomienda tomar como infusión y obtener como un té o, como extractos y en forma de bebidas espirituosas.
CILANTRO
Estimulante natural del tipo hepático, estomacal, digestivo, desinfectante, contiene aceites esenciales volátiles, con minerales como el calcio, fósforo, hierro, vitamina A, riboflavina, niacina, acido ascórbico.
CIRUELA PASA
La ciruela seca contiene varias sustancias nutritivas concentradas, al ser deshidratada por carecer de agua, sus propiedades se multiplican, con su poder regulador intestinal, su valor calórico es alto, junto con sus importantes aportes de minerales al organismo como son el potasio y el hierro.
Rico en hidratos de carbono, energiza, útil para ayuda en el tránsito intestinal, es una rica fuente de acido fólico.
CITRICOS
Todos los cítricos poseen propiedades anti cáncer, es un anti inflamatorio, potentes radicales libres naturales, su consumo habitual contribuye a desoxidar el organismo, destacándose por tener equilibrado la combinación de probados elementos fito químicos anti cáncer, con abundante vitamina C, flavonoides, limonoides, pectinas y todas estas sustancias se unen bio-químicamente y se potencian eléctricamente, inter actúan atómicamente entre ellos para ayudar eficazmente al organismo.
En los laboratorios se sintetizan industrialmente, los aceites esenciales, desde las cascaras y las pectinas, de aquí se extraen muchas medicinas, como saborizantes industriales y, materia prima de varios productos industriales y medicinales, tienen en su composición natural, ácidos limonoides, hespiridina, flavonoides son del tipo glucósido, todos son anti oxidantes, anti tumorales, anti inflamatorios, fluidificantes, como son la rutina, tangerina, pectina, hobiletina, naringina, hespiridina, quericitina.
Los cítricos para que tengan uso y efecto medicinal, deben consumirse maduros, frescos y completos, solos en estado natural, incluyendo la pulpa, el meso-carpo o la parte blanca del cobertor, estos contienen pectinas, estas van directo a la sangre, es un fluidificante natural, Ion +, los mucílagos o estopa, esta no es digerible, Ion – , estas van directo al tracto digestivo, ayudan para la buena evacuación de grasas, los jugos cítricos son ricos en ácidos esenciales ayudan eficaz en el estomago para realizar el metabolismo, muy recomendado para gastritis, tumoraciones, problemas gastrointestinales.
COCO
Es un hidrato de carbono 6,23 %, contiene proteína con un 3,33 %, magnesio, calcio, potasio y, varias grasas y aceites esenciales saludables, este fruto debe estar maduro para su consumo, es una ayuda eficaz para los huesos, los músculos, nervios, articulación, remineraliza, el agua de coco es un efectivo suero, es rica en minerales y un eficaz regenerador celular natural.
COLESTEROL BUENO HDL
Es beneficioso para él corazón, está unido a lipoproteínas de alta densidad, son bivalentes ( + y – ), estas protegen contra la formación de la arterioesclerosis, estos son aceites esenciales de origen vegetal, como son, el de oliva, la linaza, girasol, almendra, nuez, coco, maní, macadamia, todos liposolubles son de naturaleza eléctrica bivalente, estos son radicales libres naturales que contrarrestan y se aparean anulando eléctricamente los radicales libres industriales nocivos, son eficientes medicinas, siempre y cuando sean extraídos en frio por prensado y refinados sin el uso de químicos y/o nitrógeno.
Para que sean efectivos, naturales con todos sus efectos cardiaco saludables, necesariamente deben ser procesados en frío, el calor los altera y modifica su composición bioquímica, los anula, eliminando todas las propiedades curativas, cuándo se tomen en forma de pastillas o aceites, siempre deben estar acompañados por proteína, como son los huevos, carne animal, para ayudar a potencializarlos +, caso contrario no sintetizan en el organismo y pueden causar acidez estomacal como es la queja común.
CHAYA
Las hojas verdes contienen abundantes hormonas vegetales, son una rica fuente de proteína, energiza para enfermos, contienen vitaminas, calcio y hierro, selenio y silicio útil para las neuronas cerebrales, estas debe ser necesariamente bien hervida y cocinada, estas hojas verdes contienen tóxicos en su composición un látex en forma de leche blanca, conocida industrialmente como CIAMIDE, el consumo en exceso y/o mala dosificación puede causar diarrea.
CHIRIMOYA
Fruto básico para alimentar enfermos del hígado y diabetes, es rico en azúcares naturales contiene sorbitol, 21,6 %, tiene fructosa, sacarosa, bajo en proteína y pobre en grasas, contiene vitaminas B o tianina, b2 riboflavina, B6 pirodoxina y la niacina, es la fruta más rica en vitamina B, no hay otra igual, esta actúa como un catalizador o facilitador de la combustión para los hidratos de carbono y potencia los ácidos grasos, que son fuentes de energía celular para el corazón e hígado.
La fibra vegetal es rica en potasio, es muy diurética, bajo en sodio, no contiene grasas, aporta calcio, es un mineral necesario para la regulación de los latidos del corazón, apto para tratar afecciones del estómago.
La pulpa cremosa obtenida desde la chirimoya, el mismo que unido al efecto anti ácido en el estomago; este beneficia para control de la gastritis, es un buen tonificante, vigorizante y el sorbitol que es un azúcar natural, es una ayuda eficaz para el tratamiento de la obesidad que es una forma de división celular.
Sumamente nutritivo y digestivo, con gran cantidad de vitamina C, contiene carbohidratos, proteínas, grasas naturales, fosforo, calcio, hierro, potasio, sodio, con su pulpa afrutada cremosa, con una buena presencia de almidones es muy útil y recomendable el consumo frecuente para diabéticos.
DIABETES
Es una deficiencia de ácido linoleíco, o ALN como el que contiene la linaza y el aguacate y, esta enfermedad se produce por el exceso de consumo de grasas saturadas con presencia de estomago y sangre ácida, la linaza y sus 3 aceites esenciales controlan el nivel de colesterol bueno / malo llamado perfil lipídico, en consecuencia esto es controlar el nivel optimo de azúcar en la sangre.
La linaza molida o licuada en frio, es una sustancia parecida a las grasas, es liposoluble, es una bio-molécula con doble valencia, ésta limpia las arterias, hay que tener en cuenta que oxida con el aire y forma la toxina linonesina así desnaturaliza su poder curativo, mucho cuidado con la linaza con noni que le venden como medicina natural.
Para control de diabetes es vital el mantener PH neutro las noches con frutas y cítricos, comer los almidones y el gluten y glucosa que contienen las hojas y tallos vegetales, con el consumo de toda la familia de las coles, las calabazas y brócoli.
DEFICIENCIA ENZIMATICA
Esta deficiencia es causada por el bajo consumo de carnes rojas, misma que produce otro tipo de artritis, tipo reumatoide, con fuerte dolor de las articulaciones, dolor de cuello, columna, con agarrotamiento de coyunturas, todas estas molestias son causadas por el exceso o por la deficiencia de ácido arquidiónico en la alimentación diaria, siendo necesario para el exceso de acido, suspender la ingesta de carnes rojas y para la deficiencia, aumentar el consumo, junto con la glucosa de la mermelada, el caldo de patas, el asados de res, las gelatinas, obteniéndose muy buenos resultados.
El acido arquidíonico existe solamente como componente de las carnes rojas y estas son la carne de res, misma que debe consumirse semi asada y/o cocinada.
PELIGRO:_ los quemados y carbones de la carne asada son radicales libres industriales mucho más nocivos y agresivos que los gases y humos de la nicotina y de los radicales del humo del tabaco.
DURAZNO
Es un fruto especial del tipo álcali natural, útil para el estomago y sus enfermedades, es bajo en sodio, rico en potasio, contiene oligoelementos naturales, con magnesio, flúor, cobre, boro, rico en fructosa y glucosa, es apto para la buena visión, útil para la sangre por su propiedad ferro- fénica, apto para revitalizar la piel, las mucosas, la faringitis, la depresión, los nervios, ayuda para la falta de hambre, es rico en oligoelementos.
Es muy energético recomendado el consumo frecuente, mejora el riego de sangre cerebral, es un astringente, laxante, mejora intestinos delicados para el caso de gastritis, es un anti depresivo, mejora el sueño, ayuda eficaz para los ojos y la buena salud de la piel, es un antiséptico natural, es un ati estreñimiento.
ESPARRAGOS
Ayuda eficaz para el tratamiento de los trastornos cardiacos y eficaz para enfermedades renales como es el caso del edema de riñón y la litiasis, es un eficiente diurético, contiene el acido esencial de esparragina, este es un poderoso desinflamante, también contiene una proteína de carácter anti cancerígeno llamada histones, esta detiene el crecimiento celular, es también un radical libre natural y eficiente regenerador celular este es un tónico revitalizante contiene un gluten llamado tianina que es un poderoso antioxidante y es un buen regenerador celular.
Esta probado que el aceite de esparragina, la tianina, con los histones, todos son átomos curativos mismos que contiene el esparrago, esta probado que son un eficaz antitumoral recomendado para el tratamiento de algunos tipos de cáncer, este vegetal debe consumirse abundante, solo pre cocido al vapor, no cocinado, luego se hace un puré licuado, se mantiene en la refrigeradora se toma frecuente por varios días hasta 4 semanas seguidas, de acuerdo a los resultados obtenidos, también completo junto con ensaladas acompañado de la familia de las coles, el brócoly, y por las noches una dieta de abundantes mandarinas, jugos de kiwi, maracuyá, banano, naranjas, remolacha, zanahoria y, con toda clase de frutas exóticas Ecuatorianas, los jugos y ensaladas de vegetales siempre acompañados con aceites de oliva y linaza, consumir mucho limón, noni, tomar buenas sopas de pescado, todos estos alimentos juntos son una eficaz ayuda para el control tumoral y son además potentes regeneradores celulares.
ESPINACA
Vegetal rico en Beta caroteno, pro vitaminas A, con vitaminas B1, B2, B3, B6, C, minerales Calcio, hierro, Magnesio, Fosforo, Potasio, Zinc, contiene ácido alfa lipeico, con buena presencia de ácido fólico, los dos son poderosos inhibidores de tumores de cáncer, tiene buen aporte de Hierro / oxigeno para la sangre, hidrata y mineraliza el cuerpo, muy apto el consumo para niños y enfermos de anemia y mejora el bajo nivel de hematíes.
Para consumir espinaca deben tener buenos riñones, estos absorben de los minerales, con el exceso de oxalatos y éstos interfieren en la buena función de los riñones, NO es apto el consumos para enfermos con osteoporosis, tienen exceso de calcio, solo se debe hervir en agua, y cocinar en otra, para bajar el efecto del folato y la niacina.
FIBRA VEGETAL
Provienen de los frutos, vegetales y las hortalizas tienen un efecto laxante en el organismo, la fibra no es digestible, están presentes en las cáscaras, tallo, follaje, mucílagos de frutas, con valencia ION – , todos los tipos de fibras vegetales estimulan la acción muscular del estómago, van directo al tracto digestivo y allí atraen atómicamente las toxinas del organismo, por medio un efecto de ser eléctricamente más negativo a los radicales libres industriales, los atrae actuando como un imán y los saca.
En el intestino las fibras se aparean atómicamente / eléctricamente con los radicales libres industriales nocivos y estos anulan el efecto y así absorben los excedentes de las grasas y de los cebos animales e industriales, sacando las toxinas desde la sangre, de esta forma los eliminan y mantienen limpio el transito del intestino, con una buena circulación, de esta forma lo mantiene libre de infecciones, caso contrario con una alimentación ácida de prótidos, los residuos se vuelven tóxicos y letales.
La relación del bajo consumo de la fibra vegetal por las comidas chatarra con el cáncer de colon es muy estrecha y probada, por esta razón debe consumirse frecuentemente la fibra vegetal en ensaladas y la soluble de los alimentos; esta fibra en el intestino protege eficazmente el cáncer de colon, mejore la dieta con el consumo habitual de ciruelas pasas, linaza, frutas con cascara, zanahorias, guayabas, mamey, zapote, cereales completos, nueces, todos los frutos con sus cascaras y la fibra vegetal, con los mucilagos de cítricos, esto es muy útil y recomendable hacerlo, todos estos son una eficaz ayuda para la absorción y la evacuación natural de toxinas del organismo humano.
Una forma de ingerir fibra vegetal de buena calidad es con las sopas de vegetales y cereales, los mucilagos de los cítricos, las cáscaras de la papa y de las frutas, la fibra de las cebollas y de las yerbas aromáticas para la sazón de comidas.
Cuidado los médicos recomiendan el no consumo de cítricos por un criterio herrado y desconocimiento, analice bien esta información y así Usted se da cuenta, el por qué no solucionan muchas de las enfermedades del estomago y solamente más la complican y siguen sacando exámenes y con tratamientos sin resultados hasta la muerte del paciente.
FRESAS / FRUTILLAS
Contienen ácido ascórbico, lecitina, pectinas, son una ayuda muy eficaz para bajar el colesterol, es rica en vitamina C, y E, contiene varios beta carotenos, son un eficaz anti cáncer, contienen varios ácidos esenciales, bajan la presión, son un radical libre natural, baja el acido úrico y el colesterol, elimina tóxicos del organismo, es muy digestiva, facilita la función hepática, ayuda mantener los bajos niveles de acido úrico en el organismo, contiene acido ascórbico, lecitina, pectina, esta absorbe grasas y es una ayuda para controlar eficazmente el colesterol, triglicéridos y diabetes.
Se recomienda el consumo de frutilla en jugos naturales junto con las uvas, manzanas, zanahoria y linaza todos licuados sin saborizantes, en estado natural, estos juntos tienen muy buenos efectos disolvente de grasas y muy eficaces regeneradores celulares, eliminan radicales libres, toxinas y una buena ayuda para la buena vista, mejoran físicamente el paciente, es un regenerador celular, un rejuvenecedor natural, con mejores efectos que las cremas anti arrugas del mercado.
GUAYABA
Contiene abundante vitamina C, con una proporción 5 veces más que en la naranja, es anti infeccioso, con beta carotenos, contiene varias vitaminas y minerales, es fácil para digerir, esta pulpa contiene taninos beneficiosos para el hígado y ayuda para la digestión, es un buen anti inflamatorio natural, contiene pectinas y ácidos esenciales vitales para la circulación, es apto para diabéticos y enfermos del corazón, recomendado para enfermos del intestino y cáncer colon ayuda a tener calidad de vida, es un buen regenerador celular.
GERMEN DE TRIGO
Consumidos Junto con el arroz integral, el ajo, la cebolla colorada, son buenas fuentes de vitamina E y de magnesio, mismos que se ayudan y potencian para la buena descarga de energía – al medio ambiente, esta descarga lo hace desde cada una de las células del organismo, en forma natural y diaria hacia el medio ambiente, con esto estabilizan y equilibran eficientemente el sistema nervioso, causado principalmente por las comidas y harinas refinadas, hoy es conocido como stress, el magnesio es abundante en el mundo vegetal, este mineral es vital para el organismo por que interviene directamente en todas las funciones metabólicas del ser humano.
GLUCOQUINA / CEBOLLA COLORADA / MANZANAS
Es una hormona natural del tipo vegetal, propio y exclusivo de la cebolla colorada y de las manzanas, no existe en otros frutos, es un buen hipo-lipemiante, ayuda al hígado enfermo, este disminuye la absorción del colesterol en el organismo, es anti diabética de uso y consumo obligatorio, es un potente radical libre natural con un ION eléctricamente mas + y, por ser este un radical libre natural saludable, mismo que al ser consumido en los alimentos entra directamente al torrente sanguíneo, de allí su eficacia como buen disolvente de trombos y grasas, con una clara acción de ayuda hipo lipemiante en el organismo, aceptado y procesado por el hígado enfermo.
GRANADILLAS
Fruta exótica Ecuatoriana, contiene varios tipos de azucares naturales, es muy rico en contenido de sorbitol un tipo especial de azúcar natural muy saludable y beneficioso para el hígado y para tratar la diabetes, este tipo de azúcar baja la presión arterial, es vital para los enfermos de diabetes el hígado lo necesita y tolera, contiene vitamina C, con minerales como el calcio, con carbohidratos y una beneficiosa fibra soluble, estas con la pectina de la corteza blanca juntas bajan el colesterol, ayudan al tracto digestivo, es una buena ayuda pediátrica, ayuda eficaz para mineralizar y vitalizar el organismo a nivel físico y mental, el consumo de esta fruta fortalece el sistema inmunológico.
GRASAS ANIMALES
En este tipo de grasas animales predominan los ácidos grasos saturados, de cadena larga, como es el estereático, con 18 átomos de carbono, los mismos que si aumentan el colesterol en el organismo humano, todos estos ácidos esenciales, grasas, mantecas y cebos son ricos en minerales como el Magnesio, Calcio, fosforo.
GRASAS VEGETALES
Provienen principalmente desde el aceite refinado desde la semilla de la palma africana, esta comprobado que es la causante de colesterol y triglicéridos, este es un efecto nocivo, es por el tipo de proceso industrial al que se somete, el aceite de palma, en el mismo que se utilizan procesos de calor / vació / con adición de nitrógeno liquido para hacer su purificación / des – odorización / refinación.
En este proceso industrial de molienda de las semillas, cocinado de la pulpa, vacio y posterior refinación del aceite rojo de palma, aquí en este proceso se rompe la ultima orbita atómica por efectos de la baja presión y la alta temperatura y, así de esta forma quedan en el aceite refinado los radicales libres INDUSTRIALES del Nitrógeno ( – ), los mismos que en la sangre se unen o aparean atómicamente con las hormonas protectoras y así se pegan y anulan, formando de esta forma los cebos los mismos que son nocivos por formar la escama del colesterol y los triglicéridos, los mismos que poco a poco en forma de grasas y trombos taponan las arterias, con consecuencias fatales.
ACIDOS GRASOS VEGETALES
Son del tipo de los aceites naturales y/o ácidos esenciales, sin intervención de un proceso industrial, son provenientes de las nueces, el cacao, aguacate, maíz, soya, girasol y algunos cereales o granos como el maíz, son ricos en nutrientes fundamentales, en proporciones elevadas, con alto contenido de minerales, proteínas y vitaminas, como también aminoácidos como la metionina, la lisina, la teonina, mismos que equilibran los ácidos grasos poli-insaturados y los mono insaturados.
La linaza, el aguacate, las nueces, contienen abundante ácido linóleo, linoleico, linolenico, que se conocen como omega 3, 6, 9, estos sirven y actúan en el organismo para controlar el colesterol malo consumido de origen animal e industrial.
Son también obtenidos desde los pescados blancos, son conocidos como omega 3, todos los omegas vegetales son ácidos grasos esenciales que contrarrestan el colesterol malo o LDL, estos ayudan para la buena conservación de la piel, proveen energía para el corazón, re vitalizan y son ricos en nutrientes esenciales, son buenos regeneradores celulares; por ser bivalentes liposolubles, necesariamente se deben acompañar la ingesta con proteína animal y el jugo de limón para que potencialicen y de esta forma causen el efecto saludable sintetizando eficientemente en el organismo.
HIDRATOS DE CARBONO DE LAS NUECES Y LOS FRUTOS
Como son el cacao, el coco, el maní, la nuez de macadamia, las almendras, desde el punto de vista químico, se trata de oligo-sacáridos que son dextrinas naturales, como son la sacarosa, la dextrosa, los mismos que son azúcares naturales simples en su composición, los que soporta y procesa sin problemas el hígado, el mismo que lo sintetiza lentamente en forma natural, sin la necesidad de segregar insulina y todos estos azucares naturales son aptos para consumo de los diabéticos y con buenos efectos cardiaco saludables por la aportación de ácidos esenciales y sales minerales al organismo.
HORTIGAS NEGRA O BLANCA
Es una medicina ancestral Ecuatoriana, es una rica fuente de energía, útil para la anemia, con el buen contenido de hierro adiciona oxigeno para la sangre, su consumo en forma de ensaladas y/o infusiones produce bueno y abundante oxigeno en la sangre, contienen minerales como, el calcio, silicio, manganeso, cobre, vitaminas B 2, y desoxidantes, es un muy eficaz diurético, buen antiparasitario, cicatrizante, ayuda en la producción de la buena hemoglobina, controla y ayuda para la artritis, sirve nutritivamente como alimento, se utiliza para bajar el hígado graso, energiza para enfermos se recomienda su uso.
KIWI
Es una fruta muy rica en vitamina C, contiene junto con el hierro, los dos se potencian para formar el hierro no hem, y así oxigenan eficiente la sangre, con vitaminas B6, B2, niacina, B2, A, contiene folatos, manganeso, calcio, muy rico en vitamina C, con fibra soluble, pectinas, beta carotenos, mucílagos, magnesio, hierro, buen estimulante del apetito, es un radical libre natural muy potente para sacar triglicéridos, una ayuda para mantener el PH / 7 en la sangre, es rica en potasio, ayuda para bajar la presión arterial, energiza, hidrata y ayuda para el cansancio, controla los desordenes digestivos, contiene fibras solubles no digestivas que ayudan para el tránsito intestinal.
Con el consumo para madres en estado gestación hay que tener mucho cuidado, con los folatos que contiene, estos son causa de mala formación fetal, este fruto contiene acido ascórbico este acido es un disolvente natural de calcio en la aorta, su consumo de 4 unidades sin la piel, por 5 noches seguidas en las noches antes de acostarse, es una eficaz ayuda para controlar todas las enfermedades del corazón, son una ayuda eficaz en colesterol alto, con las pectinas de la corteza es un buen disolvente para grasas causantes de arterioesclerosis.
El kiwi es un poderoso anti oxidante, es desincrustante y disolvente de trombos, buen regenerador celular del organismo, con muy bajo en contenido de sodio, es laxante, y energiza, hay que recordar que la vitamina C y el hierro que contiene sintetiza en la sangre con la presencia de sol, o radiación ultravioleta.
Contiene buena cantidad de acido ascórbico y acido propiónico, el acido ascórbico presente solamente en las toronjas y el kiwi, es uno de los ácidos más potentes de la naturaleza, este es un poderoso disolvente de calcio, esto lo use para disolver atómicamente las sedimentaciones de calcio de la aorta y en 2 personas para disolver fosfato lípidos de las arterias y capilares de las piernas que son las causas de los dolorosos varices en las mujeres.
Se recomienda el consumo frecuente, en especial como fruto completo en las noches antes de dormir, es un buen limpiador y mejorador de la sangre, el acido ascórbico y las pectinas que contiene hacen precipitar las grasas y las disuelven.
JENGIBRE
Es un aperitivo, digestivo, hepático, anti séptico, usado en hemopatías, condimento oriental, limpia la sangre y el hígado, muy usado para infusiones en medicina natural, es también muy utilizado para limpiar el hígado graso y para bajar la presión sanguínea.
LECHUGAS Y COLES
Son vegetales aptos para el consumo en ensaladas, son muy saludables y necesarios, sirven para el control de peso, son muy digestivos, aportan buena fibra vegetal no digerible, útil para enfermos del estomago, estas fibras bajan el colesterol, son de una naturaleza anti cáncer, son radicales libres naturales con fibra absorbente y des intóxicante, contienen vitaminas A, C, son unos anti oxidantes naturales, buenos laxantes, buen estimulante, son un sedante natural, pobre en hidratos de carbono, no contienen grasas, fibras vegetales solubles, puede y debe consumirse frecuente en estado fresco y natural acompañado con abundante limón.
LIMON SUTIL
Esta es una fruta milagrosa Ecuatoriana, es medicinal completa muy útil para varias enfermedades, debe consumirse a diario, desde la antigüedad, es la base de muchas curaciones, es un saborizante natural, potencia y sazona naturalmente los vegetales, cereales y ensaladas, es rico en potasio, con minerales como fosforo y magnesio, contiene en su balance hierro, cobre, magnesio, zinc, manganeso, sus ácidos esenciales al ser metabolizados producen carbonato potásico, este ayuda a neutralizar la acidez, con PH neutro, este vegetal potencia la actividad de los glóbulos blancos, la fibra vegetal soluble protege la membrana mucosa, es muy útil para la colitis y ayuda para varios problemas del estomago.
El limón es un acido esencial muy estimulante para el páncreas e hígado, es un potente astringente natural, anti hemorrágico, antibacteriano y anti viral, este ayuda a limpiar y evacuar las toxinas del organismo, baja los niveles de colesterol, previene, ayuda y cura el antiguo escorbuto hoy llamado des-minorrea en las mujeres, las cascaras licuadas con la pulpa ayudan en las enfermedades del riñón, para la litiasis, el edema y cálculos del riñón, es un eficaz fluidificante natural de la sangre, los jugos y extractos tomados en ayunas son PH 7; y son la base para toda curación con alimentos y medicina natural.
Rico en contenido de vitamina C, este contiene varios y eficaces elementos fito químicos, con buena presencia de aceites orgánicos esenciales, como son el málico, el acético, el fórmico, mismos que potencian la acción disolvente del acido ascórbico, contiene vitamina C, con varios flavonoides como son la capsina, la espiridina, la diusina, es un buen antioxidante, radical libre natural, buen protector y regenerador celular, licuado junto con la cascara disuelve eficientemente los cálculos y el edema del riñón.
LIPIDOS NEUTROS O GLICERIDOS
Son formados por una molécula de glicerina, con 1, 2, 3, de ácidos grasos y, químicamente se llaman mono, di y, trí glicéridos, siendo los más abundantes los triglicéridos, son un tipo de cebos causados por la esterificación de las grasas;, también pertenecen a este grupo los fosfato lípidos, que son un tipo de grasas animales con presencia de fósforo en su molécula, estos fosfato lípidos provienen de los lácteos como el yogurt, al consumirlos como alimento realizan varias funciones muy importantes en el organismo y son muy útiles para el funcionamiento del sistema nervioso, en especial en las reacciones eléctricas de las células y de las neuronas cerebrales.
En la familia de los glicéridos y/o derivados de la glicerina, estos son cebos oxidados y/o esterificados desde las grasas y los aceites de origen animal, también aquí se incluyen los que contienen fosforo y/o fosfato lípidos que son los lácteos y el yogurt.
MANDARINA
Fruta medicinal, es un anti cáncer, buen desinflamante y un eficaz regenerador celular, contiene vitamina C, con provitaminas A, varios flavonoides que refuerzan la acción de la vitamina C, es un anti tumoral, detiene la acción degenerativa celular, es un potente radical libre natural, desintoxica el organismo, muy útil su consumo como medicina debe hacerlo en buenas y abundantes cantidades para tener efectos saludables,
Tiene menor cantidad de azucares y menos ácidos con menor poder curativo que la naranja, es de naturaleza anti-infecciosa, es un buen fluidificante de la sangre, ayuda para energizar a enfermos cardiacos, es laxante, un buen hipo tensor arterial, ayuda para bajar la fiebre, tiene eficaz equilibrio – anti cáncer por su poder desoxidante, tiene muy buen equilibrio de compuestos anti cancerígenos, entre flavonoides, limonoides, junto con las pectinas de la corteza, todas estas sustancias se potencian mutuamente, para lograr un efecto anti cáncer, es un regenerador celular, es apto para la inflamación de la próstata, muy útil para las enfermedades de corazón, control de hígado graso, como medicina se recomienda ingerir maduras y completas, de ½ a 1 Kilo gramos. – o mínimo de 6/8 al día, durante un mes seguido.
MANGO
Fruta exótica Ecuatoriana, muy saludable, la pulpa en plena madurez, contiene varios elementos saludables que actúan directamente sobre las células de las membranas y las mucosas del estomago, dan mucha vitalidad, actúa junto con varios fito elementos, nutrientes y, átomos curativos, con presencia de los almidones y los azucares como el sorbitol, contiene varios carbohidratos que el hígado procesa bien, con presencia de complejos vitamínicos del tipo B, estos ayudan para la respiración y la aireación celular, beneficia el sueño, estabiliza los nervios, controla el stress, es un buen sedante, bueno para regenerar la piel, este fruto regulariza el metabolismo manteniendo el balance de hidratos de carbono y amino ácidos, es muy apto para diabéticos.
Recomendamos su consumo habitual como pulpa y jugos o extractos solos y sin azúcar, es muy rico en nutrientes, con minerales y buenas proteínas, es un poderoso anti oxidante natural, con presencia de un buen contenido de vitaminas A. C, E, B2, B3, B5, B6, estas junto con varios minerales como son el cobre, selenio, cobre, zinc, potasio, unidos y potenciados con varios phyto nutrientes, este único y especial fruto contiene con el aguacate todos los omegas 3, 6,7, y 9, es un potente radical libre natural, contiene unidos taninos y ácido gálico que son escasos en la naturaleza.
Los pigmentos color amarillo del mango, son beta carotenos o pro vitamina A, estas son vitales para el buen cuidado de la piel y de las mucosas, con un alto y especial poder curativo, el mango debe ser consumido en forma natural, debe comerse directo como pulpa pura sin oxidación del aire, este es un potente radical libre natural, estos neutralizan la acción de radicales libres nocivos de los aceites y de la comida industrial, es un buen regenerador celular ayuda para mantenerse joven y vital.
MANI
Es un fruto oleaginoso, contiene aceites liposolubles, muy rica en proteína, con buenos y abundantes nutrientes, contiene grasas, hidratos de carbono, vitaminas C, D, E, B, junto con la niacina, calcio, magnesio, potasio, sodio, todas estas grasas naturales y vegetales NO aportan colesterol ni ácidos grasos saturados, el maní contiene todos los nutrientes naturales, es un buen alimento, por esta razón, para ser bien asimilado por el organismo debe ser bien masticado, contiene proteína saludable con un 26 %.
Existe un buen equilibrio entre los ácidos grasos poli-insaturados y los mono insaturados, con buena presencia de omegas 3, 6, contiene almidón, maltosa, vitaminas B 1, B2, b3, rico en K, sodio, zinc, cobre, magnesio, hierro, todos estos minerales juntos evitan la retención de líquidos, protegen al cuerpo de la alta temperatura, controlan la alta presión, es una ayuda eficaz para enfermos cardiacos, deben comerse sin sal.
MANZANA
Fruto saludable y curativo, la manzana Ecuatoriana contiene abundantes pectinas naturales anti colesterol, es la única fruta que contiene glucoquina que es muy eficaz para ayuda del hígado, con presencia de carbohidratos saludables, almidones y azucares naturales, junto con beta carotenos, los ácidos málico y tartárico, son eficaces para la digestión de alimentos ricos en grasas animales, es inmunológico, la glucosa que contiene ayuda para el tratamiento de la artritis, reumatismo, gota, gastroenteritis, controla, ayuda y evita los problemas estomacales, siempre debe consumirse con las cascaras allí está la medicina, consumido con sus pectinas y fibras solubles es un anti-colesterol, las manzanas rojas y las verdes cada una tiene propiedades diferentes, las dos son muy medicinales, compare las Chilenas y Ecuatorianas vea cual es más dulce y diferente sabor, pues allí esta la mejor y curativa y esa es la Ecuatoriana viene de una tierra bendecida por Dios.
Rico alimento con propiedades medicinales y contiene átomos curativos, con muchas proteínas y minerales completos, es una buena ayuda digestiva, anti diarreico, laxante, suavizante, diurético, depurativo, apto para tratar varias enfermedades del riñón y estomago, muy útil como alimento para tratamientos cardiacos, controla la glucemia, esta contiene Gluquemia natural, es un cicatrizante y es un buen anti cancerígeno.
MARACUYA
Fruto exótico andino, debe consumirse en forma de jugos naturales sin mezclas, este contiene juntos y potenciados hierro y calcio, estos dos minerales juntos ayudan en la oxigenación y formación de nueva sangre, es una eficiente ayuda para la regeneración de las células sanguíneas, los dos minerales son buenos regeneradores celulares, son una buena ayuda para el buen tránsito intestinal con sus fibras solubles, contiene sorbitol, es una gran fuente de vitamina C, se debe tomarlo a diario como jugo natural o pulpa de fruta, debe ser licuado sin azúcar, este extracto refuerza el sistema inmunológico del organismo, regenerador celular; es muy apto y recomendable para tratamiento de los enfermos de corazón, diabetes y como regenerador celular para tumores cancerígenos.
MANZANILLA
Las flores y las hojas de follajes, son ricas en hormonas vegetales naturales, tomadas en forma de infusión son una eficaz ayuda para dolores estomacales, es un calmante, buen sedante y contiene varias hormonas vegetales en las flores y en las hojas, mismas que energizan y potencian el organismo, son vaso dilatadores.
NARANJILLA
Fruta exótica andina Ecuatoriana, esta crece silvestre en la selva Amazónica, se produce todo el año, es una especial fruta cítrica acida, con sabor acido muy especial, esto es por sus altos contenidos minerales, contiene buenas proteínas, fosforo, con ácidos esenciales, contiene niacina, acido ascórbico, hierro, es un calmante de la sed, siempre se debe consumir frio, tiene buenas propiedades curativas para la diabetes lo hace con sus azucares naturales como es el sorbitol, es un buen fluidificante y limpiador de arterias, muy apto para enfermos de corazón, regenerador celular apto para frenar tumoraciones.
MEDIO AMBIENTE, SOL Y NATURALEZA
La especial relación existente del universo / hombre / animales, con los 3 elementos agua, tierra, aire y estos interactuando diariamente y constantemente con el hombre, junto con los animales, las plantas, los peces, este es el especial equilibrio de las varias formas de energías vitales y de la vida terrestre, esta especial acción y reacción de varias formas de energías, está dada desde el inicio de los tiempos, este intercambio lo hace por medio y en función del sol que es el que provee de la energía vital para crear la vida y la fisiología de las plantas, esta alimentación en forma de transformación de la energía planetaria, lo hace el sol por medio de la fotosíntesis, misma que por efectos de la energía solar, hace la provisión de los átomos y electrones planetarios solares en forma de calor, luz del día, radiación, luz ultravioleta, estas diversas formas elementales de energía son las que ayudan para la formación de la clorofila de las plantas, junto con el importante aporte de nutrientes, minerales y humedad relativa desde el aire, suelo y el agua en forma de lluvias, luego interactuando juntas todas estas energías atómicas, moleculares y celulares se trasforman en los tallos, la biomasa, las flores y los frutos; mismos que son los alimentos vitales para la existencia y la vida de los seres en este planeta.
El ser humano para poder vivir saludable, debe transformar por medio del metabolismo, la energía vegetal y/o animal, esto lo hace con complicados procesos atómico / celulares, estos cambian bioquímicamente los alimentos en el organismo, lo hacen en una forma de micronutrientes y al ser transformados y sintetizados en el organismo, así de esta forma proveen la energía necesaria para mantener la vida, esto lo hace en forma de átomos naturales, mismos que son obtenidos desde las plantas y desde los alimentos animales, los que al consumirlos sirven para extraer y sintetizar desde los alimentos preparados y una vez asimilados todos los minerales, con los nutrientes, los carbohidratos, los ácidos esenciales y, de esta especial forma lo procesa y sintetiza desde las pulpas, los follajes, las flores, los frutos, las carnes, los lácteos.
En el universo existen muchas otras formas de energías vitales y necesarias, están en forma de átomos existentes en los diferentes tipos y variedades de seres vivientes, muchos de ellos utilizados como alimentos aptos para el ser humano, estos luego de efectuar los diferentes procesos metabólicos de intercambios de energía molecular, celular, el ser humano descarga los IONES ( – ), desde cada una de las células del organismo, lo hace en una forma de energía como gases, los mismos que luego de realizar los procesos digestivos, con la posterior formación de las moléculas, desde cada una de las células, estas descargan y/o equilibran energía eléctricamente negativa desde el cuerpo humano hacia el medio ambiente, aquí son ayudados por el magnesio, está presente y actuando eléctricamente en todas y cada una de las células del cuerpo.
Aquí la necesidad del hombre de relacionarse e intercambiar / equilibrar IONICAMENTE con el medio ambiente, el mismo que le provee, de los alimentos, el aire, el agua vital, con el equilibrio energético, desde la energía solar, la clorofila y la luz ultravioleta para sintetizar armónicamente con las diferentes partes del organismo, las vitaminas y los nutrientes obtenidos desde los alimentos.
No se debe olvidar que se debe recibir sol periódicamente un mínimo de 10 minutos al día, esto lo hacemos con la finalidad de ayudar para poder sintetizar y fijar atómicamente en el organismo, las vitaminas C, D, K, esto lo hace con la ayuda de la radiación ultravioleta; las mismas que son vitales para efectuar los procesos metabólicos del organismo, piense que por las carencias o por los excesos de estas vitaminas se producen muchas enfermedades graves como es el caso de la calcificación o la descalcificación de los huesos en el organismo, la vitamina C o el calcio no se almacena en el cuerpo humano, este mineral debe ser ingerido y sintetizado diariamente.
MELON
Reconstituyente natural es un poderoso suero natural, contiene vitamina C, con beta carotenos, principalmente es un agua natural, contiene entre el 90 / 95 %, no es un agua pasiva o inerte, es un agua viva, que ha estado en intimo contacto con el protoplasma de las células vegetales, es una eficiente agua biológica, que ha participado en transformaciones celulares y con miles de reacciones celulares, químicas, biológicas muy útiles para el ser humano.
Contiene azúcar ( 5,4 % ), grasa ( 10,1 % ), proteínas ( 0,92 % ), con vitaminas contiene Calcio, con B6, B1 y, Fe, es rico en contenido de sales minerales, como radical libre natural, es un suavizante para las inflamaciones y las tumoraciones, es un buen laxativo, muy rico en potasio hidratante, con una buena presencia de folatos, como ácido fólico, con vitamina B9 y el Folacin, estos juntos ayudan para hacer la síntesis nuclear con el monolasteine, este es muy eficaz contra la división celular ( cáncer ), controla la anemia, la formula química atómica es C19 H19 N7 O6, con su poder álcali aumenta la solubilidad de las sales ácidas, de esta forma facilita la eliminación de los cálculos úricos.
Debe consumirse solo, en forma de fruta o jugo natural, hacerlo en forma directa sin preparados, sin azucares, el jugo natural es un buen laxante, este fermenta muy rápido en el estomago, junto con el jugo de taxo sirven como limpiadores o detergentes para limpiar grasas e impurezas en la sangre y venas, unidos taxo y melón con un sabor insípido, son poderosos laxantes y detergentes naturales.
MORAS ECUATORIANAS
Producto cítrico medianamente acido o una fruta exótica andina Ecuatoriana, es muy rica en vitamina E, una rica fuente de vitamina C, contiene folatos y enzimas útiles del tipo cardiaco saludables, con minerales como el calcio, potasio, hierro, magnesio, es muy eficaz para hacer liviana y fluidificar la sangre, potente vaso dilatador arterial, es un poderoso anti oxidante regenerador celular, es anti diarreico natural, contiene varios taninos y flavonoides de color azules, son muy útiles para el corazón.
Al igual que las uvas negras, contienen folatos y taninos que son muy útiles ayudas para evitar y/o controlar las varias enfermedades industriales del corazón, este debe ser consumido como fruto entero es como una capsula, encierra un poderoso radical libre natural, este fruto equivale o mejora la medicina química industrial, esta pulpa es una buena fuente de fibras solubles, muy diurético, es anti tumoral, ayuda reumatismo y gota.
MOSTO DE LA UVA
Eficiente vasodilatador, son saludables y curativos los flavonoides curativos que están presentes en la parte azul de la cascara de la uva, estos sin fermentar contienen las mismas sustancias cardiaco-protectoras que el vino, para fabricar el vino al ser prensados y con la fermentación no cambian o degradan sus propiedades naturales, estas se mantiene bioquímicamente pero más concentrados y sin presencia de alcohol etílico, aportando al organismo de esta forma azúcares y varias otras vitaminas muy energéticas para el corazón, es un eficaz fluidificante y es un disolvente natural anti trombos, contienen radicales libres naturales que contrarrestan a los radicales nocivos del tipo industrial.
Al fermentar industrialmente el vino, este producto final al igual que la cerveza, por ser realizados con procesos naturales, estas bebidas al fermentar con la formación de levaduras, adicionan hormonas naturales mismas que energizan él organismo y son potentes vaso dilatadores que actúan positivamente, así de esta forma energizan y aumentan la potencia sexual, de aquí justificada la costumbre de la galantería masculina de ofrecer vino y/o cerveza para la novia, estas son bebidas espirituosas que rinden buenos frutos, ahora Usted ya sabe por qué pruébelo y disfrútelo.
MUCILAGOS
Provienen de las frutas, forman parte integral de la pulpa de los cítricos y frutas, es un tipo de hidrato de carbono, tiene una consistencia tipo gelatinosa, retienen el agua, son un tipo de fibra soluble, lubrican y suavizan el interior del conducto digestivo, ayudan a retener y sacar del tracto digestivo, los triglicéridos / fosfato lípidos en forma de cebo, estas fibras vegetales son IONES ( – ), presentes las todas las frutas cítricas, estos contrarrestan eficazmente las toxinas, pero para obtener buenos efectos curativos, se recomienda comer completas, esto es, sacado solo las semillas, junto con todo el hollejo, la parte blanca o cobertor que cubre la pulpa mismas que son las pectinas medicinales, juntos con el jugo con sus ácidos cítricos esenciales.
Toda fruta, calabazas y hortalizas, contienen mucilagos saludables en su composición de las pulpas, todas muy útiles para enfermos, son radicales libres naturales de valencia eléctricamente más negativa, actúan como absorbentes de tóxicos y grasas.
NARANJAS
Fruta medicinal completa y especial, es muy rica en vitaminas C, un fruto muy curativo y saludable, tiene más de 70 elementos fito químicos, que potencian la acción de la vitamina C de la naranja, actuando en el organismo, contiene varios azúcares naturales como son la sacarosa, la fructosa, la levulosa, la dextrosa, junto y potenciados con varios minerales como son el calcio, el potasio, el magnesio, el hierro, con carotenoides, vitaminas B, B2, con buen acido fólico, este es un nutriente esencial nervioso para desarrollo del feto, es un elemento básico para mantenimiento de buena y fresca nueva sangre, ayuda para que los glóbulos blancos desarrollen su función metabólica.
Contiene fibra o mucílagos de buena calidad, con las pectinas en la parte exterior blanca, potencia atómicamente con varios y especiales ácidos cítricos esenciales, inter actúa con más de 20 carotenoides, ( B/criptoxantina ), lutina, zeozantina, noringiere, hay presentes accionando más de 170 fitoquimicos, como son la hespiridina, el B/limoneno, los limonoides, la tangerina, son eficaces anti inflamatorios, anti tumorales, fluidificantes, anti oxidantes, anti infecciosos, curan muchas enfermedades gripales, los radicales libres naturales desoxidantes, estos aumentan la longevidad, es un anti virus, ayuda eficaz para prevenir y tratar las enfermedades coronarias y el cáncer.
Nota .- la naranja medicina debe consumirse solo en la forma como un radical libre natural, es decir completa, con las pectinas, el jugo y los mucílagos, mismos que se distribuyen en el organismo en la siguiente forma, con la pectina o parte blanca exterior, este es ION ( + ) va directo a la sangre ataca las grasas e impurezas, los Jugos cítricos y los ácidos esenciales van al estomago, actúan junto al jugo gástrico para ayuda en el metabolismo, los mucilagos son un tipo de carbohidrato no digerible, estos van al tracto digestivo con valencia ION ( – ), éstos atraen eléctricamente y se aparean atómicamente con los cebos y, las mantecas, mismas que son la causa del colesterol / triglicéridos, / fosfato -lípidos y así de esta especial forma anulan y los sacan pegados los tóxicos como un ION ( – ), absorben desde el interior del organismo, limpiando la sangre, salen el tracto digestivo, limpiando, controlando y evitando las enfermedades coronarias por grasas.
NUECES
Son radicales libres naturales procedentes de ácidos grasos trans, todas las nueces son bajos en contenido de colesterol, son ricas en grasas naturales del tipo liposolubles, son bivalentes, contienen Calcio, fosforo, hierro, con Vitaminas B1, B2, con el 14,3 % de proteínas de buena calidad biológica, son deficitarias en contenido de amino ácidos esenciales como es la metionina, por este motivo deben siempre combinarse al ingerir con los cereales, como son el trigo, la avena, el arroz, que son ricos en aceite esencial metionina, estas nueces son el coco, maní, almendra, nuez de macadamia, cacao, las nueces aportan nutrientes para el cerebro y hormonas para el aparato sexual.
NONI
Es un alimento que principalmente provee energía y vitalidad, no es una fruta medicina, es un suplemento dietético, es un nutriente que energiza, contiene varios de los macro nutrientes, contiene ácidos sulfurados amoniacales que son los que le dan mal olor, con buena presencia de carbohidratos y vitaminas C, A, con presencia de varias proteínas, minerales como es el potasio y el hierro.
Contiene niacina, junto con amoniaco en la cascara de allí su mal olor, que actuando juntos son un buen regenerador celular, es un potente radical libre natural, es apto y útil para curar el cáncer, reducto de tumoraciones y buen regenerador celular, este reduce la hipertensión, es un buen catalizador o ayudador para las reacciones enzimáticas del organismo, contiene abundante la serotonina que reproduce y regenera las células e inmuniza las enfermedades, este apoya al equilibrio cardiaco celular, es una eficaz para ayudar en la producción de energía para el corazón y organismo.
Al noni se le atribuyen muchos beneficios para la salud, en especial como anti cancerígeno, los mismos efectos que son logrados por la sinergia de sus componentes, es necesario anotar que este fruto, por ser un buen regenerador celular, principalmente aumenta las defensas del cuerpo y, de esta forma ayuda para combatir los diferentes tipos de enfermedades, en los casos de tratamientos para cáncer este fruto ayuda para controlar eficientemente las nauseas y los efectos de la quimioterapia.
Los jugos naturales con temperaturas al ambiente del NONI; para buenos efectos curativos pueden y deben tomarse sin mezclas ni endulzantes, siempre como jugos puros, en forma de néctares solos sin cambios bioquímicos, como extractos puros, hay en forma de capsulas, de tés, mesclados con linaza, tengo mis dudas sobre estos productos por la forma de preparación, no están comprobados su eficacia, por esta razón para tratar o prevenir cáncer aconsejo hacerlo con el fruto maduro y fresco, aplicarlo en forma directa como emplastos para así ejercer una acción cicatrizante y desinflamante, deberá probarse contra el cáncer el poder ejecutar un buen tratamiento como alimentos anti cancerígenos, aquí detallados en esta información, hacerlo siempre apoyados con el noni, creo pueden conseguirse buenos resultados, solamente que recuerde el concepto de PH neutro, esta es la base científica para aplicar y conseguir buenos resultados con las reacciones electroquímicas en el organismo.
Sirve para ayudar el sistema digestivo, controla los tumores, provee de buena energía al organismo, baja la presión arterial, ayuda para el cólico menstrual, controla los latidos anormales del corazón, muy recomendado para ayudar en el control de sida, este baja el colesterol, buena ayuda para las enfermedades cardiacas, útil para enfermedades del hígado, la diabetes, mejora la depresión, controla los tumores cancerosos, sana las quemaduras de sol, es un potente y eficaz regenerador celular, controla el dolor de músculos y baja los tumores regenerando celularmente, y esta característica es la que lo hace un fruto especial que debemos considerar para probar curaciones con otros alimentos similares, infórmese bien y hágalo, el enfermo de cáncer generalmente esta desauciado, la ciencia médica no puede, es un caso perdido, merece intentar.
PANELA
Es un producto netamente Ecuatoriano / Colombiano, rico en potasio, calcio, hierro, bueno para la sangre, con uso ancestral, muy utilizada como endulzante y buen energizante; se extrae de la fructosa, obtenida artesanalmente desde el jugo de la caña de azúcar, es un azúcar químicamente simple, el hígado lo detecta como carbohidrato complejo y lo procesa lento sin insulina, es de muy fácil digestión, es una glucosa no hidratada, es mucho mas digestible y asimilable que la sacarosa o el azúcar blanca, como un azúcar natural el hígado lo absorbe más fácilmente, mediante un mecanismo metabólico, más simple y lento, no afecta para nada al hígado, soportan sin problema los enfermos diabéticos, su contenido energético bruto es algo menor que el azúcar blanco, es menos dulce, por su contenido de hierro, calcio, potasio, magnesio, es apto para la oxigenación con el cambio y regeneración celular de sangre, su valor edulcorante es menor, lo que le hace alimento saludable, debe usarse en reemplazo de los edulcorantes industriales que son nocivos, sin embargo los médicos recomiendan para enfermos.
PAPAS
Contienen abundante almidón, con buena y abundante glucosa natural, son de muy fácil asimilación, el hígado lo acepta y lo digiere lentamente, es muy nutritiva, es anti ácida, un álcali PH 7, es un suavizante de intestino, muy útil cocinadas y consumidas con las cascaras para tratar enfermedades del hígado y del estómago, de este producto natural de origen andino se saca vodka y otras varias medicinas, para conseguir efectos medicinales para alimentar enfermos se debe cocinar junto con la cáscara, zanahoria, vegetales y cereales para hacer una sopa que contenga el extracto o gel medicinal de glucosa desde la papa cocinada.
PAPAYA / PAPAINA
Rica en vitamina C, contiene beta carotenos, como fruta color amarilla y/o anaranjada, con buena presencia de almidones y carbohidratos, estos juntos con presencia de buena fibra soluble, es muy digestiva, buena ayuda para problemas estomacales e intestinales.
Es una enzima paleolítica, esta deshace o desdobla, desintegrando las proteínas, es muy similar a la pepsina, misma que está contenida en el jugo gástrico.
En el organismo hace la acción de catalizador y/o ayudador para las enzimas gástricas para hacer la desintegración y bio degradación en el intestino de los alimentos.
Existe en las hojas del árbol una leche blanca, que es un tipo especial de látex, es escaso en los productos maduros, esta es la base de muchas medicinas, es un desintegrador celular, es muy usado como ablandador de carnes.
La papaína tiene propiedades enzimáticas, esta rompe células, y/o deshace las proteínas, al ser consumida con los cárnicos y proteínas, es una ayuda eficaz para los jugos digestivos en el metabolismo, este fruto es la base de muchas medicinas y productos industriales, las cascaras se usan como ablandador de carnes domestico.
La papaína esta abundante en las hojas y el fruto verde y es muy escasa en la papaya madura, aun que madura, esta mantiene las propiedades enzimáticas.
Se debe consumir periódicamente la papaya como fruto, pulpa y/o como jugos, tiene buenas propiedades para regeneración celular, los jugos licuados con las pepas sirven como laxantes y vermífugos para sacer parásitos del intestino.
PERAS
Buena fuente de fibra soluble, ayuda para eliminar el colesterol y muy eficaz en la digestión, contiene vitamina C, acido fólico, provitamina A, E, potasio, con alto contenido de azúcar, es una buena fuente de fibra soluble para aliviar digestión.
PIMIENTO MEDICINAL
Existen varios colores, según el color son los componentes que estos tienen, el verde rico en keratina para piel y pelo, los rojos picantes contienen licopenos para la sangre, los amarillos Beta carotenos contienen vitamina A, útil para el estomago, los frutos en la naturaleza están codificados por colores intensos, de aquí su destinos como medicina, la pulpa blanca ayuda para bajar y absorber los azúcares en la sangre, es muy apto para la gluquemia o diabetes, industrialmente es usado para medicinas y ayudas eficaces para el mantenimiento en los tratamientos para la piel y el pelo, debe consumirlo directamente crudo y beneficiarse de sus buenos efectos medicinales.
PECTINAS SALUDABLES DE LOS CITRICOS
Es una fibra soluble proveniente de los citricos, está presente en las cáscaras y en la piel de las frutas, tiene una acción astringente, es un anti inflamatoria en el intestino, facilita el tránsito intestinal, es ION ( + ), y este se va directo a la sangre, es un buen fluidificante, es eficaz ayuda para el tratamiento del colesterol, ayuda eficaz para la fijación y para sintetizar los lípidos el metabolismo.
Las pectinas y los mucílagos de las frutas retienen agua, aumentan el volumen de las heces, retienen azúcares, no permiten su rápida absorción, son alimentos aptos para diabéticos, retienen eficazmente el colesterol que se encuentra en el tracto digestivo y, así lo sacan por las heces, son de carácter suavizante y muy desinflamante, ayudan a que los azúcares en el intestino no sean un paso rápido de fructosa a glucosa en la sangre, que sería muy perjudicial para los enfermos diabéticos.
PEREJIL
Es un tipo de condimento, rico en ácidos esenciales aromáticos, buena ayuda hepática, es un anti flatulento, es muy diurético, buen fortificante, es rico en ácido ascórbico, con hierro y varias sales minerales potásicas, contiene varios ácidos esenciales del tipo volátiles, este vegetal debe usarse con mucho cuidado puede ser abortivo, provocar convulsiones, espasmo, es un contraceptivo y parálisis.
PIÑA
Es un hidrato de carbono un 11 %, no graso, con buena presencia de azúcares naturales, no contiene proteínas, es una fruta única medicinal, es un fruto especial por ser una planta tipo bromelía, por su única y especial característica de ser un producto / flor, contiene muchos ácidos esenciales curativos, estos son poco comunes y son altamente saludables como son la bromelina, el acido bromélico, la extrarosa, la aranasa, con los ácidos acéticos y el málico, que juntos ayudan para la buena circulación de la sangre.
Todos los ácidos de la piña, son fuertes fluidificantes, evitan la formación de coágulos, es un único des-incrustante y disolvente de los trombos de las grasas, saca colesterol, los triglicéridos, desde la sangre, vaso dilatador sirve para dietas de hiper tensos, es una eficaz ayuda para digerir proteína, debe consumirse madura y con el tronco o centro, este es un radical libre natural cardiaco saludable, de allí sus efectos curativos.
Las Bromelinas Son un tipo de ácido esencial presente abundante en las piñas, poco en los plátanos y en el cacao natural, es un inhibidor de las nitro-saminas, estas son causadas en el organismo por la reacción de los nitratos de los aceites vegetales y grasas animales y de ciertas proteínas como son los huevos y las carnes, es un anti cáncer natural, desde las proteínas facilita la digestión, ayuda para la degradación, junto con la pepsina del organismo, contiene magnesio, con varios oligoelementos. La piña contiene buenas y abundantes hormonas vegetales junto con especiales ácidos y aceites esenciales, todos estos elementos son los que intervienen directamente para la formación de nuevas células, con una alta presencia de nuevas hormonas tanto masculinas como femeninas, estas ayudan para tratar y mejorar la esterilidad en los hombres y mujeres.
POROTOS SECOS
Son ricos en aminoácidos esenciales, secos constituyen un alimento nutritivo y energético, muy completo en cuanto a cantidad de proteínas, en especial si estas se combinan con cereales y, con otras fuentes de proteína, siendo capaces de ejercer funciones curativas por tener niacina, factor PP, vitamina B3, triptófano, acido panto-ténico, buena y abundante fibra vegetal, con vitamina C, para un mejor aprovechamiento el organismo se debe potencializarlo ( + ) adicionando unas gotas de limón.
POTASIO
Es el mineral más abundante en los troncos y hojas de los alimentos vegetales, está formando el interior del ser humano en todas y cada una de las células del organismo, para mantenerlo equilibrado se necesita 6 veces potasio = 1 sodio.
En la deshidratación del organismo, el potasio es desplazado de las células por el sodio, aquí la importancia de consumir los alimentos ricos en potasio y sales potásicas, este es un potente regenerador celular, si se mantiene el balance correcto hay una buena salud, en especial si hay mucho esfuerzo muscular, el potasio es un mineral vital para el proceso de formación de nuevas proteínas.
El potasio y el magnesio, son dos minerales ausentes en los alimentos refinados industrialmente, también en el azúcar blanco, en las harinas blancas y el pan, así como en los demás productos industrializados, los dos minerales están formando parte integral en el interior de todas las células humanas y por esta razón para mantenerse sano y vital deben ser ingeridos en los alimentos en forma diaria al igual que el calcio, sus deficiencias o excesos influyen directamente en el organismo.
POTASIO, MAGNESIO, CALCIO, SODIO = EQUILIBRIO ADECUADO CELULAR.
REDUCCION Y ELIMINACION DE CALCIO
El exceso de calcio en los alimentos ricos en proteínas, junto con la sal, la cafeína, estas aumentan en el organismo la acidez, con las consecuentes pérdidas urinarias de calcio, la alimentación chatarra y con cárnicos con base de abundante proteína animal es acida y esta acidifica la sangre.
El organismo trata de compensar esta acides y falta de calcio, así de esta forma libera calcio desde los huesos, este es un mineral álcali PH 7, como consecuencia los huesos se empobrecen de calcio, por ceder IONES+ de calcio, así de esta forma se agudiza la osteoporosis, en especial en las mujeres y en los adultos mayores, los mismos que en la etapa menopáusica disminuyen la producción de hormonas ION +, así favorecen la pérdida de calcio del organismo, aquí en esta información está claramente explicado claramente de que vegetales el organismo saca y obtiene fácilmente y compensa similares hormonas vegetales naturales.
Los fito estrógenos de la soya, los fermentos, levaduras, piñas, nueces, tienen unas hormonas vegetales, su consumo compensa parcialmente esta deficiencia.
Nota.- El exceso de calcio presente en los cítricos y en los lácteos, este calcio por falta de sol, el mismo que ayuda para sintetizar y luego hace la fijación de calcio en el organismo, este exceso se deposita y sedimenta en las arterias y aorta.
Esta deficiencia de energía solar, hace que causen el depósito y sedimentación de calcio en las paredes de las venas y arterias, llegando a taponar totalmente la aorta y luego morir el paciente, se recomienda tener en consideración para los correctivos.
El acido ascórbico presente solo en las toronjas y el kiwi, este es un disolvente natural que sirve y es útil para hacer una limpieza periódica y estos ácidos disuelven los sedimentos de calcio en las venas y aorta, según los médicos esto es imposible hacerlo por eso al operar le cambian las venas y se muere por desprendimiento de trombos y/o taponamiento de calcio;, pues aquí tiene la solución, YO LO HICE EN MI Y OTRAS PERSONAS; respaldado por exámenes y radiografías, así de esta forma conseguí sacar, diluir atómicamente y limpiar totalmente de calcio mi aorta.
Un buen y único desincrustante de trombos de colesterol, triglicéridos, grasas y cebos de la sangre coagulada, la única es la piña, solamente que debe tener mucho cuidado al hacerlo, en especial si está muy contaminada su sangre con una buena presencia toxinas grasas, esta deberá limpiarse y disolverse gradualmente en el organismo aquí le digo como hacerlo en otro capítulo.
REMOLACHA
Es rica en beta carotenos, son de color rojo, este es un hidrato de carbono, contiene sacarosa, fructosa, antocianinas, vitamina C, actúa aumentando la producción de células sanguíneas de la médula ósea, es un álcali, a la sangre lo vuelve PH 7 o neutro; contiene fosforo, magnesio y potasio, es muy diurética, con la fibra vegetal ayuda a absorber y sacar el colesterol, tiene efecto laxante, es un anti cáncer, No pierde sus facultades curativas al ser hervidas.
Para renovar sangre y/o mejorar su salud es necesario oxigenar, adicionando hierro y calcio; luego es recomendable sacar un extracto de remolacha, licuarlo puro y solo y tomarse 250 cm3, en la mañana en ayunas esto equivale a tomarse la misma cantidad de sangre liquida, la sangre vegetal es igual y/o similar al sangre humana, hágalo con confianza, recuerde si quiere curarse primero cure y mejore su sangre, no sea mala sangre, recuerde que esta viaja y alimenta con nutrientes para todas y cada una de las células, aquí comienza su éxito y/o fracaso.
SAL YODADA / SODIO
El sodio es el principal componente de la sal, este mineral tiene la capacidad de retener mucha agua, el consumo de la sal común ingresa un exceso de sodio en el organismo, no apto para enfermos cardiacos, hace que el organismo retenga agua, se llama edema de riñón y, esto hace que aumente el volumen de la sangre circulante, aumenta la presión arterial, cuanto más sodio en la sal se ingiere, mayor riesgo de alta presión arterial tiene.
El consumo de embutidos cárnicos, tienen exceso de proteínas, sal y sodio, junto con la cafeína, estos alimentos aumentan las perdidas urinarias, son alimentos acidificantes, ayudan para la osteoporosis.
SABILA
Conocida industrialmente como ALOE VERA, los cristales y el gel se la usa industrialmente como base de muchos cosméticos y medicinas, es un GEL natural, es una eficaz ayuda para quemaduras de la piel, es un desinfectante, es desinflamante, los cristales de gel en estado natural contienen, yodo, lanolina, Keratina presente en la corteza verde y calamina, estos elementos son útiles para mantener el pelo negro, se hace cosméticos para la piel, ayuda para el control de peso, es fácil de digerir, hay que tener cuidado con los excesos, recuerde que contiene YODO.
SANDIA
Tiene varios efectos diuréticos, con bajo contenido calórico, es una buena comida para diabéticos, calma la sed, hidratante por sus, mejora anemias, es depurativo, muy recomendable en tratamiento de problemas renales, la fibra ayuda para limpiar los intestinos, elimina los residuos tóxicos, baja la presión arterial.
Es un eficaz suero natural por los minerales que contiene con características especiales por sus miles de cambios celulares para la formación, maduración, es una buena ayuda, limpia el intestino, reduce las toxinas del organismo, eficiente ayuda renal, al ser licuado junto con las semillas, es una ayuda eficaz para la inflamación de la próstata, contiene magnesio, zinc, los dos minerales se potencian y equilibran mutuamente, pocas frutas lo contienen, con vitaminas A, B, B6, es rico en Potasio y balanceado con varios otros minerales, junto con varios micro elementos saludables, estas características lo hace apto el consumo para proveer energía al organismo es un suero natural.
SORBITOL
Azúcar natural que existe en algunas las frutas como son los frutos como los capulíes, mortiños, los ovos, mangos, ciruelas, guanábana, pechiche, taxo, maracuyá, anona, chirimoya, tomate de árbol, naranjillas, granadilla, uvillas, es fácil para asimilar aceptado por el hígado, es un laxante natural, ayuda para equilibrar la glucosa buena ayuda para los enfermos de diabetes, baja la hiper tensión, fluidificante y des-intoxicante de la sangre para beneficio las venas y arterias, es un anti estreñimiento.
El sorbitol y los azucares naturales que contienen estos frutos exóticos andinos, muchos de ellos solo se producen en Ecuador, son buenos catalizadores o ayudadores, para la combustión de los hidratos de carbono, contienen ácidos grasos que son fuente de energía para las células del corazón.
SOYA
Rico alimento con alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y varios elementos fito químicos, con una alta capacidad nutricional, y eficiente poder curativo comprobado. Contiene el 36,5 % de proteína, es un alimento de alta calidad, sus proteínas satisfacen la necesidad de amino ácidos, con sustancias azufradas, como la metionina, es muy completo en el contenido de proteínas las mismas que se disuelven, digieren y absorben igual que la leche de vaca.
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