Alimentos y enfermedades

LOS SERES HUMANOS SOMOS EL RESULTADO DE LO QUE COMEMOS Y DE LA FORMA CÓMO LO HACEMOS

Filosofía de los alimentos y una agricultura orgánica

Los seres humanos desde los remotos tiempos, siempre estuvieron acostumbrados para recolectar directamente los alimentos en la naturaleza, estos productos anteriormente fueron completamente limpios, sin presencia de contaminantes como hoy son los agro químicos industriales, seguramente estos frutos podían tener algún daño por la causa de alguna plaga, pero de todas maneras no había la posibilidad de que el hombre al alimentarse se pueda contaminar por ellos, en la forma de tóxicos ambientales como hoy sucede.

Muchas de las enfermedades que hoy existen, anteriormente no eran conocidas, como son las actuales causadas por alimentos del tipo industrial, éstas son el colesterol, los triglicéridos, la estenosis, la diabetes, con las infecciones, los daños por ulceraciones del estómago y el doloroso cáncer de colon, los daños de ovarios y de matriz en las mujeres, con los 100 tipos diferentes de cáncer, las deficiencias de riñón, la obesidad degenerativa, los efectos secundarios causados por las medicinas mal recetadas, como también lo son muchas de las varias enfermedades que hoy existen y nos causan serios problemas de salud.

Curiosamente en muchas de estas enfermedades del tipo industriales para ciertos pacientes pobres que son marginados de la salud y para otros pudientes no hay medicinas posibles para curación, los médicos se dan por vencidos como en algunos casos de los tipos de cáncer, generalmente el paciente se agrava con la medicina química aplicada, estos organismos enfermos se saturan y complican el organismo como a mí me paso, como una salida desesperada se busca una vida digna antes de morir, a esto lo dicen calidad de vida, pues aquí está una buena salida para poder conseguir este objetivo, con la aplicación de este nuevo método que está probado, con mi dura experiencia personal cercana a la muerte y está apoyado con los tratamientos post infarto con estos novedosos conocimientos tecnológicos, si son bien aplicados podemos ayudar para muchos pacientes para conseguir resultados positivos, sugiero lo intenten.

Con una mentalidad positiva, con la fe y la ayuda de Dios, aprendí que todo es posible conseguir en esta vida, hay que dar lucha hasta el último día y no dejarse vencer.

La seguridad alimentaria con una buena salud,

Esta seguridad dejó de existir al momento en que debido al desarrollo industrial alimentico y el uso inconsulto de los agroquímicos en el campo, con los compuestos químicos para usos industriales, con el consumo de muchos de los alimentos tipo chatarra y, el desarrollo sin control de las comidas rápidas, las mismas que ingiere el hombre: hoy en día está comprobado que estos son los principales causantes para las nuevas y graves enfermedades del tipo industrial.

Los seres humanos nos hemos visto expuestos para ser contaminados por el mal uso y abuso comercial para la aplicación de los agroquímicos y el uso masivo en los alimentos y bebidas de los químicos industriales.

Meditemos el por qué en el campo Ecuatoriano y Americano; tanto en la sierra, como en la costa, oriente y Galápagos, existen muchos compatriotas totalmente sanos, mismos que en toda su vida nunca usaron médicos y/o necesitaron medicina, algunos por la pobreza viven en extrema carestía alimentaria, esta dieta diaria lo hacen obligados sin estar enfermos, muchos por ser pobres subsisten con la dieta mínima diaria, como un efecto son estos seres humanos son los que llegan para tener edades sobre los 80 /100 años sin tener problemas de salud y algunos pasan los 100 años, con buena vista y oído, hay muchos casos en algunos pueblos del Ecuador como en Vilcabamba.

Pues allí están las respuestas que nosotros buscamos para imitar, estos son seres humanos que son sanos y vitales por que consumen principalmente productos limpios, saludables, en estado natural y sin contaminaciones industriales y estos compatriotas guardan plena armonía con la naturaleza, debemos aprender y mejorar nuestra alimentación, cambiando para poder comer alimentos naturales que en este lindo país abundan y están a la mano, con bajo costo.

Rachel Carson, en 1962, en su libro "Silent Spring"

Dijo "Por primera vez en la historia, todos los seres humanos están sujetos al contacto con peligrosos productos químicos,

desde el momento de la concepción hasta la muerte"

Es ampliamente reconocido y está valorado el impacto negativo, que es causado por las diferentes formas de contaminación del planeta tierra; estos efectos son debidos principalmente por el mal uso de los agroquímicos, por la contaminación ambiental, del agua, por otros tipos de compuestos químicos, por los desechos inorgánicos sólidos, líquidos o gaseosos, muchos de estos nocivos efectos también son la consecuencia del uso abusivo de las modernas "máquinas de producción", con la creación de grandes planteles para cría y engorde masivo de animales domésticos, por las plantaciones intensivas de mono cultivos y sus fumigaciones, todas ellas son ejecutadas por el hombre solo con objetivos puramente comerciales tanto para hacer la producción de carnes animales, como también para hacer los cultivos masivos de varios vegetales, estas son las modernas condiciones comerciales que se crearon y prevalecen para una masiva agricultura globalizada con aplicación de semillas tras génicas y agro químicos más fuertes que dañan la maleza nativa y matan al ser humano.

Esta casi seguro que la mayoría de las mayores contaminaciones actuales de los alimentos vegetales vienen desde los desechos tóxicos evacuados desde las fábricas, las fumigaciones de grandes plantaciones y, en las ciudades desde las de las emanaciones de los gases de escape con metales pesados, son estos tóxicos emanados al ambiente que luego regresan como lluvia acida y están también presentes en los desechos acuosos contaminantes de la industria. Aquí seguramente las industrias minera y petroquímica, estas dos juntas son unas de las más contaminantes, si no se tienen los cuidados técnicos adecuados.

La causal por la inmoralidad y/o por la falta de ética en los entes gubernamentales, para poder efectuar un eficiente control sanitario, agrícola, industrial, con la total falta de control y normas para hacer la asepsia en producción de alimentos en general, aparentemente antes estos no eran un problema significativos en todo el mundo en desarrollo, pero en la época moderna parece que se convierte en un problema serio a medida que aumentan los ingresos económicos y se mueven solamente por la codicia de los productores, los comerciantes, fabricantes y exportadores.

Están desapareciendo los muchos de los grandes campos vírgenes por los mono cultivos y los antiguos bosques naturales por la madera y desaparecen los páramos andinos que siempre fueron los retenedores o las esponjas en los ciclos del agua del planeta, hoy estos protectores naturales están desaparecidos debido a la masiva deforestación comercial, es tan fuerte, descontrolada y agresiva la que tenemos presente hoy en día en Ecuador.

La ocupación de tierras para la gran urbanización vino junto con un crecimiento de la pobreza urbana, con barrios periféricos desorganizados, esta pobreza del ser humano siempre está acompañada con una clara desnutrición e inseguridad alimentaria y este fenómeno humano que hace un cambio violento en las costumbres alimenticias de las actuales masas rurales y dificulta para los nuevos asentamientos urbanos.

La agricultura orgánica surge como una importante alternativa, es también llamada como agricultura ecológica, sostenible, biológica y con otros nombres, a más de otras prácticas artesanales de cultivos naturales, todos estos emergen como una buena alternativa para poder hacer la protección del medio ambiente y, protección del hombre, de los animales y los alimentos, mejorando la armonía con la naturaleza en general.

Se entiende por agricultura orgánico, limpia, natural y / o cualquier otro nombre que sea dado, esta es aquella que procura sembrar los cultivos con un mínimo de movimiento del suelo, con el uso de una semilla natural certificada de excelente calidad, para poder combatir insectos y enfermedades con medios muy simples, naturales, biodegradables y que no atenten contra la salud de los animales, las plantas y los seres humanos.

Abonar el suelo con el aprovechamiento y siempre reciclando de los materiales de origen orgánicos que salen de las mismas fincas y/o la ocupación de los desechos de la agroindustria, esto se debe hacer de la forma más económica posible.

La biotecnología moderna no pretende resolver por sí sola todos los problemas causados por el desconocimiento, la pobreza y la consecuente inseguridad alimentaria, sin embargo si le ponemos atención en la mejor manera posible de poder aprovechar, esta deberá ser el componente clave para tener una buena cantidad de soluciones económicas.

Los principales alimentos necesarios y que son vitales para el consumo humano, son las grasas y los varios tipos aceites de origen vegetal y animal, en sus diferentes formas y presentaciones, los aceites, grasas, mantequillas y, las mantecas animales que están presentes en las carnes, los lácteos y en los productos proteínicos, los aceites y/o los ácidos esenciales están en todos los alimentos vegetales, en las semillas como la de oliva, el maíz, el girasol, el maní, el aguacate, las nueces y en la linaza, están formando parte de las pulpas, los jugos y cascaras en todos los frutos.

Todos los aceites vegetales embotellados, son fabricados desde el prensado de las semillas oleaginosas como la palma africana, el girasol, el maíz, todos estos aceites vegetales para poder refinar y clarificar son adicionados nitrógeno liquido, por esto se llaman aceites nitrogenados y/o hidrogenados, todos estos productos por la presencia de átomos de nitrógeno industrial son los más nocivos y son tóxicos para el organismo por esta razón aquí trato de entregar suficiente información especializada y, está comprobada para su nuevo conocimiento y para una mejor aplicación y consumo.

Estimados lectores

Aquí presento una nueva forma de cómo ver atómicamente a los alimentos que son consumimos diariamente y hoy puedo demostrar una teoría científica que no está demostrada por los intereses económicos mezquinos en juego y esta es la que está relacionada con los radicales libres industriales que son provenientes desde los productos industrializados como son los aceites, mantequillas, grasas trans y desde los varios tipos de azucares industriales que están en su etapa más alta de consumo, hoy con la mala experiencia pasada aseguro que muchos de estos productos son la principal causa por múltiples razones electroquímicas todas ellas son aptas para causar los varios tipos de las graves enfermedades del corazón, los daños para los órganos internos, con otros varios 100 tipos de cáncer que son causados por el consumo masivo de productos fabricados por una economía de lucro egoísta.

Los conceptos técnicos electroquímicos e industriales aquí utilizados, son los mismos que se aplican en los procesos petroquímicos y muchos de ellos son los utilizados para hacer los tratamientos técnicos anticorrosivos, con la protección electroquímica anticorrosiva para las estructuras terrestres y marinas en las refinerías, poliductos y los oleoductos, desconocida quizá en las enfermedades por qué nadie antes lo vio de esta forma, pero esta es una tecnología posible y los conocimientos están disponibles y aplicándose industrialmente por más de cien años y, están presentes en la medicina natural por cientos de años, pero medicamente por las medicinas químicas y por los buenos réditos que dan nadie los vio esta posibilidad hasta que me pude aplicar en mis graves enfermedades cardiacas que logre vencer.

Alimentos grasos y aceites esenciales

Son aquellos que el organismo humano puede sintetizar directamente, estos provienen desde las semillas oleaginosas como son la linaza, el cacao, la nuez, el fréjol, el girasol, el maíz y de algunos frutos como el aguacate y el mango, estos son conocidos como aceites vegetales saludables, todos son muy beneficiosos y necesarios su ingesta, para el organismo, los principales son el linóleo u omega 3, linoleico u omega 6 y el linolenico u omega 9.

GRASAS

Bioquímicamente son sustancias de UNA valencia eléctrica y/o son a-polares, con una valencia solo positiva, estas son insolubles en el agua, esta polaridad es solo positiva se debe a que las moléculas tienen muchos átomos de carbono e hidrógeno mismos que están unidos en una forma covalente, en estado puro, solo con una valencia positiva, por lo tanto no forman dipolos que interactúan con el agua, por lo tanto no se mezclan entre sí.

LIPIDOS

Son excelentes aisladores eléctricos en el organismo y separadores, las grasas están formadas por varios ácidos grasos, llamamos aceites también a los triglicéridos y/o cebos de un origen vegetal y, estos corresponden a los derivados industriales que son algunos de los aceites solubles en el agua, se conocen como liposolubles, son principalmente los aceites conocidos como omegas con 3, 6, 9, todos estos son tipo bivalentes contienen una valencia positiva y negativa, todos fluyen libremente cuando están unidos a los protones con valencia +, por esta razón, es importante al ingerir, hacerlo siempre con la unión de una proteína de origen animal para que tengan un efecto curativo en el organismo.

GRASAS O LIPIDOS

Son los carbohidratos presentes en la mayor parte de la energía del organismo.

GRASAS / PROTEINAS

Existen formando parte en todos los aceites esenciales y en los no esenciales.

ACEITES ESENCIALES

Estos contienen ácidos grasos insaturados, predominantemente por qué son líquidos a una temperatura ambiental. Los lípidos o aceites esenciales, ejercen una función plástica en el organismo humano, forman parte de todas las membranas celulares y estas participan para la unión de la milina para los nervios celulares, estos aceites del tipo esencial se encuentran formando parte en todos los órganos y tejidos.

ACEITE DE LINAZA

Son del tipo Alfa Linoleico, estas son unas grasas ricas de alta calidad nutritiva, con abundantes electrones bipolares, no están combinados con proteínas, no son literalmente toda la energía que necesita el cuerpo, por eso deben mezclarse al ingerir o potencializar, estar acompañados con una proteína de origen animal, por ejemplo el aceite de linaza con pan integral y queso Ricotta, o para luego de ingerir productos cárnicos.

Los LIPIDOS + GRASAS + PROTEINA = Son ION +

ACEITES ESENCIALES

Son los aceites naturales del tipo linóleos 3, linoleico 6 y linolenico 9, todos son provenientes principalmente de la extracción del aceite de linaza, en un proceso hecho por prensado desde la semilla de la linaza y de la pulpa del aguacate, los mismos que para su extracción deben ser obligatoriamente procesadas industrialmente en frio, también hay el aceite omega 3 que se extrae del aceite desde los peces blancos, necesariamente deben garantizarse la extracción en frio, con temperatura máximas de 40 grados C.

EL CALOR LO DESNATURALIZA Y PASAN A SER UN TOXICO, SOLO APTO PARA USO INDUSTRIAL

Debe considerarse que el aceite de linaza procesado al calor y cocinado en casa como regularmente se consume, este puede ser tóxico, y aplicado calor es utilizado industrialmente para la fabricación de pinturas y barnices.

VITAMINAS = son las AMINAS VITALES = A, B, C, C, D, E, B1 al B12.

Todas las vitaminas son eficientemente sintetizadas y luego absorbidas,

SOLAMENTE por el organismo HUMANO.

SALES MINERALES

Son muy necesarias para poder hacer el metabolismo humano, estas sales controlan el equilibrio interior y exterior de las células, como son el calcio, el sodio, el potasio, y el magnesio actuando como un solvente.

ACIDOS

Son del tipo de los aceites y/o ácidos esenciales y/o son la sabia por qué todos provienen desde los vegetales y desde los jugos de las frutas consumidas en estado natural, estos son los ácidos málico, fosfórico y el cítrico.

ACIDOS CITRICOS

Son aquellos ácidos y álcalis, que con su ingesta estimulan en el organismo la secreción de los jugos gástricos, y estos equilibran el funcionamiento del tubo digestivo.

GLUCOSA

Es el principal combustible del cuerpo humano, contienen sodio, calcio, vitaminas, A, B, C.

SANGRE

Esta requiere para hacer su eficaz renovación la presencia de Hierro y oxígeno juntos, este hierro vegetal junto con el calcio se lo encuentra en la panela, la melaza, las lentejas, abundante en el hígado de vaca, la carne roja de res, están presentes en todos los vegetales de hojas verdes como la espinaca, y están compuestos juntos y/o combinados como calcio y hierro, en el kiwi y en el maracuyá, por lo que se recomienda su consumo pero debe recibirse el sol para tener una eficaz sintetización del calcio.

FORMACION CELULAR

El fósforo que se encuentra presente en el yogurt en forma de fosfato lípidos, este es un acido graso es muy necesario de ingerirlo, sirve para renovación de las células cerebrales.

EQUILIBRIO celular para una buena salud = Entre ácidos y soluciones alcalinas.

DILUCION ALKALINA

Tienen efectos positivos para reducir colesterol, principalmente se los encuentra en los todos los jugos de los cítricos, muchos de ellos son curativos, en la medicina moderna se utiliza cada vez más este concepto, que ayuda para hacer el metabolismo y aquí en esta información se utiliza el PH neutro como un medio álcali importante y es vital para la curación efectiva de varias enfermedades.

GRASAS LIPOSOLUBLES

Todas son de un origen vegetal, estas son tipo bipolares, con capas electrónicas activas de doble valencia, son abundantes en los alimentos, se encuentran en el aceite de linaza, los cereales, las nueces, el aguacate, todas disuelven en el agua y tienen equilibrio electrónico.

DIABETES

Esta es una grave enfermedad que es producida principalmente, por una deficiencia en la ingesta de los ácidos esenciales o conocidos como aceites buenos LDL; como son el linóleo u omega 3, linoleico u omega 6, linolenico u omega 9, todos son comercializados como omegas 3, 6, 9, la diabetes Mellitus 2, esta es una de las enfermedades consecuencia, que aparece y desarrolla junto con las enfermedades cardiacas, una forma de poder controlar es con el equilibrio del perfil lipídico.

GRASAS

La consistencia de todas las grasas, cambia de estado con la temperatura y estas varían desde la fase líquida de los aceites, pasando por una fase intermedia pastosa de mantecas, hasta la fase sólida y/o por oxidación en forma de Cebos cuando esta enfría y está en forma de los barnices es cuando se esterifica, estos son cuerpos formados por C, H, O, son menos densos que el agua, son insolubles en ella, no se mezclan entre sí, por ser de naturaleza monovalente, solo contienen una valencia positiva, siendo ésta la razón que no se mezclan el agua con el aceite, con las mantecas y los cebos.

GLICERINA

Este es un disolvente hidrófilo, esta solubiliza fenoles, alcoholes, los polí-oles, los glúcidos, con muchas sales minerales, orgánicas y los taninos y, por ser del tipo higroscópica esta se usa también en mezclas acuosas, para asegurar la humectación de los tejidos y conservar los contenidos acuosos de la mezcla.

ACEITES VEGETALES

Estos son los aceites obtenidos desde las semillas oleaginosas, extraídos directamente sin un proceso industrial de refinación y sin tener el uso de productos químicos para hacer el blanqueo y la refinación, todos estos aceites en estado natural son sintetizados en una forma normal por el organismo como son los aceites de oliva, girasol, maní, maíz, coco, aguacate; estos son muy utilizados como disolventes de sustancias liposolubles, debido a que toleran bien en el organismo, los tejidos orgánicos y las partículas.

El mayor inconveniente de los aceites reside en que expuestos oxidan con el oxigeno del aire, estos pueden hacerse rancios, que es un tipo de oxidación ambiental, el oxigeno incrementa su acides, se desnaturalizan, al mismo tiempo aparecen en ellos peróxidos capaces de actuar sobre los principios disueltos, todos son del tipo de aceites oxidantes.

ACEITES GRASOS

Comercialmente son conocidos como los aceites hidrogenados y/o son los aceites poli-insaturados, son sometidos para su extracción a varios procesos industriales con el uso de cambios de temperatura, adición de productos químicos, como son el nitrógeno líquido, con la ayuda de presión por vacio y con altas temperaturas por vapor, destruyendo de esta forma la capa electrónica, misma que es vital alrededor de la grasa.

Al consumirlos como alimentos estos como aislantes que son evitan la oxigenación de la sangre y terminan sedimentados en las capas de las venas en forma de grasas, mantecas, triglicéridos, fosfato lípidos y, luego forman trombos.

El corazón recepta estas sustancias, en forma inorgánica, internamente son formadas como escamas de barnices y cebos, todos terminan depositadas en la sangre y así son transportadas al musculo cardiaco.

Las grasas industriales químicamente procesadas, no son solubles en el agua,

Cuando están unidas a una proteína, al comerlas luego de un proceso metabólico, por efectos de la hidrólisis y electroquímica atómica en la sangre, estas terminan oxidando y esterificando, con la pérdida de oxigeno, haciéndose luego un barniz, mismo que cubre la células protectoras y estas terminan sedimentando, dañando la cavidad cardiaca, inhibiendo la renovación de las células e impidiendo el flujo libre de la sangre, taponan los fluidos linfáticos, luego retardan la acción bio eléctrica y puede paralizase el organismo entero, éste efecto presenta una grande y grave pérdida de energía electrónica, las grasas y los aceites, son poderosos aislantes y solo responden adicionando lípidos activos a la dieta.

Glucósidos / prótidos / lípidos

1.- CARBOHIDRATOS, HIDRATOS DE CARBONO, GLUSIDOS.

a) OSAS

Estos son glúcidos que por hidrólisis no se escinden en carbohidratos más sencillos, por lo general poseen en su molécula, una función de aldehído, o una función de cetona, dando por consiguiente reacciones de una función u otra, sus soluciones, por efecto de sus azucares saturados algunas de ellas son fermentos.

b) HOLOSIDOS

Son glúcidos que por efectos de la hidrólisis, se escinden en dos o más osas del mismo número de átomos de carbono. Por regla general no conservan ninguna función cetona del aldehído, por lo que no son directamente reductores y si lo son después de la hidrólisis, algunos forman fermentos.

c) HETEROSIDOS

Son glúcidos que por hidrólisis dan OSAS o Glucanos y estos son cuerpos pertenecientes a distintos elementos y forman varios cuerpos los mismos que son parte de la química orgánica, e inorgánica y estos son los a – Glucanos.

Por lo general no conservan ninguna función cetona, ni de aldehído, por lo que no son directamente reductores, todas tienen poder rotatorio negativo, los mismos que por hidrólisis cambian de signo, estos pasan fácilmente del negativo al positivo.

Por ser de tipo Dextróginos por las osas que los integran, estos son la glucosa, la levulosa, la galactosa, con los 3 tipos de Dihosoles, la sacarosa, la maltosa y la lactosa, con los 2 Poliosidos, las dextrinas y los almidones naturales.

GLUCONAS

Son principalmente los productos sacáridos industrializados son tipo mono valencia.

CARBO HIDRATOS

En todos los carbohidratos el poder rotativo es negativo, con una sola valencia ( – ) y

luego por hidrólisis cambian de signo desprendiendo / perdiendo oxígeno ( oxidando ).

2 ) PROTIDOS

Son alimentos de un origen animal, estos son conocidos como albuminoides, todos estos son cuerpos de un peso molecular muy elevado, contienen en su formación; C, O, H, N y muy pocos también con presencia de azufre, algunos como la leche contienen fósforo, su riqueza en nitrógeno oscila en el 16 %, poseen un átomo de carbono asimétrico, son cuerpos de una naturaleza coloide, se reactivan por la acción del calor por efectos de coagulación como en los huevos.

LIPIDOS

Son esteres de la glicerina, son unos compuestos simples o mixtos, todos vienen de los ácidos estereático, palmítico, oleico, linoleico, bútrico, cáprico, caproico, todas estas son grasas de origen vegetal, contienen fitoesterina, del 0,2 al 1,2 % y, también son esteres los ácidos esenciales y las grasas de origen animal, mismos que son de la familia de los lípidos y contienen colesterina del 0,1 al 0,5 %, todos estos aceites pueden ser lo uno o lo otro, o mezclas entre sí, todas estas grasas tienen carácter químico.

Algunos aceites llamados secantes o cebos,

Estos absorben el oxígeno del aire, dando una masa sólida parecida al barniz, junto con los conocidos como no secantes y con varios otros tipos de grasas de tipo animal, todas las grasas y aceites absorben oxígeno, se oxidan haciéndose rancios y estos al consumirlos son los que forman colesterol en el organismo.

Saponificación

Todos las grasas por acción de la temperatura y de los hidróxidos, se hidrolizan dando origen a la glicerina que estos contienen y luego se descomponen en sales de los ácidos grasos, las mismas que se esterifican, luego se forman los cebos, estas sales son las que constituyen para fabricar los jabones para el lavado de ropa y de los jabones de tocador para baño los mismos que son solubles en el agua álcali con PH 7.

JABONES

Están formados naturalmente por las sales de los ácidos grasos, con adición industrial de sales alcalinas,

dichos ácidos son destinados como detergente para la limpieza.

DETERGENTES

Son agentes de actividad superficial y/o son del tipo tenso activos, los mismos que introducidos en la mezcla de dos líquidos, consiguen modificar la tensión inter facial existente entre estas capas.

La condición indispensable para que una sustancia accione como un agente tenso activo, es que se parea al mismo tiempo como grupos polares y no polares en su molécula, o sea poseen una parte hidrófila y otra molécula del tipo lipofila.

Si la parte hidrófila es corta, su molécula será arrastrada en su mayor parte dentro del agua y no será capaz de emulsionar, solo poseerá una capacidad humectante, si la parte no hidrófila es suficientemente larga para equilibrar la acción de la hidrófila, esta actuara como emulgente.

Aceites esenciales

Son conocidos como los aceites buenos LDL; todos son aptos por ser ingeridos en estado natural, para que luego el metabolismo los procese, provienen desde todos los vegetales y de las frutas como el aguacate, son de naturaleza bipolares, tipo liposolubles y se requieren hacer el consumo acompañados siempre de una proteína con valencia + para poder potencializarlos y poder ser asimilados naturalmente por el organismo, por esta característica los vegetales y los cereales deben acompañarse con limón sutil el mismo que los ayudan para potencializar y lo hace fácil de procesar por el organismo.

Todos los aceites esenciales vegetales, son de características muy volátiles, se impregnan rápidamente en los tejidos del organismo, como son el ajo, la cebolla y el maíz, son ricos en un flavonoide, conocido como quericitina, lo que hace suponer que pueden actuar sobre varios órganos, los compuestos azufrados que forman estos aceites, pasan rápidamente a la sangre, produciendo un efecto mucolitico, que deshace rápido la materia espesa, son poderoso fluidificantes, este es un expectorante fácil para la mucosa y un buen antibiótico sobre los gérmenes gram positivos, siendo capaces de frenar las respuestas tipo alérgico bronquiales, producen una dilatación arterial y bronquial.

Este efecto medicinal se consigue solamente con los alimentos crudos, que sean naturales, potenciados con jugo de limón, produciendo además una acción anti coagulante en la sangre, es apto para cardiopatías, mejorando la circulación de las arterias coronarias, inhibe el desarrollo celular tumoral y neutralizan muchas de las sustancias cancerígenas.

Aceites vegetales hidrogenados

Son los del tipo industrializados, embotellados, son los que a diario consumimos, todos son de un origen vegetal, son extraídos y obtenidos con un proceso de refinación industrial, principalmente desde la semilla de la palma africana, con la presencia de nitrógeno por la formulación química para refinación / purificación a la que son sometidos.

Estos aceites vegetales tienen presente el ION ( + / – ), más el radical libre de nitrógeno, el mismo que es eléctricamente más negativo que el Magnesio del organismo, una vez consumidos pasan a reaccionar IONICAMENTE en la sangre, estos se adhieren o parean eléctricamente con la hormona protectora ( + ), a la misma que la IONIZAN.

Por efectos de oxidación / hidrólisis, estos dos luego se aparean y proceden a cubrirle en forma de cebo / barniz, esto lo hacen oxidando por la pérdida de oxigeno en la sangre, luego por esterificación la anulan totalmente a la hormona protectora, formando el colesterol malo HDL, que es un tipo de cebo y barniz, estos son el colesterol y los triglicéridos que son los principales causantes de los taponamientos arteriales, por efectos de la sedimentación y luego para hacer la formación de trombos.

Esta teoría de los radicales libres industriales que están presentes en las grasas, es hasta el momento solo una teoría científica, no demostrada todavía, pero aquí es aplicado con la curación cardiaca y/o haciendo la reversión del proceso oxidante del organismo, hoy esta es una teoría demostrada y está probada; aquí se explica claro, también se respalda con la respectiva y suficiente información técnica.

Este proceso de oxidación en la sangre del ser humano es causado por el consumo de los aceites industriales, las grasas y por las mantecas industriales; producen la degeneración celular que se hace lentamente en el organismo por un proceso de varios años, este nocivo daño actúa directamente en la sangre, para físicamente dañarse y taponarse todas las venas, taponarse los capilares y deformarse el corazón, según los médicos cardiólogos que me trataron, para revertir este efecto que para ellos es irreversible dicen que tal vez se necesitaría el mismo tiempo que dura para degenerarse y este mismo tiempo será utilizado para poder desoxidar, esto son muchos años (en mi caso 57), como consecuencia he pasado tres severos infartos del miocardio, con 2 deficiencias hepáticas y/o cardiacas.

Este es el mismo proceso cardiaco que según ellos, no es posible poder revertir, pero con ayuda de medicina química y natural yo lo hice y revertí todo este proceso degenerativo.

Actualmente tengo 61 años no estoy operado, no tengo colesterol, triglicéridos, diabetes, edema de riñón como antes tuve y estoy regenerando celularmente interior y exteriormente con un buen estado físico, vitalidad y con esperanza de vida.

Toda grasa, sea de origen animal o vegetal,

Con la baja temperatura ambiental, esta hidroliza, dando así origen al cambio de estado físico en una forma de mantecas, mantequillas, aceites, cebos, barnices, con el posterior cambio del estado bio químico, este cambio lo hacen las grasas y cebos animales en una forma de glicerinas mas sales ácidas.

Todas las mantecas se ponen rancias y este es un cambio químico de oxidación, esterificación, lo mismos sucede dentro del organismo, con una hidrólisis directa en la sangre, por esta razón doy una información completa sobre las grasas y los aceites esenciales, usted analice y aplique como una medicina preventiva y/o curativa, la solución está en sus manos.

ACIDOS GRASOS SATURADOS

Son de un origen animal, están presentes en todas las carnes y las mantecas animales, son bioquímicamente compuestas de una cadena larga, como es el acido estereático, contiene 18 átomos de carbono en su composición, todos estos aceites y las mantecas son los que contribuyen para hacer el aumento del colesterol en la sangre.

ACIDOS GRASOS DEL COCO

Son del tipo saturado, anteriormente hizo pensar que estos aceites son los que favorecían para hacer la producción de colesterol, tal y cómo lo hacen los ácidos grasos saturados de origen animal, pero hoy se sabe que NO. Los ácidos grasos saturados del coco, presentan una particularidad especial, que hace una notable diferencia con los ácidos grasos de origen animal, su molécula contiene de 6 a 14 átomos de carbono, todos son favorables para el organismo humano.

Los ácidos grasos de una cadena corta y media, mismos que están presentes en el coco, no aumentan el nivel del colesterol, a pesar de ser aceites del tipo saturado. Estos ácidos esenciales presentes en el coco y en las nueces; todos ellos son importantes para la piel, es inmunológico, ayudan en el metabolismo, son fuente primaria de energía para el músculo cardíaco y ayudan para el cerebro, que requieren mucha energía para su funcionamiento.

La niacina

Está presente en el coco y en los frutos en forma de nueces, todas éstas sirven en el organismo, actúan como coenzima que facilitan numerosas reacciones electro químicas, para que al consumirlas junto con el hidrato de carbono de la grasa, produzcan buena energía en las células, en el enfermo la carencia de niacina, se manifiesta en la piel seca, con la agitación y la consecuente debilidad muscular.

Enfermedades del ser humano

Te salva el conocimiento.

Con el actual conocimiento del comportamiento de las enfermedades y su tratamiento médico adecuado, se facilita el entendimiento para obtener un mejor resultado como medicina preventiva, ganado calidad de vida.

Hoy solo pienso que si alguien me habría entregado unos años antes, esta valiosa información, no llegaba a donde llegue, muy cercano a la muerte,

METABOLISMO

Es el procesamiento natural al que somete el organismo para extraer las sustancias nutritivas de los alimentos, las mismas que circulan por el sistema nervioso portal, desde aquí se reparte con la sangre por el resto del organismo, debiendo pasar primero por el hígado, allí se produce el procesamiento de las sustancias nutritivas que transporta la sangre portal y esta procede del intestino.

CALOR DEL CUERPO

El calor de nuestro cuerpo es el resultado de la combustión que en su interior se efectúa sin cesar por efectos de la hidrólisis, misma acción que desprende calor, no tenemos conciencia de esta combustión por qué no reparamos en la cantidad de calor del cuerpo que constantemente perdemos. Si nuestro cuerpo no perdiese el calor que en forma natural pierde, este alcanzaría la temperatura de ebullición del agua en pocas horas, todo este calor se produce gracias a la combustión de los alimentos que ingerimos, combinado con el oxigeno que aspiramos al respirar.

La buena parte de esta combustión tiene lugar en los músculos y en una glándula muy grande que es el hígado, los músculos son los hornos del cuerpo humano, el combustible que consumen es principalmente del tipo de los azúcares y grasas casi en su totalidad, cuando un musculo se contrae produce una gran cantidad de calor y al hacer ejercicio se eleva el calor, de esta forma esta en actividad siempre así no hagamos ejercicio hay calor, al igual que el hígado que siempre trabaja y, así la sangre que de este sale es mucho más caliente que la que antes aquí entro.

No todas las partes del cuerpo producen igual calor, los órganos se mantienen en una buena temperatura por la sangre que transporta el calor desde las partes más calientes como el hígado hacia las partes más frías del cuerpo como son las manos y los pies que son los que sirven de enfriadores permanentes.

DIABETES

En el intestino una parte de la glucosa es transformada en glucógeno de reserva, los aminoácidos son unidos unos con otros en una secuencia específica, para dar lugar a las proteínas propias de cada organismo y de los ácidos grasos que se unen con la glicerina para formar grasa de depósito, en el hígado se produce la neutralización de las toxinas y de otras varias sustancias extrañas procedentes del conducto digestivo.

El hígado desarrolla otra muy importante función, este segrega la bilis para hacer la digestión, con un aproximado 1 litro día y, luego esta se almacena en la vesícula biliar.

Los alimentos saludables ayudan para poder hacer el trabajo eficiente del hígado, mientras que los tóxicos del tipo industrial y las todas las grasas lo complican el funcionamiento, tenga mucho cuidado, el hígado es la primera estación procesadora y depuradora para todas las sustancias que transporta la sangre procedente del intestino, los prótidos, los embutidos, los quesos curados, las bebidas alcohólicas y, los alimentos industrializados, son las principales amenazas para el hígado.

PELIGRO

El hígado es un gran filtro donde se metabolizan la mejor parte de las toxinas y, las sustancias químicas extrañas para el organismo, mismas que se ingieren, este vital órgano, el mismo que aún que es muy capaz de metabolizar las sustancias tóxicas químicas, las que le suponen una dura carga extra que lo puede enfermar, esta es una razón importante por la que para cualesquier tratamiento o dieta medica, antes debe estar dirigido principalmente para desintoxicar el hígado, esto es evitar un hígado graso y, esta protección o curación se la hace con una dieta aplicada solamente con alimentos del tipo naturales que sean saludables.

Para desintoxicar el hígado, existen los vegetales con presencia de las antocianinas de los frutos y vegetales color azulado, las mismas que son antioxidantes naturales y estas son las que neutralizan la acción oxidante de los radicales libres industriales, estos son los que están presentes en los aceites vegetales Nitrogenados, las principales des intoxicantes naturales, estos son las frutillas, el kiwi, las mandarinas, las piñas, las uvas, las uvillas, las granadillas, la chirimoya, el maracuyá, que al igual que el revestarol de la piel de la uva, la mora, el mortiño, las ciruelas, todos son potentes alimentos anti cáncer y unos eficaces fluidificantes de la sangre, todos estos extractos y/o jugos y/o frutos se deben tomar y/o comer siempre en forma de puros sin azúcar y/o mezclas.

Para poder ayudar saludablemente para mejorar el hígado, aquí se recomienda tener una alimentación ligera, que sea saludable, nutritiva y, aquí está la clave de poder alimentarse sanamente, así es la forma correcta como se alimentan en el campo Ecuatoriano, con comidas nutritivas con una base de los cereales secos, alimentos vegetales, frutos, carnes y productos de animales de campo, todos frescos y saludables, sin tener la presencia de químicos, con una diaria alimentación simple, pero nutritiva, logrando vivir sin complicaciones en la salud, sin conocer medico por muchos años, con una dieta básica equilibrada, esta es la única que provee una vida sana.