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Plan de negocio para la comercialización del sombrero de paja Palma (página 3)


Partes: 1, 2, 3, 4, 5, 6

  • Compra de la paja. De los comercializadores que lo tienen listo para venta en la misma ciudad de Bambamarca, la paja es traída del Ecuador en volúmenes de manojos de 50kg en promedio por cada saco.

  • Tejido. El artesano compra un solo manojo de paja que es la medida para hacer un sombrero, luego se selecciona la mejor paja apta para el tejido a mano, a este proceso se conoce como emparejamiento, luego el artesano empieza con el tejido en si, sin o con mesa de tejer y agua, pues va mojando la paja para que sea fácil de tejer.

  • Sombrero fino se necesita dos manojos de paja.

  • Sombrero súper fino dos manojos

  • Enfrenada. Consiste en jalar paja por paja todo el contorno del sombrero tres veces.

  • Rapado. Consisten cortar la paja del borde como del interior, se utilizan tijeras y navaja.

  • Lavado. Para el lavado se utiliza agua y detergente y se procede al lavado a mano con escobilla del sombrero, una vez lavado se procede con el enjuagado con agua.

  • Secado. Se seca sombrero por sombrero unidad por unidad al natural exponiéndolo a los rayos del sol.

  • Blanqueado. Se vuelve a humedecer el sombrero para ser colocado dentro de la maquina de blanquear (la máquina de blanquear es una caja de madera, de comportamientos en el superior se coloca los sombreros y en la parte inferior, el carbón con el azufre)

  • Secado. Se seca sombrero por sombrero unidad por unidad al natural exponiéndolo a los rayos del sol.

  • Chancado. Una vez seco el sombrero, empleando la horma de chancar y la piedra se procede a chancar de forma manual el sombrero.

  • Engomado. Consiste en pasarle la goma al sombrero para darle forma y consistencia para que quede listo para el planchado, esto es un proceso alternativo, en algunos casos se plancha sin goma.

  • Planchado. Una vez engomado se procede al planchado, empleando los moldes y la plancha carbón, una vez el sombrero dentro del molde, se empieza a planchar todo el sombrero.

  • En el caso de sombreros con ribete se procede al ribeteado. Consiste en colocarle un cintillo alrededor del borde del sombrero empleando la maquina de coser, en algunos casos va con una correa y ojales, lo que son rematados con ojalillo.

Por el tiempo que demora en tejerse el sombrero (mientras más fino mas tiempo de tejido y por ende mayor valor en el precio). Además del costo de la materia prima.

El tiempo promedio de confección dependerá en el avance del tejido.

  • Un sombrero súper fino, tiempo promedio dos meses

  • Un sombrero fino fino, tiempo promedio un mes y medio

  • Un sombrero fino, tiempo promedio un mes

  • Un sombrero normal, tiempo promedio 15 días

  • Distribución

Las condiciones comerciales aseguran la relación entre el cliente y el proveedor, por ello todos nuestros servicios: ventas, ofertas, convenios a futuro y envío de mercadería, lo hacemos en base a las condiciones señaladas a continuación:

  • a. Si usted compra nuestros productos sombreros de jaja palma y/o contrata nuestros servicios está aceptando las condiciones comerciales establecidas por artesano Bambamarquino.

  • b. El artesano Bambamarquino se compromete en hacerle llegar los productos solicitados, pero no asume la responsabilidad del pago de gastos extras como impuestos en País de entrega o seguros de culaquier tipo, hasta el mismo, que no hayan sido solicitados explisitamente durante la fase pedido.

  • c. El cliente que ha recibido el sombrero de paja palma debe seguir las indicaciones proporcionadas a cerca del uso y tratamiento de los sombreros. Esta información se encuentran en nuestra pagina Web, bajo el menu "Serviscios"

  • d. En caso de algún defecto de producción en el sombrero enviado, debe ponerse en contacto con nosotros en un plazo máximo de 15 días, contados a partir de la recepción de la mercadería, a través de un E-mail a la dirección [email protected], de transcurrido el plazo se entenderá como aceptada la mercadería y no se recibirá reclamo alguno sobre ella.

  • e. El tiempo de entrega de la mercadería varía, dependiendo del país donde se realice el envío, del stock con el que disponemos en bodega o si es un pedido especial, por ello una vez que tenemos el pedido nos pondremos en contacto con Ud. para indicarle el tiempo de envío.

  • f. El pedido será enviado una vez realizado el pago de la mercadería. En el caso de mayoristas tenemos condiciones especiales. Para mayor información a cerca de estas condiciones póngase en contacto con nosotros sea vía e-mail o por correo, indicándonos exactamente las necesidades de su pedido, así como la forma de pago que le puede convenir. Esta información será evaluada y recibirá una respuesta lo más pronto posible. Por lo general máximo 72 horas después de recibir su mensaje.

  • g. El pago de la mercadería, se la puede hacer también por medio de:

Cuidados del los sombreros de paja palma para conservar su calidad.

Con el fin de que usted disfrute de los Sombreros de paja palma el mayor tiempo posible, tenga en cuenta los siguientes cuidados:

  • a. Limpieza en seco. Utilice un cepillo de cerda firme, limpie con este la superficie tanto en la copa como en la falda a fin de que el sombrero no pierda su brillo natural.

  • b. No planchar, ya que no es posible planchar el sombrero con sistemas caseros.

  • c. No exponer a temperaturas superiores a 50 grados centígrados. Las temperaturas excesivas contraen algunos de los materiales con los que se tejen los sombreros, por lo tanto no colocarlos en las lunas del coche, ni sobre las fuentes de calor (calefactores, radiadores, chimeneas, etc).

  • d. En caso de mojarse, dejar que se seque a temperatura ambiente verificando que se conserve su forma original.

  • e. No apoyar sobre la falda. Mientras no esté en uso, coloque el sombrero en su embalaje original, cuélguelo de su interior o apóyelo sobre la copa (la falda puede deformarse).

  • ¿Cuáles son los canales de distribución?

  • Productor.

  • Intermediario: minorista, mayorista

  • Consumidor: final.

Cadena productiva – Comercialización

edu.red

  • ¿Cuáles son las características de los intermediarios actuales?

  • No paga el precio justo

  • Compra al crédito

  • Compra a mayor y menor escala

  • No es el usuario final del producto

  • Celoso y egoísta

  • Tiende a acaparar el producto

  • ¿Cuáles son las condiciones de venta?

  • Pago al contado. El precio del producto será menor.

  • Al crédito. Se establece plazos de pago artesano – Usuario y el precio del producto será mayor.

  • Pago por adelantado.

  • Pago al momento de la entrega

  • Problemas identificados

  • En relación al mercado

Para incursionar en el mercado objetivo se tendrá en cuenta:

  • Precios variables (inflación)

  • El factor moda

  • Cambios tecnológicos

  • Políticas de estado

  • Barreras arancelarias

  • Competencia

  • Cultura, raza, religión, hábitos y costumbres.

  • En relación al producto

La información disponible sobre medidas de sombreros de paja toquilla, es una referencia a tener en cuenta en la estandarización de los nuevos diseños de sombreros de paja palma, ver cuadro.

Pajas por pulgada lineal

Costo

Grado

Costo

18 pajas

55 USD

Grado 3 = 13 pajas

8 USD

19 pajas

65 USD

20 pajas

70 USD

Grado 6 = 15 pajas

12 USD

21 pajas

75 USD

22 pajas

85 USD

Grado 8 = 20 pajas

15 USD

23 pajas

95 USD

24 pajas

120 USD

Grado 10 = 22 pajas

25 pajas

160 USD

26 pajas

220 USD

Grado 12 = 24 pajas

22 USD

27 pajas

270 USD

28 pajas

320 USD

29 pajas

370 USD

30 pajas

420 USD

31 pajas

470 USD

32 pajas

520 USD

33 pajas

570 USD

34 pajas

620 USD

Fuente: http://www.andean-art.com/spanish/montecristi-panama.php

Los artesanos de sombrero de paja palma de Bambamarca reducirán a cero los siguientes problemas:

  • Heterogeneidad del producto

  • Inadecuada presentación

  • Pocos diseños

  • Color del producto

  • Terminados y acabados del producto

  • En relación a la competencia

En el mercado regional y nacional:

  • Existencia de poca información.

  • Calidad de la materia prima no supera al sombrero bambamarquino.

  • Existen empresas formalizadas

  • Tienen fuentes de financiamiento

En el mercado externo:

  • Sombrero de calidad de diferentes precios y materiales.

  • Mano de obra barata.

  • Cuentan con tecnología implementada.

  • Disponen de materia prima.

  • Las empresas venden el producto sombrero con marca

  • En relación a la distribución

Existe la necesidad de generarse una empresa u organización y la implementación de mecanismos de distribución así como la logística para la entrega del producto y manejo de los estándares de calidad.

  • En relación a la tecnología utilizada.

El hecho de buscar el incursionamiento a nuevos mercados, significa apostar por la innovación tecnológica, para la producción en serie, que permita atender a nuevos mercados con volúmenes mayores; aún no es desarrollado por los artesanos de Bambamarca.

  • En relación al sistema de información

Información sobre la actividad artesanal del sombrero Bambamarquino, no se cuenta ya que no existe una entidad pública o privada que brinde información sobre Nº de artesanos, de comerciantes de sombreros de paja palma, proveedores de materia prima, volúmenes de venta, mercado de destino, lugares donde están mayormente concentrados los artesanos, etc.

  • En relación al financiamiento

En Bambamarca no existe financiamiento al artesano de sombrero de paja palma ya que son informales. Pero en el caso de los intermediarios si tienen acceso al crédito.

Planeamiento estratégico

  • Visión: "Al año 2013, la asociación de artesanos logra insertarse y posicionarse en el mercado Regional, Nacional e Internacional, con un producto de calidad, a través del empoderamiento de nuevos diseños"

  • Misión. Ofrecer directamente un producto a base de fibra vegetal: paja palma, de calidad, aplicando estándares de calidad, según las exigencias del mercado.

  • Objetivos.

  • Definición de los objetivos

  • a. Inserción al mercado del producto sombrero en el país y en el mundo.

  • b. Desarrollar nuevos diseños para el mercado nacional y mundial.

  • Análisis DAFO

Fortalezas

  • Tejido único de sombreros de paja palma.

  • Calidad del tejido

  • Durabilidad del producto

  • Artesanos conocen la técnica de tejido

  • Capacidades familiares

Oportunidades

  • Incursionar en el mercado nacional

  • Incursionar en el mercado internacional.

  • Nuevos mercados (TLC)

  • Aranceles bajos o nulos en muchos de los países a exportar.

  • Acceso a nueva tecnología

  • Producir la materia para el sombrero de paja palma, en la cuenca del rio Llaucano

Debilidades

  • Falta de organización de los artesanos de sombreros de paja palma.

  • No disponer de información de la cadena productiva del sombrero de paja palma en el distrito de Bambamarca.

  • Informalidad

  • Falta de financiamiento al artesano de sombrero de paja palma

Amenazas

  • Que ecuador no abastezca con la materia prima o implemente políticas arancelarias a la exportación de la paja palma

  • Que se incremente el precio de la materia prima y de los insumos del sombrero de paja palma.

  • Cambios climáticos.

  • Conflictos en las relaciones de estado

  • Estrategias

  • Capacitación al artesano en el aspecto técnico productivo.

  • Análisis de nuevos diseños ofertados por la competencia y requeridos por el mercado.

  • b. Para la inserción en el mercado nacional

  • Capacitación al artesano en gestión empresarial y articulación al mercado.

  • Desarrollo de marca

  • Desarrollo de empaque

  • Investigación y desarrollo de mercados

  • Segmentación de mercado

  • Introducción a través de puntos de venta estratégicos

  • Apertura de contactos virtuales

  • c. Para la inserción en el mercado mundial

  • Capacitación al artesano en gestión empresarial y articulación al mercado.

  • Determinación de países a insertarse comercialmente

  • Uso de Exportafácil

  • Creación de pagina web y apertura de contactos virtuales

Plan de comercialización

  • Estrategia de comercialización

Etapas del Plan de Negocio

¿Qué Hacer?

¿Quién lo hará?

¿Cómo se hará?

Arranque (Segmentación)

  • Incursión en el Mercado Nacional a través de puntos ce venta en mercados de nivel económico A, B y C

  • Satisfacción del Cliente

  • Imagen del Producto

  • Imagen de la Organización

Colocar el producto en el mercado a través de puntos de venta propio y concesión.

Producir lo que le interesa al usuario

Desarrollar la marca

Generar confianza en los clientes

La asociación

La asociación

La asociación

La asociación

Alquilando espacios y contratando personal para impulsar el producto

A través de preguntas y encuestas a los usuarios

A través de diseños nuevos y la presentación de los mismos.

Formalizándose

Crecimiento (Expansión y posicionamiento)

  • Incremento de las Ventas del Producto

  • Posicionamiento en el Mercado

  • Mecanismos de Ventas y/o de Distribución

Política de precios

Diversidad de diseños

Propaganda y publicidad

Diversificando nuevos diseños del sombrero de paja palma

Publicidad

Diferenciar la calidad de la paja

Participación en eventos masivos

Venta al detalle

Ofertas especiales

Rifas

Planes de fidelización

Programas de premios por puntos

Regalos en producto

Ruedas de negocio

La asociación

La asociación

La asociación

Internet y otros medios de comunicación

Organizando a los artesanos y capacitándolos en los nuevos diseños

Spots publicitarios (Tv Radio) y Afiches catálogos en espacios turísticos

Demostración directa de la diferencia entre paja toquilla y paja palma

Spots publicitarios (Tv Radio)

Comparando la calidad del sombrero de paja palma y de paja toquilla

Que personajes representativos porten el sombrero bambamarquino

Fuerza de ventas

Pague de un sombrero y, lleve un regalo sorpresa

En cada departamento o centro de venta a través de tickets por la compra de sombreros de paja palma

Buena atención

Acumular puntos por ventas para ganar algún producto adicional.

Un regalo adicional al producto sombrero de paja palma.

Promoción de producto

Sostenimiento en el Mercado (Competitividad)

  • Permanencia en el Mercado (Estrategia Competitiva)

  • Solución de Situaciones Adversas (Riesgos, Cambios No Previstos)

  • Recesión económica

  • Desastre económico

  • Anulación de convenios entre países

  • Cambio de hábitos de consumo

  • Restricción en la venta de paja

  • Liderar en costos.

  • Hacer la diferenciación.

  • Concentración.

  • Retar el Mercado.

  • Seguir al Mercado.

  • Estrategia ambiental.

  • Enfrentar la recesión económica

  • Creación de fondo de contingencia

  • Proponer una ley en defensa de la artesanía

  • Contra con un plan de contingencia

  • Identificar nuevos diseños que demanda el mercado

  • Generar una alternativa de adaptación del producto paja palma en el Perú

La asociación

La asociación

Investigación y desarrollo permanente interna y externamente a la asociación

Desarrollando nuevas opciones con creatividad e iniciativa

Aportes voluntarios de ahorro

En coordinación con la MINCETUR

Elaborando el documento que contenga nuevas opciones de mercados

A través de la observación directa en el mercado y las estrategias que vemos en la competencia

Implementando un vivero para adaptar la paja palma en nuestro país

  • Identificación del mercado meta

  • Descripción del mercado objetivo

Nuestro producto está orientado al mercado Nacional e internacional, con los nuevos diseños que se pretende ofrecer, y siempre teniendo en cuenta que el mercado local es un mercado seguro con el diseño actual, el cual será siempre una alternativa a tener en cuenta.

  • Descripción del mercado objetivo primario

En un primer momento la diversidad de diseños de sombreros de paja palma se orientará al mercado nacional (Cajamarca, Lima, la Libertad, Arequipa y Cusco) donde existe usuarios con capacidad de compra para sombreros de calidad y en lugares turísticos principalmente.

  • Descripción del mercado objetivo secundario

En un segundo momento se orientará el producto sombrero de paja palma al mercado internacional, preferentemente al mercado Europeo. Dentro de los países a exportar destacan: España y Francia. Mercado más rentable y adecuado para las aspiraciones de los artesanos y en el cual estos productos artesanales son más aceptados.

  • Estrategia de mezcla del plan de comercialización

  • Producto

  • a. Características del producto

Características

Descripción

Definición

Ciclo de vida (Durabilidad)

Promedio 5 años sombrero de paja palma

Manejo y manipuleo

Es manual, no se usa ningún tipo de tecnología

Difusión

No existe

Marca

No existe

Empaque

No es apropiado, ya que se empaca en bolsos plantificados

Etiquetado

No existe

Calidad

  • La calidad de la paja palma utilizada depende de su variedad y del cuidado en su tratamiento y manipulación.

  • La destreza y habilidad de la persona que lo teje (siempre a mano)

  • El acabado y el modelo del sombrero, entre otros son los factores que determinan la calidad y precio del sombrero.

Diseño

En proceso de adopción

Garantía

Un año después de la venta

Bondades adicionales

  • Producto ecológico

  • Protege de los rayos solares, previniendo enfermedades

Posible volumen de comercialización

106 unidades de sombreros de paja palma por cada mes.

Ventajas sobre productos competitivos

  • Precio

  • Variedades de diseños

  • Tejido manual

  • Materia prima vegetal

  • Calidad del tejido

Principales insumos utilizados

  • Paja palma (materia prima principal)

  • Goma

  • Azufre industrial.

  • Detergentes

  • Limón

  • b. Usos del producto

Beneficios que busca el usuario del sombrero de paja palma

  • Protección del sol para evitar enfermedades

  • No perder sus principios costumbristas

  • Comodidad

  • Uso fácil del producto

  • Sentirse feliz

Clasificar el tipo de usuario al que está orientado el producto sombrero de paja palma:

  • El producto sombrero esta orientado a un usuario tanto nacional como extranjero con capacidad de compra y a los turistas en el mercado nacional.

  • c. Posicionamiento del producto

Imagen del producto desde la perspectiva del cliente

  • Calidad

  • Periodo de vida prologado

  • Precio

  • Tejido ecológico

  • Colores

  • Diseños

  • Finura del tejido

  • Tamaños

  • Modo de empaque

  • Marca

  • Etiquetado

  • Insumos utilizados

  • Servicio post venta

¿Qué diferencia nuestro producto respecto a la de otros productores?

  • Que el producto es de paja palma y la finura en el tejido es único.

  • Precio

Debido a la gran variedad de sombreros de paja palma, no se puede obtener un precio exacto, ya que muchos son los factores que inciden en la variación del precio; entre los más importantes se encuentra:

  • El "grado del sombrero"

  • El tamaño del sombrero

  • Diseño del sombrero

  • Calidad del tejido

  • Arreglos

Existe una creencia generalizada de que la calidad de los sombreros de paja palma se mide mediante los "grados del sombrero" sin embargo, cabe señalar que en la práctica esta medición resulta inútil, porque que no hay una institución o algún tipo de estandarización de dichos grados, cada artesano o vendedor de sombreros define distintos mecanismos de medición de estos, es así que el sombrero de "grado 1" de un productor, no es igual o no necesariamente tiene la misma calidad que el sombrero del mismo grado de otro artesano.

En definitiva, el precio de estos sombreros está generalmente definido según los grados, aunque no sean estandarizados, y se manejan las categorías de "Fino", "Fino Fino" y Súper Fino"; su costo varía entre los 200 y 1200 nuevos soles.

  • a. Componentes del precio de un sombrero de paja palma en promedio

  • Costos y supuestos promedio

Costos/gastos

Cost. Prod. Sin acabados

Cost. Prod. Artesano

Con acabados

Costo de producción

S/. 329.17

S/. 349.17

Gastos administrativos

S/.0.00

Gastos de ventas

S/.15.00

Costos de distribución

S/.10.00

Total

S/.374.17

Fuente. Elaboración propia

  • Costo promedio para producir un sombrero de paja palma.

DETALLE

Un. Med

P.Unit S/.

Cantidad

Total S/.

Insumos

 

 

 

55.00

Paja

Manojo

25.00

1

25.00

Horma

 

20.00

1

20.00

Nogal

Kilo

5.00

2

10.00

Mano de Obra*

 

 

 

274.17

Compra de paja

dia

10.00

0.5

5.00

Partido y emparejado

 

2.00

5

10.00

Teñido

horas

1.81

3

5.42

Plantilla

horas

1.81

135

243.75

Copa

horas

1.81

 

0.00

Falda

horas

1.81

 

0.00

Orilla y remate

 

 

 

10.00

Cost. Prod. Artesano

 

 

 

329.17

Arreglos

 

 

 

20.00

Chancado

unidad

1

10

10.00

Planchado

unidad

1

10

10.00

Cost.Prod.CA

 

 

 

349.17

Costo de Transporte local

 

 

 

10.00

Gastos de ventas embalaje y envio (a nivel local)

 

 

 

15.00

COSTO TOTAL

 

 

 

374.17

Precio de Venta sin arreglos

IGV

398.30

Precio de Venta arreglados

IGV

452.74

Fuente: Elaboración propia

  • Calidad (uniformidad y orden en el tejido de la paja, higiene, uniformidad en el grosor de la paja) y diseño, son formas cualitativas que intervienen en la variación del precio del sombrero de paja palma. El diseño tiene que ver mucho para que el usuario compre el sombrero, sin importar muchas veces la calidad de este.

  • b. Precios actuales de otros productos similares en el mercado

Productos

Precio promedio S/.

01 gorra

15.00

01 sombrero de cuero

80.00

01 sombrero de hilo

10.00

01 sombrero de tela

8.00

Fuente. Elaboración propia

  • Plaza

  • a. Describa brevemente las características del mercado al que está orientado el producto:

En el mercado nacional.

  • Intermediarios y usuarios que tengan capacidad de compra.

  • Que el usuario valore el trabajo nacional artesanal.

  • Precios con tendencia creciente.

En el mercado mundial.

  • Especialmente que no tenga barreras arancelarias al producto sombrero (0% aranceles).

  • Que les guste el trabajo artesanal

  • Que tengan preferencia por productos ecológicos

  • b. Potenciales compradores y su ubicación geográfica

Potenciales clientes o compradores

Dpto.

Provincia

Distrito (s)

Lugar

Región Cajamarca

Cajamarca

Cajamarca

Zona Urbana

A nivel nacional

Lima, La Libertad,

Cusco,

Arequipa

Lima, Trujillo,

Cusco,

Arequipa

Asia (Lima)

En el mundo

Países

europeos

España y Francia

  • b. Condiciones planteadas para la nueva oportunidad de negocios

edu.red

Para los pedidos de sombreros de paja palma y fijar precios, se tomará como referencia las medidas que requiere el usuario de los países a exportar (Ver tabla N° 07).

Indicaciones:

Mida con ayuda de una cinta métrica flexible la periferie o contorno de su cabeza, aproximadamente 1,5 cm sobre sus orejas sin ajustar la cinta, como usted quisiera usted que le quede su Sombrero. De ser posible le aconsejamos que le pida a otra persona que le ayude a tomar esta medida ya que generalmente al hacerlo solo puede haber errores. La medida que usted obtenga en centímetros es su tamaño de Sombrero.

Por ejemplo si usted midió 62 cm usted tiene el tamaño 62 o el XL de nuestra tabla N° 07.

Tabla N° 07. Medidas e indicaciones para pedidos de sombreros.

edu.red

El envío:

Una vez recibido su pedido y pago, nos esmeramos por enviarle lo antes posible el paquete. En el caso que por alguna razón, no podamos enviarle su pedido de forma inmediata, nosotros le comunicaremos vía E-Mail, para darle a conocer los pormenores de la entrega. Nosotros podemos hacerles llegar su pedido ya sea por correo normal o rápido, depende únicamente de sus necesidades.

Costos de Transporte tenemos como referente al Ecuador.

Para un pedido de hasta 1Kg. (de 1 a 5 sombreros aproximadamente)

  • Por correo normal y certificado: Europa, América 17,50 €

  • Por correo rápido y certificado: Europa, América 32 €

Partes: 1, 2, 3, 4, 5, 6
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