Plan de negocio para la comercialización del sombrero de paja Palma (página 3)
Enviado por Elferes Berastegui Solano
Compra de la paja. De los comercializadores que lo tienen listo para venta en la misma ciudad de Bambamarca, la paja es traída del Ecuador en volúmenes de manojos de 50kg en promedio por cada saco.
Tejido. El artesano compra un solo manojo de paja que es la medida para hacer un sombrero, luego se selecciona la mejor paja apta para el tejido a mano, a este proceso se conoce como emparejamiento, luego el artesano empieza con el tejido en si, sin o con mesa de tejer y agua, pues va mojando la paja para que sea fácil de tejer.
Sombrero fino se necesita dos manojos de paja.
Sombrero súper fino dos manojos
Enfrenada. Consiste en jalar paja por paja todo el contorno del sombrero tres veces.
Rapado. Consisten cortar la paja del borde como del interior, se utilizan tijeras y navaja.
Lavado. Para el lavado se utiliza agua y detergente y se procede al lavado a mano con escobilla del sombrero, una vez lavado se procede con el enjuagado con agua.
Secado. Se seca sombrero por sombrero unidad por unidad al natural exponiéndolo a los rayos del sol.
Blanqueado. Se vuelve a humedecer el sombrero para ser colocado dentro de la maquina de blanquear (la máquina de blanquear es una caja de madera, de comportamientos en el superior se coloca los sombreros y en la parte inferior, el carbón con el azufre)
Secado. Se seca sombrero por sombrero unidad por unidad al natural exponiéndolo a los rayos del sol.
Chancado. Una vez seco el sombrero, empleando la horma de chancar y la piedra se procede a chancar de forma manual el sombrero.
Engomado. Consiste en pasarle la goma al sombrero para darle forma y consistencia para que quede listo para el planchado, esto es un proceso alternativo, en algunos casos se plancha sin goma.
Planchado. Una vez engomado se procede al planchado, empleando los moldes y la plancha carbón, una vez el sombrero dentro del molde, se empieza a planchar todo el sombrero.
En el caso de sombreros con ribete se procede al ribeteado. Consiste en colocarle un cintillo alrededor del borde del sombrero empleando la maquina de coser, en algunos casos va con una correa y ojales, lo que son rematados con ojalillo.
Por el tiempo que demora en tejerse el sombrero (mientras más fino mas tiempo de tejido y por ende mayor valor en el precio). Además del costo de la materia prima.
El tiempo promedio de confección dependerá en el avance del tejido.
Un sombrero súper fino, tiempo promedio dos meses
Un sombrero fino fino, tiempo promedio un mes y medio
Un sombrero fino, tiempo promedio un mes
Un sombrero normal, tiempo promedio 15 días
Distribución
¿Cómo se desarrolla la distribución?
Las condiciones comerciales aseguran la relación entre el cliente y el proveedor, por ello todos nuestros servicios: ventas, ofertas, convenios a futuro y envío de mercadería, lo hacemos en base a las condiciones señaladas a continuación:
a. Si usted compra nuestros productos sombreros de jaja palma y/o contrata nuestros servicios está aceptando las condiciones comerciales establecidas por artesano Bambamarquino.
b. El artesano Bambamarquino se compromete en hacerle llegar los productos solicitados, pero no asume la responsabilidad del pago de gastos extras como impuestos en País de entrega o seguros de culaquier tipo, hasta el mismo, que no hayan sido solicitados explisitamente durante la fase pedido.
c. El cliente que ha recibido el sombrero de paja palma debe seguir las indicaciones proporcionadas a cerca del uso y tratamiento de los sombreros. Esta información se encuentran en nuestra pagina Web, bajo el menu "Serviscios"
d. En caso de algún defecto de producción en el sombrero enviado, debe ponerse en contacto con nosotros en un plazo máximo de 15 días, contados a partir de la recepción de la mercadería, a través de un E-mail a la dirección [email protected], de transcurrido el plazo se entenderá como aceptada la mercadería y no se recibirá reclamo alguno sobre ella.
e. El tiempo de entrega de la mercadería varía, dependiendo del país donde se realice el envío, del stock con el que disponemos en bodega o si es un pedido especial, por ello una vez que tenemos el pedido nos pondremos en contacto con Ud. para indicarle el tiempo de envío.
f. El pedido será enviado una vez realizado el pago de la mercadería. En el caso de mayoristas tenemos condiciones especiales. Para mayor información a cerca de estas condiciones póngase en contacto con nosotros sea vía e-mail o por correo, indicándonos exactamente las necesidades de su pedido, así como la forma de pago que le puede convenir. Esta información será evaluada y recibirá una respuesta lo más pronto posible. Por lo general máximo 72 horas después de recibir su mensaje.
g. El pago de la mercadería, se la puede hacer también por medio de:
Por adelantado.
Tarjeta de crédito.
Cuidados del los sombreros de paja palma para conservar su calidad.
Con el fin de que usted disfrute de los Sombreros de paja palma el mayor tiempo posible, tenga en cuenta los siguientes cuidados:
a. Limpieza en seco. Utilice un cepillo de cerda firme, limpie con este la superficie tanto en la copa como en la falda a fin de que el sombrero no pierda su brillo natural.
b. No planchar, ya que no es posible planchar el sombrero con sistemas caseros.
c. No exponer a temperaturas superiores a 50 grados centígrados. Las temperaturas excesivas contraen algunos de los materiales con los que se tejen los sombreros, por lo tanto no colocarlos en las lunas del coche, ni sobre las fuentes de calor (calefactores, radiadores, chimeneas, etc).
d. En caso de mojarse, dejar que se seque a temperatura ambiente verificando que se conserve su forma original.
e. No apoyar sobre la falda. Mientras no esté en uso, coloque el sombrero en su embalaje original, cuélguelo de su interior o apóyelo sobre la copa (la falda puede deformarse).
¿Cuáles son los canales de distribución?
Productor.
Intermediario: minorista, mayorista
Consumidor: final.
Cadena productiva – Comercialización
¿Cuáles son las características de los intermediarios actuales?
No paga el precio justo
Compra al crédito
Compra a mayor y menor escala
No es el usuario final del producto
Celoso y egoísta
Tiende a acaparar el producto
¿Cuáles son las condiciones de venta?
Pago al contado. El precio del producto será menor.
Al crédito. Se establece plazos de pago artesano – Usuario y el precio del producto será mayor.
Pago por adelantado.
Pago al momento de la entrega
Problemas identificados
En relación al mercado
Para incursionar en el mercado objetivo se tendrá en cuenta:
Precios variables (inflación)
El factor moda
Cambios tecnológicos
Políticas de estado
Barreras arancelarias
Competencia
Cultura, raza, religión, hábitos y costumbres.
En relación al producto
La información disponible sobre medidas de sombreros de paja toquilla, es una referencia a tener en cuenta en la estandarización de los nuevos diseños de sombreros de paja palma, ver cuadro.
Pajas por pulgada lineal | Costo | Grado | Costo | |||
18 pajas | 55 USD | Grado 3 = 13 pajas | 8 USD | |||
19 pajas | 65 USD | |||||
20 pajas | 70 USD | Grado 6 = 15 pajas | 12 USD | |||
21 pajas | 75 USD | |||||
22 pajas | 85 USD | Grado 8 = 20 pajas | 15 USD | |||
23 pajas | 95 USD | |||||
24 pajas | 120 USD | Grado 10 = 22 pajas | ||||
25 pajas | 160 USD | |||||
26 pajas | 220 USD | Grado 12 = 24 pajas | 22 USD | |||
27 pajas | 270 USD | |||||
28 pajas | 320 USD | |||||
29 pajas | 370 USD | |||||
30 pajas | 420 USD | |||||
31 pajas | 470 USD | |||||
32 pajas | 520 USD | |||||
33 pajas | 570 USD | |||||
34 pajas | 620 USD |
Fuente: http://www.andean-art.com/spanish/montecristi-panama.php
Los artesanos de sombrero de paja palma de Bambamarca reducirán a cero los siguientes problemas:
Heterogeneidad del producto
Inadecuada presentación
Pocos diseños
Color del producto
Terminados y acabados del producto
En relación a la competencia
En el mercado regional y nacional:
Existencia de poca información.
Calidad de la materia prima no supera al sombrero bambamarquino.
Existen empresas formalizadas
Tienen fuentes de financiamiento
En el mercado externo:
Sombrero de calidad de diferentes precios y materiales.
Mano de obra barata.
Cuentan con tecnología implementada.
Disponen de materia prima.
Las empresas venden el producto sombrero con marca
En relación a la distribución
Existe la necesidad de generarse una empresa u organización y la implementación de mecanismos de distribución así como la logística para la entrega del producto y manejo de los estándares de calidad.
En relación a la tecnología utilizada.
El hecho de buscar el incursionamiento a nuevos mercados, significa apostar por la innovación tecnológica, para la producción en serie, que permita atender a nuevos mercados con volúmenes mayores; aún no es desarrollado por los artesanos de Bambamarca.
En relación al sistema de información
Información sobre la actividad artesanal del sombrero Bambamarquino, no se cuenta ya que no existe una entidad pública o privada que brinde información sobre Nº de artesanos, de comerciantes de sombreros de paja palma, proveedores de materia prima, volúmenes de venta, mercado de destino, lugares donde están mayormente concentrados los artesanos, etc.
En relación al financiamiento
En Bambamarca no existe financiamiento al artesano de sombrero de paja palma ya que son informales. Pero en el caso de los intermediarios si tienen acceso al crédito.
Planeamiento estratégico
Visión: "Al año 2013, la asociación de artesanos logra insertarse y posicionarse en el mercado Regional, Nacional e Internacional, con un producto de calidad, a través del empoderamiento de nuevos diseños"
Misión. Ofrecer directamente un producto a base de fibra vegetal: paja palma, de calidad, aplicando estándares de calidad, según las exigencias del mercado.
Objetivos.
Definición de los objetivos
a. Inserción al mercado del producto sombrero en el país y en el mundo.
b. Desarrollar nuevos diseños para el mercado nacional y mundial.
Análisis DAFO
Fortalezas
| Oportunidades
|
Debilidades
| Amenazas
|
Estrategias
a. Para el desarrollo de nuevos diseño
Capacitación al artesano en el aspecto técnico productivo.
Análisis de nuevos diseños ofertados por la competencia y requeridos por el mercado.
b. Para la inserción en el mercado nacional
Capacitación al artesano en gestión empresarial y articulación al mercado.
Desarrollo de marca
Desarrollo de empaque
Investigación y desarrollo de mercados
Segmentación de mercado
Introducción a través de puntos de venta estratégicos
Apertura de contactos virtuales
c. Para la inserción en el mercado mundial
Capacitación al artesano en gestión empresarial y articulación al mercado.
Determinación de países a insertarse comercialmente
Uso de Exportafácil
Creación de pagina web y apertura de contactos virtuales
Plan de comercialización
Estrategia de comercialización
Etapas del Plan de Negocio | ¿Qué Hacer? | ¿Quién lo hará? | ¿Cómo se hará? | ||
Arranque (Segmentación)
| Colocar el producto en el mercado a través de puntos de venta propio y concesión. Producir lo que le interesa al usuario Desarrollar la marca Generar confianza en los clientes | La asociación La asociación La asociación La asociación | Alquilando espacios y contratando personal para impulsar el producto A través de preguntas y encuestas a los usuarios A través de diseños nuevos y la presentación de los mismos. Formalizándose | ||
Crecimiento (Expansión y posicionamiento)
| Política de precios Diversidad de diseños Propaganda y publicidad Diversificando nuevos diseños del sombrero de paja palma Publicidad Diferenciar la calidad de la paja Participación en eventos masivos Venta al detalle Ofertas especiales Rifas Planes de fidelización Programas de premios por puntos Regalos en producto Ruedas de negocio | La asociación La asociación La asociación | Internet y otros medios de comunicación Organizando a los artesanos y capacitándolos en los nuevos diseños Spots publicitarios (Tv Radio) y Afiches catálogos en espacios turísticos Demostración directa de la diferencia entre paja toquilla y paja palma Spots publicitarios (Tv Radio) Comparando la calidad del sombrero de paja palma y de paja toquilla Que personajes representativos porten el sombrero bambamarquino Fuerza de ventas Pague de un sombrero y, lleve un regalo sorpresa En cada departamento o centro de venta a través de tickets por la compra de sombreros de paja palma Buena atención Acumular puntos por ventas para ganar algún producto adicional. Un regalo adicional al producto sombrero de paja palma. Promoción de producto | ||
Sostenimiento en el Mercado (Competitividad)
|
| La asociación La asociación | Investigación y desarrollo permanente interna y externamente a la asociación Desarrollando nuevas opciones con creatividad e iniciativa Aportes voluntarios de ahorro En coordinación con la MINCETUR Elaborando el documento que contenga nuevas opciones de mercados A través de la observación directa en el mercado y las estrategias que vemos en la competencia Implementando un vivero para adaptar la paja palma en nuestro país |
Identificación del mercado meta
Descripción del mercado objetivo
Nuestro producto está orientado al mercado Nacional e internacional, con los nuevos diseños que se pretende ofrecer, y siempre teniendo en cuenta que el mercado local es un mercado seguro con el diseño actual, el cual será siempre una alternativa a tener en cuenta.
Descripción del mercado objetivo primario
En un primer momento la diversidad de diseños de sombreros de paja palma se orientará al mercado nacional (Cajamarca, Lima, la Libertad, Arequipa y Cusco) donde existe usuarios con capacidad de compra para sombreros de calidad y en lugares turísticos principalmente.
Descripción del mercado objetivo secundario
En un segundo momento se orientará el producto sombrero de paja palma al mercado internacional, preferentemente al mercado Europeo. Dentro de los países a exportar destacan: España y Francia. Mercado más rentable y adecuado para las aspiraciones de los artesanos y en el cual estos productos artesanales son más aceptados.
Estrategia de mezcla del plan de comercialización
Producto
a. Características del producto
Características | Descripción |
Definición | |
Ciclo de vida (Durabilidad) | Promedio 5 años sombrero de paja palma |
Manejo y manipuleo | Es manual, no se usa ningún tipo de tecnología |
Difusión | No existe |
Marca | No existe |
Empaque | No es apropiado, ya que se empaca en bolsos plantificados |
Etiquetado | No existe |
Calidad | |
Diseño | En proceso de adopción |
Garantía | Un año después de la venta |
Bondades adicionales |
|
Posible volumen de comercialización | 106 unidades de sombreros de paja palma por cada mes. |
Ventajas sobre productos competitivos |
|
Principales insumos utilizados |
|
b. Usos del producto
Beneficios que busca el usuario del sombrero de paja palma |
|
Clasificar el tipo de usuario al que está orientado el producto sombrero de paja palma: |
|
c. Posicionamiento del producto
Imagen del producto desde la perspectiva del cliente |
|
¿Qué diferencia nuestro producto respecto a la de otros productores? |
|
Precio
Debido a la gran variedad de sombreros de paja palma, no se puede obtener un precio exacto, ya que muchos son los factores que inciden en la variación del precio; entre los más importantes se encuentra:
El "grado del sombrero"
El tamaño del sombrero
Diseño del sombrero
Calidad del tejido
Arreglos
Existe una creencia generalizada de que la calidad de los sombreros de paja palma se mide mediante los "grados del sombrero" sin embargo, cabe señalar que en la práctica esta medición resulta inútil, porque que no hay una institución o algún tipo de estandarización de dichos grados, cada artesano o vendedor de sombreros define distintos mecanismos de medición de estos, es así que el sombrero de "grado 1" de un productor, no es igual o no necesariamente tiene la misma calidad que el sombrero del mismo grado de otro artesano.
En definitiva, el precio de estos sombreros está generalmente definido según los grados, aunque no sean estandarizados, y se manejan las categorías de "Fino", "Fino Fino" y Súper Fino"; su costo varía entre los 200 y 1200 nuevos soles.
a. Componentes del precio de un sombrero de paja palma en promedio
Costos y supuestos promedio
Costos/gastos | Cost. Prod. Sin acabados | Cost. Prod. Artesano Con acabados |
Costo de producción | S/. 329.17 | S/. 349.17 |
Gastos administrativos | S/.0.00 | |
Gastos de ventas | S/.15.00 | |
Costos de distribución | S/.10.00 | |
Total | S/.374.17 |
Fuente. Elaboración propia
| ||||||
DETALLE | Un. Med | P.Unit S/. | Cantidad | Total S/. | ||
Insumos |
|
|
| 55.00 | ||
Paja | Manojo | 25.00 | 1 | 25.00 | ||
Horma |
| 20.00 | 1 | 20.00 | ||
Nogal | Kilo | 5.00 | 2 | 10.00 | ||
Mano de Obra* |
|
|
| 274.17 | ||
Compra de paja | dia | 10.00 | 0.5 | 5.00 | ||
Partido y emparejado |
| 2.00 | 5 | 10.00 | ||
Teñido | horas | 1.81 | 3 | 5.42 | ||
Plantilla | horas | 1.81 | 135 | 243.75 | ||
Copa | horas | 1.81 |
| 0.00 | ||
Falda | horas | 1.81 |
| 0.00 | ||
Orilla y remate |
|
|
| 10.00 | ||
Cost. Prod. Artesano |
|
|
| 329.17 | ||
Arreglos |
|
|
| 20.00 | ||
Chancado | unidad | 1 | 10 | 10.00 | ||
Planchado | unidad | 1 | 10 | 10.00 | ||
Cost.Prod.CA |
|
|
| 349.17 | ||
Costo de Transporte local |
|
|
| 10.00 | ||
Gastos de ventas embalaje y envio (a nivel local) |
|
|
| 15.00 | ||
COSTO TOTAL |
|
|
| 374.17 | ||
Precio de Venta sin arreglos | IGV | 398.30 | ||||
Precio de Venta arreglados | IGV | 452.74 |
Fuente: Elaboración propia
Calidad (uniformidad y orden en el tejido de la paja, higiene, uniformidad en el grosor de la paja) y diseño, son formas cualitativas que intervienen en la variación del precio del sombrero de paja palma. El diseño tiene que ver mucho para que el usuario compre el sombrero, sin importar muchas veces la calidad de este.
b. Precios actuales de otros productos similares en el mercado
Productos | Precio promedio S/. |
01 gorra | 15.00 |
01 sombrero de cuero | 80.00 |
01 sombrero de hilo | 10.00 |
01 sombrero de tela | 8.00 |
Fuente. Elaboración propia
Plaza
a. Describa brevemente las características del mercado al que está orientado el producto:
En el mercado nacional.
Intermediarios y usuarios que tengan capacidad de compra.
Que el usuario valore el trabajo nacional artesanal.
Precios con tendencia creciente.
En el mercado mundial.
Especialmente que no tenga barreras arancelarias al producto sombrero (0% aranceles).
Que les guste el trabajo artesanal
Que tengan preferencia por productos ecológicos
b. Potenciales compradores y su ubicación geográfica
Potenciales clientes o compradores | Dpto. | Provincia | Distrito (s) | Lugar | |
Región Cajamarca | Cajamarca | Cajamarca | Zona Urbana | ||
A nivel nacional | Lima, La Libertad, Cusco, Arequipa | Lima, Trujillo, Cusco, Arequipa | Asia (Lima) | ||
En el mundo | Países europeos | España y Francia |
b. Condiciones planteadas para la nueva oportunidad de negocios
Para los pedidos de sombreros de paja palma y fijar precios, se tomará como referencia las medidas que requiere el usuario de los países a exportar (Ver tabla N° 07).
Indicaciones:
Mida con ayuda de una cinta métrica flexible la periferie o contorno de su cabeza, aproximadamente 1,5 cm sobre sus orejas sin ajustar la cinta, como usted quisiera usted que le quede su Sombrero. De ser posible le aconsejamos que le pida a otra persona que le ayude a tomar esta medida ya que generalmente al hacerlo solo puede haber errores. La medida que usted obtenga en centímetros es su tamaño de Sombrero.
Por ejemplo si usted midió 62 cm usted tiene el tamaño 62 o el XL de nuestra tabla N° 07.
Tabla N° 07. Medidas e indicaciones para pedidos de sombreros.
El envío:
Una vez recibido su pedido y pago, nos esmeramos por enviarle lo antes posible el paquete. En el caso que por alguna razón, no podamos enviarle su pedido de forma inmediata, nosotros le comunicaremos vía E-Mail, para darle a conocer los pormenores de la entrega. Nosotros podemos hacerles llegar su pedido ya sea por correo normal o rápido, depende únicamente de sus necesidades.
Costos de Transporte tenemos como referente al Ecuador.
Para un pedido de hasta 1Kg. (de 1 a 5 sombreros aproximadamente)
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