CAPITULO I
INTRODUCCION:
Según la mitología egipcia, fue Osiris, dios de la agricultura, quien enseñó a la humanidad el arte de fabricar cerveza. La cerveza egipcia se producía enterrando cebada en recipientes de germinación; la papilla de malta fermentaba por la acción de levaduras salvajes. El uso del lúpulo se cree que procede del siglo VII a.C. La fabricación de cerveza estaba extendida por el norte de Europa ya a comienzos de la era cristiana, y hoy casi todos los países industrializados de Asia y América tienen industrias cerveceras, que suelen producir cervezas tipo lager de calidad media o baja. Parece que el origen de la destilación está en Egipto. En Alejandría, durante la primera época del cristianismo se produce un avance en todos los métodos que tienen que ver con estos procesos de destilación, aunque ya a finales del siglo III, Zoísmo el Alquimista había dejado constancia por escrito de sus trabajos en los que se incluía la figura de un alambique. Luego llegarían las conquistas árabes, y de la mano de ellos la destilación, o al menos los conocimientos que en torno a ella se tenían en aquel momento, pasó a Europa. Los árabes destilaban vinos para obtener alcoholes. Existen reportes escritos del uso de cerveza, vinos y otras bebidas alcohólicas que datan desde 3000 años antes de Cristo. Pero el proceso de destilación aplicado a las bebidas fermentadas se remonta alrededor del año 800 después de Cristo. Este proceso ha permitido la preparación de licores altamente potentes que se consumen actualmente. La influencia del alcohol en la sociedad ha tenido gran peso como factor problemático en la conformación y funcionamiento de la familia, individuo y por ende de la sociedad. La influencia del alcohol se ha visto reflejada en las diferentes esferas de la historia de la sociedad desde tiempos muy remotos. El alcohol se bebe desde hace siglos en todo el mundo por distintos motivos relacionados con situaciones culturales y sociales, como fiestas y celebraciones. En ocasiones, algunas personas intentan convencer a otras para que beban. A través de la televisión, la radio y anuncios publicitarios también se transmiten mensajes para invitar a las personas a consumir bebidas alcohólicas. El consumo y los problemas derivados del alcohol están aumentando en todo Occidente desde 1980, incluyendo Estados Unidos, la Unión Europea y los antiguos países del este, así como en los países en vías de desarrollo.
Prefacio
El alcoholismo es una enfermedad que consiste en padecer una fuerte necesidad de ingerir alcohol etílico, de forma que existe una dependencia física del mismo, manifestada a través de determinados síntomas de abstinencia cuando no es posible su ingesta. El alcohólico no tiene control sobre los límites de su consumo y suele ir elevando a lo largo del tiempo su grado de tolerancia al alcohol
Hasta el momento no existe una causa común conocida de esta adicción, aunque varios factores pueden desempeñar un papel importante en su desarrollo y las evidencias muestran que quien tiene un padre o una madre con alcoholismo tiene mayor probabilidad de adquirir esta enfermedad, una puede ser el estrés o los problemas que tiene la persona que lo ingiere.
Eso puede deberse, más que al entorno social, familiar o campañas publicitarias, a la presencia de ciertos genes que podrían aumentar el riesgo de alcoholismo.
Algunos otros factores asociados a este padecimiento son la necesidad de aliviar la ansiedad, conflicto en relaciones interpersonales, depresión, baja autoestima, facilidad para conseguir el alcohol y aceptación social del consumo de alcohol.2
CAPITULO II
OBJETIVO
Crear consciencia de la problemática personal, social y económica involucrada en el uso de psicotrópicos, a la vez que preparar con conocimientos, habilidades y destrezas en la prevención integral del alcoholismo y el uso de substancias psicoactivas. Dando cumplimiento; capítulo III, artículo 17 del "Reglamento Manual de Convivencia", Numeral 1, "Reglas de Higiene Personal y de Salud Pública que preserven el bienestar de la comunidad educativa, la conservación individual de la salud, y la prevención frente al consumo de substancias psicotrópicas", y al Decreto 1108 del 31 de mayo de 1994, Capitulo XI "Prevención Integral", emitido por el Ministerio de Justicia y del Derecho; al igual que la ley 100 de 1993, Capítulo III, art.165.
El especialista estará en capacidad de:
Crear y desarrollar redes de solidaridad, por medio de capacitación y campañas preventivas e informativas, a través de las cuales se vincule la familia, la escuela y la comunidad en general.
Organizar planes mutuales que permitan verdaderamente lograr en nuestra sociedad, una mejor calidad de vida para todos.
Orientar y colaborar en procesos que lleven a la reducción de la violencia social.
CAPITULO III
CONTENIDO
DEFINICION:
Alcoholismo es una dependencia con características de adicción a las bebidas alcohólicas. Se caracteriza por un ansia de beber alguna sustancia alcohólica, pérdida de autocontrol, dependencia física y síndrome de abstinencia.El alcohol es una de las drogas que por su fácil acceso y poderosa propaganda que recibe, se ha convertido en un verdadero problema social en casi todos los países y en todas las edades a partir de la adolescencia. El alcohol es la droga más ampliamente empleada por los adolescentes en el Perú, aunque no tenemos estadísticas, existen evidencias de un elevado índice de alcoholismo entre los jóvenes. Sin embargo, ¿cuáles son los trastornos provocados por el uso excesivo de alcohol? Quizá mucha gente piense que mientras no se convierta en alcohólico típico, las consecuencias de beber frecuentemente y en altas dosis no son tan alarmantes. Pero los estragos del alcohol pueden ser graves y muchos de ellos irreversibles.
RESEÑA HISTÓRICA.
La palabra alcohol proviene del árabe "al" = el y "kohol" ="sutil". Su descubrimiento se hace remontar a principios del siglo XIV, atribuyéndose al médico Arnau de Villanova, sabio alquimista y profesor de medicina en Montpellier . El alcoholismo es una enfermedad crónica, progresiva y a menudo mortal que se caracteriza por una dependencia emocional y a veces orgánica del alcohol. Es producida por la ingestión excesiva de alcohol etílico, bien en forma de bebidas alcohólicas o como constituyente de otras sustancias. La OMS define el alcoholismo como la ingestión diaria de alcohol superior a 50gramos en la mujer y 70 gramos en el hombre(una copa de licor o un combinado tiene aproximadamente 40 gramos de alcohol, un cuarto de litro de vino 30 gramos y un cuarto de litro decerveza15 gramos). Según las diferentes investigaciones realizadas se puede decir que esta enfermedad puede tener componentes físicos y psicológicos, o ambos conjuntamente, aunque existen casos en personas que pueden consumir alcohol sin llegar a ser adictas, pero lo normal no es este caso, la mayoría de las personas que consumen alcohol de forma excesiva terminan por crear una adicción. Alguna de las respuestas a esto sería la diferencia genética entre individuos, de este modo hay personas más predispuestas a ello que otras. No hay una causa específica del alcoholismo pero hay factores que pueden juzgar un papel importante en su desarrollo; es más probable el desencadenamiento de un alcoholismo en las personas con algún familiar alcohólico que en otras personas que no lo tienen. Muchas investigación es científicas han demostrado que los factores genéticos tienen influencia sobre el alcoholismo. Estos descubrimientos demuestran que los hijos de padres alcohólicos son hasta cuatro veces más propensos a desarrollar problemas con el alcohol que el resto de la población general. Sin embargo, el alcoholismo no se determina solamente por la composición genética heredada. De hecho, más de la mitad de los hijos de padres alcohólicos no llegan a serlo. El alcoholismo se caracteriza por la necesidad de ingerir sustancias alcohólicas en forma relativamente frecuente, según cada caso, así como por la pérdida del autocontrol, dependencia física y síndrome de abstinencia. El alcoholismo supone un serio riesgo para la salud que a menudo conlleva el riesgo de una muerte prematura como consecuencia de afecciones de tipo hepática como la Cirrosis hepática, hemorragias internas, intoxicación alcohólica, hepato carcinoma, accidentes o suicidio. El alcohólico se caracteriza por depender del alcohol, tanto física como psíquicamente, y la incapacidad de detenerse o abstenerse. La falta de la bebida provoca síntomas de abstinencia. Al principio el alcohólico puede aparentar una alta tolerancia al alcohol, consumiendo más y mostrando menos efectos nocivos que la población normal. Más adelante, sin embargo, el alcohol empieza a cobrar cada vez mayor importancia, en las relaciones personales, el trabajo, la reputación, e incluso la salud física. Los padres de familia que sirven alcohol, pierden más; Con demasiada frecuencia, especialmente en la temporada de graduaciones y bailes de la escuela, padres bien intencionados hacen fiestas en donde sirven alcohol a sus hijos y los amigos de sus hijos. En su afán de ofrecer un evento bajo control, sin darse cuenta respaldan la idea de que es aceptable que los adolescentes beban. Evite que en el hogar, los menores tengan alcohol a su disposición ,en algunos estados, las leyes de responsabilidad para anfitriones de eventos sociales describen la responsabilidad en que incurren padres y demás adultos por proporcionar alcohol a cualquier persona menor de 21 años y las multas por desobedecer las leyes. Las campañas de información al público pueden instruir a los padres sobre esas leyes y sobre la responsabilidad que tienen de guardar el alcohol en un lugar inaccesible a niños y adolescentes. El consumo excesivo y prolongado de esta sustancia va obligando al organismo a requerir cantidades crecientes para sentir los mismos efectos, a esto se le llama "tolerancia aumentada" y desencadena un mecanismo adaptativo del cuerpo hasta que llega a un límite en el que se invierte la supuesta resistencia y entonces "asimila menos", por eso tolerar más alcohol es en sí un riesgo de alcoholización. Las defunciones por accidentes relacionados con el alcohol (choques, atropellamientos y suicidios.
QUÉ ES EL ALCOHOLISMO
Según la OMS: el alcoholismo es un trastorno crónico de la conducta que se manifiesta por repetidas ingestas de alcohol, excesivas respecto a las normas dietéticas y sociales de la comunidad y por abarcar interfiriendo en la salud o en las funciones económicas y sociales del bebedor.
El alcoholismo es una adicción, una enfermedad crónica y progresiva que suele tener unos efectos destructivos en la vida de las personas que la padecen. Las rupturas de parejas, el aislamiento social, el sufrimiento social, así como el deterioro de la salud física y mental, acompañan siempre a esta enfermedad. Beber alcohol se convierte para estas personas en una conducta perjudicial que no pueden detener pese a sus consecuencias adversas.
Esta falta de control suele ir acompañada de una carencia de conciencia de que realmente estos problemas guardan estrecha relación con el consumo del alcohol. Conseguir que el enfermo alcohólico inicie el tratamiento no es tarea fácil; no es consciente de su enfermedad, la niega. Normalmente es necesario que los efectos destructivos del alcohol lo lleven a tocar fondo, al desastre personal o a daños importantes para que empiece a considerar la necesidad de tratamiento.
Solo cuando el adicto acepte la falta de control en el uso del alcohol y considere los efectos tan negativos que ello tiene a sus relaciones de pareja, familia, amigos, trabajo, economía, etc. Y reconozca que es un enfermo empezará realmente su recuperación.
Esta aceptación de la enfermedad le llevará al desarrollo de una forma nueva y más sana de ser y de vivir mucho más gratificante que jamás le podría proporcionar el alcohol.
Según la OMS: son alcohólicos los que beben en exceso y cuya dependencia respecto del alcohol ha alcanzado un grado tal que determina la aparición de visibles perturbaciones interpersonales y en el adecuado funcionamiento social y económico; también lo son los que muestran los signos prodrómicos de dichos fenómenos. Evidentemente será alcohólico, o estará en vías de serlo, la persona que teniendo perjuicios y problemas por culpa del alcohol, sigue bebiendo. No importa la cantidad de alcohol que se beba, ni su frecuencia. Lo distintivo es la forma en que se bebe. Esa necesidad que siente el alcohólico es lo que le diferencia de los demás. Dentro de una sociedad que rinde culto al vino y a las bebidas alcohólicas, el adicto puede pasar desapercibido durante mucho tiempo. Quien detecta y sufre primero las consecuencias de este problema es su familia. Su entorno familiar queda afectado por la ausencia de uno de sus miembros. Los hijos de los alcohólicos tienen verdaderos problemas emocionales, escolares, psíquicos, etc. al crecer y al desarrollar su personalidad en un ambiente distorsionado por el alcoholismo de uno de sus miembros.1
Alcoholismo y accidentes de trabajo
Se estima que más de la mitad de los accidentes de tránsito son provocados por el alcohol, o por las consecuencias de este. A su vez muchos problemas laborales y obviamente familiares. Todas estas consecuencias se deben a que cuando una persona ingiere alcohol, con solo 0.5 g/l en sangre, produce un efecto tóxico directo y uno sedante.
Alcohol y drogas en escolares
Durante los meses de octubre y noviembre de 1994, 2618 escolares de último año de escuela primaria completaron una encuesta sobre hábitos tóxicos. Habitualmente empleada este tipo de indagación en estudiantes de Secundaria, las referencias permanentes de los maestros acerca de la presencia de droga en las escuelas primarias de zonas críticas, llevó a la aplicación exploratoria de una encuesta sobre esta población.
De esta forma este estudio constituye una de las primeras mediciones del problema de uso de sustancias tóxicas en escolares. Los estudios en escolares provenientes de áreas deterioradas económicamente señalaban en 1994 que la problemática tenía ya expresiones antes de la llegada a la escuela secundaria.
Aproximadamente del 6.5 % de escolares con problemas por uso indebido de sustancias psicoactivas, el 5% tenía consumo diario de bebida alcohólica, básicamente cerveza.
El uso temprano del alcohol, la bebida orientada exclusivamente por su efecto farmacológico, su utilización con el propósito de alterar la percepción o el comportamiento, sienta las bases para el uso de las drogas. La disponibilidad que le brinda su oferta legal y la carencia de escrúpulos para que accedan a los menores la convierte en la droga de iniciación. Luego el tiempo y otras posibilidades agregaran otras sustancias.
ALCOHOLISMO EN EL ENTORNO LABORAL
El alcohol es una de las drogas más antigua conocidas por el hombre y es de mucho la más empleada. Diversas culturas han hecho uso tradicional del alcohol, ligado con acontecimientos místicos y religiosos. En determinados casos era utilizado como alimento y remedio para los enfermos. No es hasta nuestra época en la que el alcoholismo se considera una enfermedad en sí misma. Los problemas derivados del abuso del alcohol comienzan con la producción industrial y la comercialización, alrededor de 1850.
Esta enfermedad se caracteriza por sus graves repercusiones sobre las personas, las familias y la sociedad. El alcohol es un riesgo que se potencia básicamente según 3 factores diferentes:
Aumento con su expansión y abaratamiento, así como una adecuada restricción legal: publicidad, menores, etc.
Factores relacionados con la personalidad del individuo, tanto de orden psíquico como físico y biológico. Factores psico-sociales relativos a la familia y el entorno social, las tradiciones las costumbres y los perjuicios. Aquí entrarían las consideraciones a hacer en relación al ambiente de trabajo.
Dos estudios sobre estilos de vida realizados en España por el Ministerio de Sanidad y Consumo (1980-1989) permiten afirmar:
El aumento del número de consumidores de alcohol tanto de hombres como de mujeres.
Cambio cualitativo: antes el inicio era con vino, ahora es con cerveza.
Incremento notable de bebidas alcohólicas con graduación alta. Al igual que la mayor parte de los países industrializados, el 44.7% de las muertes son debidas a enfermedades cardiovasculares y el 22% a cáncer. Enfermedades ampliamente influenciadas por el estilo de vida como fumar, beber, la alimentación y el ejercicio físico.
Alcohol y trabajo
La problemática del alcoholismo en el trabajo podemos dividirla en relación alcoholismo y capacidad de trabajo, condiciones de trabajo y alcoholismo
Respecto a la primera, en los últimos 30 años se ha visto como el abuso de alcohol es una causa importante de ausentismo, así como de accidentes de trabajo y muerte prematura. La industria moderna exige una capacidad psicosensorial y mental alta, en la cual el enfermo alcohólico difícilmente puede responder.
Referente a la segunda se puede preguntar porque determinadas condiciones físicas y psicológicas del) ocupan los primeros lugares entre las causas de muerte en muchos países.
ALCOHOLISMO EN LOS ADOLESCENTES.
El consumo de bebidas alcohólicas ha sido siempre fuente de graves problemas, pero en la época actual sus efectos negativos se han agravado por circunstancias nuevas. Una de ellas es que las bebidas alcohólicas se han popularizado rápidamente entre los adolescentes y cada vez son más jóvenes las personas que beben. Las causas que llevan a consumir alcohol a la juventud son múltiples y variadas. Para algunos, significa el falso atractivo de entrar en el mundo de los adultos y romper con las pautas que marcan el universo de la niñez. Para muchos más, en cambio, no hay verdadera diversión sin alcohol de por medio, y ello porque el alcohol, aun consumido en pequeñas cantidades, estimula la corteza cerebral y vuelve a las personas más desenfadadas y ocurrentes. El problema es que tras esos primeros efectos de euforia aparece una pérdida de autocontrol y las personas asumen conductas que sin el catalizador etílico no serían capaces de adoptar. El tiempo de ocio para los jóvenes es su "tiempo", en el que marcan sus horarios y actividades fuera del control paterno y adulto. Es el espacio que consideran reservado a su propia iniciativa, lejos de las miradas del mundo adulto. El alcohol forma parte del tiempo de ocio de los jóvenes y del ambiente nocturno, de la magia de la noche. La presencia del alcohol se acentúa si analizamos las actividades en función de las tipologías de bebedores. Puede asegurarse que existe una clara relación entre el consumo de alcohol y la noche. El 80% de quienes beben alcohol de forma abusiva salen todos los fines de semana durante la noche, frente al 50% de los abstemios. Respecto a la segunda variable, a medida que aumenta el grado de consumo de alcohol la hora de llegada a casa es más tardía. Hasta hace algún tiempo, y no sin cierta condescendencia, esta nociva costumbre fue considerada una moda temporaria que más tarde o más temprano terminaría por extinguirse. Esa actitud permisiva tuvo graves consecuencias: la afición por el alcohol se ha convertido en un hábito que tiene hondo enlazamiento en las franjas más jóvenes de la sociedad. Las cifras del consumo juvenil comienzan a ser preocupantes por su progresivo asentamiento y, sobre todo, por las pocas barreras capaces de contrarrestar su incidencia. El alcohol representa una droga "lícita" con la cual se inician los jóvenes en el vicio adictivo porque es barato, accesible y socialmente aceptado. El exceso en el consumo de alcohol suele ser el primer paso antes de probar la marihuana o la cocaína. El alcohol es, en muchos casos, el camino a la droga y muchísimos jóvenes han comenzado a transitarlo.
Alcoholismo en Jóvenes y adultos.
La problemática derivada del consumo de alcohol en los jóvenes es diferente ala del adulto. En los jóvenes, las consecuencias negativas derivadas del consumo de alcohol suelen referirse a alteraciones de las relaciones con la familia, compañeros y maestros, bajo rendimiento escolar, agresiones, violencias, alteraciones del orden público y conductas de alto riesgo, como conducir tras haber bebido, así como actividades sexuales de riesgo que conllevan embarazos no deseados y enfermedades de transmisión sexual. Los accidentes de vehículos a motor constituyen la primera causa de muerte entre los hombres de 1-34 años y entre las mujeres de 1-24 años. Con independencia del grupo de edad, las tasas específicas son siempre más altas en hombres que en mujeres, registrándose en ambos casos un período de especial riesgo entre 15 y 24 años.
La mayoría de las personas consumen bebidas alcohólicas:
Para sentirse bien y divertirse.
Para descansar y olvidar el estrés.
Para escapar de situaciones negativas, desagradables.
Para estar más a gusto en reuniones.
Para ser parte del Grupo.
El alcoholismo provoca síntomas indeseables como:
• Temblores.
• Nerviosismo.
• Irritabilidad o Taquicardia
• Confusión.
• Vómitos.
• Sudoración.
• Convulsiones.
Síntomas físicos del alcoholismo:
• Dolor en el vientre
• Temblores matutinos.
• Torpeza de movimientos y de habilidades manuales
CAPITULO IV
CONCLUSIONES:
Los hombres no heredan sus hábitos y creencias, sus capacidades y conocimientos sino que los adquieren a lo largo de su vida. El alcoholismo afecta más a los varones adultos, pero esta aumentando su incidencia entre las mujeres y los jóvenes. El consumo de y los problemas derivados del alcohol están aumentando en todo occidente desde 1980, incluyendo Estados Unidos, Europa, así como en los países en vías de desarrollo.
El alcoholismo, a diferencia del simple consumo excesivo o irresponsable del alcohol, ha sido considerado en el pasado un síntoma de estrés social o psicológico, o un comportamiento aprendido e inadaptado. El alcoholismo ha pasado a ser definido recientemente, y quizá de forma más acertada, como una enfermedad, como una enfermedad completa en sí, con todas sus consecuencias. Se desarrolla a lo largo de años. Los primeros síntomas, muy sutiles, incluyen la preocupación por la disponibilidad del alcohol, lo que influye poderosamente en la elección por parte del enfermo de sus amistades o actividades. El alcohol está considerando cada vez más como una droga que modifica el estado de aniño, y menos como una parte de la alimentación, una costumbre social o un rito religioso. Así concluimos que el alcoholismo es una enfermedad muy grave y por lo tanto debemos de tratar de evitarla realizando actividades que nos lleven a mantener una buena vida.
BIBLIOGRAFIA
1.-http://www.areagratuita.com/descargasmd/apuntes-trabajos/trabajos/salud/descargar_alcoholismo_4.pdf
2.-http://es.scribd.com/doc/72213894/tesis-el-alcoholismo
3.- Cf. "Alcoholismo", en MedlinePlus.
4.- Alcoholismo. Texto publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos (MedlinePlus) y los Institutos Nacionales de Salud de EEUU. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000944.htm
Autor:
Jessica Roxana