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Análisis del proceso productivo en la UBE de envases de papel y moldeados "Andrés Luján Vázquez" (Cuba) (página 3)


Partes: 1, 2, 3, 4, 5

Bibliografía

  1. Alonso A. Ergonomía. Ediciones ISPJAE, Cuba, Segunda Parte, 1991.
  2. Carnota Lauzan, Orlando,Teoría y Práctica de la dirección Socialista. Ediciones Universidad de la Habana, Ciudad de la Habana, agosto 1987.
  3. Compendio Metodológico sobre política Laboral y salarial. Gestión de Seguridad y salud en el Trabajo. Instituto de Estudios e Investigaciones de Trabajo. 2000
  4. Cuesta Santos, Armando. Tecnologías de Gestión de Recursos Humanos, Editorial Academia, 1999.
  5. ftp://facultad/clases/3ro/Estudiodemétodos/Conferencia3y4
  6. ftp://facultad/clases/3ro/Finanzas/Conferencia1
  7. Fremont, R. Designing Management Systems, en Management Systems, Peter P.
  8. Hernández Lugo, Alejandro. Trabajo de Diploma, 2001.
  9. http://www.nuevaempresa.cu/03_2g.htm
  10. Ishikawa, Kaoru ¿Qué es Control Total de la Calidad? Editorial de Ciencias Sociales, 1977.
  11. J.McCormick Ernest, Ergonomía. Ediciones ISPJAE, Cuba.
  12. Marsán Castellanos, Juan y otros. La Organización del trabajo. Editorial ISPJAE, Ciudad de la Habana, Tomo I, p. 331-337, 1987.
  13. Marsán Castellanos, Juan y otros, La Organización del trabajo. Editorial ISPJAE, Ciudad de la Habana, Tomo II, p. 338-384, 1987.
  14. Melnyk, Steven A. & David R. Denzler. Operations Management, Editorial Times Mirror Higher Education Group, 1996.
  15. OIT, Introducción al Estudio del Trabajo. Editorial OIT, Ginebra, 1973.
  16. Portuondo Pichardo, Fernando. Economía de Empresas Industriales. Editorial Pueblo y Educación, Ciudad de la Habana, Tomo I, pp. 32-44, 1983.
  17. Prat, Albert Bartés y otros. Métodos Estadísticos. Control y Mejora de la Calidad. Ediciones UPC, 1994.
  18. Taboada, Carlos y otros. Organización y planificación de la producción. Editorial Pueblo y Educación, Habana. Tomo I, 1990.
  19. Valle Calleiro, Eduardo. Búsqueda de soluciones con creatividad, Ciudad Habana, Revista Ingeniería Individual, Vol x,#2, 1989.
  20. Viña, Silvio, Manual de Prácticas de Laboratorio, Ed. ISPJAE, C. de la Habana, 1996.
  21. Walpole, Ronald E y otros. Probabilidad y estadística para ingenieros. 1999.

ANEXOS

Anexo 1: Fórmulas para el cálculo de las capacidades.

Cri = Fti / Nti = Fondo de tiempo disponible / (tiempo / pieza) = piezas / periodo de tiempo

Nti (hrs, min., seg./ pieza) : norma de tiempo por pieza en la actividad i siempre que se realice una sola actividad i en ese puesto o que si se realizan variedad de piezas ellas tengan el mismo tiempo / unidad.

Cri = capacidad real unitaria del equipo i

FTi = fondo de tiempo disponible para producir.

FTL : fondo de tiempo laborable para un año:

FTL = 365 dias/año – (48 dom +24 sab + 6 feriados + 30 vacaciones) (si la fabrica para en vacaciones)

FTL = dias/año * turnos/dia * horas /turno = horas / año

También se puede plantear:

Cri =Npi * Fti (ya que NP = JL / NT)

Npi = norma de producción / periodo de tiempo (piezas / turno, piezas / hora, etc)

Si queremos conocer la capacidad total de una actividad u operación del proceso podemos plantear que esta estará dada por la sumatoria de las capacidades reales unitarias de todos los equipos que realicen la misma operación.

CTi = Cri * Nei (si las Cri son iguales) o Cti = S Cri (si las Cri son diferentes)

Donde:

Cti : capacidad total en la actividad i.

Cri : capacidad real unitaria de los equipos de la actividad i.

Nei : numero de equipos de la actividad i.

En el # de equipos se incluyen todos los equipos disponibles aunque estén en reparación o en fase de montaje.

Anexo 2: Ratios Financieros.

Razones financieras:

Forma de cálculo

Significado

De Liquidez:

  
  • Liquidez

AC / PC

Capacidad de pago de deudas a corto plazo

De Endeudamiento:

  
  • Autonomía

RP / AT

Nivel de cobertura del activo con RP

De Actividad:

  

V / AF

Valor de las ventas por cada peso de activo fijo

  • Rotación de activos circulantes

V / AC

Valor de las ventas por cada peso de activo circulante

  • Rotación de activos

V / AT

Valor de las ventas por cada peso de activo total

Anexo 3: Límites permisibles del oído.

Anexo 4: Monosílabos utilizados en la prueba de la inteligibilidad.

res

va

la

quia

cen

sel

soir

cat

car

ted

die

dot

de

pec

be

sar

od

ce

net

sai

sap

co

sol

boc

nou

mou

ma

pac

at

al

ra

map

quo

ya

lor

diar

zat

yot

con

roi

cop

jol

me

leu

seir

ba

ven

dai

sia

nie

dior

to

ceis

nos

no

pol

nal

sen

que

ep

fem

pe

loi

ras

fam

cat

tau

eir

es

les

rei

ser

nai

quei

get

teu

rios

cem

dep

eu

son

dog

rel

ram

au

la

nas

lied

rias

ye

lau

dac

ga

pa

tai

sau

der

seu

tel

ren

Anexo 5: Relación entre el L(dB) del ruido de fondo y la distancia entre el receptor y el transmisor.

Anexo 6: Diagrama Pareto.

Anexo 7: Diagrama OTIDA

Anexo 8: Diagrama OPERIN

Anexo 9: Diagrama de recorrido

Anexo 10: Función de autocorrelación de la Serie "Producción diaria de sacos para cemento"

Anexo 11: Gráfico de la Serie "Producción diaria de sacos para cemento"

Anexo 12: Análisis de la tendencia.

Se analizaron todos los modelos, escogiéndose el que menor MAD de todos ellos presentase, pues este da una medida de la calidad de la ecuación de tendencia.

El modelo cuadrático es el que garantiza mejor precisión al estimar los valores de la serie.

Anexo 13: Estructura matricial de la empresa

Anexo 14: Cálculo de los ratios financieros del 2005 y 2006

Análisis de los Resultados Económicos 2005

Indicadores

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Acumulado

Utildad Bruta (UB)

144671

294638

403200

98490

158843

1099842

Utilidad Neta (UN)

110059

211135

248873

57030

95924

723021

Ventas Netas (VN)

546995

1112530

1251716

541962

909593

4362796

Recursos Propios (RP)

634366

577866

275423

423301

460034

2370990

Costo total (CT)

419487

88150

1408063

455545

757330

3128575

Gasto de Salario(GS)

44545

105367

174293

62341

119192

505738

Utilidad antes de Impuestos (UAI)

110059

211135

248873

57030

95924

723021

Gastos de Amortización (GA)

20755

41308

61841

20526

37281

181711

Aporte a la Seguridad Social (ASS)

5568

13139

21755

7793

14898

63153

Activos Totales (AT)

6023929

6109101

3267120

6269979

5995245

27665368

Activos Circulantes (AC)

2917340

2985530

3287859

2639085

2343239

14173053

Activos Fijos (AF)

2326052

2305498

2284965

2264439

2247685

114286639

Pasivos Circulantes (PC)

2408844

2634611

3277120

3021165

2723160

14064900

Pasivos Totales (PT)

6023929

6109101

3267120

6269979

5995745

27665874

Capital (k)

524307

366731

265500

366271

364110

1647969

Gasto de Materiales (GM)

286661

531354

819871

277556

448798

2364240

Otros Gastos (OG)

34818

101378

214823

20336

41465

412820

Cuentas por Pagar (C*P)

975215

1197570

1496292

1336362

1110427

6115866

Cuentas por Cobrar (C*C)

816913

869404

1017717

928832

631219

4264085

Utilidades Emitidas (UE)

110059

211135

248873

57030

95924

723021

Gasto Total (GT)

386779

779407

1270828

380759

1284874

4102647

Ratios Financieros

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Acumulado

Rentabilidad Económica (UAI/ AT )

0.02

0.03

0.08

0.009

0.02

0.03

Rentabilidad Financiera (UN / RP)

0.17

1.22

0.9

0.13

0.2

0.5

Margen sobre Ventas (UAI / V)

0.20

0.19

0.19

0.10

0.10

0.2

Rentabilidad sobre Ventas (UN / V)

0.20

0.19

0.19

0.10

0.10

0.2

Rentabildad sobre Capital Contable (UN / K)

0.20

0.56

0.94

0.15

0.3

0.4

Rotación de Activos Fijos (V / AF)

0.24

0.48

0.5

0.2

0.4

0.4

Rotación de Activos Circulantes (V / AC)

0.19

0.37

0.4

0.2

0.3

0.3

Rotación de Activos (V / AT)

0.09

0.18

0.4

0.08

0.02

0.2

Liquidez (AC / PC)

1.2

1.1

1

0.8

0.8

0.9

Autonomía (RP / AT)

0.11

0.09

0.08

0.06

0.08

0.08

Productividad del Trabajo (V / Trab)

5639.13

11469.38

12904.29

5587.24

9377.25

44977.29

Análisis de los Resultados Económicos 2006

Indicadores

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Acumulado

Utildad Bruta (UB)

8886

53506

78061

20859

20909

18222

Utilidad Neta (UN)

62477

108093

133965

75634

78035

458204

Ventas Netas (VN)

322914

761262

1256444

1657122

2116453

6114195

Recursos Propios (RP)

2765110

2673856

2507618

2296336

2696540

12939460

Costo total (CT)

386986

747155

1129323

1399842

1985402

5648708

Gasto de Salario(GS)

77162

143740

214921

275841

338697

1050361

Utilidad antes de Impuestos (UAI)

62477

108093

133965

75634

78035

458204

Gastos de Amortización (GA)

19021

39341

58243

77144

96045

289794

Aporte a la Seguridad Social (ASS)

9615

17936

26833

34562

42419

131365

Activos Totales (AT)

5384939

5459113

5531225

5586566

6461267

28423110

Activos Circulantes (AC)

2933788

2849300

2626976

2457852

2905984

13773910

Activos Fijos (AF)

2086069

2015263

1996361

1977460

1958559

10033712

Pasivos Circulantes (PC)

2338750

2861920

2559560

2397160

2874790

13032180

Pasivos Totales (PT)

5384939

5459113

5531225

5586566

6461267

28423110

Capital (k)

2702633

2565763

2373653

2220702

2618505

12481256

Gasto de Materiales (GM)

172244

355911

554901

675425

1066788

2825269

Otros Gastos (OG)

33888

51453

85524

116825

154781

442471

Cuentas por Pagar (C*P)

37006

63421

42531

41375

83582

267915

Cuentas por Cobrar (C*C)

652728

801245

822575

756670

803059

3836277

Utilidades Emitidas (UE)

62477

211135

133965

57030

78035

458204

Gasto Total (GT)

1862126

779407

913589

380759

1656311

5137006

Ratios Financieros

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Acumulado

Rentabilidad Económica (UAI/ AT )

0.01

0.02

0.02

0.01

0.01

0.014

Rentabilidad Financiera (UN / RP)

0.02

0.04

0.05

0.03

0.03

0.034

Margen sobre Ventas (UAI / V)

0.2

0.14

0.11

0.05

0.04

0.108

Rentabilidad sobre Ventas (UN / V)

0.2

0.14

0.11

0.05

0.04

0.108

Rentabildad sobre Capital Contable (UN / K)

0.02

0.04

0.06

0.03

0.02

0.034

Rotación de Activos Fijos (V / AF)

0.15

0.38

0.62

0.84

1.08

0.614

Rotación de Activos Circulantes (V / AC)

0.11

0.27

0.47

0.67

0.73

0.45

Rotación de Activos (V / AT)

0.06

0.14

0.23

0.3

0.32

0.21

Liquidez (AC / PC)

1.3

0.99

1.03

1.02

1.01

1.07

Autonomía (RP / AT)

0.5

0.49

0.45

0.41

0.41

0.452

Productividad del Trabajo

(V / Trab)

3329.01

7848.06

12953.03

17083.73

21819.10

63032.93

Anexo 15: Encuesta.

Empresa de Envases de Papel y Moldeados "Andrés Luján Vázquez"

Contesta Sí o No a las siguientes cuestiones. El número de respuestas positivas indicará el nivel de estrés que genera su lugar de trabajo y los factores que lo originan.

Factores que pueden generar estrés

No

  1. Existen malas condiciones en el puesto de trabajo que ocupo (mobiliario, maquinaria, peligrosidad, etc.)
  
  
  • No se encuentran bien definidas las funciones de los puestos de trabajo.
  
  • Los plazos de realización de un pedido son excesivamente ajustados.
  
  • Las tareas que realiza son monótonas o me producen aburrimiento
  
  • Mi tarea está sometida a continuas interrupciones.
  
  • Se ha convertido en una costumbre alargar la jornada laboral.
  
  
  • Estoy excesivamente supervisado y/o controlado.
  
  • El nivel de ingreso está por debajo de mis expectativas.
  
  • No tengo un buen reconocimiento por parte de mis superiores.
  
  • No tengo buenas relaciones con mis colegas.
  
  • Las relaciones con mis superiores y/o subordinados son negativas.
  
  • Recibo críticas y/o castigos no justificados.
  
  
  • Me falta el apoyo de mis superiores.
  
  • Para llegar a mi trabajo la distancia recorrida y el tiempo empleado son excesivos.
  
  • He tenido que cambiar de puestos y/o departamentos.
  
  • El estilo de mando en el trabajo no es participativo.
  
  • No se me capacita y se me exige como tal.
  
  • No se suministra almuerzo y la merienda es mala.
  

De forma deneral califique las condiciones de trabajo en:

Buena—– Regular—– Mala—–

 

Anexo 16: Tabla de Contingencia.

 

Buena

Regular

Mala

Total

Mano de obra directa

1

4.2

10

8.4

7

5.4

18

Mano de obra indirecta

6

2.8

4

5.6

2

3.6

12

Total

7

14

9

30

Hipótesis:

Ho: hay independencia entre las variables (no hay relación entre el hecho de que el obrero trabaje o no directamente con la producción y su opinión acerca de las condiciones de trabajo)

H1: no hay independencia entre las variable (hay relación entre el hecho de que el obrero trabaje o no directamente con la producción y su opinión acerca de las condiciones de trabajo)

Región Crítica:

X ² > X ² α; (r-1) (c-1) Con α=0.05

8.042 > 8.042 (0.05); 2

8.042 > 2.408 por tanto hay evidencias para rechazar Ho y plantear entonces, que existe relación entre el hecho de que el obrero trabaje o no directamente con la producción y su opinión acerca de las condiciones de trabajo.

Anexo 17: Balance de carga y capacidad según punto limitante.

Fte= [313 d/a * 1 t/d * 12 h/t – 288 h/a] * 60 min/h = 208080 min/año

Fto= [313 d/a * 1 t/d * 12 h/t * 0.957] * 60 min/h = 215669.52 min/año

1 funda = 1 saco

Operación 1

Cr1= 208080 min /año *160 sacos/min = 33292800 sacos/año

CT1= 33292800 sacos/año * 1 equipo = 33292800 sacos/año – equipo

Operación 2

Cr2= 208080 min /año *160 sacos/min = 33292800 sacos/año

CT2= 33292800 sacos/año * 1 equipo = 33292800 sacos/año – equipo

Inspección 1 (Manual)

Cr= 215669.52 min/año * 60 seg/min * 25 sacos /30 seg = 10783476 sacos/año

Operación 3 PUNTO LIMITANTE

Cr3= 208080 min /año *70 sacos/min = 14565600 sacos/año

CT3= 14565600 sacos/año * 2 equipos = 29131200 sacos/año – equipo

Operación 4

Cr4= 208080 min /año *70 sacos/min = 14565600 sacos/año

CT4= 14565600 sacos/año * 2 equipos = 29131200 sacos/año – equipo

Inspección – Operación 2-5 (Manual)

Cr= 215669.52 min/año * 60 seg/min * 25 sacos /19 seg = 17026541.05 sacos/año

Inspección 3 (Manual)

Cr= 215669.52 min/año * 60 seg/min * 25 sacos /15 seg = 21566952 sacos/año

Operación 6 (Manual)

Cr= 215669.52 min/año * 60 seg/min * 25 sacos /20 seg = 16175214 sacos/año

Anexo 18: Cálculo del Número de equipos y obreros necesarios.

 

Operación 1

Ne1= Q1/Cr1=29444200/33292800= 0.88≈ 1 equipo

No1= 1 obrero/turno

Operación 2

Ne2= Q2/Cr2=29444200/33292800= 0.88≈ 1 equipo

No2= 1 obrero/turno

Inspección 1 (Manual)

No= Q/Cr =29444200/10783476= 2.73 ≈ 3 obreros

Operación 3

Ne3= Q3/C3=29131200/14565600= 2 equipos

No3= 2 obreros/turno

Operación 4

Ne4= Q4/C4=29131200/14565600= 2 equipos

No4= 0 esta operación no requiere de operarios.

Inspección – Operación 2-5 (Manual)

No= Q/Cr =29131200/17026541.05 = 1.71 ≈ 2 obreros

Inspección 3 (Manual)

No= Q/Cr =29131200/21566952 = 1.35 ≈ 2 obreros

Operación 6 (Manual)

No= Q/Cr =28810375/16175214 = 1.78 ≈ 2 obreros

TOTAL = 13 OBREROS / TURNO Y UN AYUDANTE

Anexo 19: Comportamiento de la inteligibilidad con respecto al nivel de ruido.

Distancia

Por ciento de monosílabos bien escuchados dentro del Taller (90 dB)

Por ciento de monosílabos bien escuchados fuera del Taller(50 dB)

2 metros

1.11 %

13.22 %

 

Anexo 20: Comportamiento de la inteligibilidad con diferentes niveles de ruido.

Anexo 21: Diagrama Causa – Efecto.

Partes: 1, 2, 3, 4, 5
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