Los exámenes dependen del trastorno específico y en la mayoría de las intervenciones se incluyen valoraciones nutricionales y análisis de sangre.
El pronóstico depende de la causa de la desnutrición. La mayoría de las deficiencias nutricionales se pueden corregir; sin embargo, si la causa es una afección, hay que tratar dicha enfermedad con el fin de contrarrestar la deficiencia nutricional.
Sin tratamiento, la desnutrición puede ocasionar discapacidad mental y física, enfermedad y posiblemente la muerte.
Gastritis, es una inflamación de la mucosa gástrica, que es la capa de células que reviste el estómago por dentro protegiéndolo de la acidez de los jugos gástricos. Aunque no es correcto, es frecuente que el término sea utilizado como sinónimo de dispepsia (dolor o molestias en el abdomen superior, así como síntomas de quemazón, presión o plenitud relacionados muchas veces, aunque no necesariamente, con las comidas).
Puede estar producida por múltiples causas: alcohol, tabaco, alimentos, fármacos (antiinflamatorios no esteroideos), cirugías importantes, o infecciones (la bacteria Helicobacter pylori se relaciona con algunos tipos). Los síntomas son muy variables, ya que cada individuo puede experimentarlos de una forma diferente. Los más frecuentes son malestar o dolor de estómago, náuseas, vómitos, eructos, ardor, o presencia de sangre en el vómito o en las heces.
El diagnóstico de la gastritis es histológico, es decir, es necesario realizar una gastroscopia y obtener una muestra de la mucosa gástrica mediante biopsia para que pueda ser analizada. Por tanto, el diagnóstico no es únicamente clínico (no se basa sólo en los síntomas) sino que es necesaria la realización de pruebas invasivas (gastroscopia y biopsia) para confirmar su existencia.
Diabetes, la Diabetes tipo 2 está muy ligada al sobrepeso y la obesidad. Así como a otros padecimientos como hipertensión, enfermedades cardiovasculares y colesterol elevado.
Todo lo que comes se convierte en energía para el cuerpo, cuando ingerimos alimentos como carbohidratos o azúcares simples pasan directamente al torrente sanguíneo aumentando la concentración de glucosa en sangre, para bajar esos niveles, el páncreas comienza a secretar una hormona llamada insulina, la cual es necesaria para que las células puedan aprovechar la glucosa.
El abuso de alimentos ricos en azúcares trae como consecuencia que el páncreas se agote y produzca menos insulina, lo cual significa que las célula son podrán obtener la glucosa, aunado a ello, éstas últimas comienzan a experimentar un fenómeno llamado resistencia a la insulina, el cual provoca que la glucosa, aunque haya insulina, no pueda introducirse a la célula.
Hipertensión arterial, la presión arterial es una medición de la fuerza ejercida contra las paredes de las arterias, a medida que el corazón bombea sangre a través del cuerpo. Hipertensión es otro término empleado para describir la presión arterial alta.
Colesterol, el colesterol es una grasa (también llamada lípido) que el cuerpo necesita para funcionar apropiadamente. Demasiado colesterol malo puede aumentar la probabilidad de padecer cardiopatía, accidente cerebro vascular y otros problemas.
El término médico para los niveles altos de colesterol en la sangre es trastorno lipídico, hiperlipidemia o hipercolesterolemia.
Para muchas personas, los niveles de colesterol anormales se deben en parte a un estilo de vida malsano, lo cual a menudo incluye el consumo de una alimentación rica en grasa. Otros factores del estilo de vida es tener sobre peso y la falta de ejercicio.
Un examen de colesterol se hace para diagnosticar un trastorno lipídico. Algunas pautas recomiendan hacerse el primer examen de colesterol a la edad de 20 años. Toda persona debe realizarse su primer examen de detección hacia los 35 años en los hombres y a los 45 años en las mujeres.
Los niveles de colesterol altos pueden llevar a arterioesclerosis, también llamada ateroesclerosis. Esto ocurre cuando se acumula grasa, colesterol y otras sustancias en las paredes de las arterias y forman estructuras duras llamadas placas. Con el tiempo, estas placas pueden bloquear las arterias y causar cardiopatía, accidente cerebro vascular y otros síntomas o problemas en todo el cuerpo. Los trastornos que se transmiten de padres a hijos a menudo llevan a niveles de colesterol más altos que son más difíciles de controlar.
CAPÍTULO IV
MEDIDAS DE PREVENCIÓN CONTRA LAS ENFERMEDADES PROVOCADAS POR LOS DESÓRDENES ALIMENTICIOS.
Los desórdenes alimenticios provocan una múltiple serie de enfermedades las cuales unas son más perjudiciales que otras, debemos tomar medidas de prevención para no sufrir las consecuencias de estos, entre algunas medidas están:
1. Enseñar a los niños desde pequeños tanto en casa como en la escuela, la importancia de uno correctos hábitos alimenticios. Comer en familia siempre que sea posible, convirtiendo el momento de la comida en una reunión agradable en la que se intercambia las vivencias del día.
2. Descubre que te gusta de tu cuerpo, recuérdalo, y potencia ese atractivo con la ropa que mejor se adapte a tu físico también puedes disimular los aspectos negativos. Es normal que ciertas partes del cuerpo no te agraden y quiere mejorar o esconder esos defectos no es malo siempre que no se convierta en una obsesión.
3. No te compares con los demás el físico es, sobre todo, cuestión de genes, y aunque se pueda mejorar practicando deporte y con una dieta equilibrada la estructura ósea y la estatura no se puede modificar. Aprende a sentirte cómodo con tu físico porque esa seguridad se trasmite y resultaras más atractivo. Conoce y valora tus cualidades, y muéstrale cuando conozcas gente nueva cuando alguien es simpático, ingenioso, amable, dice cosas interesantes y sabe escuchar, el físico queda en un segundo plano. (Sánchez, 2010, pág. 10)
4. No critiques la apariencia de los demás valóralos por sus cualidades y su carácter, al margen de su belleza. Si te sientes mal con tu cuerpo no comiences una dieta por tu cuenta sin consultar primero con una profesional. No te aísles, habla con tu familia y amigos. Siempre hay alternativas para mejorar sin necesidad de caer en hábitos perjudiciales para tu salud, que son un problema grave y no una solución.
5. Los menús deben de ser variados e incluir todos los tipos de alimentos necesarios para una correcta nutrición. Salvo que existan razones de salud, no se puede excluir alimentos de la dieta del niño, pues todos son necesarios en su justa medidas, aunque si se debe limitar el consumo de dulces y postres industriales, sustituyéndolos, en la medida de lo posible por otros hechos en casa. (Bibiano, 2008 pág. 3)
6. Probar con distintas verduras y frutas hasta encontrar las que más le agrade. Aunque no le guste la coliflor, puede que le encanten las espinacas. Establecer horarios de comida regulares, mejor si la comida se reparte en cuatro o cinco tomas a lo largo del día.
7. Fomentar su autoestima. Es importante que conozcas sus capacidades y limitaciones, y aprenda a sentirse a gusto consigo mismo. Esto evitara futuros complejos. (Maganto, 2008 pág. 7)
8. Reforzar su autonomía y estimularle para que tenga sus propias opiniones y resulte menos vulnerable a los mensajes de los medios de comunicación y la publicidad que transmiten la idea de que tener un cuerpo perfecto es sinónimo de éxito y felicidad, olvidando los valores de las personas.
9. Comentar con el niño estos mensajes sobre estética y alimentación que difunden los medios de comunicación, razonando lo que es cierto y lo que no, y enseñándole a valorar, la salud por encima de los condicionamientos estéticos.
10. No proponerle metas, ni académicas ni deportivas, que superen sus capacidades, para evitar frustraciones. Animarle a practicar ejercicios con regularidad. Es bueno para su salud y le ayudara a mantenerse en forma.
11. Facilitar sus relaciones sociales y su participación en actividades extraescolares, excursiones, visitas culturales programadas por el colegio, etc. Si se siente integrado socialmente, es difícil que al crecer piense que le van a rechazar por no cumplir unos cánones de belleza concretos.
12. Establecer una buena comunicación dentro del ámbito familiar, para que el niño se sienta seguro, y sea capaz de buscar el consejo y la ayuda de su propia familia cuando se enfrente a situaciones que le resulten difíciles o estresantes.
13. Los educadores en contacto con adolecentes juegan un papel muy importante en la detección precoz de los trastornos alimentarios, y deben avisar a los familiares si observan alteraciones emocionales o cambios en el comportamiento o el aspecto físico de los jóvenes.
14. Si el joven necesita perder peso por motivos de salud, debe hacerlos siempre bajo control médico y con el conocimiento de los padres. Si estos observan que el deseo de perder peso esta injustificado, o que el joven empieza a reducir sin motivo la cantidad de comida, deben consultar inmediatamente con un especialista.
15. Los familiares deben evitar hacer comentarios despectivos sobre el aspecto físico de otras personas, se puede criticar una mala acción o el mal carácter de alguien, pero no burlarse de su fealdad o gordura. En esta misma línea, se deben enseñar al adolecente a valorar las virtudes de los otros en vez de juzgarlos por su aspecto físico.
16. Favorecer la integración y convivencia entre personas procedentes de distintos ámbitos sociales y culturales, ayuda al adolecente a comprender que ser diferente no significa ser peor ni mejor.
17. Potenciar su autoestima para que valore sus cualidades y capacidades y no se avergüence de sus limitaciones. Un ambiente familiar positivo, sin caer en la sobreprotección, proporcionara al adolecente la seguridad y el apoyo necesarios para superar sus problemas. (Maganto, 2008 pág. 8)
18. Siga un plan saludable de alimentación. Tome decisiones sanas respecto a las comidas; tenga en cuenta sus necesidades calóricas y las de sus familias; y concéntrese en el balance entre la energía que ingiere y la energía que gasta.
19. Preste atención al tamaño de las raciones. Fíjese en el tamaño de las raciones del expendio de comida rápida y de otro restaurante. Las raciones que se sirven allí a menudo son suficientes para dos o tres personas. El tamaño de las raciones de los niños debería ser menor que las raciones de los adultos. Disminuir el tamaño de las raciones le ayudara a lograr el balance entra la energía que ingiere y la energía que gasta.
20. Manténganse activo. Asegúrese que el tiempo que dedica para usted mismo y para su familia incluya actividad física. Busque actividades que todos disfruten. Por ejemplo, salgan a caminar a paso rápido, amontar bicicleta o a patinar, o entrenen juntos para una caminata o una carrera.
21. Disminuye el tiempo que pasa en la pantalla, límite el uso de tv. , computadoras, reproductores de DVD y juegos de video, porque restringe el tiempo que se dedica a la actividad física. Los expertos de salud recomiendan dos o menos horas al día frente a la pantalla sin contar con el tiempo relacionado con el trabajo o las tareas.
22. Esté pendiente de su peso, su índice de masa corporal y su circunferencia de cintura. Además, esté al tanto del crecimiento de sus hijos. Mantener una nutrición adecuada evitando la ingesta exagerada de azucares y grasa.
23. .Si usted nota un paciente o un amigo que parece tener problemas de comida que podrían dar lugar o indicar un trastorno alimentario, considere solidariamente hablando con la persona de estos temas y pregunte como puede ayudar.
24. En efecto, el agua es beneficiosa y necesaria para el organismo, pero en su justa medida. En este sentido, los anuncios de agua mineral debieron tener esto en cuenta y haber advertido, desde el principio, que lo recomendable para una persona sana es beber alrededor de dos litros de agua diarios. Engañar al estómago a base de líquido no es la mejor forma para perder peso pero si se puede perder la salud, y hasta la vida, si esta situación se intensificara y prolonga.
En la actualidad se considera la investigación como una vía de transformación social, a través del cual el ser humano descubre la realidad que le rodea, determina los medios y procedimientos para actuar sobre ella y transformarla a una intención social.
Desde el punto de vista teórico, la investigación nutre las ciencias ya que es fuente de conocimiento acerca de la naturaleza, características y comportamientos de los fenómenos en general, lo cual constituye la base necesaria para realizar inferencias, generalizaciones y predicciones de las relaciones entre los fenómenos.
Los resultados de investigaciones realizadas han determinado transformaciones en todos los ámbitos: económico, social, en salud, educación, etc.
Tipos de estudio. Según su aplicabilidad:
Para (Sequeira, 1996:7), las investigaciones realizadas tienen objetivos de estudio de los problemas concretos, cercanos y que nos llevean a su solución. Para su realización se toma como base un conjunto de conocimientos generales teóricos.
Esta investigación es de tipo aplicada, porque está dirigida a un problema concreto de las áreas de nutrición, como son los factores que influyen en los desórdenes alimenticios en los adolescentes y niños.
Según el nivel de profundidad del conocimiento:
Para (Valinda Sequeira, 1996:7), las investigaciones descriptivas tienen en mayor nivel de profundidad que el explorativo, se inicia el establecimiento de relación entre factores que pueden estar influyendo, pero no determina el fenómeno que se estudia.
Se pueden clasificar como una investigación de tipo descriptiva por que busca los principales problemas que los niños y adolescentes exteriorizan cuando se encuentran bajo un desorden alimenticio y de igual forma porque se trata de encontrar las soluciones alternativas para lidiar con dicho fenómenos.
Se le llama método al conjunto de procedimientos sistemáticos para lograr el desarrollo de una ciencia o parte de ella. Además es la sucesión de ligados entre sí por un propósito entre ellos se destacan:
Métodos Teóricos: Métodos de Análisis
Según (de la vega y otros 1999:21) en este método se distinguen los elementos de un fenómeno y se procede a revisar de manera ordenada cada uno de ellos por separados. Este método en nuestro trabajo fue de mucha ayuda porque nos permitió analizar y realizar valoraciones con relación a la bibliografía consultada, materiales proporcionados folletos entre otros y sustentar teóricamente el trabajo enfocado en el estudio de los factores que inciden en los trastornos alimenticios en los adolescentes.
Método de Síntesis
Con la aplicación de este método logramos una vez sintetizada toda la información bibliográfica y web Grafía incluyendo a estas páginas Web muy bien informadas acerca del tema siendo así de gran utilidad ya que nos permitió enmarcar de modo general nuestro fenómeno de estudio.
Método Deductivo
Según (Hernández 2003:38) este método parte de los aspectos generales para establecer lo particular, en otras palabras, es el proceso de razonamiento que va de lo general a lo particular, de lo general a lo particular. Este método nos permitió saber extraer de manera precisa la información necesaria para dar respuesta al fenómeno en cuestión.
Métodos Empíricos:
La Encuesta
Es otro método empírico que posibilita la recopilación de información sobre el objeto de estudio. El método de encuesta es un método de recolección de datos por medio de preguntas, cuyas respuestas se obtienen en forma escrita u oral, es decir es un método que estudia determinados hechos o fenómenos por medio de lo que los sujetos expresan sobre ellos.
A diferencia de la observación en la encuesta se tiene información tomando como fuente las opiniones, pensamientos, características individuales del sujeto. Este método nos permitió de hacer de observadores y analizar a nuestra muestra realizando preguntas ideales para la solución de nuestros objetivos y de esa forma analizar todo lo necesario mediante la recolectar la información para poder basar nuestra investigación, de igual forma sustentar nuestra información con hechos claros y reales que sean convencibles a las personas que utilizan nuestra investigación como ayuda.
Método Especializado:
Método Estadístico
Los resultados de la investigación fueron realizados en diagramas para que así sea de mayor comprensión para al análisis de los datos o información obtenida siendo de relevancia desde el punto de concretar un nivel científico, formal y objetivo.
Universo y Muestra
Para (Sampieri, 2003:304), el universo constituye en su totalidad de elementos que conforman el fenómeno en estudio, los cuales presentan características en común de los cuales intentamos sacar conclusiones.
El universo está constituido por los niños y adolescentes del municipio de Managua.
Para (Sampieri, 2003:305), la muestra es un subconjunto de la población que usualmente es seleccionada de tal modo que pone en manifiesto las propiedades de la población, puede decirse que la muestra es la reunión de unidades que representan el universo.
Nuestra muestra es de 300 niños y adolescentes habitantes del municipio de Managua.
Procedimientos de recolección de datos
La información presentada la obtuvimos de diversa formas sustentando nuestra investigación con folletos brindados por la biblioteca de la Universidad Autónoma de Nicaragua (UNAN) en el departamento de nutrición, libros y de igual forma información de internet o Web Grafía. Aplicando de igual forma la utilización de la técnica de esquema y resumen.
Análisis y discusión de los resultados
1. ¿Usted tenía conocimiento acerca del tema antes de realizar esta encuesta?
2. ¿En qué cree usted que radica la importancia del estudio de los desórdenes alimenticios?
3. Según su criterio. ¿Cuál es el principal factor que ocasionan los desórdenes alimenticios?
4. ¿Qué consecuencias crees que pueden ocasionar los desórdenes alimenticios?
5. ¿Usted come los tres tiempos de cada comida?
6. ¿Por qué a veces no acostumbras comer en los tiempos exactos de cada comida?
Es muy necesario empezar a informar tanto a los docentes como los alumnos ya sea realizando distintos medios como campañas publicitarias, volantes y otros medios que los concienticen acerca de lo grave que son estas enfermedades
Ofrecer alimentos saludables en los Bares o cafeterías, como sándwiches jugos naturales sin químicos y además ensaladas atractivas a los ojos de los niños adolescentes.
Realizar en los centros educativos campañas de concientización acerca del peligro que representa los desórdenes alimenticios y las enfermedades que estos pueden provocar tanto física, como psicológicamente.
A los padres de familia, que eviten que sus hijos consuman de forma excesiva comidas chatarras y enseñen a los menores la importancia de una buena alimentación, lo que permitirá una mejor calidad de vida.
Anorexia y Bulimia. (1992) Marilyn Duker y Roger Slade.
Hernández, Roberto& Fernández, Carlos& Baptista, Pilar. (1998-1991).
Hernández, Virginia. (2009). Trastorno de la alimentación
New England Journal of Medicine, 1999; 340(14):1092–1098.
Pujo, Ana. (2014). La preocupación por el físico aumenta al mismo tiempo que la alimentación saludable disminuye.
Steiner H, Lock J. Anorexia nervosa and bulimia nervosa in children and adolescents: a review Of the past ten years. Journal of the American Academy of Child and Adolescent Psychiatry,1998; 37:352–35
WEB GRAFÍA
Barrantes, C. Quiroz, F.(2014) Trastornos alimenticios, recuperado de http://www.ulacit.cr
Bibiano, Claudia(2009) Desórdenes alimenticios, recuperado de http://www.desórdenesjóvenes.blogpot.com
López,C. (2005). Vulnerabilidad a trastornos alimenticios en adolescentes, recuperado dewww.psiquiatria.com
López, C. (2015). Desórdenes alimenticios, recuperado de http://www.kidheatlth.org
Sáenz S. (2011) Hábitos y trastornos alimenticios asociados a factores sociales, físicos y conductuales, recuperado de www.scielo.isciii.es
ENTREVISTA
1. ¿Qué son los alimentos?
2. ¿Cuántas calorías debemos ingerir por día?
3. ¿Cuál es el trabajo de un nutricionista
4. ¿Es posible que un desorden de conducta alimentaria tenga cura o solución?
5. ¿Está la sociedad actual obsesionada con la imagen física?
6. ¿Qué opina sobre la situación de la alimentación en las personas?
7. ¿Qué estrategias pueden adoptarse para mejorar la situación actual con respecto a la alimentación?
8. ¿A qué se debe el aumento de la incidencia y prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria?
9. ¿Cuál es la población principalmente afectada? ¿Ha variado su composición?
10. ¿Existe relación entre los trastornos de la conducta alimentaria y las características de la personalidad? ¿Podría describir el carácter de esta relación?
11. ¿Cuáles son los indicadores de riesgo de trastorno de la conducta alimentaria?
ENCUESTA SOBRE LOS DESÓRDENES ALIMENTICIOS
Los desórdenes alimenticios son trastornos de la conducta alimentaria en los que las personas no llevan un control en sus tiempos de comidas por diferentes motivos.
1. ¿Usted tenía conocimiento acerca del tema antes de realizar esta encuesta?
a) Si
b) No
2. ¿En qué cree usted que radica la importancia de los desórdenes alimenticos?
3. a) Prevención
c) Ayuda a las personas que padecen esto
d) Todas las anteriores
4. ¿Qué consecuencias pueden ocasionar los desórdenes alimenticios?
a) Anemia
b) Enfermedades cardiovasculares y respiratorias
c) Daño auto corporal
d) Aislamiento social
e) Otros
5. ¿Sueles comer a los tiempos exactos de cada comida?
a) Si
b) No
6. ¿Por qué no acostumbras a comer a los tiempos exactos de cada comida?
a) Falta de tiempo
b) Falta de recursos económicos
c) No le das importancia
d) Te preocupa tu imagen corporal
GLOSARIO
A
Amenorrea: Supresión del flujo menstrual
Anómala: Irregular, extraño
Anorexia: Enfermedad nerviosa que se manifiesta por la pérdida Del apetito
Ansiedad: Preocupación o inquietud causadas por la inseguridad o el temor
Atracones: Acción y resultado de atracar o hartar de comida y bebida
Autoestima: Conjunto de percepciones hacia nosotros mismos
B
Brecha: Rotura hecha en un muro para atravesarlo
Bulimia: Enfermedad nerviosa que se caracteriza por periodos En que se come compulsivamente
C
Calorías: medida del contenido energético de los alimentos
Carbohidratos: cada uno de los compuestos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, Compuesto orgánico
Compulsivamente: Se aplica a la persona que actúa inducida por un impulso fuerte que no puede controlar
Conducta alimenticia: Sentimiento de melancolía que provoca falta de ánimo
D
Delgadez: Cualidad de delgado
Depresión: Estado psíquico que se caracteriza por una gran tristeza sin motivo aparente
Desorden: Falta de orden o disposición de los elementos que forman una cosa o un conjunto
Dieta: Conjunto de comidas y bebidas que toma o debe Tomar una persona que tiene regulada su alimentación
Distorsión corporal: percepción alterada de las dimensiones y otras Características físicas del propio cuerpo
Diuréticos: medicamento que facilita o aumenta la eliminación de Orina
Diuréticos: Que tiene virtud para aumentar la secreción y eliminación de orina
Dismórfico: Es un trastorno somato morfo que consiste en una preocupación importante y fuera de lo normal por algún defecto percibido en las características físicas (imagen corporal).
E
Especialista: Se aplica a la persona que hace algo con gran perfección y mejor que los demás
F
Factor: Elemento o circunstancia que contribuye, junto con otras cosas, a producir un resultado
Fármacos: Sustancia que sirve para curar o prevenir Enfermedades
Fobias: miedo irracional hacia determinadas situaciones
G
Gastrointestinales: Enfermedad en el intestino
Geofagia: Práctica de comer tierra o sustancias terrosas
Grasa : Sustancia animal o vegetal que se encuentra en los Tejidos orgánicos
H
Hiperfagia: Es una situación caracterizada por un aumento excesivo de la sensación de apetito e ingestas descontroladas de alimentos, sin razón aparente.
I
Influenciables: Que se deja influenciar fácilmente
Ingesta: Acción y resultado de ingerir
Insatisfacción: Sentimiento de malestar o disgusto que se tiene cuando no se colma un deseo o no se cubre una necesidad
Inseguridad: Falta de confianza en uno mismo que da lugar a indecisión o a vacilación
Insulina: Hormona segregada por el páncreas, que regula la cantidad de glucosa existente en la sangre.
Interpersonales: Entre personas
L
Laxantes: Medicamento que sirve para facilitar la evacuación del vientre
M
Minerales: Del grupo de los minerales o formado por estas sustancias.
Magros: Carne que no tiene grasa.
N
Nutricionista: Médico especialista en nutrición.
Nutrientes: Que nutre o alimenta.
O
Obesidad: es la enfermedad crónica de origen multifactorial Prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa
P
Pagofagia: Enfermedad por comer hielo
Patología: estudio de la enfermedad
Propensos: Que tiene inclinación o disposición natural hacia una cosa
Proteínas: Sustancias químicas formadas por aminoácidos que forman parte de la materia fundamental de las células.
Psicólogo: Persona que se dedica al estudio del entendimiento y la conciencia de las personas.
Pubertad: Primera fase de la adolescencia en la que se producen ciertos cambios físicos
Purgas: Medicina que se usa como laxante
S
Serotonina: Es una mono amina neurotransmisora sintetizada en las neuronas serotoninérgicas: En el sistema nervioso central
Signos: indicios o señales de una determinada cosa
Síntomas: Manifestación subjetiva de una enfermedad que no es Observable por el médico
Sociales: De la sociedad o relativo a ella.
T
Trastorno: Cambio o alteración en el orden que mantenían ciertas Cosas o en el desarrollo normal de algo
Trastornos alimentarios: Gama muy compleja de síntomas entre los que Prevalece una alteración o distorsión de la auto-imagen corporal
V
Vigorexia: se caracteriza por la preocupación obsesiva por el físico y la distorsión del esquema corporal.
Vitaminas: Nombre genérico de ciertas sustancias orgánicas indispensables para la vida que los animales no puede sintetizar
Vulnerabilidad: Se aplica a la persona, al carácter o al organismo que es débil o que puede ser dañado o afectado fácilmente porque no sabe o no puede defenderse
Imagen N°1.Muestra tres trastornos más comunes.
Imagen N°2. Una persona haciendo dieta, atada a una cinta métrica.
Imagen N°3. Una joven comiendo una cinta métrica.
Imagen N°4. Imagen que muestra las múltiples diferencias de la anorexia y la bulimia
Imagen N° 6 y 7. Niños en desnutrición
Imagen N° 8. Un niño con obesidad
Imagen N°9. Unas adolescentes con trastorno de anorexia.
Imagen N°1Ii
Imagen N°10. Pirámide alimenticia.
Autor:
Blanca Delgado
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