Diseño de la estrategia de dirección PICAN, a partir del Cuadro de Mando Integral

Resumen

El presente trabajo fue realizado en la Empresa Avícola Pinar del Río y tiene como objetivo general Formular una estrategia de dirección estratégica que le permita incrementar la eficiencia y eficacia en el proceso de gestión empresarial aplicando una técnica de actualidad, el cuadro de mando integral (Balancead Scordcar). Se encamina en tres direcciones: el aporte teórico, donde se plantean conceptos, procedimientos teórico-metodológicos que permiten establecer la interrelación entre la teoría y los resultados prácticos; el aporte metodológico que propone y valida el procedimiento para y el aporte práctico ya que el procedimiento puede aplicarse en la Empresa, contribuyendo a mejorar la gestión íntegramente.

El problema científico de esta investigación. Consiste en la necesidad de rediseñar la estrategia de dirección en la Empresa Avícola Pinar del Río aplicando técnicas y procedimientos de actualidad que permita incrementar la eficiencia y eficacia en el proceso de gestión empresarial, de acuerdo con el resultado esperado para contribuir a la solución del problema formulado.

Para resolverlo se parte de la siguiente hipótesis: La confección de una estrategia de dirección utilizando técnicas y procedimientos de actualidad contribuirá a incrementar los resultados tanto cualitativa y cuantitativamente en el proceso de gestión empresarial y así condicionar mayor eficiencia y eficacia en el sistema , hacia el buen desarrollo de la empresa.

Además se incluyen un conjunto de conclusiones y recomendaciones derivadas de esta investigación.

Por último se expone la bibliografía consultada y los anexos que permiten ampliar los conocimientos de los aspectos tratados los que pueden ser de utilidad al lector para comprender o profundizar en el tema tratado en la presente investigación.

Palabras Claves utilizadas: Estrategia, cuadro mando integral, perspectivas, objetivos claves ó factores críticos, metas, indicadores, inductores, impulsores de actuación, financiero y no financiero, armónico, sincronizado e integral y modelo de gestión.

AbstractThe present work was carried out in the Company Poultry Pinegrove of the River and he/she has as general objective to Formulate a strategy of strategic address that allows him/her to increase the efficiency and effectiveness in the process of managerial management applying a technique of present time, the square of integral (Balance Scordcar) control .Se it guides in three addresses: the theoretical contribution, where they think about concepts, theoretical-methodological procedures that allow to establish the interrelation between the theory and the practical results; the methodological contribution that proposes and been worth the procedure for and the practical contribution since the procedure can be applied in the Company, contributing to improve the management entirely.

The scientific problem of this investigation. It consists on the necessity of redrawing the address strategy in the Company Poultry Pinegrove of the River applying technical and procedures of present time that allows increasing the efficiency and effectiveness in the process of managerial management, of agreement with the prospective result to contribute to the solution of the formulated problem.

To solve it he/she leaves of the following hypothesis: The making of an address strategy using technical and procedures of present time will contribute to increase the so much qualitative results and quantitatively in the process of managerial management and this way to condition bigger efficiency and effectiveness in the system, toward the good development of the company.

A group of conclusions and derived recommendations of this investigation are also included.

Lastly it is exposed the consulted bibliography and the annexes that allow to enlarge the knowledge of the treated aspects those that can being of utility to the reader to understand or to deepen in the topic tried in the present investigation.

Key used words: strategy, square integral control, perspectives, key objectives or critical factors, goals, indicators, inductores, performance instigators, financial and not financial, harmonic, synchronized and integral and management model.

Introducción

En la época actual se ha despertado un interés creciente por los temas relacionados con la llamada estrategia empresarial, perfilándose la dirección estratégica como una alternativa válida para responder a la nueva práctica empresarial. La agudización de la competencia y la turbulencia del entorno condiciona el surgimiento y desarrollo de un nuevo enfoque o modelo de dirección; El Modelo Estratégico, el cual constituye una respuesta al problema, los cambios estructurales internos necesarios, las variables psico-socio-políticas; tanto las externas como las internas de la organización son tenidas en cuenta. En este sentido, el objetivo de búsqueda y mantenimiento de la excelencia empresarial se logra mediante el diseño y la adaptación continua de una combinación productiva global, que mantenga el valor percibido por el cliente y que le permita a la empresa anticiparse a los cambios mediante una estrategia de dirección coherente y a largo plazo. Esta combinación puede lograrse a partir del análisis de la cadena de valor.[1]

La importancia de la ejecución y el control en el éxito de la estrategia; conlleva a reformular el rol de la empresa en la sociedad, ya que éste no es simplemente económico, al intervenir además en los problemas sociales, políticos, tecnológicos y ambientales, en una relación significativa con el entorno, adquiriendo el problema estratégico un carácter mucho más complejo y multidimensional. Esta nueva visión del problema estratégico hace que las empresas se vean obligadas a modificar su postura ante los cambios del sistema e intenten abarcar la esfera total del sistema.[2]

Es por tanto una combinación de fundamentos filosóficos y del comportamiento localizado en el ámbito de conocimientos y de las actitudes, tanto personales como profesionales y que tiene profundas y significativas implicaciones para la cultura de las organizaciones y las posturas futuras. Emplear las herramientas necesarias que posibiliten disponer del máximo posible de alternativas (cursos de acción). Los miembros del equipo de dirección deben poseer habilidades para cooperar en trabajo grupal. En caso necesario, disponer de un experto en el proceso para orientar eficientemente el trabajo de los implicados. Toda empresa diseña o rediseña planes estratégicos para el logro de sus objetivos y metas planteadas, estos planes pueden ser a corto, mediano y largo plazo, según la amplitud y magnitud de la empresa. [3]Nos detendremos en el caso particular de Cuba, donde el continuo desarrollo de la sociedad cubana actual y en particular de la actividad económica en el sector alimenticio, hace que este organismo tenga que enfrentar nuevas condiciones de funciones y tareas, lo que demanda la investigación y solución de complejos problemas organizativos que se presentan como consecuencia del desarrollo económico y de las propias demandas que impone el reto del perfeccionamiento empresarial que asumen las organizaciones.[4]

A más de una década de comenzado el proceso de perfeccionamiento empresarial es evidente que aun existen problemas en la elaboración de las estrategias en las empresas.

Hoy las empresas que se encuentran en este proceso confeccionan su expediente como paso inmediato, exigiendo una estrategia para el trabajo con el fin de lograr mayor eficiencia y eficacia de manera general en la organización. A consideración del autor las estrategias de dirección en la práctica empresarial en nuestro país , hoy en día, no constituye un documento (primario) de seguimiento y que se tiene en la mesa de trabajo, por la alta dirección; donde existe, sólo son tenidos en cuenta para el chequeo de los objetivos a corto plazo y no por sistemas de estrategias bien diseñadas y elaboradas , de acuerdo, a las técnicas y metodologías establecidas, por teorías científicas bien fundamentadas y aplicadas con éxito en el sistema de empresas modernas; que sí han logrado el salto esperado(CAMBIO) .

La Empresa Avícola de Pinar del Río ha concluido el proceso de perfeccionamiento empresarial y otras etapas sucesivas de redimensionamiento empresarial hasta la actualidad que se encuentra aplicando las directivas relacionadas con el nuevo modelo económico cubano aprobado en el VI Congreso del PCC por los lineamientos de la política económica y social del país desde el presente y hacia el futuro con su perspectiva de planificación a largo plazo , es por ello que reviste una vital importancia plantear un nuevo procedimiento de actualidad que resuelva definitivamente este problema empresarial que es su estrategia de dirección a corto, mediano y largo plazo. La organización trabaja con documentos de estrategias diseñadas a corto plazo; pero que en la actualidad dicho documento no cuenta con la base metodológica en su formulación, teniendo en cuenta el entorno cambiante y su turbulencia, por tal motivo en esta investigación se propone formular y aplicar una Estrategia de Dirección a través del Cuadro de Mando Integral, herramienta de actualidad, muy útil por su metodología , de fácil elaboración y formulación , la necesidad de establecer indicadores no financieros que se integren de forma armónica en un sistema de control de gestión construida en torno a indicadores y metas financieras tendrán una amplia relación con el progreso en el logro de los objetivos a mediano y largo plazo . Es por ello que se propone resolver por y para siempre esta situación de la planeación a largo plazo. Las deficiencias antes expuestas han permitido profundizar en el objeto de estudio de la presente investigación, que parte del siguiente problema científico: Consiste en la necesidad de rediseñar la estrategia de la Empresa Avícola Pinar del Río aplicando técnicas y procedimientos de actualidad que permita incrementar la eficiencia y eficacia en el proceso de gestión empresarial, de acuerdo con el resultado esperado y así contribuir a la solución del problema formulado, se definió como Objetivo General: Formular la estrategia de la Empresa a partir de técnicas y procedimientos de actualidad que le permita incrementar la eficiencia y eficacia en el proceso de dirección y gestión empresarial y como Objetivos Específicos a alcanzar se definen: establecer las bases teóricas que soportan la dirección estratégica , Realizar una valoración de la estrategia actual de la empresa, Fundamentar teóricamente y en la práctica la técnica o herramienta (tablero de mando) en el diseño estratégico de la empresa .

Para hallarle solución al problema de estudio se planteó la hipótesis siguiente: El diseño de la estrategia para la empresa utilizando técnicas y procedimientos actuales contribuirá a incrementar los resultados tanto cuantitativa y cualitativamente en el proceso de gestión empresarial y así condicionar mayor eficiencia y eficacia en el sistema.

Para cumplir los objetivos propuestos, el trabajo de investigación ha sido estructurado en tres capítulos con los siguientes contenidos :

Capitulo1: Establecer las bases teóricas que soportan la Dirección Estratégica.

Constituye el fundamento teórico referente a la Dirección y su planeación estratégica, conformando una panorámica de la evolución histórica de la misma, definiciones, conceptos,

herramientas y técnicas en su formulación y diseño, además todo lo relaciona con la herramienta cuadro mando integral, la empresa, su entorno y el diagnóstico.

Capitulo 2: Formulación del procedimiento estratégico partiendo de la herramienta: Cuadro de Mando Integral (Balanced Scorecard).

Realizando en breve síntesis la caracterización general de la entidad, constituyendo el análisis del entorno, su diagnostico, posición y la valoración critica sobre la estrategia actual de la empresa avícola Pinar del Río y otros aspectos de interés, destacando aspectos positivos y negativos; así como se hace referencia explicita de la secuencia lógica metodológica para la aplicación de la herramienta según el diseño planteado.

Capítulo 3: Rediseño de la Estrategia de Dirección en la Empresa Avícola Pinar del Río. Se presenta el rediseño metodológico de la estrategia de la Empresa Avícola Pinar del Río a través de la herramienta cuadro de mando integral. Además incluye: Las conclusiones, Principales beneficios y recomendaciones derivadas de esta investigación. Por último: Se expone la bibliografía consultada, glosario de términos empleados y los anexos que permiten ampliar los conocimientos de los aspectos tratados los que pueden ser de utilidad al lector para comprender o profundizar en el tema.

Para el desarrollo y planteamiento del problema se emplearon los métodos: Histórico/lógico, análisis/síntesis, abstracción/concreción, inducción /deducción, dialéctico, sistémico y la observación científica : En este trabajo, la observación científica, constituye una de las herramientas fundamentales para la obtención de datos y su posterior análisis y procesamiento ; se realizara con la percepción directa del objeto de investigación con un objetivo consciente ,nos dará información confiable con alto grado de validez y con una objetividad pragmática ; para ello se tendrá una metodología del diseño de la estrategia de dirección en base a la técnica a emplear ; además será usada ampliamente en el proceso de diagnostico . Se hará entrevistas no formales y formales, análisis de informes, resúmenes, balances, estimaciones y otras, por ultimo la medición: Nos dará información estadística acerca de las evaluaciones periódicas de los exámenes realizados del macro-micro entorno; así como en las estimaciones de la producción, ingresos y durante el diseño de la estrategia de desarrollo; El resultado científico más importante esperado derivado de esta investigación es el siguiente: Formulación metodológica del diseño de la estrategia ,a través, de la herramienta cuadro de mando integral para el sistema de dirección y gestión en la Empresa Avícola Pinar del Río.

Materiales y métodos

Cuadro No III.01: Metodología del trabajo del cuadro de mando integral (CMI). (Pasos consecutivos).

Cuadro No III.01: Metodología del trabajo del cuadro de mando integral (CMI). (Pasos consecutivos).

Cuadro No III.01: Metodología del trabajo del cuadro de mando integral (CMI). (Pasos consecutivos).

Diagnóstico estratégico

El análisis estratégico consiste en efectuar un diagnóstico para determinar la situación en que se encuentra la empresa. Este es un paso esencial que sirve de base a la formulación y/o reformulación de la misión y a la elaboración de un plan estratégico que sea realista y corresponda con la situación actual de la empresa. El diagnóstico de la situación establece las disfunciones o malos funcionamientos según normas y criterios de expertos y permite determinar las ventajas y desventajas de la empresa, tanto endógenas como exógenas. Solo el análisis de estos factores que inciden sobre la empresa, puede ofrecer insumos para alcanzar la fase clave del diseño de la estrategia, que conducirá al diseño de una estrategia genuina. Para formular una estrategia genuina a partir de la relación que tiene la empresa con su ambiente y su capacidad interna el diagnóstico debe considerar la relación existente entre: El entorno de la empresa, el sector productivo en el cual se involucra la empresa, el desempeño de la empresa.

El perfil estratégico de la empresa, el conocimiento de la empresa se apoya en la elaboración de un esquema grafico conocido como perfil estratégico de la empresa. Esta técnica elemental y grafica es de gran utilidad para posicionar la empresa ante los factores críticos internos y del entorno; dentro de las técnicas más conocidas tenemos, la matriz F.O.D.A, que sirve para ir orientando a la empresa en la formulación de su estrategia. El esquema convencional de esta matriz se presenta en la figura No I.05 con indicación de características y tipologías de estrategias.

Figura No I.05 Cuadro del esquema convencional de las matriz DAFO.

1.03.2.2 MATRIZ DAFO ó FODA

La Matriz FODA: es una estructura conceptual para un análisis sistemático que facilita la adecuación de las amenazas y oportunidades externas con las fortalezas y debilidades internas de una organización. Esta matriz es ideal para enfrentar los factores internos y externos, con el objetivo de generar diferentes opciones de estrategias:(F) Fortaleza; (O) Oportunidades; (D) Debilidades; (A) Amenazas. El enfrentamiento entre las oportunidades de la organización, con el propósito de formular las estrategias más convenientes, implica un proceso reflexivo con un alto componente de juicio subjetivo, pero fundamentado en una información objetiva. La matriz FODA: Conduce al desarrollo de cuatro tipos de estrategias.

La estrategia FO. Es basa en el uso de fortalezas internas de la organización con el propósito de aprovechas las oportunidades externas. Este tipo de estrategia es el más recomendado. La organización podría partir de sus fortalezas y a través de la utilización de sus capacidades positivas, aprovecharse del mercado para el ofrecimiento de sus bienes y servicios. La estrategia FA. Trata de disminuir al mínimo el impacto de las amenazas del entorno, valiéndose de las fortalezas. Esto no implica que siempre se deba afrontar las amenazas del entorno de una forma tan directa, ya que a veces puede resultar más problemático para la institución. La estrategia DA. Tiene como propósito disminuir las debilidades y neutralizar las amenazas, a través de acciones de carácter defensivo. Generalmente este tipo de estrategia se utiliza sólo cuando la organización se encuentra en una posición altamente amenazada y posee muchas debilidades, aquí la estrategia va dirigida a la sobrevivencia. En este caso, se puede llegar incluso al cierre de la institución o a un cambio estructural y de misión. La estrategia DO. Tiene la finalidad mejorar las debilidades internas, aprovechando las oportunidades externas, una organización a la cual el entorno le brinda ciertas oportunidades, pero no las puede aprovechar por sus debilidades, podría decir invertir recursos para desarrollar el área deficiente y así poder aprovechar la oportunidad. El primer punto en el análisis interno es el de los ejecutivos de la empresa: ¿Cuáles son sus motivaciones? El verdadero valor de una empresa reside en la gente que trabaja en ella, y la experiencia ha demostrado que el recurso más escaso y más determinante del éxito es la capacidad de dirección y liderazgo.

Pueden distinguirse varios tipos de ejecutivos, y la composición del portafolio de ejecutivos de la empresa tiene que variar, para ajustarse a la etapa de la empresa y la estrategia que se quiera emprender.

GRAFICO DE LA MATRIZ DAFO

A continuación el diagnostico estratégico de la Empresa Avícola Pinar, teniendo en cuenta las variables criticas.

Esquema II.01: Representación del perfil.

Fuente: Elaboración propia del autor.

Gráfico No II .01: Matriz FODA de la Empresa Avícola Pinar.

Fuente: Elaboración propia del autor.

II.03.3 Resumen del diagnostico. Teniendo en cuenta la gráfica No II.01: sobre la representación del perfil como resultado de la ponderación del diagnostico permite facilitar el posicionamiento y perfil estratégico de la empresa es mantener una política adaptativa con una puntuación de 183 (ver anexo No II.06 : Matriz de ponderación), es decir, minimizar las debilidades y maximizar las oportunidades, ya que en la ponderación del diagnóstico se ubicó en el III – Cuadrante de la Matriz, lo que significa que existen oportunidades en el entorno que posibilitan el posicionamiento de la organización. No obstante, pudieran aprovecharse aún más dichas oportunidades, si de forma gradual se acometen un conjunto de acciones en el producto que permitan eliminar y minimizar las debilidades actuales.

Conclusiones

Como resultado del trabajo investigativo realizado, se arribó a las conclusiones siguientes:

1 – El CMI proporciona un marco, una estructura y un lenguaje para comunicar la misión y la estrategia de la empresa y utiliza las mediciones (metas) para informar a los trabajadores sobre las causas del éxito actual y futuro.

2 – Para lograr éxito en su aplicación se necesita compartir conocimiento, que la visión, valores y la estrategia sean conocida y comprendida por todos los trabajadores.

3 – El CMI es un balance de los inductores financieros y no financieros; ya que los inductores financieros sólo informan de lo que ya pasó y los inductores no financieros informan lo actual para el futuro, en otros aspectos tales como : el clima laboral , la satisfacción del cliente , la calidad del proceso y lo tecnológico.

4 – Las iniciativas (programas, proyectos) estratégicas planteadas tienen la función principal de traducir la visión y la estrategia de la organización en un conjunto de acciones que ayudan en la consecución de los objetos de una forma coherente, armónica, sincronizada y alineada.

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Glosario de términos más empleados en el texto

Metas: Término empleado para determinar los indicadores económicos a largo plazo es decir los objetivos que se aspiran a alcanzar, fin, término, aspiración.

Inductores: Indicadores de gestión que se utilizan para el análisis de los objetivos estratégicos en cada perspectivas e influir para hacer que actúen o piensen de determinada forma y llevarlo a tomar una decisión.

Impulsores: Indicadores de gestión que se emplea indistintamente con el término inductores de actuación es decir dar fuerza a largo plazo para que avance y se desarrolle, movimiento, acción.

Perspectivas: Despliegue de las cuatro (4) dimensiones del cuadro de mando integral es decir modo de ver un asunto, punto de vista, plan o proyecto.

Actuación: Utilizado en la presente investigación para acompañar el vocablo inductor, impulsor o indicador, ejemplo inductor de actuación para medir el comportamiento que corresponde a la realización de una actividad especifica.

Armónico: Empleado para complementar la integralidad de los objetivos financieros y no financieros con efecto favorable, positivo, sistémico, balanceado.

Sincronizado: Empleado para complementar la formulación de los objetivos estratégicos de forma simultanea, a la par.

Clave ó critico: Término empleado para precisar los objetivos más importantes a cumplir que inciden directamente en el cumplimiento de las metas estratégicas.

Autor:

René García Castillo

Centro de Trabajo. Empresa Avícola Pinar del Río.

Enviado por:

Osmany Conde Rodríguez

[1] Porter Michel –F. (1993) Ventajas Competitivas. Creación y sostenimiento de un desempeño superior, CENSA,Pg/54

[2] Gómez, J. (2003), Dirección Estratégica, enfoque moderno de la Dirección, recopilación y apuntes, material de estudio, UPR, Cuba. Pg/07.

[3] SINPA, Planificación Estratégica Urbana en América Latina: Experiencias de Construcción y Gestión del Futuro. p. 1.(2001). http://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:mavk9DLtlroJ:dgpat.buenosaires.gov

[4] SINPA, Planificación Estratégica Urbana en América Latina: Experiencias de Construcción y Gestión del Futuro. p. 3.(2001). http://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:mavk9DLtlroJ:dgpat.buenosaires.gov