Creación de una empresa productora y comercializadora de endulzante extraído de la planta Stevia (página 3)

Materia prima.- Para el primer mes se producirán 1650Kg de endulzante, para lo cual necesitamos 1650Kg. de hojas de stevia y 1.485Kg de maltodextrina.

Cuadro Nº 32

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

Mano de Obra Directa.- El personal directamente involucrado en la elaboración del producto, en un número de dos personas, con una remuneración de 228.37 dólares por cada uno, cuyo monto total es de 456.74 dólares.

Cuadro Nº 33

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

Materia Prima Indirecta.- Constituye el complemento del producto terminado, lo cual corresponde a empaques sobres y cajas de cartón de 25 unidades, esto tiene un costo para el primer mes de 990,00 dólares que corresponden a 82.500 sobres y 3.300 cajas.

Cuadro Nº 34

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

Servicios Básicos.-El costo de servicios básicos para el primer mes de producción será de 102.30 dólares.

Cuadro Nº 35

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

Suministros de Oficina.- Este rubro para el primer mes asciende a la cantidad de 41.65 dólares.

Cuadro Nº 36

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

Remuneraciones Personal Administrativo y Ventas.- Los montos por pago de sueldos al personal administrativo y ventas se desglosan a continuación:

Cuadro Nº 37

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

Mantenimiento.- Este rubro esta destinado para el pago de mantenimiento de maquinaria.

Cuadro Nº 38

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

Publicidad.- El costo de publicidad del producto para el primer mes tiene un total de 45,00 dólares.

Cuadro Nº 39

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

En resumen el cuadro general de capital de trabajo u operación se describe a continuación.

Cuadro Nº 40

CAPITAL DE OPERACIÓN O TRABAJO

FUENTE: Cuadros Nº 32, 33,…… 39

ELABORACIÓN: Las autoras

Presupuesto de las Inversiones del Proyecto

Una vez presupuestado los montos correspondientes a las inversiones en activos fijos, activos diferidos e inversiones del capital de trabajo, obtenemos la inversión total del proyecto, las mismas que detallan a continuación:

Cuadro Nº 41

INVERSIONES DEL PROYECTO

FUENTE: Cuadros Nº 30, 31 y 40

ELABORACIÓN: Las autoras

3.5.2. FINANCIAMIENTO

Esta empresa esta dedicada a la producción y comercialización de endulzante extraído de la planta stevia en la ciudad de Nueva Loja, Cantón Lago Agrio, Provincia de Sucumbíos. Los recursos económicos para la puesta en marcha del presente proyecto se obtendrán de dos fuentes de financiamiento.

Cuadro Nº 42

FUENTE: Cuadro Nº 41

ELABORACIÓN: Las autoras

3.5.2.1 FUENTES INTERNAS.-Para este proyecto, las fuentes internas están constituidas por el capital propio, el mismo que es aportado por tres socias, en partes iguales con un monto individual que asciende a 18.253,04 dólares dando un total de 54.759,14 dólares que corresponde al 65% de la inversión requerida.

3.5.2.2 FUENTES EXTERNAS.- Se basa en un crédito otorgado por la institución financiera Banco de Guayaquil, el cual ofrece créditos empresariales, con una tasa de interés del 12.77% el monto a que asume el préstamo será de 30.000,00 dólares, que corresponde al 35% de la inversión. El mismo que tiene como garantía de pago los activos que se adquirirán con este rubro.

Cuadro Nº 43

DETALLE DE FINANCIAMIENTO

FUENTE: Cuadro Nº 42

ELABORACIÓN: Las autoras

Cuadro Nº 44

TABLA DE AMORTIZACIÓN DEL CRÉDITO BANCARIO

FUENTE: Banco de Guayaquil

ELABORACIÓN: Las autoras

Amortización Capital Fijo

A = Monto préstamo / años

A = 30.000 / 5

A = 6.000 dólares.

Cálculo del Interés Anual

I = C x r

I = 30.000 x 12.77%

I = 3.831 dólares.

PAGO DIVIDENDO

D = C + I

D = 6.000 + 3.831

D = 9.831 dólares.

3.5.3 PRESUPUESTO DE COSTOS E INGRESOS DEL PROYECTO

En todo proyecto es fundamental conocer cuanto va a costar producir el bien deseado y que ingresos se tendrán, para la producción del endulzante se hace necesario detallar lo siguiente.

3.5.3.1 PRESUPUESTO DE COSTOS

Para elaborar los costos por año del proyecto se realizaron cálculos tomando en cuenta un factor muy importante como es la inflación cuya tasa es del [3]2.8%.

3.5.3.1.1 COSTOS DE PRODUCCIÓN

Los Costos de producción para los años de vida útil del presente proyecto se calculan de la siguiente manera:

MATERIA PRIMA.- Se basa en el cálculo del componente primario del producto que se va ha elaborar, tomando en cuenta las necesidades determinadas en el tamaño del proyecto, además se considera que los procesos son secuenciales, lo cual se toma como parámetro de control de los costos. La empresa tendrá como materia prima, la hoja seca de la planta stevia y maltodextrina, para la realización del siguiente cuadro se ha multiplicado la cantidad mensual por los 12 meses que tiene el año multiplicado por el precio unitario y para los siguientes años se toma en cuenta la inflación del 2.8% en el precio de la materia prima

Cuadro Nº 45

PRESUPUESTO ANUAL

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

MANO DE OBRA DIRECTA.- Constituyen todos los obreros que la empresa requerirá para la elaboración del endulzante. Es necesario aclarar antes de exponer el cuadro, el costo de la mano de obra directa que se la obtuvo basándose en el proceso de producción, en el cual se estimó el número de operarios, entre los rubros que se toman en cuenta para remunerar es un salario unificado, décimo tercero, décimo cuarto, costo de vida, vacaciones, aporte personal , descuento.

Determinando así el monto a que asume la mano de obra directa en el primer año, laborando con dos trabajadores en la producción del endulzante, esto tendrá un costo de 5.909,04 dólares.

Cuadro Nº 46

PRESUPUESTO ANUAL

FUENTE: Cuadro Nº 33

ELABORACIÓN: Las autoras

Cuadro Nº 47

FUENTE: Cuadro Nº 46

ELABORACIÓN: Las autoras

3.5.3.1.2 COSTOS DE FABRICACIÓN

MATERIALES INDIRECTOS.- Constituyen todos los gastos para el acabado del producto.

• SOBRES.- Será la envoltura del contenido, cuyo material será de polietileno y se utilizará de acuerdo a la programación de la producción esto es, para el primer año sobres de 20 gramos a un precio de 0.01 centavos de dólar cada uno. Por lo tanto el presupuesto de esto es de 9.900 dólares.

• CAJAS.- Serán de cartón y a una medida donde quepan 25 sobres, cuyo valor unitario será de 0.05 centavos de dólar cada una, el mismo que para el primer año tendrá un costo de 1.980 dólares.

Cuadro Nº 48

PRESUPUESTO ANUAL

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

Cuadro Nº 49

FUENTE: Cuadro Nº 48

ELABORACIÓN: Las autoras

DEPRECIACIONES DE ACTIVOS FIJOS – Para calcular la depreciación de los activos tomamos en cuenta la vida útil del bien, como es: 20 años para construcción o edificios, 10 años para la maquinaria y equipos; diez años para los muebles y enseres, 10 años para los equipos de oficina y 3 años para los equipos de computación.

Cuadro Nº 50

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

AMORTIZACIÓN ACTIVO DIFERIDO

El activo diferido corresponde a todos los gastos realizados para la constitución de la empresa los mismos que se amortizan en el tiempo.

Cuadro Nº 51

FUENTE: Cuadro Nº 31

ELABORACIÓN: Las autoras

MANTENIMIENTO.- Es aquel rubro destinado para el pago de mantenimiento de la maquinaria, cuyo monto para el primer año corresponde a 600,00 dólares.

Cuadro Nº 52

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

SERVICIOS BÁSICOS.- Son aquellos gastos realizados por el consumo de agua potable, energía eléctrica, teléfono, para ello se obtuvo información del precio de las tarifas de los servicios antes indicados, los mismos que detallamos a continuación.

Cuadro Nº 53

PRESUPUESTO ANUAL

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

Cuadro Nº 54

FUENTE: Cuadro Nº 53

ELABORACIÓN: Las autoras

SUMINISTROS DE OFICINA.- Se toma en cuenta la utilización de papel de sumadora, papel bond de 75gr., tinta para impresora, carpetas, archivadores, esferos, facturas, formularios de Rentas, los mismos que son indispensables para el funcionamiento de la empresa, el valor anual se lo ha establecido multiplicando el monto mensual por doce meses que tiene el año y es de 499,80 dólares para el primer año.

Cuadro Nº 55

FUENTE: Investigación de campo

ELABORACIÓN: Las autoras

3.5.3.1.3 GASTOS DE OPERACIÓN

REMUNERACIONES.- Son los sueldos para el personal administrativo como: Gerente y secretaria para lo cual se considero un sueldo mensual unificado más beneficios sociales como décimo tercer sueldo, décimo cuarto sueldo, costo de vida, aporte personal y provisiones cuyo monto anual es de 12.635,10 dólares.

Cuadro Nº 56

COSTO ANUAL

FUENTE: Cuadro Nº 37

ELABORACIÓN: Las autoras

Cuadro Nº 57

FUENTE: Cuadro Nº 56

ELABORACIÓN: Las autoras

PUBLICIDAD.- Para dar a conocer el producto que se ofrece al mercado es necesario utilizar los diferentes medios de comunicación que están a disposición y alcance, para este caso se utilizará la radio, cuyo costo anual es de 540,00 dólares.

Cuadro Nº 58

COSTO ANUAL

FUENTE: Cuadro Nº 39

ELABORACIÓN: Las autoras

Cuadro Nº 59

FUENTE: Cuadro Nº 58

ELABORACIÓN: Las autoras

3.5.3.1.4 GASTOS FINANCIEROS

Intereses. – Es el rubro que pagamos por el crédito realizado, para el primer año el monto es de 3.891 dólares.

COSTOS TOTALES DEL PROYECTO

Los costos son todas los desembolsos realizados durante un año o ejercicio económico, este es uno de los aspectos importantes para la determinación de la rentabilidad del proyecto y uno de los elementos indispensables para el correspondiente análisis o evaluación del mismo.

Estos costos se detallan a continuación:

Cuadro Nº 60

PRESUPUESTO DE COSTOS DE OPERACIÓN PARA CINCO AÑOS

3.5.4 COSTO UNITARIO

Para obtener los costos unitarios, se establece la relación entre el costo total y el número de unidades anualmente.

Costo Total

Costo Unitario =——————————-

Nº De unidades producidas

Cuadro Nº 61

Este cuadro indica el costo total de inversión por año, dividido para el número de unidades que se producirán, dando como resultado el costo unitario.

De acuerdo al cuadro antes expuesto se determina que la caja de 25 unidades para el primero y segundo año tendrá un costo de de 3,26 dólares, para el tercer año 3,27 dólares, al cuarto año costara 3,31 dólares, y para el quinto año tendrá un costo de 3,32 dólares

El cálculo para obtener las unidades por caja y por año, esta dado de la siguiente manera:

19"800.000gr /20gr. c/ sobre = 990.000 sobres.

990.000/ 25 sobres c/caja = 39.600 cajas

Para el primer año tenemos 19.800 kilos de endulzante lo multiplicamos por 1.000gr que tiene un kilo lo que es igual a 19"800.000gr. que lo dividimos para 20gr. que tiene cada sobre da como resultado 990.000 sobres.

Luego los 990.000 sobres dividimos para 25 sobres que llevará cada caja lo que da igual a 39.600 cajas.

Una vez establecido el costo unitario del producto, tenemos que establecer el precio, el cual estará conformado de (el costo unitario de producción más el margen de utilidad (que es de un 25% del costo unitario)

3.5.5. DISTRIBUCIÓN DE COSTOS

Los costos se distribuyen en costos fijos y costos variables, de conformidad a la relación con la capacidad productiva de la empresa.

COSTOS FIJOS

Esta representado por los gastos que incurre la empresa por el solo hecho de existir. Estos no varían ante cualquier volumen de producción.

COSTOS VARIABLES.- Representa todos los componentes del costo total a excepción del costo fijo y son aquellos que varían de acuerdo con el aumento o disminución en el volumen de producción.

CUADRO Nº 62

3.5.6 PRESUPUESTO DE INGRESOS

La empresa se encargará de la producción y comercialización de endulzante; los ingresos que tendrá la empresa serán de la venta del mismo.

En la proyección de los presupuestos se debe considerar los incrementos de los precios así como las tendencias inflacionarias, las mismas que pueden ser constantes o incrementarse debido a varios factores económicos.

Cuadro Nº 63

INGRESOS POR VENTAS PARA AÑOS DE VIDA ÚTIL

El producto que ofrecemos para el primer año tiene un precio de 4,08 dólares la caja que contiene 25 sobres con un peso 20 gr.

Se ha establecido una utilidad del 25% por considerar un porcentaje adecuado para cubrir las expectativas de los inversionistas.

3.5.7 ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS

Este indicador económico expresa en forma resumida los egresos e ingresos que tendrá la empresa durante la vida útil del proyecto, es decir, determina la utilidad neta de un período determinado, esto se realiza restando todos los ingresos de los egresos tomando en cuenta los impuestos que la empresa tiene que pagar obteniendo el beneficio neto de la empresa.

Cuadro Nº 64

3.5.8. PUNTO DE EQUILIBRIO

Se fundamenta en el criterio de las proyecciones de los ingresos y egresos de una empresa, cuando no obtiene ganancias ni sufre perdidas en un momento dado quiere decir, que se encuentra en un punto en donde los ingresos se igualan a los gastos, denominándose punto muerto o punto de equilibrio. Para su cálculo se utiliza diversas fórmulas dependiendo del método para calcularlo:

PRIMER AÑO

PUNTO DE EQUILIBRIO EN FUNCIÓN DE LAS VENTAS

PUNTO DE EQUILIBRIO EN FUNCIÓN DE LA CAPACIDAD INSTALADA.

Esto quiere decir que para el primer año la empresa trabajara con el 49.68% de la capacidad instalada.

GRAFICO PUNTO DE EQUILIBRIO

PRIMER AÑO

Gráfico Nº 18

TERCER AÑO

PUNTO DE EQUILIBRIO EN FUNCIÓN DE LAS VENTAS

PUNTO DE EQUILIBRIO EN FUNCIÓN DE LA CAPACIDAD INSTALADA.

Esto significa que en el tercer año la empresa trabajara con el 46% de la capacidad instalada.

TERCER AÑO

Gráfico Nº 19

QUINTO AÑO

PUNTO DE EQUILIBRIO EN FUNCIÓN DE LAS VENTAS

PUNTO DE EQUILIBRIO EN FUNCIÓN DE LA CAPACIDAD INSTALADA.

Esto quiere decir que en el quinto año la empresa trabajara con el 43.17% de la capacidad instalada.

QUINTO AÑO

Gráfico Nº 20

3.6 EVALUACIÓN FINANCIERA

El estudio de la evaluación financiera es la parte final de toda secuencia del análisis de la factibilidad de un proyecto.

Se lo realiza con la finalidad de determinar la rentabilidad del mismo a través de la aplicación de distintos criterios de evaluación, pues estos intentan medir el efecto del proyecto desde el punto de vista de la empresa, valorando costos e ingresos a precios de mercado. Es la parte donde recae la decisión de aceptación o rechazo del proyecto.

Antes de especificar las técnicas de evaluación se hará un análisis sobre el flujo de caja cuyos resultados sirven de base para la evaluación financiera.

3.6.1. FUENTES Y USOS DE FONDOS

Cuadro Nº 65

3.6.2 FLUJO DE CAJA

Es el movimiento de Ingresos y Egresos en efectivo durante la vida útil del proyecto, mediante esta relación se conoce el flujo neto del efectivo con el que la empresa contara durante el proceso productivo. Determina los saldos de caja que resultan de la diferencia entre las fuentes de ingresos y el uso de los mismos. De acuerdo con la magnitud de los saldos que existan se podrá determinar la liquidez que tendrá el proyecto, mientras mayor sea significará que la empresa es sólida financieramente y será sujeta de crédito sin mayores inconvenientes.

El saldo de caja en el primer año es de 20.730,90 dólares. Los saldos de caja calculados para cada uno de los años se presentan en el siguiente cuadro: El valor de rescate se obtuvo de las depreciaciones de maquinaria, equipo de oficina, equipo de cómputo y muebles y enseres por el método de línea recta.

Cuadro Nº 66

3.6.3 VALOR ACTUAL NETO

El valor actual neto es uno de los métodos básicos que toma en cuenta la importancia de los flujos de efectivo en función del tiempo.

Es el valor presente de la corriente de beneficios generada por la inversión, y que se obtiene restando la inversión inicial a la suma de los flujos descontados.

Para calcular el VAN se debe determinar la (TMRA) Tasa mínima de rendimiento aceptable, para lo cual se toma en cuenta lo siguiente.

• 1. Se considera el capital que aportan los socios.

• 2. El capital solicitado como préstamo.

• 3. Tasa pasiva es decir, la tasa que las entidades financieras pagarían por el capital de los socios en caso que se lo depositara en pólizas a plazo de un año.

• 4. La tasa activa, que es la que lo bancos cobran cuando otorgan un crédito.

Datos

1. Capital Propio = 54.759,14

2. Capital Prestado = 30.000,00

Total Inversión = 84.759,14

3. Tasa Pasiva = 4,28%

4. Tasa Activa = 12,77%

Cálculo TMRA

Capital Propio (%) (54.759,14/84.759,14) = 65%

Capital Prestado (%) (30.000/84.759,14) = 35%

Total = 100%

Fórmula

TMRA = (% CP* TP) + (% CA* TA)

TMRA = (0,65 * 0,0428) + (0,35 * 0.1277) = (0,0278) + (0,0447) =0,0725

TMRA = 7 % (valor redondeado)

Criterios de Decisión

• Si el VAN es igual a cero, significa que se obtiene la taza propuesta

• Si el VAN es mayor a cero, significa que se va a obtener el resultado encontrado por sobre la tasa propuesta.

• Si el VAN es menor a cero, significa que ese valor estará por debajo de la tasa propuesta.

Cuadro Nº 67

Como el VAN es mayor a cero significa que se va a obtener un resultado óptimo con respecto a la tasa de oportunidad.

Con estos antecedentes se muestra que el inversionista puede invertir en el proyecto por que este ofrece rentabilidad.

3.6.4 PERIODO DE RECUPERACIÓN DEL CAPITAL

El período de recuperación del capital sirve para definir el tiempo que tarda el proyecto en recuperar o rembolsar el capital invertido, o sea su cálculo se fundamenta en el tipo de flujos; la fórmula utilizada la detallamos a continuación.

Cuadro Nº 68

Período de Recuperación del Capital es de TRES AÑOS, 8 MESES, 23 DÍAS.

3.6.5 TASA INTERNA DE RETORNO

Se define a la tasa interna de retorno como la tasa de descuento que da al proyecto un valor actual neto de los flujos nulos, en otras palabras es aquella tasa que iguala al valor presente de los flujos de efectivo con la inversión inicial.

En términos financieros TIR es la tasa de interés que los flujos del proyecto pagan sobre la inversión realizada.

Para el cálculo de la TIR, se debe proceder a interpolar hasta encontrar el interés apropiado y conseguir que estos se igualen o aproximen.

Criterios de Decisión:

• Si la TIR es mayor que el costo de capital debe aceptarse el proyecto.

• Si la TIR es igual al costo de capital es indiferente llevar a acabo el proyecto.

• Si la TIR es menor que el costo del capital debe rechazarse el proyecto.

El resultado de la misma expresa en forma porcentual la capacidad de ganancia del proyecto.

A continuación se presenta el cálculo de la TIR:

Cuadro Nº 69

Al realizar el análisis del TIR del proyecto se obtiene que esta es de 13.57%, es decir, mayor que el costo de oportunidad, por consiguiente se acepta el proyecto, pues existe un mayor nivel de rentabilidad al invertir en la empresa.

3.6.6 RELACIÓN BENEFICIO- COSTO

En la toma de decisiones sobre la implementación de un proyecto de inversión generalmente se espera una rentabilidad adecuada.

La relación beneficio- costo se la define como el cociente entre los beneficios actualizados, a la tasa de descuento considerada como el costo de oportunidad de capital que para el proyecto es del 7%.

La relación beneficio –costo simplificada, tiene una ventaja analítica frente a los otros indicadores y es que se puede utilizar no solo para emitir juicios de conveniencia económica sobre un proyecto considerado independiente (tal como el VAN y la TIR) sino también para comparar correlativamente y jerarquizar según valor, varios proyectos competitivos.

Criterios de decisión:

• Cuando se obtiene un índice menor a 1 el proyecto no renta lo que el inversionista exige de la inversión.

• Cuando se obtiene un índice igual a uno el proyecto renta, justo lo que el inversionista exige de la inversión.

• Cuando el índice es mayor a 1, el proyecto renta más de lo que el inversionista exige de la inversión.

A continuación se presenta el cuadro correspondiente a la Relación Beneficio Costo.

Cuadro Nº 70

Tasa de oportunidad: 7%

Esto significa que por cada dólar de inversión se obtendrá veinte y cinco centavos de ganancia.

3.6.7 ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD

El Análisis de Sensibilidad, facilita el estudio de los resultados de un proyecto,

Puesto que indica el grado de riesgo que se puede presentar en su trayectoria, para luego ver las posibilidades de cambiar o modificar de acuerdo a las circunstancias cambiantes de cada una de las variables que intervienen en el mismo.

Las variables propensas a cambios son los costos y los ingresos, esto se da debido a la cambiante situación económica de nuestro país. Por ello se decidió trabajar considerando la inflación con el fin de acercar el estudio a la realidad.

Criterios de Decisión:

• Si el coeficiente de sensibilidad es igual a la unidad, el proyecto es indiferente.

• Si el coeficiente de sensibilidad es mayor que la unidad, el proyecto es sensible.

El cálculo de la sensibilidad de un proyecto se lo realiza en base al siguiente procedimiento.

ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD CON EL INCREMENTO DEL 8.725% EN LOS COSTOS

Cuadro Nº 71

Nueva TIR

Se obtiene de la diferencia entre la TIR Original del Proyecto y la Nueva TIR

13,57-11,97 1,60

1,60/13,57 0,1180 11,80

11,80/11,96 0,99

ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD CON LA DISMINUCIÓN DEL 6,99% EN LOS INGRESOS

Cuadro Nº 72

3.7 ESTUDIO ADMINISTRATIVO

3.7.1 ORGANIZACIÓN LEGAL

Esta compañía se constituirá bajo el procedimiento jurídico de una Compañía de Responsabilidad Limitada, la que se contrae entre tres o más personas, que solamente responden por las obligaciones sociales hasta el monto de sus aportaciones individuales y hacen el comercio bajo una razón social o denominación objetiva, a la que se añadirá, en todo caso las palabras "Compañía Limitada" o su correspondiente abreviatura. Si se utilizare una denominación objetiva, será una que no pueda confundirse con la de una compañía preexistente.

Esta compañía no podrá funcionar como tal si sus socios exceden del número de quince; si excediere de este máximo, deberá transformarse en otra clase de compañía o disolverse.

La Junta General es el ente regulador de este tipo de compañía y está constituida por todos los socios, con derecho a intervenir a través de asambleas en todas las decisiones y deliberaciones de la compañía. Para efectos de votación cada participación dará a un socio el derecho al voto.

La compañía de Responsabilidad Limitada es una sociedad cuyo capital, dividido en acciones negociables, está formado por la aportación de los socios y no será inferior al monto fijado por la Superintendencia de Compañías. El monto mínimo de capital suscrito para esta clase de compañía es de 400,00 dólares.

Al constituirse la compañía el capital estará íntegramente suscrito, y pagado por lo menos el 50% de cada participación. Las participaciones pueden ser en numerario o en especie y en este último caso, puede consistir de bienes mubles o inmuebles que correspondan a la actividad de la compañía. El saldo del capital deberá entregarse en un plazo no mayor de doce meses a contarse desde la fecha de constitución de la compañía.

Los socios deben reunirse al menos una vez al año, pero el 20% de los miembros deben convocar una reunión en cualquier momento. También esta junta debe elegir uno a más administradores que actúen en su nombre, los cuales deberán presentar los estados financieros a los socios dentro de los noventa días siguientes al término del año fiscal.

Una compañía de Responsabilidad Limitada puede constituirse para cualquier tipo de negocio o profesión, con excepción de la banca, los seguros y las finanzas.

Razón Social

Para efectos del presente proyecto la razón social de la empresa será "HALLY DULCE CIA. LTDA.".

Domicilio

La empresa a instalarse se ubicará en la provincia de Sucumbíos, cantón Lago Agrio, parroquia Nueva Loja, específicamente en la avenida Quito km. 11 margen derecho y tendrá como propósito la producción y comercialización de endulzante extraído de la planta stevia.

Socias

Estará integrada por tres socias con capacidad civil para contratar, las que realizarán aportes individuales de capital.

Integrantes:

Jimmy Lalangui

Angela Quizhpe

Senaida Sánchez

Este capital social se conformará con las contribuciones de los socias en un monto individual; en el que a dos de las integrantes les corresponde aportar la cantidad de 18.253,00 dólares, mientras que a la tercera le corresponde aportar la diferencia de 18.253,14 más el crédito de 30.000 dólares que suma la cantidad de 84.759,14 dólares, que estará dividido en 100 participaciones de 847,59 dólares cada una.

Al momento de la constitución cada socia suscribirá y pagará el valor total de sus aportaciones, valor que se depositará en la cuenta de integración de capital de la empresa en el Banco Nacional De Fomento; recibiendo cada socia un certificado de aportación con la indicación de no negociable y conforme al número de aportaciones que le corresponden.

Todas y cada una de las actividades comerciales de la compañía se desarrollarán con las condiciones de la legislación vigente en el país, tanto de las leyes generales como de las particulares y específicas.

El representante legal o administrador de la empresa será elegido por La Junta General de Socios que es el órgano superior de la compañía, cuyas decisiones se tomarán por mayoría absoluta de votos.

Su constitución será por parte de la Superintendencia de Compañías así como también su respectiva inscripción en el registro mercantil .La compañía se tendrá como existente y con personería jurídica desde el momento de dicha inscripción y publicación con un anuncio al respecto en el periódico local de mayor circulación.

Los requisitos principales para la constitución de la compañía son:

• Escrito previo solicitando la constitución de la compañía a cargo de un abogado en libre ejercicio profesional.

• Celebración de la Escritura Pública que se realiza en una Notaria Pública del cantón Lago Agrio.

• Aprobación de la Superintendencia de Compañías.

• Afiliación a la Cámara Provincial de Turismo

• Inscripción en el Registro Mercantil.

• Obtención del Registro único de Contribuyentes

• Registro y permiso de funcionamiento de la Cámara de la Pequeña Industria

• Obtención de la Patente de Producción.

3.7.2 ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA

Las características y objetivos planteados en el proyecto, exigen dirigir esfuerzos y administrar eficientemente todos los recursos disponibles, con la finalidad de cumplir con las metas, objetivos y demás requerimientos, que la ejecución de un proyecto de esta magnitud demanda.

La organización administrativa comprende la determinación del aspecto legal, los diferentes niveles jerárquicos y las funciones a cumplir, el establecimiento de los organigramas estructural, funcional y posicional así como el manual de funciones para cada uno de los puestos establecidos en la empresa.

3.7.2.1 NIVELES JERÁRQUICOS

Para el manejo operacional de la empresa se consideran cinco niveles que según lo expresa la ley de compañías.

a) Nivel Legislativo

Constituido por la Junta General de Socios. Es el órgano supremo de la compañía, esta formado por los socios legalmente convocados y reunidos.

b) Nivel Ejecutivo

Estará formado por el Gerente el mismo que será nombrado por la Junta General de Socios.

c) Nivel Asesor

Estará conformado por el asesor que en el caso de esta empresa tendrá la calidad de ocasional, este cargo lo ocupará un abogado en libre ejercicio de su profesión.

d) Nivel de Apoyo

Estará conformado por todos aquellos puestos de trabajo que tengan relación directa con el cumplimiento de las actividades administrativas de la empresa Secretaria- Contadora.

e) Nivel Operativo

En este nivel están ubicados todos los puestos de trabajo que tienen relación directa con el proceso productivo y las ventas.

3.7.1.2 ESTRUCTURA EMPRESARIAL INTERNA

Para el desarrollo de la organización es importante tomar en cuenta que las condiciones de trabajo del personal, el ambiente y el entorno en general cumple un papel fundamental sin descuidar que el principio de la creación de empresas es obtener rédito por la inversión realizada y además cumplir con un fin social.

3.7.1.2.1 ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL

Es una presentación gráfica de la conformación administrativa de una empresa, permitiendo conocer de forma objetiva los puestos operativos y jerárquicos dentro de la compañía. En el siguiente esquema se puede visualizar la estructura administrativa que tomará el presente proyecto.

Gráfico Nº 21

3.7.1.2.2 ORGANIGRAMA FUNCIONAL

Es la representación gráfica de las funciones principales o básicas de la unidad administrativa. Al mencionar las funciones se inicia por las de más importancia y luego se registran las de menor trascendencia.

Este tipo de organigrama lo indicamos a continuación:

Gráfico Nº 22

3.7.1.2.3 ORGANIGRAMA POSICIONAL

Grafico Nº 23

LEYENDA

A = Nivel Legislativo

B = Nivel Ejecutivo

C = Nivel Asesor

D = Nivel Auxiliar

E = Nivel Operativo

3.7.1.3 MANUAL DE FUNCIONES

El manual de funciones es una fuente de información en la que todos los cargos de la empresa encontrarán la descripción clara de las diferentes tareas o actividades que deben desarrollar.

Título de puesto: JUNTA GENERAL DE SOCIOS

NATURALEZA DEL TRABAJO.

• Establecer la legislación y normatividad que regirá y beneficiará a la empresa.

FUNCIONES TÍPICAS:

• Analizar y poner en práctica las leyes y reglamentos que permitirán el buen funcionamiento de la empresa.

• Estudiar y decidir sobre los dividendos de utilidades que le corresponden a cada socio.

• Normar los procedimientos, dictar normas internas y resoluciones que guíen el trabajo empresarial.

• Establecer y normar las políticas que regirán a la organización.

CARACTERÍSTICAS DE CLASE

• Legislar y vigilar las políticas que regirán en la organización.

REQUISITOS MÍNIMOS:

• Pertenecer a la empresa en calidad de socio activo.

Título de puesto: GERENCIA

NATURALEZA DEL TRABAJO

• Planificación, organización, ejecución y control de las actividades generales de la empresa.

• Aprobar los procedimientos y trabajos requeridos para una eficiente gestión administrativa.

FUNCIONES TÍPICAS:

• Representar legal, judicial y extrajudicialmente a la empresa

• Analizar los informes remitidos por los departamentos de producción y finanzas.

• Cumplir con las disposiciones emanadas por la junta de accionistas, así como de los organismos asesores.

• Preparar conjuntamente con el área financiera los presupuestos para el ejercicio de cada período económico.

• Convocar y asistir a las asambleas de socios.

• Redactar y emitir informes de la gestión realizada para conocimiento de los socios.

• Ejecutar planes de venta del producto.

CARACTERÍSTICAS DE CLASE

• Supervisar, coordinar y controlar las actividades del personal bajo su mando así como las actividades de la empresa.

• Actuar con dependencia personal usando su criterio para la solución de los problemas inherentes a su cargo.

REQUISITOS MÍNIMOS:

• Título de Ingeniero Comercial.

• Curso de contabilidad gubernamental aprobado por la Contraloría.

• Experiencia tres años en actividades similares.

• Don de mando.

Título de puesto: ASESORIA JURÍDICA

NATURALEZA DEL TRABAJO

Asesoramiento sobre los aspectos legales para el desarrollo de la empresa.

FUNCIONES TÍPICAS:

• Revisar y analizar actividades relacionadas con los derechos y obligaciones de los socios, reglamentación, aplicación del manual de funciones entre otras.

• Realizar cobros judiciales a personas por cuentas pendientes.

• Representar conjuntamente con el gerente extrajudicialmente a la empresa.

CARACTERÍSTICAS DE CLASE:

Guiar a la empresa sobre aspectos legales basándose en lo que establece la ley y Superintendencia de Compañías.

REQUISITOS MÍNIMOS:

• Título de doctor en Jurisprudencia o Abogado.

• Pertenecer al Colegio de Abogados.

Título del Puesto: SECRETARIA CONTADORA

NATURALEZA DEL TRABAJO

Realizar labores propias de secretaria y brindar asistencia directa al gerente, además diseñar, ejecutar y mantener los sistemas de contabilidad de la empresa.

FUNCIONES TÍPICAS:

• Manejar la correspondencia.

• Atender al público y proporcionarle información.

• Llevar y controlar la contabilidad general y de costos.

• Evitar provisiones de pago.

• Validar documentos de soporte para transacciones.

• Elaborar los estados financieros de la empresa.

• Manejar adecuadamente los registros contables.

• Diseñar y aplicar los métodos adecuados de manejo de inventario.

• Elaborar roles de pago.

CARACTERÍSTICAS DE CLASE

• El puesto requiere de gran eficiencia, responsabilidad y discreción en el desarrollo de sus funciones.

• Establecer buenas relaciones con el personal de la empresa, público en general y además, debe ser una persona honesta y honrada.

REQUISITOS MÍNIMOS:

• Título de licenciada en Contabilidad y Auditoria, Contador Público Auditor,

• Ser afiliado al Colegio de Contadores.

Título de puesto: OPERARIO DE PRODUCCIÓN

NATURALEZA DEL TRABAJO

• Realizar las actividades manuales propias del proceso productivo.

FUNCIONES TÍPICAS:

• Mantener los equipos del proceso productivo en condiciones óptimas para su uso.

• Manejar correctamente la materia prima requerida de acuerdo al proceso.

• Realizar el mantenimiento de la planta.

• Informar sobre las actividades y novedades que se presentan en el proceso productivo.

• Almacenar el producto y realizar la limpieza correspondiente.

CARACTERÍSTICAS DE CLASE:

Se caracteriza por ser quién realiza las labores de producción y esta sujeto al cumplimiento de las disposiciones superiores.

REQUISITOS MÍNIMOS:

• Bachiller.

• Experiencia en labores manuales y recomendaciones personales.

Título del puesto: VENDEDOR

NATURALEZA DEL TRABAJO:

Realizar actividades que aceleran el movimiento del bien que la empresa comercializa, mediante campañas de publicidad, distribución, técnicas de mercado, promociones y desarrollo de ventas.

FUNCIONES TÍPICAS:

• Negociar contratos de venta.

• Establecer planes de pago.

• Mantener niveles aceptables de venta según lo planificado.

• Ampliar el mercado de la empresa.

CARACTERÍSTICAS DE CLASE

Organizar todas las actividades relacionadas con las ventas y el desarrollo del producto que tenga que ver con la empresa.

REQUISITOS MÍNIMOS:

• Título en Marketing o carreras afines.

• Experiencia un año de ventas.

• Curso de relaciones humanas y excelente trato interpersonal.

• Conclusiones y recomendaciones

CONCLUSIONES

Al finalizar el presente trabajo investigativo es necesario realizar las siguientes conclusiones:

• Este proyecto esta elaborado con el fin de brindar una oportunidad de negocio, promover la agroindustria con un producto nuevo y de aceptación en el mercado, creando fuentes de trabajo especialmente en la ciudad de Nueva Loja.

• De acuerdo al estudio realizado se concluye que, en términos de mercado la empresa que se deriva del proyecto tendrá aceptación en virtud de las tendencias actuales de los consumidores que prefieren adquirir productos con menos calorías y que no afecten la salud.

• Con el Estudio de Mercado se estableció una demanda real del producto, de 84.786 libras de endulzante al año, que transformada en kilogramos es de 48.953

• El Costo de Producción es de 129.588,52 dólares con una utilidad de 20.386,92 dólares siendo su precio de venta al público de 4,08 dólares cada cartón de 25 unidades para el primer año.

• El Punto de Equilibrio para el primer año alcanza un 49,68 % de la capacidad instalada y unos ingresos de 161.568 dólares.

• El análisis financiero establece que el Valor Actual Neto del proyecto es 16.792,76 dólares, es decir se obtuvo un resultado positivo por sobre la tasa propuesta del 7% (tasa promedio a la que prestan y pagan los bancos en el sistema financiero privado).

• El Periodo de Recuperación de Capital es de 3 años 8 meses y 23 días, lo que significa que en el segundo trimestre del cuarto año será recuperada la inversión inicial.

• La Relación Beneficio Costo es de 1.25 dólares, lo que significa que por cada dólar invertido la empresa tiene 0,25 centavos de dólar de utilidad.

• En cuanto a la Tasa Interna de Retorno es de 13.57% muy superior al costo de oportunidad del capital, lo que demuestra la rentabilidad del proyecto.

• El Análisis de Sensibilidad demuestra que el presente proyecto soporta un incremento en los costos del 8,725% y en los ingresos una disminución del 6,99% lo que indica que es conveniente implantarlo dadas las condiciones de la dolarización actual.

RECOMENDACIONES

Luego de haber realizado las respectivas conclusiones se procede a recomendar lo siguiente:

• Se recomienda que el presente proyecto sea puesto en ejecución, ya que con los estudios de: mercado, técnico, administrativos y financieros se demuestra que este proyecto es rentable y tiene gran acogida en la ciudad de Nueva Loja, por otro lado es un producto de calidad, con alto poder nutritivo y buen precio.

• El presente proyecto se pone a disposición de los pequeños y medianos inversionistas como una nueva alternativa de inversión con propósitos comerciales unidos al sector agroindustrial, creando nuevas fuentes de trabajo y mejorando el desarrollo de la localidad.

• Que la presente investigación sea utilizada como fuente de información y que en futuros trabajos se actualicen y amplíen datos relacionados con el tema.

• Para que el producto tenga aceptación en el mercado es necesario realizar una buena publicidad y promoción, a fin de lograr difundir las bondades del producto.

• La población de la ciudad de Nueva Loja debe coadyuvar al cuidado de su salud, consumiendo alimentos elaborados con las normas de higiene y con amplio conocimiento de su contenido alimenticio.

• Resumen

El presente proyecto se desarrolló en la ciudad de Nueva Loja con la intención de ofrecer a la comunidad un nuevo producto alimenticio de consumo masivo y de características naturales. Y además como nueva alternativa de inversión para los pequeños y medianos inversionistas.

En la introducción se realizó un breve análisis sobre la importancia del consumo de los productos dulces los cuales surgieron para satisfacer las necesidades de las personas, así como los hay artificiales también los hay naturales.

En la metodología utilizada se presentan las diferentes técnicas y fuentes de información que se recurrió en el transcurso del desarrollo de la investigación.

En cuanto al estudio de mercado se aplicó 367 encuestas a los habitantes del sector en estudio llegando a la conclusión de que existe gran aceptación y por consiguiente demanda del producto.

En el estudio técnico presentamos la localización, tamaño, distribución física de la planta y el proceso productivo.

El presente proyecto tiene una vida útil de cinco años con un costo del producto unitario de 3,32 dólares con el 25% de utilidad y con un precio de venta al público de 4,14 dólares para el último año.

En cuanto a la inversión del proyecto asciende a 84.759,14 dólares, la que será solventada con capital propio y ajeno.

Dentro de la evaluación financiera se ha determinado que el proyecto si es factible de acuerdo a los índices económicos como son: El Valor Actual Neto, La Tasa Interna de Retorno, Relación Beneficio –Costo, Período de Recuperación del Capital y el Análisis de Sensibilidad.

Al determinar la parte administrativa se ha conformado la empresa bajo la normativa de una Sociedad en Responsabilidad Limitada y se ha detallado los organigramas correspondientes y funciones del personal que labora en la organización.

• Bibliografía

• BALBOA William, BENÍTEZ Edison, MANUAL PRACTICO PARA DESARROLLAR PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN Y TESIS, Tercera edición, impreso en el año 2000.

• BUSTAMANTE Yelena, ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS.

• COLECCIÓN L.N.S. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA. Editorial Edibosco Cuenca – Ecuador. 1992

Partes: 1, 2, 3, 4