Talla, edad, factores socioeconómicos y repitencia en escolares de 6 a 9 años (página 5)
Enviado por Claudia Luz Medrano
8- MORANO, J.:"Tratado de Pediatría".2° Edición. Editorial Atlante S.R.L .Buenos Aires, Argentina .1997.Pág. 121, 122,124.
9- MENEGHELLO J. R.:"Diálogos de pediatría".Capitulo2. 3°Edicion.Editorial Mediterráneo. Santiago – Chile 1992 .Pág. 30
10-OP. CIT: MORANO, JORGE,"Tratado de Pediatría". Pág.189
11- OP. CIT: MENEGHELLO J. R.:"Diálogos de pediatría Pág.42
12- GUIMAREY L. M.: "Crecimiento y desarrollo Físico. "En: Morano J. (Autor Director).tratado de Pediatría 2° ed. Bs. As: Atlante; 1997 .Pág.:123
13-FAO /OMS: "Factores que influyen en el Estado nutricional".Nutrición y Desarrollo. Roma 1992 .Pág.33-35.
14- LOPEZ L.-SUAREZ M.:"Fundamentos de Nutrición Normal". 1° Edición. Editorial El Ateneo. Bs. As .Año 2003.Pág.
15-CRUZ, LEONOR DEL SOCORRO. "Influencia de factores socio ambientales en el desarrollo psicomotor en niños de 1° infancia del centro de salud N° 48 de la Ciudad de salta" .Tesis previa obtención del titulo Licenciada en Nutrición .Salta Noviembre de 1999.Pág. 49
16-CIPRIANO CASTRO CABALLERO MALDONADO GOMEZ, Olga BENGNIGNI, YEHUDO. "La niñez, la familia y la comunidad". OPS/Paltex Washintong DC. Estado Unidos 2004. Pág. 21.
17-OP CIT: LOZA DE CHAVEZ."Modulo de crecimiento y Desarrollo".Pag.17
18- OP. CIT: FAO /OMS. "Factores que influyen en el Estado nutricional". Pág. 44.
19- MEDELLIN G., TOSCAN E.:"Crecimiento y desarrollo del ser Humano del escolar al adulto "Tomo II. Editorial Guadalupe 1Edición OPS, 1995.Pág.:225-628
20- RAMOS GALVAN R. Y RAMOS RODRIGUEZ R.:"El escolar". En Cusminsky Moreno E., Suárez E: Crecimiento y Desarrollo: Hechos y tendencias. Washington: OPS /OMS.1998.Publicación Científica 510.Pág. N° 318
21-CASANUEVA E KAUFER-HORWITZ, M PEREZ- LIZAUR, A; ARROYO, P.:"Nutriología médica."1°Edición.Ed. Médica Panamericana. México, 1995. Pág.51.
22- ROJAS MONTENEGRO GUERRERO LOZANO:"Nutrición clínica y gastroenterología pediátrica" .Ed. Médica Panamericana .Bogotá 1999.Pág.81-82
23- OP CIT: GUIMAREY L. M. "Crecimiento y desarrollo Físico". Pág.: 126
24- OP CIT: – MEDELLIN G., TOSCAN E.:"Crecimiento y desarrollo del ser Humano del escolar al adulto". Pág.: 130
25- OP CIT: MEDELLIN G., TOSCAN E.:"Crecimiento y desarrollo del ser Humano del escolar al adulto ".Pág.:634
26-OP CIT: LOZA DE CHAVEZ."Módulo de crecimiento y Desarrollo".Pag.17
27-OP CIT: RAMOS GALVAN R. Y RAMOS RODRIGUEZ R.: "El escolar".Pág.:319
28-Psicología Infantil: Extraído el 20 de Mayo 2007.
29-ZULUAGA GOMEZ, Jairo Alberto: "Neurodesarrollo y estimulación" .Editorial Médica Panamericana .Bogotá, Colombia 2001:2001.Pág.260-266
30-BAEZA, Silvia: Publicación virtual de la facultad de Psicología y pedagogía de la USAL. "El rol de la familia en la educación de los niños". http//www.salvador.edu.ar/ua 1-9 pubo 1-3-06.htm Consultada 25/09/07.
31- BRAVO, L.:"Psicología de las dificultades del aprendizaje escolar". Santiago, de Chile 1999.Compendiado de pagina web: www //hemeroteca.igfes.gov.co/revista/comedica/Vol. 28N°2/nutrición.
32- JADUE, G.:"Características de los hogares pobres que contribuyen al bajo rendimiento o al fracaso escolar de los niños". Revista de Psicología. Vol. XVI, 1: 35-45. Pontificia Universidad Católica del Perú. Pág.:25.Año 2004.
33- JADUE, G.:"Efectos de un trabajo con madres de bajo nivel socioeconómico y cultural en el rendimiento escolar de sus hijos". Boletín de Investigación Educacional. Pontificia Universidad Católica de Chile. Pág.: 51-63.Año 2004
34- JADUE, G.: "Factores ambientales que afectan el rendimiento escolar de los niños provenientes de familias de bajo nivel socioeconómico cultural". Universidad Austral de Chile, Facultad de Filosofía y Humanidades. Valdivia, Chile. Estudios Pedagógicos, Nº 25, .Pág. 83-90. Año 2007.
35-ÁVALOS, B.: "Caminando hacia el siglo XXI: docentes y procesos educativos en la Región de Latinoamérica y del Caribe". En Proyecto Principal de Educación en América Latina y el Caribe. UNESCO, Boletín 41.Año 2002.
36-OP CIT: CRUZ, LEONOR DEL SOCORRO. : "Influencia de factores socio ambientales en el desarrollo psicomotor en niños de 1° infancia del centro de salud N° 48 de la Ciudad de salta". Pág.:60
37- CIPRIANO CASTRO CABALLERO-MALDONADO GOMEZ, Olga BENGNIGNI, YEHUDO: "La niñez, la familia y la comunidad". OPS/Paltex Washington DC. Estado Unidos 2004. Pág. 21.
38-UNICEF: Serie de Informes sobre el hambre en el mundo 2006:"Hambre,
Aprendizaje".http//www.wfp.org/policies/introduction/other/documents/pdf/El hambre en el mundo 2006 el panorama general.pdf
39-OFICINA DE AYUAD HUMANITARIA –CRUZ ROJA ARGENTINA –CRUZ ROJA ALEMANA. ENCUNA: "Estudio Nutricional y de las condiciones de vida de la Niñez Pobre Argentina". Impreso en Estilo Gráficos .Morón Ciudad de Buenos Aires Argentina 2004.Pág.22
40-OP. CIT: CIPRIANO CASTRO CABALLERO-MALDONADO GOMEZ, Olga BENGNIGNI, YEHUDO. "La niñez, la familia y la comunidad". Pág.39
41- OP. CIT: CRUZ, LEONOR DEL SOCORRO "Influencia de factores socio ambientales en el desarrollo psicomotor en niños de 1° infancia del centro de salud N° 48 de la Ciudad de salta" Pág., 52-55
42- INDEC, MINISTERIO de Economía y Obras y Servicios Públicos. "Necesidades Básicas Insatisfechas". Evaluación Intercensal (1980-1991).Documento de Trabajo N°1 .Agosto.1993. Pág. 2-31
43- FORNI F. y NEIMAN G.: "La pobreza rural en la Argentina ".Comité ejecutivo para el estudio de la pobreza en la Argentina, Secretaria de programa Económica. Año 2001.Pág. 27
44- FERES J.C. y MANCERO: "Enfoques para la medición de la pobreza" .Series de estudios Estadísticos y Prospectivos N°4, CEPAL, Santiago de Chile. Año 2001.http //www.eclac.cl/publicaciones/estadísticas/9// c/1479 e.pdf. Pág.28
45-GERARDI; A.: "Ingreso, niveles de pobreza y gastos de los hogares rurales de Mendoza, Río Negro, Santa Fé". Serie de Estudios N°2.Bs.As. Pág.35-40
46- MINUJIN A y VINOCOUR P.: "¿Quiénes son los pobres del gran Buenos Aires?". En comercio Exterior, VOL: 42, N°4, México.
47- OP CIT: FERES J.C. y MANCERO: "Enfoques para la medición de la pobreza".Pag:32-35
48-INDEC: "Incidencia de la pobreza y de la Indigencia 31 aglomerados urbanos". Resultados 2 semestre de 2006 .Información de Prensa, 21 de Marzo de 2007.Bs. As. http//www.Indec.gov.ar/
49–OP CIT: FERES J.C. y MANCERO: "Enfoques para la medición de la pobreza".Pág:30
50- MANCEROS J.:"La medición del desarrollo humano: elementos de un debate". Serie de Estudios Estadísticos y Prospectivos N°11, CEPAL. Santiago de Chile. Año 2001.Pág.:45 -60
51- OP. CIT: INDEC: "Incidencia de la pobreza y de la Indigencia, 31 aglomerados urbanos".Pág:15
52-UNICEF. "La infancia Argentina en cifras. Informe imprescindible para conocer el presente y modificar el futuro". Bs. As. UNICEF, 2001, Pág. 29-31
53-O´DONELL ALEJANDRO: "Salud y calidad de vida de la niñez argentina". En: Centro de Estudios de Nutrición Infantil. Buenos Aires. República Argentina. CESNI, 1999.Pág.:11954- OP.CIT: UNICEF. : "La infancia Argentina en cifras, informe imprescindible para conocer el presente y modificar el futuro". Pág. 29-31
55-JADUE, G.: "Factores ambientales que afectan el rendimiento escolar de los niños provenientes de familias de bajo nivel socioeconómico cultural".Pag:62-63
56-CARMUEGA E. y O´DONELL A.: "Calidad de la dieta infantil en la salud de los niños". En Roche: Supradyn. Vitaminas y Minerales .Dossier Científico. Argentina. Pág.: 5
57-SERRAJEM LL.-ARANCETA B.J.:"Alimentación Infantil y Juvenil. Estudio Kid".Editorial Masson, Barcelona 2002.Pág.:74
58- LÓPEZ L. y SUÁREZ M.: "Fundamentos de Nutrición Normal".1°Edición; 1°reimp.Bs As. El Ateneo 2003. Pág.: 357.
59- GALVAN, RAMOS RAFAEL: "Alimentación normal en niños y adolescentes". Edición: El manual Moderno. México DF.1985 .Pág. 656-657.
60– ESTEVAN LOZANO María del Carmen: Tesis Doctoral "Condicionantes Socioeconómicos de los hábitos alimentarios e ingesta de energía y Nutrientes en escolares de la población española."Departamento de Nutricional y Bromatología de Nutrición .Facultad de Farmacia .Universidad Complutense de Madrid 2004. Pág.:12
61-LOZA DE CHAVEZ, M.I.:"Requerimientos Nutricionales en Pediatría". Universidad Nacional de Salta, Facultad de Cs de la Salud. Carrera de Lic. en Nutrición, Cátedra de Dietoterapia Pediátrica .Salta, Año 2004.Pág.3- 6
62- TORRESANI M. E.:"Cuidado Nutricional Pediátrico Desarrollo Neuromadurativo en los primeros años de vida". Editorial Eudeba, junio 2002, Buenos Aires. Pág. 39-40
63- BOWMAN Bárbara; RUSSELL Robert, M:"Conocimientos Actuales, sobre Nutricion".8° Edición .Editores OPS. Publicaciones Científica y Técnica N° 592.año 2003 .Pág.:191-194.
64- OP CIT: LOZA DE CHAVEZ, M.I.:"Requerimientos Nutricionales en Pediatría". Pág: 18-20
65-FAO/WHO/UNU Expert consultation. "Human Energy Requiriments".Rome 2004.
66- COLECCHIA G.: "Evaluación de la ingesta proteica (parámetros bioquímicos y antropométricos) en escolares de la periferia de la ciudad de Salta" .Tesis elaborada previa a la obtención del titulo de licenciad en Nutrición .Salta (Argentina) Universidad Nacional de Salta. Facultad, de Ciencias de la Salud.1992.Pág. 16
67- OP CIT LOZA DE CHAVEZ, M.I.:"Requerimientos Nutricionales en Pediatría". Pág.: 7
68- OP CIT FAO/WHO/UNU Expert consultation .Pág.: 287
69- MANN J.:"Carbohidratos" .En Bowman B. y Russel R. (Editores). Conocimientos actuales sobre nutrición.8° ed. Washington: OPS/OMS: 2003 .Publicación Científica y técnica: 592 .Pág. 64
70- The National Academy of Sciences:"Dietary Referent Intakes for Energy, carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty, Acids, Colesterol, Protein and Amino Acid".Instituto of Medicine.Washintong.2005.Pag:796-800
71- LEMA, S; LONGO, E; LOPRESTI A:"Guías alimentarias para la población Argentina ".Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas. República Argentina –Bs. As., 2000.Pág. 72
72- JONES P.; PAPAMANDJARIS A.: "Lípidos metabolismo celular": En Bowman B. y Russel R. (Editores). Conocimientos actuales sobre nutrición, 8° ed. Washington: OPS/OMS: 2003 .Publicación Científica y Técnica: 592 .Pág. 118
73-OP CIT: ESTEVAN LOZANO María del Carmen: Tesis Doctoral "Condicionantes Socioeconómicos de los hábitos alimentarios e ingesta de energía y Nutrientes en escolares de la población española." Pág.:12
74-OP CIT: – BOWMAN Bárbara; RUSSELL Robert, M:"Conocimientos Actuales, sobre Nutricion".Pág.190
75- FAO/WHO Expert consultation, "Human vitamin and mineral requirements" Bangkok. Thailand. Roma 2002.Pag 287-289
76- OP CIT: BOWMAN Bárbara; RUSSELL Robert, M:"Conocimientos Actuales, sobre Nutricion".Pág.191-192
77-OP CIT FAO/WHO Expert consultation, "Human vitamin and mineral .Pag 289
78-YIP R.:" Hierro ". En Bowman B. y Russel R. (Editores). Conocimientos actuales sobre nutrición.8° ed. Washington: OPS/OMS: 2003 .Publicación Científica y técnica: 592 .Pág. 344-349
79- OP CIT FAO/WHO/UNU Expert consultation .Pág. 287-289
80- OP CIT BOWMAN Bárbara; RUSSELL Robert, M:"Conocimientos Actuales, sobre Nutricion".Pág:139-154
81- OP CIT FAO/WHO/UNU Expert consultation .Pág. 287
82-LEMONE P.: "Vitaminas and Minerales". En Roche Supradyn. Vitaminas y Minerales. Dossier Científico. Argentina. Pág.: 11.
83-ROCHE .SUPRADYN. "Funciones de las vitaminas". En Roche Supradyn. Vitaminas y Minerales. Dossier Científico. Argentina. Pág.: 25.
84- OP CIT BOWMAN Bárbara; RUSSELL Robert, M:"Conocimientos Actuales, sobre Nutricion".Pág:147
85-JOHNSTON C.: "Vitamina C ".En Bowman B. y Russel R. (Editores). Conocimientos actuales sobre nutrición.8° ed. Washington: OPS/OMS: 2003 .Publicación Científica y técnica: 592 .Pág. 196-197
86- OP CIT: FAO/WHO/UNU Expert consultation .Pág. 287
87- OP CIT: LÓPEZ L. y SUÁREZ M.: "Fundamentos de Nutrición Normal".Pag.:186-296
88- OMS."El estado físico: Uso e interpretación de la antropometría" .Informe de un Comité de expertos de la OMS. Ginebra.1995.Pág.:11
89- CARMUEGA E., DURAN P."Valoración del estado nutricional en niños y adolescentes". Boletín CESNI (Centro de estudio sobre Nutrición infantil), junio 2000.Pág. 4
90- OP CIT: OMS."El estado físico: Uso e interpretación de la antropometría". Pág.:11
91- COMITÉ NACIONAL DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO:"Guías para la evaluación del crecimiento".2° Edición .Editorial ideográfica .Bs. As. Argentina .2001.Sociedad Argentina de Pediatría .Pág.:19-23
92- OP. CIT: OMS."El estado físico: Uso e interpretación de la antropometría". Pág.:12-13
93- JAUREGUI LEYES P.:"Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal ". 1° Edición .Cáp.28 .Infancia, niñez y adolescencia .Editorial El Ateneo. Bs. As.2003.Pág. 375
94-OP.CIT: COMITÉ NACIONAL DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO:"Guías para la evaluación del crecimiento".Pág:23
95- O´DONELL A. Y ABEYA GILRDON E.: "Evaluación del estado nutricional". En: O´DONELL A.: Nutrición infantil .Argentina. Celsius; 1996. Pág.: 608
96- OP CIT: COMITÉ NACIONAL DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO: "Guías para la evaluación del crecimiento". Pág.:24-26
97- DE GIROLAMI, D."Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal". Argentina .El ateneo, 2003.Pág.:193-281
98- OP CIT: OMS."El estado físico: Uso e interpretación de la antropometría". Pág.:13
99-OP CIT: COMITÉ NACIONAL DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO:"Guías para la evaluación del crecimiento. Pág.:101-104
100 – DIAZ M.; "Nutrición Pediátrica" .1° edición .Cáp.1.Evaluación del crecimiento. Editorial CORPUS. Rosario, Argentina .2004.Pág.:23
101- LEJARRAGA, Horacio. "Manual de Crecimiento y Desarrollo." Sociedad Argentina de Pediatría .Buenos Aires. República Argentina 2001.Pág.: 24-25.
102- MENEGHELLO J.R: "Diálogos de pediatría I" Capitulo 2 .Editorial Mediterráneo. Chile 1992 .Pág. 30
103—OP CIT: CUSMINSKY M. "Crecimiento y Desarrollo .Hechos y tendencias". Pág.:26-35
104- MOYA, Inés. Trabajo de tesis:"Censo de talla al ingreso escolar como indicador acumulativo de estado nutricional en el municipio de Orán". Provincia de Salta. UNSa, Salta .1999. Pág: 25
105-OP CIT CUSMINSKY M. "Crecimiento y Desarrollo .Hechos y tendencias". Pág.:26-35
106-OP CIT: MENEGHELLO J.R: "Diálogos de pediatría I".Pág:42
107- UNICEF. "La infancia Argentina en cifras. Informe imprescindible para conocer el presente y modificar el futuro". Buenos Aires, UNICEF, 1990:29:31
108-OP CIT: O´DONELL A.:"Salud y calidad de vida de la niñez argentina".Pág.:127109- OP CIT: MANCEROS J.: "La medición del desarrollo humano: elementos de un debate".Pág54 -59
110-MC. MICHAEL J. ANTONHY: "Salud y el entorno urbano en un mundo cada vez mas globalizado: Problema para los países en desarrollo". Boletín de la Organización Mundial de la Salud, recopilación de artículos N°4, año 2004.Pág.:10
111 –OP CIT: O´DONELL, Alejandro, CARMUEGA, Esteban. "La transición Epidemiológica y la situación nutricional de nuestros niños. Pág.:12
112- – OP CIT: O´DONELL A. Y ABEYA GILRDON E.: "Evaluación del estado nutricional". Pág.: 608-615
113- GOPALAN C, RAO K. "El problema de la malnutrición". En: Falkner (ED). Prevención en la niñez de los problemas de salud de los adultos. OMS, Ginebra1981.Pág.:25
114- ARE M.E., GROSSBERGER A., RENTA S.,VEGA DE GUERRERO M., JUBANI DE ARIAS LILIAN, CORREASROJAS M.: "Censo de talla en escolares de primer grado" .Provincia de Salta UNICEF-Argentina .Gobierno de la Provincia ,1994.Biblioteca de la Dirección general de Estadísticas de Salta.
115-TORRES MARIA DEL CARMEN: "Perfil socioeconómico y nutricional de escolares repitentes del barrio Castañares de la Ciudad de Salta". Tesis elaborada previa a la obtención del título de Licenciada en Nutrición. Provincia de Salta: Universidad Nacional de Salta .Facultad de Ciencias de la Salud.2002
116- MÉNDEZ , CAROLINA :"Estudio de la situación nutricional de escolares de Villa Cava N° 20" .Tesina previa a la obtención del titulo de grado Licenciatura en Nutrición . Departamento de Investigación, Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Belgrano. Buenos Aires (Argentina).2002
117- BOLZAN ANDRES, MERECER RAÚL, RUIZ VIOLETA:"Evaluación nutricional antropométrica de la niñez pobre del norte argentino": Proyecto encuNa.Vol.:103,N°6.Bs.As.2005.http//www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=50325,ing=pt&nrm=iso_57 K Consultado 25/10/07
118- VERA, NORIEGA A. y COL.:"Caracterización psicológica, nutricional socioeconómica y de relación familiar de niños mexicanos con bajo rendimiento escolar ".CIAD. En archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol. XL (4) ,1990:475-487
119- DE AVILA DIAZ , G.: "Influencia de los hábitos alimentarios en el estado nutricional de los escolares que asisten al colegio Jorge Isaac". Barranquilla 1998.Original no consultado, compendiado en Pág. Web
120- TORRES M, OYENHART E., DAHINTEN S., CARNESE F.:"El crecimiento como indicador de calidad de vida". Estudio de una comunidad aborigen argentina, Actas. Sociedad Argentina de Pediatría. Buenos Aires. 1Jornadas de Auxología, 25-26 de abril de 2003
121- ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD (0PS)."Situación de retardo severo de crecimiento entre escolares de primer grado de países de Centroamérica en el año 2000".OPS Boletín Epidemiológico, vol. 25N°1.http//www.laprensa.com.ar/secciones/nota.asp?ed=1538&tp=12&no=497
122- DIAZ N., PAEZ M. P., Y SOLANO L.:"Situación nutricional en niños escolarizados de Guatemala". Acta científica 45: 256- 262. Centro Internacional de Investigaciones en Derechos Humanos. Guatemala. 2005
123-OP CIT: UNICEF. "La infancia Argentina en cifras. Informe imprescindible para conocer el presente y modificar el futuro". Pág.:52
124- POLLETI, O.: "Estudio del crecimiento de escolares concurrentes a escuelas periféricas y del centro de la ciudad de corrientes mediante el uso de indicadores antropométricos". Resumen cátedra de Fisiología Humana Facultad de Medicina .UNNE. Corrientes (Argentina) 2001:1.
125- MORELIA HERNANDEZ Y PEDRO SALINAS: "Relación entre estado nutricional y características socioeconómicas en preescolares". Postgrado de Medicina de Familia Facultad de Medicina Universidad de los Andes. Mérida .Med-ULA, Revista de la Facultad de Medicina, universidad de los Andes. Vol. 1N°3.Mérida, Venezuela.2001
126- ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS:"Condiciones de salud en las Américas".Vol. II. Pdf. Año http//www.ops.org.ni/index.php?Itemid=5&option/search&ardering= newest&searchphrase=any&sear…24K.Consultado:24/10/07
127-RIVERA MARIA F., SOTO RAMÓN J.: "Repitencia Escolar en el Sistema Educativo Santa Fecina". http//www.santafeciudad.com/oop/modules/News/article.Consultado 24/04/08
128-OP CIT: ARE M.E., GROSSBERGER A., RENTA S., VEGA DE GUERRERO M., JUBANI DE ARIAS LILIAN, CORREAS ROJAS M.: "Censo de talla en escolares de primer grado".Pág:17
129-SABULSKY J., BATROUNI L, CARBALLO R., REYNA S, QUIROGA D., ROITTER H., et al. "Alimentación en el primer mes de vida, por estratos sociales, Córdoba, Argentina". Boletín de la oficina sanitaria Panamericana.Vol.119 N°1.Julio.1995:15-25
130-OP CIT: COMITÉ NACIONAL DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO:"Guías para la evaluación del crecimiento".Pág:23
131-DIRECCION NACIONAL DE SALUD MATERNO INFANTIL. "Manual del Encuestador Encuesta nacional de Nutrición y salud". E.N.N.y S. Plan federal de Salud Ministerio de Salud y Ambiente de la Nación .Argentina .2004.Pág.26
132-OP CIT: JADUE, G. "Factores ambientales que afectan el rendimiento escolar de los niños provenientes de familias de bajo nivel socioeconómico cultural". Pág.: 83-90.
Bibliografías
ACUÑA, H."La edad de los niños: un desafío una responsabilidad". Boletín OPS. Octubre 1993
ARE M.E., GROSSBERGER A., RENTA S.,VEGA DE GUERRERO M., JUBANI DE ARIAS LILIAN, CORREASROJAS M.: "Censo de talla en escolares de primer grado" .Provincia de Salta UNICEF-Argentina .Gobierno de la Provincia ,1994.Biblioteca de la Dirección general de Estadísticas de Salta
AVALOS, B. "Caminando hacia el siglo XXI: docentes y procesos educativos en la Región de Latinoamérica y del Caribe". En Proyecto Principal de Educación en América Latina y el Caribe. UNESCO, Boletín 41.Año 2002.
BAEZA, Silvia .Publicación virtual de la facultad de Psicología y pedagogía de la USAL. "El rol de la familia en la educación de los niños". http//www.salvador.edu.ar/ua 1-9 pubo 1-3-06.htm Consultada 25/09/07.
BEHRMAN R. Y VAUGHAN V.:"Nelson. Tratado de pediatría". Tomo1. 12° Edición. México: interamericana; 1988
BOLZAN ANDRES, MERECER RAÚL, RUIZ VIOLETA:"Evaluación nutricional antropométrica de la niñez pobre del norte argentino": Proyecto encuNa.Vol.:103,N°6.Bs.As.2005.http//www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=50325,ing=pt&nrm=iso_57 K Consultado 25/10/07
BOWMAN Bárbara; RUSSELL Robert, M:"Conocimientos Actuales, sobre Nutricion".8° Edición .Editores OPS. Publicaciones Científica y Técnica N° 592.año 2003
BRAVO, L.:"Psicología de las dificultades del aprendizaje escolar". Santiago, de Chile 1999.Compendiado de pagina web: www//hemeroteca.igfes.gov.co/revista/comedica/Vol. 28N°2/nutrición.
CARMUEGA, Esteban. "Situación Nutricional de Argentina" .Boletín CESNI 1999.
CARMUEGA E. y O´DONELL A.: "Calidad de la dieta infantil en la salud de los niños". En Roche: Supradyn. Vitaminas y Minerales .Dossier Científico. Argentina.
CARMUEGA E., DURAN P."Valoración del estado nutricional en niños y adolescentes". Boletín CESNI (Centro de estudio sobre Nutrición infantil), junio 2000
CASANUEVA E KAUFER-HORWITZ, M PEREZ- LIZAUR, A; ARROYO, P."Nutriología medica."1°Edición.Ed. Médica Panamericana. México, 1995.
COLECCHIA G.: "Evaluación de la ingesta proteica (parámetros bioquímicos y antropométricos) en escolares de la periferia de la ciudad de Salta" .Tesis elaborada previa a la obtención del titulo de licenciad en Nutrición .Salta
CIPRIANO CASTRO CABALLERO MALDONADO GOMEZ, Olga BENGNIGNI, YEHUDO. "La niñez, la familia y la comunidad". OPS/Paltex Washington DC. Estado Unidos 2004.
COMITÉ NACIONAL DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO "Guías para la evaluación del crecimiento".2° Edición .Editorial ideográfica .Bs.As.. Argentina .2001.Sociedad Argentina de Pediatría.
CRUZ, LEONOR DEL SOCORRO. "Influencia de factores socio ambientales en el desarrollo psicomotor en niños de 1° infancia del centro de salud N° 48 de la Ciudad de salta" .Tesis previa obtención del titulo Licenciada en Nutrición .Salta Noviembre de 1999.
CUSMINSKY M.; LEJARRAGA H.; MERECER R., FESCINA R.: "Manual del crecimiento y desarrollo del niño".2°ed.Washintong: OPS/OMS.1994.Serie Paltex: 33.
DE GIROLAMI, D."Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal". Argentina .El ateneo, 2003.
DE AVILA DIAZ , G.: "Influencia de los hábitos alimentarios en el estado nutricional de los escolares que asisten al colegio Jorge Isaac". Barranquilla 1998.Original no consultado, compendiado en Pág. Web
DIAZ M.; "Nutrición Pediátrica" .1° edición .Cáp.1.Evaluación del crecimiento. Editorial CORPUS. Rosario, Argentina .2004.
DIAZ N., PAEZ M. P., Y SOLANO L.:"Situación nutricional en niños escolarizados de Guatemala". Acta científica 45: 256- 262. Centro Internacional de Investigaciones en Derechos Humanos. Guatemala. 2005
DIRECCION NACIONAL DE SALUD MATERNO INFANTIL. "Manual del Encuestador Encuesta nacional de Nutrición y salud". E.N.N.y S. Plan federal de Salud Ministerio de Salud y Ambiente de la Nación .Argentina .2004.
ESTEVAN LOZANO Maria del Carmen: Tesis Doctoral "Condicionantes Socioeconómicos de los hábitos alimentarios e ingesta de energía y Nutrientes en escolares de la población española."Departamento de Nutricional y Bromatología de Nutrición .Facultad de Farmacia .Universidad Complutense de Madrid 2004.
FAO /OMS. "Factores que influyen en el Estado nutricional". Nutrición y Desarrollo. Roma 1992.
FAO/ WHO Expert consultation, "Human vitamin and mineral requirements" Bangkok. Tailandia. Roma 2002.
FERES J.C. y MANCERO: "Enfoques para la medición de la pobreza" .Series de estudios Estadísticos y Prospectivos N°4, CEPAL, Santiago de Chile. Año 2001.http //www.eclac.cl/publicaciones/estadísticas/9// c/1479 e.pdf.
FORNI F.y NEIMAN G. "La pobreza rural en la Argentina ".Comité ejecutivo para el estudio de la pobreza en la Argentina, Secretaria de programa Económica. Año 2001.
GALVAN, RAMOS RAFAEL: "Alimentación normal en niños y adolescentes". Edición: El manual Moderno. México DF. 1985.
GERARDI; A "Ingreso, niveles de pobreza y gastos de los hogares rurales de Mendoza, Río Negro, Santa Fé".Serie de Estudios N°2.Bs.As.
GOPALAN C, RAO K. "El problema de la malnutrición". En: Falkner (ED). Prevención en la niñez de los problemas de salud de los adultos. OMS, Ginebra1981.GUIMAREY L. M. "Crecimiento y desarrollo Físico. "En: Morano J. (Autor Director).tratado de Pediatría 2° ed. Bs. As: Atlante; 1997.
INDEC, MINISTERIO de Economía y Obras y Servicios Públicos. "Necesidades Básicas Insastifechas".Evaluación Intercensal (1980-1991).Documento de Trabajo N°1 .Agosto.1993.
INDEC: "Incidencia de la pobreza y de la Indigencia 31 aglomerados urbanos". Resultados 2 semestre de 2006 .Información de Prensa, 21 de Marzo de 2007.Bs. As. http//www.Indec.gov.ar/
JADUE, G.:"Características de los hogares pobres que contribuyen al bajo rendimiento o al fracaso escolar de los niños". Revista de Psicología. Vol. XVI, 1: 35-45. Pontificia Universidad Católica del Perú. Pág.:25.Año 2004.
JAUDE, G.:"Efectos de un trabajo con madres de bajo nivel socioeconómico y cultural en el rendimiento escolar de sus hijos". Boletín de Investigación Educacional. Pontificia Universidad Católica de Chile. Año 2004
JADUE, G. "Factores ambientales que afectan el rendimiento escolar de los niños provenientes de familias de bajo nivel socioeconómico cultural". Universidad Austral de Chile, Facultad de Filosofía y Humanidades. Valdivia, Chile. Estudios Pedagógicos, Nº 25.Año 2007.
JAUREGUI LEYES P. "Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal ". 1° Edición .Cáp.28 .Infancia, niñez y adolescencia .Editorial El Ateneo. Bs. As.2003.
JOHNSTON C.: "Vitamina C ".En Bowman B. y Russel R. (Editores). Conocimientos actuales sobre nutrición.8° ed. Washington: OPS/OMS: 2003 .Publicación Científica y técnica: 592.
JONES P.; PAPAMANDJARIS A.: "Lípidos metabolismo celular": En Bowman B. y Russel R. (Editores). Conocimientos actuales sobre nutrición, 8° ed. Washington: OPS/OMS: 2003 .Publicación Científica y Técnica: 592 .Pág. 118
LEJARRAGA, Horacio. "Manual de Crecimiento y Desarrollo ".Sociedad Argentina de Pediatría .Buenos Aires. Republica Argentina 2001.
LEMA, S; LONGO, E; LOPRESTI A:"Guías alimentarias para la población Argentina ".Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas. Republica Argentina –Bs.As., 2000.
LOPEZ L.-SUAREZ M. M."Fundamentos de Nutrición Normal". 1° Edición. Editorial El Ateneo. Bs. As .Año 2003.
LOZA DE CHAVEZ, M.I. "Módulo de Crecimiento y Desarrollo". Universidad Nacional de Salta, Facultad de Ciencias de la Salud, Carrera de Lic. Nutrición, Cátedra de Dietoterapia Pediátrica, año 2004.
LOZA DE CHAVEZ, M.I.:"Requerimientos Nutricionales en Pediatría". Universidad Nacional de Salta, Facultad de Cs de la Salud. Carrera de Lic. En Nutrición, Cátedra de Dietoterapia Pediátrica .Salta, Año 2004.
MANCEROS J. "La medición del desarrollo humano: elementos de un debate". Serie de Estudios Estadísticos y Prospectivos N°11, CEPAL. Santiago de Chile. Año 2001
MANN J.:"Carbohidratos" .En Bowman B. y Russel R. (Editores). Conocimientos actuales sobre nutrición.8° ed. Washington: OPS/OMS: 2003 .Publicación Científica y técnica: 592.
MC. MICHAEL J. ANTONHY: "Salud y el entorno urbano en un mundo cada vez mas globalizado: Problema para los países en desarrollo". Boletín de la Organización Mundial de la Salud, recopilación de artículos N°4, año 2004
MELLIDO, ALDO SUAREZ OJEDA, Elbio Néstor. "Resiliencia descubriendo las propias fortalezas".1° Ed.3° Reimpresión. Editorial: PAIDOS SAICF. Buenos Aires Argentina 2004.
MÉNDEZ , CAROLINA :"Estudio de la situación nutricional de escolares de Villa Cava N° 20" .Tesina previa a la obtención del titulo de grado Licenciatura en Nutrición . Departamento de Investigación, Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Belgrano. Buenos Aires (Argentina).2002
MENEGHELLO J. R.:"Diálogos de pediatría".Capitulo2. 3°Edicion.Editorial Mediterráneo. Santiago – Chile 1992.
MEDELLIN G., TOSCAN E.:"Crecimiento y desarrollo del ser Humano del escolar al adulto "Tomo II. Editorial Guadalupe 1Edición OPS, 1995.Pág.:225-628
MINUJIN A y VINOCOUR P.: "¿Quiénes son los pobres del gran Buenos Aires?". En comercio Exterior, VOL: 42, N°4, México.
MORANO, J."Tratado de Pediatría".2° Edición. Editorial Atlante S.R.L .Buenos Aires, Argentina .1997.
MOYA, Inés. Trabajo de tesis:"Censo de talla al ingreso escolar como indicador acumulativo de estado nutricional en el municipio de Orán". Provincia de Salta. UNSa, Salta .1999.
MORELIA HERNANDEZ Y PEDRO SALINAS: "Relación entre estado nutricional y características socioeconómicas en preescolares". Postgrado de Medicina de Familia Facultad de Medicina Universidad de los Andes. Mérida .Med-ULA, Revista de la Facultad de Medicina, universidad de los Andes. Vol. 1N°3.Mérida, Venezuela.2001
O´DONELL A. "Una visión de la problemática nutricional de los niños argentinos". En: Centro de Estudios de Nutrición Infantil. Hoy y Mañana: Salud y calidad de vida de la niñez argentina. Buenos Aires: CESNI, 1999.
O´DONELL, Alejandro, CARMUEGA, Esteban. "La transición Epidemiológica y la situación nutricional de nuestros niños". Argentina. Boletín CESNI 1998.
O´DONELL A.: "Salud y calidad de vida de la niñez argentina". En: Centro de Estudios de Nutrición Infantil. Buenos Aires: CESNI, 1999.
OFICINA DE AYUDA HUMANITARIA –CRUZ ROJA ARGENTINA –CRUZ ROJA ALEMANA. ENCUNA. "Estudio Nutricional y de las condiciones de vida de la Niñez Pobre Argentina". Impreso en Estilo Gráficos .Morón Ciudad de Buenos Aires Argentina 2004.
OMS."El estado físico: Uso e interpretación de la antropometría" .Informe de un Comité de expertos de la OMS. Ginebra.1995.Pág.:11
ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD (0PS)."Situación de retardo severo de crecimiento entre escolares de primer grado de países de Centroamérica en el año 2000".OPS Boletín Epidemiológico, volumen 25 N°1.http//www.prensa.com.ar/secciones/nota.asp?ed=1538&tp=12&no=497
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS:"Condiciones de salud en las Américas".Volumen II.Pdf.Año http//www.ops.org.ni/index.php?Itemid=5&option/search&ardering= newest&searchphrase=any&sear…24K.Consultado:24/10/07
Psicología Infantil: Extraído el 20 de Mayo 2007. www.fortunecity.com/cmapus/lawns/380/psicoinf.hmt
POLLETI, O.: "Estudio del crecimiento de escolares concurrentes a escuelas periféricas y del centro de la ciudad de corrientes mediante el uso de indicadores antropométricos". Resumen cátedra de Fisiología Humana Facultad de Medicina .UNNE. Corrientes (Argentina) 2001.
RAMOS GALVAN R. Y RAMOS RODRIGUEZ R. "El escolar". En Cusminsky Moreno E., Suárez E: Crecimiento y Desarrollo: Hechos y tendencias. Washington: OPS /OMS.1998.Publicación Científica 510.
ROJAS MONTENEGRO GUERRERO LOZANO."Nutrición clínica y gastroenterología pediátrica" .Ed. Medica Panamericana .Bogotá 1999.
ROCHE .SUPRADYN. "Funciones de las vitaminas". En Roche Supradyn. Vitaminas y Minerales. Dossier Científico. Argentina.
SABULSKY J., BATROUNI L, CARBALLO R., REYNA S, QUIROGA D., ROITTER H., et al. "Alimentación en el primer mes de vida, por estratos sociales, Córdoba, Argentina". Boletín de la oficina sanitaria Panamericana.Vol.119 N°1.Julio.1995.
–SERRAJEM LL.-ARANCETA B.J.:"Alimentación Infantil y Juvenil. Estudio Kid".Editorial Masson, Barcelona 2002.
THE NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES."Dietary Referents Intakes for Energy, carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty, Acids, Colesterol, Protein and Amino Acid". Instituto of Medicine.Washintong.2005.Pag:796-800
TORRESANI M. E."Cuidado Nutricional Pediátrico Desarrollo Neuromadurativo en los primeros años de vida".Editorial Eudeba, junio 2002, Buenos Aires.
TORRES MARIA DEL CARMEN: "Perfil socioeconómico y nutricional de escolares repitentes del barrio Castañares de la Ciudad de Salta". Tesis elaborada previa a la obtención del título de Licenciada en Nutrición
TORRES M, OYENHART E., DAHINTEN S., CARNESE F.:"El crecimiento como indicador de calidad de vida". Estudio de una comunidad aborigen argentina, Actas. Sociedad Argentina de Pediatría. Buenos Aires. 1Jornadas de Auxología, 25-26 de abril de 2003
UNICEF: Serie de Informes sobre el hambre en el mundo 2006:"Hambre,
Aprendizaje".http//www.wfp.org/policies/introduction/other/documents/pdf/El hambre en el mundo 2006 el panorama general.pdf
UNICEF. "La infancia Argentina en cifras. Informe imprescindible para conocer el presente y modificar el futuro". Buenos Aires, UNICEF, 2002-2003.
VERA, NORIEGA A. y COL.:"Caracterización psicológica, nutricional socioeconómica y de relación familiar de niños mexicanos con bajo rendimiento escolar ".CIAD. En archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol. (4) ,1990:
YIP R.:" Hierro ". En Bowman B. y Russel R. (Editores). Conocimientos actuales sobre nutrición.8° ed. Washington: OPS/OMS: 2003 .Publicación Científica y técnica: 592 .
ZULUAGA GOMEZ, Jairo Alberto. "Neurodesarrollo y estimulación" .Editorial Médica Panamericana .Bogotá, Colombia 2001:2001.
Anexos
ANEXO 1: AUTORIZACION DE ESCUELAS
ANEXO 2: AUTORIZACION DE LOS PADRES
ANEXO 3: DATOS ANTROPOMETRICOS
FECHA:…………………..
ESCUELA:………………………………………………..
GRADO:………………
ANEXO 4: ENCUESTA FAMILIAR: ASPECTOS SOCIOECONOMICOS Y EDUCACIONALES DE LA FAMILIA
ENCUESTA N°:……….
FECHA:…………………
ESCUELA:……………………………………………………………………………………
GRADO:…………………
NOMBRE Y APELLIDO DEL RESPONSABLE DEL NIÑO:………………………………………..
Claudia Luz Medrano
Nilda Mabel Torres
Página anterior | Volver al principio del trabajo | Página siguiente |