Evaluación de la pertinencia social de la carrera de turismo del Instituto Universitario de Barlovento (página 3)

2.- Introducción

Si bien se considera que la pertinencia se refiere al grado de correspondencia que debe existir entre las necesidades sociales e individuales que se pretende satisfacer con la educación superior y lo que realmente se llega a alcanzar, otros aspectos como la socialización, legitimación, de formación cultural, de extensión y servicios no son tan valorados como lo es la habilitación para el trabajo productivo al que aspiran los estudiantes de este nivel de estudios, aspecto que se convierte en central en la revisión de planes y programas de estudio, así como de las adecuaciones institucionales que se instrumentan.

En la Universidad a través de sus documentos se definen los fundamentos y elementos de estructuración del currículo, sin embargo la coherencia y pertinencia documental es relativa en cada uno de los programas. Todos los documentos mencionan el deber ser, sin embargo se considera que en los programas académicos, se deben volver operativos conceptos cómo formación integral, flexibilidad curricular, formar ciudadanos y profesionales, desarrollar habilidades de trabajo en equipo, compromiso ético, actitud creativa, investigativa, humanista y propiciar en el estudiante un pensamiento crítico.

2.1. La Carrera de Turismo como elemento sostenible a nivel mundial.

El turismo como industria es un fenómeno que ha venido adquiriendo una presencia creciente en la dinámica económica internacional. Para muchas naciones y regiones del mundo constituye una de sus actividades fundamentales, generadora de ingresos, empleo y desarrollo.

Por sus características tiene importante impacto en el resto de los sectores económicos y en las relaciones sociales tanto de los lugares donde se practica, como en los países de origen de los visitantes, que retomen portadores de nuevas experiencias y de otra visión. (Díaz, 2000).

El examinar la actividad turística como un sistema, se puede tomar un punto de vista macro y examinar todo el sistema turístico de un país, estado o área y la forma como funciona en el interior y la relación que guarda con otro sistemas, como el legal, político, económico y social.

Al respecto y considerando el carácter eminentemente social que requiere el turismo como actividad de desarrollo sostenible se expresa que el aspecto fundamental que se persigue es "un estilo que busca en cada región soluciones especificas a problemas concretos tomando en consideración el entorno natural y cultural, atendiendo a las necesidades inmediatas y a las de largo plazo. Se trata de encontrar los medios de armonizar el desarrollo socioeconómico con un manejo adecuado de los recursos naturales y el medio ambiente" (Troncoso, 1992:2).

En muchos otros países se clasifica entre las tres industrias más importantes. El turismo ha crecido rápidamente hasta convertirse en una gran fuerza económica y social en el mundo.

Es por esta afirmación que se requiere que el marco sostenible del turismo, es aquel que permita mantener el equilibrio entre el crecimiento económico, el desarrollo social y la conservación del patrimonio natural y la solución de los problemas que se deriven de su entorno o medio ambiente.

La Carrera de Turismo en Venezuela; como medio de desarrollo económico y sostenible.

La carrera de turismo en Venezuela ha alcanzado niveles inusitados hoy en día, en la sociedad a nivel mundial, y se ha revalorizado y desarrollado con muy especial atención. Unas de las actividades prioritarias en cuanto a su desarrollo del país, a corto y mediano plazo, en el ámbito nacional lo constituye esta actividad. Nuestra economía así lo demanda, ya que en su correcta utilización se basan los mejores anhelos de un basto sector de nuestra población. (Jiménez, 1993.)

El 30 de Enero de 1963, la Presidencia de la República decreta la actividad Turística como: "de "Interés Público". Esta política, así como la necesidad de revertir un turismo emisor característico de la Venezuela de la década de los 70, porque con ello iba paralela la fuga de divisas hacía otros países, al igual que las deficiencias operativas de las empresas del sector turismo para reconducir sus actividades hacia el turismo receptivo e interno.

Fueron las razones fundamentales que justificaron la creación de la carrera de turismo, en la Universidad Simón Bolívar sede litoral (Estado Bolivariano de Vargas), en el área de influencia metropolitana y muy cercano a los principales puertos de entrada y salida del país, decidió definitivamente la incorporación de la carrera de Turismo dentro del grupo de las diez carreras a desarrollar por la institución. (Plan de Estudios de la Carrera de Turismo, Septiembre 1998).

El Consejo Directivo de la Universidad Simón Bolívar tomó la decisión en 1976 de la creación y desarrollo de las carreras de Turismo y Hotelería. En los años transcurridos, la carrera de Turismo ha producido un número satisfactorio de egresados; un elevado porcentaje de ellos está ejerciendo diversos cargos de responsabilidad en el mercado de trabajo; se ha comprobado la calidad de los Técnicos Superiores en Turismo egresados de la sede del Litoral de la Universidad Simón Bolívar, por cuanto, prácticamente todos están empleados en el sector, y la opinión de los empresarios (empleadores), así lo confirman.

2.2.- Metodología aplicada para realizar el diagnóstico de Pertinencia Social a la Carrera de Turismo del Instituto Universitario de Barlovento.

El proceso de estudio diagnóstico de esta investigación se realizó mediante un sistema de procedimientos documental en la búsqueda de información sobre las particularidades y referentes científicos en atención a la pertinencia social del mismo aparte de la aplicación de algunos Métodos Empíricos, especialmente para recopilar información útil en el diagnóstico del problema y desde luego para realizar las respectivas comprobaciones y evaluaciones de los programas de estudio.

Las acciones de búsqueda fueron ordenadas y ejecutadas según la lógica investigativa siguiente:

• Estudio documental de las estructuras curriculares establecidas desde el año 1991 hasta hoy en el Instituto Universitario de Barlovento.

• Análisis Exhaustivo a los Programas o Planes de Estudios de la Carrera a fin de Determinar la pertinencia social de la misma en la comunidad.

• Encuesta aplicada a profesionales empleadores, tanto públicos como privados, sobre los referentes del diseño curricular del objeto de estudios.

• Encuesta aplicada a Profesores de la Carrera de Turismo del Instituto Universitario de Barlovento.

• Encuesta aplicada a Alumnos de la Carrera de Turismo del Instituto Universitario de Barlovento.

• Encuesta aplicada a Egresados de la Carrera de Turismo del Instituto Universitario de Barlovento.

• Encuesta aplicada a la Comunidad Externa a fin de determinar el grado de participación y pertinencia social de la carrera de turismo y sus aportes en la comunidad

• Estudio de los documentos y otros referentes, de la carrera de turismo, en especial lo que corresponde a la pertinencia social.

• Análisis de Resultados.

Población

Los sujetos que participaron en la investigación estuvo conformada por los Tres (03), Directivos que actualmente conforman la Comisión Modernizadora y Transformadora del Instituto Universitario de Barlovento lapso Académico 2008 – 2009.

La población está caracterizada por el universo de alumnos (a), universitarios cursantes del quinto semestre de la carrera de turismo en el lapso Académico año 2008 II, según base de datos proveniente del Departamento de Control y Evaluación de Estudios el total de la población estudiantil de la carrera de turismo es de 20 alumnos activos (Anexo 02)

Asimismo se caracterizará por el universo de profesionales egresados de la carrera de turismo cohorte 2008 – I y 2008 – II, según datos provenientes del departamento de Control y Evaluación de Estudios del instituto universitario de barlovento se graduaron 24 alumnos en la carrera de turismo, durante esos lapso académico (Anexo 03)

El Universo de Profesores que dicta la carrera de turismo, actualmente la población de profesores según la distribución de los programas de estudios es de 34 profesores activos. Y el universo de empleadores públicos y privados vinculados a la formación del profesional de la carrera de turismo a través del proceso de pasantías, durante el ejercicio fiscal 2008, que según datos actuales corresponden a un total de 07 empresas privadas y 06 empresas públicas empleadoras. (Anexo 04).

El Universo de 371 personas que forman parte de la asamblea de ciudadanos, conformado por los Consejos Comunales como Comunidad Organizada, activados en la Ciudad de Higuerote, Municipio Brión del Estado Miranda a saber: Las Delicias I y II, Barrio Ajuro, El Cocal I y II, San Luis, Calle El Carmen. (Anexo 05)

A su vez estos Consejos Comunales están formados 16 Comités de 03 miembros cada uno y un comité de 5 miembros perteneciente al Banco Comunal, es decir 53 miembros por cada Consejos Comunal haciendo un total de 371 personas, estos Consejos Comunales son comunidades externas muy cercana al IUB, por ello fueron evaluados y consultadas sus opiniones a fin de conocer la presencia de la institución en la comunidad a través de la participación activa de los estudiantes de la carrera de turismo y sus aportes significativos a la misma a partir de unas series de indicadores.

Muestra

De acuerdo a las características que presenta la población se selecciona como muestra al total Directivos, Estudiantes, Personal Docente y de los Empleadores tanto Públicos como Privados, así como al total de la Comunidad Externa Por tal razón, Balestrini (1998), afirma que "dadas las características de esta población; es pequeña y finita, se tomaría como unidades de estudio a todos los individuos que la integran" (P. 130). Así que, no se aplicaran criterios muéstrales por participar en el evento una muestra reducida del universo.

En cuanto a la Comunidad Externa, como Comunidad Organizada, se tomo el 20% del total de los miembros de los consejos comunales consultados, tal como lo afirma Balestrini (1998), Cuando la población sea mayor a 100 individuos se debe tomar el 20% del total de la población, para la conformación de la muestra a consultar.

Fuente: Propia, Tabla de Distribución: Población y Muestra a consultar, 2009.

2.3- Técnicas e Instrumentos de recolección de datos.

La técnica empleada para recolectar la información fue la encuesta, la cual según Balestrini (2001), permite obtener información de un grupo social a partir de la unidades que componen su universo y consiste en "preguntarle a los mismos elementos, los aspectos de los cuales se desea obtener el conocimiento" (p. 134). La encuesta fue aplicada de manera individual a cada directivo, docente, estudiante, empleadores, siendo ellos mismos quienes registraron el tipo de respuestas para la cual se les permitió el tiempo prudencial requerido, haciéndole su respectivo análisis y así obtener los resultados esperados.

Se categorizaron las Dimensiones e Indicadores a través del producto del promedio de frecuencia de los resultados de las opiniones emitidas por los sujetos de la muestra, por el valor seleccionado correspondiente a la escala de valoración Xi (1,2,3,4 o 5), la sumatoria por cada una de las ponderaciones de los resultados entre la sumatoria de la frecuencia promedios Fi correspondientes a los diferentes valores de la escala (5,4,3,2,1,), derivando como resultado el grado de facilitación y aseguramiento de la pertinencia social, para cada indicador.

Instrumento

Para la obtención de los datos requeridos se utilizó un cuestionario escala de tipo Likert aplicado a directivos, docentes de la carrera de turismo ejercicio fiscal 2008, alumnos activos del quinto semestre de la carrera de turismo, lapso 2008 I y 2008 II, egresados de la carrera de turismo lapso 2008, y a la comunidad externa del Consejos Comunales de la región de Higuerote, un cuestionario escala de tipo Likert comúnmente utilizada en cuestionarios, y es la escala de uso más amplio en encuestas para la investigación, de 12 a 15 ítems de preguntas según sea el caso, con tres alternativas de respuesta: Se cumple: Plenamente, satisfactoriamente, Negativamente.

2.4.- Análisis de los Resultados.

Los datos obtenidos a través de la aplicación del instrumento, se ordenaron, codificaron y tabularon de acuerdo a los indicadores determinando las frecuencias y porcentajes de las repuestas obtenidas de los que formaron parte de la investigación. Para el análisis se aplicó la estadística descriptiva.

Tal como se mencionó en el capitulo I, En su trabajo de Investigación: La Evaluación para la mejora de la calidad de los centros educativos, Catalina Martínez Mediano, menciona que existen indicadores de tipo cuantitativo y cualitativos y menciona a continuación una lista de indicadores de tipo cualitativo a fin de tenerlos presentes como imprescindibles para que haya pertinencia Social.

1.- Proceso de la Evaluación del curso conforme a lo planteado originalmente por los profesores

2.- Realización de trabajo productivo de parte de profesores y alumnos.

3.- Existencia de experiencias de campo significativas.

4.- Experiencias profesionales y de servicios sociales relevantes y retadores

5.- Dedicación de tiempo a la investigación socialmente pertinente sobre temas relevantes.

6.- Vinculación en relación con los movimientos sociales de la región, y problematización de la actividad estudiantil con datos y demandas provenientes de la realidad.

7.- Existencia de intercambios académicos

8.- Incentivación estudiantil a través de foros, conferencias, congresos y publicaciones, propios de la universidad.

9.- Evaluación positiva de los egresados en su paso por la Institución y aplicación en su vida profesional los conocimientos adquiridos

10.- Como estudiante de la Carrera de Turismo, ofrecer orientaciones a la comunidad sobre la importancia del turismo.

11.- Como estudiante estimular en la comunidad la toma de conciencia que deben tener como destino turístico.

12.-Como estudiante de turismo ayudar a la comunidad a organizar eventos.

13.- En cuanto a la Infraestructura de transporte para la realización de visitas a la comunidad, cree usted que esta se cumple.

14.- Periodicidad de las visitas y la presencia del instituto en la comunidad

15.- Relación con el Gobierno Central, Municipal, Local

Estos son los indicadores considerados al momento de consultar la opinión de los Alumnos, Docentes, Directivos, Egresados así como algunos indicadores a consultar en la Comunidad Externa.

Tabla 01. Resultados de las encuestas realizadas a 20 Alumnos de la Carrera de Turismo, 24 Egresados. En total 44 personas encuestados (Anexo 10 y 11).

Distribución de Frecuencia y Porcentaje Fuente: Elaboración Propia. Datos Tomados de los Resultados de las encuestas aplicadas a 24 Egresados Cohorte 2008 y Estudiantes del quinto semestre de la carrera de turismo 2008.

Análisis de los Indicadores de Pertinencia Social.

Se considera en este cuadro, las opiniones de los egresados y estudiantes, ya que el diseño y preguntas de los cuestionarios tanto para los egresados como para los estudiantes, es el mismo.

En cuanto a la categoría se cumple plenamente, se puede observar que en los ítems.

1.- Cree usted que el proceso de la Evaluación del curso conforme a lo planteado originalmente por los profesores, se cumple. Plenamente en un 56,82%

2.- En cuanto a la Realización de trabajo productivo de parte de profesores y alumnos. Se cumplen Plenamente 68,18%

3.- En cuanto a la Existencia de experiencias de campo significativas. . Se cumplen Plenamente en un 54,55%

Lo cual representa el 20% del total de los indicadores considerados para la Evaluación de la pertinencia social de la carrera de turismo en el IUB.

En atención a la categoría se cumple satisfactoriamente, solo en el Ítems Nº 07 se presenta con mayor proporción este indicador. En un 52,27%, lo que representa tan solo el 6,67% del total de los indicadores considerados para la evaluación de la pertinencia social de la carrera de turismo en el IUB.

En cuanto a la categoría se cumple Negativamente, se presenta en 11 de los 15 ítems considerados para la evaluación de la pertinencia social de la carrera de turismo en el IUB en un 73,15%

4.- En cuanto a las Experiencias profesionales y de servicios sociales relevantes y retadores se cumple negativamente en un 61, 36%

5.- En cuanto a la Dedicación de tiempo a la investigación socialmente pertinente sobre temas relevantes se cumple negativamente en un 59,09%

6.- En atención a la Vinculación en relación con los movimientos sociales de la región, y problematización de la actividad estudiantil con datos y demandas provenientes de la realidad se cumple negativamente en un 63,64%

8.- En cuanto a la Incentivación estudiantil a través de foros, conferencias, congresos y publicaciones, propios de la universidad se cumple negativamente en un 59, 09%

9.- En atención a la Evaluación positiva de los egresados en su paso por la Institución y aplicación en su vida profesional los conocimientos adquiridos se cumple negativamente en un 65,91%

10.- Como estudiante de la Carrera de Turismo, diste orientaciones a la comunidad sobre la importancia del turismo negativamente en un 61,36%

11.- Como estudiante estimulaste en la comunidad la toma de conciencia que deben tener como destino turístico negativamente en un 75%

12.-Como estudiante de turismo ayudaste a la comunidad a organizar eventos negativamente en un 45,45%

13.- En cuanto a la Infraestructura de transporte para la realización de visitas a la comunidad, cree usted que esta se cumple negativamente en un 75%

14.- Cree usted, que la periodicidad de las vistas y la presencia del instituto en la comunidad negativamente en un 63,64%

15.- En cuanto a la relación con el Gobierno Central (Ministerio del Turismo, Instituto Nacional del Turismo, PDVSA, Corporación Mirandina de Turismo, Fondo Mixto del Turismo del Estado Miranda, Alcaldía, Dirección de Turismo. Instituto de Cultura, Oficina de Saneamiento Ambiental, Capitanía de Puerto, Asociaciones de Lancheros, Consejos Comunales, Grupo Culturales, radio y Televisión), cree usted que este se cumple negativamente en un 70,45%

Se evidencia así con estos resultados que existe mayor proporción de la categoría, Negativamente en cuantos indicadores considerados para la evaluación de la pertinencia social de la carrera de turismo en el IUB. En un 73,33%. Estos son los indicadores que se han de considerar al momento de diseñar la propuesta, como componentes para examinar y valorar, a objeto de mejorar la pertinencia social de la carrera de turismo, que contribuya al desarrollo integral de la comunidad.

Tabla 03. Resultados de las encuestas realizadas a 13 Empleadores de Profesionales de la Carrera de Turismo año 2008. (Anexo 14)

Distribución de Frecuencia y Porcentaje Fuente: Elaboración Propia. Datos Tomados de los Resultados de las encuestas aplicadas a 13 Empleadores (Públicos y Privados) como participantes en la formación del Profesional de la carrera de turismo, año 2008.

Análisis de los Indicadores de Pertinencia Social.

Como se puede observar los ítems 01, 02,03 y 09. Se cumplen plenamente en un 33,33% según opinión de los encuestados,

1.- Cree usted que el proceso de la Evaluación del curso conforme a lo planteado originalmente por los profesores, se cumple plenamente en un 69, 23%

2.- En cuanto a la Realización de trabajo productivo de parte de profesores y alumnos se cumple plenamente en un 69, 23%

3.- En cuanto a la Existencia de experiencias de campo significativas plenamente en un 61, 53%

9.- En atención a la Evaluación positiva de los egresados en su paso por la Institución y aplicación en su vida profesional los conocimientos adquiridos plenamente en un 100%.

En relación a la categoría se cumple satisfactoriamente, este se cumple en un 66,66% según opinión de los encuestados, en los ítems Nº 04, 05,06,10,y 11 con un 100% cada uno respectivamente de la opinión de los encuestados, y los ítems Nº 07, 08 y 12 con un 76,92%, cada uno, es decir ocho ítems de los doce en total, representando como se mencionó anteriormente el 66,66% del 100% de las opiniones, dando a entender con ello que los indicadores de pertinencia social, existen y se cumplen en la relación comunidad institución de forma satisfactoria.

Tabla 04. Resultados de las encuestas realizadas a 34 Profesores de la Carrera de Turismo año 2008. (Anexo 12)

Distribución de Frecuencia y Porcentaje Fuente: Elaboración Propia. Datos Tomados de los Resultados de las encuestas aplicadas a 34 Docentes de la carrera de turismo,

Análisis de los Indicadores de Pertinencia Social.

De acuerdo a lo evidenciado en el cuadro de distribución de frecuencia y porcentaje en relación a la pertinencia social de la carrera de turismo, indicador donde la sumatoria total es de 100%, se observa que en relación a la categoría se cumple plenamente, este se cumple en cinco ítems de los consultados a saber:

1, Relación a evaluación del curso conforme a lo planteado originalmente, según opinión de los encuestados, este se cumple plenamente en un 59,94%

2.- En cuanto a la Realización de trabajo productivo de parte de profesores y alumno, plenamente en un 59,94%

3.- En cuanto a la Existencia de experiencias de campo significativas plenamente en un 58,82%.

9.- En atención a la Evaluación positiva de los egresados en su paso por la Institución y aplicación en su vida profesional los conocimientos adquiridos. 82,35%

10.- En cuanto a la contribución de la carrera en la comunidad, plenamente en un 44,11%

Mostrando con esto que la pertinencia social de la evaluación de la carrera de turismo, en atención a los indicadores planteados, se cumple plenamente según opinión de los encuestados en un 35,71 % del total de los indicadores existentes (Es decir 05 Ítems)

De Igual manera la categoría se cumple satisfactoriamente obtuvo mayores porcentajes en los ítems Nº 04, 05,06, 11, 12, 13,14

4.- En cuanto a las Experiencias profesionales y de servicios sociales relevantes y retadores satisfactoriamente en un 61,76%

5.- En cuanto a la Dedicación de tiempo a la investigación socialmente pertinente sobre temas relevantes satisfactoriamente en un 64,70%

6.- En atención a la Vinculación en relación con los movimientos sociales de la región, y problematización de la actividad estudiantil con datos y demandas 88,23%

11.- En cuanto a la evaluación de los estudiantes de la carrera de turismo, a través de las 120 horas de trabajo comunitario, satisfactoriamente en un 67,64%

12.-En cuanto a la Infraestructura de transporte para la realización de visitas a la comunidad, 73,52%

13.- Cree usted, que la periodicidad de las vistas y la presencia del instituto en la comunidad, 73,52%

14.- En cuanto a la relación con el Gobierno Central (Ministerio del Turismo, Instituto Nacional del Turismo, PDVSA, Corporación Mirandina de Turismo, Fondo Mixto del Turismo del Estado Miranda, Alcaldía, Dirección de Turismo. Instituto de Cultura, Oficina de Saneamiento Ambiental, Capitanía de Puerto, Asociaciones de Lancheros, Consejos Comunales, Grupo Culturales, radio y Televisión) 44,11%

Es decir se cumple la categoría satisfactoriamente en siete de los catorce indicadores evaluados, es decir, según opinión de los docentes encuestados la carrera de turismo en la comunidad satisfactoriamente es pertinente en un 50%

En la categoría se cumple negativamente, solo un ítem tuvo mayor porcentaje a saber: el Nº 08.- En cuanto a la Incentivación estudiantil a través de foros, conferencias, congresos y publicaciones, propios de la universidad. Mostrando con ello que aún cuando es en proporción muy pequeña 7,14%, se debe incentivar más la difusión de foros, conferencias de interés turístico etc. Tanto en la comunidad externa como interna.

Tabla 05. Resultados de las encuestas realizadas a 03 Directivos del Instituto Universitario de Barlovento. (Anexo 13)

Distribución de Frecuencia y Porcentaje Fuente: Elaboración Propia. Datos Tomados de los Resultados de las encuestas aplicadas a 3 Directivos Institución

Análisis de los Indicadores de Pertinencia Social.

De acuerdo a lo evidenciado en el cuadro de distribución de frecuencia y porcentaje en relación a la pertinencia social de la carrera de turismo, indicador donde la sumatoria total de 100%, se puede observar que en relación a la categoría se cumple plenamente, este se cumple en cuatro ítems de los consultados a saber: ítems Nº 01, 03, 09 y 13, cada uno con un 66,66% respectivamente, representando el 28,57% del total de las opiniones de los encuestados.

1, Relación a evaluación del curso conforme a lo planteado originalmente, según opinión de los encuestados, este se cumple plenamente en un 66,66%

2.- En cuanto a la Realización de trabajo productivo de parte de profesores y alumnos 66,66%

9.- En atención a la Evaluación positiva de los egresados en su paso por la paso por la Institución y aplicación en su vida profesional los conocimientos adquiridos. 66,66%

13.- Cree usted, que la periodicidad de las vistas y la presencia del instituto en la comunidad plenamente en un 66,66%.

Es decir, la categoría se cumple plenamente, se presenta en un 28,57% según opinión de los empleadores consultados.

La categoría se cumple satisfactoriamente, según datos obtenidos en los ítems 03, 04, 05, 06, 07, 08, 10, 11 se cumplen cada uno con un 66,66% y los indicadores Nº 12 y 14 con un 100% de la opinión consultada, según se desprenden de los anteriores datos , es decir 71,42% del 100% en total.

Tabla 06. Resultados de las encuestas realizadas a 53 Ciudadanos del Consejo Las Delicias I Y II, Barrio Ajuro, El Cocal, San Luis, Calle el Carmen. De Higuerote, Municipio Brión del Estado Miranda. (Anexo 15)

Distribución de Frecuencia y Porcentaje Fuente: Elaboración Propia. Datos Tomados de los Resultados de las encuestas aplicadas a 53 Ciudadanos del Consejo Comunal

Análisis de Indicadores de Pertinencia Social

Como se puede observar en los ítems Nº 7, 10, 11, son los que presentan mayor proporción en cuanto a la relación y reciprocidad Comunidad Universidad, ya que sus indicadores 7.- Sensibilización Social, 10.- Ayudar a realizar Actividades 11.- Realizar Tareas Conjuntamente con la Vinculación, Propiciar y Fomentar realización de talleres, se cumplen de forma satisfactoria en un 89,19%, 86,48% y 78,37% respectivamente, estos indicadores solamente se cumplen de forma satisfactoria en un 27,27% del total de las encuestas realizadas, según opinión de los encuestados, única y exclusivamente a través de jornadas, de cursos, talleres y charlas sobre temas actuales, que se realizan en la institución a través del Departamento de Extensión, y donde se invita a la comunidades a su participación activa.

En cuanto a la categoría se cumple negativamente, por su parte los ítems,

1.- Cree usted que en la carrera de turismo que dicta el Instituto Universitario de Barlovento, la incentivación en el campo de la investigación, social, cultural y turística, se cumple negativamente en un 83, 78%

2.- En cuanto a toda la Información Turística, que usted ha necesitado se la ha prestado el Instituto Universitario de Barlovento negativamente en un 83,78%

3.- En atención a las necesidades que tiene su comunidad, en atención a la ayuda del Instituto Universitario de Barlovento, para la detención de sus necesidades, negativamente en un 87,83%

4.- En cuanto a la Asistencia Técnica, y Asesoramiento por parte de los estudiantes de turismo hacia la comunidades, negativamente en un 89, 18%

5- En atención a la Sensibilización Social, relación entre la Institución y los equipos de trabajos y responsables ante la comunidad, negativamente en un 79, 72%

6.- En atención a la Vinculación en relación con los movimientos sociales de la región, y problematización de la actividad estudiantil con datos y demandas 79,72%

8.- En cuanto a Ayudar a realizar Actividades en las comunidades, negativamente en un 79,72%

9.- En atención a la Realización de Tareas Conjuntamente con la Vinculación a fin de Propiciar y Fomentar la realización de talleres, en las comunidades, negativamente en un 79,72%

Se cumplen de forma negativa dentro de la evaluación de la pertinencia social de la carrera de turismo en la comunidad. Conformando el 72,72%% de los indicadores consultados.

A continuación considerando los resultados obtenidos a partir de las encuestas, se enuncian algunos indicadores imprescindibles para que haya pertinencia Social.

Se evidencia a través de los datos recabados de que la pertinencia social se cumple Satisfactoriamente en un 60%, ya que es la mayor proporción en cuanto a indicadores consultados tanto a Egresado, estudiantes, Profesores, Directivos y Empleadores. En cuanto al proceso de evaluación que aplican los docentes al curso conforme a lo planificado originalmente, existe preparación plena de clases y actualización de parte de los profesores, e Incorporación en su docencia los resultados de las investigaciones institucionales. Asimismo se cumple plenamente la Realización de trabajo productivo de parte de profesores y alumnos.

El Indicador Existencia de experiencias de campo significativas, se cumple plenamente dentro de la institución, las experiencias profesionales y de servicio social relevantes y retadoras, se cumplen de forma satisfactoria dentro de la institución, evidenciando con ello, que se debe hacer mayor énfasis en su aplicación por parte de los docentes y su incentivación a través de actividades en conjunto con sus alumnos.

La Dedicación de tiempo a la investigación socialmente pertinente sobre temas relevantes, se cumple plenamente en la institución es decir se han realizado los esfuerzos para incentivar la investigación significativa por parte de los docentes y alumnos del IUB. La Vinculación en relación con los movimientos sociales de la región, y problematización de la actividad estudiantil con datos y demandas provenientes de la realidad, se cumple de forma satisfactoria, ya que es un tema muy reciente y apenas se están realizando las gestiones para su implantación de forma más relevante.

Los intercambios académicos entre el IUB, y otras instituciones de educación superior se cumple de forma satisfactoria a través de intercambios culturales, deportivos y de extensión. Se Incentiva al estudiante a través de foros, conferencias, congresos y publicaciones, propios de la universidad, de forma plena en todas las áreas de interés. No se cumple en absoluto la Acreditación de los programas académicos por organismos externos a institución, ya que se diseñan y aplican de forma interna en la institución, no se evidencia presencia de organismos externos en su evaluación.

En atención a la Evaluación positiva de los egresados en su paso por la Institución y aplicación en su vida profesional los conocimientos adquiridos, se cumple plenamente en todas las opiniones consultadas. En el Reporte de Evaluación o Equivalente de las Instituciones de Educación Superior, se observa que fueron asimilados tres (03), egresados del Instituto Universitario por empresas para el año 2008 después de su período de pasantías. (Anexo 16), evidenciando así la gran labor que cumple la institución y sus egresados en la comunidad externa, ya sea en organismos públicos y privados.

La categoría se cumple plenamente se constato en un 26% del total de ítems Evaluados (81) en total, se cumple satisfactoriamente en un 25% y se cumple negativamente en un 49%,es decir se deben elevar propuestas a fin de mejorar en los indicadores que no permiten que se cumpla plenamente la pertinencia social en la relación instituto comunidad.

Concluyendo con este análisis que aún cuando internamente se cumplen los ítems de pertinencia social en la Institución, se deben considerar más profundamente los relacionados con la comunidad externa ya que se está descuidando un espacio muy importante, es a través de la pertinencia social donde se determinará la adecuación de lo que la sociedad espera de los Instituciones y lo que éstas hacen, este es un aspecto muy vital a corregir por parte del Instituto Universitario de Barlovento, a través de su proceso de Extensión, Producción e Investigación a fin de revertir significativamente los resultados aquí mostrados.

Una vez expuesto el marco global mediante el cual ha de valorarse la pertinencia social de la carrera de turismo del Instituto Universitario de Barlovento, conviene decir ahora que la calidad académica que se pretende, supone que la institución debe funcionar adecuadamente, en torno a expectativas, exigencias y estándares elevados.

2.5.- Propuesta

La propuesta al presente trabajo de investigación se basará en el diseño de un Modelo de Auditoria Interna para la Evaluación de la Pertinencia Social de la Carrera de Turismo del Instituto Universitario de Barlovento.

Dicha propuesta esta orientado bajo indicadores de calidad generalmente aceptados en los Institutos y Colegios Universitario de todo el país, asimismo es un acertado instrumento que permitirá no solo evaluar la carrera de turismo sino también todo el contexto institucional como un complemento al logro de la eficacia, eficiencia y efectividad de la carrera de turismo que se imparte en el IUB.

La Auditoria de Evaluación se aplicara de manera interna como externa a la institución y tiene como objetivos detectar fallas y corregirlas en la medida en que se presenten, a fin de que exista una adecuada armonía dentro de todos los objetivos a alcanzar. El modelo de evaluación surge como una preocupación personal de parte de la autora, ya que como personal docente de la institución, se considera que en la Unidad de Control de Gestión que funciona en la Institución, debe existir un diseño o modelo de Evaluación Institucional, que permita medir las metas y objetivos alcanzados por la misma.

Por lo anterior, la metodología propuesta para el desarrollo de la línea de Pertinencia Social comprende dos fases: la primera, de diagnóstico; y, la segunda, de evaluación a fin de reorientar la Carrera de Turismo del Instituto Universitario de Barlovento.

La estrategia de evaluación de la Pertinencia Social de la Carrera de Turismo del IUB, será de tipo Parcial, ya que no se evaluará a toda la Institución de forma Global, sino única y exclusivamente a los Programas o Diseño Curricular de la Carrera y su pertinencia en la comunidad, una vez consultada la opinión de los encuestados, a partir de indicadores existentes para que halla pertinencia social en las Instituciones de Educación Superior, orientada a valorar la calidad y los logros del programa de formación profesional, como base para la posterior toma de decisiones de mejora, tanto del programa, como al profesional de la carrera de turismo.

Desde el punto de vista de los sujetos que evalúan el programa, la evaluación será interna o autoevaluación, y que se pretende determinar la adecuación y grado de corresponsabilidad de lo que la subregión de Barlovento espera del Instituto Universitario de Barlovento y lo que éste hace, a través de tres etapas las cuales son: Etapa I: Programación de la Evaluación, que es simplemente disponerse a evaluar, Etapa II: Recolección de datos u obtener la información, Etapa III: Formulación de juicios de evaluación y toma de decisiones.

Desde el punto de vista de su percepción externa y su pertinencia social, o grado de corresponsabilidad comunidad- Institución, la evaluación será de tipo externa, ya que el instrumento se diseña considerando las opiniones satisfactorias y negativas de los encuestados tanto de la comunidad externa como de los que hacen vida en la institución.

El proceso debe estar orientado a una autoevaluación a la aplicación de procedimientos de investigación evaluativo para la valoración de la calidad de los logros de una institución o de un programa. Es la investigación evaluativo realizada por los propios entes universitarios. Este proceso debe reportar un informe auto evaluativo, que será el documento esencial para el desarrollo de la institución o del programa, objeto de evaluación y para la evaluación externa que vayan a realizar el Ministerio en un momento determinado. (Pérez Juste 1992)

Metodología para el diseño de la Auditoria de Evaluación de la Pertinencia Social de la carrera de Turismo en el Instituto Universitario de Barlovento.

Las secuencias en que tiene del diseño y aplicación del Modelo de Auditoria de Evaluación, pueden concretarse en tres grandes pasos típicos: Planificación, Ejecución y Conclusión, en este trabajo de investigación no se llegara a la etapa de ejecución, sino de diseño y recomendación.

Etapa de Planificación.

En la metodología auditora posee gran importancia la planificación del trabajo, debido a que la gran diversidad de tipos de empresas existentes. Cada auditoria debe ceñirse estrictamente al tipo de empresa que se va a auditar. Por ello, dada la gran diversidad de centros existentes, es necesario planificar cada aplicación del Modelo de Auditoria de Evaluación.

Las principales actividades que se realizan en la etapa de planificación.

Prever las condiciones del trabajo

.- Situar al centro en un determinado tipo de población, o conjunto de centros con unas características o atributos homogéneos.

.- Conocer los principios legales y organizativos aplicables al centro

.- Determinar la colaboración que necesitamos del centro para que preparen la documentación necesaria.

.- Prever la posible repercusión negativa que pueda tener en el centro la aplicación de la Auditoria de Evaluación

.- Prever la disponibilidad de personal especializado.

Actualizar la información básica

Conocer aspectos básicos del centro a evaluar como: aspectos administrativos y de recursos, humanos, materiales y financieros

Realizar el memorando de aplicación

Es el instrumento más importante a utilizar en el Modelo de Auditoria y necesariamente debe ser hecho a la medida de cada centro, debido a la diversidad existente.

El memorando posee los siguientes aspectos

.- Los componentes: Aspectos importantes y significativos y fácilmente manejables, que van a ser revisados en el centro (Pérez Juste, 1992)

.- Los objetivos

.- Los controles Claves, como de organización, procedimientos, de información.

.- Fiabilidad del control interno: Determinar si la fuente proveniente de algunas fuentes, guardan ciertas correlación

.- Riesgo de cada componente: Por cada componente es necesario determinar con anterioridad el riesgo correspondiente, entendido el riesgo como la posibilidad o frecuencia de que no ocurra lo que se crea que debe ocurrir

.- Alcance de cada componente

.- Enfoque de cada componente

Etapa de Ejecución.

Visitas Internas, en las cuales se aplica el instrumento denominado Memorando de Planificación, principalmente en los aspectos de enfoque, hasta obtener una evidencia razonable sobre el grado de consecución en la empresa.

Visita Final, para revisar de nuevo toda la información en las visitas interinas, hasta obtener certeza de que no han ocurrido cambios significativos y se han puesto los medios necesarios para cumplir las recomendaciones.

Etapa de Finalización.

En esta etapa se dedica fundamentalmente a realizar el dictamen, entendido como la opinión y juicio que se emite sobre la institución. (Pérez Juste, 1992)

Estructura General del Modelo de Auditoria Propuesto.

Primera Parte: Valoración Administrativa

Valoración de los Recursos ambientales, personales, materiales y económicos

1.- Estructura de cada componente

a) Objetivo

b) Información Básica

c) Indicadores de valoración

d) Sistema de Valoración

e) Puntuación

f) Evidencia Alcanzada

2.- Algunos Componentes a examinar y valorar de tipo interno, considerando los aspectos satisfactorios y negativos obtenidos a través de las encuestas realizadas.

1.- Experiencias profesionales y de servicios sociales relevantes y retadores

2.- Dedicación de tiempo a la investigación socialmente pertinente sobre temas relevantes

3.- Incentivación estudiantil a través de foros, conferencias, congresos y publicaciones, propios de la universidad

4.- Infraestructura de transporte para la realización de visitas a la comunidad.

Segunda y Tercera Parte

Valoración de la Eficiencia en atención a los componentes a examinar y valorar de acurdo a los indicadores externos consultados. Según opinión de los encuestados se presentan de forma satisfactoria y negativa.

a) Objetivo

b) Riesgo

c) Enfoque del trabajo

2.- Algunos Componentes a examinar y valorar

2.1.- Ambiente sociocultural

2.2.- Sensibilización Social, relación entre la Institución y los equipos de trabajos y responsables ante la comunidad.

2.3.- Asistencia Técnica, y Asesoramiento por parte de los estudiantes de turismo hacia las comunidades

2.4.- Eficiencia en las relaciones del centro con el exterior

2.5.- Relaciones del centro con el entorno social y cultural

2.6.- Evaluación de los Docentes por parte de la Comunidad (Reglamento de la Nueva Ley de Educación Superior, Concurso Público Capítulo II)

2.7.- Vinculación en relación con los movimientos sociales de la región, y problematización de la actividad estudiantil con datos y demandas provenientes de la realidad

2.8.- Orientaciones a la comunidad sobre la importancia del turismo en la Región.

2.9.- Toma de conciencia que deben tener como destino turístico

2.10.- Organizar eventos en las comunidades.

2.11.- Periodicidad de las vistas y la presencia del instituto en la comunidad

2.12.- Evaluación de los estudiantes de la carrera de turismo, a través de las 120 horas de trabajo comunitario

213.- Información Turística

2.14.- Necesidades que tiene la comunidad

2.15.- Asistencia Técnica, y Asesoramiento por parte de los estudiantes de turismo hacia las comunidades

2.16 En atención a la Sensibilización Social, relación entre la Institución y los equipos de trabajos y responsables ante la comunidad

2.17.- Vinculación en relación con los movimientos sociales de la región, y problematización de la actividad estudiantil con datos y demandas

2.18.- En cuanto a Ayudar a realizar Actividades en las comunidades

2.19.- En atención a la Realización de Tareas Conjuntamente con la Vinculación a fin de Propiciar y Fomentar la realización de talleres, en las comunidades

Cuarta parte

Valoración de la eficacia o resultados.

1.- Estructura de cada componente

a) Indicadores de valoración

b) Pautas para el enfoque de trabajo

c) Evidencia alcanzada

d) Puntuación de la eficacia o resultado.

2.- Algunos Componentes a examinar y valorar

1.- Resultados académicos

2.- Alumnos que promocionan el centro

3.- En atención a las necesidades que tiene su comunidad

2.1.- Eficacia del proceso educativo