Potencialidades Turísticas de San Miguel de los Baños (Cuba) (página 2)
Enviado por Daimirys Hernández Trujillo
Se encuentra ubicada en las alturas de Bejucal- Madruga- Coliseo, a 7,5 km al SSO del pueblo de Coliseo, en los 22º 51' latitud Norte y los 81º 21, longitud Oeste. Esta loma constituye la mayor elevación del sistema montañoso Bejucal-Madruga-Coliseo. En su cima fue construida en 1918 la Ermita de Jacán que tiene un Cristo a tamaño natural y una escalinata que comprende las 14 estaciones del vía crucis.
Lugares de observación de la flora y la fauna
Dentro de la gran variedad de atractivos y valores que tiene San Miguel de los Baños, destacan sus paisajes y su vegetación integrada al diseño urbano. Desde las alturas de San Miguel, se observa una vista espléndida donde se ve el Valle, que constituye uno de los paisajes interesantes de la provincia sobre todo alrededor del Cristo Jacán, que constituye un mirador natural de donde se observa toda la diversidad paisajística panorámica del norte de la provincia de Matanzas.
Además existen zonas de conservación de la biodiversidad, donde la flora y fauna son variadas y se encuentran en un excelente estado de conservación gracias a diversos proyectos comunitarios y el sentimiento de pertenencia de la población. Uno de los mayores atractivos es la visualización de aves (Fig.4) en su entorno natural, entre estas las más importantes son el tocororo y el carpintero.
Fig.4: Imágenes de algunas aves que habitan el valle de San Miguel de los Baños.
Hay lugares dentro del área que deben tener una protección más fuerte y firme, ya que son parcelas con gran interés, florístico, faunístico o ambiental, debido a su biodiversidad. Estos lugares con mayor importancia conservativa son:
Manantial "Balneario San Miguel".
Manantial "Campismo".
Bosque de Hatillo.
Entorno de "La Rocosera".
Entorno del Río Copey.
Lomita del Rocoso.
Ríos y arroyos
El área estudiada se encuentra muy seccionada, surcada por numerosas corrientes intermitentes, que nacen en las alturas. Estas son fuente de alimentación de las corrientes permanentes de mayor importancia en la zona: el arroyo Biajaca (Fig.5) y el río Copey (Fig.6). El régimen de escurrimiento se encuentra bajo la influencia de las características pluviométricas del clima local.
La subcuenca hidrográfica superficial del río Copey, se caracteriza por un cauce estrecho que corre en dirección Este-Oeste, en ocasiones forma meandros y sus aguas tributan al río San José. El valle central de esta subcuenca es una zona colectora, donde se evidencia el mayor desarrollo del escurrimiento superficial del área.
Cuencas de Aguas mineromedicinales
Durante años fue conocido (San Miguel de los Baños) como el "Paraíso de Cuba", este reconocimiento le viene durante la etapa pre-revolucionaria (1900-1959) en donde se potencializan las propiedades curativas de las aguas mineromedicinales y su característico microclima y la belleza del paisaje florístico que lo hacía diferente a todas las zonas de la provincia.
Fig. 7: Botella en que se envasaba el agua mineral
En la década del cuarenta, se firman contratos con una compañía francesa para la comercialización de las renombradas aguas de San Miguel en países de América y Europa, lo que aumentó la fama y el prestigio internacional de la localidad. También se inaugura y pone en funcionamiento una planta embotelladora de aguas mineromedicinales en 1942, lo que contribuye a difundir por todo el territorio de la república y distintos lugares del continente, la calidad de estas aguas en cuanto, a sus propiedades curativas para diferentes patologías del sistema digestivo y la piel, así como para el uso de agua mineral de mesa. La Fig.7 muestra un ejemplo de la botella en que se envasaba el agua mineral para su comercialización.
Artesanía y artes populares
Las labores artesanales en el pueblo, datan del año 1905, la familia que más aportó a las mismas fue la de Federico Mandelier que además de unos bastones para el ascenso a la ermita, confeccionaban con gran destreza, utilizando cuchillas, floreros, vasos, costureros que se adquirían en profusión como suvenires. Además gracias a la gran inventiva de esta familia y especialización que alcanzaron, integraron en poco tiempo a su oferta, graciosos trabajos con yagua, pajas secas de maíz y piel de majá, se unió a esta original labor María Luisa Padrón, que instaló un pequeño taller en San Miguel.
Fig. 8: La artesanía popular
Por estos motivos el pueblo tiene una tradición artesanal muy arraigada (Fig.8). Se caracteriza por utilizar materiales de elaboración como semillas, caña de bambú y cocos, además de una alfarería muy propia del lugar, que ha obtenido infinidad de premios en concursos provinciales y nacionales, gracias a la técnica mejorada de modelar la arcilla y aplicar los pigmentos.
Estas confecciones se realizan desde hace más de cien años y entre sus temas de inspiración más frecuentes se encuentra el gallo fino cubano.
Arquitectura popular y espontánea
La principal reliquia del poblado de San Miguel de los Baños es "El Gran Hotel del Balneario" (Fig. 9) joya arquitectónica cuya apariencia majestuosa recuerda un castillo renacentista, lo cual contrasta enormemente con el paisaje tropical que lo rodea, es de estilo eclíptico con marcada influencia del renacimiento.
Fig. 9: Gran Hotel del Balneario, principal joya arquitectónica del lugar.
En su totalidad fue construido de ladrillos con refuerzos de hormigón armado, bastante avanzado para la época, sus proyectistas fueron los ingenieros Aurelio Sandoval , Ignacio de la Vega, Ramón Polledo y otros no referenciados, todos bajo el asesoramiento general de Alfredo Colley.
En la actualidad, el Hotel Balneario de San Miguel, lastimosamente está cerrado, sin uso alguno y necesitando una restauración. Aunque aún son muchos los visitantes nacionales y extranjeros que merodean sus alrededores atraídos por su estilo, admirando su arquitectura, para recordar sus años de esplendor, o para bajar al Sector de los Manantiales que se encuentra en el área posterior al Hotel, pueden disfrutar gratuitamente de las reconocidas aguas de los diferentes manantiales que brotan y corren ininterrumpidamente, con una frescura y transparencia cautivadora.
La iglesia de San Miguel (Fig.10) se localiza hacia la parte Oeste del Poblado, en la calle 16, entre la calle 7 y calle 9. La misma lleva como nombre San Miguel Arcángel. La misma se construyó en 1924, en terrenos donados por el obispo de Matanzas Monseñor Severiano Saiz de la Peña. La misma de recia construcción y excelente arquitectura, formada de un solo cuerpo, hasta 1928 que se realizó la ampliación con la construcción de dos naves laterales adjuntas a esta.
Fig. 10: Iglesia de San Miguel Arcángel
La iglesia remata en una colina, la perspectiva de la avenida Abril, creándose un efecto solemne al caer la tarde, acentuado por el efecto de luz y sombras en su torre campanario.
En la actualidad, esta Iglesia se encuentra deteriorada, pues no ha recibido ningún mantenimiento constructivo desde su construcción en 1924, incluso el templo principal se encuentra cerrado por peligro de derrumbes y las actividades eclesiásticas se realizan en su parte posterior.
Como un aspecto significativo, en 1918, se construye la Ermita del Cristo de Jacán (Fig. 11) en la cima de la loma del mismo nombre. Esta acoge en su interior una escultura hecha en madera de un Jesucristo.
De las canteras existentes en la zona de Hatillo, se extrajeron las lajas con que se construyó, en 1930, la escalinata que conduce a la misma ermita (Fig. 12) y cuenta con 374 escalones y 17 estaciones, que reflejan el vía crucis. El conjunto tiene un atractivo propio dentro de la espesa vegetación, difícil de encontrar en otras regiones del país.
Fig. 11: Ermita del Cristo de Jacán.
En la actualidad la Ermita y su Escalinata se mantienen completas a pesar del paso del tiempo y los agentes naturales actuando sobre ellas. Solo algunas diferencias se encuentran al comparar con fotos antiguas.
Fig. 12: Escalinata que conduce a la Ermita.
La construcción que resguarda al Cristo se hermetizó, permitiéndole el acceso a su interior una reja en forma de puerta, que permanece generalmente cerrada y es abierta sólo en fechas y celebraciones o solicitudes especiales, pero aún cerrada se puede contemplar a través de la reja, la magnífica figura del Cristo de ébano oscuro y depositar frente a esta cualquier ofrenda. Sus alrededores sí son diferentes, antaño la rodeaba una vegetación baja, pero actualmente toda el área que cubre la loma está poblada por bosques de pino, al ser estas, áreas forestales.
Una de las construcciones más importantes y singulares de la localidad, y con mayor conservación, es el Hotel "San Miguel", de estilo eclíptico. Este hotel es la única instalación que hoy a pesar de su agravado estado constructivo, tiene algún uso, pues mantiene funcionando algunos locales, que se utilizan como oficinas de Comercio y Gastronomía, así como prestando servicios de Bar y cafetería, ya que el Hotel Villaverde, extraordinario exponente de arquitectura de madera y el Hotel Cuba, fueron destruidos por la mala gestión de los organismos que los administraban.
Entre los principales atractivos del poblado se encuentra un conjunto de casas de madera, de estilo victoriano con marquetería y cenefas talladas en madera (conocidas como ginger and bread), estas presentan una marcada influencia del bungaló americano construido con el sistema baloom-frame. Este conjunto, unido a su paisaje, compite entre los más grandes y mejor conservados de su tipo en América Latina y el Caribe.
Con originalidad también se edificaron siete casas de madera con influencia del estilo vitoriano, exactamente iguales y una de mayores dimensiones de mampuesto y cantería, por el industrial habanero Oscar San Pelayo, cuya peculiaridad propició que la población las nombraran "Blanca Nieve y los siete enanitos" (Fig.13). Esta singularidad ha logrado que el pequeño conjunto sea muy popular en la provincia e incluso personas lo visiten antes del resto de los atractivos de San Miguel. Además se desarrollaron construcciones de piedra que muestran elementos habituales de la arquitectura ecléctica (Ver Anexo 2).
Fig.13: Conjunto Blanca Nieve y los siete enanitos
Manifestaciones religiosas y creencias populares
Existe una enérgica tradición religiosa arraigada en el poblado, esta ha mermado en la última década influenciado por el cierre de la iglesia a causa del peligro de derrumbe de su nave. Por la festividad de Semana Santa y otros actos religiosos, se realiza el peregrinaje al Cristo Jacán como ofrenda a su santo patrón. Esta tradición se hace desde la construcción de la Ermita, viniendo gente de toda la provincia, ya que es el único Cristo de estas características que hay en Matanzas.
También se hallan tres casas templo que salvaguardan las tradiciones afrocubanas, además de un grupo folclórico de la etnia lucumí, nombrado "Niño de Atocha", de importancia nacional, pues es uno de los pocos grupos de güiro existentes en el país.
Ruinas y sitios arqueológicos
Asentamientos precolombinos
Los asentamientos del grupo aborigen siboney callo redondo estuvo asentado en el valle de San Miguel de los Baños y márgenes del río Copey. Se han encontrado en algunas cuevas de la zona (Copey y el Negro) residuos de estas comunidades (puntas de lanzas, de flechas de cuarzo, cuchillos de sile y raspadores de estrombos, fragmentos de cerámica, y otros), que indican la presencia protoagrícola, conjuntamente con muestras de micro perforadores y una escasa alfarería, pero su base económica fundamental era la recolección y la caza.
Lugares Históricos
Pasó por el poblado de San Miguel la columna del Ejército Libertador después de "La Batalla de Coliseo", la que resultó ser la batalla más fuerte que hubo en la provincia de Matanzas entre los mambises y las tropas españolas, durante la Guerra de Independencia. Esta batalla fue librada por el Lugar Teniente Antonio Maceo y el General Máximo Gómez, quienes concluida tal acción marcharon al frente de la columna invasora en línea recta hacia el sur. Ambos bandos combatieron en los prados cerca del poblado de San Miguel de los Baños y más tarde los mambises atravesaron la localidad.
3.1 Atractivos Turísticos que distinguen los recursos de San Miguel de los Baños.
Los atractivos turísticos que identifican los diferentes recursos que posee San Miguel de los Baños hacen del sitio un paraíso tropical, que perdido en el tiempo y olvidado entre las montañas conserva aún un enorme potencial amparado por las tendencias mundiales hacia el turismo ecológico, rural y de salud; además de constituir un erario en arquitectura de madera.
Su principal atractivo, por el cual es caracterizado en el país y que lo hizo famoso en el mundo son las propiedades de sus aguas minero medicinales, por todo esto y por encontrarse en el centro de la provincia se convirtió desde siempre en un lugar obligado de todos, cubanos y extranjeros "El Paraíso de Cuba".
Las aguas de San Miguel de los Baños contienen un 60% de minerales, azufre en estado coloidal, son radiactivas, alcalinas y bicarbonatadas. La acción de los baños resulta de gran beneficio por sus efectos terapéuticos, reconocidos por la ciencia como verdadero tónico sobre el sistema nervioso, la circulación, el hígado, los riñones y la respiración; excelentes para las vías digestivas y urinarias, útiles para combatir la anemia, diabetes, gastralgia, dispepsia, urticaria, clorosis, nefritis, neurastenia y otras enfermedades. Otro atractivo de este recurso es constituir el primer lugar en Cuba y en Latinoamérica donde fue inaugurada una estación hidromedicinal y climatoterapeútica en un gran edificio de hermosa construcción de estilo renacentista y de notable belleza llamándole el "Vichy de América", en 1930.
Otro atractivo que distingue a este espacio turístico es el desarrollo de impresionantes piezas de artesanía, y en cantidades asombrosas, pues esta constituye la principal fuente de vida de la población. Se caracteriza por la utilización de semillas, caña de bambú y cocos, además de una alfarería muy propia del lugar, que ha sido merecedora de disímiles premios, incluso a niveles internacionales.
Otro recurso turístico que tiene gran importancia en este espacio turístico es la exclusividad y antigüedad de la arquitectura popular y espontánea del poblado, su principal joya arquitectónica es "El Gran Hotel del Balneario", primero de su tipo construido en América Latina para el cumplimiento de esas funciones. La iglesia cuenta con un atractivo peculiar, así como resulta de interés la escultura de madera de la figura de Jesucristo, presente en el Cristo de Jacán, en la cima de la loma, elemento que distingue a San Miguel de los Baños, y lo diferencia de otros espacios de la provincia, pues es el único que existe, y su impresionante escalinata para llegar a la ermita cuenta con 374 escalones y 17 estaciones, que reflejan el vía crucis. El conjunto tiene un atractivo propio dentro de la espesa vegetación, difícil de encontrar en otras regiones del país.
Sin dudas San Miguel de los Baños también constituye un erario en la arquitectura de madera. Muchas casas de madera, de estilo victoriano con marquetería y cenefas talladas en madera junto al conjunto "Blanca Nieve y los siete enanitos" compite entre los más grandes y mejor conservados de su tipo en América Latina y el Caribe.
Finalmente, atendiendo a los recursos y atractivos turísticos con que cuenta San Miguel de los Baños, se puede decir que, posee grandes potencialidades para el desarrollo de varias modalidades de turismo tales como: turismo de salud, histórico- cultural y ecoturismo. Por ello sería muy beneficioso para la población local la puesta en marcha de proyectos que impliquen el desarrollo turístico en esta localidad, privilegiada por la naturaleza.
Evaluación de la existencia de estrategias en el territorio que permitan el logro de una diferenciación de producto y el liderazgo en costos.
Actualmente en la localidad de San Miguel de los Baños no se desarrollan estrategias que puedan permitir una diferenciación del producto y menos un liderazgo en costos, es decir, no se tienen en cuenta las ventajas estratégicas que dependen directamente de 4 factores:
La innovación: Es imprescindible, sobre todo teniendo en cuenta que el lugar posee recursos turísticos muy deteriorados, dependen de una inversión, de no ser así, los múltiples recursos naturales y patrimoniales, de los que dispone hoy San Miguel, se perderán paulatinamente. Una vez materializada dicha inversión la innovación será el elemento que podrá distinguir esta zona de otras con características similares en el país.
La infraestructura: A pesar de poseer joyas de la arquitectura, muchas de estas requieren ser remozadas, restauradas, por lo que requiere de igual modo de una inversión. Además hoy no se cuenta con infraestructura de alojamiento, pues el hotel Gran Balneario se encuentra en muy malas condiciones. Los servicios complementarios (restaurantes, tiendas, peluquerías, entre otros) también presentan insuficiencias.
Las estructuras empresariales, estatales y privadas: Las estructuras actuales no responderán a satisfacer las demandas que exigirá el desarrollo turístico de la localidad.
Las políticas activas gubernamentales: No existe pronunciamiento in situ, pues no se han materializado ninguno de los proyectos para el desarrollo turístico de San Miguel, a pesar de varios intentos.
Teniendo en cuenta lo anteriormente descrito proponemos un grupo de estrategias integrales para el desarrollo del turismo en San Miguel. Estas son las que siguen a continuación:
Intervención por parte del Grupo Gaviota o MINTUR, que faciliten el desarrollo de actividades encaminadas a realizar mediaciones que conlleven a crear una infraestructura con fines turísticos en San Miguel de los Baños.
Llevar a cabo inversiones económicas encaminadas a materializar el plan de desarrollo local del territorio, que hagan posible que las actividades turísticas comiencen a fomentarse.
Necesidad de establecer alianzas estratégicas entre el Grupo Gaviota, MINTUR y Corporaciones (S.A), interesadas en el desarrollo, financiamiento y explotación de San Miguel de los Baños como destino turístico.
Involucrar diferentes organismos estatales y no estatales, en el desarrollo comunitario integral que contribuya al fortalecimiento de San Miguel de los Baños como una zona turística sostenible.
En resumen podemos decir que hoy en San Miguel no se desarrolla ninguna estrategia con vista a un desarrollo desde el punto de vista turístico.
La caracterización del entorno natural, climatológico e histórico – cultural, así como la descripción de la población local, la situación económica, la capacitación del personal, la tradición turística del lugar así como la actuación y políticas gubernamentales de San Miguel permitieron describir las ventajas comparativas presentes en este territorio.
Los recursos turísticos en este territorio pueden clasificarse en cuatro tipos fundamentales: espacios naturales, manifestaciones histórico-culturales, folklore y realizaciones técnicas, científicas y artísticas contemporáneas.
La descripción y clasificación de los recursos y atractivos turísticos de la localidad permitió valorar adecuadamente el potencial para el desarrollo de la actividad turística en San Miguel de los Baños.
La evaluación de las ventajas competitivas permitió comprender que uno de los grandes desafíos económicos y sociales que el desarrollo de este espacio tendrá que afrontar en los próximos años, será sin duda, el de dotarse de infraestructuras y equipamientos adecuados para acoger al turismo de masas.
El desarrollo turístico sostenible en San Miguel de los Baños debería ser una estrategia explícita, necesaria para insertar el turismo en un marco de compatibilidad con el patrimonio, el medio ambiente, la sociedad y la economía.
Boullon, R. (2004). Marketing Turístico: una perspectiva desde la planificación., Ediciones Turísticas.
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Santamaría Sánchez, Noriel. (2008). La arquitectura de madera de San Miguel de los Baños. V Jornadas Técnicas de Arquitectura Vernácula.
Anexo 1. Propiedades de las aguas minero- medicinales de San Miguel de los Baños.
Existen diferentes aguas minerales, de acuerdo a su origen geológico. El tipo de terreno del que aparecen es una de las principales diferencias entre las mismas. Los elementos más comúnmente encontrados en las aguas minerales son el hierro, calcio, magnesio y sulfuros.
Estas aguas minerales son especiales, ya que brotan de una falla abierta entre las rocas volcánicas (La más importante falla geológica mineromedicinal de la provincia de Matanzas. Estas aguas proceden de capas subterráneas de la tierra, las cuales son ricas en diferentes componentes minerales y permiten su utilización en la terapéutica como baños, inhalaciones, irrigaciones y calefacción. Contienen un 60% de minerales, azufre en estado coloidal además de ser radioactivas, alcalinas y bicarbonatadas
Efectos de las Aguas Minerales de los Manantiales de San Miguel de los Baños en el cuerpo humano
Son excelentes para las vías digestivas, urinarias, para combatir la anemia, gastralgia, dispepsia, diabetes, urticaria, clorosis, nefritis, neurastenia, etc.
La acción de los Baños, resultan de gran beneficio, por sus efectos terapéuticos, reconocidos por la ciencia médica, como verdadero tónico sobre el sistema nervioso, la circulación, el hígado, los riñones y la respiración.
El baño repetido (especialmente en períodos de 3 a 4 semanas) puede ayudar a normalizar las funciones de las glándulas endocrinas, así como el funcionamiento en general del sistema nervioso autonómico del cuerpo. También existe un mejoramiento y estímulo del sistema inmune, relajación mental, producción de endorfinas y regulación de las funciones glandulares. Muchos de estos efectos se deben al consumo del cuerpo de minerales como Dióxido de carbono, Azufre, Calcio y Magnesio.
Hay enfermedades de la piel que pueden tener una marcada mejoría por baños en estas aguas (en especial por su contenido en azufre). Las enfermedades que más se benefician son la psoriasis, la dermatitis y las enfermedades por Hongos. En numerosas ocasiones también ayudan en la cura de heridas y de otras lesiones de la piel.
Las enfermedades crónicas se ven beneficiadas con el uso de la balneoterapia.
Anexo 2.
La Arquitectura ecléctica en San Miguel de los Baños.
Arquitectura ecléctica se nombra al tipo de construcción edificada con técnicas constructivas que se adaptan a los materiales de la región en cuestión, generalmente la piedra, el barro y la madera. Aunque se prefiere la piedra y la mampostería para las construcciones más relevantes, también se emplea el ladrillo de muy buena factura en muros y aplantillado en molduras, bases, fustes y capiteles de columnas. Este tipo de arquitectura ha sido proyectada por los habitantes de una región o período histórico determinado mediante el conocimiento empírico, la experiencia de generaciones anteriores y la experimentación, basadas en el desarrollo de las construcciones tanto rural como urbana. La piedra es uno de los componentes básicos en estas construcciones, también junto a otros componentes naturales como barro, madera, etc. Todo esto se puede observar claramente en gran parte de la Arquitectura desarrollada en el poblado de San Miguel de los Baños.
Comienzos de la Arquitectura ecléctica en el poblado
Desde finales del siglo XIX, comenzó a desarrollarse en la localidad, casi a la par, la arquitectura en madera con la arquitectura de Piedra, en todas sus manifestaciones, que se extendió a las primeras décadas del siglo XX, destacándose por su amplio repertorio de topologías vinculadas al ocio y el descanso, manifestándose en casas de veraneo y hoteles para alojar familias pudientes.
Elementos que se muestran en la arquitectura del poblado
Inicialmente se desarrolla el esquema funcional de vivienda de una sola planta con patio interior el que funge como pulmón de la edificación, permitiendo aliviar el rigor del clima. Posteriormente surge el entresuelo y la segunda planta, se mantiene el patio interior pero ahora rodeado de galerías en diferentes niveles.
Acumulación de elementos arquitectónicos y decorativos, utilización de frontones quebrados, columnas adosadas, balcones curreados, grandes portadas encuadradas por molduras, desaparece la teja y aparece el techo plano que requerían corazamiento y pretiles, utilización de una estructura de bóveda de cañón, los puntales ganaron en altura, aparece el soportal, el hierro sustituye los arradales en los pasos de escaleras, presencia del entre suelo en las casas coloniales, el uso del vitral y la creación de paseos, lugares de citas y esparcimiento.
Predomina el uso de la tradicional mampostería y de una piedra extraída de la plataforma insular, por lo tanto de origen marino, verdadero arrecife, lleno de fósiles y oquedades que hacen imposible su talla a escala reducida.
Surge el techo plano con cielo raso en los locales principales y aparece la correspondiente azotea con pretil animado con pilarotes, consolas y copas. El sistema constructivo se mantiene de viga y tabla de madera en los entrepisos, pero las vigas ahora son mejor proporcionadas y parejas. En los pavimentos se encuentra la losa de barro, la de mármol y la losa isleña de Canarias, reservada para el tránsito pesado de portales, cocheras, zaguanes, el patio y sus galerías en planta baja. En portales también se utiliza el canto rodado o china pelona.
Elementos técnicos que se observan en las construcciones eclécticas del poblado
Uso de muros de cargas reforzados con contrafuertes y pilastras, la fenestración queda resuelta a través de arcos de medio punto, ojival y de herradura o lobulado. Techos a dos aguas sostenidos por alfarjes muchas veces decorados, que apoyan sobre los muros y en este punto rematados por sardinetes.
Autor:
Daimirys Hernández Trujillo.
La Habana, 2015
"Año 57 de la Revolución"
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