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Aprovechamiento del palo santo Bursera graveolens en Ecuador


  1. Introducción
  2. Aprovechamiento forestal y de productos forestales no maderables en el Ecuador
  3. Costos de aprovechamiento del palo santo en el Ecuador
  4. Conclusiones
  5. Medidas de aprovechamiento de impacto reducido que deben considerarse
  6. Referencias bibliográficas

Introducción

El Ecuador es uno de los países biológicamente más ricos del planeta. Su amplia gama de ecosistemas, ha permitido el desarrollo de una importante diversidad de especies que hacen que sea uno de los 17 países más diversos del mundo; se diferencian los ecosistemas: bosques húmedos tropicales, bosques secos, sabanas, matorrales xerofíticos, bosques montanos, páramos y manglares (Aguirre, 2009; Sierra et al. 1999).

La corriente cálida de El Niño y la fría del Humboldt, los vientos y la topografía especial que influyen en la zona occidental de Ecuador y nor- occidental del Perú, han creado las condiciones que permiten la evolución y adaptación de especies vegetales y animales únicas en el mundo. A este espacio geográfico compartido se conoce como la "Región de endemismo Tumbesina", área de aproximadamente 135 000 km2, ubicada entre 0 a 2 000 m s.n.m., cubierta por bosques secos, húmedos, matorrales, desiertos, manglares y páramo (DarwinNet 2005, Dinerstein et al., 1995).

Se calcula que en los bosques secos del Ecuador viven alrededor de 1500 especies de plantas nativas y con un 20 % de endemismo. En este ecosistema la mayoría de las plantas pierden sus hojas durante la época seca, de aquí el nombre de bosques secos, ahorrando agua y energía que aprovechan produciendo semilla en la época lluviosa.

Pero este ecosistema no está exento de las actividades de explotación irracional de sus recursos, especialmente los forestales. Lamentablemente esta extraordinaria riqueza biológica es constantemente alterada por causas como: deforestación, conversión de uso, sobrepastoreo de ganado caprino y bovino, sobreexplotación de recursos maderables, extracción irracional de miel de insectos, extracción de productos forestales no maderables (Aguirre 2009).

Estas actividades provocan severos impactos ambientales a los recursos del bosque seco, que por lo general la población local los ignora, porque desconoce y subvalora la diversidad de productos no maderables que pueden aprovecharse. En la composición florística de los bosques secos está presente una especie denominada palo santo Bursera graveolens, que es una planta nativa (PFNM) que crece en las zonas planas, hondonadas y montañas bajas y medias en la costas ecuatorianas y peruanas. De Bursera graveolens, se aprovecha su madera y su uso es popular entre la población local, se recoje la madera vieja (duramen) de árboles caídos (muertos naturalmente), ésta es astillada y/o triturada y usada como sahumerio y repelente de insectos. Además de otros usos desde épocas remotas como sudorífico, para aliviar dolores estomacales y linimento para reumatismos (Valverde, 1998; Vargas, 2002).

En la perspectiva de un uso racional de la especie, es importante proponer el conocimiento y práctica de los criterios del aprovechamiento de impacto reducido, que significa considerar y observar las normativas legales y los criterios técnicos para otras opciones de uso, como la extracción de aceites esenciales desde otros órganos de la planta, que no necesitan tumbar el árbol y lograr mejor uso del recurso y sustentabilidad de la actividad productiva.

El Aprovechamiento con Impacto Reducido, consiste en la implantación de las operaciones de aprovechamiento forestal planeadas de forma intensiva y cuidadosamente controladas a fin de reducir a un mínimo el impacto sobre el ecosistema forestal, obtener el máximo de beneficio y a un costo aceptable (Orozco et al., 2006).

Por esta razón y considerando la tendencia del aprovechamiento de impacto reducido de los recursos del bosque, este trabajo es un esfuerzo preliminar que pretende analizar el uso de Bursera graveolens bajo esta perspectiva, ya que esta especie nativa del bosque seco del Ecuador tiene potencialidad, pero es aprovechada de manera no técnica y, sus poblaciones son aprovechadas con prácticas inadecuadas de extracción en toda la zona de existencia.

Aprovechamiento forestal y de productos forestales no maderables en el Ecuador

2.1. Antecedentes

El aprovechamiento forestal tradicional en el Ecuador produce grandes impactos y degradación de los bosques y las especies de valor comercial. Los madereros entran en el bosque para sacar las especies de alto valor sin considerar aspectos ambientales ni de biodiversidad. Los tiempos de extracción son cada vez más cortos para regresar a la misma área a explotar el resto de los árboles de valor económico. El resultado es un bosque con grandes claros y decenas de árboles dañados, flora y fauna deteriorada irreversiblemente. Esta situación facilita la propagación de especies sin valor comercial y dificulta la regeneración de especies maderables, y lo que es más grave, el ingreso de colonos ávidos de tierras agrícolas, que terminan por talar y quemar el bosque residual y exterminar la riqueza de productos forestales no maderables existentes.

Las empresas aprovechadoras de madera creen que trabajar con acciones de impacto reducido para lograr la protección del ambiente son medidas muy costosas y que podrían disminuir sus ganancias. Esto no es cierto, porque existen experiencias de aplicaciones de planes de aprovechamiento completos que han realizado las operaciones sin mayor perjuicio económico. Por eso, no sólo es posible mejorar el control de las explotaciones y reducir el impacto ambiental, sino también disminuir los costos y aumentar los beneficios en beneficio de los empresarios, los recursos objeto de aprovechamiento y lo más importante para el ambiente.

Tradicionalmente se concibe que los daños directos e indirectos del aprovechamiento forestal (madera) son inevitables; pero recientes estudios, demuestran que es posible disminuir los impactos ambientales causados por la explotación maderera y, aumentar la posibilidad de aprovechar otros productos diferentes de la madera, que existen en el bosque, elevando el valor del bosque y, que pueden suplir con mayor capacidad al posible valor del mismo espacio destinado a la actividad agrícola o ganadera. Es fundamental identificar y cuantificar las causas de los daños ambientales y sociales y, la localización de los aprovechamientos, para luego ser considerados en la planificación del aprovechamiento.

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Árbol de Bursera graveolens y parte de la planta usada

Los bosques nativos del Ecuador han sido explotados por muchos años y "casi" toda la madera ha sido extraída y, son comunes los bosques secundarios con abundantes productos forestales no maderables. En los remanentes de vegetación boscosa y otros ecosistemas, el número de especies vegetales en el Ecuador es de 17 058 (Ulloa y Neill 2004), muchas de estas especies con potencialidad de ser aprovechadas.

Esta gran diversidad ha sido investigada y documentada sus usos con énfasis en las plantas medicinales, así: en los bosques húmedos del norte de la costa existen estudios realizados por Cerón (2000); Dodson y Gentry (1991); Cerón (1996), en la amazonia Cerón (1992); Cerón y Montalvo (1994, 1998); Korning et al. (1991); Montalvo (1996); Palacios (1994); Neill et al. (1993); Palacios et al. (1999); Valencia et al. (1994), en la sierra alta del Ecuador Cerón y Toasa (2000); Cerón (1994); Cerón y Toasa (1994); en los valles secos interandinos Cerón (1994) y Béjar et al. (2001). Estos datos argumentan la existencia de una importante potencialidad para el aprovechamiento de otros productos diferentes a la madera, que podrían convertirse en importantes fuentes de ingresos para poblaciones campesinas y mejorar su calidad de vida.

A esto debe sumarse que la población rural del Ecuador tiene conocimiento sobre el aprovechamiento de plantas y otros recursos del bosque, siendo las comunidades que viven cerca de los bosques húmedos tropicales y bosques andinos las que más conocen y usan los PFNM de los bosques. Aunque posiblemente su valoración ha sido incipiente, por la visión típica de gratuidad de los recursos y productos del bosque.

En esta perspectiva posiblemente uno de los legados más importante de los pueblos nativos del Ecuador fue la corteza de la cascarilla Cinchona officinalis, que es la fuente de la quinina contra la malaria o paludismo, cuya producción mayor se obtuvo de los bosques del sur del Ecuador y se exporto por más 300 años hacia España, llegando casi a la extinción de la especie. Existió una temporada de depresión de este producto por la fabricación sintética de la quinina, pero nuevamente el mercado mundial exige la producción de corteza de Cinchona y se estima que ésta es aproximadamente de entre 8 000 y 10 000 TM y los productores importantes son Brasil, Bolivia, Colombia y Costa Rica (FAO, 1996).

La categoría de plantas medicinales es la categoría más usada y documentada, las comunidades rurales e indígenas de los andes y oriente curan sus enfermedades en base al uso de plantas medicinales. En los andes sobresalen especies como: la valeriana Valeriana officinalis, sarzaparilla Smilax benthamiana, matico Piper aduncum. En la amazonia el látex de la sangre de drago Croton lechheri, la uña de gato Uncaria tomentosa, entre otras (FAO, 1996).

En la región amazónica del Ecuador, históricamente, el shamán utiliza drogas alucinógenas para alcanzar estados psicológicos que permiten comunicarse con lo sobre natural. La literatura histórica y etnológica ha identificado que las etnias de la alta Amazonia, usan una bebida llamada ayahuasca o natema, preparada con Banisteriopsis caapi a la que añaden otras plantas del género Psychotria e Ilex guayusa (Ceron, 1996).

Un importante PFNM que se obtiene de sistemas agroforestales es el achiote Bixa orellana, un colorante natural, que contiene un 70 % de Bixina y se emplea como colorante de aliños para comidas en todos los hogares del Ecuador, representando un importante rubro en la economía rural. Además se usa en la industria alimenticia para dar color a la mantequilla, queso, margarina, pastelería y otros productos alimenticios.

La paja toquilla Carludovica palmata posiblemente es el producto forestal no maderable estrella del Ecuador, por la tradición de su uso y los sombreros fabricados con sus hojas y que son mundialmente conocidos como los Panamá hats o sombreros Jipijapa, que son fabricados por hábiles manos obreras femeninas de las provincias del Azuay y Manabí (Alarcón y Burbano 2004).

Existen fibras que se utilizan para elaborar canastos y artesanías, las especies más utilizadas son la duda Aulonemia queko, chincha o suro Chusquea scandens y el capotillo Anthurium sp., la totora Scirpus totora es utilizada en la elaboración de esteras, que es un colchón alternativo de las clases pobres del país.

Un producto forestal no maderable muy importante para poblaciones de los bosques secos es el palo santo Bursera graveolens, que ha sido aprovechado de varias maneras e intensidades. Es importante indicar que la literatura reporta en la composición química de la especie, presencia de: triterpenos, lupeol y epi-lupeol y aceites esenciales presentes en los extractos metabólicos de la planta (Tsutomu et al., 2005). Estos incluyen la acción antiinflamatoria, antirreumática, antibacteriana y antineoplásica (Saleem et al. sap.)

2.2. Proceso de aprovechamiento del palo santo Bursera graveolens en el Ecuador.

El palo santo Bursera graveolens es un incienso de madera natural, utilizada ya en antiguas culturas precolombinas, para limpias y purificaciones espirituales, también como ambientador por su agradable aroma incluso en su estado natural. El uso del palo santo se basa en quemar pedazos de madera, astillas de madera, cuyo mercado se abastece desde artesanos de la costa del Ecuador. En los últimos dos años se ha iniciado el aprovechamiento para la extracción de aceites esenciales para la industria de la perfumería (Pacifpetrol S.A. y Efficacitas Consultora Cía. Ltda. 2002).

El atractivo del uso de la especie se da al combustionar la madera, desprende un humo que tiene una serie de propiedades espirituales, que lo hacen ideal para la meditación, la relajación, la armonía en los encuentros íntimos de pareja, relajar situaciones de tensión dentro de una familia. También su humo mágico se puede utilizar para alejar las energías negativas de la vivienda, habitaciones y oficina.

El origen del palo santo es muy antiguo, lo utilizaban los Chamanes Incas en sus rituales religioso-espirituales, como herramienta para atraer la buena suerte, alejar cualquier signo de negatividad y como medio de conseguir una mejor comunicación espiritual con sus dioses.

Actualmente el palo santo se aprovecha en tres modalidades, cada una de ellas tiene su proceso e implicaciones ambientales.

Aprovechamiento tradicional de la madera de árboles caídos

La población de la zona costera del Ecuador y norte del Perú, tradicionalmente han aprovechado el palo santo y el aprovechamiento está relacionado con el uso de la madera seca de la planta, con un mínimo proceso de astillado, que causa escaso impacto ambiental, ya que se colecta árboles caídos naturalmente.

Hay que destacar que no se usa toda la madera del árbol, sus beneficios solo sirven, cuando el árbol ha muerto por causas naturales, por su propia vejez. Los árboles que se cortan, no tiene resina ni olor, su beneficio es limitado. El árbol muerto por su vejez, deberá pasar un tiempo de 3-4 años, soportando el proceso natural de descomposición. Es en este curioso periodo cuando internamente en la madera de este árbol va originándose una esencia, un aceite que a la hora de quemarse se transforma en un beneficioso, rico y espiritual humo blanco, que limpiará las malas energías.

Por lo tanto tradicionalmente en el aprovechamiento del palo santo, no se talan los bosques, solamente se recolecta la madera de duramen de los árboles ya muertos, en un acto 100 % ecológico y protector de los recursos naturales.

Con estos antecedentes el aprovechamiento tradicional del palo santo se puede considerar que es de bajo impacto y, se realiza bajo el siguiente proceso:

  • Búsqueda de árboles muertos y caídos naturalmente, se desprende la madera periférica con machete y se corta (usa cegueta) la madera del duramen "shungo" en trozos pequeños para ser llevada a las casas de los colectores.

  • La madera colectada es trozada en pedazos pequeños, esto se realiza con machete y el objetivo es facilitar material manejable para transportar y vender a los intermediarios y artesanos que lo envasan.

  • Un grupo de intermediarios van por las comunidades o tienen sus locales en los pueblos para comprar la madera astillada de palo (a veces compran sin astillar).

  • Procesamiento del material para la venta.- consiste en preparar el material final: astillas, pedazos de madera de máximo 5 cm de largo por 1 cm de diámetro, se empaca el producto en fundas de 100 g. Estas fundas son etiquetadas con indicativos artesanales que hacen alusión a aspectos ecológicos y sociales con acercamiento a sellos verdes y mercados justos.

  • Comercialización de los productos (enfundados), esto se hace en dos instancias, una los mismos empacadores intermediarios y, la otra en las tiendas de artesanías. Los precios de venta son estándares con pequeñas variaciones.

Aprovechamiento mediante la tumba de árboles para que se sequen

Este aprovechamiento es una variante actual, que es una actividad de fuerte impacto ambiental. Los aprovechadores y colectores tumban los árboles adultos en el bosque para que se sequen y de esta manera disponer de materia prima más rápido, esto en una acción anti técnica para satisfacer la demanda creciente del producto. Esta madera tiene menos calidad que la obtenida naturalmente, en relación al aroma y efectos de sahumerio y repelente. Esta práctica actualmente es común y altera la dinámica poblacional de la especie dentro del bosque seco, que se verá reflejado en unos 20 años después. Cuando el árbol se ha secado "obligado", el proceso de aprovechamiento es similar al tradicional.

Obtención de aceites esenciales

Debido a que el producto ha adquirido reputación y nuevas formas de comercialización, se ha iniciado a usar las partes vegetativas: frutos y ápices de las ramas para obtener aceites esenciales. Esta actividad ha iniciado en los cantones Zapotillo y Macara de la provincia de Loja, donde una empresa multinacional de Brasil, conjuntamente con la Universidad Técnica Particular de Loja han implementado un centro de extracción de aceites esenciales, cuya materia prima son las hojas apicales, frutos y flores.

Para disponer de materia prima abundante, se ha promovido que la población local trabaje en la colección y abastezca a la empresa. Lamentablemente los campesinos de la zona colectan sin mayor criterio y lo hacen de manera indiscriminada, causando fuertes impactos a la dinámica de la especie.

La empresa compra el material: frutos y ápices por peso (kilogramos), entonces la población entra en una competencia y colecta todo a su paso, sin considerar el más mínimo criterio ecológico y fisiológico de la especie. La única "novedad" es que las comunidades se han organizado para la recolección de los frutos, pero esto no garantiza el mantenimiento de la dinámica poblacional de la especie. El proceso es el siguiente:

  • Los campesinos de la región van al bosque, cuando es época de frutos y/ follaje (es una especie caducifolia) y colectan todo el material vegetal de las plantas. Actividad que se realiza con un criterio anti técnico de depredación, "mientras más colecto, más materia prima tengo y más dinero recibo".

  • Entrega de la materia prima por parte de los campesino en el centro de acopio ubicado en la ciudad de Zapotillo y, cobro de sus honorarios.

  • El material vegetal es almacenado y procesado, la empresa dispone de infraestructura para esta actividad.

  • El método de extracción de los aceites esenciales es de fluido súper crítico.

  • La empresa lleva a Brasil los aceites separados y continúa con las transformaciones secundarias.

Como se puede observar el beneficio para la población local es mínimo, pero los impactos ambientales y ecológicos para la especie y el bosque son severos, siendo el más importante, la alteración del ciclo reproductivo de la especie y su peligro de extinción local, ya que se está rompiendo la cadena, al cosechar indiscriminadamente los frutos en toda el área de distribución de la especie.

No se ha previsto estudios para conocer la fenología de la especie, el grado de resilencia, las posibilidades de reposición del recurso, las prácticas de manejo como el autocontrol o cuotas de extracción de frutos, zonas de prohibida extracción para garantizar la permanencia de la diversidad genética de la especie y su conservación.

Costos de aprovechamiento del palo santo en el Ecuador

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3.3. Costos de Procesamiento de una unidad de venta: funda de 100 g.

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3.5. Costo para establecer un árbol de palo santo, considerando un tiempo de 50 años

para su aprovechamiento

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3.6. Ingresos por comercialización

3.6.1. Ingresos de un colector por la venta de una unidad colección

Unidad venta

Cantidad

Precio

Venta Total

Saco 40 kg

1

15

15

3.6.2. Ingresos por la venta de una unidad de producto adquirido (40 kg).

De una unidad de producto adquirida (40 kg) el procesador obtiene 400 unidades de venta

Unidad venta

Cantidad

Precio

Ingreso neto

Funda 100 g

400

1

400

Ganancia

0,902

 

 

Conclusiones

El palo santo es un producto forestal no maderable que se aprovecha tradicionalmente sin causar daño al recurso y ambiente, pero cuando existen intereses económicos y empieza la extracción a gran escala, las malas prácticas para satisfacer la demanda se hacen presentes y la degradación del recurso es inminente.

Es posible realizar el aprovechamiento del palo santo Bursera graveolens bajo criterios de impacto reducido, remarcando que las acciones de conservación de la especie repercutirán en la obtención de beneficios ambientales y económicos en el futuro.

La aplicación del Aprovechamiento con Impacto Reducido de los productos forestales no maderables es una metodología aplicable, permite reducir significativamente los costos, en la perspectiva conceptual y de comprensión, que significa que los impactos son más caros remediarlos que prevenirlos, entonces es una ganancia.

El aprovechamiento con impacto reducido del palo santo Bursera graveolens, puede convertirse en una propuesta sustentable, logrando proteger la especie en el bosque seco, perpetuar la especie, generar mejores ingresos económicos y mejorar la calidad de vida de los pobladores que son dueños del recurso.

Medidas de aprovechamiento de impacto reducido que deben considerarse

Con el propósito de mejorar la situación problemática del palo santo y, considerando los criterios de aprovechamiento con impacto reducido, se plantea:

Cosechar observando las tradiciones, condiciones naturales y normas comunitarias.- Promocionar para que este sistema que ha sido exitoso y poco impactante para el bosque y la especie, siga, esta es una decisión de los pobladores de las zonas. Prohibir bajo toda circunstancia la tumba de árboles para dejar secar.

Conservar in situ la especie.- Tratándose de una especie nativa que se conoce su distribución y hábitat (crece en bordes de quebradas, hondonadas y terrenos colinados de 0 hasta 1 300 m s.n.m.), definir y establecer áreas geográficas donde se prohíba el aprovechamiento, complementado con cuotas de extracción de la especie, que deben ser observados y respetadas por la población que colecta los frutos y ápices de la especie.

Reforestación con la especie.- En las zonas donde se ha diezmado las poblaciones naturales de palo santo, debe recuperarse la especie, para esa actividad deben instalarse viveros que sean manejados por la comunidad para disponer de plantas para la siembra en la época y sitio adecuados.

Concientización ambiental.- Con el propósito de mejorar la concepción y cultura ambiental de las comunidades para proteger la especie, es necesario diseñar y ejecutar una campaña de educación ambiental con el enfoque principal de advertir el peligro de la tala indiscriminada y de la colección agresiva de frutos del palo santo.

Valor agregado.- Estudios indican que del palo santo se pueden obtener fitofármacos para el tratamiento de enfermedades degenerativas como el fibrosarcoma, aterosclerosis, antiinflamatorias, antiartríticas, hepatoprotectoras, antineoplásicas; se debería impulsar proyectos para dar valor agregado, esto mejorará los ingresos y la población adquirirá mayor compromiso para proteger la especie.

Investigación.- Diseñar un programa de investigación que permita generar conocimientos de: fenología de la especie, grado de resilencia, experimentar prácticas de manejo el manejo, esto permitirá tomar decisiones y mejorar el estado de aprovechamiento y conservación de la especie.

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Autor:

Zhofre Aguirre Mendoza1,

Ynocente Betancourt F.2,

Gretel Geada López.2

  • 1. Aspirante a Doctor en Ciencias Forestales. Universidad de Pinar del Río, Cuba.

  • 2. Profesores de la Universidad de Pinar de Río, Cuba.