La ingeniería industrial

Padres de la Ingeniería Industrial

FREDERICK TAYLOR (1856 -1915): Ingeniero y economista Norteamericano, promotor de la organización científica del trabajo. En 1878 efectúo sus primeras observaciones sobre la industria del trabajo en la industria del acero. A ellas le siguieron, una serie de estudios analíticos sobre tiempos de ejecución y remuneración del trabajo. Sus principales puntos, fueron determinar científicamente trabajo estándar, crear una revolución mental y un trabajador funcional a través de diversos conceptos que se intuyen a partir de un trabajo suyo publicado en 1903 llamado "Shop Management". A continuación se presentan los principios contemplados en dicho trabajo:

· Estudio de Tiempos.

· Estudio de Movimientos.

· Estandarización de herramientas.

· Departamento de planificación.

· Principio de administración por excepción.

· Tarjeta de enseñanzas para los trabajadores.

· Reglas de cálculo para el corte del metal.

· El sistema de ruteo.

· Métodos de determinación de costos.

· Selección de empleados por tareas.

· Incentivos si se termina el trabajo a tiempo.

HENRI FAYOL (1841-1925): Ingeniero de minas nacido en Constantinopla, hizo grandes contribuciones a los diferentes niveles administrativos. Escribió "Administration industrielle et générale" , el cuál describe su filosofía y sus propuestas. Fayol dividió las operaciones industriales y comerciales en seis grupos:

· Técnicos

· Comerciales

· Financieros

· Administrativos

· Seguridad

· Contable

PRINCIPIOS:

1. Subordinación de intereses particulares: Por encima de los intereses de los empleados están los intereses de la empresa.

2. Unidad de Mando: En cualquier trabajo un empleado sólo deberá recibir órdenes de un superior.

3. Unidad de Dirección: Un solo jefe y un solo plan para todo grupo de actividades que tengan un solo

objetivo. Esta es la condición esencial para lograr la unidad de acción, coordinación de esfuerzos y enfoque. La unidad de mando no puede darse sin la unidad de dirección, pero no se deriva de esta.

4. Centralización: Es la concentración de la autoridad en los altos rangos de la jerarquía.

5. Jerarquía: La cadena de jefes va desde la máxima autoridad a los niveles más inferiores y la raíz de todas las comunicaciones van a parar a la máxima autoridad.

6. División del trabajo: quiere decir que se debe especializar las tareas a desarrollar y al personal en su trabajo.

7. Autoridad y responsabilidad: Es la capacidad de dar órdenes y esperar obediencia de los demás, esto genera más responsabilidades.

8. Disciplina: Esto depende de factores como las ganas de trabajar, la obediencia, la dedicación un correcto comportamiento.

9. Remuneración personal: Se debe tener una satisfacción justa y garantizada para los empleados.

10. Orden: Todo debe estar debidamente puesto en su lugar y en su sitio, este orden es tanto material como humano.

11. Equidad: Amabilidad y justicia para lograr la lealtad del personal.

12. Estabilidad y duración del personal en un cargo: Hay que darle una estabilidad al personal.

13. Iniciativa: Tiene que ver con la capacidad de visualizar un plan a seguir y poder asegurar el éxito de este.

14. Espíritu de equipo: Hacer que todos trabajen dentro de la empresa con gusto y como si fueran un equipo, hace la fortaleza de un organización.

¿Qué es ingeniería industrial?

La ingeniería industrial se refiere al diseño de los sistemas de producción. El Ingeniero Industrial analiza y especifica componentes integrados de la gente, de máquinas, y de recursos para crear sistemas eficientes y eficaces que producen las mercancías y los servicios beneficiosos a la humanidad.

¿Que es un sistema de producción?

Dondequiera que exista una empresa " de valor agregado ", hay un proceso de producción. El Ingeniero

Industrial se centra en " cómo " se hace un producto o " cómo " se brinda un servicio. La meta de la ingeniería industrial es el mejorar el " cómo ".

¿Qué se quiere decir con mejorar?

Generalmente, los criterios para juzgar la mejora son productividad y calidad. La productividad significa

conseguir más de los recursos que son expendidos, a saber siendo eficientes. La calidad juzga el valor o la eficacia de la salida.

¿Por qué acentuar el sistema?

la ingeniería industrial se enfoca en el diseño de los sistemas. Los procesos de producción se componen de muchas piezas que trabajan recíprocamente. La experiencia ha enseñado que los cambios a una parte no pueden ayudar a mejorar al conjunto. Así los ingenieros industriales trabajan generalmente con las herramientas que acentúan los análisis y diseños de los sistemas.

¿Es la ingeniería industrial estrictamente " industrial "?

Puesto que los sistemas de producción se encuentran en dondequiera que existe un intento de proporcionar un servicio, tanto como producir una parte, las metodologías de la ingeniería industrial son aplicables. En ese sentido, el adjetivo "industrial " se debe interpretar como " industrioso", refiriendo al proceso de ser hábil y cuidado. En muchos departamentos, la ingeniería industrial es llamada " ingeniería industrial y de sistemas " en un intento de hacer claro que el adjetivo industrial está pensado para ser genérico.

¿Los ingenieros industriales están involucrados directamente con la manufactura?

Todo ingeniero Industrial toma por lo menos un curso de manufactura, que se ocupa de procesos de

fabricación, y otros cursos muy relacionados con la manufactura. Cada Ingeniero Industrial está por lo tanto bien informado sobre maquinaria de trabajo y procesos. Además, los cursos relacionados tratan la fabricación como un sistema. La industria manufacturera tiene y sigue siendo una preocupación de la ingeniería industrial.

¿Cómo considera a la ingeniería el Ingeniero Industrial?

En general, los ingenieros tratan con el análisis y el diseño de sistemas. Los ingenieros eléctricos tratan con los sistemas eléctricos, los ingenieros industriales tratan a los sistemas mecánicos, los ingenieros químicos tratan con los sistemas químicos, y así sucesivamente. Los ingenieros industriales se enfocan a los sistemas de producción. En general, la ingeniería es la aplicación de la ciencia y de las matemáticas al desarrollo de los productos y de los servicios útiles a la humanidad. La ingeniería industrial se centra en la " manera " en que esos productos y servicios se hacen, usando los mismos acercamientos que otros ingenieros aplican en el desarrollo del producto o del servicio, y para el mismo propósito.

¿Cómo es la ingeniería industrial como otras disciplinas de la ingeniería?

El Ingeniero Industrial es entrenado de la misma manera básica que otros ingenieros. Toman los mismos cursos fundamentales en matemáticas, física, química, humanidades y ciencias sociales. Es así también que toma algunas de las ciencias físicas básicas de la ingeniería como termodinámica, circuitos, estática y sólidos.

Toman cursos de la especialidad de la ingeniería industrial en sus años posteriores. Como otros cursos de la ingeniería, los cursos de la ingeniería industrial emplean modelos matemáticos como dispositivo central para entender sus sistemas.

¿Qué hace a la ingeniería industrial diferente de las otras disciplinas de la ingeniería?

Fundamentalmente, la ingeniería industrial no tiene ninguna ciencia física básica como mecánica, química, o electricidad. También porque un componente importante en cualquier sistema de producción es la gente, la ingeniería industrial tiene una porción de persona. El aspecto humano se llama ergonomía, aunque en otras partes es llamado factor humano. Una diferencia más sutil entre la ingeniería industrial de otras disciplinas de la ingeniería es la concentración en matemáticas discretas. Los Ingenieros Industriales trata con sistemas que se miden discretamente, en vez de métricas que son continuas.

¿Cuáles son las ciencias básicas para la ingeniería industrial?

Las ciencias fundamentales que se ocupan de la metodología son ciencias matemáticas, a saber matemáticas, estadística, e informática. La caracterización del sistema emplea así modelos y métodos matemáticos, estadísticos, y de computación, y da un aumento directo a las herramientas de la ingeniería industrial tales como optimización, procesos estocásticos, y simulación. Los cursos de la especialidad de la ingeniería industrial por lo tanto utilizan estas " ciencias básicas " y las herramientas del IE para entender los elementos tradicionales de la producción como análisis económico, planeación de la producción, diseños de recursos, manejo de materiales, procesos y sistemas de fabricación, análisis de puestos de trabajo, y así sucesivamente.

¿Utilizan las mismas matemáticas todos los ingenieros?

Todos los ingenieros, incluyendo Ingenieros Industriales, toman matemáticas con cálculo y ecuaciones

diferenciales. La ingeniería industrial es diferente ya que está basada en matemáticas de" variable discreta", mientras que el resto de la ingeniería se basa en matemáticas de " variable continua". Así los Ingenieros

Industriales acentúan el uso del álgebra lineal y de las ecuaciones diferenciales, en comparación con el uso de las ecuaciones diferenciales que son de uso frecuente en otras ingenierías. Este énfasis llega a ser evidente en la optimización de los sistemas de producción en los que estamos estructurando las órdenes, la programación de tratamientos por lotes, determinando el número de unidades de material manejables, adaptando las disposiciones de la fábrica, encontrando secuencias de movimientos, etc. Los ingenieros industriales se ocupan casi exclusivamente de los sistemas de componentes discretos. Así que los Ingenieros industriales tienen una diversa cultura matemática.

¿Por qué es la estadística importante en la ingeniería industrial?

Todos los Ingenieros Industriales toman por lo menos un curso en probabilidad y un curso en estadística. Los cursos de la especialidad de ingeniería industrial incluyen control de calidad, la simulación, y procesos estocásticos. Además cursos tradicionales en planeación de producción, el modelación del riesgo económico, y planeación de facilidades para emplear modelos estadísticos para entender estos sistemas. Algunas de las otras disciplinas de la ingeniería toman algo de probabilidad y estadística, pero ninguna han integrado más estos tópicos más dentro de su estudio de sistemas.

¿Cual es la influencia de la computadora en la ingeniería industrial?

Ningún otro aspecto de la tecnología tiene probablemente mayor impacto potencial en la ingeniería industrial que la computadora. Como el resto de los ingenieros, el Ingeniero Industrial lleva programación de computadoras . La especialidad de ingeniería industrial lleva control y simulación que amplían el papel de los principios de la informática dentro de la ingeniería industrial. Además, la mayoría de las herramientas de la ingeniería industrial son computarizadas ahora, con el reconocimiento de que el análisis y el diseño asistidos por computadora de los sistemas de producción tienen un nuevo potencial sin aprovechar. Algo especial es que la simulación por computadora implica el uso de lenguajes de programación especializados para modelar sistemas de producción y analizar su comportamiento en la computadora, antes de comenzar a experimentar con los sistemas verdaderos . Además, la informática y la ingeniería industrial comparten un interés común en

estructuras matemáticas discretas.

¿Cuáles son las especialidades de la ingeniería industrial?

La ingeniería industrial, en el nivel de estudiante, se considera generalmente como composición de cuatro áreas. Primero está la investigación de operaciones, que proporciona los métodos para el análisis y el diseño general de sistemas. La investigación de operaciones incluye la optimización, análisis de decisiones, procesos estocásticos, y la simulación.

La producción incluye generalmente los aspectos tales como el análisis, planeación y control de la

producción, control de calidad, diseño de recursos y otros aspectos de la manufactura de clase mundial. El tercero es procesos y sistemas de manufactura. El proceso de manufactura se ocupa directamente de la formación de materiales, cortado, modelado, planeación, etc. Los sistemas de manufactura se centran en la integración del proceso de manufactura, generalmente por medio de control por computadora y comunicaciones. Finalmente ergonomía que trata con la ecuación humana. La ergonomía física ve al ser humano como un dispositivo biomecánica mientras que la ergonomía informativa examina los aspectos cognoscitivos de seres humanos.

De Procesos de Manufactura a Manufactura de Procesos

Introducción : La Ingeniería Industrial ha sido hasta ahora una herramienta para la medición de la efectividad y la eficacia de un proceso de manufactura, cual resultado final es la eficiencia.

Eficiencia = Eficacia X Efectividad

Los países subdesarrollados siempre han sido catalogados como países de servicios ( mano de obra barata, desempleo en grandes porcientos, necesidades básicas insatisfechas) hemos sido un perfecto nicho para la colocación de los trabajos que para confeccionar o manufacturar. Así como la evolución de la humanidad, la industria ha venido cambiando con las mismas olas, las cuales se explican en cada periodo explicado en la tabla siguiente.

Los conceptos que no se nos enseñaron para resolver los problemas en término de productividad fueron la herramienta o panasea número uno:

Las Siete M : máquina,hombres,dinero, materiales,ambiente,método y miscelaneo

Hoy en la actualidad los conceptos que se están utilizando para resolver problemas aparecen día a día como resuelve problemas enlatados :

Downsizing, Upsizing, Reingeniería, JIT, Iso 9000, SPC, TQC, Benchmarking, Outsourcing, Empowerment y Coaching.

Pasos Para Resolver Problemas

• 1) Reconocer la existencia de un problema

• 2) Fórmular el Problema

• 3) Derivar la solución

• 4) Implementar la solución

Los cuatro pasos anteriores son importantes, pero el paso que hasta hoy no ha merecido la debida atención es el Segundo paso, el cual evocándolo y estructurándolo bien representa la verdadera interacción de la solución con el problema.

TIPOS DE ERRORES APRENDIDOS EN ESTADISTICA

Error tipo 1: aceptar una hipótesis cuando realmente debe de rechazarse.

Error tipo 2: Se da cuando rechazamos la hipótesis planteada cuando debería aceptarse.

NUEVO CONCEPTO

Error tipo 3: Resulta cuando se da una solución exacta a un falso problema.

Un ejemplo de error tipo 3 lo realizaron los encargados de Marketing de los opositores de la competencia del PRD en la campaña del 2000, llenando de anuncios todas las horas con la forma llana y clara de hablar del en ese entonces candidato del PRD Hipólito Mejía no sabiendo que esto era lo que le acercaba al pueblo dominicano, resultado de esta campaña aumento de su popularidad y actual presidente de la República.

CINCO CATEGORIAS DE RESOLVER BIEN UN PROBLEMA FALSO

CINCO ESTRATEGIAS PARA EVITAR RESOLVER UNPROBLEMA QUE NO ES EL VERDADERO

¿COMO RESOLVER LOS PROBLEMAS VERDADEROS?

LAS CUATRO PERSPECTIVAS SOBRE CUALQUIER PROBLEMA

Científica /Técnica se refiere a las causas o relaciones científicas-técnicas que pueden originar el problema. Concierne a la respuesta de cómo y por qué las cosas son como son.

Perspectiva interpersonal/ Social se refiere a la relación sicológica que puede estar ocasionando el problema. Estrés o traumas vinculados . concierne a como congeniamos y como nos identificamos con otras personas, instituciones , sociedades, razas.

La perspectiva existencialista o espiritual abarca lo relacionado con las cuestiones más básicas de la condición humana: significado y propósito. Concierne al por qué estoy yo aquí?, cual es mi propósito?, que debo hacer para llevar una vida satisfactoria?

Perspectiva sistémica esta incluye más allá de los límites geográficos donde sucede el problema, cuales son los antecedentes por los cuales ocurren estos problemas. Concierne al lugar que nos corresponde en el amplio contexto del mundo, de la historia humana y del universo. Responde a la pregunta de: nuestras acciones e ideas en el contexto pequeño son válidas en el amplio? Se aplican igualmente a todo el mundo?

"Para cada problema humano hay una solución sencilla, clara y equivocada".

Walter Lippman

DE PROCESOS DE MANUFACTURA A MANUFACTURA DE PROCESOS

Cuestionantes finales

¿En que negocios debemos estar?

¿Cómo debemos entrar?

¿Con quienes debemos asociarnos?

¿Donde conviene situarnos?

¿Cuál debería ser nuestra estrategia, es Sostenible?

¿Sabemos nosotros de este negocio?

¿Nuestra estructura es sostenible?

Descripción de los módulos individuales

Bibliografía

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Bonini Ch. E./ Hausman W. H./ Bierman H. – Mc Graw Hill Novena Edición 2000

• ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES

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• MÉTODOS Y MODELOS DE INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES

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Ullamn John E. – Mc Graw Hill (Colección Schaum) México 1982

• PROGRAMACIÓN LINEAL Y FLUJO EN REDES

Bazaraa, Mokhtar y Jarvis, Jhon – Límusa México 1989

Autor:

Ing.+Lic. Yunior Andrés Castillo S.

Santiago de los Caballeros,

República Dominicana,

2014.