Vías para educar a través de la instrucción desde la asignatura de genética general

Resumen

Con el objetivo de determinar diferentes vías para desarrollar la labor educativa a través de la instrucción, en la asignatura Genética General que se imparte al cuarto año de la carrera de agropecuaria, se desarrolló el presente trabajo en la Sede Universitaria Municipal "Geonel Rodríguez Cordoví" del municipio Manatí. En el trabajo se muestra, como desde el Tema I de la asignatura se pueden emplear diferentes vías para educar a través de la instrucción, especificando, de los valores que deben formarse en la carrera, los que esta asignatura contribuye a desarrollar y como la preparación de los docentes, constituye requisito indispensable para lograr el cumplimiento de los objetivos propuestos en las asignaturas en particular y del plan de estudios en general para formar profesionales integrales de perfil amplio.

Palabras claves.Educación, instrucción, formación.

Introducción

Don José de la Luz y Caballero (1800-1862) expresaba lo siguiente:

"…La instrucción no debe ser por consiguiente el único objeto que excite el interés del maestro; antes que en ella debe pensar en otro objeto superior. Sólo cuando cultiva, moraliza e instruye a la vez, es cuando cumple con los fines de su ministerio, porque cultivar las facultades todas, moralizar al individuo y transmitirle conocimientos: tales son los fines de la enseñanza, de la verdadera enseñanza. "

La Universidad Cubana de hoy tiene como prioridad fundamental un enfoque integral para la labor educativa y el trabajo político-ideológico, cuyo objetivo es la formación integral de los estudiantes. Por tanto, en el proceso docente-educativo, conjuntamente con la apropiación por los estudiantes de los conocimientos y habilidades de asignaturas y disciplinas, es imprescindible el desarrollo de aquellos valores que caracterizan su profesión. Este proceso constituye entonces, una unidad dialéctica de dos aspectos importantes: la instrucción y la educación.

La instrucción: Se refiere a la apropiación en el proceso de enseñanza de los conocimientos, el desarrollo de habilidades, hábitos y capacidades cognoscitivas.

Lo Educativo: Indica la formación moral, del carácter y de la motivación de los alumnos en la universidad, dirigido al desarrollo de valores, normas, convicciones, sentimientos, actitudes.

Para lograr la integración de ambos aspectos, lo esencial está en lograr transmitir un mensaje educativo coherente desde la propia Ciencia, aprovechando para ello todas las potencialidades que en ese sentido ella brinda. Por tanto, para desarrollar una verdadera integración de lo educativo y lo instructivo sobre la base del contenido a enseñar en la formación integral del estudiante, es necesaria la determinación de las potencialidades educativas de cada asignatura.

Es tarea de los profesores determinar las regularidades didácticas y pedagógicas en el proceso docente para alcanzar una labor educativa que conduzca a la formación integral de los estudiantes y el desarrollo de los valores éticos y profesionales, en dependencia de las características fundamentales de cada disciplina y/o asignatura.

En esencia el presente trabajo se realiza con el objetivo de determinar diferentes vías para desarrollar la labor educativa a través de la instrucción, en la asignatura Genética General que se imparte en el cuarto año de la carrera de agropecuaria.

Desarrollo

Para la universidad cubana en el contexto actual, el trabajo metodológico dirigido a perfeccionar la labor educativa desde la dimensión curricular ha de ocupar el lugar principal en cada una de las instancias donde esta actividad se desarrolla, estructurado en forma de sistema que garantice el cumplimiento de los objetivos previstos en la carrera en estrecha relación con las estrategias educativas correspondientes.

Según Pedro Horruitiner: "la principal prioridad del trabajo metodológico en la universidad cubana, en relación con el proceso de formación, es la labor educativa desde la dimensión curricular".

Para estructurar el trabajo metodológico dirigido a educar desde la instrucción, cada colectivo de disciplina y/o asignatura ha de lograr de forma explícita determinar las potencialidades educativas de cada uno de los contenidos a impartir; por lo que resulta muy importante no limitar la influencia educativa de una asignatura a la realización, en determinados momentos, de comentarios de actualidad, recordatorio de fechas significativas o simplemente dar a conocer un hecho relevante, y aunque tales acciones son importantes y propician un clima educativo favorable para el desarrollo de las actividades docentes; lo esencial es lograr la transmisión de un mensaje educativo coherente desde la propia ciencia, aprovechando para ello todas sus potencialidades educativas, en cualquiera de las formas organizativas del proceso docente empleado en la asignatura.

Es imprescindible por tanto, que el proceso funcione como una unidad dialéctica entre lo educativo y lo instructivo; que resulta complejo y difícil en su determinación, ya que para relacionar sistemáticamente los contenidos que se imparten con situaciones educativas, será necesario que cada profesor posea una amplia y sólida formación integral desde el punto de vista profesional y cultural, para que la función de educar desde la instrucción, no resulte superficial, artificial, impuesta o forzada.

Según Pedro Horruitiner: "La determinación de las potencialidades educativas de cada disciplina y su instrumentación en estrecha vinculación con los aspectos instructivos, constituye una tarea pedagógica de primer orden en el trabajo metodológico de todos los departamentos docentes".

De acuerdo con las particularidades y características propias de la Genética como ciencia y del proceso docente-educativo bajo las condiciones específicas de la Sede Universitaria Municipal de Manatí, en el trabajo metodológico para determinar las potencialidades educativas de los contenidos a impartir se tomó como punto de partida los principales aspectos a tener en cuenta planteados por el Dr. Ramón Sánchez Noda (citado por Horruitiner): El vínculo de la disciplina con los principales documentos programáticos del Partido Comunista de Cuba. Su contribución a formar en los estudiantes una adecuada concepción del mundo. El papel y lugar de la ciencia a partir de un enfoque histórico conceptual de la misma. El impacto de los adelantos científicos y tecnológicos vinculados a esa disciplina en el orden social, político, educacional y cultural. La caracterización de las principales personalidades científicas de esa ciencia, a nivel mundial, regional y nacional. La historia de la profesión. El contexto histórico-social en el que tienen lugar los principales avances científicos y tecnológicos que son objeto de estudio. Las relaciones del contenido objeto de estudio con diferentes formas de pensamiento social de la época (ético, jurídico, económico, filosófico, político, ambiental, etc.). El papel y lugar que desempeña la disciplina y la profesión ante los desafíos de la economía cubana en la actualidad, en condiciones de globalización y neoliberalismo.

Algunas experiencias del trabajo educativo a través de la instrucción en la asignatura de Genética General de la carrera de Agropecuaria

Esta asignatura es parte integrante de la Disciplina Biología de la Carrera de Ingeniería Agropecuaria, que se imparte en el cuarto año Su sistema de conocimientos está basado en los Textos: Genética y Mejoramiento de plantas de Carlos Rodríguez Fuentes y Genética Animal de Carmen Pascual del Cueto. Su objetivo general instructivo es: explicar las leyes de la herencia y los principios de la variación de los organismos vivos en función de aprovechar sus potencialidades en la producción agropecuaria y como base para el mejoramiento genético de las especies económicamente importantes.

En la asignatura se trabaja en el fortalecimiento y desarrollo de valores: Económicos. (Laboriosidad, consagración, profesionalidad), Éticos. (Deber, respeto, amor), Culturales, Científicos, Ecológicos, Estéticos y de Comunicación Social. Con énfasis fundamentalmente en la interpretación de los fenómenos genéticos en interacción armónica con la naturaleza y su aprovechamiento racional por el hombre, mediante el fomento en los estudiantes de una conducta de elevado sentido ético y estético de protección al medio ambiente y de alta responsabilidad dirigida al equilibrio entre mejoramiento y conservación de los recursos genéticos y en la divulgación de la aplicación de la ciencia y la tecnología sobre los principios de una agricultura sostenible.

Desarrollo de algunos momentos educativos desde las actividades instructivas planificadas en la asignatura Genética General

Momento instructivo: Fundamentos científico-biológicos de la Genética. Antecedentes históricos.

Momento educativo: Vincular los principales aspectos históricos y antecedentes que condujeron al surgimiento y desarrollo de la Genética como ciencia, con énfasis en los científicos fundadores y sus aportes fundamentales:

1.- Análisis dialéctico del caso notablemente paradójico que constituye el eminente sabio francés Georges Couvier, encarnizado detractor de las teorías evolucionistas y defensor de la corriente religiosa idealista de la historia de la creación; fundador de la Paleontología y la Anatomía comparada, cuyas investigaciones proporcionaron pruebas concluyentes a favor de la evolución de las especies, que representada posteriormente por los aportes fundamentales de Charles Darwin resumidos en su obra "El origen de las especies", contiene la teoría sobre la evolución, llenando toda una época en la Biología al establecer firmemente en la ciencia el concepto evolucionista y dar una explicación científico materialista frente al reflejo religioso del mundo que predominaba.

2.- Y como continuidad de la idea anterior, motivar en los estudiantes la lectura del artículo periodístico de José Martí "Darwin ha muerto", publicado en La Opinión Nacional, de Caracas, en julio de 1882, sobre el significado humanista y la importancia científica de la vida y las investigaciones de Darwin como uno de los hombres más universales del conocimiento humano. Puede ser consultado el Tomo XIV de las Obras Completas y en el Tomo IV Martí en la Universidad, de Cintio Vitier.

3.- Importancia de la dialéctica de los experimentos Mendelianos, A diferencia de sus antecesores, que interpretaron de forma errónea un fenómeno tan complejo como la herencia, al analizarla como un todo a la vez; Mendel, sin embargo, parte de un enfoque dialéctico diferente, sus experimentos fueron de lo simple a lo complejo, dando pruebas de las cualidades que caracterizan a los grandes científicos por su perseverancia y laboriosidad, aplicando, además a sus resultados experimentales el análisis matemático que le permitió determinar las proporciones numéricas en que se fundamentan sus Leyes de la Herencia, por lo que sus trabajos resultaron incomprensibles para la comunidad científica de su época, quedando en el olvido por más de treinta años.

4.- El año 1900 es testigo de un acto de gran honestidad científica y una muestra de los elevados principios éticos que caracterizaban a tres importantes investigadores, el holandés De Vries, el alemán Correns y el austriaco Tschermak, quienes por separado obtuvieron resultados similares a los de Mendel, redescubrieron su olvidado trabajo "Investigaciones sobre híbridos vegetales", proclamaron su importancia y pronto se convirtió en uno de los pilares teóricos de una naciente ciencia, La Genética.

Momento instructivo: Principales aportes y resultados del uso de la Biotecnología y las técnicas de ADN recombinante.

Momento educativo: Relacionar el fundamento de la biotecnología asociado desde el punto de vista genético a la rama agropecuaria en primer término, y por su impacto a otras ramas que influyen sobre el desarrollo económico y social del país.

1.- Enfatizando en primer lugar sobre las desigualdades entre los países del tercer mundo y los industrializados, que representados por las grandes transnacionales de la industria biotecnológica se han apoderado de las tecnologías, la industria y el comercio de los productos biotecnológicos, incluyendo el intento de monopolizar los recursos genéticos de los países pobres. Destacar el ejemplo de Cuba que siendo un país subdesarrollado, ha realizado notables aportes en la esfera biotecnológica, sustentado en una sólida formación científica y de uso racional de los recursos como apoyo de las investigaciones.

2.- Destacar que desde finales de la década de 1990, los experimentos de modificación genética, es decir, la producción de organismos transgénicos, se está convirtiendo en una herramienta muy útil para la mejora de los cultivos, se han obtenido plantas con determinadas características productivas o de calidad, y no solo resistentes a enfermedades o a plagas, sino también a herbicidas. En este último caso se encuentran implicadas las grandes transnacionales de la industria biotecnológica, encargadas de comercializar las variedades de cultivos genéticamente modificadas con alta resistencia a los herbicidas y los herbicidas correspondientes, lo que implica el uso de altas dosis de los mismos, con los consiguientes daños al medio ambiente.

3.- Sin embargo, desde el punto de vista ético y legal, se requiere que estas nuevas tecnologías estén acompañadas del correspondiente control, que garantice la bioseguridad necesaria, para evitar que el polen de las plantas transgénicas pueda liberarse al ambiente y fecundar otras plantas silvestres, lo que podría originar, a largo plazo, la desaparición de las variedades naturales, alterando el equilibrio entre mejoramiento y conservación de los recursos genéticos.

4.- Se puede hacer referencia a la aplicación de estas técnicas en la medicina legal y las ciencias forenses. Utilizando ejemplos de alta trascendencia social y humanista como los casos de la validación de la autenticidad de los restos del Che y sus compañeros en Bolivia y la confirmación mediante las pruebas de ADN, en este caso del progenitor materno tomando el ADN mitocondrial, de los lazos filiares de la nieta del escritor Juan Guelman, cuya madre fue asesinada durante la dictadura en Argentina.

Momento instructivo: Análisis de las Leyes de la herencia. Los fenómenos genéticos presentan una relación causa efecto que requiere para su explicación de la utilización de modelos genéticos. El primero de ellos fue el material vegetal seleccionado por el propio Mendel: el guisante (Pisum sativum L.), conocido en Cuba como chícharo. Para la confirmación de la validez de las Leyes de Mendel y otros procesos genéticos, se desarrollaron diferentes modelos como: el maíz, E. coli, D. melanogaster, ganado vacuno, conejos, ratones, incluyendo al hombre como uno de los modelos genéticos más importantes.

Momento educativo: Vincular el defecto genético conocido como albinismo, que se hereda de forma monogénica recesiva, por lo que es un carácter mendeliano por excelencia, con el Artículo publicado en el diario Juventud Rebelde: "La maldición de ser albino", en el que se analiza como esta condición genética estigmatiza a los que la padecen en África, basado en un arraigado fetichismo religioso, el oscurantismo y la superstición, lo que ha desencadenado un serio problema social en numerosos países de ese continente, con sus implicaciones éticas y morales.

Momento instructivo: Sistemas de reproducción y su influencia en la variabilidad genética.

Momento educativo: Destacar la Importancia de la reproducción, como mecanismo biológico responsable de la perpetuación de las especies, en función de la protección del componente vivo del medio ambiente, incluyendo los aportes de las técnicas novedosas de la biotecnología y la reproducción in vitro.

Relacionar además, mediante el análisis de las barreras naturales que regulan la reproducción entre individuos de diferentes especies y su ruptura mediante irrupción de las propias técnicas de avanzada de manipulación genética. Las barreras naturales pueden ser: geográficas (por aislamiento estacional o de hábitat) y biológicas (por incompatibilidad reproductiva)

Momento instructivo: Interacción genotipo-ambiente. Norma de reacción de un genotipo en función de la capacidad adaptativa de los organismos al medio ambiente. Factores modificadores: luz, temperatura, humedad, régimen nutricional.

Momento educativo: Relacionar con los efectos que provoca el cambio climático producido por el deterioro y las alteraciones cada vez más intensa al medio ambiente por la contaminación de las aguas, el aire, degradación de los suelos, la deforestación. Existen muchas variantes a utilizar, por ejemplo las Reflexiones de compañero Fidel: "El invierno nuclear y la paz" donde se analiza la teoría del "invierno nuclear", desarrollada y llevada al nivel actual por el eminente investigador y profesor de la Universidad de Rutgers, New Jersey, Dr. Alan Robock: "…el uso de las armas nucleares en caso de un ataque total contra un enemigo sería una acción suicida debido al frío y la oscuridad anómalos provocados por el humo proveniente de los fuegos generados por la bomba".

Estos ejemplos ofrecen una idea acerca las vías concretas para educar desde la instrucción en la asignatura Genética General, las que además, deben tener un efecto motivador en la autogestión del conocimiento por los estudiantes, en función de lograr la formación integral, con altos valores morales y profesionales.

Conclusiones

Es fundamental determinar de forma explícita las potencialidades educativas de cada contenido instructivo de la asignatura Genética General para dar salida a diferentes vías educativas que contribuyen a la formación de profesionales de amplio perfil.
Para lograr el trabajo educativo a través de la instrucción, en la asignatura Genética General, bajo las condiciones específicas de la Sede Municipal de Manatí, es imprescindible la preparación integral del docente, para lograr una amplia y sólida formación desde el punto de vista profesional y cultural.

Bibliografía

Chávez, Justo A. Del Ideario Pedagógico de José de la Luz y Caballero. (1800-1862). Editorial Pueblo y Educación. La Habana. 1992.

De la Loma, José L. Genética General y Aplicada. Editorial Revolucionaria. La Habana, Cuba. 1975.

Diario Granma. El invierno nuclear. Reflexiones del compañero Fidel. La Habana, Cuba, Miércoles 22 de septiembre de 2010. p.2.

Diario Juventud Rebelde. La maldición de ser albino. La Habana, Cuba. Sábado 6 de diciembre de 2008. p. 3.

Enciclopedia Encarta Culver. Biotecnología Vegetal. Biblioteca de Consulta Microsoft ® Encarta ® 2005. © Microsoft Corporation.

Escandell Sosa, Vicente E. La educación a través de la instrucción en el ejemplo de la asignatura Economía Política I de la carrera de Economía. Revista Pedagogía Universitaria Vol. 8 (No. 4) 2003

Horruitiner Silva. Pedro. La universidad cubana: el modelo de formación. Editorial Félix Varela. La Habana Cuba. 2006

Pascual del Cueto, Carmen; Pulgarón, P.P. y Castellanos, Magaly. Genética Animal. Editorial Félix Varela. La Habana, Cuba. 2006.

Rodríguez Fuentes, Carlos; Pérez Ponce, J. y Armin Fuchs. Genética y mejoramiento de plantas. Editorial Félix Varela. La Habana, Cuba. 2008.

Suplemento Especial de Universidad para todos: Historia y repercusión de un descubrimiento. La estructura espacial de la molécula de ADN. Editorial Academia. La Habana, Cuba. 2003.

Vitier, Cintio..Martí en la Universidad (Tomo IV): Darwin ha muerto. Sección 6: Ciencia y Técnica. Editorial Félix Varela. La Habana, Cuba.

Autor:

Ing Agrónomo .Profesor Asistente.

Juan Carlos Bango Folgoso.

Licenciada en Educación.Profesora Asisitente.

Leydis Hernández Salido

Institución SUM Manatí.

Temática.Hacia la formación integral de los estudiantes universitarios