Análisis preliminar sobre practicas agroecológicas. Estudio de caso. La florida. Ocumare del Tuy

• Resumen

En el presente trabajo se hizo un diagnóstico de los saberes sobre prácticas agroecológicas que se han mantenido como focos de resistencia al modelo convencional globalizador; donde se partió de una situación actual insatisfactoria en el sector La Florida del Municipio Lander del Estado Miranda, sus consecuencias en la cuenca del Río de la zona y la carencia de procesos organizativos en el mismo para avanzar en la solución de esos problemas, reflejándose la falta de organización, deterioro de la cuenca, comercialización de los productos por intermediarios, mal manejo de los suelos, uso de insumos tóxicos para la producción, viviendas en mal estado, entre otros. Esto permitió elaborar la matriz de Vester, precisando el problema más crítico mediante la herramienta del árbol del problema, Se construyó la Matriz de Marco Lógico (MML) donde se formuló la propuesta innovadora, con objetivos bien definidos y dirigidas a solucionar problemas o solventar limitaciones a los procesos de desarrollo de garantizando su viabilidad, posterior financiamiento y la sostenibilidad en el tiempo.

Palabras clave: Capacitación, agroecología,

Preliminary analysis on the application of agroecological practices. Case study, industry "La Florida" Ocumare del Tuy, Miranda State Bolivarian.

ABSTRACT

In this paper a diagnosis of knowledge about agroecological practices have remained pockets of resistance to globalization conventional model was made , where it started from a current situation unsatisfactory in the La Florida Municipal Lander Miranda State , its consequences River Basin area and the lack of organizational processes on it to progress in solving these problems , reflecting the lack of organization , impaired watershed, product marketing intermediaries , poor land management , use toxic inputs for production , dilapidated housing , among others. This allowed Vester elaborate matrix, specifying the most critical problem by the tool tree problem, the Logical Framework Matrix ( LFM) where innovative approach with well-defined objectives formulated and designed to solve problems or overcome limitations was constructed the development process ensuring its viability and sustainability funding back in time.Keywords : Training, agroecology,

• Introducción

El uso indiscriminado de productos químicos en la agricultura, ha causado graves problemas a la producción, al medio ambiente y, principalmente, a la forma de vida de las comunidades campesinas, que casi siempre han vivido en armonía con la Pachamama (Madre Tierra).

En regiones donde el uso de agroquímicos despertó gran expectativa en sus inicios por el aumento de rendimientos, ahora solo se puede observar más suelos erosionados, mayor incidencia de plagas y enfermedades que diezman la calidad de los productos y varias generaciones de agricultores desalentados por el dinero gastado y los problemas que actualmente enfrentan.

Ante esta situación surgen las prácticas agroecológicas que se basa en el uso de productos naturales y conocimientos locales, principalmente para la fertilización de los suelos y el control de plagas y enfermedades, posibilitando una producción más sana y con mayor calidad, en cantidades sostenibles sin dañar el medio ambiente; además de contribuir a la no dependencia de los agroquímicos.

El enfoque de la agricultura convencional siempre ha buscado incrementar la producción de cosechas agrícolas sin considerar las consecuencias posteriores sobre el ambiente en el que se practica. Así ocurre, por ejemplo, con la labranza intensiva del suelo, práctica de monocultivo, uso indiscriminado de fertilizantes sintéticos, el control químico de plagas y arvenses, uso intensivo de agua de pozos profundos para la agricultura y la manipulación genética, entre otras prácticas de la agricultura moderna.

Estas son prácticas promovidas y aplicadas bajo el enfoque de la agricultura denominada convencional. No se debe descuidar y negar que la aplicación de las prácticas e innovaciones tecnológicas convencionales incremente la producción agrícola, pero tampoco se puede negar que su práctica en actividades agrícolas deteriora los recursos naturales en forma considerable y ocasionalmente irreversible.

En un estudio sobre la capacitación, una estrategia posible para elevar producciones orgánicas en cooperativas agrícolas orgánicos (Gueishman, 2007) plantea que es importante la socialización de estos conocimientos de los líderes informales para la disminución de insumos químicos"; concluye que al realizar la capacitación y el perfeccionamiento de las tecnologías en las cooperativas, los resultados económicos mejoran y en breve tiempo, además de darle participación activa en la producción al resto de la familia. También al convertirse en productora no solo de alimentos, sino de conocimiento para el bienestar y el progreso de la comunidad, se logrará a corto plazo la competitividad, eficiencia y eficacia en cada espacio social. Del mismo modo, se logra el cuidado del medio ambiente, con el uso de las Biotecnologías hechas a la medida, así como el aumento de la fertilidad del suelo mediante la aplicación sistemática de abono orgánico, además de la socialización de estos conocimientos de los líderes informales para la disminución de insumos químicos.

El deterioro de la cubierta vegetal, la erosión del suelo (eólica, hídrica, de fertilidad), el incremento de la salinidad de los suelos, disminución considerable de los mantos freáticos, la pérdida de diversidad agrícola biológica y genética, la resistencia constante de plagas y enfermedades agrícolas, el azolve de presas, las inundaciones naturales, la eutrofización de lagos y la contaminación del aire, son algunas de las múltiples consecuencias de la agricultura basada en agroquímicos y en el uso de grandes cantidades de energía.

Ante los múltiples factores negativos de la agricultura convencional, emerge la concepción de la agroecología, y la tecnología de la agricultura ecológica, que promueve la producción agrícola conservando los recursos naturales elementales de la producción de alimentos tales como el suelo agua y biodiversidad. Estas acciones se basan en el respeto a las comunidades rurales (quienes aportan el material genético mejor adaptado a las condiciones locales) y a los principios éticos y humanos en la realización de estas actividades.

Gil(2011)realizó una investigación sobre un Programa de capacitación para el aprovechamiento de excreta de ganado bovino como fertilizante orgánico sobre bases agroecológicas, comunidad "la manaca Tucupita", estado Delta Amacuro; donde plantea que el programa pretende minimizar en los pequeños productores el uso de agroquímicos, al mismo tiempo, incentivar mediante esta capacitación pensamientos conservacionista con bases agroecológicas y agricultura sostenible para mejorar el suelo, el medio ambiente y fortalecer la soberanía alimentaria.

En un estudio reciente ( Domené, 2012), plantea que para generar procesos de formación agroecológicos se necesita la vinculación directa con las comunidades campesinas, lo que permite generar intercambios, revalorizando y redescubriendo conocimientos así como experiencias, desde una perspectiva científica intercultural, en donde existe la posibilidad de establecer interrelaciones entre las culturas locales y las universales para la construcción de nuevas teorías así como nuevos métodos científicos, soporte que permitirá el conocimiento básico para generar propuestas agrícolas sustentables. De igual manera, las parcelas que se vincularon al proyecto mostraron cambios en su forma de producir, de organizarse y de desarrollar estrategias en función de manejar formas sustentables, los recursos con que cuenta estos agroecosistemas, básicamente sobre los subsistemas suelos y plantas-cultivos (asociación de cultivos en hortalizas, producción y uso de fertilizantes orgánicos sustituyendo algunos de origen sintético, promoción de la biodiversidad funcional, entre otras actividades). Por lo que en la actualidad la importancia de promover la transformación en el proceso productivo de la comunidad de La Florida, de Ocumare del Tuy, Municipio Lander Estado Miranda, a través del trabajo en la comunidad como espacio de aprendizaje, reconociendo saberes populares y generándose aprendizajes desde la práctica y su realidad es un imperativo actual.

• Materiales y métodos empleados

Inicialmente se realizó una encuesta formal sin embargo dada la disponibilidad de tiempo se requirió avanzar con la experiencia que sobre la zona se tenía previamente producto de entrevistas y conversaciones informales que se realizaron. Se organizó la información arrojando que en materia educativa existe un centro de educación rural que va desde el nivel de educación inicial, primaria y media general; la población que atiende desde primero a tercer año en su mayoría es de poblaciones aledañas (Caisita, Ocumarito del Páramo, Las Palomas, Luz del Páramo, La Caballeriza).

Se elaboró la matriz de Vester, lo que nos permitió precisar el problema más crítico mediante la herramienta del árbol del problema, procediendo a construir la Matriz de Marco Lógico (MML).

• Resultados y discusión

Caracterización del área de producción objeto de trabajo

El Sector La Florida está ubicado en el Municipio Tomás Lander en el Estado Miranda, tienen una población aproximada de 120 personas conformada en 25 núcleos familiares dedicadas en su mayoría a la producción agrícola (denominadas por los pobladores como conucos). Asentados en un área aproximada de 200 ha, divididas en parcelas de 8 ha por familia, pertenecientes éstas al Estado, administradas por Ministerio del Poder Popular para el Ambiente por Hidroven (Hidrológicas de Venezuela). Esta zona constituye un área bajo régimen especial (ABRAE) dada que es un vaso de la represa Ocumarito. El tipo de suelo es franco arcilloso y la pendiente supera un 45% de inclinación en la mayoría de los espacios a trabajar, la vegetación dominate es de corte mediano bajo motivado a las altas acciones de intervención forestal para el establecimiento de parcelas productivas, práctica evidente de limpieza mediante la quema de la vegetación. Es importante señalar que el sector está ubicado en la cuenca media del Río Ocumarito, afluente de la represa Ocumarito, teniendo como tributarios de primer orden las quebradas Caisita, Bramador y Agua amarilla. La temperatura anual de la zona oscila entre 22 a 30 °C y una precipitación anual de 920mm3, Clima cálido y seco.

Del área total sólo se encuentran en producción de 100 a 120 ha. La producción está basada en el ocumo (Xanthosoma sp.), ñame (Dioscorea sp), caraotas (Phaseolus vulgaris), yuca (Manihot esculenta), Maíz (Zea mays). El riego es dependiente del tiempo, denominadas de norte lluvioso (lluvias de períodos no muy prolongado y poco fuerte) y a la salida del invierno (lluvias). La preparación de suelos es por tracción de sangre y el transporte y acarreo de la producción es con equinos. Existen pequeñas crías de cerdo estabuladas y aves (gallinas y pavos) semi estabulados.

Análisis de los resultados

Para generar una propuesta a la situación encontrada se analizó la información recopilada mediante el diagnóstico realizado a través de una encuesta aplicada y se obtuvo un listado de problemas señalados a continuación:

• Poca agua para los cultivos, sin sistema de riego.

• Predios en relieve montañoso.

• Escaso acompañamiento de las instituciones del Gobierno/ Escasa credibilidad y conocimiento de las misiones del Gobierno (Agrovenezuela, Ribas, Robinson, Barrio Adentro, Vivienda).

• Labranza mínima del suelo con poca mano de obra.

• Trabajan en otros predios para subsistir.

• Dependencia de insumos (semillas, agroquímicos).

• Agricultura Convencional.

• Infraestructura deficiente (vialidad, viviendas).

• Transporte deficiente (personal y productos).

• Deforestación / Degradación de suelos, sedimentación de la represa.

• No hay organización comunitaria.

• Desconocimiento o poca valoración de las prácticas agroecológicas.

Al analizar el listado de problemas en conjunto elaborando la matriz de Vester, nos permitió precisar el problema más crítico mediante la herramienta del árbol del problema, resultando lo siguiente: desconocimiento o poca valoración de las prácticas agroecológicas de los productores del sector "La Florida."

Los objetivos específicos derivados del árbol de Objetivos resultaron ser:

• Constituir organizaciones comunitarias que apoyen las acciones del Centro de capacitación y formación del sector la Florida.

• Desarrollo de un Plan de rescate de la cuenca del Río Ocumarito

• Desarrollar un programa de capacitación en agroecología en el sector La Florida.

Además se obtuvo según el mismo árbol los siguientes resultados:

• Predios productivos con prácticas agroecológicas y

• Realizar prácticas formativas de carácter socioproductivo.

Con estos resultados se procedió a construir la Matriz de Marco Lógico (MML) (cuadro 1) con el fin de formular y desarrollar la propuesta innovadora, con objetivos bien definidos y dirigidas a solucionar problemas o solventar limitaciones a los procesos de desarrollo de las regiones garantizando su viabilidad, posterior financiamiento y la sostenibilidad en el tiempo. Se partió de una situación actual insatisfactoria como lo es las prácticas agrícolas del sector La Florida del Municipio Lander del Estado Miranda, sus consecuencias en la cuenca del Río de la zona y la carencia de procesos organizativos en el mismo para avanzar en la solución de esos problemas.

CUADRO 1. MATRIZ DE MARCO LÓGICO CONSTRUIDA SOBRE LA BASE DEL DIAGNÓSTICO

Fuente: Elaboración propia, 2013

Posteriormente se elaboró un cuadro resumen con las acciones que deben ser ejecutadas en cada uno de los trimestres de los años analizados, cuadro 2.

CUADRO 2. CRONOGRAMA RESUMIDO

Fuente: Elaboración propia, 2013

• Resultados esperados

Si se cumplen las metas iniciales, superando los supuestos alcanzaríamos los siguientes resultados:

• Creación del Consejo Comunal (posterior al cumplimiento de cada una de las fases que implica su conformación).

• Proyecto de reforestación en marcha con la construcción de dos (2) viveros de agroforestales, siembra y por lo menos una jornada de plantación.

• Aceptación y participación de productores en los talleres y jornadas del programa de capacitación en agroecología.

• Predios productivos aplicando técnicas agroecológicas, evaluados por los indicadores de sustentabilidad obtenidos con la aplicación de la encuesta. (Comparando estos dos últimos resultados (Jornadas formativas y predios agroecológicos) coinciden con el resultado del árbol de los objetivos.

Al obtener estos resultados se estaría respondiendo a los objetivos específicos planteados que una vez verificados se lograría un predio en desarrollo como espacio formativo y los participantes de una cohorte del programa de capacitación, por lo que se estaría cumpliendo con el "mejoramiento de los conocimientos y valoración de las prácticas agrícolas mediante el desarrollo socioproductivo en la comunidad de "La Florida", municipio Lander, estado Miranda. Apuntando a contribuir con las directrices del Proyecto Nacional Simón Bolívar.

• Conclusiones

En el presente trabajo arrojamos a las siguientes conclusiones:

• Se evidencia una problemática frecuente entre los productores campesinos en Venezuela, reflejada en la falta de organización, deterioro de la cuenca, comercialización de los productos por intermediarios, mal manejo de los suelos, uso de insumos tóxicos para la producción, viviendas en mal estado, entre otros. Observándose también el resguardo de técnicas y conocimientos resistentes (uso de bueyes, plantas medicinales, curanderos) que son poco valorados pero son alternativas útiles en su comunidad.

• Es necesario abordar el espacio para generar el cambio de la situación en materia ambiental, dado que la zona es productora de aguas y el manejo agrícola viene generando daños que pueden ser irreversibles.

• Igualmente es importante la conformación de organizaciones comunitarias que les permitan tener acceso a planes nacionales y mejorar su condición socioeconómica.

• Existe un problema diagnosticado con datos obtenidos por la propia comunidad, para la inserción de un programa de capacitación en agroecología directamente en el campo, con el productor, cuyo interés es la transformación en cada uno de los espacios productivos y sus formas de organización para avanzar o aportar en la construcción de la patria nueva.

• Se aborda, modesta pero directamente, el rescate y valorización de la cuenca como zona productora de agua, por parte de sus habitantes.

• Referencias bibliográfícas

• Altieri, M.A. (1999) Agroecología, Bases científicas para una agricultura sustentable. ed. Noedan-Comunidad. 338 p. Montevideo, Uruguay.

• CEPAP (2008) Una Propuesta de formación para la transformación sociocultural. Fondo editorial CEPAP. Caracas, Venezuela.

• Coordinación Programa Todas las Manos a la Siembra, Escuela Agroecológica Ezequiel Zamora-Guambra; Coordinación de Currículo del MPPE (2009) Compendio sobre Agroecología. Volumen II. Ministerio del Poder Popular para la Educación. Caracas, Venezuela.

• Escuela Agroecológica Ezequiel Zamora-Guambra (2009) Compendio sobre Agroecología. Volumen I. Ministerio del Poder Popular para la Educación. Caracas, Venezuela.

• Escuela Agroecológica Ezequiel Zamora-Guambra (2010) Compendio sobre Agroecología. Volumen III Desarrollo Predial Agroecológico: estrategia operacional del PTMS. Ministerio del Poder Popular para la Educación. Caracas, Venezuela.

• http://www.agruco.org/agruco/publicaciones/libros/440-manual-de-practicas-agroecologicas-

• http://www.buenastareas.com/ensayos/Practicas-Agroecologicas/2152762.html

Practicas Agroecológicas

• Ley Orgánica de Ciencia y Tecnología (2010) Caracas, Venezuela

• Ley Orgáncia del Sistema Económico Comunal (2010) Caracas. Venezuela

• Mettrick, H. (1999) Investigación Agropecuaria orientada al desarrollo. (Trad. De Leonardo Salazar). Maracay, Fondo de Investigaciones Agropecuarias/Centro Internacional de Investigación Agropecuaria orientada al Desarrollo. 232p. Serie D No 38.

• Perera, A, (2002) Propuesta para la Evaluación de la Metodología de campesino a campesino. ONG Oxfam Solidaridad y Pan para el Mundo, La Habana, Cuba.

• Proyecto Nacional Simón Bolívar-Primer Plan Socialista- Desarrollo Económico y Social de la Nación 2007-2013. Caracas, Venezuela

Autor:

Lic. Johnny Calzadilla R

República Bolivariana de Venezuela

Convenio Cuba- Venezuela

Universidad de Pinar del Río

Maestría en Agroecología y Agricultura Sostenible