Factores exógenos y endogenos que influyen en la variacion del precio de pollo (página 2)

Se tomara como unidad de estudio a las empresas más grandes que manejan el mercado que son 2 que representa el 75% por ciento de la población en estudio (Empresas distribuidoras Keny E.I.R.L. y Multiservicios Katy E.I.R.L.)

3.2 Tipo y nivel de investigación

El tipo de investigación a desarrollarse corresponderá a un estudio básico. Que contribuirá a analizar los hechos y resultados de una realidad concreta y observada con el propósito de explicar los factores influyentes en los precios caros del pollo. Por la naturaleza del estudio es una Investigación es descriptiva

• Método y diseño de investigación

3.3.1 Descriptivo – correlacional

Se observara los documentos de gestión y se trasladará los datos relevantes a los cuados de análisis y se correlacionara los datos ordenados para encontrar su grado de relatividad entre las variables independientes con las dependientes, la cual nos llevara a formular las conclusiones en términos abstractos

Para esto se utilizara el diseño muestral teniendo en cuenta los modelos de regresión y correlación con multivarial tomando en cuenta la muestra representativa de loas cinco últimos años contrastando con los gastos operativos, precio de venta, utilidades, oferta y demanda según el siguiente diseño

3.3.2 Método de la observación

Se analizo los documentos que contenian información como los gastos operativos, administrativos, financieros y otros gastos que intervienen la fijación de los precios y finalizar en la estructura de costos operativos.

3.3.3 Método dialéctico

Para explicar que factores hacen encarecer el precio dentro de las empresas de Tingo María, encontrar esos factores que expliquen el problema con otros que lo contradigan, para al final llegar a una síntesis de toda la problemática.

• Técnicas de recolección y procesamiento de datos

La técnica a utilizar para la recolección de la información será:

Revisión documentaria. A través de su instrumento, revisión bibliografica, es un formato que es direccionado a través de un autor que tienen textos relacionados que conllevan a la recolección de datos, que se preparan con el propósito de la obtención de información con respecto a documentos de gestión de las empresas.

Las técnicas de análisis estadístico a utilizar en el proyecto de tesis será el método estadístico intermedio a través del análisis.

3.5. Técnicas de análisis estadístico

Las técnicas utilizadas para procesar los datos recolectados a través de la revisión documentaria, se utilizo el método estadístico intermedio a través del análisis:

• a) Análisis de correlación. Para determinar el grado de relación entre las variables estudiadas (costo de ventas, gastos operativos, políticas de utilidad, demanda y oferta).

• b) Regresión múltiple. Para determinar la influencia de cada variable en el precio del pollo.

3.6. Procedimiento

La elección de las técnicas de recolección de datos es el primer paso, se recurrió a los registros de gestión administrativa de ambas empresas en estudio. Donde se extrajo los datos siguientes: gastos operativos, costo de ventas, precio de venta, oferta y demanda; las cuales se ordeno de acuerdo a su condición de endógenas y exógenos, para ser introducidos en orden los datos como requiere en el software econometics views; para ser analizados los respectivos resultados arrojados.

3.7. Instrumentos

Se empleo una ficha de registro de información, que permitió ordenar los datos extraídos de documentos fuente.

CAPITULO IV

Resultados

4.1 Análisis del costo de ventas de las empresas distribuidoras.

Para realizar el presente estudio se recurrió a extraer datos de las fuentes directas que son los documentos de control y registros de ventas, distribución y reparto de las empresas distribuidoras de pollo (Distribuidora Keny. E.I.R.L. y multiservicios Katy E.I.R.L., del total extraído se presenta la información siguiente: precios de venta y los costos de venta.

Cuadro 4. Registro histórico anualizado de los precios de ventas y sus costos de ventas

Fuente: Del Águila P. Arístides Jul/2008

En los precios de venta logramos encontrar precios relativos a lo largo de los últimos cinco años (2003 – 2007). Del mismo modo se relaciona los costos de ventas. En el estudio se busca encontrar la relación que existe entre las variables precios altos del pollo y su respectivo costo de venta encontrándose la siguiente relación, de que la variable costo de venta (CV) tiene una influencia significativa en el precio elevado (PX) ya que posee una probabilidad menor al nivel de significancia P1 = 0.0000 < 0.05, ver cuadro 10. Dicha relación explica que el costo de venta es influyente sobre el precio, es decir que tiene influencia directa. Se dice que, si los costos de ventas suben afectara de modo negativo sobre el precio de venta y si bajan beneficiara en modo positivo.

Grafico 4. Comportamiento histórico del precio de venta y gastos operativos. Jul/2008

Por lo tanto se dice que el precio de venta a través de los cinco años ha caminado en forma paulatina de a cuerdo a las tendencias de los precios de los insumos y materiales para la producción de este producto.

4.2 Análisis de los gastos operativos de las empresas distribuidoras.

En el presente estudio se analizo las variables como son el precio del pollo, y los

Gastos operativos conjuntamente para la cual se recurrió a los documentos de gestión y registros de gastos de las empresas distribuidoras de pollo, del total extraído se presenta la información siguiente que compone del comportamiento histórico a través de cinco periodos económicos.

Cuadro 5. Registro histórico mensualizado de los precios de ventas y gastos operativos

Fuente: Del Águila P. Arístides Jul/2008

En los datos extraídos referentes a los gastos operativos de los últimos cinco años encontramos un crecimiento paulatino atreves de los meses, es decir iniciándose en enero del año 2003 un gasto operativo de S/. 0.59 céntimos a S/.0.93 céntimos por kilo de pollo vendido en diciembre del año 2007. Eso demuestra el incremento del gasto que a la vez no ha existido crecimiento del precio de venta. Esto se demuestra que existe influencia del gasto operativo en la fijación del precio de venta, que a la vez se demuestra en la regresión ver cuadro 10. Donde la variable independiente (gasto operativo), es significativamente influyente sobre la variable dependiente (precio de venta). Porque la probabilidad de la variable independiente es menor que el nivel de significancia. Donde su probabilidad de la variable independientes P = 0.0129 y el nivel de significancia es de 0.05%. Esto indica que cuando el gasto operativo tiene variación, y por el otro lado el precio de venta también se mueve al ritmo del gasto. Ver grafico 5.

Grafico 5. Comportamiento histórico de precio de venta y gastos operativos Jul/2008

En el grafico presentado sobre la relación del precio de venta y los gastos operativos encontramos variaciones crecientes en la variable independiente (GO), pero en ese crecimiento estable que es inverso del precio de venta que mantuvo una inestabilidad secuencial.

4.3 Nivel de influencia de las utilidades sobre el precio de venta.

Cuadro 6. Registro histórico de los precios de ventas y las utilidades.

Fuente: Del Águila P. Arístides Jul/2008

En el siguiente análisis de la variable independiente (utilidades) y la variable dependiente (precio de venta) se recogió datos de las estimaciones del estado de ganancias y pérdidas, y por el otro lado de las facturas y boletas de ventas y teniendo como resultado el siguiente cuadro mensualizado de precios y utilidades históricas.

En el presente cuadro se presenta la información histórica de desde el año 2003

Al 2005 la cual corresponden a 5 periodos económicos financieros de la empresas. En el presente cuadro podemos analizar y persuadir que las utilidades han ido creciendo paulatinamente en el tiempo desde enero del 2003, mostrando una utilidad por cada kilo vendido. S/. 0.23 céntimos representa la utilidad, que hasta diciembre del 2007 se ha incrementado hasta n S/0.37 céntimos por cada kilo vendido, y por el contrario el precio de venta se ha mostrado inestabilidad moderada entre los 5 años y a la vez no existe variación considerable.

En la regresión ver cuadro 10. Muestra que las utilidades son significativamente influyente en el precio de venta, demostrando que su probabilidad de de las utilidades es inferior al nivel de significancia. Donde su probabilidad de la utilidad es P = 0.00015 y el nivel de significancia es 0.05% esto indica que la influencia es elevada, que cuando la utilidad tiene variaciones al mismo tiempo hace variar al precio de venta. Ver grafico 6. En el grafico de relación de utilidades y precio de venta, apreciamos el crecimiento de las utilidades a partir del 2005 es decir las empresas han empezado a ganar más dinero, es decir cuando a inicios de enero del 2006 baja el precio de venta el empresario sube sus utilidades a efecto que bajan los gastos operativos.

En diciembre del año 2003, se registra la subida mas alta del precio del pollo, se dice conforme a los registros de ventas donde se demuestra que las empresas siguen teniendo las mismas utilidades, donde se puede asegurar que este fenómeno no fue causado por las utilidades es decir otros factores que están estudio y como también que no están en estudio pudieron hacer que este precio se elevara.

Grafico 6. Comportamiento histórico de precio de venta y las utilidades Jul/2008

4.4 Análisis de la demanda del pollo en provincia de Leoncio Prado

Para realizar el análisis de las cantidades consumidas en la provincia se tuvo a bien a recorrer a los registros de ventas de las cuatro empresas distribuidoras locales, logrando obtener el siguiente cuadro mensualizado de datos históricos de los cinco últimos años (2003 – 2007).

En el comportamiento histórico de la demanda de pollo en la provincia de Leoncio Prado se ve un crecimiento elevado de mes tras mes de las unidades vendidas de pollo y por el otro lado los precios de ventas con variaciones estables que fluctúan de S/. 4.90 a S/. 5.65 a través de los cinco años de estudio. Visiblemente y por teoría se dice cuando la producción aumenta, los costos abaratan y por consecuente los precios bajan; pero lo cual no sucede en este caso, la cual se comprobó en la regresión ver cuadro 10. La probabilidad de la demanda no es significativa en la influencia del precio de venta, demostrando en la probabilidad de la demanda en P = 0.16157 lo cual es mayor al nivel de significancia de a = 0.05, demostrando que si La demanda sufre alteraciones en cantidades, el precio de venta se muestra ligeramente insensible. Ver grafico 7.

Cuadro 7. Registro histórico de los precios de ventas y la demanda.

Fuente: Del Águila P. Arístides Jul/2008

Es decir la decir la demanda del pollo ha crecido insensiblemente al precio, debido a factores no estudiados en esta investigación que pudieran ser externos a las variables de la formulación del precio. Los periodos menos afectados por esas variables ajenas se dieron en el año económico 2003 y 2004, es donde se ven un crecimiento moderado en comparación a los años 2005 y 2007. Que a partir de esa fecha se empieza incrementar considerablemente.

Grafico 7. Comportamiento histórico de precio de venta y la demanda Jul/2008

Llevando al análisis dentro del grafico, se dice que las variaciones de la demanda a lo largo de los cinco años de estudio no afecto a la fijación del precio. Esto es efecto que la gerencia de las empresas distribuidoras de pollo, no toman en cuenta este factor al momento de costear.

4.5 Observación del comportamiento de la cantidad ofertada de pollo.

En el último análisis de datos que es la oferta total de pollo en la provincia de

Leoncio Prado, en esta recolección de datos es de fuentes escritas que se encuentran en los registros de compras de las cuatro empresas distribuidoras locales. Pero existe otro factor que no es medible de forma documentaria que son de los criadores artesanales (gallina, pollo de chacra), este factor podría causar influencia alguna en las variaciones de la oferta de la carne de pollo, estos productos no interfieren en el precio del pollo, ya que tienen precios diferentes y hasta superiores a esto, es el caso de carnes, por el lado del pescado esto lo es indiferente por que dicha carne no tiene las mismas formas de preparar o remplazarlo en las comidas.

Cuadro 8 Registro histórico de los precios de ventas y la oferta.

Fuente: Del Águila P. Arístides Jul/2008

En el cuadro de datos mensualizados de los precios de venta y la oferta histórica se dice que la oferta en los últimos cinco años se duplicó en el mercado local, este factor es influyente en la fijación de los precios, pero en este estudio se muestra ajeno porque el precio de venta su variación a sido minima pero de forma creciente. Este fenómeno se demuestra en la regresión ver cuadro 10. Donde la variable independiente (oferta) no es significativo en la variable dependiente (precio de venta). Comprobado en su probabilidad de la oferta P = 0.7418 que es mayor al nivel de significancia a = 0.05 lo cual demuestra que si la oferta sufre variaciones, el precio es indiferente a esta variación.

Grafico 8. Comportamiento histórico de precio de venta y la oferta Jul/2008

En el grafico8. Muestra el curso de crecimiento de la oferta y por el otro lado el precio de venta es ajeno a estas variaciones. Ver grafico8., por teoría cuando existe mayor competencia el precio se regula la cual muestra como si existiría un monopolio concertación de precio en los distribuidores de pollo. El estudio demuestra que los empresarios no tienen en cuenta la oferta a la hora de fijar sus precios de venta.

5.5. Análisis del sistema de distribución de las empresas competidoras

Después de analizar los factores que están inmersos dentro del sistema de

Distribución, se dice que este es un factor es explicado por las variables oferta y demanda y estas dos variables no tienen ninguna relación o inferencia en el precio por la cual se dice que la demanda y la oferta no hacen encarecer el precio del pollo y por consiguiente se dice que las formas de distribución no tienen relación alguna en la fijación del precio y el encarecimiento del precio del pollo.

5.5 Verificación de hipótesis

5.5.1 Explicando la hipótesis

• a)  Hipótesis

Los costos, gastos operativos y las políticas sobre la obtención de margen de utilidades por parte de las distribuidoras hacen que el precio del pollo de este producto sea caro para los consumidores finales.

La variable explicada encarecimiento del precio del pollo se debe principalmente a las variables costo, gastos y las utilidades, consiste en que estos factores hacen que la variable dependiente se convierta en alta cuando estos se elevan y baja cuando estas bajan. Queda claro que las variables costo, gastos y utilidades son de gran importancia sobre la variable precios elevados, pero su impacto se da mayor contundencia en los casos de distribuidoras más pequeñas donde existe el descontrol de estas variables.

• b) Variable dependiente

Y = Precio de venta del pollo.

Indicador

Y1= Registro de ventas diarios y mensuales

• c) Variables Independiente (X)

X1 = Los costos de ventas

X2 = Las estructuras de Gastos operativos elevados

X3 = Las políticas de fijación de utilidades

X4 = Nivel de competencia en oferta de pollos

X5 = Niveles de demanda y elasticidad

X6 = Sistemas y Canales de Distribución

Indicadores

X1= Costos de ventas

X2= gastos de operación

X3=Calculo de utilidades.

X4=Cantidad ofertada por la competencia

X5=Cantidad demandada por la competencia

X6=Canales de distribución

5.5.2 El modelo

Se ha planteado el modelo de kloter, en este modelo se basa en los factores internos y externos, tomando mayor impacto sobre los variables internos (Gastos operativos, costo de ventas y las utilidades), por que son manejables y de mayor influencia sobre la fijación del precio y por el otro lado las variables externas (Demanda, oferta y la distribución); que vienen a ser variables no controlables.

De acuerdo a este modelo considera indicadores como costos de ventas los gastos de operación (gastos de ventas, gastos administrativos, gastos financieros) las cuales son las que dirigen la operatividad empresarial y por otro lado las utilidades ya que las empresas son creadas para generar riquezas y los otros factores que se encuentran fuera de entorno que no es manejable como son las demanda, la oferta y los sistemas de distribución. Y como también las diferentes variables internas y externas que intervienen en este fenómeno.

El modelo planteado es:

• Base de datos

Cuadro 9: Datos de costos de ventas, gastos operativos, utilidades, demanda y oferta

5.5.4 Resultados de la regresión

Los resultados de la regresión, realizado con el programa estadístico Econometric Views, se muestran a continuación.

Cuadro 10: Regresión en software Econometric Views

Stimation Comand

LS PX CV GO UX DX OX

Esrimation Ecuation

PX = C(1)*CV + C(2)*GO + C(3)UX – C(4)*DX – C(5)*OX +C(6)

Substituted Coefficients

PX = 0.7321*CV + 0.8737*GO + 1.1990*UX – 0.0028*DX – 0.0001OX + 2.0470

5.5.5 Análisis de indicadores estadísticos

El análisis de indicadores estadísticos comprende: el análisis de la ecuación de regresión, las pruebas de relevancia global, la prueba de relevancia individual y el estadísticos Durbin-Watson.

• a) Análisis de la ecuación de regresión

La ecuación de regresión del modelo de Kotler con cinco indicadores de la variable explicativa es:

PX = 2.0470 + 0.7321*CV + 0.8737*GO + 1.1990*UX – 0.0028*DX – 0.0001OX

La ecuación de la regresión nos muestra que los indicadores costo de ventas (CV), gasto operativo (GO), utilidades (UX) tienen relación directa (+) con el precio elevado (PX); mientras que las variables demanda (DX) y la oferta (OX) tienen relación inversa (-) con el precio elevado.

Kotler considera que los gastos operativos tiene influencia negativa cuando esto tiende a elevarse genera desequilibrio en el precio de venta. Demostrado en el estudio realizado en la provincia de Leoncio Prado, y esto se puede ver con mayor claridad en el caso de las empresas distribuidoras de pollo.

El coeficiente 2.0470 es el precio elevado autónomo. Los coeficientes CV, GO, UX, son las pendientes o respectivos valores marginales; cada uno de estos coeficientes muestran la cantidad que varia el precio ante un incremento del CV, GO y UX en una unidad, respectivamente.

• b) Pruebas de relevancia global

Grafico 9. Distribución (F) Jul/2008

Aun nivel de significancia del 5%, los indicadores de la variable explicativa costo de ventas, gastos operativos y las utilidades, en conjunto, explican de manera significativa a la variable explicada precios elevados del pollo, en periodo de estudio.

Prueba P

Partiremos de lo siguiente:

• c) Prueba de relevancia individual

Test de student (Tc)

Esta prueba nos permite establecer si existe o no relevancia individual de cada uno de los regresores que se han tomado para la ecuación; es decir, si cada uno de los indicadores del variable explicativo costo de venta, gasto operativo, utilidades, demanda y la oferta influye de manera significativa en el indicador de la variable explicada precio elevado del pollo.

Grafico 10. Distribución (T) Jul/2008

• d) Estadístico de Durbin-Watson (d)

El estadístico de Durbin-Watson permite evaluar si en la regresión existe o no autocorrelacion; es decir, correlación entre los datos de una serie de tiempo.

Si: 1< d < 3, no existe autocorrelacion.

Si: d = cercano a 4, existe autocorrelacion negativa.

Si: d = cercano a o, existe autorrelación positiva.

Como el estadístico d = 0.788753, que es un valor a 1 y a la vez menor a 3, entonces podemos concluir que no existe autocorrelacion.

CAPÍTULO V

• Discusión

Los resultados obtenidos en el estudio sobre la variable independiente (costos de ventas) demuestran que el nivel de influencia que esta variable tiene incidencia sobre la fijación de los precios lo cual coincide con Aguilar (2007); quien comprobó que los precios del pollo varían de acuerdo a los mercado donde se vende, es por ello que los precios de este producto en el mercado de Tingo María, en comparación a otros mercados, en condiciones similares de ubicación geográfica.

La demanda y la oferta de pollos ha crecido sostenidamente en los últimos cinco años (2003 – 2007), información que coincide con los resultados obtenidos por Calderón (2007), quien sostiene que la oferta del pollo en los últimos diez en el Perú, han mantenido crecimiento sostenido.

La variable costos operativos es influyente en el precio de venta tal como confirman Amatoriol y Blake (2002, 71-73), en el sentido que el costo de ventas influye en gran porcentaje en la fijación del precio, como también es uno de los factores mas determinantes para su elevación.

Los gastos operativos es una de las variables que tiene un alto nivel de significancia en la variable precio d venta, nuestra investigación demostró que cuando existe movimiento del gasto el precio de venta también se mueve, dichos gastos se elevan cuando existe un descontrol del mismo lo cual lo confirma Gutiérrez (2005, 49), diciendo que estos afectan cuando realizan desembolsos para obtener servicios de terceros en forma descontrolada.

Las utilidades demostraron ser significativamente influyentes en la variable precio, es decir la empresas distribuidoras obtienen elevados ganancias por cada unidad vendida; sobre el cual Talaya (2001, 596), dice si las utilidades son positivas la empresa genera riquezas, es el caso de estas empresas distribuidoras de pollo que por la afectación elevada de utilidades están generando riquezas a costa del sacrificio del consumidor.

Si bien es cierto que el incremento en la demanda generar variación en el precio (Vargas, 2007); afirmo el incremento de la cantidad ofertada reduce el precio (Kotler y Anstron, 2006); sin embargo, en el caso de Leoncio Prado, por las características casi implícitas en la distribución del pollo, los factores influyentes son los costos de ventas, gastos operativos y las políticas establecidas para márgenes de utilidad.

La demanda es la variable que demostró un comportamiento de crecimiento sostenido a lo largo de los cinco años de estudio, pero que es ajeno a la variación del precio, de venta en este caso, Simón (2000, 215), explica que la demanda tiene relación directa con el precio es decir si existe relación debería tener un comportamiento concatenado con el precio de venta. Asimismo Vargas (2007), corrobora diciendo que el precio del pollo sucede cuando incrementa la demanda.

• Conclusiones

• 1. El costo de ventas de las distribuidoras de pollo en la provincia de Leoncio Prado se ve afectada por el alto precio de compra (P = 0.000); y los gastos de transporte, desde los productores hasta Tingo Maria.

• 2. Los gastos de ventas, gastos administrativos y gastos financieros conforman el gasto operativo en las empresas distribuidoras de pollo, las cuales demostraron ser elevados en el estudio realizado, por lo tanto este factor hace encarecer el precio de venta del mismo producto, siendo capaz de revertir el precio si estas a la vez disminuyeran proporcionalmente. (P = 0.0129)

• 3.  El margen de las utilidades que obtienen las empresas distribuidoras de pollo se muestran influyentes es el precio eso quiere decir que las empresas cuando fijan obtener elevados márgenes de utilidad, genera como efecto el encarecimiento del precio de venta del pollo (P = 0.0001), si los márgenes se tornarían adversas a los estudiados entonces el precio de venta bajaría.

• 4. Los resultados obtenidos indican que la demanda sube con respecto a las cantidades demandadas de pollo en la ciudad de Tingo Maria, es un factor que no tiene influencia alguna sobre la fijación del precio de venta del pollo, ya que muestra una indiferencia con respecto al precio cuando se incrementa y disminuye las cantidades demandadas por los consumidores

• 5.  Cuando en el mercado de Tingo Maria los competidores ofertan más unidades no causa ningún efecto sobre el precio por que no tienen en cuenta estos factores para la fijación del precio de venta, siendo inverso este efecto tampoco causa efecto alguno sobre el precio de venta.

• 6. En los resultados finales del estudio de la oferta y demanda que son los elementos principales del sistema de distribución, en análisis de estas dos variables encontramos que no tiene ninguna influencia en factor encarecimiento del precio de venta del pollo.

• Recomedaciones

• 1. Las empresas distribuidoras de pollo deben seleccionar sus proveedores para conseguir precios bajos y descuento por volúmenes de compras. También programar las compras de acuerdo a la calendarizacion productiva de los proveedores para eliminar retrasos en el abastecimiento y la seleccionar aves de acuerdo a peso, tamaño y estado de salud para evitar pérdidas producto de las mermas.

• 2. Las empresas competidoras en la venta de pollo, deben realizar un estricto estudio de costos y gastos operativos con la finalidad de reducirlos, con la finalidad de bajar el precio y concienciar al consumidor a consumir mas y elevar el volumen de ventas, de tener costos y gastos elevados esto hará que los precios sean elevados y el consumidor baje las cantidades habituales de compra.

• 3. La fijación de utilidades en las empresas distribuidoras deben fijarse con respecto al nivel de rotación de productos al mes, regular según los precios de la competencia, teniendo en cuenta la recensión económica y por otro lado teniendo en cuenta la oferta y demanda.

• 4. Tomar en cuenta la demanda y su elasticidad del pollo para fijar el precio, con la intención de no afectar las utilidades y de no encarecer el precio de venta, ya que entraría generando que este producto de origen a productos sustitutos, si esto fenómenos sucederán se vería afectado la demanda.

• 5. Se debe tomar en cuenta la ofertada para fijar precios, cuando la oferta se incrementa por los competidores se debe bajar los precios para dar salida todas las unidades en el periodo programado y no incurrir en gastos de inventario y de mantenimiento que esto generaría un incremento de precio por el factor de gastos.

• 6. Las empresas distribuidoras deben tomar en cuenta la programación de distribución basándose en datos históricos de la demanda con la finalidad de no ocasionar perdidas por la sobra de producto, ya que es un producto perecible sujeto a mortandad y mermas, la cual generaría perdidas que tendría que ser compensado subiendo el precio para reponer las unidades perdidas.

• 7. Sugerir a la cámara de comercio organizar a las empresas distribuidoras y regular los precios a través de la normatividad de Organismo Supervisor de la Inversión en Energía

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DEDICATORIA

A mis padres Andrea Y Jenner por su amor, cariño y su comprensión, quienes me orientaron en el camino de la superación.

A mis hermanos Henry, Jenner y Witmer por ser parte de vida y motivación en mi profesión.

AGRADECIMIENTO

Mi sincero agradecimiento:

• Al Msc. Inocente Salazar Rojas, asesor de la tesis y por su constante apoyo en la realización del presente trabajo.

• Al Msc. Jaime Peña Camarena, co-asesor de la tesis y apoyo en la absolución de las inquietudes presentadas en el presente trabajo.

• A mis padres y hermanos por el apoyo incondicional en mi formación profesional.

• Los gerentes de las empresas distribuidoras de pollos, Distribuidora Naranjillo y Multiservicios Katy

• A Dios por darme la oportunidad de concluir mis objetivos durante mi formación profesional

• A la UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA, quien me dio la oportunidad para formarme profesionalmente y poder servir a los demás.

• A la FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS, que a través de sus docentes contribuyeron a mi formación profesional.

• A mis amigos, de la universidad por compartir momentos inolvidables, por su incansable estímulo a lo largo de mi carrera y por enseñarme lo importante que es valorar la amistad.

• A mis compañeros de esta casa de estudios, por el cariño, apoyo y comprensión, por compartir gratos momentos a lo largo de mis estudios.

Tesis para optar el titulo de:

LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN

Autor:

Aristides del Aguila Perez

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE ADMINISTRACIÓN

Tingo María – Perú

OCTUBRE – 2008