Guía de estudio para la asignatura Fisiología Vegetal en la Carrera Ingeniería Agropecuaria (página 2)

Esta guía estimula no solo su consulta, estimula otras vías de búsqueda del conocimiento de la TIC: enciclopedia encarta, diccionario bilingüe, diccionario botánico etc.

Aunque se confecciona en Word puede trasladarse a Power Point. Toda la confección final es por parte de los dicentes con sus propios recursos y la institución universitaria que representa al estado no gasta, no costea tanto; ahorra. Ahorro es la palabra de orden hoy en las instituciones estatales buscando rentabilidad.

Un diseño didáctico es suministrado a los docentes, como apoyo metodológico para el desarrollo de las clases por bloques acorde a las exigencias del modelo semipresencial.

Tema 1: Introducción a la asignatura

Objetivos:

• Identificar al estudiante con la organización docente, sus principales documentos y categorías de la enseñanza y de aprendizaje.

• Definir el concepto de fisiología vegetal y establecer su importancia y relaciones con asignaturas de la Agronomía y su contribución al desarrollo de la agricultura.

Tema 2: Fisiología de las relaciones hídricas.

Objetivos:

• Analizar los mecanismos, principios y leyes que rigen la fisiología de las relaciones hídricas de las plantas y establecer la influencia del ambiente sobre los mecanismos y sus aplicaciones en la producción vegetal.

• Contribuir a crear en el estudiante conceptos científicos sobre el mundo; habilidades para utilizar el idioma inglés, la información científica y la computación, así como la capacidad de trabajo en grupo y la autopreparación independiente sobre la fisiología de las relaciones hídricas en las plantas superiores.

Tema 3: Fisiología de la nutrición mineral.

Objetivos:

• Dominar los mecanismos y leyes que explican la absorción y transporte de los nutrientes minerales y las funciones bioquímicas y fisiológicas que cumplen en la planta y las relaciones de la nutrición mineral con la productividad vegetal.

• Contribuir a consolidar la cultura de la profesión mediante el conocimiento de la historia de la nutrición como núcleo esencial de la agricultura.

Tema 4: Fisiología de la fotosíntesis

Objetivos:

• Dominar los principios, conceptos y leyes que explican la fisiología de la fotosíntesis en las plantas superiores en interacción con el ambiente y la importancia de este proceso en la agricultura y los rendimientos de las plantas cultivadas.

• Contribuir a la cultura de la Agronomía mediante la apropiación de los conocimientos históricos del desarrollo de la fotosíntesis y su impacto en la productividad de las plantas cultivadas.

Tema V: Fisiología de la respiración

Objetivos:

• Analizar la fisiología de la respiración en interacción con los factores bióticos y abióticos, así como las relaciones de este proceso con la producción agrícola y la conservación de los productos vegetales.

• Mejorar la interpretación en idioma inglés mediante la revisión de artículos en esta lengua para elaborar ponencias y presentar en seminarios de fisiología de la respiración.

Tema VI: Fisiología del crecimiento, el desarrollo y la reproducción

Objetivos:

• Analizar los mecanismos, conceptos y leyes que explican el crecimiento, el desarrollo, la reproducción, la senescencia, la abscisión y el letargo como proceso lógico del ciclo fisiológico de las plantas.

• Vincular este tema al de fotosíntesis y respiración; anabolismo y catabolismo propician las condiciones fisiológicas para el crecimiento, desarrollo y reproducción.

• Consultar artículos científicos sobre fisiología del crecimiento para preparar el seminario sobre esta temática.

• Aplicar los conocimientos de este tema al objeto de trabajo del profesional para aumentar las cosechas.

Tema VII: Fisiología de la maduración y la postcosecha

Objetivos:

• Evaluar causas que generan estrés fisiológico y las respuestas de las plantas así como el impacto en la productividad vegetal.

• Contribuir a la elevación de la capacidad de expresión oral y la utilización de la información científica y del idioma inglés.

• Identificar el estrés ambiental en condiciones de producción como adversidad que impide altos rendimientos, y aplicar medidas para contrarrestarlo.

Los temas tres y ocho se relacionan con la práctica del riego-drenaje e interdisciplinariamente con la asignatura Riego y Drenaje.

El cuatro, y cinco con la producción agrícola en condiciones naturales y agroecosistemas. Los seis y siete con la obtención de cosechas y la asignatura Fitotecnia General y Especial.

Como puede apreciarse presenta interdisciplinariedades en la docencia a través del currículo del aprendizaje, pero además en la práctica con las ciencias agrícolas; con el campo de acción profesional.

Un aspecto muy novedoso, el descubrimiento de la fotosíntesis en plantas C4 y CAM; su importancia.

¿Cómo técnico profesional en una granja agrícola qué usted haría para aumentar fotosíntesis en sus cultivos? es una pregunta integradora que abarca los ocho temas del programa y al responderlo, el estudiante crea, produce, cambia su mentalidad de alumno a productor, se impregna de una gran habilidad profesional.

¿Qué importancia le concede a la respiración?

Es una pregunta de aplicación. El estudiante tiene que diferenciar este proceso primero, del resto, al diferenciar, define, luego al responder, explica su vínculo con otros temas como el dos y el cuatro, incluyendo su importancia.

Las dos preguntas anteriores son solo un ejemplo para utilizar en las clases de ejercitación del bloque semipresencial, los prepara para enfrentar los controles parciales y final.

Se insiste en la inclusión de estos tipos de ejercicios porque en la bibliografía recomendada (básica) no aparecen; podría considerarse como actividad docente-metodológica para el profesor.

Diseño didáctico

? Número de temas de la asignatura: 8

? Número de horas por tema: 12

Se propone ajustar a cuatro horas-tema, porque se imparte en un semestre de treinta y dos horas (16 semanas lectivas), para trabajadores en activo.

? Estructura por temas

Todos los temas están bien estructurados e interrelacionados, no obstante, para el modelo semipresencial, proponemos, en las clases de orientación lo siguiente: compactar 2-3 ; 4-5; 6-7; y el ocho de forma independiente; que por la trayectoria cognoscitiva de los estudiantes, podría dirigirse de forma autodidacta con una última consulta para el cierre académico parcial. El tema 1 es presencial.

? Lógica del proceso docente

Aunque se estudian por temas compactos, pero de forma independiente se concatenan en el orden lógico fisiológico de las plantas con el medio. Ir de lo general a lo particular: abstraer intelectualmente el objeto, lo común, su generalización; luego de lo particular a lo general. Vincular el nuevo contenido al anterior para que sirva de base al siguiente.

? Problema del tema

Como dar respuesta en los diferentes agroecosistemas, cada tema aprendido: adversidad ambienta-fertilización-producción vegetal-cosecha óptima.

? Tarea por actividad docente

• Prepara la clase acorde a su tipología. Buscar apoyo bibliográfico.

• Si es práctica, ubicar el lugar y las coordinaciones pertinentes.

• Si es teórica, buscar los mediadores didácticos a utilizar y el sistema de acciones para cumplir el objetivo.

• Concluir la actividad

• Orientar el trabajo independiente

• Aplicar las evaluaciones planteadas según tipo de clase.

? Introducción al nuevo contenido

Partir del banco de problemas del objeto de trabajo profesional. Durante la clase buscar un eje temático para vincular el viejo con el nuevo tema. Ej. Absorción de agua por las plantas; problema del área: suelo cercano al p unto de marchitez. El contenido anterior: estado fisiológico de la célula. Preguntas para introducir el nuevo contenido ¿Qué órgano de la planta realiza la absorción? ¿Qué estructura del citoplasma celular permite la toma de agua y sustancias del medio?

? Principios didácticos

Según el Dr. Vecino Alegré son:

• 1. La educación en los fines y convicciones de la ideología comunista.

• 2. La relación de la teoría con la práctica.

• 3. Combinación del estudio y el trabajo.

• 4. El carácter científico de la enseñanza y su accesibilidad.

• 5. La vinculación de la derivación con la sistematicidad.

• 6. El carácter consciente y activo de los estudiantes bajo la guía del docente.

• 7. La unidad de lo concreto y lo abstracto.

• 8. La solidez en la asimilación del conocimiento y desarrollo multilateral de las capacidades cognoscitivas de los estudiantes.

• 9. Carácter colectivo de la enseñanza y la atención a las particularidades individuales de los estudiantes.

Conclusiones

Las guías de estudios digitalizadas responden positiva y exitosamente al desarrollo del proceso enseñanza aprendizaje dentro de la carrera agropecuaria para la formación de un profesional de amplio perfil que contribuirá a solucionar problemas sociales de la producción agrícola actual en Cuba y el mundo.

Responden al nuevo modelo pedagógico semipresencial y por tanto dan respuesta al déficit de bibliografía actual en las sedes universitarias.

Podrán consultarse tanto por estudiantes como postgraduados, porque incluye contenidos técnicos de actualidad con relación al año 1975, al estudiarse en la Universidad cubana la asignatura por Robert M. Devlin, Universidad de Massachusetts.

El diseño didáctico propuesto para desarrollar la asignatura p or los docentes es un arma de inobjetable valor pedegógico-didáctico y será inseparable durante todo el currículo académico de la asignatura. Siempre en manos de los profesores al preparar sus clases.

Por tener su vínculo interdisciplinario con la asignatura Ecología, induce a consultar la bibliografía correspondiente la cual tendrá también su guía de estudio debido a la misma problemática.

Bibliografía

• 1. Colectivo de autores. Didáctica de la Enseñanza Agropecuaria. Monograma U/O. 2004.

• 2. M. Devlin Robert. University of Massachusetts. Edic. Omega, S.A. Barcelona 1975.

• 3. Torres García Antonio DrC Profesor Titular y Col. Programa Fisiología Vegetal UNHA Fructuoso Rodríguez Pérez.

• 4. Vázquez Becalli Edith, Torres García Sinesio. Fisiología Vegetal. Editora Félix Varela. La Habana, 2006.

Autor:

Raúl Martínez Rodríguez

País: Cuba.

Título: Ingeniero Agrónomo.

Categoría Docente: Profesor Instructor.

Cristobal Montero Cabrales

País: Cuba.

Título: Lic. Educación Especialidad Agropecuaria.

Categoría Docente: Profesor Instructor.