Buenas prácticas de sustentabilidad en la dirección de proyectos

Resumen

La investigación presentada constituye el trabajo de curso de la asignatura Dirección de proyectos, en el que se exponen algunas de las principales experiencias que se utilizan en la construcción de hoteles en Cuba. A partir de elementos teóricos de la sustentabilidad y de aspectos necesarios para llevar a cabo la dirección de los proyectos, se muestran en el trabajo ejemplos de buenas prácticas sustentables llevadas a cabo por las empresas que intervienen en el proceso inversionista y tomadas por el estudiante durante el desarrollo de la práctica pre profesional.

Introducción

La nueva concepción del medio ambiente enfatiza relación entre la sociedad y el medio que le sirve de base para su actividad existencial.

Ubicar la arquitectura y la construcción dentro de una temática actual en el mundo como es el desarrollo sostenible debe ser responsabilidad y compromiso de arquitectos, constructores y usuarios con el futuro.

El desarrollo de la revolución industrial trajo consigo impactos positivos y negativos en la esfera ambiental, social y económica.

Entre los impactos negativos podemos mencionar: la destrucción forestal debido al empleo de recursos vegetales para procesar algunos materiales; mayor consumo de energías no renovables (petróleo, gas, etc.) durante la transformación y la producción de la materia prima como sucede en la fabricación de cemento, cal, acero y otros; costos de energía en la transformación de materiales y altos niveles de impactos de este proceso sobre el medio ambiente y contribución a la degradación de los paisajes como sucede con la extracción de las materias primas en lugares a cielo abierto.

Muchos en esa época veían la contaminación ambiental como una reacción colateral inevitable para la riqueza creada, limitándose a tomar medidas para aislarse de las influencias negativas. Por ejemplo se limitaban a ubicar su zona residencial en aquellos lugares que no fueran afectados por el humo negro de las fábricas que producían su riqueza.

No es hasta 1972 en la Conferencia Mundial de Estocolmo que se analizan temas vinculados al medio ambiente como la contaminación y el agotamiento de recursos especialmente el petróleo. Posteriormente en 1980 en la cumbre de Río, se exige armonizar las estructuras construidas, la sociedad y la naturaleza. En 1987 surge el concepto de sostenibilidad y 1996 surge el concepto de construcción sostenible. En Río + 20, 2012 se propuso lograr una economía ecológica con vistas a la sustentabilidad y por tanto la erradicación de la pobreza y la creación de un marco institucional para el desarrollo sustentable.

El desarrollo sustentable constituye, en el momento actual, un punto clave en todas las actividades desarrolladas por el ser humano.

Es por eso que abordar el tema es de suma importancia en nuestra formación como arquitectos, máxime si producto de la realización de nuestra práctica pre profesional de quinto año en los proyectos de hoteles en la etapa de ejecución que se desarrollan en la cayería norte nos permite apreciar este vital elemento en la dirección de los proyectos llevados a cabo.

Objetivos

Realizar una investigación en obra sobre el tema de la sustentabilidad en los proyectos en la fase de ejecución.

Exponer las mejores prácticas aplicadas en la etapa de ejecución de proyectos hoteleros.

Desarrollo

Desarrollo Sostenible, Sostenibilidad, Sustentabilidad

Hasta el año 1989 según Pezzey, existían más de 60 definiciones para el término Desarrollo Sostenible, Sostenibilidad o Sustentabilidad.

El desarrollo sostenible ocurre en la intersección o balance de 3 objetivos fundamentales: la integridad medioambiental, la eficiencia económica y el bienestar de la población.

El término "sostenibilidad" se define como: "el equilibrio entre lo ecología, la economía y lo social".

Sustentable: sugiere un crecimiento que se apoya firmemente en la realidad para lograr una mejoría en la vida de las personas dentro de un modelo económicamente viable, pero también ecológica y socialmente racional. (Coyula, 1993)

Robert C. Silman plantea que:"Sustentabilidad es la habilidad de una sociedad, o sistema cualquiera de mantenerse funcionando indefinidamente en el futuro sin estar forzado a desaparecer debido al agotamiento o sobre carga de los recursos claves de los cuales dependen."

El concepto de sustentabilidad abarca; materiales y tecnologías apropiadas para la fabricación. Es cuando el hombre toma de forma racional, lo que es necesario para su explotación, explotando al máximo energías renovables tales como la solar la eólica, la hidráulica; buscando que los desechos contaminantes sean mínimos y que se logre un buen equilibrio ecológico.

La construcción sustentable

La Construcción Sustentable se puede definir como aquella que teniendo especial respeto y compromiso con el medio ambiente, implica el uso eficiente de la energía y del agua, los recursos y materiales no perjudiciales para el medioambiente, resulta más saludable y se dirige hacia una reducción de los impactos ambientales.

La eficiencia de diseño puede derivarse directamente de un estudio más detallado de qué es lo que desean obtener los consumidores. Las personas no desean necesariamente una edificación que consuma grandes cantidades de materiales y energía; lo único que quieren es una construcción robusta, habitable, agradable, que de sensación de seguridad, con una temperatura agradable, suficiente iluminación, que puede ser natural y además con agua todo el tiempo. Las edificaciones pueden ser diseñadas para ahorrar materiales sin sacrificar comodidad.

Desde la década de los 70 el arquitecto Frei Otto exige ver la vivienda natural como tarea de nuestro tiempo y se desarrollan los principios básicos de la Arquitectura Ecológica: Ahorro de energía, uso de energías renovables, rescatar algunos materiales y técnicas tradicionales, construcción adecuada al clima y con ahorro de recursos, incorporación del usuario y consideración de condiciones locales y uso de materiales no contaminantes

¿Cómo construir edificios más sostenibles?… — Logrando un proyecto y construcción de edificios más eficientes energéticamente, con menos consumo de agua y energía, incorporando materiales reciclados o renovables, dándole un uso correcto y un buen mantenimiento durante su vida útil para disminuir el impacto y evitar la generación de residuos.

La construcción en estos tiempos es considerada como el "Impacto 40", porque representa un impacto no desdeñable sobre el medio ambiente del planeta, ya que conlleva el 40% del consumo de los recursos naturales, el 40 % del consumo de energía, el 40 % del total de desechos producidos y de las emisiones de CO2.

La construcción emplea el 28 % de la mano de obra mundial; desempeña un papel preponderante en la economía local y tiene un fuerte impacto sobre la comunidad.

No obstante a esto, es posible tener un impacto positivo sobre nuestro desarrollo, nuestro planeta y nuestra sociedad, construyendo sosteniblemente.

La construcción sustentable busca la integración de la sustentabilidad en la construcción o etapa de ejecución de los proyectos.

En la bibliografía internacional consultada, varios son los ejemplos de países, instituciones y empresas que se han propuesto aplicar los principios de la sustentabilidad en sus procesos, específicamente en la construcción, un ejemplo palpable lo constituye la Bouygues Bâtiment International. (BBI)

En obras de (BBI) es donde precisamente desarrollamos nuestra experiencia pre profesional y nos sirvió de ejemplo para el desarrollo de la asignatura Tecnología VI que se encarga del estudio de la Dirección de proyectos.

Esta organización es evolutiva con respecto a la extensión del objeto social de las AEI o las reestructuraciones impuestas por la dirección.

La actividad principal es la construcción de proyectos hoteleros para un cliente único, el inversionista.

Los principales temas estratégicos son: La búsqueda constante de optimizaciones en fase comercial en aras de proponer proyectos con precios competitivos; La integración de soluciones y variantes medio ambientales; El mejoramiento de la productividad en fase obra; La ejecución de las obras en el respeto de la integridad física y la salud de nuestros colaboradores y socios, el respeto del medio ambiente, la ética; El transfer de suministradores de Bouygues hacia la empresa suministradora-importadora para garantizar nuestra competitividad; El mejoramiento constante de la calidad en la ejecución de nuestros proyectos; La capitalización y el intercambio de experiencia de un proyecto al otro, dado la recurrencia de las actividades; El transfer de competencia.

Como podemos apreciar dentro de sus objetivos estratégicos está el respeto al medio ambiente, que junto a nuestros conocimientos adquiridos en obra nos hacen ver la importancia que en el tema de la sustentabilidad le confiere a sus proyectos.

El desarrollo sostenible para una empresa como Bouygues Construction es: Desarrollarse de forma equilibrada y armoniosa, al servicio de nuestros clientes; Comprometerse de manera social y ciudadana e Innovar para proteger el medio ambiente.

La Construcción Sustentable en BBI aplicada a la obra

La empresa tiene un modelo de sustentabilidad, argumentado y estructurado en documentos y procedimientos de evaluación que define una política.

Figura 1 Esquema que muestra la política de obra de Bouygues Bâtiment International.

La política de desarrollo sostenible del grupo se llama Actitudes.

Carta obra: GREEN ACT

Figura 2: Esquema Carta obra Green Act

Figura 3: folleto Green Act y Figura 4: Sello ambiental de Bouygues

Construction

Ecosite es la etiqueta ambiental común a todo Bouygues Construction, puesta a punto durante una comisión formada por representantes de todas las entidades de que la componen.

El sello se obtiene después de una evaluación hecha con ayuda de una rejilla de evaluación de 66 criterios que tratan de todos los temas medioambientales de la ejecución de la obra (residuos, productos peligrosos, ruido, biodiversidad…).

La primera evaluación se hace hacia al 15 o al 20% de avance del proyecto por un colaborador externo a la filial a la que el proyecto está vinculado.

Con el fin de garantizar que el proyecto sigua su compromiso, se realiza una evaluación de seguimiento un año más tarde.

Figura 5: Folleto Green Site Office

Figura 6: Rejilla Green Site Office

La rejilla Green Site Office permite listar y contabilizar las soluciones y los puntos asociados para obtener el nivel de certificación en orden creciente: Plata, Oro y Platino

Trabajos de investigación aplicados en las Facilidades temporales

La ponencia presentada por el profesor Arq. Ernesto Pérez Hernández y el autor de este trabajo junto a otros profesores de la carrera, titulada "Facilidades temporales con enfoque sustentable, estudio del proceso constructivo en la cayería norte de Villa Clara" trata el tema de la protección de ecosistema frágiles y su explotación responsable como la Cayería Norte de Villa Clara, donde a pesar de que el CITMA establece un control sobre las inversiones que en estos se acometan, los modos constructivos implementados están generando y necesitando cada vez más extensiones de tierra para la ubicación de las facilidades temporales y el acceso a las áreas de trabajo, implicando el desbroce de área de bosque que no se recupera. El trabajo presenta una estrategia para la implementación responsable de las facilidades temporales, reduciendo los impactos provocados por las mismas, constituyendo otro ejemplo de la sustentabilidad en la etapa de ejecución de los proyectos.

Como se ha expresado anteriormente la Bouygues Batiment International se pronuncia por un menor impacto ambiental en las zonas de construcción de los hoteles y la sustentabilidad en las obras y procesos constructivos, tomando medidas como: Óptimo desbroce del bosque natural, que no exceda los límites establecidos por el proyecto. Protección con mallas de los nichos o islas de bosque autóctono que queden dentro del perímetro hotelero. Vertimiento en zonas establecidas de los desechos de obra, metales, madera, nylon, poli estireno, empaques de cartón, plástico, entre otros. Almacenamiento adecuado de productos químicos, que puedan afectar el medio natural de forma permanente. Capacitación del personal para fomentar la responsabilidad individual y sus acciones desde su puesto de trabajo.

Sin embargo en la implementación de las facilidades temporales no se apreciaba un salto cualitativo, generando entre otros aspectos áreas de bosque taladas que no se recuperan en un período menor a los 15 años.

Por lo que se establecen objetivos generales para el desarrollo más eficiente en la construcción, con acciones como: Menor impacto ambiental, mayor uso de la energía renovable, mayor aprovechamiento de la luz natural y la ventilación, recogida y reutilización del agua, construcciones temporales reutilizables, reciclaje de los desechos, ahorro de recursos.

Implementación de nuevas soluciones

En el año 2010 participamos en el taller de Bio arquitectura: BioArq 2010 desarrollado en la Sede Universitaria de Cayo Santa María en convenio con el gobierno y las entidades que interviene directamente en los proyectos: inversionistas, diseñadores, constructores, explotadores, para realizar un análisis de la sustentabilidad y manejo responsable de la energía, teniendo en cuenta en cada etapa, como se podrían tomar en cuenta acciones que contribuyan a un mejor desarrollo.

La Bouygues Batiment International propone un concurso que permita realizar facilidades temporales, teniendo en cuenta las afectaciones que estas provocan hoy no solo por el impacto inicial, luego de su desactivación es necesario demoler grandes masas de hormigón no reutilizables.

Partiendo de los intereses de la empresa se decide:

Realizar un estudio a las facilidades actuales comprobando el impacto ambiental que estas generan durante su vida útil, encontrándose dos modalidades: 1. La Construcciones de naves de hormigón, conectadas por techos metálicos. (Más de 200 m2 de superficie), y 2. La Implantación de contenedores (cada objeto 10 m2 de superficie)

En ambos casos: La iluminación interior durante el día se realizaba de forma artificial, los espacios son climatizados, con el uso de equipamientos individuales por locales, el abasto de agua se realiza con tuberías temporales, y los desechos se vierten hacia fosas, o colectores, presentan áreas de parqueos extensas, se encuentran limitados por cerca perimetral, incluyendo control de accesos y los vanos se encuentran dispuestos, en ambos casos de manera simbólica, interiormente son tapados por los usuarios del local y no se abren nunca.

Ideas para el diseño sustentable de facilidades temporales

Para las ideas se analizan los factores que intervienen en la realización de estos objetos de obra:

• 1. Ubicación dentro del área de construcción.

• 2. Diseño espacial (menor afectación al medio natural)

• 3. Tecnología y materiales a emplear

• 4. Manejo y uso racional de las energías (auto sustentable)

• 5. Construcción y montaje.

Ubicación dentro del área de construcción. Las facilidades temporales se emplazaban en áreas fuera de la instalación, por lo que se propuso, insertar las facilidades temporales en: Parqueos (por lo general son extensiones considerables de terreno), Canchas de Tenis (estas se pueden realizar en la etapa final con poco personal), Áreas de ubicación de objetos de obra (luego insertarlas en primer nivel de bungalow, donde se trabaje en segundo y tercer nivel, para Lugo completar el nivel con menos fuerza laboral), En los viales de acceso (de forma paralela al vial aunque s extensión sea mayor el impacto al medio se reduce)

Diseño espacial. Estas se encuentran apoyadas directamente sobre el suelo, y los materiales que se emplean se recuperan en cifra menor al 3% del total empleado.

La obra se realizará sobre pilotes y vigas prefabricadas, separando del suelo a más de 50cm de distancias, con juntas frías, para el desmonte final.

El pavimento a colocar será de losas Spyrol (desmontable).

El sistema de estructura se logra mediante el uso de perfiles metálicos, residuales en la obra. Conformando los cierres a partir de paneles ligeros prefabricados, que permiten una modulación adecuada.

Modulación de la estructura de manera que el diseño se adapte a los requerimientos del espacio, pudiendo ser de forma continua escalonada o lineal

Para la cubierta se emplean cerchas metálicas elaboradas a partir de barras de aceros y conformadas con anterioridad.

La cubierta se realiza con planchas metálicas, de colocación manual, alternando con láminas traslucidas ubicadas en la cubierta según proyecto.

Interiormente se coloca un falso techo para el aislamiento térmico de la cubierta separado de la misma por una cámara de aire, sin ventilación natural, en el se insertan elementos traslucidos para pasar la claridad desde la cubierta.

Uso de canales para recolectar el agua de lluvia para el empleo de servicios sanitarios y limpieza del espacio.

Tecnología y materiales a emplear

Se realiza un estudio de los materiales de desechados en los procesos constructivos, encontrándose la poli espuma y el cemento para hormigonar con potencialidades de uso por lo que se diseña un sistema de paneles.

La prefabricación de los paneles se realiza mediante la combinación de poli estireno fragmentado y hormigón creando un panel aligerado de fácil montaje.

Las cerchas se elaboran con aceros que no se pueden emplear en la fundición.

La carpintería se mantiene la existente, para no introducir nuevos elementos, aunque las de pivote permiten regular la entrada de luz y aire a los espacios.

Manejo y uso racional de las energías

Incorporación de paneles fotovoltaicos sobre la cubierta para lograr el auto abastecimiento de corriente eléctrica.

El clima se realiza mediante split, o generadores externos que permiten reducir el consumo de energía y ser controlado desde un solo punto.

Construcción y montaje

La cimentación se realiza externa, un bloque pesado de hormigón al cual se conectan las vigas, en esta etapa el trabajo se realiza con una grúa pequeña.

Las losas Spyrol también serán colocadas, de la misma manera en consideración al peso de los elementos

El montaje de los paneles se realiza de forma manual al igual que la estructura portante y cubierta, en la colocación de las láminas de cubierta se tendrá en cuenta el anclaje y la ubicación de las fijaciones.

Ventajas de su implementación

• El diseño interpreta la concepción a partir de los caravanes, aunque conociendo los costos en el mercado internacional esta variante, permite similar flexibilidad, con la diferencia que se desarrolló con un % de los desechos que son residuales de obras.

• El abastecimiento eléctrico del conjunto por el empleo de paneles fotovoltaicos y la climatización centralizada disminuyen los costos por consumos energéticos.

• La flexibilidad en su montaje permite el uso en más de una obra,.

• Las posibilidades de diseño flexible lo adecua al terreno, disminuyendo el impacto ambiental, por los conceptos expuestos.

• Las condiciones para su construcción, no son un problema, existiendo la mano de obra y equipamiento para la ejecución de y montaje de todos sus elementos.

• No quedan residuales de construcción en el área, cuando se desee trasladar para otro emplazamiento.

Figura 7 Diseño de facilidades temporales con enfoque sustentable.

Conclusiones

• 1. El trabajo nos permite recopilar un vasto conjunto de buenas prácticas estudiadas y aplicadas en la construcción de los hoteles.

• 2. Consideramos muy importante el sistema estructurado con los elementos técnicos y su evaluación para el otorgamiento de los niveles certificación Oro- Plata y Platino.

• 3. Las buenas prácticas desarrolladas son un ejemplo real del rompimiento de los 3 mitos o mal entendidos de la sustentabilidad: 1. La sustentabilidad está relacionada únicamente con el medio ambiente 2. La sustentabilidad es únicamente gasto 3. La sustentabilidad es únicamente reciclar (pieza importante del rompecabezas.)

• 4. El objetivo final de las acciones de sustentabilidad que se acometen en la etapa de ejecución de los proyectos de la cayería es que las futuras generaciones puedan acceder a un alto nivel de desarrollo por lo cual deben acceder a los recursos naturales y energéticos que nosotros tenemos en este momento.

Bibliografía

• 1. "Nuestro Futuro Común" (Our Common Future), Comisión Mundial sobre Ambiente y Desarrollo (WCED/CMAD, más conocida como la Comisión Brundtland), 1987.

• 2. Los retos de la construcción sostenible en el Perú Jaap de Vries – DGMR Ingenieros Consultores, Holanda. Liliana Miranda Sara – Foro Ciudades para la Vida, Perú- Documento de internet. Enero 2012

• 3. Documentos del Green Site Office. Bouygues Batiment International. Proyectos Planta Real. Piedra movida y Laguna del este. 2012

• 4. Pérez Hernández Ernesto. Facilidades temporales con enfoque sustentable, estudio del proceso constructivo en la cayería norte de Villa Clara. MSc. Arq. Ernesto Pérez Hernández, Est. Arq. Víctor Manuel Velázquez. Dr. Arq. Arnoldo E. Álvarez López. Dr. Ing. Armando Velázquez Rangel. Ponencia presentada en VII edición de la Conferencia Científica Internacional Medio Ambiente Siglo XXI, MAS XXI. 2011 Facultad de Ingeniería Mecánica Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas.

Autor:

Víctor Manuel Velázquez Sentmanat.*

* Estudiante de Arquitectura. Facultad de Construcciones. Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Cuba. Alumno Ayudante de la materia de sustentabilidad.

Tutor: Profesor: Dr. Ing. Armando J Velázquez Rangel. **

** Profesor Titular. Facultad de Construcciones. Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Cuba. Investigador en el tema de la sustentabilidad.