Estudio fitoquímico de la especie Syzygium jambos en el rio San Diego. Cuba

Resumen

El presente trabajo fue realizado en el Instituto de Ecología y Sistemática (IES) entre los meses de Octubre del 2006 a Mayo del 2007, con el Objetivo de definir las propiedades fitoquímicas de la especie Syzygium jambos, recolectada en la parte superior de la cuenca del río San Diego, determinándose los compuestos químicos presentes en cada extracto. El experimento de tamizaje fitoquímico preliminar para la detección de agrupamientos lactónicos, alcaloides, aminas/aminoácidos, azúcares reductores, carotenos, fenoles/taninos, flavonoides, glicósidos cardiotónicos, lípidos/aceites esenciales, quinonas, saponinas y triterpenos/ esteroides, se realizó mediante la técnica reportada en 1984 por Schabra y colaboradores (Diagrama de Flujo) (Anexo 1). El estudio demostró la presencia en esta especie de dichas sustancias, distribuidas indistintamente en las diferentes partes del vegetal estudiadas.

Introducción

Desde los años setenta los ecosistemas montañosos han recibido una atención prioritaria en distintos programas de investigación. En 1992, en la Cumbre sobre la Tierra (Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo) de Río de Janeiro, se incluyó el Capítulo 13 titulado "Ordenación de los ecosistemas frágiles: desarrollo sostenible de las zonas de montaña" en el Programa 2. Esta colaboración, de magnitud sin precedentes entre diferentes gobiernos y organismos internacionales, demostró el interés y la necesidad de enfocar el desarrollo sostenible de los ecosistemas de montaña, que conforman la quinta parte de los continentes y las islas, introduciendo como elemento base la ordenación integral de las cuencas hidrográficas como unidad de gestión.

Los estudios de vegetación revisten gran importancia a escala mundial. En Cuba como consecuencia del manejo irracional de este recurso durante un largo período se produjo una gran afectación, fundamentalmente en las formaciones boscosas, por lo que en los últimos tiempos ha sido preocupación del Estado la regeneración de los bosques y la protección de las áreas que tengan valor para su conservación (Surli, 1988).

La especie Syzygium jambos, no es una especie originaria de nuestra región, sino que procede del Asia Central. Por supuesto, es una planta exótica que fue introducida en nuestro país con fines bien definidos.

Esta especie tiene características propias que la distinguen de las demás especies del sotobosque, lo primero, es que es considerado por muchos especialistas como una planta invasora, con gran capacidad de dispersión y de reproducción, así como su capacidad de rebrote.

En cuanto a la calidad de las aguas, no esta bien definido el grado de contaminación de las mismas por la presencia de dicha especie, por lo que con este estudio le daremos respuesta a muchas interrogantes.

Desarrollo

La planta Syzygium jambos fue colectada en la parte superior de la cuenca del río San Diego, en el municipio de la Palma, provincia de Pinar del Río en el mes de marzo del 2007. Un ejemplar de la misma se encuentra depositado en el herbario del Instituto de Ecología y Sistemática.

El material vegetal se secó a temperatura ambiente y posteriormente en estufa a 50 0C durante 7 días, se separaron los órganos de la planta y se molieron hasta reducirlos a polvo fino.

– Tamizaje fitoquímico.

El método empleado para el tamizaje fitoquímico fue el reportado en 1984 por Schabra y colaboradores (Schabra et al, 1984).

–Ensayos cualitativos realizados.

Se realizó una extracción a partir de 10g de cada uno de los órganos por separado con 100 mL de n-hexano, 100 mL de etanol y 100 mL de agua mediante reflujo en baño de agua durante 1 hora, posteriormente se filtró por gravedad.

A los extractos hexánico, etanólico y acuoso de los diferentes órganos de la planta se le realizaron los diferentes ensayos cualitativos:

Extracto n-hexánico.

Se tomaron cinco alícuotas de los extractos obtenidos de las hojas tallos y flores de 2 mL cada una y se concentraron a sequedad para realizar los ensayos de alcaloides, triterpenos/esteroides, quinonas y agrupamientos lactónicos.

Extracto etanólico:

Se tomaron cuatro alícuotas de 1 mL cada una y se realizaron ensayos para agrupamientos lactónicos, saponinas, fenoles/taninos y aminas.

Extracto acuoso:

Se tomaron cuatro alícuotas de 2 mL y se realizaron los ensayos para la detección de alcaloides (Dragendorff), flavonoides (Shinoda), azúcares reductores (Fehling) y fenoles/taninos (cloruro férrico) para el cual previamente se añadió acetato de sodio. Para la detección de saponinas se tomó una alícuota de 5 mL del extracto acuoso

Comentario de los resultados del tamizaje fitoquímico

Se ensayaron 12 grupos de metabolitos secundarios mediante reacciones de cambio de coloración o formación de precipitados y se detectaron indistintamente según la técnica en los órganos estudiados:

Extracto n-hexánio: Fracción (A). Se hicieron ensayos para agrupamientos lactónicos, alcaloides, triterpenos/ esteroides, quinonas y lípidos/ aceites esenciales.

Agrupamientos lactónicos: Presentes en 4 de las porciones estudiadas (H,T,S,C).

Alcaloides: No hubo presencia en ninguna porción.

Triterpenos/ esteroides: Ausente en una sola porción (S).

Quinonas: Presentes en una sola porción de la planta (S).

Lípidos/ aceites esenciales: Presentes en todas las porciones estudiadas.

Extracto acuoso: Fracción (C). Se hicieron ensayos para saponinas, fenoles/ taninos, flavonoides y alcaloides.

Saponinas: Fuertemente presente en todas las porciones estudiadas.

Fenoles/taninos: Fuertemente presente en todas las porciones estudiadas.

Flavonoides: Presente en todas las porciones estudiadas.

Alcaloides: Ausente en todas las porciones estudiadas.

Extracto etanólico: Fracción (B). Se hicieron ensayos para agrupamientos lactónicos, saponinas, fenoles/taninos y aminas/aminoácidos

Agrupamientos lactónicos: Presente en todas las porciones estudiadas.

Saponinas: Ausentes en una sola de las porciones estudiadas (R).

Fenoles/taninos: Presentes en 4 de las porciones estudiadas (H, FL, Env, R).

Aminas/aminoácidos: Ausentes en una sola de las porciones estudiadas (R).

Extracto etanólico: Fracción (B1). Se hicieron ensayos para quinonas y triterpenos/ esteroides.

Quinonas: Presentes en 4 de las porciones estudiadas ( T,S,Env y R).

Triterpenos/ esteroides: Presente en todas las porciones estudiadas, indicando que en la porción (H) esta fuertemente presente.

Extracto etanólico: Fracción (B2). Se hizo ensayo para alcaloides.

Alcaloides: Presente en todas las porciones estudiadas.

Extracto etanólico: Fracción (B3). Se hizo ensayo para flavonoides.

Flavonoides: Presente en todas las porciones estudiadas.

Extracto etanólico: Fracción (B4). Se hizo ensayo para quinonas, glicósidos cardiotónicos y flavonoides.

Quinonas: Presentes en 3 de las porciones estudiadas (S,C y Env).

Glicósidos cardiotónicos: Presentes en 4 de las porciones estudiadas (H,T,S,C).

Flavonoides: Presentes en 3 de las porciones estudiadas (H,T y Env).

Es preciso señalar que solo los alcaloides no se encontraron en ninguna de las porciones en las fases n-hexánica y acuosa, mientras que todos los ensayos realizados se encuentran al menos en una de las porciones estudiadas, según lo indicado por la técnica utilizada.

Conclusiones

• La composición cualitativa de metabolitos secundarios de la especie invasora Syzygium jambos mostró la existencia de (agrupamientos lactónicos, alcaloides, aminas/aminoácidos, azúcares reductores, carotenos, fenoles/taninos, flavonoides, glicósidos cardiotónicos, lípidos/aceites esenciales, quinonas, saponinas y triterpenos/ esteroides), indistintamente en los extractos empleados.

• Todos los compuestos se encuentran al menos en una de las porciones estudiadas, en los distintos ensayos realizados, según lo indicado por la técnica empleada, con la excepción de los alcaloides que no se encontraron en ninguna de las porciones en las fases (n-hexánica y acuosa).

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Autor:

Ing. Agrónomo Carlos A. Diañez Rodríguez

Nombre y Apellidos: Carlos Adán Diañez Rodríguez

Lugar y Fecha de Nacimiento: Pinar del Río, Cuba, 1 de marzo de 1984

Sexo: Masculino.

Ciudadanía: Cubana.

Título Académico: Ingeniero en Agronomía.

Centro de Trabajo: CUM Hermanos Saíz Montes de Oca La Palma.

Cargo Actual: Profesor de la Carrera Ingeniería Forestal e Ingeniería Agropecuaria.

Años de experiencia: 5.

Estado Civil: Soltero

Idioma que domina: Español (Lengua materna), Inglés( Lengua extranjera) .

Número de identidad: 84030100660.

Dirección Residencial: Calle Cuartel, interior, L a Palma. Pinar del Río.

Teléfono: 732242.

SÍNTESIS CURRICULAR. CARLOS ADAN DIÁÑES RODRÍGUEZ

Cursos de Post grados realizados.

• Marzo 2007 a 18 de Julio 2007. Postgrado de Inglés Básico. SUM La Palma.

• 11de enero a 31 de marzo 2008. Curso Básico de Pedagogía y Didáctica de la Universalización. SUM La Palma.

• Octubre de 2008 a 24 de noviembre de 2008. Curso de Introducción a los Fundamentos Pedagógicos y Didácticos de la Nueva Universidad. SUM La Palma.

• Octubre 2009 a diciembre 2009. Curso Fundamentos Didácticos de la Nueva Universidad. SUM La Palma.

• Enero 2010 a mayo de 2010. Curso de Política y Sociedad. SUM La Palma.

• Noviembre 2010 a diciembre 2010. Post grado de Ordenación de montes. UPR.

• Abril-Junio 2010. Gestión Universitaria y Rol del Profesor. SUM La Palma.

• Febrero-Diciembre 2011. Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible. SUM La Palma.

• Septiembre de 2011. Curso II de la UNESCO en Agroecología y Suelos. IPA Villena Revolución.

• Octubre de 2011. Curso III y IV de la UNESCO en Cooperativismo, Educación Ambiental, Desarrollo Sostenible y Género. IPA Villena Revolución.

• Noviembre-Diciembre 2011. Curso de Cultura Jurídica. SUM La Palma.

• Noviembre-Diciembre 2011. Curso de Ortografía. SUM La Palma.

• Enero 2012. Curso de Traducción.

• Noviembre –Diciembre 2012. Curso de Actualización Económica.

• Abril-Junio 2012. Curso Básico de Idioma.

Investigaciones realizadas como autor:

2003 – 2007. Estudio Fitoquímico de la especie (Sizygium jambos).

Me inicio como profesor a partir del curso 2007-2008 como adiestrado en la SUM La Palma, impartiendo la asignatura de Informática a estudiantes de la carrera de Contabilidad y Fisiología Vegetal en la carrera de Forestal. A partir de enero 2008 me desempeñé como Coordinador de la Carrera Ingeniería Forestal en la SUM La Palma. Actualmente soy profesor de las Carreras de Agropecuaria y Forestal en el CUM La Palma.

Participación en Eventos.

• Eventos Municipales de Forum.

• Universidad 2012.

• Universidad 2014.