Análisis de contaminación de las aguas subterráneas de Don Torcuato (página 2)

entre 40 m en las cercanías del Río Paraná, a más de 100 m en Pergamino, y

120 m en Junín. Sus espesores son muy variables (especialmente el cuerpo de arena) pudiéndose considerar valores más comunes entre 20 y 35 metros con espesores mayores en algunos lugares.

Presenta los mayores valores de presión (cotas piezométricas) hacia el oeste y fluye hacia el NE y E con valores próximos a 9900 m3/día.

Los parámetros hidráulicos se pueden sintetizar en los siguientes valores:

– Porosidad efectiva de hasta 20 %.

– Permeabilidad de hasta 25 m/d.

– Transmisividad entre 300-500 m2/d.

– Coeficiente de Almacenamiento del orden de 10 – 3 e incluso de

10 – 4.

– Caudales Específicos más comunes: entre 3 y 11 m3/h.

– Caudales obtenibles más comunes: entre 50 y 120 m3/h.

– Caudales máximos sin garantías de sustentabilidad: hasta 200 m3/h. Las aguas del Puelches son consideradas bicarbonatadas cálcicas-magnésicas

sódicas y carbonato-cloruradas, pero pueden ser cloro-sulfatadas cuando se

hallan en contacto con Sedimentos Post-pampeanos, y/o en las cercanías de las áreas de descarga subterránea. La descarga se produce en los cursos de agua principales, mientras que la recarga del sistema se alimenta de las precipitaciones, que caen especialmente en las áreas interfluviales (o sea, en las superficies mas elevadas que se encuentran entre dos ríos).

La calidad química del Acuífero Puelches, en términos generales, es buena, con valores de residuo seco salino inferiores a los 500 mg/l. Sin embargo desmejora hacia el oeste de la región, registrándose en algunas zonas agua con valores de residuo salino superiores a los 2000 mg/l.

El acuífero Puelches presenta vulnerabilidad mediana debido a la baja filtración vertical y a la distancia a los agentes contaminantes, mediana a alta influencia de perforaciones de aislamiento deficiente o inexistente, y un incremento de la filtración vertical por sobreexplotación, con el consiguiente aumento de la contaminación.

3.1.3. Acuífero Paraná

Por debajo de los acuíferos más explotados de la Sección Epiparaneana, se encuentra el Acuífero Paraná también conocido como "arcillas verdes" por los perforistas. La extracción de agua de este acuífero está limitada por la gran profundidad a la que se encuentra y la elevada salinidad de sus aguas, que son mayores a 2.500 mg/l. Éstas sólo pueden ser utilizadas con fines terapéuticos ó industriales, como por ejemplo la fabricación de cerveza. En perforaciones

para la industria se han obtenido caudales de hasta 180 m3/h.

La Formación Paraná se ha originado en ambiente marino, y su sedimento está constituido por arcillas grises azuladas y verdes, con intercalaciones arenosas y abundantes fósiles marinos. Su espesor aumenta hacia el sur de la región pudiendo sobrepasar los 500 metros de potencia.

3.1.4. Acuítardo

Por debajo de los acuíferos descriptos, se encuentra una sucesión sedimentaria de origen continental dividida en tres sub-secciones, de las cuales la mejor conocida es la superior, de 250 m de espesor aproximadamente, constituida por areniscas y arcillas rojas conocidas como Formación Olivos, también conocida como "arcillas rojas" por los perforistas, la que presenta varios niveles acuitardos y algunos acuíferos de salinidad variable y muy poco conocidos.

3.1.5. Acuífugo

Esta sección actúa como una base impermeable y corresponde al Basamento

Cristalino, que está constituido por rocas ígneas y metamórficas.

Es la unidad acuífuga basal de los sistemas de acuíferos que se desarrollan por encima. Un sistema de fracturas escalonadas lo ubica a diferentes profundidades, por lo que si bien aflora en la Isla Martín García, se encontró a

283 m de profundidad en el Zoológico de Buenos Aires, a 401 metros en el Puente de la Noria, mientras que se encuentra a más de 6000 metros de profundidad en la Cuenca del Salado.

4. Protección del Agua Subterránea frente a la Contaminación y al Agotamiento

Las medidas para proteger al agua subterránea de la contaminación, están orientadas a prevenirla, a eliminar sus consecuencias y a preservar su calidad, para asegurar un uso efectivo de la misma.

Dado que la contaminación del agua subterránea está íntimamente relacionada con el estado del agua superficial, la atmósfera, la lluvia y el suelo, su protección debe encararse al mismo tiempo y sobre la base de pautas que apunten a la preservación del ambiente en forma global.

4.1. Medidas

Dentro de las medidas de naturaleza técnica, se pueden citar:

• creación de sistemas cerrados para la disposición de residuos líquidos industriales y urbanos.

• empleo de tecnología limpia o que genere pocos residuos.

• tratamiento de las aguas servidas.

• verificación y reparación de pérdidas en los sistemas de saneamiento (desagües cloacales).

• aislamiento de las aguas contaminadas respecto de las aptas.

• desactivación y reemplazo de los pozos ciegos o fosas sépticas por redes cloacales.

La experiencia indica que la restauración de la calidad de un acuífero deteriorado por el ingreso de uno o varios contaminantes, constituye una tarea sumamente complicada en el aspecto técnico y generalmente de elevado costo. Es prácticamente imposible restaurar un acuífero a su condición original y con frecuencia, ni siquiera se logra recomponerlo para las exigencias que requiere el uso. En definitiva, es válido para los recursos naturales en general y para el agua subterránea en particular, el apotegma de la medicina: es preferible prevenir que curar.

En este sentido, no debe olvidarse la escasa dinámica que posee el agua subterránea si se la compara con el agua superficial o el aire, por lo que los procesos de contaminación insumen tiempos prolongados para producirse y manifestarse (años, decenios, centenios y hasta milenios), pero también para mejorar su condición frente a la polución. Por ello, en la generalidad, es mucho más sencillo y rápido, restaurar la calidad de un río que la de un acuífero.

Otros factores trascendentes en la prevención para evitar el deterioro del agua subterránea, son las normas, regulaciones y leyes, que traten sobre la utilización, las concentraciones máximas admitidas para diferentes usos y las cargas de contaminantes permitidas en los efluentes industriales, urbanos y agrícolas.

4.2. Monitoreo

El primer paso para un adecuado sistema de prevención hidrogeológico, es la instalación de una red para el monitoreo de niveles y calidad del agua subterránea.

El término monitoreo implica seguimiento y por lo tanto, se refiere a mediciones y muestreos reiterados (periódicos). La periodicidad del monitoreo, depende de variados factores: régimen de flujo (natural o artificial

– extracción); fuentes reconocidas o potenciales de contaminación (ubicación y características), carga, movilidad, persistencia y toxicidad de los contaminantes; tamaño del acuífero; comportamiento hidráulico (libre, semiconfinado o confinado); características y espesor de la zona subsaturada; características y posición de la zona de recarga y profundidad de los acuíferos semi y confinados; relación exceso – déficit y periodicidad de la recarga; etc.

La mayoría de estos factores incide también en la distribución y separación de

los pozos para monitoreo, cuya principal virtud consiste en que sean hábiles para brindar valores representativos de los potenciales hidráulicos y para permitir un muestreo que también sea representativo de la calidad del acuífero.

La condición señalada, no sólo debe cumplirse espacialmente, sino también en el tiempo y en este sentido, los pozos que integren la red, debe elegirse teniendo presente el lapso previsto para el monitoreo de forma de disponer de puntos estables, que permitan una fácil medición y muestreo. Además deberán tener libre acceso en los momentos elegidos para los registros.

5. Toma de Muestras

Se tomaron muestras de agua de pozo que consumen los habitantes de la zona de Don Torcuato.

La toma de muestras se realizó eligiendo una llave que fuera usada de continuo y no presente anomalías (alambres, trapos, etc.), y que se ubicara dentro de la residencia del individuo.

La localización de los puntos de muestreo, así como la toma de las muestras, se realizó en cooperación con los vecinos de la zona. Cada muestra fue tomada en una boca de extracción y recolectada en recipientes plásticos.

Las muestras tomadas fueron enviadas a un renombrado laboratorio de la zona, donde se analizó el contenido bacteriológico del agua y un estudio de nitritos y nitratos, determinando la presencia de indicadores de contaminación fecal. Se tomaron 10 muestras de agua de pozo (Ver Mapa 5). Todas las muestras fueron tomadas de pozos de profundidad media (entre 25 y 60 metros) de donde la gente extrae el agua para su aseo y consumo (tanto para

beber como para cocinar).

Tabla 5 – Muestra y punto de recogida.

Mapa 5 – Muestras tomadas de agua de pozo de consumo en la zona de Don Torcuato.

5.1. Toma de muestra de llave (agua potable)

Se elige la llave de la cual se tomará la muestra, de preferencia una que sea usada de continuo y no presente anomalías (alambres, trapos, etc.). Se deja escurrir el agua, procediendo a lavar y limpiar la boca con escobilla. Una vez lavada se dejó escurrir por espacio de dos minutos.

En seguida se procedió al lavado de manos de la persona que tomó la muestra. Se cerró la llave y flameo la boca por algunos segundos. Se abrió la llave y se dejó escurrir el líquido por dos minutos, para que la muestra refleje exactamente la calidad higiénica del agua, cuya calidad se investigaba.

Luego de la colecta de muestras se conservaron y transportaron las muestras; y, se procedió a realizar el análisis de éstas dentro de las dos horas próximas a su recolección.

El muestreo de aguas subterráneas fue realizado intentando cubrir toda la zona, pero la cantidad de muestras es relativamente baja.

6. Métodos de Análisis

6.1. Análisis Bacteriológico

Las bacterias aerobias mesófilas son bacterias que viven en presencia de oxigeno libre a temperaturas entre 15 °C y 45 °C. El examen bacteriológico se llevó a cabo mediante el recuento de heterótrofos en placa (bacterias mesófilas aeróbicas) (unidades formadoras de colonias/ml, UFC/ml), en dicho método se hace el recuento de bacterias en placa a 20 °C con medio agar.

Las bacterias coliformes son aquellas bacterias de morfología bacilar, Gram (-), aerobias o anaerobias facultativas, oxidasa negativas, no esporógenas, que fermentan la lactosa con producción de ácido y gas a 37 ºC en un tiempo máximo de 48 horas.

El método para la determinación de estas bacterias consiste en la determinación del número de coliformes mediante siembra de distintos volúmenes del agua a analizar en series de tubos conteniendo medio de cultivo líquido lactosado y resiembra en medios de cultivo selectivos con incubación a temperaturas adecuadas. Se basa en la capacidad de estos organismos para producir gas a partir de la lactosa.

6.2. Nitritos

Habitualmente la concentración de nitrógeno en forma de ión nitrito en aguas superficiales y subterráneas suele ser menor a 0,1 mg/L. En efluentes de aguas residuales tratadas en plantas depuradoras tampoco acostumbra ser superior a 1 mg/L. Es por ello que para la determinación del ión nitrito se requieren métodos analíticos con una gran sensibilidad.

Para la determinación de los nitritos se empleó el método modificado de

Griess – Ilosvay, dicho método proporciona una alta sensibilidad.

6.3. Nitratos

Se han desarrollado una gran cantidad de métodos para la cuantificación de nitratos en aguas y en otro tipo de muestras como alimentos y fluidos biológicos, muchos de los métodos están basados en cromatografía iónica, de hecho, se recomienda la determinación de nitratos y nitritos por este método, aunque existen varios métodos enfocados a la cromatografía líquida de alta presión o a la electroforesis capilar.

El método utilizado para la determinación de los nitratos está basado en la reducción de nitratos a nitritos con la detección colorimétrica posterior. Se utiliza como agente reductor el cadmio cuperizado, que se acopla como columna reductora. Este método es rápido, preciso y económico.

– –

El nitrato (NO3 ) siempre se reduce cuantitativamente a nitrito (NO2 ) en

presencia de cadmio (Cd). Este método emplea gránulos de cadmio, disponible comercialmente, tratado con sulfato de cobre (CuSO4) y empacado en columna de vidrio.

De esta manera, los nitratos se determinan transformándolos previamente en nitritos, haciendo pasar la muestra por una columna reductora que contiene cadmio y cobre. Para conocer la concentración de nitrato hay que restar a la cantidad obtenida la concentración de nitrito determinada previamente.

7. Resultados Obtenidos

Todas las muestras eran incoloras, inodoras y no presentaban turbiedad.

Se resumen a continuación los resultados obtenidos de las tomas de muestras

(tabla 7), los datos de dicha tabla son los obtenidos en cada uno de los análisis

(anexo 11.2).

Tabla 7 – Resultados de los Análisis para cada muestra.

Tabla 7 – Resultados de los Análisis para cada muestra.

8. Discusión de Resultados

Para definir la calidad del agua analizada, se cotejaron los resultados de las muestras con el Código Alimentario Argentino, normativa que define las

condiciones que debe cumplir el Agua Potable (Anexo 11.1).

Tabla 8 – Valores límites admitidos por el Código Alimentario

Argentino.

Los valores de referencia citados en las Guías para la calidad del agua potable

de la OMS (Organización Mundial de la Salud) no se utilizaron por ser menos exigentes que los límites del Código Alimentario Argentino.

Tabla 8.1 – Valores límites admitidos por la OMS.

Para el caso de tener nitrato y nitrito en conjunto, el valor de referencia es la suma de los cocientes entre la concentración de cada uno y su valor de referencia no debe ser mayor que 1.

Los resultados de los análisis bacteriológicos para determinar la potabilidad del agua confirmaron que tres de las diez muestras no son aptas para consumo humano, y una se encuentra en el límite admitido según los parámetros establecidos por el Artículo 982 del Código Alimentario Argentino

(ver tabla 7).

Gráfico 8 – Resultados de los análisis de Bacterias Aerobias.

Gráfico 8.1 – Resultados de los análisis de Coliformes Totales.

Gráfico 8.2 – Resultados de los análisis de Coli Fecales.

Es importante aclarar que todas las muestras fueron tomadas de pozos de profundidad media (entre 25 y 60 metros de profundidad), es decir que en esta profundidad estamos en presencia del acuífero Puelches.

En el recuento de bacterias mesofílicas aerobias, ninguna de las muestras superó el valor máximo permisible para aguas de consumo humano.

En las 3 (30 %) muestras que presentaron organismos coliformes, el valor mínimo y máximo encontrado, calculado por el número más probable en cada

100 ml de agua (NMP/100 ml), fue menor que 3/100 ml y mayor de 150/100 ml,

respectivamente. Se evidenció la presencia de organismos coliformes fecales en 1 (10 %) de las muestras, en el límite del valor máximo permitido.

Del total de muestras examinadas durante el mes de julio (invierno), las 10 fueron negativas a la presencia de bacterias mesofílicas aerobias, y solamente tres (30 %) registraron niveles inaceptables de organismos coliformes. Sin embargo, repetir el estudio para los meses desde octubre hasta marzo, que por presentarse temperaturas mayores podría existir un aumento paulatino en el porcentaje de muestras con valores no permisibles de bacterias mesofílicas aerobias y de coliformes totales y fecales.

Los resultados indican que el 30 % de las muestras procedentes de los suministros de la ciudad de Don Torcuato presentaron niveles de coliformes totales superiores al límite permisible para aguas de consumo humano. Lo anterior demuestra la presencia de materia orgánica en esos suministros y, en consecuencia, la existencia de factores que condicionan la exposición del agua a la contaminación por materia orgánica. La contaminación de los pozos con microorganismos, que posiblemente incluyen la presencia de patógenos intestinales, es el resultado de una deficiente calidad sanitaria de los suministros y de su entorno, lo que representa un riesgo potencial para la salud de la población.

La ubicación geográfica de las muestras con valores no admisibles de Coli Totales puede observarse en el Mapa 8.1, sería conveniente realizar un estudio bacteriológico de otras muestras ubicadas en un radio menor a 200 metros de los puntos en cuestión.

Mapa 8.1 – Ubicación de las muestras con valores de Coliformes Totales mayores a los limites admisibles.

El valor promedio de coliformes totales es de 22 por cada 100 ml, este valor es muy superior al valor máximo admisible.

Un factor de riesgo potencial de contaminación de los suministros de agua lo constituye la presencia, a menos de 10 m de distancia, de fosas sépticas, en el

80 por ciento del total de los suministros analizados se presentaba esta situación. Tomando en cuenta lo anterior, así como las características edafológicas de la región, es muy probable que se propicie un fenómeno de filtración que conduzca, seguramente, a la contaminación del manto freático.

Aun cuando ninguno de los suministros examinados arrojó un resultado negativo para la investigación de bacterias mesofílicas aerobias y el 70 por ciento para la presencia de organismos coliformes totales y fecales, es necesario tener presente que estos resultados solamente son aplicables a la muestra examinada y no al suministro en cuestión. Considerando que los suministros se encuentran expuestos a los diversos factores potenciales de contaminación antes descritos, es importante que el agua sea sometida a algún tipo de tratamiento antes de su consumo, dada la posibilidad de encontrarse presentes bacterias patógenas.

De los resultado de los análisis de nitritos y nitratos se determinó que ninguna de las muestras presentó valores no admisibles de nitritos, en cuanto a los valores de nitratos, el 50 % de las tomas muestreadas dieron valores por encima de lo permitido, siendo NO APTAS para consumo humano, superando los límites de los parámetros establecidos por el Artículo 982 del Código Alimentario Argentino (CAA) (Ver Tabla 7 y tabla 8).

Las muestras con altos valores de nitratos (M 2, M 3, M 4, M 6 y M 10) corresponden a la región central de Don Torcuato, zona que se halla mas densamente poblada (Mapa 8.2).

Mapa 8.2 – Ubicación de las muestras con valores de Nitratos mayores a los limites admisibles.

Los resultados de los muestreos del agua subterránea de todos los pozos presentaron una importante variación en su concentración de nitratos, oscilando ésta entre 18 y 93 mg/L.

El mayor valor se encontró en la muestra M 3 con unos 93 mg/l de nitrato, superando el límite establecido.

La concentración promedio de nitratos fue de 50 mg/L, valor que se halla por encima del nivel admitido para el consumo humano (45 mg/L). Este resultado de una concentración promedio superior al nivel crítico resulta preocupante,

ya que el valor promedio sería el indicador que mejor refleja el nivel de exposición de los consumidores de agua a este contaminante.

Sería importante verificar el aumento en el tiempo del contenido de nitrato en agua de pozo.

Gráfico 8.3 – Resultados de los análisis de Nitritos.

Gráfico 8.4 – Resultados de los análisis de Nitratos.

De acuerdo con los resultados obtenidos en el presente estudio, se sugieren las siguientes recomendaciones:

a) instrumentar un programa permanente de monitoreo de la calidad sanitaria del agua para consumo humano en la ciudad de Don Torcuato, que asegure una vigilancia sistemática de las fuentes de abastecimiento del agua;

b) establecer una serie de medidas en relación con las condiciones sanitarias de los suministros de agua y de los sistemas sanitarios, tales como dotar a los habitantes de sistemas adecuados de eliminación de excretas, prestar asesoría, por parte del servicio nacional de salud, en las construcciones de pozos y armado de sistemas sanitarios, así como realizar campañas de educación y concientización sobre hábitos higiénicos y medidas de prevención contra las infecciones intestinales.

c) Estimular la construcción de sistemas sanitarios y bombas de extracción de agua de acuerdo con las especificaciones técnicas del servicio nacional de salud.

El acceso a fuentes de agua de buena calidad sanitaria constituye un requisito básico para la preservación de la salud humana, resultando sumamente necesario contar con programas permanentes de inspección de las mismas. La mayor parte del agua usada en la zona procede de pozos cuyos abastecimientos particulares no están protegidos, ni construidos para evitar la contaminación, y por consiguiente, debe considerarse no solo la habilitación de nuevos servicios o abastecimientos particulares, sino que también el mejoramiento de los existentes.

No es posible solucionar simultáneamente todos los problemas que ocasiona un saneamiento imperfecto, sino que es necesario darles la prioridad que merecen, de acuerdo con su jerarquización, recursos económicos disponibles y personal del que se disponga para atender las actividades relacionadas con el saneamiento del medio.

Con el objetivo de brindar mayores evidencias de lo que estamos señalando, hemos realizado este muestreo de aguas de pozos que son fuente de agua de

consumo y uso por parte de una razonable cantidad de población de la zona. En esta oportunidad, los análisis se centraron en la calidad microbiológica del agua tomada de canillas y bombas utilizadas por los vecinos.

Los resultados muestran la presencia de indicadores microbiológicos de contaminación fecal, básicamente por infiltración de líquidos de pozos negros.

Estos indicadores son bacterias que señalan la posible presencia de patógenos tales como virus, bacterias y parásitos. Se utilizan estos indicadores porque se encuentran en mayor cantidad que los patógenos y son fácilmente detectables.

El 50 % de las muestras dio valores de nitratos mayores a los permitidos por el

Código Alimentario Argentino.

Los resultados demuestran la necesidad de instrumentar un programa permanente de monitoreo de la calidad sanitaria del agua para consumo humano en la ciudad de Don Torcuato, que asegure una vigilancia sistemática de las fuentes de abastecimiento y distribución.

Es urgente evitar la contaminación de las napas de agua; la limpieza y remediación del ambiente por los daños que la contaminación ha ocasionado; también la necesidad de mejorar sustancialmente las condiciones de vida de la población y hacer frente a los impactos en la salud que la contaminación ha provocado.

Después del análisis realizado en el presente trabajo, se deduce que dadas las circunstancias actuales, es responsabilidad de los gobiernos preocuparse en forma preferente por incrementar al máximo los presupuestos estatales destinados a solucionar los problemas derivados de un saneamiento deficiente, y de la formación del personal debidamente preparado y

entrenado en las técnicas de la ingeniería sanitaria y del saneamiento en relación con la salud pública.

9. Conclusiones

La solución al problema del agua no admite demoras y tiene que abordarse en forma urgente.

Seria conveniente la realización de estudios continuos sobre el tema.

Se propone que desde el sector de la salud se genere un registro de pacientes con problemas derivados por el consumo de nitrato, y su seguimiento para, en forma conjunta, buscar una respuesta a estas dificultades.

Se debe evaluar la expansión del servicio cloacal y de la red de agua potable, conformes a las normas que regulan la prestación del servicio y su plan aprobado.

La situación de las áreas que actualmente no cuentan con el servicio de cloaca, se irá deteriorando paulatinamente frente a la presencia de mayor cantidad de pozos de disposición domiciliarios de efluentes, escurrimiento de líquido residual en vía pública y la saturación de los suelos, aumentando así la contaminación de los suelos y los recursos hídricos en estas áreas.

Esta pérdida de calidad también incidirá en la generación de olores en las áreas afectadas.

La obra de cloacas asumida por el gobierno aún no se ha llevado a cabo, a pesar que desde el punto de vista sanitario tener cloacas y agua corriente significa más salud, menores riesgos de enfermedad en los niños, menor cantidad de aguas servidas y desechos cloacales en la calle; el proyecto propuesto por el gobierno no abarca el 100 % de la región.

En resumen, el crecimiento demográfico y la falta de una adecuada infraestructura de servicios sanitarios generarán una presión exponencial

sobre el medio ambiente de la zona, lo que resulta en una merma de la calidad de vida de los habitantes.

Como se mencionó, no contar con una adecuada infraestructura de servicios sanitarios impacta directamente sobre los cuerpos receptores ya que, al aumentar la presión sobre la capacidad de asimilación del cuerpo receptor, éste se saturará tornando irreversible la condición de contaminación del mismo.

Además, la contaminación vertida en el acuífero no solo afecta a los lugareños, sino que también migra aguas abajo afectando a otros actores.

Resulta urgente proyectar la expansión de la red del sistema cloacal y de agua potable, de manera de proteger el acuífero de la contaminación y mejorar las condiciones de vida de la población y el cuidado de la salud colectiva.

La expansión de los servicios sanitarios tiene como efecto colateral la valorización de los inmuebles servidos, aporta al crecimiento urbano y facilita los emprendimientos socioeconómicos.

La paulatina disminución del vertido de líquidos contaminantes al acuífero contribuye directamente a la mejora ambiental, e indirectamente a la mejora social.

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11. Anexos

11.1. Reglamentación del Agua potable Artículo 982 – (Res Conj. SPRyRS y

SAGPyA N° 68/2007 y N° 196/2007) del Código Alimentario Argentino.

"Con las denominaciones de Agua potable de suministro público y Agua potable de uso domiciliario, se entiende la que es apta para la alimentación y uso doméstico: no deberá contener substancias o cuerpos extraños de origen biológico, orgánico, inorgánico o radiactivo en tenores tales que la hagan peligrosa para la salud. Deberá presentar sabor agradable y ser prácticamente incolora, inodora, límpida y transparente. El agua potable de uso domiciliario es el agua proveniente de un suministro público, de un pozo o de otra fuente, ubicada en los reservorios o depósitos domiciliarios. Ambas deberán cumplir con las características físicas, químicas y microbiológicas siguientes: Características físicas:

Turbiedad: máx. 3 N T U:

Color: máx. 5 escala Pt-Co; Olor: sin olores extraños.

Características químicas:

pH: 6,5 – 8,5;

pH sat.: pH ± 0,2. Substancias inorgánicas:

Amoníaco (NH4+) máx.: 0,20 mg/l; Antimonio máx.: 0,02 mg/l;

Aluminio residual (Al) máx.: 0,20 mg/l;

Arsénico (As) máx.: 0,01 mg/l; Boro (B) máx.: 0,5 mg/l; Bromato máx.: 0,01 mg/l; Cadmio (Cd) máx.: 0,005 mg/l; Cianuro (CN-) máx.: 0,10 mg/l; Cinc (Zn) máx.: 5,0 mg/l; Cloruro (Cl-) máx.: 350 mg/l; Cobre (Cu) máx.: 1,00 mg/l; Cromo (Cr) máx.: 0,05 mg/l;

Dureza total (CaCO3) máx.: 400 mg/l;

Fluoruro (F-): para los fluoruros la cantidad máxima se da en función de la temperatura promedio de la zona, teniendo en cuenta el consumo diario del agua de bebida.

– Temperatura media y máxima del año (°C) 10,0 – 12,0, contenido límite recomendado de Flúor (mg/l), límite inferior: 0,9; límite superior: 1, 7.

– Temperatura media y máxima del año (°C) 12,1 – 14,6, contenido límite recomendado de Flúor (mg/l), límite inferior: 0,8; límite superior: 1,5.

– Temperatura media y máxima del año (°C) 14,7 – 17,6. contenido límite

recomendado de Flúor (mg/l), límite inferior: 0,8; límite superior: 1,3.

– Temperatura media y máxima del año (°C) 17,7 – 21,4, contenido límite recomendado de Flúor (mg/l), Límite inferior: 0,7; límite superior: 1,2.

– Temperatura media y máxima del año (°C) 21,5 – 26,2, contenido límite recomendado de Flúor (mg/l), límite inferior: 0,7; límite superior: 1,0.

– Temperatura media y máxima del año (°C) 26,3 – 32,6, contenido límite recomendado de Flúor (mg/l), límite inferior: 0,6; límite superior: 0,8. Hierro total (Fe) máx.: 0,30 mg/l;

Manganeso (Mn) máx.: 0,10 mg/l;

Mercurio (Hg) máx.: 0,001 mg/l; Niquel (Ni) máx.: 0,02 mg/l; Nitrato (NO3-,) máx.: 45 mg/l; Nitrito (NO2-) máx.: 0,10 mg/l; Plata (Ag) máx.: 0,05 mg/l; Plomo (Pb) máx.: 0,05 mg/l; Selenio (Se) máx.: 0,01 mg/l;

Sólidos disueltos totales, máx.: 1500 mg/l;

Sulfatos (SO4=) máx.: 400 mg/l;

Cloro activo residual (Cl) mín.: 0,2 mg/l.

La autoridad sanitaria competente podrá admitir valores distintos si la composición normal del agua de la zona y la imposibilidad de aplicar tecnologías de corrección lo hicieran necesario.

Para aquellas regiones del país con suelos de alto contenido de arsénico, se

establece un plazo de hasta 5 años para adecuarse al valor de 0,01 mg/l. Características Microbiológicas:

Bacterias coliformes: NMP a 37 °C- 48 hs. (Caldo Mc Conkey o Lauril

Sulfato), en 100 ml: igual o menor de 3. Escherichia coli: ausencia en 100 ml. Pseudomonas aeruginosa: ausencia en 100 ml.

En la evaluación de la potabilidad del agua ubicada en reservorios de

almacenamiento domiciliario deberá incluirse entre los parámetros microbiológicos a controlar el recuento de bacterias mesófilas en agar (APC –

24 hs. a 37 °C): en el caso de que el recuento supere las 500 UFC/ml y se cumplan el resto de los parámetros indicados, sólo se deberá exigir la higienización del reservorio y un nuevo recuento. En las aguas ubicadas en los reservorios domiciliarios no es obligatoria la presencia de cloro activo. Contaminantes orgánicos:

THM, máx.: 100 ug/l;

Aldrin + Dieldrin, máx.: 0,03 ug/l; Clordano, máx.: 0,30 ug/l;

DDT (Total + Isómeros), máx.: 1,00 ug/l;

Detergentes, máx.: 0,50 mg/l;

Heptacloro + Heptacloroepóxido, máx.: 0,10 ug/l; Lindano, máx.: 3,00 ug/l;

Metoxicloro, máx.: 30,0 ug/l;

2,4 D, máx.: 100 ug/l;

Benceno, máx.: 10 ug/l;

Hexacloro benceno, máx: 0,01 ug/l; Monocloro benceno, máx.: 3,0 ug/l;

1,2 Dicloro benceno, máx.: 0,5 ug/l;

1,4 Dicloro benceno, máx.: 0,4 ug/l; Pentaclorofenol, máx.: 10 ug/l;

2, 4, 6 Triclorofenol, máx.: 10 ug/l;

Tetracloruro de carbono, máx.: 3,00 ug/l;

1,1 Dicloroeteno, máx.: 0,30 ug/l; Tricloro etileno, máx.: 30,0 ug/l;

1,2 Dicloro etano, máx.: 10 ug/l; Cloruro de vinilo, máx.: 2,00 ug/l; Benzopireno, máx.: 0,01 ug/l; Tetra cloro eteno, máx.: 10 ug/l; Metil Paratión, máx.: 7 ug/l; Paratión, máx.: 35 ug/l;

Malatión, máx.: 35 ug/l.

Los tratamientos de potabilización que sea necesario realizar deberán ser puestos en conocimiento de la autoridad sanitaria competente".

1 Dato determinado por el INDEC según el censo de 2001.

Autor:

Ing. Laura Gelsi

Resumen del Trabajo Final de Master en Gestión y Auditorías Ambientales.

Enero del 2011, Buenos Aires, Argentina