Implementación de una dieta para evaluar la ganancia y peso de la cachama blanca
Enviado por jhoana caicedo
RESUMEN
La cachama blanca (piaractus brachypomus), especie muy común en nuestros ríos llaneros, constituye parte importante del potencial pesquero de la zona. Esta especie presenta características adecuadas para su utilización en programas de piscicultura comercial, entre las cuales se puede citar su rápido crecimiento, resistencia al manipuleo y enfermedades. Su alimentación omnívora le permite comer prácticamente cualquier tipo de alimento y de esta manera se reducen los costos de alimentación. (Sola y, José A, 2003 – 2004).
Se reporta el crecimiento y peso de la cachama blanca (piaractus brachipomus) cultivadas en estanques en tierra, suministrando dietas con secuencias alternas de alto valor proteico (28,30 y 40% de proteína bruta), durante 240 día de cultivo. Se utilizaron 2 estanques de 500 y 400 m2 cada uno los cuales fueron acondicionados y están ubicados dentro del Centro de Investigación y Producción Acuícola Henry Von Pral., de la Universidad del Pacífico – Sabaleta, corregimiento número 8; Buenaventura – Valle. El alimento se suministró al voleo en dos raciones diarias.
Se aplicaron dos tratamientos a los ejemplares de cachama blanca, consisten en las siguientes dietas:
Alimento concentrado de 24, 30,40% de proteína cada 15 días (1 dieta). Alimentación con asola de alto nivel proteico, se dividió el estanque en la mitad con una guadua para la siembra de asola, (2 dieta). El porcentaje de las raciones se ajustó de acuerdo a los datos Biométricos (talla y peso), y la sobrevivencia obtenida en los muestreos fue muy satisfactoria, con el 15% de la biomasa y se finaliza con el 534,4%. Los peces se sembraron con peso y talla promedio entre 14 – 29 g y 8.5- 11.5 cm respectivamente. Al finalizar este proceso se obtuvieron 855 animales los cuales se distribuyeron en diferentes estanques R 2 Y R4 con peso promedio de 534,4g y una talla de 30,3cm.
INTRODUCCIÓN
Colombia es un país tropical con temperaturas estables, posee todos los pisos térmicos y una vasta red fluvial que recorre todo el país.
Tiene una superficie continental de 1 441 748 km2 y posee costas sobre el Océano Pacífico (1 300 Km.) y el Océano Atlántico (1 600 Km.). Tiene una gran cantidad de cuencas hidrográficas que lo posicionan en un lugar destacado en recursos hídricos en el mundo.
Posee una de las mayores diversidades de peces del planeta y una alta biodiversidad de organismos microbiológicos, al igual que aguas dulces, salobres y marinas y terrenos aptos que le otorgan un gran potencial para el desarrollo de la acuicultura. (INPA, 1995).
La acuicultura tiene un buen ritmo de crecimiento, con una rentabilidad mayor que las actividades agropecuarias tradicionales.
Pero en los últimos años se ha disminuido por la estabilidad de los precios de venta del producto, frente al aumento del costo de los insumos, especialmente los alimentos concentrados. Están contribuyendo a sustituir parte de la disminución de la oferta natural del recurso pesquero continental por sobre pesca, factores ambientales y la degradación del hábitat, entre otros. Cuenta con políticas e instrumentos gubernamentales para su desarrollo, con entes estatales y privados que la apoyan y la promueven, desarrollando programas de investigación, administración, ordenamiento y fomento en forma permanente. (Aseché, M; 2000).
La acuicultura (mundial), presenta un crecimiento entre 1985 y el 2002 de 7.603 por ciento, mostrándose como una actividad económica promisoria y altamente contribuyente hacia el futuro de la producción total nacional pesquera y de la seguridad alimentaría. La acuicultura de agua dulce data de finales de los años 30 con la introducción de la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) con fines de re poblamiento en aguas de uso público para la pesca deportiva.
Se inicia en los años 70 en aguas salobres y marinas con las investigaciones sobre la biología y el cultivo de la ostra de mangle (Crassostraea rhizhophorae). Continúa en los años 80 con el cultivo de camarón patiblanco (Penaeus vannamei) en el Pacífico y en el Atlántico colombiano con fines de exportación (INPA, 2002), a través del apoyo de la misión China al país por intermedio del INDERENA (INPA, 1995). A finales de la década de los 90 e inicios del 2000, se comienzan las investigaciones con la adaptación al cautiverio y la reproducción del pargo lunarejo (Lutjanus guttatus) en el Pacífico y posteriormente con la reproducción del Pargo palmero (Lutjanus annalis) en el Caribe y la reproducción y el cultivo de los pectínidos (Argopecten sp y Nodipecten sp) también en el Caribe. (FAO, 2000).
Los sistemas de producción acuícolas son básicamente cultivos en estanques en tierra y jaulas flotantes para las especies de clima cálido como la tilapia roja (Oreochromis sp), en estanques en tierra para la cachama blanca (Piaractus brachypomus) y el camarón patiblanco (Penaeus vannamei). Para clima frío (truchas), se emplean estanques en tierra, recubiertos con geomembrana o construidos en cemento y también jaulas flotantes. Existen generalmente cultivos semiintensivos e intensivos con recambios de agua, uso de aire adores y en ocasiones oxígeno líquido. Los profesionales y técnicos dedicados a la acuicultura han evolucionado pasando a ocupar cargos de responsabilidad a nivel nacional en Ministerios, Institutos Nacionales, Corporaciones Autónomas Regionales, Universidades, centros de investigación o en sus propias empresas en Colombia o en el exterior. Se ha incrementado el número, los conocimientos y las experiencias en el interior del país y en el exterior. (Minagricultura, 2005).
Los principales hitos en el desarrollo de la acuicultura en Colombia lo constituyen el apoyo de las Agencias y Organismos Internacionales como FAO, AID, BID, JICA, ACCI y KOICA entre otras, al desarrollo de la acuicultura en el país. La introducción de especies exóticas con tecnología desarrollada de otros países, tal es el caso de la trucha, carpas y tilapias, la reproducción de las especies nativas como el bocachico (Prochilodus magdalenae), el bagre (Pseudoplatistoma fasciatum), las cachamas blanca y negra (Piaractus brachypomus y Colossoma macropomum) y el yamú (Brycon siebenthalae) entre las mas importantes, para los programas de re poblamiento, fomento, seguridad alimentaría y producción industrial.
En los años 80 el desarrollo de la camaronicultura con fines de exportación, en los 90 el desarrollo de la tecnología de cultivo de la tilapia roja en jaulas flotantes y en los últimos años la reproducción de los pargos lunarejo (Lutjanus guttatus) en el pacífico y el palmero (Lutjanus annalis) en el Atlántico. De igual manera el cultivo de la ostra (Crassostraea rhizhophorae) y la reproducción y el cultivo de los pectínidos (Argopecten sp y Nodipecten sp) (Díaz-, F. R. López. 1995).
A nivel Institucional la creación del Instituto Nacional de los Recursos Renovables y del Ambiente – INDERENA (1968 – 1991) quien manejó la pesca y la acuicultura en ese periodo, que de allí se originó el Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura (INPA) (1991 – 2003) el cual se fusionó con otras entidades del sector agropecuario, para crear el Instituto Nacional de Desarrollo Rural (INCODER) (2007), es el resultado de la fusión de 4 entidades (INCORA, INAT, INPA y DRI), y que actualmente aglutina y realiza sus funciones:
Adjudicación de tierras, construcción y administración de distritos de riego, administración, investigación, ordenamiento y desarrollo de la pesca y la acuicultura y la implementación de proyectos productivos agropecuarios, de pesca y acuicultura.(IMPA, 1995).
Por otra parte la acuicultura colombiana ha sido influenciada por el desarrollo mundial que tiene esta actividad. Efectivamente, ante el crecimiento de la población, Colombia se hace parte de este crecimiento y expansión, tanto a nivel artesanal como a nivel industrial, ofertando también productos acuícola ante la creciente demanda de alimentos. (Minagricultura, 2005).
En lo que respecta a la interacción con el medio ambiente, la legislación colombiana es bastante completa para que no se afecten los ecosistemas. Sin embargo, en algunos casos es costoso realizar las medidas de mitigación necesarias que tienen que llevar acabo algunos proyectos para disminuir o mitigar su impacto a la naturaleza. Especialmente en el medio acuático. (FAO/OSPESCA. 2002)
Con relación a las cachamas blanca y negra (Piaractus brachypomus y Colossoma macropomum), son especies endémicas de las cuencas de la Orinoquía y Amazonía, con las cuales se iniciaron los trabajos de reproducción y cultivo a comienzos de la década de los 80 y que incluyeron programas de fomento de su producción.
Actualmente, la cachama negra tiene una producción menor y se utiliza en programas de fomento con pequeños productores con fines de seguridad alimentaría. (Minagricultura, 2005).
No obstante las ventajas comparativas que presentan América Latina y el Caribe para adelantar cultivos acuícola, como son, entre otros, abundancia de recursos hídricos, condiciones ecológicas propicias, existencia de especies de alto rendimiento y aceptación en los mercados internos y externos, disponibilidad de infraestructura y mano de obra con costos relativamente bajos, el desarrollo de la acuicultura ha sido limitado y su impacto reducido en la economía de los países. Por lo anterior, puede señalarse que la actividad acuícola se considera marginal en los planes nacionales de desarrollo y carece de suficiente respaldo político, de una planificación integral y de un desarrollo científico y tecnológico propio, ya que se sustenta principalmente en proyectos de cooperación multi y bilateral otorgados por agencias internacionales.(Machado-Allison, A. 1982)
La acuicultura como actividad productiva, es de reciente introducción y por lo tanto no cuenta con una tradición entre la población de los diferentes países de la Región. Podría anotarse que el desarrollo de la actividad data de los últimos veinte años, en los cuales se han implantado cultivos de subsistencia, de pequeña, mediana y gran escala.
En las zonas rurales, se promovieron cultivos de subsistencia, con poco éxito, debido a la carencia de condiciones propicias y niveles de pobreza, además de la alta dependencia que han tenido estos programas por parte del Estado y agencias de cooperación internacional, ya que una vez concluidos los proyectos de ayuda, la actividad no continúa y las instalaciones son abandonadas.
El re poblamiento de embalses con fines de desarrollo rural data de los años '70 y los principales países que realizan este tipo de actividades son Cuba, México y Brasil, donde el aporte a la producción pesquera es de importancia. Por otra parte, se vienen desarrollando exitosamente cultivos de peces a nivel de pequeña y mediana escala, con especies nativas como la cachaña (Colossoma macropomum y Piaractus brachypomum) y con especies introducidas como carpa (Cyprinus Carpio, Ctenopharyngodon idella), y tilapia (Tilapia spp. y Oreochromis spp.) (Useche, M. 2000).
El objetivo de esta pasantía es implementar dos dietas para evaluar la ganancia en crecimiento y peso de la cachama blanca Piaractus brachipomus alimentada con alimento artificial flotante y alimento natural (asola), en el Centro de investigación y producción acuícola Henry Von Pral. de la Universidad del Pacifico- Sabaleta, Buenaventura- Valle.
3. MARCO TEORICO
3.1 Origen del cultivo en cautiverio
3.2 Origen de la piscicultura en Colombia
Al cultivo de peces se le denomina "Piscicultura" y a la especie que se cultiva se le da el nombre de la actividad, por ejemplo: al cultivo de la trucha, truchicultura, al de la carpa, carpicultura, en el caso de los camarones, a su cultivo se le denomina camaronicultura, etc.
Con la Piscicultura podemos utilizar sitios que no son aptos para la agricultura, permite hacer un buen aprovechamiento del agua y la tierra que posee en la finca, además es una buena forma de solucionar los problemas de alimentación y generación de empleo (Vásquez, W. 2004)
La piscicultura es un caso particular de la aplicación de la acuicultura. Acuicultura etimológicamente quiere decir "cultivo del agua", y cuando en este cultivo el producto final son los peces, estamos hablando de piscicultura. (Bello, R. y W. Gil. 1992.)
La acuicultura representa la cría de organismos acuáticos en entornos de agua dulce o salada, y se relaciona directamente con la piscicultura. Sin embargo, en general, por medio de la acuicultura se produce una gran variedad de organismos acuáticos, que incluyen algas y plantas acuáticas como las algas marinas.
La acuicultura se considera una actividad agrícola, a pesar de las muchas diferencias que la separan de la agricultura. La acuicultura produce sobre todo cosechas proteínicas, mientras que en la agricultura predominan las grandes cosechas de productos que contienen hidratos de carbono. Además, los residuos de los animales terrestres pueden desecharse lejos del lugar de explotación, en vez de acumularse en el entorno de cultivo, como ocurre en la acuicultura. Así pues, los acuicultores deben gestionar de forma cuidadosa sus unidades de producción para asegurarse de que la calidad del agua no se deteriore, creando problemas a los organismos cultivados. (González A. R. 2001)
3.3. La cachamicultura
La piscicultura en Colombia se desarrollaba con tres especies de origen foráneo: la trucha, la carpa y la Tilapia, y cuando el problema suscitado por la intensidad y mal manejo de las pesquerías, hacía reducir más la posibilidad ante la urgencia de hallar una especie de pez nativo que reuniera las condiciones que se exigen para domesticarla y manejarla en un estanque similares a las de las foráneas, surge, a partir de la década de los años 80 la Cachama y con ella, todo un horizonte de formas de aprovechamiento. (FAO,200-2006)
Una vez que éstas especies, conocidas comúnmente con el nombre de cachama, demostraron sus extraordinarias cualidades como peces para la piscicultura en los países tropicales, su cultivo en estanques, lagunas naturales y represas, se extendió rápidamente, observando un vertiginoso ascenso, prácticamente revolucionario, si tomamos en cuenta los pocos años que lleva ésta actividad.
El éxito del cultivo de la cachama o Cachamicultura radica en la versatilidad de su manejo y entre otros, por ser una especie que habita la Orinoquía y la Amazonía donde la temperatura de las aguas oscilan entre los 28 y 32 grados centígrados, resistió y se adaptó a intervalos desde los 25 grados, que se consiguen hasta alturas sobre el nivel del mar de los 1500m., como el del departamento del Valle, Risaralda y Meta. (González, A. R. 2001)
3.4 Sistema de cultivo
Según Bonilla, P. (2003) La variedad de cultivo con la cachama que se puede aplicar obedece no solo a factores determinados por la geografía sino que es también función de la economía del sector vinculado a la actividad. Es así como se pueden encontrar desde muy pequeños piscicultores que realizan piscicultura de subsistencia, hasta medianos productores que practican el monocultivo y el policultivo en forma semi-intensiva e intensiva.
3.4.1 Según su Densidad y Manejo:
a. Extensivos: se realiza con fines de re poblamiento o aprovechamiento de un cuerpo de agua determinado. Se realiza en embalses, reservorios y jagüeyes, dejando que los peces subsistan de la oferta de alimento natural que se produzca. La densidad está por debajo de un pez por metro cuadrado (1 pez/m2).
b. Semi-intensivos: se practican en forma similar a la extensiva pero en estanques construidos por el hombre, en donde se hace abonamiento y algo de alimento de tipo casero o esporádicamente concentrados. La densidad de siembra final está entre 1 y 5 peces / m2.
c. Intensivos: se efectúa con fines comerciales en estanques construidos. Se realiza un control permanente de la calidad de agua.
La alimentación básicamente es concentrado con bajos niveles de abonamiento. La densidad de siembra final va de 5 a 20 peces /m2 dependiendo del recambio y/o aireación suministrada al estanque.
d. Supe intensivos: aprovecha al máximo la capacidad del agua y del estanque. Se hace un control total de todos los factores y en especial a la calidad del agua, aireación y nutrición. Se utilizan alimentos concentrados de alto nivel proteico y nada de abonamiento. Las densidades de siembra finales están por encima de 20 peces / m2.
3.4.2 Según las especies trabajadas:
a. Monocultivo: Se utiliza una sola especie durante todo el cultivo.
b. Policultivo: cultivo de dos o más especies en el mismo estanque con el propósito de aprovechar mejor el espacio y el alimento. Un ejemplo es de sembrar la especie mojarra y la especie cachama en el mismo estanque, la mojarra es de agua alta (mantiene en la superficie) y la cachama es de agua baja (mantiene por debajo de 50 centímetros de la superficie), por lo que el alimento que no alcance a consumir la mojarra será consumido por la cachama y no habrán desperdicios en el fondo del estanque, aparte de que se está aprovechando toda el área del estanque.
c. Cultivos integrados: se fundamenta en el aprovechamiento directo del estiércol de otros animales como patos o cerdos para la producción de plancton (fitoplancton) que sirve de alimento para los peces. Un ejemplo sería construir en una parte del estanque un galpón de pollos con piso de malla con el ánimo de que el estiércol caiga en el estanque. (Torre – Bonilla, J. 2006).
3.5 Cultivo en estanques de tierra
Un estanque en tierra es un recinto artificial de agua de poca profundidad, excavado en tierra de forma tal que pueda vaciarse totalmente. Se debe seleccionar un buen lugar para ubicarlo, en lo posible que éste quede cerca de la casa para facilitar su cuidado, el abastecimiento de agua debe estar lo más cerca posible y el estanque debe ser ubicado en gran parte a pleno sol. (Díaz F. y R. López. 1993.)
3.5.1 Fuente de Agua:
El agua, en lo posible, debe proceder de un lugar ubicado más alto que el estanque, de tal forma que pueda llegar a él por gravedad.
El abastecimiento de agua debe estar ubicado lo más cercano posible, tener disponibilidad de agua todo el tiempo y que no esté contaminada. Puede provenir de fuentes como: manantiales, quebradas, ríos, nacimientos y reservorios. (Díaz F. y R. López. 1993.)
El agua debe ser conducida por acequia, manguera o tubería plástica desde la fuente de agua más próxima. La cantidad de agua necesaria varia de acuerdo al número de peces por metro cuadrado que se siembre en el estanque, a mayor densidad de siembra, mayor cantidad de agua o mayor porcentaje de recambio de agua, con el fin de que se suplan las pérdidas de oxígeno disuelto y se descontamine el sistema de productos de excreción como el amonio.
3.5.2 Calidad del suelo:
Los mejores suelos para la construcción de estanques son los franco-arcillosos, puesto que retienen bien el agua y son fáciles de trabajar ya sea con maquinaria o mano de obra. El suelo debe tener por lo menos un 20% de arcilla, lo que puede determinarse con un examen de laboratorio. Existe sin embargo un método muy sencillo para determinar si el sitio en donde pensamos construir nuestro estanque es adecuado:
a. Tome un puñado de tierra de la superficie y apriételo hasta formar una bola, tire hacia arriba la bola y recójala al caer. Si la bola se deshace quiere decir que el suelo contiene demasiada arena o grava y por esto no nos sirve. Si la bola no se rompe, aún no se puede estar seguro si el suelo es apto para la construcción, así que es la hora de hacer una segunda prueba.
b. Cave un hoyo de unos 80 centímetros de profundidad y llénelo completamente de agua, luego cúbralo con ramas frondosas o madera. A las 12 horas el agua se habrá filtrado, entonces debe llenarlo y taparlo nuevamente. Si a las 12 horas de hacer esto la mayor parte del agua está todavía en el hoyo, quiere decir que el suelo retiene el agua lo suficiente para que se pueda construir un estanque en ese lugar.
3.5.3 Forma y tamaño del estanque:
La forma ideal de un estanque es rectangular, sin embargo, muchas veces la forma depende del relieve y del tamaño del predio. Las ventajas del estanque rectangular son las siguientes: es más fácil y rápida la cosecha, mejor aprovechamiento del agua de recambio, puesto que recorre toda la totalidad del estanque.
El tamaño puede ser de varias hectáreas hasta unos cuantos metros cuadrados, dependiendo del tipo de piscicultura, la especie a cultivar, la topografía de la finca, así como los siguientes factores:
•El mercadeo.
•La capacidad económica del piscicultor.
•El espacio que tenga en la finca para esta actividad.
•La cantidad de agua que entre al estanque. (Cantidad de peces por entrada de agua al estanque).
3.6 NUTRICIÓN DE (Piaractus brachipomus)
En América Latina los conocimientos sobre nutrición de los peces (parcialmente la cama blanca, piaractus brachipomus) son limitados, especialmente si se refieren a los requerimientos nutricionales y a la evaluación de materias primas y sus productos con potencial nutricional. (Mentón, 1989) Así mismo son escasas las dietas diseñadas especialmente para colossama y piaractus. Básicamente por el desconocimiento de las necesidades nutricionales.
Valencia & Rey (1989). Evaluaron un monocultivo de cachama blanca sembrada a una densidad de 1 pez/m2 alimentadas durante 300 días con alimento suplementario peletizado de 25% de proteína bruta y 2800kcal/Kg. de energía metabolizable, en cantidad equivalente al 3% de proteína corporal de los peces. Al final del experimento la biomasa total obtenida fue de 5265 ton/ha/año con ejemplares de 455.09g y con un incremento en peso igual 1.37g/día y una conversión alimenticia de 3.38:1. Igualmente, (INPA. 1996.).
Realizaron ensayos de policultivo de cachama blanca (P. bracipomus) y cachama negra (C.macropomum) obteniéndose un producto total en biomasa de 4.513 ton/ha/año. El resultado práctico de este experimento demostró que la producción obtenida es inferior al teórico (6.762 ton/ha/año). Esto indica que la cachama blanca presenta un eficiente moderada hacia la aceptación de otros alimentos. (Bonilla, (2003).
Valencia, O. (1989) desarrolló tres dietas de 23%, 25% y 27% de proteínas y 2800 Kcal. De energía metabólica para cada una, encontrando que la dieta que contiene más alto nivel de proteína fue la que proporcionó un mejor rendimiento y ganancia en peso.
Valencia, O. (1989) sembró ejemplares de cachama negra a una densidad de 2 Ind. /m2 a los que se les suministró por 300 días un concentrado paletizado del 25% de proteína al 3% de la biomasa total. Se obtuvo una producción total de 828 ton/ha/año y una ganancia neta en peso de 404g/año promedio por ejemplares.
Un trabajo sobre elaboración y suministro de dietas alimenticias específicas para juveniles y adultos de peces del género Colossama, se tomaron como variables proteínas de origen vegetal y/o proteínas de origen animal encontrado que tratamientos con alimentos de 25% de proteína animal producen una mejor ganancia en peso; no obstante, la mejor conversión alimenticia la presentaron aquellos individuos que fueron alimentados con una proporción de 50% de proteína animal (2.5).
En otro estudio se formularon raciones con 20%, 25% y 30% de proteína bruta, en cada una de las cuales el 100%, el 75% o 50% de este componente estaba contenido en ingredientes de origen vegetal. El crecimiento mas pobre se obtuvo con las dietas del 20.6% al 22.6% de proteína bruta; así mismo el máximo incremento promedio de peso se obtuvo con la ración de 25.29% de proteína bruta, 75% de origen vegetal. La dieta de 29.56% de proteína bruta, 75% de origen vegetal permitió un crecimiento similar, aunque al parecer su costo es mas alto las dietas cuyo contenido proteico fueron superiores a 23.3% y en la cuales en 50 o 75% de la proteína era de origen vegetal, dieron las producciones mas altas (Valencia, O 1989).
López I. (1994) evaluó la digestibilidad aparente de la torta de soya Glycine max (L) como una fuente alternativa de proteína en alevinos de cachama blanca P. brachipomis, para estimar un indicativo de la disponibilidad de nutrientes y energías presentes en ésta. Como dieta de referencia se utilizó una formulación de alta calidad nutricional con un 25% de proteína y las dietas experimentales se elaboraron sustituyendo el 20% 40% 60% y 80% de la fuente proteica de la dieta de referencia por torta de soya concluyéndose así que éste es un ingrediente apto para ser utilizado en la formulación de dietas para peces brindando buena conversión alimenticia.
Sanabria, A. (1994) realizó un estudio para estimar la digestibilidad aparentes de la Azolla filiculoides en alevines de cachama blanca para tener un indicativo de la disponibilidad de nutrientes, de esta materia prima susceptible de ser utilizada como fuente alternativa de proteína en la formulación de estas para el levante de alevinos de P. brachipomus. La calidad proteica de A. filiculoides se reflejó en el cubrimiento de los requerimientos proteínicos de la cachama manifestándose como un incremento del 10.88% del peso corporal de los animales experimentales; en términos de conversión alimenticia esta fue buena (4.6) con un suministro de alimento diario del 1% del peso vivo durante 9 días. A. filiculoides entonces, puede ser utilizada eficientemente por la cachama blanca, gracias a las características anatómicas de su tracto digestivo y hábitos alimenticios.
Por lo anterior deben seguirse promoviendo estudios orientados a la búsqueda de alternativas variables para superar los problemas de alimentación y nutrición que restringen la actividad acuícola a escala semi-intensiva, y dentro de esta última el cultivo en jaulas, principalmente de esta especie nativa.
Autor:
Jhoana Caicedo
michel_0102[arroba]hotmail.com
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