Modelo de competitividad de la industria de piel Cocodrilo Moreletti (página 2)

Enviado por IVÁN JOSÉ TURMERO ASTROS

Partes: 1, 2

En este sector tiene una competitividad de 3.00, esta evaluación es muy buena para la empresa ya que debido a esta competitividad atrae la demanda de los productos COCOMEX.

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Gobierno

En la matriz de ponderación tiene gran competitividad lo cual se evidencia con un valor de 3.25 que cabe destacar es la cifra más alta en lo que a competitividad se refiere.

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Estrategia, estructura y rivalidad de la empresa

En esta se muestra una competitividad de 2.81 la cual se encuentra de un rango relativamente bueno comparándolo con los demás valores, es fundamental destacar que el factor de contabilidad y finanzas muestra un bajo desempeño en competitividad (un 50% de la competitividad ideal).

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Planeación estratégica: En esta área se tiene una competitividad de 2.60, respecto a esto no se emite ningún documento mediante el cual quede plasmado el plan estratégico de la empresa, y tampoco involucra al personal de las áreas que deben implementarse.
Producción: En el área de producción se muestra una competitividad de 2.90, mas sin embargo el factor de mantenimiento preventivo presenta una competitividad equivalente de 0.50 lo cual muestra el 50% de la competitividad ideal debido a que la empresa no cuenta con un seguro contra incendio, inundaciones., etc. y un programa de mantenimiento preventivo.
Aseguramiento de la calidad: En esta la empresa muestra una competitividad de 3.00 se percibe que las normas de calidad para todos los productos de la empresa no están debidamente documentadas y no son aplicadas por las personas responsables de su cumplimiento.
Comercialización: En el área de comercialización se muestra una competitividad de 2.92 se evidencia que la competitividad del mercado nacional es más alto que el mercado de exportación. Esta área se subdivide en dos etapas que son las siguientes:
Mercado nacional
Mercado de exportación

Contabilidad y finanzas: En esta área COCOMEX muestra una competitividad de 2.00, mediante la cual se encuentra reflejada un 50% de la competitividad ideal, la cual se debe específicamente al desempaño bajo de los factores de costos y administración financiera.
Recursos humanos: En esta área de recursos humanos se evidencia una competitividad de 3.00 pero es importante destacar que la empresa no cuenta con un buen programa de capacitación de promoción de personal.
Gestión ambiental: En esta área se posee una competitividad de 3.20 pero sin embargo en el factor administrativo del desperdicio; la empresa requiere de una mayor eficiencia en sus procesos o la aplicación de nuevas tecnologías que permitan reducir los productos contaminantes y desperdicios.
Sistemas de información: En esta área se posee una competitividad de 2.95, esto principalmente debido al desempeño obtenido en el factor contabilidad y finanzas de 1.08 el cual representa un 60% de la competitividad ideal. Esta área A su vez se divide en dos factores que son los siguientes:
Manejo de animales e inventarios: En este factor de la empresa se presenta una evaluación de competitividad de 3.40, de acuerdo a esto la empresa es competitiva en lo que se refiere a este grupo de sub-factores.
Contabilidad y finanzas: En el área de sistemas de información del sub-factor contabilidad y finanzas se tiene una evaluación de 2.40 la cual representa que la empresa no es competitiva en este ámbito de sub-factores.

CAPITULO V

Conclusiones y recomendaciones

La empresa COCOMEX sustenta su marco teórico Porter en una visión de macroeconomía, en pos de esto, en la creación del Diamante COCOMEX se usaron los modelos y las teorías planteadas por Porter en los años 1980 hasta 1990, afirmando así el desarrollo de una aplicación real de mencionada teoría en la empresa.

Para la empresa resulto favorable poner en uso el modelo de las cinco fuerzas de Porter, debido a la competitividad en el sector de la industria de piel de cocodrilo.

Los recursos físicos, humanos y principalmente los recursos de capital son los factores que más han aumentado a competitividad y liderazgo de COCOMEX.

De acuerdo a los resultados obtenidos entre la cadena de valor de la empresa y el estado de resultados proforma, se puede deducir el corte Belly Skin para el mercado nacional es el más rentable para la compañía, sin embargo la producción de este corte está sujeto a las demandas tanto nacional como internacionalmente. Cabe destacar que mencionado corte de piel, es mayor en el mercado nacional.

El Diamante COCOMEX está constituido por cinco determinantes, que son:

Condiciones de los factores
Condiciones de la demanda
Sectores conexos y de apoyo
Gobierno
Estructura, estrategia y rivalidad

En el Perfil Competitivo COCOMEX 2003 para cada uno de los determinantes se obtuvieron los siguientes resultados en competitividad:

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Analizando dichos determinantes, se desagregaron, factores y sub-factores que demuestran la importancia del desarrollo en las competencias de la empresa; como por ejemplo: el apoyo gubernamental.

Sin embargo, se encuentran factores y sub-factores no competitivos, específicamente en el área de contabilidad y finanzas que deben ser reforzados.

COCOMEX en las etapas de Desarrollo de la competitividad solo ha incursionado en la etapa impulsada por los factores y la etapa impulsada por la inversión, iniciando la etapa del desarrollo de tecnología propia, pero para implantar de forma consolidada esta etapa la empresa debe invertir en infraestructura y sistemas de producción, que se pudieran obtener mediante la política económica para la competitividad, debido a que el calzado y el sector de cuero son considerados como un sector estratégico para el desarrollo de la competitividad en la nación.

La empresa está en el deber de ampliar su espacio físico o poner en marcha nuevas tecnologías en la engorda de cocodrilos, debido a que en la actualidad se ha sobrepasado la densidad optima de población en cada etapa de crianza de cocodrilos. En caso contrario de no obtener los parámetros de población correspondientes, el cocodrilo habitara en las casetas de ambiente controlado por más de dos años con el fin de obtener el tamaño comercial requerido, lo que bajaría la productividad y la competencia.

En síntesis, con esto se evidencia que las hipótesis planteadas al inicio del trabajo son efectivas. Se le recomienda a la empresa COCOMEX formar vínculos con industrias de manufactura de productos terminados de piel de cocodrilo, preferiblemente italianas que se destacan por su calidad en los mercados internacionales.

En el anexo 2, se pueden encontrar algunos productos que manufacturan los accionistas de la empresa, que hace muy poco crearon una empresa de productos terminados de piel de cocodrilo, está lleva por nombre Moreletti, S.A de C.V

Glosario

Abundancia de capital: se refiere a un nivel mayor de capital por trabajador en un país con relación a otro.

Abundancia de factores: es cuando un factor de producción disponible en mayor proporción y con un precio relativo más bajo en un nación que en otra.

Abundancia de trabajo: se refiere a un nivel menor de capital por trabajador en un país con relación a otro.

Ámbito competitivo: es la amplitud del mercado meta de una compañía dentro de una industria.

Apreciación de la moneda: es el aumento del valor de la moneda en relación con otra moneda bajo un régimen cambiario libre de flotación.

Benchmarking: es un proceso continuo y sistemático, que evalúa los productos, procedimientos de trabajo y servicios de las empresas reconocidas como representantes de las mejores prácticas y su objetivo es mejorar la organización.

Cadena de valor agregado: es una forma de análisis de la actividad empresarial mediante la cual descomponemos una empresa en sus partes constitutivas, buscando identificar fuentes de ventaja competitiva en aquellas actividades generadoras de valor.

Capital humano: educación, entrenamiento de la mano de obra y salud personificadas en individuos, que aumentan su productividad.

Cluster: es un grupo geográficamente próximo de compañías interconectadas e instituciones asociadas, en un campo particular, vinculadas por características comunes y complementarias.

Competitividad: es el proceso mediante el cual la empresa genera valor agregado a través de aumentos en la productividad, y ese crecimiento en el valor agregado es sostenido, es decir se mantiene en el mediano y largo plazo.
Costo de oportunidad: valor de la siguiente oportunidad mejor que debe sacrificarse con el fin de dedicarse a una actividad en particular.

Costos conjuntos: costos acumulados en uno o más procesos hechos a una materia prima común que genera más de un producto que no es posible identificar antes de la terminación del proceso.

Costos marginales: costos incrementales de incrementar la producción en una pequeña cantidad.

Curva de aprendizaje: curva que muestra el grado por el que los costos medios de producción descienden conforme la producción acumulativa industrial aumenta con el paso del tiempo.

Desarrollo organizacional: es una estrategia adoptada para lograr un cambio planeado de la organización, que se centra en los valores, actitudes, relaciones y clima organizacional, tomando como punto de partida a las personas y se orienta hacia las metas, estructura o técnicas de la organización.

Diamante nacional: marco de referencia desarrollado por Michael Porter para explicar la ubicación de las actividades económicas entre los países. El diamante se integra por Condiciones de los factores, Condiciones de la demanda, Industrias relacionadas y de apoyo, y Estrategia y estructura y rivalidad de la empresa.

Economías de escala: los costos por unidad que disminuyen a medida que aumenta la producción.

Efectos de la curva de aprendizaje: reducciones en los costos por unidad asociados con la experiencia acumulativa de toda la vida de una actividad.
Estrategia competitiva: conjunto de acciones mediante las cuales la empresa obtiene una ventaja competitiva.

Factores de Producción: son los insumos necesarios para competir en cualquier sector, tales como mano de obra, tierra cultivable, recursos naturales e infraestructura.

Formulación de estrategia: es un proceso consistente en evaluar el ambiente de la empresa y sus fuerzas externas.

Globalización: producción y distribución de bienes y servicios de calidad y tipo homogéneos a nivel mundial.

Innovación: es una nueva forma de hacer las cosas que se comercializa.

Integración hacia adelante: es adquirir la posesión o un mayor control de los distribuidores o detallistas.

Integración hacia atrás: es una estrategia para aumentar el control sobre los proveedores de una empresa o adquirir el dominio.
Integración horizontal: se refiere a la estrategia de tratar de adquirir el dominio o una mayor cantidad de acciones de los competidores de una empresa.

Integración vertical: es el conjunto de estrategias de integración hacia adelante, la integración hacia atrás y la integración horizontal.

Joint Venture: alianza entre dos o más socios para adquirir la propiedad de una empresa.
Laissez-faire: política de una intervención gubernamental mínima en la actividad económica, propuesta por Adam Smith y otros economistas clásicos.

Mercantilismo: cuerpo de escritos prevalecientes durante los siglos XVI y XVII que postulaban que el camino para que una nación se volviera más rica era mediante la restricción de las importaciones y el estímulo de las exportaciones. Así pues, una nación sólo podía ganar a expensas de otras naciones.

Modelo de las Cinco Fuerzas: modelo desarrollado por Michael Porter, que explica la rentabilidad de la industria como una función de los niveles actuales de competencia, del poder del comprador, de las barreras para entrar y de la disponibilidad de productos sustitutos.

Paradigma: un paradigma se entiende como modelo, teoría, percepción, presunción o marco de referencia que incluye un conjunto de normas y reglas que establecen parámetros y sugieren como resolver problemas exitosamente dentro de esos parámetros.

Paradoja de Leontief: hallazgo empírico que los sustitutos de importaciones estadounidenses eran más intensivos en K que las exportaciones. Esto es contrario al modelo de comercio Heckscher-Ohlin, que predice que, como la nación más abundante en K, los Estados Unidos deben importar productos intensivos en L y exportar productos intensivos en K.

Planeación estratégica: es el arte y la ciencia de formular, implementar y evaluar las decisiones interfuncionales que permiten a la organización alcanzar sus objetivos.

Productividad: es una medida corriente de que también está utilizando sus recursos (factores de producción) un país, una industria o una unidad empresarial.

Razón capital-trabajo (k/L): cantidad de capital por unidad de trabajo usada en la producción de una mercancía.

Sector industrial: es un grupo de empresas que producen productos que son sustitutos cercanos entre sí.

Sectores conexos: son aquellos en que las empresas pueden compartir actividades de la cadena de valor entre unos y otros sectores (por ejemplo canales de distribución, desarrollo de tecnología) o transferir técnicas propias de un sector a otro.

Teorema Heckscher-Ohlin (H-O): parte de la teoría Heckscher-Ohlin que postula que una nación exportará la mercancía intensiva en su factor relativamente abundante y barato e importará la mercancía intensiva en su factor relativamente escaso y caro.

Teoría del Comercio Internacional: examina las bases y las ganancias del comercio.

Uso intensivo de capital: producción que usa un nivel de capital por trabajador relativamente alto.

Uso intensivo de trabajo: producción que usa un nivel de capital por trabajador relativamente bajo.

Valor: es la suma de los beneficios percibidos que el cliente recibe menos los costos percibidos por él al adquirir y usar un producto o servicio.

Valor agregado: diferencia en cada etapa de producción entre el valor de un producto y el costo de los bienes intermedios adquiridos de otras empresas.

Ventaja absoluta: mayor eficiencia que una nación pudiese tener sobre otra en la producción de una mercancía. Según Adam Smith, esta característica era la base del comercio.

Ventaja comparativa: teoría principal que se utiliza para explicar los patrones del comercio internacional. Según esta teoría, los países llegan a especializarse en áreas en las cuales tienen una ventaja en relación con sus rivales.