Sistema de Gestión Ambiental para la producción de cultivos varios en la UBPC “La Herrería” (página 3)

ARTÍCULO 160.- Todo empleador está obligado a asegurar condiciones ambientales que no afecten o pongan en riesgo la salud o la vida de los trabajadores, así como desarrollar las actividades laborales en armonía con el medio ambiente, garantizando además los medios de protección adecuados. El empleador queda obligado a reparar los daños o perjuicios provocados por el incumplimiento de las obligaciones anteriores.

ARTICULO 161.- El empleador debe adoptar y poner en práctica medidas de prevención y control para la protección del medio ambiente y para salvaguardar la salud y la vida de los trabajadores y la población circundante, especialmente las relativas a:

a) La construcción, adaptación, y equipamiento de los edificios y áreas de trabajo.

b) El buen estado de conservación, uso y funcionamiento de todas las instalaciones destinadas a prevenir y corregir los riesgos del ambiente laboral.

c) Evitar la acumulación de desechos o residuos que constituyan un riesgo para la salud, efectuando la limpieza y desinfección periódica pertinentes.

d) Instruir a los trabajadores y mantener en lugares visibles, avisos que indiquen las medidas de prevención que deben adoptarse respecto a los riesgos ambientales del establecimiento.

LEY No. 85 LEY FORESTAL: A los efectos de esa ley, se establece como definición lo siguiente:

Cuenca hidrográfica: área de drenaje de un curso de agua que tiene una salida para el escurrimiento superficial y limitada por un parte aguas que es la línea que separa cuencas adyacentes.

ARTÍCULO 7.- Al Ministerio de la Agricultura le corresponde, en coordinación con los órganos y organismos competentes, y sin perjuicio de las atribuciones y funciones de éstos:

a) establecer las medidas de control, en coordinación con el Ministerio de Ciencia, Tecnología y

Medio ambiente y el Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos, para la protección de las cuencas hidrográficas, mediante la conservación, el mejoramiento o el establecimiento de bosques.

ARTÍCULO 35.- La forestación o reforestación será de carácter obligatorio en las áreas siguientes:

a) zonas de protección de los embalses, cauces naturales y canales, en el ancho y con las características que se dispongan en las regulaciones complementarias de la presente Ley.

NORMA ISO 14004:(1998) SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL. DIRECTRICES GENERALES SOBRE PRINCIPIOS, SISTEMAS Y TÉCNICAS DE APOYO.

4.2.2 Requisitos legales y de otro tipo .La organización establecerá y mantendrá procedimientos para identificar, tener acceso y conocer todos los requisitos legales y de otro tipo a los que suscriba, y que sean directamente atribuibles a los aspectos ambientales de sus actividades, productos o servicios.

4.2.3 identificación de los aspectos ambientales y evaluación de los impactos ambientales asociados

La política, los objetivos y las metas de la organización se basarán en el conocimiento de los aspectos ambientales y los impactos ambientales significativos asociados con sus actividades, productos o servicios. Ello puede asegurar que los impactos ambientales significativos asociados con dichos aspectos sean tenidos en cuenta al establecer los objetivos ambientales.

4.2.4 Criterios de desempeño internos .Se desarrollarán e implantarán criterios y prioridades internos en el caso de que las normas externas no satisfagan las necesidades de la organización, o cuando directamente no existan. Los criterios de desempeño internos, conjuntamente con las normas externas, ayudarán a la organización en el desarrollo de sus propios objetivos y metas.

4.2.5 Objetivos y metas ambientales .Los objetivos se establecerán de modo de cumplir con la política ambiental de la organización. Estos objetivos son metas globales del desempeño ambiental identificadas en la política ambiental. Cuando una organización establezca sus objetivos deberá tener en cuenta los hallazgos significativos de las revisiones ambientales, los aspectos ambientales identificados y los impactos ambientales asociados.

Las metas ambientales pueden, luego, ser establecidas para alcanzar esos objetivos dentro de un período especificado. Las metas deben ser específicas y medibles.

4.2.6 Programa(s) de gestión ambiental .Dentro de las actividades generales cada organización establecerá un programa de gestión ambiental, que considere todos sus objetivos ambientales. Para ser más efectiva, la planificación de gestión ambiental deberá ser integrada dentro del plan estratégico de la organización. Los programas de gestión ambiental

considerarán cronogramas, recursos y responsabilidades para lograr los objetivos y metas ambientales de la organización.

4.3.2.1 Recursos humanos, físicos y financieros. Se definirán y estarán disponibles los recursos humanos, físicos (por ejemplo, instalaciones, equipamiento) y financieros apropiados y esenciales para implantar las políticas de cada organización y para el logro de sus objetivos. En la asignación de recursos, cada organización podrá desarrollar procedimientos para estimar tanto los beneficios como los costos de sus actividades ambientales y otras relacionadas. Se pueden incluir cuestiones tales como el costo del control de la contaminación, los desperdicios.

4.3.2.2 Armonización e integración del SGA .Para manejar eficazmente los temas ambientales, los elementos del SGA se deben diseñar o revisar de modo tal que ellos estén efectivamente armonizados e integrados con los elementos del sistema de gestión existente.

4.3.2.3 Deberes y responsabilidades .La responsabilidad por la efectividad global del SGA será asignada a una o más personas de experiencia, que cuenten con autoridad, competencia y recursos suficientes.

Los gerentes operativos definirán claramente las responsabilidades del personal correspondiente, y serán responsables y responderán por la implantación efectiva del SGA y el desempeño ambiental. Los empleados de todos los niveles deben responder, dentro del alcance de sus responsabilidades, por el desempeño ambiental en apoyo del sistema global de gestión ambiental.

4.3.2.4 Concientización y motivación ambientales .La más alta dirección tiene un papel clave en la concientización y motivación de los empleados, mediante la explicación de los valores ambientales de la organización, y la comunicación de su compromiso con la política ambiental. Es el compromiso de cada individuo, en el contexto de los valores ambientales compartidos, lo que transforma un sistema de gestión ambiental de papeles a un proceso efectivo.

Todos los miembros de la organización deberán conocer y ser estimulados para aceptar la importancia de alcanzar los objetivos y metas ambientales de los cuales ellos son responsables. Ellos a su vez estimularán, cuando sea necesario, a los otros miembros de su organización para que respondan de manera similar.

4.3.2.5 Conocimientos, habilidades y entrenamiento .Se deberán identificar el conocimiento y las habilidades necesarias para alcanzar los objetivos ambientales. Ambos deberán ser considerados en la selección de personal, en el reclutamiento, en el entrenamiento, en el desarrollo de habilidades y en su educación permanente.

El entrenamiento apropiado para alcanzar las políticas y los objetivos y metas ambientales será proporcionado a todo el personal de la organización. Los empleados tendrán conocimientos básicos apropiados, los que incluirán entrenamiento en los métodos las habilidades requeridas para realizar las tareas de modo eficiente y competente, y conocimiento sobre el impacto que sus actividades pueden tener sobre el medio ambiente si ellas son ejecutadas incorrectamente.

4.3.3.2 Documentación del SGA .Los procesos y los procedimientos operativos serán definidos y documentados adecuadamente, y actualizados cuando sea necesario. La organización definirá claramente los diversos tipos de documentos que establecen y especifican los procedimientos operativos efectivos y el control.

La existencia de la documentación del SGA apoya la concientización de los empleados acerca de qué se requiere para alcanzar los objetivos ambientales de la organización, y permite la evaluación del sistema y del desempeño ambiental.

4.3.3.3 Control operacional .La implantación se logra a través de la implantación y el mantenimiento de procedimientos y controles operacionales que aseguren que la política, los objetivos y metas ambientales de la organización pueden ser cumplidos.

4.3.3.4 Preparación y respuestas ante emergencia, Se establecerán planes y procedimientos de emergencia para asegurar que habrá una respuesta apropiada para incidentes imprevistos o accidentales.

4.4 Medición y evaluación

4.4.1 Generalidades. La medición, monitoreo y evaluación son actividades clave de un sistema de gestión ambiental que aseguran que la organización está operando de acuerdo con lo establecido en el programa de gestión ambiental.

4.4.2 Medición y monitoreo (Desempeño continuo) Se dispondrá un sistema para medir y monitorear el desempeño efectivo respecto de los objetivos y metas ambientales de la organización en las áreas de los sistemas de gestión y procesos operativos. Esto incluye la evaluación del cumplimiento con la legislación y regulaciones ambientales

Correspondientes. Los resultados se analizarán y usarán para determinar las áreas de éxito y para identificar las actividades que requieren acciones correctivas y mejoramiento.

4.4.3 Acciones correctivas y preventivas. Se documentarán hallazgos, conclusiones y recomendaciones que se alcancen como resultado de mediciones, monitoreos, auditorias y otras revisiones del SGA, y se identificarán las acciones correctivas y preventivas necesarias. La más alta dirección se asegurará de que tales acciones correctivas y preventivas hayan sido implantadas y que haya un seguimiento sistemático para asegurar su efectividad.

4.5.3 Mejoramiento continúo. El concepto de mejoramiento continuo es parte integrante del SGA. Se logra mediante la evaluación continua del desempeño ambiental del SGA respecto a sus políticas, objetivos y metas ambientales, con la finalidad de identificar las oportunidades de mejoramiento.

Normas ISO 14000: Las Normas ISO 14 000 fundamentales vigentes relacionadas directamente con los Sistemas de

Gestión Ambiental son:

SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL

ISO Guía 64:(1997) Guía para la inclusión de los aspectos ambientales en las normas de productos. ISO 14001:(1996) Sistemas de Gestión Ambiental – Especificación con guía para su uso

ISO/NP 14001 Revisión de ISO 14001:(1996) FDIS: (2002-10-20)

ISO 14004:(1996) Sistemas de Gestión Ambiental – Directrices generales sobre principios, sistemas y técnicas de apoyo

ISO/AWI 14004 Revisión de la ISO 14004:(1996) FDIS: (2002-12-23)

ISO/TR 14061:(1998) Información para asistir a las organizaciones forestales en el uso de las normas

ISO 14001 y 14004 del Sistema de Gestión Ambiental.

NUEVA NORMA ISO: ISO 19011: (2002) Directrices para las auditorias de sistemas de gestión ambiental y/o calidad.

NORMAS ISO ADOPTADAS EN CUBA:

En Cuba, el Comité Técnico de Normalización sobre Gestión Ambiental (NC/CTN 3), ha venido trabajando en los últimos años en la adopción de las normas ISO 14 000 como Normas Cubanas. De estas se encuentran publicadas las que a continuación se relacionan, las cuales fueron aprobadas entre (1998 – 2004), encontrándose otro grupo de estas en proceso de revisión y/o aprobación:

Gestión Ambiental:

ISO Guía 64: Guía para la inclusión de los aspectos ambientales en las normas de productos. ISO 14 001: Sistema de Gestión Ambiental. Especificación y directrices para su uso.

ISO 14 002: Sistema de Gestión Ambiental. Guía sobre consideraciones especiales para las pequeñas y medianas empresas.

ISO 14 004: Sistema de Gestión Ambiental. Directrices generales sobre principios, sistemas y técnicas de apoyo.

NORMAS EN PROCESO DE ADOPCIÓN EN CUBA:

ISO/TR 14061: Información para asistir a las organizaciones forestales en el uso de las normas ISO 14001 y 14004 del

Sistema de Gestión Ambiental

ISO/TR 14032: Gestión Ambiental – Ejemplos de evaluación del desempeño ambiental (EDA)

.ISO 14050: Gestión Ambiental – Vocabulario.

Anexo-2 Encuesta para los trabajadores de la UBPC "LA Herrería "

Estimados compañeros. Por medio del presente instrumento pretendemos lograr su cooperación, con el propósito de culminar con éxito el Trabajo de Diploma aplicado en la entidad sobre la Gestión Ambiental.

CUESTIONARIO

1-¿Qué actividad usted realiza dentro de la UBPC?

2- ¿Qué nivel cultural usted posee?

3- A su criterio valorativo cuales son los principales problemas medioambientales que enfrenta hoy la UBPC.

4- Posee la UBPC alguna estrategia que le permita darle solución a los problemas medioambientales que a su criterio existen.

5- Desde su posición que haría usted para minimizar los daños medioambientales que ocasiona el desarrollo del proceso productivo en la UBPC.

AGRADECIMIENTOS

A mi tutor Dr.c. Luís Enrique León Sánchez.

A mis familiares.

A la dirección y profesores de la Sede Universitaria Municipal por todo su apoyo y colaboración.

A todos los dirigentes y trabajadores de la Unidad Básica de Producción Cooperativa "La Herrería" que de forma desinteresada facilitaron, todo los datos e informaciones para la realización de este trabajo.

Autor:

Ing. Carlos A. Sánchez Villar

Ing. Minervino Azcuy Pino

Coautores:

Lic. Andrés Leal Pérez

Lic. Alexis Rodríguez Maqueira.

Universidad Agraria de la Habana

¨ Fructuoso Rodríguez Pérez ¨

Facultad: Ciencias Técnicas

Artemisa, 2012

"Año 54 de la Revolución"