Medidas principales de bioseguridad en instalaciones porcinas (página 3)

Ubicación de la unidad, caracterización de barreras naturales, objetivos con riesgo biológico y vínculos (2).

2

Existe cerca perimetral integra, guataqueada a ambos lados (3).

3

Se mantiene una sola puerta de entrada con vigilancia permanente y dotada de medios de desinfección peatonal y vehículos (3).

3

Existen los señalamientos de prohibición de entrada y de limitación entre el área productiva socio-administrativa, cuarentena, comedor y almacenes (3).

1

Está actualizada la situación sanitaria del cordón sanitario externo (2).

0

Existe el censo actualizado de tenencia de animales de trabajadores del centro y su situación sanitaria (2).

2

El personal que presta servicio en la zona productiva solo tiene acceso a esta a través del filtro sanitario (3).

3

El filtro sanitario mantiene un adecuado funcionamiento en el que existe cambio de ropa y calzado, utilizándose solamente lo establecido para el uso interno de la unidad (3).

2

Se realiza baño a la entrada y salida del filtro (2).

1

Existe delimitación del área sucia y limpia en el filtro (2).

2

Existe lavado controlado y desinfección de la ropa y calzado en la propia unidad (3).

1

Existe embarcadero de animales delimitado y con control higiénico sanitario de su uso (2).

1

Se realizan los traslados aplicando las medidas de carácter zootécnico contraepizoótico y regulaciones de IMV y MINAGRIN para estos efectos (3).

2

Se aplican las medidas de cuarentena para los animales de nuevo ingreso (Principio todo lleno – todo vacío), no existen vínculos con áreas productivas, detención de animales con tiempo mínimo de 30 días, inspección veterinaria diaria y su control, activación de los dispositivos de desinfección) (3)

3

No presencia de animales ajenos al propósito y si los hay estos cumplen las legislaciones vigentes (2).

2

Puntuación total

28

Se mantiene el control de los animales enfermos detectados en las inspecciones clínicas diarias (1).

1

Se cumplen las investigaciones establecidas por el IMV (1).

1

Se cumple con el nivel diagnóstico (control de envío y autopsias según plan establecido por el IMV) (2).

2

Existe el control de los resultados del diagnóstico de laboratorio y los planes de medidas según corresponda en cada caso (2).

2

Existe el control y análisis de la focalidad, morbilidad y mortalidad por causas (2).

2

Se cumple con el reporte de casos como establece el sistema de vigilancia epizootiológica vigente (2).

2

Se cumplen los programas de lucha y control de las principales enfermedades infecciosas del cerdo (2).

2

Puntuación total

12

Existen las instalaciones necesarias y su estado constructivo es bueno para el confort de los animales (2)

1

Se dispone de equipos y medios de crianza necesarios según las exigencias y con la correcta higienización de los mismos (2)

0

Se mantiene una adecuada limpieza de las instalaciones, calles, entre calles y áreas de trabajo (2)

1

Se garantiza la higienización de la red hidráulica, los depósitos de agua y alimentos (2)

1

Se cumple con el programa de desinfección profiláctica con control técnico profesional del proceso y actas al efecto (3).

2

Se cumple con el plan de desinfección previsto en caso de focos con los medios y recursos establecidos por el IMV, según programa de lucha y normas al efecto (2)

1

Se cumple con el principio zoosanitario de todo dentro, todo fuera (2)

2

Existe área de crematorio cercada, adecuadamente situada y protegida contra aves de rapiña o animales, con cajuela de desinfección activada y funcionando con un correcto control sanitario y adecuada cremación, en los casos de recogida de cadáveres para procesamiento: adecuado control sanitario y cumplimiento de lo establecido por el IMV. (2).

0

Existe un local o área específica y se utiliza adecuadamente para realizar las autopsias (2).

2

Se cumple con lo establecido por el IMV para el control de las ratas, insectos, y otros vectores con planes de medidas y croquis al respecto (2)

1

Existe el control, conservación, y uso adecuado de los productos y medios para el saneamiento (1)

1

Se mantiene correctamente activados los dispositivos de desinfección de las naves (1)

1

Existen medidas para evitar el exceso de humedad y corrientes de aire sobre todo en áreas de maternidad y preceba (2)

2

Puntuación total

15

Se dispone de personal especializado y estable para garantizar las buenas prácticas de producción (1)

1

Se dispone en cantidad y calidad de agua (potable) para el consumo animal según sus requerimientos (1)

1

Se dispone de alimentos en cantidad, diversidad de surtidos y calidad de forma estable según requerimientos al menos en el 70% para el trimestre anterior a la fecha de inspección (2)

1

Existe control de origen y formulación de los alimentos y en especial de los que están medicados (1)

1

Existe control de las investigaciones al alimento y agua así como las medidas según corresponda en cada caso (2)

2

Se cumplen las normas de almacenamiento para el alimento y su rotación (1)

1

Se controlan y registran incidencias diarias (1)

1

Existe adecuado control de los cambios de alimentación, evitando cambios bruscos y controlando los lotes y tipos de surtidos por fecha de entrada (1)

0

Puntuación total

8

Existe control, adecuada conservación y uso de los productos biológicos y farmacéutico (1).

1

Se cumplen los esquemas de vacunación establecidos por el IMV, según situación epizootiológica (2)

2

Se controlan las actas de vacunación (2)

2

Se aplican los principios de asepsia y antisepsia (1)

0

Se controlan y evalúan los resultados de los tratamientos terapéuticos (1)

1

Puntuación total

6

Existe adecuado tratamiento de residuales orgánico con un sistema que garantice la protección del ambiente (2)

0

Existe un adecuado sistema de conducción de los residuos sólidos y líquidos hasta el sistema de tratamiento de residuales (2)

1

Existe correcta disposición de todos los residuos y desperdicios orgánicos (2)

1

Existe control de la documentación y tiene las actas de evaluaciones con cumplimiento de los señalamientos y planes de medidas (2).

2

Puntuación total

4