Efectos del niño y el cambio climático en Camaná, Perú (página 2)

Los jóvenes de todos distritos iban de paseo montados en caballos a Las Lomas y se iniciaba a fines de mayo, mayormente iban los sábados y domingos.

Desde el año 1930 al 1960 subían a Las Lomas en vehículos motorizados. Los atractivos turísticos eran las llamadas "majadas" (chozas de palos de sauce y totora), donde vivían los pastores y sacaban leche de vacas, elaboraban requesón y quesos para destinarlos al autoconsumo en el resto de aña o para invitar a los turistas, los cuales también venía con regalos para los pastores.

Majadas en Las antiguas Lomas Es decir, se producía una especie de trueque, pero también el sistema de crianza de ganado era extensivo, con pastos naturales y los pastores eras los mismos propietarios del ganado; los que a su vez eran agricultores aparceros en el valle de Camaná (Libro Remembranzas 2013).

O sea que había toda una articulación territorial unida por el autoconsumo y el ideal de la sobrevivencia, con tecnologías rudimentarias y sin una economía de mercado. Ese sistema ha predominado en Camaná más de un siglo. Sin embargo algunos comerciante subían a Las Lomas para comprar ganado y leche para venderlos al pueblo, pero era marginal esta actividad Otro atractivo turístico era el hecho que los turistas subían a lo alto de los cerros de Las Lomas y rodaban entre las flores silvestres en una competencia llamada Tucuneo".

La comida en Las Lomas para los turistas era gratuita, compuesta por requesón y cuajadas. A las 6 de la tarde regresaban los turistas a sus casas ubicadas en los centros poblados del valle.

Turismo local en Las antiguas Lomas Es decir, era un turismo sin ganancias, ni gastos para nadie. Todo era trueque. Eso lo hacían los turistas pobres. Pero las familias con mayor fortuna económica subían a Las Lomas y llevaban su propia comida para vivir allí varios meses; pero también hacían trueque con los pastores, pues, les llevaban agua para beber, vino, cerveza, gaseosas y alimentos, como chancaca para combinarla con leche.

En este modelo económico tradicional, sin acumulación de tecnología y capitales, era pues un mercado semi-cerrado, por lo tanto sin pocas posibilidades de desarrollo, salvo el trabajo de los arrieros que llevaban alimentos procesado hacia la sierra y traían alimentos de allí, que fueron intercambiados bajo la forma de trueque y algunos productos eran comercializados con el exterior de la localidad al ser conducidos en acémilas hacia la caleta de Quilca de ahí a Lima.

• Resurgimiento momentáneo de Las Lomas en el año 2015: la naturaleza se está defendiendo sola

Este año 2015, por efecto del "Niño" (con lluvias) han resurgido las Loma, aunque los pastos y las flores no son de la gran altura como antes crecían. Es la lucha de resiliencia de la naturaleza contra del cambio climático. La naturaleza está luchando sola contra las causas del cambio climático en Camaná.

Algunas soluciones: No usar agroquímicos de la muerte en la agricultura, no quemar la paja de arroz, dejar de cultivar el arroz en cuadrantes de agua casi permanente, cuidar las lagunas, cuidar los huarangos, los cactus, sembrar árboles en el valle como antes, etc. para recuperar la parte bella de Camana, que como "Las Lomas", es parte de nuestra vidas.

• Desastre del medio ambiente por la quema de la paja de arroz

La quema de la paja del arroz es una práctica tradicional con graves consecuencias sobre el medio ambiente. Científicos de todo el mundo aseguran que la combustión de este residuo agrícola genera grandes cantidades de CO2 y, por tanto, altos niveles de contaminación.

No obstante las elevadas cifras de producción de arroz acarrean consigo consecuencias nefastas para el medio ambiente y para quienes viven alrededor: la quema de la paja produce gases de efecto invernadero y serias afecciones respiratorias, sobre todo para los niños y ancianos.

La Unión Europea (UE) prohibió en 2008 la quema de estos residuos agrícolas por su alto efecto contaminante y emplazó a las autoridades locales a adoptar una solución al respecto. Ante la falta de reacción de éstas, los agricultores no tuvieron más remedio que abandonar el desecho en los mismos arrozales.

Por otra parte, los arrozales cultivados con inundación de agua y los desechos en los arrozales, en proceso de descomposición de este material orgánico, terminan en la práctica con todo el oxígeno existente en el agua y, por tanto, causa una gran mortandad de peces, genera hedor y provoca elevadas emisiones de gas metano a la atmósfera.

También en Colombia, en Perú y en algunos otros países productores de América Latina, el problema de los residuos derivados del cultivo del arroz parece, pues, como un callejón sin salida.

Alternativas a la quema de loa paja de arroz

La mayor parte de países afectados por la acumulación de este tipo de residuo agrícola han tomado decisiones al respecto, aunque en muchos casos de modos bien distintos. El gobierno de Perú, mediante el Plan Nacional de Agroenergía, estableció la obligatoriedad de eliminar los rastrojos, ya fuera a través de la quema o de su reutilización con fines ganaderos.

Por otro lado, las soluciones sostenibles sobre la quema de la paja de arroz, casi siempre topan con el problema de la financiación.

En Colombia, el Ministerio de Agricultura desaconseja la práctica de la quema de la paja de arroz y promueve la reincorporación de la paja al suelo como abono orgánico.

En California, la aplicación del proyecto Colusa ha permitido la reconversión de la paja de arroz en paneles de fibra vulcanizada para su empleo como material de construcción.

En España existe un proyecto, aún en fase de prueba, para producir energía eléctrica mediante la fabricación de biogás a través de un proceso de fermentación controlada de la paja.

El Instituto de Investigación Agraria de Japón recientemente ha sugerido la posibilidad de crear bioetanol a partir de la paja.

Pero las soluciones medioambientalmente sostenibles casi siempre se encuentran con dos problemas. En primer lugar, su elevado costo. Ni los gobiernos ni la iniciativa privada están dispuestos a asumir un gasto cuyos beneficios no son reportables a corto o medio plazo. Pero a largo plazo los costos de la quema de paja de arroz por los daños que le hacen al medio ambiente (y al propio cultivo del arroz) si son altísimos para el valle de Camaná y para toda la humanidad.

Fuentes consultadas por BBC Mundo explican que la mentalidad de los agricultores también supone a veces una traba importante. Acostumbrados a las prácticas tradicionales, a muchos de ellos les cuesta llevar a cabo soluciones con un menor impacto para el medio ambienten (Fuente: BBC Mundo).

• Extinción de las "machas", gran alimento peruanos, ahora ha desaparecido

Las "Machas" (Mesodesma donacium), fue un recurso Hidrobiológico que pertenece a la familia de los Moluscos, especie marina que habita en la zona arenosa de las playas del Sur del Perú, empezando desde la Playa de Santa Rosa departamento de Tacna (frontera con Chile) hasta la playa denominada con el nombre de Puerto Caballa en el Departamento de Ica.

Este recurso, durante muchísimos años atrás, desde tiempos Incaicos fue el alimento preferido de los pobladores de la costa peruana, quienes se dedicaban a su extracción y recolección como medio de sustento, labor que se fue transmitiendo de generación en generación, en donde las personas dedicadas a este oficio fueron conocidos con el apelativo de "macheros".

El máximo apogeo que tuvo la extracción de las machas, data desde el año 1,984, año en el cual en la Provincia de Camaná, las personas dedicadas a este oficio (macheros) se agrupan formando el "Sindicato Único de extractores de recursos hidrobiológicos- machas" a fin de constituir una agrupación con personería legal y poder obtener apoyo de las diferentes instituciones Públicas así como del gobierno central, con el único propósito de Industrializar la explotación, procesamiento y exportación de este recurso.

El evento de la corriente del "Niño" 1997 – 1998, fue uno de los principales factores que provoco la disminución vertiginosa de la biomasa de machas en los bancos naturales ubicados en el litoral sur del Perú y norte de Chile y que hasta el momento no hay indicios de recuperación poblacional masiva, pese a la ejecución de un bondadoso proyecto del Gobierno Regional de Arequipa.

Actualmente en el Perú, se encuentra en vigencia la medida que prohíbe su extracción, comercialización y transporte del recurso delas machas en el litoral peruano, medida que pretende recuperar los índices poblacionales posteriores al fenómeno El "Niño" 97-98.

La pesca de machas tuvo un importante rol socio económico en los departamentos de Tacna, Moquegua y Arequipa, por lo que es de imperiosa necesidad evaluar los más importantes bancos naturales de macha, con la finalidad de monitorear el progreso de su recuperación poblacional y contar con las bases técnico científicas que permita sugerir cuándo podría iniciarse nuevamente su pesca. Para cuyo efecto el Gobierno Peruano, a través del Ministerio de Pesquería, ha dictado una serie de medidas para su protección, siendo estas insuficientes por el desacertado criterio de un grupo de "macheros" y personas que ejercen una actividad extractiva ilegal y una comercialización clandestina de este importante recurso (Fuente: Juan Jesús Bernal Flores).

El crustáceo denominado camarones, también está en un serio peligro de extinción, tanto por la extracción masiva y con tecnologías tradicionales liquidadoras como la "izanga", pesca que se realiza aun en periodos de veda y por su envenenamiento para una pesca masiva y más rápida, allí la pobreza, la ignorancia y la demanda del mercado, son los factores que más inciden negativamente en la vida de esta especie, que viene aún caracterizando a Camaná.