Situación actual y prospectiva del proceso de producción y exportación de la asociación de productores bananeros
Enviado por JULIO DE LA ROSA
INTRODUCCIÓN
Actualmente, la República Dominicana compite con los mayores productores y exportadores de banano de América Latina y el Caribe, estos países (Ecuador, Costa Rica, Colombia y Honduras) unidos, producen más banano por año que África, Asia, Europa y Oceanía, pero para llegar hasta ahí, los gobiernos, la sociedad civil y los productores de banano de cada una de esas naciones le han dado carácter a ese regalo de la naturaleza.
Cuando se habla de regalo de la naturaleza, es porque se deben tener ciertas cualidades para que un país sea un exportador de bananos y Santo Domingo la tiene. Solamente hace falta la voluntad del gobierno, la sociedad civil y la motivación de los productores bananeros.
Mediante este trabajo se pretende despertar la voluntad del gobierno y elevar la motivación de los productores. Para lograr esto se tocaran los siguientes puntos:
En el primer capítulo se definieron los fundamentos teóricos del proceso de producción y exportación de una empresa bananera, se conoció la importancia de la clasificación y medición de los procesos de producción. De igual modo fue descrito todo el proceso de producción y exportación de una empresa bananera, el cual será visto por separado, o sea, primero el proceso de producción, que inicia con la siembra y termina con la protección de la fruta y luego el proceso de exportación, que inicia con el corte de la fruta y termina con el transporte de la misma al puerto de embarque, luego se conocieron algunos elementos considerados esenciales para las exportaciones, tales como la estrategia de venta y el análisis FODA.
En el capítulo II se describieron las características generales de la Asociación, tales como los estatutos, estructura filosófica y organizacional, valores, visión, misión, en esta parte se conoció el análisis FODA de ASEXBAM y la matriz FODA, para la elaboración de estrategias.
En el capítulo III se describieron los componentes del proceso de producción y exportación de la Asociación y se hizo una comparación con lo descrito en el contenido del capítulo I.
En el capítulo IV fue identificado el ingreso promedio de veinte nuevos socios por año con plantaciones en etapa productiva, es probablemente el más interesante logro de toda la región, pero también puede ser la causa de muchas fallas y errores, las cuales están relacionadas con la falta de un tipo de diseño de proceso de producción.
Actualmente una de las limitaciones más tormentosas para la Asociación es la Ley General de Migración (285-04), pero al parecer los productores bananeros han encontrado una luz al final del túnel, y esa luz no es nada más y nada menos que otra ley, se trata del Código de Trabajo de la República Dominicana (Ley No.16-92).
En vista de la crisis que actualmente están pasando los productores bananeros y por la cual, según el análisis porcentual realizado en el capítulo IV de este trabajo, han dejado de percibir más de US $ 800,000 dólares en las primeras 29 semanas del 2012, se propusieron un doble reto para el 2013, el cual consiste en reducir el índice de rechazos, aumentar la producción y exportación y así superar su situación actual.
El propósito fundamental de esta investigación es determinar mediante un análisis concreto, si el proceso de producción y exportación empleados por la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM) posee las herramientas necesarias para implementar y mantener una producción sostenida y garantizar la calidad del producto terminado.
ANTECEDENTES
Antecedentes históricos de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM)
Es bueno recordar que la industria bananera en República Dominicana se inició en 1937-1938, con los estudios de terreno realizados por la United Fruit Company a todo lo largo de la cuenca del Río Yaque del Norte, hasta "Quebró", su desembocadura en Montecristi. Los análisis estuvieron a cargo del norteamericano, doctor Vining C Dunlap con un PhD en agronomía. Estos estudios favorecieron el cultivo de banano en esa zona1.
La Grenada Company se instaló en Montecristi en 1939 e hizo su primer corte de banano el 30 de mayo de 1946, luego de ese corte, la producción se puede considerar como fructífera durante todo el periodo de su existencia (1939-1966), exceptuando el inicio de la década del 50, ya que durante ese periodo toda la plantación de banano fue atacada por la sigatoka. La Grenada Company abandonó el país en 1966 debido a huelgas, inestabilidad política, cosechas pobres entre otras causas.
En 1969, pasan los antiguos terrenos de la Grenada Company a manos del Banco Agrícola de la República Dominicana, luego, en 1972 surge el Proyecto La Cruz de Manzanillo, se reinicia la producción y se abren nuevamente las puertas del marcado internacional del guineo, con exportaciones hacia Europa y Estados Unidos.
En 1979, debido a una litis comercial entre la Comercializadora Multinacional de Banano (COMUNBANA), y el Instituto Agrario Dominicano cesan las exportaciones de banano. Después de un periodo de once años de la preparación e instalación de un sistema de riego por goteo, el 21 de octubre de 1990 se retoman las exportaciones con la compañía Fyffes. En el 1991 y 1992 la compañía multinacional United Brands Company se instaló en Mao, se unió con productores independientes y comenzó a despachar frutas en furgones a Europa. Estas dos compañías multinacionales (Fyffes y United Brands Company), emprendieron campañas para incentivar las siembras nuevas; ofrecieron asesoría técnica a las asociaciones y cosecheros independientes.
La Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM), nace por medio de un conflicto interno entre el Presidente de los Productores de la Unidad Productiva Juliana Jaramillo y Bananos Ecológicos de La Línea Noroeste (BANELINO), y el señor Ramón Antonio Faña, quien para ese entonces, era socio de esa asociación. Dicho conflicto es el producto de un proceso electoral interno llevado a cabo en el 2006 para elegir el nuevo presidente de la asociación2.
Después de casi un año de eventuales desacuerdos entre las partes antes mencionadas, el 18 de octubre del 2007 el presidente y el secretario de (BANELINO) Leonel Darío Herrera y Víctor Mercado Matías, respectivamente, enviaron varias comunicaciones informando de la expulsión de 30 socios de la Unidad de Juliana Jaramillo. En esta comunicación no se explican las violaciones a los estatutos por las cuales los productores eran expulsados.
La expulsión no explicada por parte de la Directiva de BANELINO, llevó a los socios expulsados a realizar acuerdos con otras empresas de comercialización para no desaparecer como productores de Banano. En octubre del 2007, el grupo de productores que fue expulsado de BANELINO, decide formar una asociación de bananeros, que representara los intereses de los productores y de la comunidad. Es así que el 02 de noviembre del 2007 fue legalmente constituida la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM) con un total de 32 miembros.
Antecedentes de la investigación
En la búsqueda realizada con el fin de encontrar trabajos de grado (tesis y/o monográficos) relacionados con el tema de investigación: Situación Actual y Prospectiva del Proceso de Producción y Exportación de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM), no se encontraron temas idénticos, pero sí con un alto nivel de similitud, como el que se describe a continuación: Negocios que realiza la República Dominicana con la Comunidad Europea, Caso: Exportación de Bananos3.
Los autores de la tesis mencionada en el párrafo anterior señalan que el propósito de la misma es dar respuesta a las inquietudes sobre la competitividad que tiene el mercado del banano y las relaciones de las distintas actividades y actores que lo constituyen.
De igual modo señalan que dicha tesis provee de información y ayuda a quienes tomen decisiones empresariales y políticas con respecto a la modernización y transformación productiva de la actividad económica y que servirá en el análisis de capacidades para enfrentar las nuevas condiciones del mercado internacional, a la vez que puede ser utilizada para promover el establecimiento de medidas políticas internas que permitan aprovechar de manera eficiente las oportunidades que presenta un nuevo entorno.
La República Dominicana exporta hacia la Unión Europea cuatro variedades de banano, que son: bananos frescos, bananos frescos biodinámicas, bananos frescos orgánicos, bananos deshidratados.
Los bananos frescos biodinámicas y los bananos deshidratados son los que menos exporta nuestro país hacia la Unión Europea. Para el año1998 el país no registró ninguna salida hacia tierra europea del banano biodinámico, y del banano deshidratado apenas 60,558 kilogramos. En cuanto a los dos años siguientes sólo el banano biodinámica se exportó más de 1.2 millones de kilogramos, siendo nulas las exportaciones de banano deshidratado.
Los bananos frescos representan un renglón importante en las importaciones hacia la Unión Europea. Para el año 1998 se exportaron 56.8 millones de kilogramos, aunque en el año de 1999 las exportaciones de este producto disminuyeron en más de un 50%. Reflejándose esta disminución, en un aumento de igual magnitud en las exportaciones de Banano Orgánico desde el 1999, no solo a nivel nacional, sino a nivel mundial. En el año 1999 se exportaron hacia la Unión Europea 24 millones de kilogramos e inmediatamente en el año 2000 la cifra fue de 38 millones de kilogramos.
El principal proveedor de la Unión Europea es República Dominicana, a la cual correspondió más del 80% del abastecimiento antes que el huracán George dañara las plantaciones. Uno de los productos que mejor puede exportar la República Dominicana es el banano. Con éste se obtienen ventajas competitivas frente a otros países del área y del mundo y, además, cuenta con grandes cantidades de terreno sembradas de este rubro en todo el territorio nacional.
Con las exportaciones hacia la UE la República Dominicana cuenta con las ventajas de ser un país ACP, por tal motivo, recibe ayuda y, mediante acuerdos comerciales puede vender el banano de manera profesional.4
Estas ventajas comerciales y de ayuda vienen dadas desde 1975, cuando el país firmó un acuerdo en la convención de Lomé Togo (Lomé I) que tenía como finalidad un marco para la cooperación entre la entonces Comunidad Económica Europea (CCE) y los países subdesarrollados del área ACP. El cual posibilitaba que la mayoría de las exportaciones agrícolas y minerales de los países ACP pudieran entrar libres de impuestos a la CCE. Después de este acuerdo se firmaron los acuerdos de Lomé II, Lomé III, Lomé IV y finalmente el acuerdo de Cotonou.
La República Dominicana debe seguir fomentando este tipo de acuerdo, porque consolida la economía, generando empleos y divisas.
Finalmente, es imperativo reconocer los aportes que arroja este trabajo a la investigación que se desarrollará más adelante, los cuales son los siguientes:
Primero; pone en conocimiento el hecho de que la República Dominicana dispone de las condiciones naturales apropiadas para la producción y exportación de banano, ya que frente a otras naciones de la región el país tiene ventajas comparativas, tales como, ubicación a menor distancia de los principales mercados; posibilidad de reducir los costos de producción; menor costo de transporte y facilidad de acceso a los principales mercados.
Segundo, que el acuerdo de Cotonou fue firmado por 15 países de la Unión Europea y 71 Estado ACP (África, Caribe, Pacífico), el 23 de junio del 2000, en Cotonou, Benin, dicho acuerdo fue sentado bajo las bases del compromiso del respeto a los principios democráticos de los derechos del hombre, y el objetivo fundamental es suprimir la pobreza a través del desarrollo del sector privado, mediante el fortalecimiento de la micro, pequeña y mediana empresa.
Tercero; que el principal proveedor de la Unión Europea es República Dominicana, con más del 80% del abastecimiento antes que el huracán George dañara las plantaciones.
Cuarto; que el Banano Orgánico experimenta un comportamiento ascendente desde el 1999, no solo a nivel nacional, sino a nivel mundial, donde se registró un aumento de 50%.
Quinto; que el consumo mundial del banano ha estado aumentando durante los últimos años, siendo la región europea la principal, con aproximadamente el 38%.
Sexto; que nuestro país firmó un acuerdo en la convención de Lomé, Togo (Lomé I) 1975, que tenía como finalidad la cooperación entre la entonces Comunidad Económica Europea (CCE) y los países subdesarrollados de área ACP, el cual posibilitaba que la mayoría de las exportaciones agrícolas y minerales de los países ACP pudieran entrar libres de impuestos. Después de este acuerdo se firmaron los acuerdos de Lomé II, Lomé III, Lomé IV y finalmente el acuerdo de Cotonou.
JUSTIFICACIÓN
De la producción y exportación de banano en la provincia de Montecristi, se puede decir lo siguiente, la producción es de manera directa una de las principales fuentes de trabajo de cientos de familias en esa ciudad costera, así como también indirectamente de otras familias en diferentes partes del país.
En cuanto la exportación, este es el elemento catalizador de todo el proceso de producción de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM), dicho elemento trae consigo, armonía en toda la fuerza laboral; tranquilad para la gerencia de la Asociación; beneficios para la sociedad en obras comunitarias, y por supuesto, contribuye en la dinamización de la economía del país con la entrada de divisas (dólares) y, el hecho de participar con otros países de América Latina, El Caribe y El Pacífico, abre una puerta hacia la competitividad en los mercados internacionales.
Los resultados que arroje esta investigación serán de mucha utilidad para los miembros de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM), ya que podrán implementar nuevas estrategias de producción y exportación y/o, simplemente fortalecer las que tienen; este trabajo también será útil a las demás asociaciones de La Línea Noroeste, en virtud de que lo podrán utilizar como referencia en la producción y exportación de banano.
Los estudiantes del Colegio Loyola de la provincia Dajabón que regularmente le son asignados trabajos de investigación y pasantía en dicha Asociación lo utilizarán como antecedente de investigación o como fuente secundaria, y finalmente cualquier estudiante o profesor del país que quiera saber acerca del tema.
La investigación se considera viable, ya que se dispone de las fuentes bibliográficas para llevar a cabo la misma, tales como libros de textos, leyes, datos estadísticos e históricos.
Dentro de los aspectos a ser abordados se pueden citar: las normas estatutarias, la estructura organizacional, logros, limitaciones y retos, así como el proceso de producción y exportación de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM).
Según el presidente y fundador de dicha organización Ramón Antonio Faña, en la actualidad no se ha llevado a cabo ningún tipo de investigación relacionada con este tema.
DESCRIPCIÓN Y SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA
La Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM), tiene un equipo de asesores que tiene como tarea principal, asesorar y supervisar en el área agrícola y medio ambiental a todos los socios que la integran. Este equipo está conformado por ingenieros agrónomos y agrónomos, no existe un método definido, ni las herramientas reales para el asesoramiento y supervisión de dichos socios en el proceso de producción de banano. Existen debilidades administrativas en la estructura organizacional y en el proceso de producción y exportación de la Asociación, en esta última parte (exportación) también hay debilidades técnicas.
El factor incidente en todo lo expuesto precedentemente, es producto del poco tiempo en operatividad de la Asociación y a la razón (conflicto eleccionario) que motivó la creación de dicha Asociación, lo cual contribuye en gran medida a la existencia de debilidades en el área de administración de la producción. Sistematización del problema
Por las razones antes expuestas se le dio respuesta a las siguientes interrogantes:
¿Cuáles son los fundamentos teóricos del proceso de producción y exportación de una empresa bananera?; ¿cuáles son las características generales de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM)?
¿Cuáles son los componentes del proceso de producción y exportación de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM)? ¿Cuáles son los logros, limitaciones y retos de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM) en la producción y exportación de banano?
OBJETIVOS
Objetivo general:
Analizar la situación actual y prospectiva del proceso de producción y exportación de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM)
Objetivos específicos:
• Definir los fundamentos teóricos del proceso de producción y exportación de una empresa bananera.
• Describir las características generales de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM)
• Describir los componentes del proceso de producción y exportación de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM)
• Identificar los logros, limitaciones y retos de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM) en la producción y exportación de banano.
METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
Métodos de investigación:
Se utilizó el método deductivo-inductivo, ya que a partir de la definición de los fundamentos del marco teórico relacionados con el proceso de producción y exportación de una empresa bananera, se pudo determinar los pasos que la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM) tiene que dar para llevar a cabo dicho proceso.
También se aplicó el método analítico en razón de que se separó en sus elementos constitutivos, el proceso de producción y exportación de banano de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM)
Tipos de investigación:
Fue utilizada la investigación descriptiva, ya que fueron definidos los fundamentos del marco teórico relacionados con el proceso de producción y exportación de una empresa bananera; se describieron las características generales de la Asociación de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM); se describieron los componentes del proceso de producción y exportación de dicha Asociación; se identificaron sus logros, limitaciones y retos en la producción y exportación de banano.
También fue empleada la investigación explicativa, en vista de que se determinaron las razones por las cuales la organización no ha llevado a cabo la aplicación de un tipo de proceso específico para la producción y exportación de bananos y se confirmó por medio del análisis de datos estadísticos, el decreciente desarrollo que ha tenido la producción y exportación de banano durante el periodo que va de la semana uno hasta la veinte y nueve del 2012, tomando como referencia el año 2011, y se determinaron los factores que incidieron en ello.
Fue empleada la investigación documental en virtud de que se utilizaron datos bibliográficos, tesis, datos estadísticos e históricos.
También se usó la investigación de campo, porque se observó la realidad del caso y fueron extraídos datos del mismo.
Técnica de investigación:
La técnica empleada fue la entrevista, la cual se le aplicó al encargado del equipo de asesores de la Asociación.
Instrumentos de investigación:
Los instrumentos utilizados fueron preguntas previas a la investigación vía telefónica, el cuestionario de preguntas abiertas y cerradas durante la investigación y preguntas posterior a la investigación vía telefónica.
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