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Gestión de Capacitación, Gran Bahia Principe Cayacoa – Rep – Dominicana (página 3)


Partes: 1, 2, 3

Tabla No. 3.1 ¿Por qué asistes a los cursos?

INICADORES

FRECUENCIA

%

Porque te lo ordena tu jefe

1

5%

Porque te interesa aprender y solicitas asistir

20

95%

Porque te invita un compañero

0

0%

Total

21

100%

Fuente: Encuesta aplicada al personal operativo del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

Gráfico No. 3.1

edu.red

Como respuesta a esta pregunta, el 5% de la muestra manifestó asistir por orden de su jefe. Esto conlleva dos implicaciones importantes: a) existe una sección del personal desinteresado y desmotivado por la gestión de capacitación. Aunque esta realidad es normal dentro de las organizaciones, es necesario cambiar esta perspectiva, de desmotivación a inclusión y deseo de superación y desarrollo. b) los jefes departamentales incluyen a diversos empleados bajo su cargo, estén o no interesados en la capacitación. Este hecho ayuda a desarrollar el iteres del personal por la gestión de capacitación.

El resto de la muestra, el 95%, expresa asistir a las capacitaciones porque les interesa aprender y solicitan participar. Aquí se manifiesta la cultura de capacitación existente en la empresa, es decir, la mayoría del personal tiene una motivación e interés de superación. Esto se debe a diversos factores: el nivel educacional del personal, la cultura de capacitación fomentada por la empresa y el acceso a la educación. En síntesis, esta motivación es un elemento de vital importancia en el desarrollo de una gestión de capacitación efectiva.

Tabla 3.1 ¿Cómo elige al personal para asistir a las capacitaciones?

INDICADORES

FRECUENCIA

%

Porque hay que mandar a alguien

0

0%

Porque me solicita asistir

0

0%

Identifico a quienes más necesiten adquirir ese conocimiento

9

100%

Total

9

100%

Fuente: Encuesta aplicada a las gerencias y mandos medios del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

El 100% de las gerencias y mandos, expresa identificar a quienes más necesitan adquirir el conocimiento impartido. Este criterio de selección es realmente útil, puesto que, se espera aprovechen la gestión de capacitación quienes carecen de esas herramientas. No obstante a los criterios de selección de las gerencias y mandos medios, el apoyo e inclusión del personal a su cargo sigue siendo deficiente.

  • 4. BENEFICIOS PERCIBIDOS POR EL PERSONAL A TRAVES DE LA GESTION DE CAPACITACION

Tabla No. 4.1 ¿Los cursos y talleres, te han ayudado en algo?

INDICADORES

FRECUENCIA

%

No

0

0%

Muy poco

0

0%

Si

5

24%

Mucho

16

76%

Total

21

100%

Fuente: Encuesta aplicada al personal operativo del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

Grafico No. 4.1

edu.red

A esta pregunta el 76% de los encuestados afirma haberle ayudado mucho, el 24% restante expresa un sí. En ambos casos la opinión es positiva, mostrando así, la comprensión del personal operativo sobre los beneficios recibidos a través de la gestión de capacitación. Además, es manifiesta la percepción general en el personal acerca de la utilidad de los talleres y capacitaciones realizados.

Tabla No. 4.2 ¿En qué te han ayudado los cursos y talleres?

INDICADORES

FRECUENCIA

%

Adquirir nuevas destrezas para mejor mi trabajo

6

27%

Reforzar cosas que conocía

3

14%

Llevarme mejor con mis compañeros

1

4%

Desear superarme y aprender más

12

55%

Total

22

100%

Fuente: Encuesta aplicada al personal operativo del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

Grafico No. 4.2

edu.red

Del total de encuestados, el 4% manifiesta haber sido beneficiado en el desarrollo de mejores relaciones con sus compañeros. Esta área ha sido fomentada a través de los talleres de relaciones humanas impartidos. Sin embargo, este porciento es demasiado bajo, al compararse con el nivel de importancia de las buenas relaciones humanas en el ambiente laboral. Relaciones laborales deficientes se traducen en bajo desempeño para la empresa.

El 14% dice haber sido beneficiado en el refuerzo de aspectos que ya conocía. Este segmento de la muestrea manifiesta mayores conocimientos, y por lo tanto, posee mayores posibilidades de desempeño laboral. Además, este hecho demuestra la relevancia de los temas tratados en la gestión de capacitación.

Por otra parte, el 27% de los encuestados afirma haber adquirido nuevas destrezas para mejorar su trabajo. Este resultado tiene dos implicaciones importantes: a) solo el 27% del personal que asiste a las capacitaciones adquiere nuevas destrezas para el desempeño de sus funciones, b) este resultado es relativamente bajo, ya que el segundo propósito de la gestión de capacitación de la gerencia de RRHH, es equipar al personal con las herramientas necesarias para un mejor desempeño. Aquí se pone de manifiesto el grado de efectividad de la gestión de capacitación.

El mayor resultado lo comprende el 55% de los encuestados, el cual manifiesta haber desarrollado el deseo de superación y aprendizaje. Este hecho representa una valiosa información, pues el objetivo principal de la gestión de capacitación por parte de la gerencia de RR.HH, es desarrollar en el personal el deseo de superación y crecimiento. En síntesis, la gestión de capacitación de la gerencia de RRHH, posee un 54% de efectividad, con relación a su objetivo principal. Esta información es un referente crucial para la implementación de estrategias orientadas hacia el éxito de dicha gestión.

Tabla No. 4.3 ¿En que otros aspectos te han ayudado los cursos?

INDICADORES

FRECUENCIA

%

Aspectos personales

6

32%

Aspectos laborales

4

21%

Aspectos sociales

9

47%

Totales

19

100%

Fuente: Encuesta aplicada al personal operativo del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

Grafico No. 4.3

edu.red

Los resultados muestran que el 47% de los beneficios obtenidos por el personal operativo, se refieren a aspectos sociales. Este énfasis refleja el hecho de fomentar un clima organizacional basado en recursos humanos de calidad y relaciones sociales efectivas dentro y fuera de la empresa. Por otra parte, el 32% se refiere a aspectos personales. Aquí se evidencia el interés en el desarrollo individual por parte de la empresa. El 21% restante, son los beneficios en aspectos laborales. Esto exterioriza la carencia de capacitación específica dentro del área de trabajo del personal operativo.

Las respuestas expresadas por los encuestados son:

Aspectos personales:

  • Conocimientos para la vida

  • Aceptar a las personas tal y como son

  • Desarrollo personal

  • Mejor ortografía

  • Motivación para seguir adelante y dar lo mejor posible

  • Liderazgo

Aspectos laborales:

  • Servicio al cliente

  • Técnicas contra incendios

  • Manejo de quejas y conflictos

  • Ser más profesional

Aspectos sociales

  • Disposición para ayudar a los compañeros de trabajo

  • Mejor trabajo en equipo

  • Cuidado del medio ambiente

  • Buenas relaciones humanas

  • Mostrar más humanidad a mis compañeros de trabajo

  • Comportamiento social y ético

  • Manejo de conflictos con mi familia y amigos

  • Compartir con los demás

  • Transmitir los conocimientos adquiridos

  • 5. APLICACIÓN DEL CONOCIMIETO ADQUIRIDO

Las siguientes encuestas fueron aplicadas a las gerencias y mandos medios de la empresa.

¿De los siguientes aspectos tratados en la gestión de capacitación, ¿Cómo evalúa el desempeño de su personal?

  • Tabla No. 5.1 Higiene y manipulación de alimentos

INDICADORES

FRECUENCIA

%

Muy malo

0

0%

Malo

0

0%

Bueno

7

100%

Muy bueno

0

0%

Total

7

100%

Fuente: Encuesta aplicada a las gerencias y mandos medios del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

El total de los encuestados cataloga como bueno el desempeño de su personal en cuanto a la higiene y manipulación de alimentos. Esto implica que la capacitación en este tema ha rendido resultados satisfactorios, sin embargo se necesita mucho más énfasis en este aspecto tan importante del trabajo hotelero.

  • Tabla No. 5.2 Cuidado del medio ambiente y responsabilidad medioambiental

INDICADORES

FRECUENCIA

%

Muy malo

0

0%

Malo

1

12%

Bueno

4

44%

Muy bueno

4

44%

Total

9

100%

Fuente: Encuesta aplicada a las gerencias y mandos medios del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

Dos segmentos de 44% cada uno, evalúan el cuidado del medio ambiente, por parte de su personal, como bueno y muy bueno, respectivamente. Esto implica un resultado positivo y satisfactorio, pues la responsabilidad medioambiental es uno de los aspectos más tratados y enfatizados dentro de la dinámica de capacitación.

Por otra parte, el 12% cataloga como malo el desempeño en esta faceta. Es visible la carencia dentro de la empresa, de una cultura de responsabilidad medioambiental más enfatizada, ya que representa uno de los retos más importantes de este tiempo.

  • Tabla No, 5.3 Liderazgo

INDICADORES

FRECUENCIA

%

Muy malo

0

0%

Malo

0

0%

Bueno

3

33%

Muy bueno

6

67%

Total

9

100%

Fuente: Encuesta aplicada a las gerencias y mandos medios del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

El 67% cataloga como muy bueno y el 33% como bueno, el desempeño de su personal en cuanto al liderazgo. Este resultado manifiesta una cultura organizacional enfocada en el desarrollo de las habilidades individuales del personal. Además, la naturaleza de servicios del Gran Bahía Príncipe Cayacoa, requiere un capital humano capaz de tomar decisiones acertadas y liderar equipos para la solución de problemas.

  • Tabla No. 5.4 Relaciones interpersonales

edu.red

Fuente: Encuesta aplicada a las gerencias y mandos medios del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

El 86% considera como bueno el aspecto de las relaciones humanas en el personal a su cargo, el restante 14% lo califica como muy bueno. Es un resultado muy importante, debido a que el trato entre colaboradores es una faceta diaria dentro de la labor operativa de la empresa. Mientras exista un buen nivel de relaciones humanas, la solución de conflictos, el trabajo en equipo y la toma de decisiones, serán realizados con éxito.

  • Tabla No. 5.5 Manejo de quejas y conflictos

INDICADORES

FRECUENCIA

%

Muy malo

0

0%

Malo

0

0%

Bueno

7

70%

Muy bueno

3

30%

Total

10

100%

Fuente: Encuesta aplicada a las gerencias y mandos medios del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

El 70% y 30% califican como bueno y muy bueno, respectivamente, el manejo de quejas y conflictos por parte de su personal. Estos resultados positivos denotan habilidades interpersonales desarrolladas, las cuales han sido reforzadas con la gestión de capacitación. Se observa cómo el personal ha asimilado los conocimientos al aspecto, dando importancia a la aplicación de los mismos.

  • 6. Beneficios percibidos por la empresa

Tabla. No. 6.1 ¿En cuanto al desempeño general del hotel, ¿considera que las capacitaciones y cursos han aportado?

edu.red

Fuente: Encuesta aplicada a las gerencias y mandos medios del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

¿En cuales aspectos ha aportado?

  • Mejor desenvolvimiento

  • Más conocimientos

  • Cambio de la visión de los empleados para con su trabajo

  • Disminución y delegación de responsabilidades

  • Habilidades para resolver conflictos

  • Mejor liderazgo

  • Buen servicio al cliente

  • Buen clima organizacional

  • Más conciencia del empleado

  • Conciencia empresarial

  • Economía de recursos

  • Mejor calidad del trabajo

  • Disminución de conflictos

  • Incremento de las puntuaciones por las encuestas de calidad

En síntesis:

  • 1. La empresa percibe positivamente la gestión de capacitación

  • 2. La empresa presenta necesidades de capacitación en los aspectos laborales, personales y de socialización.

  • 3. El personal está motivado por la capacitación.

  • 4. Se ha desarrollado el deseo de superación y aprendizaje en la empresa.

  • 5. La gestión de capacitación ha beneficiado, laboral, social y personalmente al personal.

  • 6. El personal aplica de manera parcial el conocimiento adquirido en la capacitación.

  • 7.  La empresa ha sido beneficiada a través de la gestión de capacitación.

4.2 PROPUESTA DE EVALUACION POST-CAPACITACION

Modelo No. 1

Evaluación de la capacitación realizada

Objetivo: Evaluar el valor general de esta experiencia de capacitación

Departamento: _____________________________________________________________

Nombre del curso: ___________________________________________________________

Fecha: _____________________ Facilitador(a) ____________________________________

  • 1. Conocimiento del contenido por parte del facilitador (a):

Muy satisfecho____ Satisfecho ____ No satisfecho ____

Muy satisfecho____ Satisfecho ____ No satisfecho ____

Muy satisfecho____ Satisfecho ____ No satisfecho ____

  • 4. Cumplimiento del horario acordado:

Muy satisfecho____ Satisfecho ____ No satisfecho ____

  • 5. Manejo de medios y ayudas audiovisuales:

Muy satisfecho____ Satisfecho ____ No satisfecho ____

  • 6. Comodidad de las instalación:

Muy satisfecho____ Satisfecho ____ No satisfecho ____

  • 7. Refrigerio:

Muy satisfecho____ Satisfecho ____ No satisfecho ____

Muy satisfecho____ Satisfecho ____ No satisfecho ____

  • 9. Adquirió nuevos conocimientos:

Mucho____ Un poco ____ Nada ____

  • 10. Señale nuevas herramientas o conocimientos incorporados o mejorados:

__________________________________

  • 11. ¿Qué otro curso o entrenamiento le gustaría complementar para un mejor desenvolvimiento en su área de trabajo?

  • 12. Observaciones: (señale cualquier aspecto que considere importante y que no fue tomado en cuenta en la evaluación)

Modelo No. 2

EVALUACION DE DESEMPENO POST-CAPACITACION

Nombre de la capacitación______________________________________________________________

Fecha del curso______________________________ Código del empleado_______________________

Nombre del empleado___________________________________ Departamento_________________

Nombre del jefe inmediato______________________________________________________________

Departamento________________________________ Puesto______________________________

Objetivo: verificar la aplicación de los conocimientos adquiridos en la experiencia de aprendizaje a la que asistió el personal bajo su mando y la medida en que mejoró el desempeño de sus funciones.

  • 1- ¿Antes del curso, como era su desempeño con relación al tema tratado?

  • a) Poco satisfactorio

  • b) Satisfactorio

  • c) Eficiente

  • d) Muy eficiente

  • 2- ¿Después de la capacitación ha notado que:

  • a) La realización de su trabajo ha sido igual a la de antes de la capacitación

  • b) Su desempeño ha sido satisfactorio, con poca eficiencia

  • c) Realiza mejores trabajos

  • d) Realiza su trabajo de forma más rápida y eficaz

  • 3- ¿En qué medida el personal capacitado ha mejorado su desempeño con relación al tema tratado:

  • a) No hubo cambio en su desempeño

  • b) Mejoró un poco

  • c) Mejoró satisfactoriamente

  • d) Mejoró de forma eficiente

Comentarios y observaciones:

Conclusiones

Como producto del trabajo que hemos venido realizando, de los planteamientos que hemos propuesto y del análisis aplicado, podemos expresar las siguientes conclusiones:

  • 1. Las necesidades de capacitación del personal son diversas; el cumplimiento de las mismas representa una acción estratégica para el éxito de la empresa. La gerencia de Recursos Humanos tiene un reto primordial en la satisfacción de estas necesidades. La gestión de capacitación no ha cumplido con esas necesidades existentes, lo que se ha traducido en una baja efectividad de la misma. De seguir este rumbo, los esfuerzos e inversión en capacitación no rendirán los resultados que realmente debieran producir.

  • 2. Una etapa de planificación deficiente genera una gestión deficiente. La poca inversión de tiempo y recursos en la etapa de planificación ha limitado el éxito de la gestión de capacitación. A raíz de la falta de un encargado de capacitación exclusivo para dicha función, se están dejando aspectos esenciales para el éxito de dicha gestión.

  • 3. Poca participación de las gerencias. La poca participación de las gerencias ha dejado desprovista a la gestión de capacitación de los complementos y reforzadores necesarios para su éxito. Sin la inclusión activa de las diferentes gerencias, dicha gestión no logrará alcanzar completa y efectivamente a los colaboradores de la empresa.

  • 4. El conocimiento recibido no se está aplicando efectivamente. Las habilidades adquiridas en la experiencia de capacitación no se aplican en el nivel que debiera. La falta de un monitoreo y supervisión por parte de los jefes inmediatos deja a los colaboradores libres de aplicar o no lo aprendido.

  • 5. La gestión de capacitación ha beneficiado en los aspectos laborales, personales y sociales de los colaboradores. Las capacitaciones realizadas han tenido un resultado satisfactorio en el personal, esto se evidencia en las opiniones de los mismos. Los beneficios en aspectos sociales, sobre todo, han repercutido mayormente en los colaboradores. Este aprovechamiento favorece un clima organizacional agradable y a la vez facilita el trabajo en equipo.

  • 6. La empresa ha sido beneficiada a través de la gestión de capacitación. Además de beneficiar a quienes se capacitan, la gestión de capacitación ha producido resultados positivos en áreas como: el desempeño en términos de ganancias, debido a un personal más capaz y eficiente, modernización de la empresa a través de los conocimientos incorporados, desarrollo de una cultura organizacional de eficienciecia y calidad, delegación de las responsabilidades, mejor trabajo en equipo, resolución de conflictos, toma de decisiones, liderazgo efectivo, mejor servicio al cliente y responsabilidad social y medioambiental.

En virtud de estas conclusiones, se presenta un reto importante a la gerencia de Recursos Humanos del Gran Bahía príncipe Cayacoa, significando la toma de decisiones acertadas, un factor clave para el éxito de la empresa.

Recomendaciones

  • 1. Implementar un sistema de detección de necesidades de capacitación. Esto se realizará con la aplicación de cuestionarios y encuestas al personal operacional, mandos medios y gerencias. Este será el primer paso en la etapa de planificación de la gestión de capacitación, a raíz de esto se diseñará una agenda de capacitación útil, y actualizada según las realidades del personal.

Este trabajo se realizará en conjunto con las gerencias y mandos medios, de modo, que expresen su opinión sobre los aspectos en que necesita ser capacitado el personal a su cargo. Una vez detectadas las necesidades principales, la etapa de planificación poseerá un alto nivel de efectividad y eficacia. A medida que se desarrolle una cultura de capacitación efectiva, y se faculte a los colaboradores con herramientas para el desempeño de sus funciones, se desplegará una amplia dinámica de desarrollo empresarial. Este desarrollo conllevará una aplicación de conocimientos actualizados, un personal motivado al trabajo y un clima organizacional estable, lo que representa, una empresa efectiva y moderna, que logra sus objetivos y está en el primer nivel del mercado.

  • 2. Designación de un Encargado de Capacitacion exclusivo. Se debe establecer este puesto de manera prioritaria, para facilitar la toma de decisiones y ejecución de las etapas de la gestión de capacitación. Este encargado estará dedicado a todo lo concerniente a este respecto; no se añadirá este puesto a otro empleado del departamento de RR.HH. A través de esta acción, la gerencia de Recursos Humanos delegará mayores responsabilidades en su gestión de capacitación, y a la vez, contará con nuevas habilidades humanas en su equipo de trabajo.

  • 3. Realizar un programa de capacitación en idiomas (ingles y francés). Esto se fundamenta en el hecho de que esta es la necesidad de mayor relevancia. Estos cursos serán impartidos al personal que requiere el uso constate de los mismos. Esta capacitación será provista por el Instituto de Formación Técnico Profesional (INFOTEP), el cual facilitará los instructores, técnicas y logística necesaria, quedando la empresa responsable de proveer el espacio físico, materiales y cualquier otra colaboración. En términos económicos, la inversión realizada seria relativamente baja y los resultados de gran valor y provecho.

  • 4. Capacitar al personal en aspectos técnicos de su área de trabajo. Se seleccionarán los departamentos que presenten mayor carencia de conocimientos, y que por la complejidad de sus funciones, requieran de actualización constante. Entre los principales están: tiendas (técnicas de ventas), spa (masaje deportivo, reflexología, peluquería y maquillaje), recepción (manejo de procedimientos). Para realizar estas capacitaciones se necesita la coordinación directa con el gerente departamental, quien diseñará las pautas principales para los cursos. El INFOTEP, al igual que otras instituciones, posee programas estructurados para capacitar en estos aspectos.

  • 5. Aplicar criterios definidos en la selección del personal a capacitar. A medida que las gerencias dediquen tiempo para identificar quién debe ser capacitado y por cuánto tiempo, aumentará la efectividad de la gestión de capacitación. La empresa contará con un equipo de trabajo capaz de cumplir con los objetivos organizacionales y aplicar conocimientos actualizados. Los mandos medios tendrán una labor esencial, en identificar ¿Quiénes necesitan la capacitación?, su perspectiva ayudará a lograr una gestión más efectiva.

  • 6. Aplicar una evaluación de la sesión de capacitación. Se realizará una evaluación de la capacitación al concluir el curso. La misma será contestada por los participantes, en esta se medirán los aspectos esenciales del curso realizado, según se presentan en el modelo No.1. La información obtenida será registrada y archivada, lo que servirá cómo base de datos para la realización de un análisis histórico de la gestión de capacitación. Además se podrán comparar los aspectos en que ha cambiado dicha gestión, díganse mejoras o retrocesos. Otro uso valioso será medir el grado de satisfacción de las necesidades de capacitación, y a la vez monitorear los cambios que presente el momento.

  • 7. Elaboración de un reporte de lo aprendido por parte del empleado. Este reporte será presentado al jefe inmediato. En el mismo el participante expondrá las habilidades y conocimientos adquiridos en la capacitación. Con esta acción el jefe inmediato tendrá información precisa sobre qué sabe su personal y qué habilidades posee, lo cual es de suma importancia en el momento de delegar responsabilidades al equipo de trabajo. Además ayudará al diseño de un cuadro de formación, el cual detalle todas las habilidades que posee su equipo y las funciones que pueden ejecutar.

Esta estrategia manifestará al empleado, que su jefe le hace responsable de su aprendizaje y por ende representa algo de importancia y valor. A raíz de lo anterior el empleado estará interesado por aprender y adquirir nuevas destrezas a través de la gestión de capacitación.

  • 8. Implementar una evaluación de desempeño post-capacitación. El objetivo de la misma es, verificar la aplicación de los conocimientos adquiridos en la experiencia de aprendizaje a la que asistió el personal y la medida en que mejoró el desempeño de sus funciones. Esta será respondida por el jefe inmediato, quien es el más calificado para evaluar al personal, posteriormente será anexada al expediente del empleado. La implementación de esta herramienta conlleva varios beneficios, como son:

  • Habrá un mejor monitoreo del personal.

  • Servirá como base de datos para considerar al empleado en cuanto a ascensos, promociones e incentivos.

  • Motivará al personal a aprender y aplicar nuevos conocimientos.

  • Fomentará la buena relación entre jefe y colaborador.

  • Aportará al crecimiento de la empresa.

Consideramos que a través de la implementación de estas acciones, la gestión de capacitación aplicada por la gerencia de Recursos Humanos del Gran Bahía Príncipe Cayacoa, logrará un éxito rotundo y progresivo.

Bibliografía

Libros

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Reportes

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Artículos de Revista

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Portales Web

http://www.bahia-principe.com/BP/resorts/resort/Cayacoa?afil=ok&src=af

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Documentos Legales

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Anexos

Anexo No.1 Cuestionario aplicado al personal operativo

Departamento_________________________

Puesto________________________________

  • 1. ¿Qué te han parecido los cursos y talleres impartidos?

  • A) Muy buenos

  • B) Buenos

  • C) Regulares

  • D) Malos

  • E) Muy malos

  • 2. ¿Sobre qué temas necesitas aprender?

  • 3. ¿Por qué asistes a los cursos?

  • A) Porque te lo ordena tu jefe

  • B) Porque te interesa aprender y solicitas asistir

  • C) Porque te invita un compañero

  • 4. ¿Los cursos y talleres, te han ayudado en algo?

  • A) No

  • B) Muy poco

  • C) Si

  • D) Mucho

  • 5. ¿En qué te han ayudado los cursos y talleres?

  • A) Adquirir nuevas destrezas para mejorar mi trabajo

  • B) Reforzar algunas cosas que ya conocía

  • C) Llevarme mejor con mis compañeros de trabajo

  • D) Desear superarme y aprender más

  • 6. ¿En que otros aspectos te han ayudado los cursos?

Anexo No.2 Cuestionario aplicado a los gerentes y mandos medios

Departamento_____________________

Puesto____________________________

  • 1. ¿Qué le han parecido los cursos y talleres impartidos?

  • F) Muy buenos

  • G) Buenos

  • H) Regulares

  • I) Malos

  • J) Muy malos

  • 2. ¿En qué áreas necesita ser capacitado el personal a su cargo?

  • 3. ¿Cómo elige al personal para asistir a las capacitaciones?

  • A) Porque hay que mandar a alguien

  • B) Porque me solicitan asistir al curso

  • C) Identifico a quienes más necesiten adquirir ese conocimiento

  • 4. De los siguientes aspectos tratados en la capacitación, ¿Cómo evalúa el desempeño de su personal?

  • Higiene y manipulación de alimentos

  • a) Muy malo

  • b) Malo

  • c) Bueno

  • d) Muy bueno

  • Cuidado del medio ambiente y responsabilidad ambiental

  • a) Muy malo

  • b) Malo

  • c) Bueno

  • d) Muy bueno

  • Liderazgo

  • a) Muy malo

  • b) Malo

  • c) Bueno

  • d) Muy bueno

  • Relaciones Interpersonales

  • a) Muy malo

  • b) Malo

  • c) Bueno

  • d) Muy bueno

  • Manejo de quejas y conflictos

  • a) Muy malo

  • b) Malo

  • c) Bueno

  • d) Muy bueno

  • 5. En cuanto al desempeño general del hotel, ¿considera que las capacitaciones y cursos han aportado?

  • a) Si

  • b) No

¿En cuales aspectos han aportado?

Anexo No.3 Entrevista aplicada al Gerente de Recursos Humanos del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

  • 1. ¿Qué resultados espera obtener la gerencia de RR.HH, a través de la gestión de capacitación?

  • 2. ¿Considera que la gestión de capacitación, satisface las necesidades del personal?

  • a) Si

  • b) No

  • 3. ¿Qué beneficios, considera usted, han sido percibidos por el personal, a través de la gestión de capacitación?

  • 4. ¿Qué beneficios, considera han sido aportados al desempeño del hotel, a través de la gestión de capacitación?

  • 5. ¿Cuál es su percepción general sobre la gestión de capacitación?

  • 6. ¿Qué aspectos es necesario cambiar o mejorar?

Anexo No.4 Entrevista aplicada al Gerente General del Gran Bahía Príncipe Cayacoa

  • 1. ¿Cuál es su opinión sobre la gestión de capacitación, realizada por la gerencia de Recursos Humanos?

  • 2. ¿Qué aspectos considera, es necesario mejorar?

  • 3. ¿Considera que la gestión de capacitación ha generado beneficios al desempeño del hotel?

  • a) Si

  • b) No

  • 4. Mencione qué beneficios

 

AGRADECIMIENTOS

Primero y sobre todo agradezco a Jesús de Nazaret, mi salvador, mi guía, mi Dios, quien le ha dado sentido a mi vida y un camino que seguir. Sin su ayuda y fortaleza nada en mi vida sería posible.

Agradezco a mi novia, Amis Antigua Sepúlveda, por su apoyo y ayuda incondicional. Gracias por ser parte de este éxito, por estar en los momentos difíciles y por compartir este logro conmigo.

Agradezco a mis padres Hipólito Vidal García y Hortensia Jiménez de Vidal. Gracias por enseñarme el camino del esfuerzo, la perseverancia y la fe. Desde el primer día creyeron en mí y me brindaron todo su apoyo y ayuda.

Agradezco a mis hermanas Nosleny Orquídea Vidal Jiménez y Orquibel Jazmín Vidal Jiménez. Gracias por cada día apoyarme, comprenderme y estar ahí cuando las necesito, ustedes son parte de este logro.

Agradezco a mis abuelos, Juan y Violeta; mis tíos Zoila, Ernesto, Nelsy, Darío, Ariel y Katty. Gracias por animarme, apoyarme y siempre brindarme su ayuda. A mis primos Jadelin, Raffy, Bileiny, Bioneiry, Ernesto. Gracias por animarme y estar ahí. Agradezco a toda mi familia, pues cada uno ha sumado a mi vida.

Agradezco Wesminterg Antigua y Silveria Sepúlveda, y sus hijas Blenda y Loamis. Gracias por su apoyo, ánimo y por abrirme las puertas de su hogar.

Agradezco a mi pastor Isaías Montero. Gracias por su ayuda y ánimo. Gracias a mi iglesia, por siempre animarme y esforzarme.

Agradezco a Teodoro Vásquez, Gerente de Recursos Humanos del Gran Bahía Príncipe Cayacoa. Gracias por su colaboración y apoyo.

Agradezco a mis asesoras: Lic. Altagracia Arias y Lic. María Contreras. Sus conocimientos, ayuda y empeño han hecho esto posible.

Agradezco a la Universidad Nacional Evangélica (UNEV), compañeros, cuerpo docente y administrativo. Gracias por abrirme las puertas y darme las herramientas para este logro.

 

DEDICATORIA

Dedico este trabajo a todos los jóvenes esforzados, emprendedores y valientes, que han decidido salir adelante a pesar de las limitaciones y dificultades. Creo firmemente que son el futuro de nuestro país y del mundo. Con la ayuda y dirección de Dios, todo es posible.

Trabajo de Grado Para Optar por el Título de:

LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS

 

 

Autor:

Eddie Abel Vidal Jiménez

ASESORES:

Lic. Altagracia María Arias

Metodológico

Lic. María Contreras

Contenido

República Dominicana

UNIVERSIDAD NACIONAL EVANGELICA

Recinto Santo Domingo, Distrito Nacional

edu.red

FACULTAD PARA EL DESARROLLO EMPRESARIAL

Escuela de Administración de Empresas

SANTO DOMINGO, Rep. Dom.

Noviembre, 2012

[1] Lloyd L. Byars, Leslie W. Rue. Gestión de Recursos Humanos.1994.

[2] Ponce, A. R. Administración de Personal. 2004.

[3] Don Hellrigel, Susan E.Jackson, John W. Slocum Jr. Administración Un enfoque basado en competencias. 2005.

[4] R. Wayne Mondy, Robert M. Noe. Administración de Recursos Humanos. 2005.

[5] Paul M. Muchinsky. Psicología aplicada al trabajo.1994.

[6] Joaquín Rodríguez Valencia. Administración moderna de personal. 2007.

[7] Alfonso Siliceo Aguilar. Capacitación y desarrollo de personal. 2007.

[8] Organización Mundial del Trabajo. Desarrollo de los recursos humanos, el empleo y la mundialización en el sector de la hotelería, la restauración y el turismo. 2001.

[9] Alberto Jorge Acosta, Nuria Fernández, Marta Mollón. Recursos humanos en empresas de turismo y hostelería. 2002.

[10] Ibíd.

[11] Alfonso Siliceo Aguilar. Capacitación y desarrollo de personal. 2004.

[12] Joaquín Rodríguez Valencia. Administración moderna de personal. 2007.

[13] Código de Trabajo de La Republica Dominicana. (2007). Ley 1692 del Congreso Nacional de la Republica Dominicana.

[14] ibíd.

[15] ibíd.

[16] Joaquín Rodríguez Valencia. Administración moderna de personal. 2007.

[17] R. Wayne Mondy, Robert M. Noe. Administración de Recursos Humanos. 2005.

[18] Alfonso Siliceo Aguilar. Capacitación y desarrollo de personal. 2004.

[19] ibíd.

[20] R. Wayne Mondy, Robert M. Noe. Administración de Recursos Humanos. 2005.

[21] ibíd.

[22] Jesús Carlos Reza Trosino. Evaluación de la capacitación en las organizaciones. 2007.

[23] ibíd.

[24] Paul M. Muchinsky. Psicología aplicada al trabajo. 1994.

Partes: 1, 2, 3
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