Organismos asociados a las especies Lantana camara L, Lippia dulcis Trev. y Cleome viscosa L. y su relación con organismos plaga (página 2)
Enviado por Wilmer Hern�ndez Cudello
Cuando se habla de los componentes del agroecosistema sin lugar a dudas, no se pueden dejar de mencionar las plantas cultivadas. El tomate se cultiva en Cuba por su amplia aceptación tanto por parte de la población como de la industria, es priorizado entre las especies hortícolas, por lo que ocupa la mayor área de siembra. Esta amplia demanda es la razón por la cual numerosos investigadores se han dedicado a la búsqueda de alternativas para mejorar su producción (Mastrapa et al., 2000; Moya et al., 2000 y Solís et al., 2001).
El tomate es un componente significativo de la dieta humana y una fuente abundante de fenoles, licopeno y ácido ascórbico (Abushita et al., 1997). La presencia de cantidades significativas de estos compuestos biológicamente activos puede proporcionar beneficios para la salud más allá de la nutrición básica (Toor et al., 2006) El consumo regular de esta fruta fresca o de productos derivados de la misma ha sido asociado con menor incidencia de varios tipos de cáncer, en particular de próstata, y enfermedades cardíacas (Arab et al., 2000; Heber, 2000).
La cebolla según la FAO (2002), es la segunda hortaliza más importante en el mundo, después del tomate, lo cual se debe a su uso como condimento en la alimentación humana, tiene la ventaja de que puede consumirse en diferentes formas, tales como: bulbo seco, hojas verdes, bulbo o cabeza fresca, cabeza tierna o de desarrollo intermedio, deshidratado en polvo o escamas y en encurtidos. Además, es un cultivo que hoy en día cuenta con gran diversidad genética adaptable a diferentes condiciones agro climáticas lo cual hace de este cultivo un producto que puede ser adaptado a muchas zonas en el país.
La composición química de la cebolla indica que es un alimento de poco valor energético y muy rico en sales minerales. La cebolla es poseedora de propiedades que hacen de ella un tónico general y un estimulante. Debido a su contenido en vitaminas A y C puede emplearse para tratar todo tipo de enfermedades respiratorias, también por su contenido en vitamina B puede utilizarse en el tratamiento de enfermedades nerviosas. Tiene ciertas propiedades antianémicas y gracias a su contenido en hierro y fósforo contribuye a reponer la pérdida de sangre y glóbulos rojos. También protege contra infecciones y ayuda a la regulación del sistema digestivo mediante el mantenimiento del balance de los fermentos (Vicente y Kossmann, 1992).
Otro de los componentes del agroecosistema es el suelo, que constituye el soporte de los cultivos y de la biota asociada (Peralta; 2005). Dentro de los componentes del suelo, la microflora tiene una gran variedad de microorganismos; formados por una mezcla microscópica formada de miles y millones de bacterias, ascomicetos, hongos, protozoos, ect, por cada grano de suelo, que cumple un rol esencial en los procesos biogeoquímicos de la materia. Entre las actividades de los microorganismos específicamente los hongos y bacterias, está el mantenimiento de la fertilidad del suelo; siendo los responsables de la degradación de la materia orgánica muerta para formar el humus, retornándos al suelo y a la atmósfera las sustancias transformada por otros seres vivientes. No obstante, los hongos que se encuentran en el suelo tienen gran importancia en otros aspectos, ya que muchos son fitopatógenos y atacan plantas de interés económico (Rodríguez y Verónica 2000).
La población microbiana en la rizosfera es considerablemente mayor que la de los suelos sin raíces y puede considerarse como una zona de amortiguamiento microbiológico, en donde la microflora puede servir de protección a la planta o puede ser atacada por esta.
Principales plagas de los cultivos del tomate y la cebolla.
Por todo lo anteriormente planteado y frente a la necesidad de fomentar el desarrollo de fuentes de biofungicidas, pero de una forma consciente y cuidadosa del medio ambiente; el hecho de no conocer si los organimos asociados a estas plantas (microflora del suelo y macrofauna aérea) pudieran tener algún tipo de relación con los cultivos tomate y cebolla, se propone el desarrollo de esta investigación, basándose en la siguiente hipótesis.
Hipótesis.
Las plantas Lantana camara, Lippia dulcis y Cleome viscosa, fuentes de obtención de extractos promisorios para el control de Alternaria solani y Alternaria porri, pueden ser hospederas de otros organismos plaga de los cultivos de tomate y cebolla.
Objetivo general.
Relacionar los organismos plaga del tomate y la cebolla que se asocian a las especies Lantana camara, Lippia dulcis y Cleome viscosa
Resultados esperados.
Se determina a través de la relación de los organismos que se asocian a las especies Lantana camara, Lippia dulcis y Cleome viscosa si estos no constituyen un problema para los cultivos de tomate y cebolla al no coincidir con organismos plaga que atacan los mismos.
MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS.
Zonas de muestreo.
Se muestreará en tres localidades, pertenecientes a tres municipios de la provincia Granma que responden a características de diferentes zonas geográficas:
Valle del Cauto: Bayamo
Zona montañosa: Guisa
Zona costera: Manzanillo
Abarcará el estudio de tres poblaciones naturales en cada localidad.
Métodos de muestreo.
Se realizarán muestreos quincenales durante un año en las diferentes zonas con los siguientes métodos.
Uso de jamo para colecta de insectos diurnos los que serán conservados rápidamente en etanol al (80%) para su posterior identificación
Uso de trampas con forma de embudo, puestas a ras del suelo para colecta de insectos nocturnos.
Muestro en forma de bandera inglesa para la toma de muestras de plantas y determinar en ellas, la presencia de manchas u otro síntoma relacionado con el ataque de hongos y bacterias, nódulos en las raíces relacionados con nematodos y presencia de huevos u otra estructura de la reproducción de insectos.
Las hojas infectadas se trasladarán al Laboratorio de Sanidad Vegetal para su identificación por especialistas.
Tomas y preparación de muestras para el análisis microbiológico del suelo.
Este se realizará cada cuatro meses coincidiendo con cambios estacionales.
Para la toma de muestras para el análisis microbiológico del suelo se seleccionarán los puntos en el área a muestrear en forma de X o bandera inglesa. En cada punto se eliminará el suelo superficial y se realizará una pequeña calicata o cavidad a una profundidad de 15-20 cm. Las muestras se trasladarán al laboratorio para su preparación para el análisis microbiológico. Una vez en el laboratorio el suelo se extenderá sobre un papel de filtro y se secará en la estufa a 650 C (también puede secarse al aire), una vez seco el suelo, se tamizará y quedará listo para el análisis microbiológico.
Análisis microbiológico.
Se deposita 10 g de suelo en el erlenmeyer estéril, adicionando suficiente cantidad de agua hasta enrasar 100 ml. Luego se agita por espacio de 2-3 min hasta lograr una suspensión, lo más homogénea posible, del suelo. De esta forma se tiene una solución cuyo título es 1:10 (10-1). Posteriormente se procederá a preparar las diluciones de 1: 100 (10-2), 1: 1000 (10-3) partiendo de la solución de 1:10 (10-1) y se repetirá el procedimiento según la cantidad de diluciones que se deseen obtener.
Una vez obtenidas las diluciones se transfiere 1 ml de cada una de ellas por cada 2 placas petri estériles, a razón de 2 placas por cada dilución las que se identifican según la concentración empleada, utilizando como medio de cultivo para bacterias agar nutriente (A N) y agar Czapeck para hongos. Las placas se incubaran a 300 C de 24-72 h para bacterias y 5 días para los hongos, y se cuantificará el número de colonias de la siguiente manera.
Si en la placa que contiene la disolución 10-3 aparecen 50 colonias, para calcular el número de microorganismos / gramos de suelo se hace la siguiente operación.
10 –3 g de suelo———————————50 colonias
1 g de suelo———————————- x colonias
x = 1×50 = 50 = 50x 103 = 50000 colonias / g de suelo
10-3 10-3
Para la identificación de los microorganismos se procederá de forma similar a la explicada para los insectos.
Durante todo el año se tomarán los datos de temperatura, humedad relativa, velocidad del viento y pluviosidad de la estación meteorológica más cercana a cada área experimental.
Después de realizado todo el proceso de identificación de insectos, hongos y bacterias, foliares y del suelo se verificará si estos coinciden con las principales plagas del cultivo del tomate y la cebolla en Cuba.
Impactos del proyecto
Científico
Aportará los conocimientos básicos para elaborar una estrategia de manejo sustentable de estas especies de plantas y de los organismos asociados a ella.
Ecológico
Permitirá el manejo sustentable de estas especies y de los organismos asociados a ella en agroecosistemas que tengan como cultivos principales tomate y cebolla.
Social
Proporcionará el conocimiento de nuevas formas de utilización de estas especies tanto para los productores como para los pobladores de manera general.
Docente
Permitirá la colecta e identificación de diferentes especies podrán ser usadas en empleados como medios de enseñanza en las asignaturas de Botánica y Sanidad Vegetal.
CRONOGRAMA.
Actividades | Fecha de inicio | Fecha de culminación |
Selección de las zonas de muestreos. | 1er mes del 1er año | 1er mes del 1er año |
Realización de los muestreos. | 1er mes del 1er año | 12 mes del 1er año |
Identificación de los organismos encontrados en los muestreos. | 1er mes del 1er año | 1 mes del 2 do año |
Toma de muestras de los suelos. | 1er mes del 1er año | 12 mes del 1er año |
Identificación de los organismos del análisis microbiológico. | 1er mes del 1er año | 1 mes del 2 do año |
Realización del informe | 1 mes del 2 do año | 3 er mes del 2 do año |
RECURSOS NECESARIOS.
Gastos en cristalería y reactivos.
Recursos | U/M | Costo unitario($) | Cantidad | Costo total ($) | ||
Cápsulas | U | 2.18 | 100 | 218.00 | ||
Beaker 500 | U | 4.78 | 5 | 23.9 | ||
Beaker 1000 | U | 9.38 | 5 | 46.9 | ||
Erlemeyer 250 | U | 3.45 | 15 | 51.75 | ||
Erlemeyer 500 | U | 4.00 | 10 | 40.00 | ||
Erlemeyer | U | 4.50 | 5 | 22.5 | ||
M. aforado 100 | U | 8.00 | 5 | 40.00 | ||
M. aforado250 | U | 8.25 | 4 | 33.00 | ||
M. aforado | U | 8.50 | 3 | 25.5 | ||
Probeta | U | 5.84 | 7 | 40.88 | ||
Pipeta | U | 2.67 | 20 | 53.4 | ||
Papel de Filtro | Pq | 6.00 | 4 de 100 | 24.00 | ||
Tijera | U | 1.50 | 3 | 4.50 | ||
Etanol | L | 11.06 | 30 | 331.8 | ||
Medio PDA | g | 0.25 | 500 | 128.00 | ||
HCL | L | 4.02 | 2 | 8.04 | ||
HAc | L | 18.70 | 2 | 37.4 | ||
H2SO4 | L | 6.24 | 1 | 6.24 | ||
K2CrO7 | g | 0.007 | 500 | 3.63 | ||
Cloruro Ferrico | g | 0.008 | 250 | 1.96 | ||
NaOH | g | 0.008 | 250 | 2.19 | ||
Alcohol Amilico | L | 5.32 | 4 | 21.28 | ||
Sacarosa | g | 0.008 | 300 | 2.4 | ||
NaNO3 | g | 0.007 | 300 | 2.1 | ||
K2HPO4 | g | 0.007 | 300 | 2.1 | ||
MgSO47H2O | g | 0.007 | 300 | 2.1 | ||
KCl | g | 0.007 | 300 | 2.1 | ||
Total | – | – | — | 1175.67 | ||
Gastos en energía.
Equipo | Consumo (Kw) | Tiempo (h) | Consumo Total (Kw) | Gasto en Energía ($). | ||
Horno | 2.16 | 24 | 51.84 | 7.776 | ||
Plancha eléctrica | 2 | 16 | 32 | 4.8 | ||
Microscopio óptico | 0.005 | 8 | 0.04 | 0.006 | ||
Microscopio esteroscópico | 0.005 | 8 | 0.04 | 0.006 | ||
Autoclave | 1.3 | 24 | 31.2 | 4.68 | ||
Incubadora | 0.85 | 360 | 306 | 45.9 | ||
Flujo laminar | 0.4 | 24 | 9.6 | 1.44 | ||
Destilador | 1.5 | 48 | 7.2 | 10.8 | ||
Balanza | 0.005 | 4 | 0.02 | 0.003 | ||
Total | – | – | – | 75.411 | ||
Recursos en existencia.
Equipo | Costo ($) | |
Horno | 96.80 | |
Plancha eléctrica | 100.00 | |
Microscopio óptico | 700.00 | |
Microscopio esteroscópico | 700.00 | |
Autoclave | 4000.00 | |
Incubadora | 1000.00 | |
Flujo laminar | 4000.00 | |
Destilador | 2000.00 | |
Balanza | 1966.64 | |
Total | 14 563,44 | |
PRESUPUESTO.
El presupuesto para sustentar esta investigación estará determinado por la suma del gasto en cristalería y reactivos más el gasto en energía.
Costo total = Gastos en cristalería y reactivos + Gasto en energía
= $ 1175.67 + $ 75.411
= $ 1251,081
Por tanto el presupuesto total asciende a $ 1251,081.
Como se pudo apreciar anteriormente existe un gran número de recursos que no es necesario comprar pero que realmente tiene un costo, si al presupuesto de esta investigación le sumamos el costo de estos equipos el saldo total de gastos asciende a $ 15814,521.
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Autor:
Wilmer Hernández Cudello
Lic. Yoannia G. Pupo Blanco.
Ing. Belyani Vargas Batis.
Universidad de GranmaFacultad de Ciencias AgrícolasBayamo, Granma
Curso 2007-2008
Año 50 de la Revolución
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