Album de Botánica: La Semilla

Es el óvulo maduro. Son estructuras reproductoras de las plantas de las semillas.

Las semillas se forman en las plantas con flores (angioespermas) dentro de una estructura llamada fruto.

La semilla tiene un embrión, en el cuál se guarda una vida pero que está carente (latente).

ESTRUCTURA DE LA SEMILLA

La semilla angioespermica consta de :

TEGUMENTO : Cubierta o envoltura de la semilla, que protege y es durable.

HILO : Punto de unión con la semilla y el ovario.

COTILEDON(ES) : Es donde se almacena la reserva alimenticia (endosperma).

PLUMULA : Allí se forman las primeras hojas verdaderas.

RADICULA : Es una estructura que sale de la plúmula y se convierte luego en raíz.

En el nudo de fijación de los dos cotiledones, divide el eje en dos regiones :

1. HIPOCOTILO : La región de ABAJO, se desarrolla luego en la raíz primaria.
2. EPICOTILO : Región de ARRIBA, parece un pequeño racimo de hojas diminutas.

Sobre la base de la diferencia de la cantidad de cotiledones, las angioespermica, se dividen en dos grupos :

1. MONOCOTILEDON : Que solo tiene UN solo cotiledón en su embrión.
2. DICOTILEDON : Que tienen embriones con DOS cotiledones.

GERMINACION

Es el proceso por el cual una semilla colocada en un medio ambiente, se convierte en una nueva plantica.

¿COMO OCURRE EL PROCESO ?

En la germinación el embrión se hincha, y la cubierta de la semilla se rompe.

La radicula de la planta, en la punta del hipocotilo, es la primera parte del embrión que emerge o que sale de la cubierta seminal, forma la raíz primaria.

Al fijarse esta raíz primaria al suelo, el epicotilo, emerge y empieza a desarrollarse en el joven vástago de la planta.

Los cotiledones permanecen en el suelo o serán llevados al aire por el crecimiento hacia arriba de la parte superior del hipocotilo.

Los cotiledones podrán permanecer en la planta durante varias semanas y algunas veces, se convierten en órganos verdes manufactureros de alimento a la manera de plantas o bien se marchitan y caen poco después de la germinación cuando sus reservas de alimento están reservadas.

FACTORES QUE AFECTAN LA GERMINACION :

1. Temperatura
2. Humedad
3. Oxigeno
4. Luz

CLASES DE SEMILLAS

• EPIGEAS : Cuando al desarrollarse, el tallo embrionario, se desarrolla activamente, llevando consigo los cotiledones que se guardan adheridos a él.
• HIPOGEAS : Conservan sus cotiledones en el suelo.

LA RAIZ

La raíz es el órgano de la planta, generalmente subterráneo, encargado de absorber del suelo el agua con las sustancias disueltas en ella y sostener o fijar la planta.

CLASES DE RAICES SEGÚN SU ORIGEN :

• PIVOTANTE : Se origina de la radicula del embrión.
• ADVENTICIA : Se origina de cualquier otro órgano de la planta.

ESTRUCTURA EXTERNA DE LA RAIZ

• CUELLO : Comunica la raíz con el tallo.
• ZONA SUBERIFICADA : Se caracteriza por tener células con paredes gruesas, las cuáles tiene SUBERINA, sustancia que la hace impermeable.
• ZONA PILIFERA : Es la "zona absorbente" con gran número de pelos radicales que efectúan la absorción del agua y sales minerales del terreno.
• ZONA DE CRECIMIENTO : Es la zona de la raíz que crece junto con el tallo y las hojas.
• COFIA : Es la encargada de abrir camino para el crecimiento de la raíz, y a la vez la de el resto de la planta.
• ZONA DESNUDA O TERMINAL : Es la parte que une la zona pilifera con la cofia y la zona de crecimiento.

ESTRUCTURA INTERNA DE LA RAIZ

1. ESTRUCTURA PRIMARIA :

1. Corteza : – EPIDERMIS : Fina capa de tejido superficial que envuelve la

raíz.

• PARENQUIMA CORTICAL : Tipo de tejido inmediato por
• ENDODERMIS : Capa más interna del parénquima de la raíz.

Contiene células de pasaje especiales. Los líquidos difundidos entre las células del parénquima, en el lugar de hacerlo a través de ellos, son dirigidos por las células de pasaje hacia la zona central del tejido vascular.

2. Cilindro central : – PERICICLO : Formado por células parenquimatosas que alternan con las del endodermis y de donde salen las raíces secundarias.

• VASOS CONDUCTORES : Floema, distribuye el alimento producido en las hojas hacia la raíz y otras partes de la planta. Xilema, transporta el agua atraves de la planta y está formada por fibras.

• MEDULA : Zona central de tejido. Se llama médula cuando la raíz ha desarrollado un cilindro vascular.

2. ESTRUCTURA SECUNDARIA :

1. Corteza : – EPIDERMIS : Capa que envuelve la estructura secundaria.

• FELOGENO : Capa celular que surge hacia el exterior de la raíz en plantas viejas. Es una zona celular en continua divisióny produce nuevas capas : el felodermo y el felemo.

• PARENQUIMA CORTICAL : Cubre por dentro de la epidermis espacios con aire.

• ENDODERMIS : Son una capa de células de pasaje en donde se almacena el líquido del parénquima hacia el tejido vascular.

2. Cilindro central : – PERICICLO : Constituido por células del parénquima que con la alteración de las células del endodermis forman "raíces hijas".

• CAMBIUM : Producen más floema y xilema. Esta región se denomina meristema.

• VASOS CONDUCTORES :Floema, transporta el alimento de las hojas hacia la raíz. Xilema, transporta el agua de la raíz hacia toda la planta.

• MEDULA : Almacena alimento en el cilindro vascular.

RAICES SEGÚN SU FORMA

• RAIZ AXONOFORMA : Tiene el eje preponderante, con raíces secundarias poco desarrolladas, como la del pino o lechetrezna.
• RAIZ FIBROSA : Muy prolongada y fina, no ramificada, como la lenteja de agua.
• RAIZ RAMIFICADA : Cuando la principal pronto se ramifica en primaria, estas a su vez, vuelven a dividirse en secundarias, y así sucesivamente, como la del perejil.
• RAIZ FASCICULADA : Formada por un haz de raíces, todas más o menos del mismo calibre como las del ajo.
• RAIZ BARBADILLA : Es la raíz fasciculada de raíces muy finas, como la de muchas gramineas.
• RAIZ TUBERIFORME : Tiene forma de tubérculo, como la dalia.
• RAIZ NAPIFORME : Raíz axoforma muy engrosada, como la zanahoria.
• RAIZ NAPIFORME : Que crece directamente de un tallo especial (bulbos) como el mabo.
• RAIZ TUBEROSA : Es cuando presenta tubérculos radicales, como la de la chufa.
• RAICES ADVENTICIAS (que crecen en la base del tallo) : Raíz que no nace en el sitio habitual, sino en una parte del tallo : la base.
• RAICES ADVENTICIAS (que crecen en el ápice del tallo) : Raíz que no nace en el sitio acostumbrado, sino en el ápice del tallo.
• RAICES ADVENTICIAS (que crecen a lo largo del tallo) : Raíz que no nace en el sitio estándar, sino a lo largo del tallo.
• RAICES COLUMNARES : Raíces adventicias epigeas que partiendo verticalmente de una rama le sirve de apoyo, como en la higuera de las pagodas.
• RAICES FULCREAS : Raíz epigea, ramificada que sostiene el tallo en alto, como la del pandamo.
• RAICES CON GEOTROPISMO NEGATIVO : Son raíces muy modificadas. Se elevan verticalmente y sirven para la aireación en terrenos anegados, como los de avicennia.
• HAUSTORIOS : Son raíces chupadoras de las plantas parásitas, que penetran dentro de los tejidos de la planta hospedante, como los de algunos Lorantáceas, de la cuscuta y del muérdago.

EL TALLO

El tallo es una estructura (que varia su consistencia) de soporte para la planta. Su función es sostener la planta, y transportar líquidos a través de los vasos conductores.

FORMAS DEL TALLO

• ARBOREO : Tallo leñoso, grueso, macizo, de más de 5 metros de altura, con una porción simple comprendida entre la base y la ramificación (cruz), en los de ramificación simpodica, y entre la base y la cúspide de la copa en los de ramificación monopódica llamada tronco.
• ARBUSTIVO : Cuando es leñoso, se ramifica desde la base y su altura no llega a los cinco metros, llamándose mata cuando alcanza un metro de altura.
• HERBACEO : No es leñoso, es blando y verde.

CLASES DE TALLOS

• ACULE : Su tallo es tan corto que la planta no parece tenerlo, como en el llanten y las saxifragas.
• CALAMO : Es herbáceo sin ramas ni nudos como en el junco.
• CAÑA : Tallo leñoso con nudos. Fistuloso, como en el bambú o macizo, como en el maíz y en la caña de azúcar.
• ESTIPITE (brizna) : Tallo muy fino, casi capilar.
• ESTIPITE : Tallo leñoso, largo, no ramificado, con un penacho o un rosetón de hojas en el ápice como las palmeras y frailejones.
• ESCAPO O BOHORDO : Tallo herbáceo, largo, no ramificado y sin hojas, rematado por un ramillete de flores como en el natciso.
• SUCULENTO : Grueso, carnoso y jugoso como en los cactus.
• VOLUBLE : Tallo que se enrosca en un soporte de la planta.
• TREPADOR (por raíces adherentes) : Se encarama hacia la derecha como en el Lúpulo.
• TREPADOR (por acúleos o aguijones ) : Crece trepándose a zarcillo, acules o aguijones, como en la zarzamora.
• REPENTE : Poco consistente, que se tumba y crece apoyándose en el suelo, como en la calabaza.
• RADICANTE : Cuando echa raíces por los nudos, como el Anágalo.
• ESTOLON : Brote lateral que nace en la base del tallo, apoyándose en el suelo de el en el suelo o por debajo de el.
• LATIGUILLO : Es epígeo como la fresa.

MODIFICACIONES DE LOS TALLOS

• FILOCLADOS : Ramas cortas de crecimiento limitado, comprimidas de forma y aspecto foliar, verdes y por lo tanto, con función clorofílica, como en la espina cruz y en el brusco.
• CLADODIOS : Ramas comprimidas, de color verde, asumiendo la función clorofila y con hojitas rudimentarias, como las del higochumbo.
• ZARCILLOS CAULINARES : Ramas filamentosas, herbáceas, sin hojas que sirven a la planta para agarrarse como las de la vid.
• ESPINAS CAULINARES : Ramitas cortas sin hojas, con la punta aguda y endurecida como las del tojo y de Cystijus.

TALLOS ANOMALOS

• RIZOMAS : Hipogeas, horizontales, radiciformes, con catafilos, yemas y raíces como el de la caña y el de los polígonos.
• RIZOMA ESTOLONIFERO : Tienen forma estalonifera como los del Carex.
• BULBO TUNICADO : Tienen forma de disco con gran yema terminal, también hipogea, con catafilos repletos de materia de reserva. Su tallo queda envuelto completamente por las bases de los catafilos siendo simples como el de la cebolla.
• BULBO COMPUESTO : Que Están más compuestos, como el del ajo.
• BULBO ESCAMOSO : Sus catafilas se disponen en forma imbricada como en la azucena.
• BULBO MACIZO : Cuando su disco (platillo) es abultado y los catafilos paperácios como en el azafrán.
• CAULOBULBI : Tallo inferiormente engrosado, como el de las orquídeas y las espífitas.
• SEUDOBULBO : Tuberosidades mixtas, de naturaleza caulinar y radical, propias de las orquídeas terrícolas.
• TUBERCULO CAULINAR : Porciones de tallo Hipogeas engrosadas por acumulo de sustancias de reserva, con pequeños catafilo y yemas (ojos) como la patata.

LA HOJA

La hoja es un órgano que brota lateralmente del tallo o de las ramas de crecimiento limitado y de forma laminar.

La hoja tiene aberturas situadas principalmente en la epidermis del envés de la hoja llamadas ESTOMAS, franqueadas por células reniformes y las células oclusivas que se sierran y se abren según las condiciones ambientales externas.

La planta que carece de hojas se denomina AFILA.

ESTRUCTURA DE LA HOJA

Las partes de la hoja son las siguientes :

• LIMBO : Parte esencial de la hoja. Superficie plana y generalmente ancha.
• APICE : Es la punta de la hoja.
• VENA CENTRAL : Por ella circula la mayor parte de los nutrientes que van y vienen de la hoja.
• VENACION : Sistema complejo de venas de la hoja.
• VAINA : Es la base más o menos ancha de la hoja, que abrasa parcial o totalmente al tallo.
• PECIOLO : Es la rabilla, que une la vaina al limbo.
• MARGEN : Es el borde de la hoja.

FORMAS DEL LIMBO

BORDE DEL LIMBO

• ONDEADA : La hoja es entera cuando se dice que tiene su borde liso.
• SINUADA : Si además presenta ondulaciones, se denomina sinuada.
• ASERRADA : Se llama así, si presenta senas poco profundos.
• DENTADA : Tiene dientes agudos : ineliados hacia el ápice dentado.
• LOBADA : Presenta una clase de festones.
• PINNATILOBADA : Está dividida en porciones redondeadas.
• PALMATILOBADA : Tiene forma de trébol.
• PINNATIFIDA : Presenta profundas entalladuras, pero estas no llegan a la mitad del semilimbo.
• PINNATIPARTIDA : Son profundas, pero no llegan al nervio medial.
• PALMIPARTIDA : Tiene las misma características que la pinnapartida, pero tiene forma de palmera.
• FESTONEADA : Presenta festones.
• BIPARTIDA : Puede ser una clase de palmipartida.
• TRIPARTIDA : Es una clase de palmipartida.
• PALMEADA : Una clase de palmipartida.
• PINNOTISECTA : Cuando sus entalladuras llegan al nervio medial.
• PALMATISECTA : Tiene las características de la pinnotisecta.
• BIPINNATISECTA : Cuando la primera se divide nuevamente.
• TRIPINNATISECTA : Se divide nuevamente en la hoja.
• DIGITADA : Si en la segunda los segmentos tienen bordes divergentes, se llama digitada.
• PEDATISECTA : Sus entalladuras afectan los nervios secundarios.

HOJA COMPUESTA

Las hojas compuestas son una clase de hojas cuyos segmentos toman la forma de hojitas, folíolos con sus pecídos, pecióululos, arrancando del nervio medial, en este caso llamado raquis, la hoja recibe el nombre de compuesta.

CLASIFICACION DE LAS

HOJAS COMPUESTAS

PINNATICOMPUESTA :

• PARIPINNADA : Su raquis puede terminar por dos folios.
• IMPARIPINNADA : Su raquis termina en uno solo.
• ARISTADA : Su raquis no tiene terminal, es libre.
• LIRADA : Su segmento apical es grande y redondeado y los demás van disminuyendo.
• LACINADA : Sus folios son largos y estrechos.
• CAPILAR : Son filamentosas.
• BICOMPUESTA : Clase de hojas compuestas.
• BITERMADA : Clase de hoja compuesta.

HOJAS SEGÚN SU NERVADURA

• PINNATINERVIA : Cuando sus nervios secundarios arrancan del medial como las barbas de la plúmula.
• PALMATINERVIA : Cuando todas arrancan de un mismo punto.
• PARALELINERVIA : Si sus paralelos son entre sí.
• RECTINERVIA : Si sus nervios son rectos.
• CURVINERVIA : Si son hojas curvas.
• CAMPILODRAMA : Desde la base hasta el ápice son paralelos también a los bordes.

LA FLOR

Las plantas se dividen en dos grupos :

1. PLANTAS CRIPTOGAMAS  : No poseen flores.
2. PLANTAS FANEROGAMAS : Si poseen flores.

La flor es el aparato reproductor de las plantas que se propagan, mediante semillas. Es el órgano de reproducción SEXUAL de las plantas fanerogamas.

La flor, está formada por hojas modificadas :

• ESENCIALES O PRIMARIAS : En la que se forman los gametos masculinos y femeninos.

• SECUNDARIOS : Que protegen o favorecen la función de las primarias.

La flor está constituida por cuatro envolturas que se dividen en dos : ciclos florales y ciclos internos.

CICLOS FLORALES

2 calis externos : – Calis  : – Sépalos

• Corola : – Pétalos

CICLOS INTERNOS

• Andraceo : – Estambres (masculino) : – Antera
• Filamento
• Gineceo : – Pistilo (femenino) : – Ovario (abultamiento inferior)
• Estilo
• Estigma (abultamiento superior)

EL FRUTO

Según el concepto clásico, el fruto es el ovario desarrollado, conteniendo la semilla ya formada.

CLASIFICACION DE LOS FRUTOS

Los frutos se dividen en dos grandes categorías : los que proceden de una sola flor o frutos propiamente dichos, y los que proceden de una inflorescencia, o infructescencia, pero con apariencia de un solo fruto, como el higo y la piña americana. Los primeros pueden ser secos o carnosos y ambos dehiscentes o indehicentes, según que su pericarpo se abra o no.

FRUTOS SECOS DEHISCENTES

Son folículos, fruto unicarpelar, con varias semillas. Dehiscente por la sutura, como el de la peonía.

• PLURIFOLICULO : Compuesto de varios folículos por proceder de un Gineceo apocárpico como el del heléboro.
• LEGUMBRE : Unicarpelar, dehiscente por la sutura y por el hacecillo, medial como en la habichuela, hoy algunas que parecen biloculares debido a un falso tabique de origen placentario, como el de adenocarpus.
• LOMETO : Es una legumbre indehiscente, con ceñiduras tabicadas por las que se desarticula el fruto llegando a la madurez, como en coronilla, glauca y en hippocrepis. Hay lometos con mesocarpo carnoso.
• LOMETO DRUPACEO : Tiene las mismas características que el lometo, pero no es coronilla glauca, sino prosopis.
• CRASPEDIO : Es otra variante del lometo, que así como éste se desarticula completamente, en el craspedio aveda la armadura marginal adherida al pedicelo, como en mimosa.
• SILICUA : Fruto bicarpelar con placentación marginal y pariental dehiscente por las placentas y comenzando por la base ; con las semillas prendidas de un falso tabique o replo como en cardamine. A veces termina por una porción indehiscente muy desarrollada llamada rostro.
• BILOMENTO : Es una silicua indehiscente, como en rhaphanus. Cuando la silicua es muy corta se llama silicula.
• SILICULA : Puede ser lotisepta o angustisepta según que el replo sea tan ancho o menos ancho que el fruto, respectivamente como en Alyssum y Lepidium ; también puede hallarse la silicula dividida en dos mericarpas y entonces recibe el nombre de dídima, como en Biscutella.
• CAPSULA : Fruto pluricarpelar, sincárpico, que se abre longitudinalmente ; la dehiscencia puede ser : septicida, si se verifica por los tabiques ; loculicida, si se abre por los nervios mediales de los carpelos, septifraga, si se verifica la roptura de los tabiques paralelamente al eje del fruto ; ventricida, cuando se verifica a lo largo de las placentas como en vigella.
• PIXIDIO : Fruto capsular de dehiscencia por poros o agujeros, como en antirrhinum y papaver.
• SACCEDO : Fruto capsular con dehiscencia desgarrada, como en chenopodium.

FRUTOS SECOS INDEHISCENTES

Son el aquenio y sus múltiples variedades, que procede de un ovario uní, bi o pluricarpelar, con pericarpo seco e indehiscente.

• NUEZ : Aquenio generalmente unilocular y con una sola semilla, con pericarpo leñoso, como en corylus, si es muy pequeño se llama núcula.

• CIPSELA : Aquinio procedentede un ovario infeio y de mas de un carpels en las compuestas.

• CARIOPSIS : Aquenio con el pericarpo muy delgado y soldado al tegumento de la semilla, como en las gramineas.
• GLANDE : Aquenio, pluricarpelar de pericarpo cariáceo, con la base envuelta por una pieza acrecenté llamada cúpula, como en Quercus.
• DIAQUENIO : Conjunto de dos aquenios procedentes de un ovario infero bicarpelar, como en blupleurum y daucos carota.
• TETRAQUENIO : Conjunto de cuatro aquenios procedentes de un ocario bicarpelar, en el que cada carpeta ha formado dos aquenios, como en salvia berbenaca.
• SAMARA : Aquenio procedente de un ovario monocarpelar, que presenta una expansión membranosa en forma de ala como en ulmus.
• SAMARIDO : Compuesto de dos aquenios alados procedentes de un ovario bicarpelar, como en hacer.
• CREMOCARPO : Aquenio procedente de un ovario bicarpelar infero, que cuando madura se descompone en dos, suspendidos de un carpóforo como en carum carvi.
• BIAQUENIO : Procedente de un ovario bicarpelar que da dos aquenios concrescentes, como en galium.
• POLIAQUENIO : Procedente de un ovario pluricarpelar que da otros tantos aquenios como el clematis.
• REGMA : Procedente de un ovario de dos o más carpelos con los estilos soldados, que al llegar a la madures se separan inferiormente del eje, junto con el correspondiente carpelo, como en el geranium.
• UTRICULO : Fruto sincárpico con una sola semilla.
• BALAUSTA : Fruto sincárpico procedente de un ovario infero, con dos estratos de carpelos superpuestos, y en cuya formación también interviene el tálama floral acopado y soldado al ovario ; se halla repleto de semillas con episperma jugoso ; el del granado caso único en el reino vegetal.

FRUTOS CARNOSOS

En los frutos carnosos hay reservas de sustancias nutritivas como el almidón y el azúcar, que dan a éstas gran importancia en la alimentación humana, estos son :

• DRUPA : Fruto de mesocarpo carnoso con una sola semilla y procedente de un ovario supero monocarpelar, como en el melocotonero, en el olivo, en el ciruelo, cerezo, etc. Si en la drupa, el epi y el mesocarpo son carnosos pero en la madurez se vuelven desjugados como en el nogal, o coriáceos, como en el almendro, o fibrosos como en el cocotero, recibe el nombre de trima, y puede ser brearpelar (nogal), o pluricarpelar (cocotero). Nucolanio, es una drupa con varios huesos o un hueso plurilocular, como en rhamnus y sambucus.

BAYAS :

Fruto procedente de un gineceo monocarpelar con el epicarpo muy delgado y el mesocarpo y endocarpo carnosos, como en berberis, pero también puede proceder de un gineceo de varios carpelos concrescentes, y recibe los nombres de :

• BAYA BICARPELAR : Como el tomate.
• BAYA TRICARPELAR : Como el dátil y la banana.
• BAYA PLURICARPELAR : Como el caqui.

• Hay bayas que toman nombres especiales, tales son :

  • HESPERIDIO : Procedente de un ovario pero pluricarpelar y sincárpico, con el epicarpo delgado y rico en escencias, el mesocarpo esponjoso y el endocarpo membranoso y tapizados de pelos repletos de jugo, como el limón y la naranja.
  • DEPONIDA : Procedente de un ovario infero de tres a cinco carpelos, sincárpico, cuyas placentas muy desarrolladas llegan desde el eje hasta la pared carpelar como la calabaza y el melón.
  • POMO : Es un fruto complejo procedente de un ovario infero y sincárpico, con la parte central, que es el verdadero fruto, coriácea y dividida en tantos compartimientos como carpelos, siendo la parte carnosa el tálamo enormemente desarrollado como la manzana y la pera.

FRUTOS COMPUESTOS

Tiene una parte carnosa cubierta de aquenias o semillas negras que constituye el receptáculo de la flor, hinchado al cargarse de sustancias nutritivas. Son procedentes de una flor que se componen de varios carpelos diferentes, ya hemos visto como :

• CINORRODON : Es un seudofruto formado por un tálamo acopado acrescido, que encierra varias núculas, como en la rosa.
• SOROSIS : Cuando los frutos procedentes de una sola flor son concrescentes y recubiertos a modo de epicarpo por el conjunto de carpelos apiñados y coherentes como la chirimoya.
• PLURINUCULA o CONOCARPO : Cuando el tálamo se desarrolla y se vuelve carnoso y jugoso, quedando las núculas en la periferia como en la fresa.

INFRUCTESCENCIAS

Son los que producen de varias flores de una inflorescencia, y siendo concrescentes forman una sola unidad capológica. Tales son la plurinúcula del plátano de sombra y el sicono del higo.

FRUTOS DE LAS CONIFERAS

Son frutos pero no en el sentido clásico de la palabra :

• ESTROBILO : Formado por un eje leñoso en torno del cuál se disponen, cíclico o helicoidalmente, bracteas protectoras que llevan en su interior escamas seminiferas soportando de uno a nueve rudimentos seminales, llamandose cono el de los picnos y galbulo si el estrobilo es esferoidal, carnoso e indehiscente como el del enebro.

Autor:

Camilo Andrés Santos Rodríguez