Alimentación transgénica desluce alimentación saludable y nutritiva (página 3)

10. MATRIZ DEL MARCO LOGICO

11. PLAN DE EJECUCION

12 PRESUPUESTO

13. SISTEMA DE EVALUACION Y MONITOREO.

Se realizará utilizando fichas de observación durante el proceso de ejecución del proyecto de innovación denominado "Alimentación y/o refrigerios sanos y nutritivos para los estudiantes de la institución educativa Comercio 32 "MHC" y el informe final a la dirección de la I.E.

Juliaca, 09 de octubre del 2013

Estudiantes y profesores por una alimentación saludable y nutritiva.

Conclusiones

• La producción de los alimentos transgénicos es un fenómeno irreversible, que responde a capitales extranjeras dominantes del mundo.

• Del avance de la ciencia y tecnología y sus consecuencias en la alimentación es nuestra obligación informar a la sociedad y con transparencia a los consumidores.

• No perder la relación en nuestras aulas el tema de los alimentos transgénicos o alimentos naturales.

• Coadyuvar a una agricultura ecológica desde el ministerio de agricultura.

• Propender el consumo de alimentos ecológicos en nuestra comunidad.

Sugerencias

A la población consumir nuestro producto de nuestra región valorando a nuestros agricultores de la zona rural.

A los periodistas difundir por todos los medios de comunicación y en todo momento evitar el consumo de alimentos transgénicos.

Educar para prevenir las enfermedades y otras consecuencias consumiendo alimentos y/o refrigerios sanos y nutritivos.

Al ministerio de agricultura convocar a conciencia de las autoridades para presenten proyectos de apoyo a una agricultura ecológica.

Bibliografía

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• Agrobacteria: género de bacterias del suelo que introducen genes extraños en ciertos vegetales mediante sus plásmidos.

• Agrodigital: Es una base de datos documental del sector agrario, donde se pueden encontrar noticias, legislación a texto completo y precios

• Alergia: alteración de la capacidad de reacción de un organismo. Estado de susceptibilidad específica exagerada de un individuo para una sustancia que es inocua en grandes cantidades y condiciones para la mayoría de los individuos de la misma especie.

• Alergeno o alergénico: sustancia de naturaleza tóxica que produce alergia.

• Aminoácido: molécula orgánica que contiene los grupos amino y carboxilo. Son los monómeros de las proteínas. De su diversidad como del enorme número de combinaciones y longitudes resulta la enorme variedad de proteínas existentes.

• Aminoácido esencial: aminoácido que no puede ser sintetizado por el propio organismo. De los 20 aminoácidos necesarios en las proteínas humanas, solamente son esenciales los 8 siguientes: leucina, isoleucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.

• Antibiótico: literalmente destructor de la vida. Término que comprende todas las sustancias antimicrobianas independientemente de su origen, ya sean derivadas de microorganismos (bacterias, mohos, hongos) de productos químicos sintéticos o de ingeniería genética.

• Biodiversidad: conjunto de todas las especies de plantas y animales, su material genético y los ecosistemas de los que forman parte.

• Biología Molecular: parte de la biología que trata de los fenómenos biológicos a nivel molecular. En sentido restringido comprende la interpretación de dichos fenómenos sobre la base de la participación de las biomoléculas proteínas y ácidos nucleicos.

• Gormero,2010, Resistencia ciudadana contra los transgénicos en el Perú.

• Agencia Agraria Salcedo puno.

DEDICATORIA

A:

Dra. Elizabeth Vargas Onofre

Con mucho cariño y afecto.

Por compartir

Conocimientos de mucha importancia,

para nuestra formación Doctoral en

Educación.

AGRADECIMIENTO

Dra. Elizabeth Vargas Onofre, agradezco a su profesionalismo, por motivar a realizar investigación, con respecto a los momentos que vivimos en nuestro medio ambiente. Que despierta el interés de buscar información con aspiraciones de seguir preparándome, para enfrentar un mundo con bastante exigencia en el cambio acelerado de la ciencia y la tecnología en mundo globalizado.

Autor:

Zea Mamani, Luz Marina

UNIVERSIDAD ANDINA "NÉSTOR CÁCERES VELÁSQUEZ"

ESCUELA DE POSTGRADO

DOCTORADO

CURSO: TEORIAS DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL

DOCTORA: ELIZABETH VARGAS ONOFRE

SEMESTRE II GRUPO A -2013

DISCENTE DOCTORAL DE EDUCACIÓN

JULIACA – PERÚ

Octubre del 2013