El análisis estratégico partió de la información obtenida del análisis de las cinco fuerzas del mercado para culminar con la elaboración de la matriz DAFO, formulación de la solución estratégica propuesta para resolver el problema estratégico.
Diseño de los principales componentes del Producto Turístico Integrado Parque Turístico Río Canímar"
Diseño de los principales componentes del Producto Turístico Integrado ?Parque Turístico Río Canímar".
Concepto del producto.
Se trata de la oferta de excursiones a clientes nacionales e internacionales hospedados tanto en el Hotel Canimao o en casas de alquiler o en cualquier otro lugar de hospedaje en Matanzas, Habana, y Varadero para disfrutar de las diferentes ofertas de las entidades estudiadas. El cliente podrá seleccionar una o varias de las ofertas.
Se trata de hacer agradable la estancia del visitante a cualquiera de las instalaciones a partir de que se contará con la alta profesionalidad del personal de contacto y de las excelentes relaciones con los socios, proveedores y gestores del macro entorno.
Estructura del producto.
El producto va a contar con un centro de recepción y la oferta de 8 excursiones diseñadas pensando en el cliente.
Centro de recepción de visitantes:
Se creará un centro de recepción de visitantes para atender al público que desee realizar reservaciones tanto de forma personal como telefónica, para lo cual contará con una persona capacitada que se encargará de atender todas las reservaciones contando con un sistema de comunicación informático y telefónico para que las reservas puedan ser realizadas y archivadas de manera ordenada, además de poder brindarle la información que solicite el cliente de forma rápida y oportuna. El local contará con un sistema promocional visual el cual reflejará todos los destinos y actividades que se ofertan; además se creará un Ciber Café el cual brindará servicios de acceso a Internet, correo electrónico y ofertas gastronómicas características del mismo.
El centro de recepción contará además con un Snack-Bar que ofertará todo tipo de coctelería y comestibles, así como una tienda para la venta de Souvenir relacionados con el Parque Turístico Canimao.
En el parqueo estará ubicado todo el parque automotor encargado del traslado de los visitantes, así como para parquear los vehículos de aquellos clientes que decidan venir por sus propios medios; cabe señalar que se utilizará un medio de transporte diferente, característico y fácilmente identificable para realizar el viaje desde el centro de recepción hacia los diferentes destinos, es decir, tres trencitos que permitirán un recorrido agradable deleitándose con la naturaleza del lugar, además de un ómnibus para el recorrido desde el Parque de la Libertad hasta el centro de recepción. Los clientes serán recibidos por un guía que le explicará cada una de las excursiones y estará acompañado de un cóctel de bienvenida, consiguiendo que sea una estancia de aproximadamente 20 minutos pero que brindará una información muy completa y atrayente. El gráfico 3.1ilustra la relación funcional interna del producto y pone en relieve las diversas opciones que pueden derivar de las combinaciones de ofertas entre las diferentes entidades.
Gráfico 4 Relación funcional interna en la estructura del Producto Turístico Integrado
?Parque Turístico Rio Canimar?. Fuente Elaboración propia.
3.3 Evaluación económica del producto.
Primero se realiza la proyección de la demanda para el primer año de explotación del producto utilizando la técnica del ritmo de crecimiento, obteniendo lo siguiente :
Partiendo de esta realidad se hace un cálculo aproximado de los ingresos y costos operativos anuales para luego deducir la ganancia anual.
3.4 Gestión de la comercialización del producto.
Una parte no menos importante de la investigación fueron las entrevistas aplicadas a 4 directivos de agencias de viajes en Varadero (Cubanacán, Cubamar, Cubatur, Havanatur) y 7 promotores de venta con el fin de dar a conocerle el producto y escuchar sus opiniones.
Teniendo sus valoraciones se pudo orientar el diseño del producto ya expuesto anteriormente.
Por ello que se proyecta afianzar las relaciones con los operadores de viajes instalados en Varadero como los socios principales para mover el turismo internacional hacia la entidad como lo han venido haciendo hasta la actualidad. Además de mejorar el contacto con los promotores de venta en los distintos hoteles de Varadero.
La representación de Cubatur en la Calle Medio en el centro de Matanzas dispondrá de folletos y catálogos acerca de las ofertas para el público matancero. Igualmente se realizará un trabajo conjunto con las casas de alquiler en Matanzas para atraer a los que allí se hospedan.
El centro de recepción estará vinculado con las carpetas de reservación de campismo ubicadas en todas las provincias y municipios del país. De manera que el centro de recepción se transformará en una central de reservas.
El Producto es una integración de varias entidades que actualmente ya funcionan. Por ello el principal paso para la integración es la coordinación de las ofertas afín de que cada componente sea excelente en lo que le distingue de los demás.
Respecto al hotel Canimao es bueno resaltar que hace poco el mismo concluyó la reparación de un bloque de habitaciones que incluye sistema de agua caliente con calentador solar, sistema de agua tratada, sistema de climatización, y mejoras en baños y habitaciones. Se prevé para el próximo año reparar otros bloques de habitaciones según disponibilidad de financiamiento así como la reparación capital de la piscina que en la actualidad no cumple las normas internacionales que precisan recirculación del agua cada 4 horas, según el Director del departamento Técnico de la Inmobiliaria de Turismo de varadero.[3] Por ello, será prioridad buscar financiamiento para mejorar la calidad del servicio del Hotel Canimao, empezando por la reparación total de la piscina y transformar el Cabaret Tropicana en un centro comercial y cultural.
Será política de la entidad ofrecer mariscos frescos en el Marino, Carne limpia fresca y a gusto de los clientes en la arboleda.
En la gestión del ciclo de vida del producto se usará el enfoque de la Matriz ERIC[4].
Se trata de un análisis periódico de la cadena de valor de la entidad con el fin de?
Eliminar los factores de competencia que se dan por indispensables en el sector pero que no aportan un valor real al consumidor, reducir aquellos factores de la competencia que no aportan un valor significativo al cliente, incrementar las características del producto en general que resultan más apreciados por la mayoría de los clientes y crear valores que nunca antes se habían ofrecido en el sector pero que atraerán a clientes potenciales y parte de los no clientes.
Se ofertarán descuentos a hospedados en el hotel Canimao que compren un paquete que incluya disfrute de las opciones del Tropicana.
A los clientes más repetitivos, se les hará descuento por consumo acumulado.
Estrategias enfocadas hacia la comunicación
El primer esfuerzo de comunicación será ofrecer una atención excelente al cliente para convertirlo en el principal comunicador del producto.
Se suministrarán folletos y catálogos a los promotores de ventas y a los propietarios de casas de alquiler afianzando la atención personal a los mismos desarrollando compromiso e incentivos por sobre cumplir su plan de ventas.
Se realizará promoción por la Radio y la televisión provincial y nacional.
Se reforzará la presencia en Internet con multimedia sobre el producto aprovechando los sitios Web pertenecientes a las agencias comercializadoras.
Se llevarán las ofertas de la entidad a ferias de turismo y otros eventos importantes con el fin de ampliar el mercado potencial del producto.
Estrategias enfocadas hacia el posicionamiento
Toda la información que se consiga a cerca de la satisfacción del cliente y de la proyección de la empresa se utilizará en la confección de la matriz R. M. G[5]la cual permite determinar el grado de competitividad de la entidad así como la aceptación o rechazo que recibe el producto en su integridad o algunos de sus componentes por parte del mercado, con vista a determinar de manera periódica la posición de la empresa en el mercado. Se trata pues de caracterizar la posición competitiva de la empresa a partir de diez de las variables del mercado que son?
a) Monopolio y/o liderazgo absoluto del sector
b) Atención al cliente
c) Política de comunicación de la compañía.
4 Política de fijación de precios.
5 Infraestructura inadecuada.
6 Capacidad de cambio.
7Desconocimiento del cliente
8 Menosprecio del cliente.
9 Fidelidad de la clientela.
10 Abuso en la permanencia de un producto en el mercado.
Retroalimentación.
El sistema de encuestas se diseñará para recopilar información acerca de la satisfacción del cliente con el fin de llevar a cabo la evaluación constante de la posición competitiva de la entidad.
Conclusiones
Esta investigación demuestra la importancia de disponer de un procedimiento eficaz para el diseño de los productos turísticos dada la complejidad y la diversidad de la demanda turística.
La evaluación económica debe realizarse anualmente con el fin de contrastar los datos reales con los proyectados con el fin de tomar medidas de contingencia.
La estrategia de comercialización adoptada debe enfocare siempre en vender el verdadero valor de uso del producto a partir de una retroalimentación constante con el cliente acerca de lo que realmente disfruta el cliente del producto.
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Autor:
Msc. Avoce Semassa Pierre.
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR DE CUBA
UNIVERSIDAD DE MATANZAS
"CAMILO CIENFUEGOS"
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y ECONOMÍA
CENTRO DE ESTUDIOS DE TURISMO
[1] Manual para la formulación del inventario de recursos turísticos a nivel nacional, Vice Ministerio de Turismo de Perú (2006).
[2] Diplomado de marketing Turístico. P.30. Escuela de Altos Estudios de Hotelería y turismo. Los autores suministran en esta tabla datos del 2003 y 2004.
[3] Entrevista realizada por el autor al mismo en Abril 2010.
[4] Es la principal herramienta para aplicar La Estrategia del Océano azul (Blue Ocean Strategy), de los profesores W. Chan Kim y Renée Mauborgne, disponible en www.up.edu.pe. [2010/11/28]
[5] Perteneciente a una empresa Española del mismo nombre, la matriz R.M.G está a la par de la matriz McKinsey de origen Estadounidense. Para saber más se puede consultar el capítulo 2 del libro El marketing en el siglo 21 de Rafael Muñiz.
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