Uso de tracción animal en sistemas agrícolas en las CPA y CCS (La Palma. Cuba) (página 2)

A partir de que los bovinos pueden desarrollar una fuerza de alrededor del 10% de su peso (Sims, 1987) y se tiene en cuenta que el peso promedio estimado (peso de comprobación) es de 584.54 kg y el registrado en pesa es de 605.94 kg, entonces se puede estimar que como promedio, estos animales estudiados pueden desarrollar una fuerza que representaría una capacidad de tracción de aproximadamente 584.54 N.

Durante el análisis de la forma de alimentación de los animales se apreciaron las siguientes regularidades:

• La alimentación de los animales generalmente se realiza en áreas marginales que no son planificadas para tales fines.

• No se emplea variedad de alimentos que sirvan de suplemento energético complementario para reponer la energía por concepto de trabajo realizado.

• A los animales sólo se les suministran alimentos por concepto de su mantenimiento vivo.

• Insuficiente utilización de los residuales de cosecha para la alimentación de los animales.

Determinación de las necesidades de alimentación y superficie para la alimentación del ganado de tracción animal

Al realizar un análisis de las necesidades de alimentación de los animales de trabajo se arribó a los resultados que se muestran en la tabla 3.3.

Tabla 4 Requerimientos de alimentación por animal de tiro.

A partir de estos resultados se puede apreciar que de continuar con la alimentación solamente en áreas marginales, de los bovinos empleados en las labores agrícolas tanto en las CCS como en las CPA del municipio La Palma, con vistas a mantener su peso vivo en un rango óptimo, el área a emplear es excesivamente grande (643 ha), si se tiene en cuenta que la cantidad total actual de bovinos es de 846 y se debe emplear 0.76 ha/animal (Sola, 2006). Esta área puede ser reducida considerablemente si se organiza un sistema de áreas de pastos especializados para la alimentación de los animales de trabajo y además se aprovechan mejor los residuos de cosecha para incorporarlos como suplementos nutricionales.

En las entrevistas a los campesinos y dirigentes se puso de manifiesto su consideración de que durante el tiempo de zafra, la alimentación de los animales se hace muy insuficiente, lo que constituye una seria contradicción a resolver, pues es el período en que más trabajan los animales, coincidiendo con los resultados de Iglesias, en el 2014 en la Empresa Genética Pecuaria de Matanzas.

Evaluación del modelo de mecanización para el laboreo de suelo utilizado

En la tecnología con tracción animal, el menor número de labores ejecutadas se encuentra en la preparación de suelo, utilizando principalmente arado de vertedera y la grada de púa. En las labores de surcado, cultivo y aporque, el nivel de uso de la tracción animal es mayor. El número de labores y el tiempo entre labores es muy variado y se fundamenta en la experiencia y apreciación del agricultor. Frecuentemente se aprecia la combinación de labores que invierten el prisma de suelo con pases de grada de púas. Hay algunos

Valoración ambiental:

Lo que se persigue con esta investigación es lograr que se utilicen correctamente las fuentes energéticas y las tecnologías de preparación de suelo con que contamos y a su vez logre la incorporación de otras tecnologías que se adecuen a nuestras condiciones de montaña logrando que sean más eficientes, creando de esta manera una cultura de cómo conservar los sistemas agrícolas de laderas y mejorar el aprovechamiento de las fuentes energéticas empleadas con la consiguiente formación de un modo de vida que respete al medio ambiente y el aprovechamiento de la fuerza de los animales de tiro durante su empleo como fuente energética en la tecnología de manejo de suelos.

El uso de la tracción animal favorece la conservación de las propiedades físicas de los suelos al mantenerlos en niveles cercanos a los valores de los suelos no cultivados, caso contrario a lo que ocurre con la propiciada degradación progresiva que han experimentado las propiedades del suelo en la medida que han sido sometidos de forma intensiva a labores mecanizadas con el empleo de tractores y de otra maquinaria pesada.

Durante las evaluaciones realizadas pudimos caracterizar el efecto perjudicial que sobre el suelo provocan los animales durante el trabajo en cuanto a la compactación determinando la intensidad de apisonamiento para la rotura con arado de vertedera y de cincel, y los efectos que estos provocan sobre la compactación de los suelos de la región.

Conclusiones

El estudio realizado en el presente trabajo, permite arribar a las siguientes conclusiones:

?? El modo de empleo de los animales de trabajo (tracción) es tradicional en el territorio que abarcan las CCS y las CPA en el municipio La Palma, por lo que cuenta con potencialidades para pasar a modos de empleo más eficientes.

?? Los bovinos (yuntas de bueyes) constituyen la principal fuente de energía animal empleada en el municipio, al representar el 100 % de los animales empleados para el trabajo.

?? La relación implemento por yunta muestra un resultado general de 2,4 implementos/yunta lo que todavía indica un deficiente uso de esta fuente de energía al limitar sus posibilidades de empleo en mayor número de labores.

?? No se emplean implementos mejorados en las labores mecanizadas con tracción animal.

Recomendaciones

Una vez formuladas las conclusiones del presente trabajo y con el propósito de tributar a un mejor resultado en el uso racional de los animales de tiro, resulta conveniente realizar las siguientes recomendaciones:

?? Establecer un sistema de superación a productores que utilizan tracción animal como fuente energética para las labores agrícolas a los cultivos, basado en el empleo de parcelas demostrativas en áreas productivas de campesinos líderes tanto de las CCS como de las CPA del municipio, donde además se combine la utilización de implementos tradicionales y mejorados tales como el

multiarado 6 en 1 y el yunticultor.

?? Establecer programas que permitan incrementar la cantidad de animales de tiro en las CPA para desarrollar un uso más eficiente de esta fuente de energía.

?? Completar el set de implementos tracción animal en todos los casos en que esté incompleto, con el objetivo de alcanzar una mayor eficiencia en el uso de la fuente energética alternativa existente en los animales.

?? Impulsar con acciones concretas los niveles de innovación tecnológica para la introducción de implementos mejorados.

?? Investigar variantes viables de alimentación de los animales de trabajo, para mejorar sus condiciones físicas, según las posibilidades y demandas alimenticias específicas en cada lugar.

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Autor:

Ing. Orestes Lucio González Jiménez1.

Ing. Ismael Pimentel Rivero1

• 1. Profesores de la Facultad de Agronomía de Montaña San Andrés, Cuba.