Comportamiento agroproductivo de cinco variedades de arroz (página 2)

El cultivo tiene lugar en una amplia gama de suelos, varía la textura desde arenosa a arcillosa. Se suele cultivar en los de textura fina y media, propia del proceso de sedimentación en las amplias llanuras inundadas y deltas de los ríos. Los suelos vertisuelos son de textura fina dificultan las labores, pero son más fértiles al tener mayor contenido de arcilla, materia orgánica y suministrar más nutrientes. Por tanto ella juega un papel importante en el manejo del riego y de los fertilizantes, Florentino (2000).

CAPITULOII.

Materiales y métodos

2.1.- Características de la zona donde se desarrolló el experimento.

El presente trabajo se desarrolló en la CCS Gabriel Torres Rodríguez ", que limita al norte con la estación de bombeo el Wuay, al sur con la comunidad el Bongo, al este colinda con el banco de semilla de caña de azúcar y al oeste con la Empresa Agropecuaria Juan Manuel Márquez. Esta cooperativa cuenta con

un total de 1007 ha de ellas 627 ha se destinan al cultivo del arroz. Presenta la siguiente estructura de dirección. Ver anexo1. Su objeto social es los cultivos varios, en ella laboran 252 trabajadores, de ellos nueve son dirigentes, seis son técnicos, dos son ingenieros y un licenciado, los que tienen como función principal organizar y dirigir el proceso productivo en la cooperativa.

Se cumplió con el objetivo de investigar el comportamiento agroproductivo de cinco variedades de arroz (LP-2, LP-5, LP-7, Reforma y Jucarito), en los suelos vertisuelos (oscuro plástico gleysoso).

El experimento se inició el 5 de mayo del 2011 y s e concluyó el 18 de octubre de 2011. El cultivo a investigar fue el arroz (Oryza sativa L) para el cual se utilizaron semillas certificadas, de buena calidad y tratadas para evitar la presencia de plagas.

El área total para el experimento estuvo compuesta por 1 ha, dividida ésta a su vez en cinco parcelas de 0.2 ha para cada tratamiento. Ver anexo 2

Se realizó un análisis de suelo, la muestra se tomó según lo establecido por Juvenal, (2007), cuyas características químicas se determinaron en el laboratorio provincial de suelos de la provincia granma, los cuales se especifican en la siguiente tabla.

Tabla 2.1 Características del suelo.

Para llevar adelante la investigación también se analizó el comportamiento de las variables meteorológico. Tabla 2. Las mediciones realizadas se realizaron

En estación meteorológica de Cabo Cruz y se utilizó el pluviómetro de la estación de bombeo El Wuay.

Tabla 2.2 Variables metereológicas.

2.2 Preparación del área del experimento.

– Se midió 1ha con cinta métrica, se utilizaron estacas para marcar, se dividió en cinco terrazas. Se levantaron los muros de contención.

– Se aró el terreno con arado de tracción animal. S e aplicó un mullido con grada. Se realizó un cruce con el mismo arado y luego de llenar el terreno de agua se aplicó grada.

– Se aplicó un pase de amplén con una película de agua.

– Se sembró utilizando las semillas (pregerminadas) de las variedades escogidas.

En cada una de las terrazas de 2000 m 2

– Se sembraron 27 Kg. x tratamiento de semillas certificada, según la norma de Instructivo Técnico, (2008).

– Para la fertilización se utilizaron los siguiente s productos:

Nitrógeno: 150kgha-1

Potasio: 125 kgha-1

Fósforo: 100kgha-1

– Control de maleza: se realizó con Sal amina en dosis de 1Lha-1

Control de plagas: Tamarón a 250 mLha-1

Estas dosis fueron aplicadas según Instructivo Técnico, (2008)

Riego: Se realizó de forma directa por gravedad por medio del canal, según los requerimientos del cultivo, Socorro et aL, (2005).

El montaje del experimento se realizó en bloques al azar con cinco tratamientos y cinco réplica, conformado de la siguiente forma:

V1S, V2S, V3S, V4S, V5S, donde:

V1: variedad Lp 2.

V2: variedad Lp 5.

V3: variedad Lp 7.

V4: variedad Reforma.

V5: variedad Jucarito.

S: representa el suelo vertisuelo (oscuro plástico gleysoso).

Las variables que se analizaron y la metodología empleada fueron:

Número de hijos por plantas: para determinar el número de hijos por plantas se tomaron 10 plantas en cada tratamiento y de forma manual se contaron los hijos de cada una.

Tamaño de la espiga: se tomaron diez plantas por tratamiento, a las cuales se le hicieron sus mediciones con una regla graduada.

Cantidad de granos por espigas: se contabilizaron 10 espigas para determinar la cantidad de granos por cada tratamiento.

Peso de mil granos en gramo: se tomaron muestras de mil granos por cada tratamiento y se pesaron con una balanza digital.

Rendimiento: se calculó por los resultados reales obtenidos en cada tratamiento.

En las mediciones realizadas se utilizaron además los siguientes materiales e implementos: calculadora, equipo de cómputo, libreta y lápiz para apuntes de las medidas correspondientes.

2.3. Análisis estadístico de los resultados.

Los datos fueron procesados estadísticamente mediante el análisis de varianza de clasificación simple y comparación de medias, se utilizó la prueba de Tukey a una probabilidad de error del 5% (P< 0.05) utilizando el paquete estadístico"

STATISTICA" para Windows Versión 5.0 (1998).

2.4Preparación para la defensa

La UBPC cuenta con el plan de contingencia para casos de intervención militar, ataques sorpresivos, ocupación militar y para casos de catástrofes naturales como huracanes, intensas lluvias, incendios y terremotos, cuenta también con el plan de evacuación del personal y los vecinos aledaños a la institución.

En caso de una intervención militar, la entidad cuenta con un plan emergente para condiciones especiales, con la tarea principal de producir alimentos, en este caso en las áreas destinadas para estas circunstancias. Las variedades de arroz que se cultivarán serán las de ciclo corto y resistentes a condiciones de estrés hídrico.

Existe también un personal dedicado a estas labores, estos son los declarados imprescindibles, solo el 5 % de los trabajadores que quedarán en estas actividades con las mismas condiciones, el resto se incorpora a las brigadas de producción y defensa.

La instalación cuenta con el sistema de alarma de combate para caso inminente, además de las obras fortalecidas para la evacuación urgente del personal que se encuentra en la oficina y vecinos aledaños en caso de ataque sorpresivo.

El plan de reducción contra catástrofes se encuentra fundamentado y establecido por el especialista de defensa civil, el cual, se ha debatido con todos los trabajadores, la empresa cuenta con la distribución de los recursos humanos destinados a las tareas, según sea la afectación. En caso de intensas lluvias, existe un grupo de trabajadores que se encargarán del zanjeo, corte y

procesamiento del grano que se encuentre listo para la cosecha, el arroz que se encuentra bajo aguas, cuando las mismas lo permitan, este grupo se encargará de evaluar la calidad del grano para su posterior uso, ya sea para el consumo animal o humano.

De la misma forma sucede si la contingencia es por intensas sequías, en este caso se evalúan las zonas de mejor accesibilidad de los recursos hídricos disponibles, para de esta forma optimizarlos. Existe además una estrategia, para las áreas que se destinarán a la siembra del cereal, las cuales cuentan con pozos y técnicas de trasiego de agua.

Para cada una de las contingencias la entidad tiene un plan de acciones con vista a reducir los daños que se pudieran ocasionar . Los trabajadores han recibido seminarios a varios niveles, cursos provinciales y municipales, charlas y conversatorios con los compañeros de capacitación en los temas referidos.

CAPÍTULO III.

Presentación y análisis de los resultados

La figura 1, la cual representa el número de hijos por plantones, se aprecia gráficamente que no existe una diferencia notoria e n cuanto a este comportamiento, cuando se procesan los resultados en el paquete estadístico, se aprecia una diferencia significativa entre los tratamientos 1, y el resto de los tratamientos, el 1 muestra la menor cantidad de hijos con 25.3 hijos por

plantones, en cambio entre los tratamientos 2 y 3 no existen diferencias significativas respectivamente al igual que para los tratamientos 4 y 5. En cuanto a la variable que se analiza se puede ver que los mejores comportamientos se obtuvieron en los tratamientos 2 y 3. Merece destacar que siempre se observaron los mayores valores en el rendimiento y sus componentes, lo que coincide con Ismail y Deus (1990), Morales et al, (1992).

Nota: valores con letras iguales muestran que no hay diferencias significativas entre ellos.

En cuanto al tamaño de la espiga, como se observa e n la figura 2, los tratamientos 3 y 4, es decir para las variedades Lp-7 y Reforma mantienen un comportamiento similar sin diferencias significativas entre ellos, pero estos, si difieren del resto de los tratamientos, se aprecia también que los tratamientos que obtuvieron los resultados más bajos en cuanto a este parámetro resultaron

ser el 1 y 5, compuestos por las variedades Lp-2 y Jucarito, los cuales no difieren significativamente entre sí. Estos resultados son similares a los obtenidos por Pérez, (2009), en su trabajo de diploma en opción al título de ingeniero agropecuario, donde comprobó que para las variedades Lp-7 y Reforma en el suelo vertisuelo, el tamaño de la espiga se mantuvo con un comportamiento similar.

Nota: valores con letras iguales muestran que no hay diferencias significativas entre ellos.

En la figura 3, representa la cantidad de granos por espigas, se aprecia un comportamiento similar a la variable anterior, en cuanto a los tratamientos 1 y 5 (variedades Lp-2 y Jucarito), donde entre ambos no hay diferencias significativas, no ocurre así en el resto de los tratamientos. Según Instructivo técnico del arroz, (2003), para una mayor productividad, requiere de temperaturas relativamente altas y de suficiente radiación solar así como de un suministro suficiente de agua, durante toda la temporada de desarrollo del cultivo que varía de 3 a 5 meses. La temperatura, la radiación solar y la precipitación pluvial afectan directamente los procesos fisiológicos de la planta, que de una u otra manera inciden en la producción d el grano e indirectamente la presencia de plagas y enfermedades también. Aparte de lo anterior los suelos

deben ser aptos para el cultivo, con características que permitan una adecuada retención de agua y disponibilidad de nutrientes, e n este caso la variedad Reforma y Lp-7 no muestran diferencias significativas, se nota que tienen mejor comportamiento en cuanto al número de granos por espigas en comparación con los demás tratamientos. Socorro, (2008), plante a que las variedades de

ciclo corto y medio en los períodos lluviosos tienen menor cantidad de granos en sus espigas. También Pérez, (2009), en su experimento obtuvo resultados similares para las variedades Reforma y Lp- 7, donde se comportaron los resultados sin diferencias significativas.

Nota: valores con letras iguales muestran que no hay diferencias significativas entre ellos.

En la figura 4, representa el peso de 1000 granos en gramos, donde se observa que en los tratamientos 1, 2 y 3 no existen diferencias significativas, se comportan entre los 38.9 y 39.1 g como promedio en el peso de mil granos de arroz, representados en este caso por las variedades Lp- 2, Lp- 5 y Lp – 7, se aprecia similar comportamiento entre ellos al igual que en el 4 y 5 que no se

aprecian diferencias significativas entre ellos y sí con los mencionados anteriormente.

Según los últimos estudios en el país se ha demostrado que estas variedades presentan un

potencial de rendimiento similar, pero que a diferencia de la variedad Lp – 2, Lp – 5 y Lp – 7 se destacan por poseer una alta estabilidad para producir granos, Peña (1998) y Castillo et al, (2000); por lo que pueden ser utilizadas como nuevas variedades para las área s de producción y así diversificar el fondo genético en explotación.

La figura 5 representa el rendimiento, como se puede apreciar el mejor comportamiento se alcanza en el tratamiento 3 compuesto por la variedad Lp-7, con un valor de 6.2 tha-1, además se aprecia una diferencia significativa co n el resto, el tratamiento 2 variedad Lp- 5, fue el segundo de mejor comportamiento, con un valor de 5,9 tha-1,se observa además en la figura que el tratamiento 1 y

5, tienen comportamientos similares, pero difieren significativamente con el resto. El 4 representado por la variedad Reforma es el de los comportamientos más bajos con un rendimiento de 3.4 tha-1. Estos resultados coinciden con los obtenidos por Pérez, (2009), el cual obtuvo los mejores comportamientos para la variedad Lp – 7

3.1. Valoración económica

La valoración económica de los resultados experimentales se hizo sobre la base de la producción obtenida por las diferentes variedades y los costos y gastos utilizados (salario, mano de obra, fertilizantes, y otros. según Dirección Nacional de Finanzas y Precios, (1998) y se determinaron los siguientes indicadores económicos: costo de producción, valor de la producción, ganancia y rentabilidad según Pampín, (1998).

3.2. Análisis económico:

Como se puede apreciar en la tabla 3 se plasman los resultados correspondientes a la valoración económica para cada una de las variedades estudiadas en estudio. Los costos en todos los tratamientos se comportaron de forma similar, el gasto en la preparación del área de los tratamientos fueron los mismos, así como el costo de las semillas y los insumos para su atención cultural.

El valor de la producción se calculó por cada uno d e los tratamientos por el precio de la tonelada de arroz $ 2826.20, establecido por el listado oficial de precio del Ministerio de Finanzas y Precios, (2007), donde los mejores resultados se obtuvieron en el tratamiento 3 con un valor de $ 3504.48 y es el tratamiento 4 el de los valores más bajos con un valor de $1921.81, debido a

tener las más bajas producciones.

En cuanto al resultado de las ganancias determinadas en cada uno de los tratamientos, fueron positivos, resalta el tratamiento 3 el de mejor comportamiento con una ganancia $ 2678.98, debido a que presenta los resultados más altos de producción y mantenerse los gastos similares.

Tabla 3.1 Análisis económico.

Conclusiones

? La variedad de mejor comportamiento resultó ser la LP – 7, seguida de la variedad Lp – 5 donde se alcanzaron los mejores resultados productivos con rendimientos de 6.2 y 5.9 tha-1 respectivamente.

? De forma general se comprobó que para el suelo vertisuelo con la variedad LP

– 7 se alcanza el mejor resultado agroproductivo p ara el cultivo del arroz.

Recomendaciones

_ Sembrar las variedades LP – 5, Lp – 7, porque son las de mejor comportamiento agroproductivo en suelos vertisuelos (oscuro plástico gleysoso).

_ Las variedades en estudio mostraron factibilidad económica, mostrando la variedad Lp – 7 la más rentable.

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Anexo

Anexo 1 Organigrama de la estructura de dirección

Anexo2 ha dividida en cinco terrazas

Autor:

Adonis Luís Téllez Zamora

Rigoberto Arias Pérez

Osdaly Jiménez Sánchez

Julio Batista Rodríguez

Amaury Rondón Aguilar